Skremmende Halloween-mat. Halloween-godbiter: Oppskrifter

16.04.2019 Drikkevarer

Må være original og skremmende. Å lage dem er ikke veldig vanskelig. Under tilberedningen av slike delikatesser må du imidlertid vise all din kreative fantasi. Det er tross alt den eneste måten å gjøre det på vanlige desserter som vil bli verdsatt av alle dine inviterte gjester.

Informasjonskapsler "Heksens fingre"

Halloween-godbiter i form av heksefingre er klassikere av sjangeren. Og hvis du aldri har prøvd å lage en slik dessert, vil vi presentere oppskriften mer detaljert.

Så vi trenger:

hvitt mel - ca 3 kopper;
myknet smør - ca 230 g;
mellomstort sukker - et glass;
stort ferskt egg - 1 stk.;
bakepulver - en liten skje;
salt - 2/3 av en liten skje;
vanillin - en liten pose;
hele skrellede mandler - 10-30 stykker;
rødt syltetøy - noen store skjeer.

Elt deigen

Halloween-godbiter, oppskriftene vi vurderer, er en fornøyelse å lage mat. Slike desserter lages veldig raskt, men de viser seg utrolig vakre og originale. Før du baker Witch Fingers cookies, bør du elte bunnen. For å gjøre dette, myk opp matolje, pisk det sammen med sukker og egg, og tilsett deretter bakepulver, vanillin og salt. Etter å ha oppnådd en homogen masse, er det nødvendig å helle hvitt mel i den og elte elastisk deig.

Riktig forming og baking av dessert

Etter å ha gjort sandbase, bør du umiddelbart begynne å danne informasjonskapsler. For å gjøre dette må du knipe av et stykke deig, rulle en pølse ut av det, så nært som mulig størrelsen og formen til en ekte menneskelig finger. Om nødvendig kan flere riller lages på produktene som imiterer folder. Også, på den ene enden av informasjonskapselen, må du legge en hel skrellet mandel. I denne formen må alle informasjonskapsler flyttes til en bakeplate og bakes i ovnen i en halv time. I løpet av denne tiden vil "fingrene" være ferdigstekt, bli rødrøde og sprø.

Dekorer dessert

Gjør-det-selv Halloween-godbiter blir alltid ikke bare veldig vakre, men også deilige. Tross alt er slike desserter tilberedt uten ulike tilsetningsstoffer og fargestoffer.

Etter at "Heksefingrene" er ferdig stekt, bør de fjernes og avkjøles. Deretter må du forsiktig fjerne mandlene, smøre festepunktet med rødt syltetøy og installere "nøttespikeren" igjen. Det anbefales også å farge den andre enden av kaken. Som et resultat bør du få en veldig velsmakende og skremmende delikatesse, som ganske sterkt ligner de avskårne fingrene til en heks.

Original dessert "Cemetery land"

Hvordan gjøre uvanlige godbiter på Halloween?

Oppskrifter på slike delikatesser kan innebære bruk av helt andre komponenter. For å lage en dessert kalt "Cemetery Land", må du fylle på med følgende ingredienser:

klar blanding for matlaging sjokolade pudding eller sjokoladegelé- på utseendet ditt;
sjokolade kjeks(veldig mørk) - 300 g;
tyggeormer - 10-20 stk.

Kokeprosess

Graveyard earth Halloween-godbiter er ganske enkle å lage. Først må du lage mat eller gelé, bruke for dette ferdig blanding. Deretter skal den helles i små boller (det anbefales å fylle beholderne med 2/3) og vente til det stivner helt. Etter det må du knuse de mørke sjokoladekjeksene til smuler og legge dem på toppen av puddingen. Avslutningsvis må desserten dekoreres slik at det ser ut til at de bokstavelig talt kryper ut av kirkegårdsplassen.

Å lage monsterøyne

Enkle Halloween-godbiter krever søknad tilgjengelige ingredienser. For å lage en original dessert kalt "Monster Eyes" i løpet av få minutter, trenger vi:

runde sjokoladekjeks med et hvitt lag - ca 300 g;
rødt syltetøy - noen skjeer;
fargerikt godteri M&M's - pakke.

Matlagingsmetode

Monster Eyes Halloween-godbiter er ganske enkle å lage.

For å gjøre dette trenger vi mørke sjokoladekjeks, som skal deles i to deler. På den der det hvite laget forblir, må du feste M & Ms godteri med påskriften ned. Etter det må "hvitene i øynene" males med rødt syltetøy, som vil imitere karene. Til slutt må desserten holdes kaldt, og deretter vakkert legges på en tallerken og serveres ved bordet sammen med te.

Når det gjelder den halvparten av kjeksen der det ikke er noe hvit krem, så kan den brukes til å lage en godbit som heter Graveyard Ground.

Matlaging delikatesse "Heksekost"

DIY Halloween-godbiter er ganske enkle å lage. Hvis du trenger en original søt rett, men du ikke har tid til å lage den på lenge, foreslår vi at du bruker oppskriften nedenfor.

Til dette trenger vi:

saltede sugerør - en liten pakke;
sjokoladegodteri med ribbet overflate (gjerne runde) - 10-20 stk.

Hvordan lage mat?

Godteri er det enkleste og deiligste. For å lage en heksekost, snu den ribbede godbiten og stikk et lite hull i midten med en tannpirker. Etter det legger vi saltstrå i den. Dette bør gjøres veldig nøye, spesielt hvis godteriet er fylt med flytende fyll.

For å få den dannede desserten til å se ut som en heksekost så mye som mulig, anbefales det å smøre den i tillegg med sjokoladeglasur. For å gjøre dette bør en av søtsakene smeltes inn mikrobølgeovn, og påfør deretter godbiten med en kulinarisk børste.

Hvis du bestemmer deg for å lage en så ekstraordinær rett som en gave eller behandle inviterte gjester til den, kan du ikke fjerne innpakningen fra søtsakene. Men i dette tilfellet bør de ikke lenger smøres med glasur.

Dessert "Kakerlakker"

Nå vet du hvordan du lager Halloween-godbiter. På slutten av denne artikkelen vil jeg gjøre deg oppmerksom på en annen original dessert kalt "Kakerlakker". Til det trenger vi:

dadler - 10-30 stykker;
melk eller mørk sjokolade - 3 barer;
stiklinger fra kirsebær - avhengig av mengden dessert (valgfritt);
stekt, skrellet valnøtt - 100 g

Vi danner "kakerlakker"

For å lage en så skremmende delikatesse, bør du vaske dadlene på forhånd, og deretter fjerne beinet fra dem. I stedet anbefales det å legge et lite stekt stykke i tørket frukt. valnøtt. Også stiklinger fra kirsebær bør stikkes inn i dadlene, som vil imitere barten til kakerlakker.

Prosessen med å dekorere søte "kakerlakker"

For å gjøre en slik dessert mer velsmakende og original, bør den i tillegg dyppes i den. Den er laget som følger: meieri godbit brutt i skiver, og deretter lagt ut i en keramikk el glassvarer og smeltet i mikrobølgeovnen. Etter det dyppes 2/3 av dadlen i den varme glasuren, som deretter settes i kjøleskapet. Når sjokoladen er helt stivnet, kan de tørkede fruktene trygt legges i en bolle og serveres med te.

Halloween - uvanlig ferie. Halloween-godbiter er like originale. Oppskrifter "forferdelig" og interessante retter presentert i denne artikkelen.

Halloween er alle de dødes høytid. Han har veldig dyp historiske røtter. Halloween har blitt feiret siden antikken den siste dagen i oktober, nemlig 31. Denne dagen regnes som siste innhøstingsdato. Man tror det avslutter sin fruktbare sesong, jorda har styrke og kraft.

Det er på Halloween at jorden er i stand til å "gjenopplive" de døde forfedrene som er begravet i den. Til slik at spøkelser ikke forstyrrer harmonien i de levendes verden, ble det besluttet å skremme dem vekk på alle mulige måter. For å gjøre dette kledde folk seg ut i kostymer og tok på seg forferdelige masker, som ligner på de dødes ansikter.

Å innse at blant dem er nøyaktig de samme skapningene, rørte ikke spøkelsene de levende. De forsvant da solen sto opp den første november.

Symbolet på høytiden er gresskar. Denne frukten er den siste i høsten og derfor har den mye betydning for høytiden. Gresskar er det viktigste dekorative elementet i Halloween og dens hovedingrediensen i rettene. Godbiter kan være som bokstavelig talt kokte gresskarsnacks, thai gjentar sine ytre tegn.

Halloween godbiter

Skremmende Halloween-rett: Forretter

Snack er begynnelsen på ethvert måltid. Hun «setter stemningen» til middag og derfor må være deilig. enkle oppskrifter interessant snacks pynt festbordet og bring smil til gjestene.

Snack oppskrifter:

Snack "Witch's Panicle"

Forretten er en symbolsk kost som en ekte heks skal fly på. Retten består av de enkleste ingrediensene og har spektakulære utseende.

Du vil trenge:

Ost "Hochland"- en pakke. Slik ost har alltid et flatt, pent snitt. Teksturen av det bearbeidet ost tett, veldig behagelig å jobbe med.
Stikker "sugerrør" er en type baking. Den kan selges etter vekt, eller den kan ha en egen pakke på 100-200 g. Sugerør kan være søte og salte, det er best å bruke salt.
grønn løk- tynne fjær av grønt, litt treg løk for å feste snacken

Matlaging:

Forbered osten for matlaging: åpne pakken og kutt "stabelen" med osteblader horisontalt i to.
Ost vil bli brukt som den frodige delen av kosten. For å gjøre dette, bør det kuttes med saks (eller en kniv) i filler med små vertikale bevegelser.
Hver pinne skal pakkes inn på den ene siden med kuttet ost og fest osten på en pinne med en løkfjær. Trege løk, i motsetning til ferske, er mer mottagelig for å knytte knuter.

Snack "Witch's Panicles"

Snack "edderkopper"

Du vil trenge:

Egg kylling eller vaktel (juster mengden selv)
Oliven– svart, groper og fylt
Saus- majones (du kan tilsette hvitløk eller dill etter smak)

Matlaging:

Kok eggene avkjøl dem og del dem i to
På toppen av det kokte egget påfør sausen i en liten mengde
Sausen skal fest en oliven delt i to
Fra andre halvdel av oliven følger kutte ut trekanter edderkopp og også feste dem til egget.

Snack "edderkopper"

Forrett "Eyes"

Du vil trenge:

Egg kokt (kylling eller vaktel)
Oliven(svart, groper, kan fylles)
Ketchup, majones

Matlaging:

Egg skal kokes for beredskap
Oliven er kuttet i to runde halvdeler
Majones dryppes på et halvt kokt egg. Majones er nødvendig for å "holde" oliven på seg selv
Ketchup trekker blodige "kapillærer" på øynene

Forrett "Eyes"

Snack "Smørbrød til mumien"

Du vil trenge:

Brød- toast loff firkantet form
Ost- hvilken som helst ost uten hull
Oliven– svart, groper, kan fylles
Ketchup eller hvilken som helst rød saus

Matlaging:

Brødet legger seg vakkert ut på et serveringsfat
På toppen av brødet klem ut sausen rød eller ketchup
Ost skal kuttes pene flate og avlange striper, nøyaktig like hverandre.
Ost legges ut på toppen av ketchup i form av bandasjer på en mumie
På den ledige plassen du trenger plasser "øynene" fra halvdelene av olivenene

Sandwich forrett "Mummi"

Snack "Coffins"

Du vil trenge:

Sand eller butterdeig(eller andre fra butikken)
Sopp– sopp 300 g
Løk- 1 løk
frityrolje
egg for smøring

Matlaging:

Sopp og løk hakkes finhakket og er stekt i olje til kokt
Klem ut overflødig olje fra soppen.
Legg på en bakeplate bakefolie
Fra den tinte deigen skjær ut bunnene til "kistene"
I første halvdel med en teskje legger ned fyllet
Ovenfra er soppen dekket av andre halvdel av "kisten"
På toppen av "kisten" er ferdig dekorativt kors
Baking skal være pensle med sammenvispet egg
«Kister» stekes i ovnen i ca 15 minutter ved 180 grader

Snack "Coffins"

Enkle Halloween-matoppskrifter: DIY-oppskrifter

Forbered deilig og originale retter for din familie og gjester ganske realistisk med egne hender. Uvanlige ideer"forferdelige" retter vil hjelpe deg å diversifisere festbordet og sette "stemningen" for hele Halloween.

Oppskrifter:

Rett "menneskelige tarmer"

Du vil trenge:

Grillede pølser
Vegetabilsk olje (for smøring)
Ketchup (eller hvilken som helst rød saus)

Matlaging:

Å velge vakker rett til baking, som den kan serveres på
Smør fatet vegetabilsk olje
Grillpølser skal legges ut med en slange
Fordel sausen mellom pølseleddene og mellom pølsene
Retten skal sendes til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader

Rett "menneskelige tarmer"

Rett "Heksens fingre"

Du vil trenge:

pølser- ett kilo pølser av god kvalitet
Mandel- noen nøtter til pynt (de trenger like mange som det blir pølser)
Ketchup eller rød saus

Matlaging:

Pølser skal kokes før du er klar, fjern emballasjen fra dem
Pølser legges ut på et serveringsfat. Sett inn i hver spiss av pølsen mandelnøtt (han spiller rollen som en spiker).
Rød saus følger pynt den andre enden av pølsen

Rett "Witch Fingers"

Rett "Hot eyes"

Du vil trenge:

hakket kylling- en kilo (kan erstattes med annen kjøttdeig)
svarte oliven(for å dekorere retten)
Tomatsaus(du kan bruke ketchup)
Krydder etter smak

Matlaging:

Fra hakket kylling form kuler med en diameter på ca 5 centimeter
Varm sausen i en vidkantet panne. Hvis du bruker ketchup, tilsett vann
Kuler skal dyppes gradvis i kokende saus og småkoke i en halv time
Ferdig kyllingboller ved servering, pynt med oliven

Rett "Hot Eyes"

Rett "Hårede pølser"

pølser- et halvt kilo pølser av god kvalitet
Spaghetti- 100 g lang spaghetti

Matlaging:

Pølser kuttes i staver på tre centimeter
Noen få spaghetti er satt inn i hver
Pølser kokt med spaghetti
Kokte pølser kan serveres med din favorittsaus

Rett "Hårede pølser"

Godbiter for barn på Halloween: småkaker, søtsaker

Barn er store halloween elskere. I tillegg til at de får muligheten til å kle seg i lyse fargerike kostymer, "behandler" høytiden dem stor mengde søtsaker. Noen av dem er søte, andre er skumle.

Selv vanlige desserter kan presenteres på en uvanlig måte eller dekoreres på en original måte. For dette er sjokolade, fløte, søtsaker, sirup, nøtter og fantasien din nyttig. Det er hyggelig å behandle og overraske barn med slike desserter.

Alternativer for "skumle" desserter til Halloween:

Epler i karamell

Cupcakes "Skremmende historier"

Cupcakes "Pumpkins"

Halloween pepperkaker

Skremmende Halloween søtsaker: Oppskrifter

Gelé dessert "ormer"

Du vil trenge:

Gelé - flere pakker med rødfarget gelé
Sugerør for cocktailer (lange, flere pakker)

Matlaging:

Gelé løses opp med vann i henhold til instruksjonene på pakken
Knyt alle rørene godt og sett hverandre
Legg rørene i en høy bolle
Hell geléen i rør og la den stivne
Etter størkning kan du presse geléen ut av rørene

Gelé "ormer"

Pepperkakedessert "Rituelle tallerkener"

Du vil trenge:

Pepperkaker - ett kilo rektangulære pepperkaker
Kondensert melk - en boks med kokt kondensert melk
Smør - en pakke med 200 g

Matlaging:

Bland kondensert melk med mykt smør
Fra pepperkaker til formplater, som på graver
Fest "platene" med krem og skriv "R.I.P." på dem med en tannpirker.
Hvis ønskelig, kan du dekorere desserten med alle søte elementer: nøtter, melis, sauser

Pepperkaker "Tombstones"

Sandkake "Witch Fingers"

Du trenger til testen:

Margarin - en pakke med 200 g
Egg - 1 stk, kylling
Mel - 2 kopper (sikt)
Sukker - 0,5 kopp (eller mer, etter smak)
brus - 0,5 ts
Mandler - hele til pynt

Matlaging:

Myk opp smøret (eller margarinen) og bland med mel, egg og sukker, elt deigen
Form fingre av godt eltet deig
Sett mandler i fingertuppene
Lag bretter på fingrene med en tannpirker
Stek i 25 minutter i ovnen på 180 grader

Lever "Witch Fingers"

Skremmende Halloween-drinker: Oppskrifter

Noen drinker kan dekoreres på en interessant måte slik at de ser skumle og attraktive ut.

Drikk "Witch's Potion"

På bunnen av glasset må du sette grønne geléormer
Hell vanlig tonic i et glass
Du kan senke det dekorative øyet (hvis du finner det)
Melonmasse kuttet i terninger og send til et glass
Et cocktailrør kan dekoreres med marshmallows i form av en avstøpning (kuttet med en kniv)

Drikk "Witch's Potion"

Drikk "Blod i et reagensrør"

For å gjøre dette trenger du et sett med reagensrør og en holder for dem.
Hell eventuell kremet sirup i reagensglassene nederst
Deretter helles granateplejuice i en pen tynn stråle.
Sirup er mye "tyngre" enn juice og vil holde seg i bunnen

Drikk "Blod i et reagensrør"

Drikk "Wunsh Punch"

Forbered punch. For voksne kan det være en blanding av vin og honning, og for barn en blanding av rød juice.
Skrell et eple
Skjær ut snuter i fruktkjøttet
Dypp epler i en tallerken med en drink

Drikk "Wunsh Punch"

Dekorasjon av retter og godbiter til Halloween-kjeks med mastikk og syltetøy "Patch"
Video: "Halloween-retter - Big-eyed Eggs"

Vel, er du klar til å møtes kvelden før allehelgensdag og hvordan skremme gjestene med forferdelige retter? Halloween er en flott anledning til å organisere en vennlig fest, samles til en temamiddag muntert selskap og ha det gøy slik at senere i lang, lang tid å huske denne kvelden.

Tror du alt vil komme ned til de vanlige samlingene med et glass vin eller en flaske øl? Det er i dine hender å organisere en slik ferie som vil gi mye glede og glede, gi smil og latter og bli husket av farger og lyder.

Wu! bygg en konkurranse om den skumleste gresskarskårne lykten, hold en konkurranse på den beste mesteren for å skremme forbipasserende på gaten, finne ut hvem som er i stand til å tigge mest godteri fra beboerne i huset ditt, spille "Mafia" på en heksisk måte, dekorere leiligheten med kreative skumle lys og edderkopper. Og ja, ikke glem å banke på dørene til alle naboene: spørsmålet "Søtsaker eller livet?" vil i stor grad diversifisere bordet ditt, legge til et hav av morsomme historier til sparegrisen av årets Halloween-minner og rett og slett muntre opp alle som er så heldige å være ved siden av deg denne dagen. Det avhenger bare av deg hva du vil fylle denne kvelden med: kjedelige samtaler om kjedelige ting eller aktive spill og underholdning, det viktigste er å ta den riktige avgjørelsen.

Hvis du plutselig klarer å oppmuntre gjester til å komme i fancy kjole, vil ferien helt sikkert vise seg å bli perfekt. Hekser, vampyrer, skjeletter, edderkopper, alle slags koshchei og pinnsvinbestemødre er et fantastisk selskap for å feire ondskapens natt.

I tillegg til "kulturprogrammet", ikke glem å tenke over menyen: Halloween er en flott anledning til å lage noe uvanlig, minneverdig, motbydelig vakkert. Ferieformat - buffet: ingen komplekse tilbehør, flerkomponent varme retter og gourmetsnacks. Halloween-måltider skal være praktiske, deilige, enkle og selvfølgelig skummelt, veldig, veldig skummelt.

Vi tilbyr deg eksempelmeny til Halloween-feiring. Den første delen er forretter, den andre er desserter. For dagen for alle hekser og vampyrer, ghouls og spøkelser - det mest passende alternativet.

Meny for Halloween. Hvilke Halloween-retter vil gjøre en 100% sensasjon?

Fylte egg "Black Widow"

Elsker du edderkopper? Er det? Ikke elsk? Du vet bare ikke hvordan du skal lage dem!

INGREDIENSER:

3 egg;
1 løk;
20 g smør;
svart pepper etter smak;
6 oliven;
1 st. l. majones;
salt etter smak.

Vi renser løken, kutter i små terninger og steker i en oppvarmet stekepanne i smør til den er gylden.

Kok eggene, avkjøl, skrell og del i to. Vi tar ut eggeplommen, elter den med en gaffel sammen med majones, pepper og salt. Bland med løk. Fyll eggehvitene.

Skjær hver oliven i to. Vi sprer en halvdel på hvert egg - dette er "kroppen" til edderkoppen, kutt den andre i strimler, som vi legger ut rundt "kroppen" og etterligner poter. Ferdig, du kan bli redd!

Pølse i deig eller "Mummy Invasion"

Redd deg selv, hvem kan - forferdelige mumier angrep deg! De klatrer massivt inn i hendene, truer midjen og hypnotiserer bokstavelig talt, og lar deg ikke ta øynene fra dem!

INGREDIENSER:

1 pakke butterdeig (450 g);
10-15 pølser;
2 ss. l. ketchup;
nellikknopper til pynt.

Vi tar ut butterdeigen fra fryseren, venter på tining. Brett ut, kjevle litt ut. Smør med ketchup. Skjær i lange strimler 1-1,5 cm brede.
Vi tar en skrellet pølse og begynner å pakke den med deig i en spiral. På toppen legger vi igjen en "slot" for øynene.
Vi sprer pølsene på en stekeplate dekket med bakepapir, sett inn øynene (feddknopper) i sporene. Vi baker ved en temperatur på 180 grader i 20-30 minutter.

"Vanlig" Halloween-rett - Gresskarpinner

Jeg foreslår å diversifisere menyen med noe som ikke er veldig forferdelig, men tematisk - hva om gjestene dine er ekstremt påvirkelige og ikke vil unne seg edderkopper og mumier? Krydret "pinner" av gresskar er sunne, velsmakende og originale.

INGREDIENSER:

500 g gresskar;
3 art. l. gresskar olje;
3 art. l. gresskarfrø;
2 fedd hvitløk;
salt, pepper etter smak.

Vi renser gresskaret, skjærer det i terninger ca 5 cm lange med kanter på 5-7 mm. Fordel i ett lag på en bakeplate dekket med bakepapir og send i 20 minutter i ovnen, forvarmet til 170 grader.
Etter den angitte tiden, fjern gresskaret fra bakeplaten, legg det i en bolle. Hell jevnt med olje, salt, tilsett pepper, klem ut hvitløken, ikke glem frøene, bland alt. Fordel igjen i et jevnt lag på en bakeplate og sett tilbake i ovnen, øke temperaturen til 210 grader. 15-20 minutter er nok – du kan servere. Deilig både varm og kald.

Sandkake "Vampire Fingers"

Det er veldig tvilsomt at en slik informasjonskapsel forårsaker appetitt, men det er ganske åpenbart at det provoserer visse negative følelser. Det er imidlertid slik det skal være hvis du inviterte gjester til Halloween!

INGREDIENSER:

150 g smør;
150 g sukker;
2 egg;
350 g mel;
mandler;
50 g syltetøy eller rødt syltetøy (om ønskelig);
1/3 ts salt.

myknet smør pisk med sukker, 1 egg og et annet protein, tilsett salt og mel, elt en myk, ikke klissete deig. Vi legger det i kjøleskapet i en halv time, hvoretter vi tar det ut, deler det i små biter av samme størrelse, hvorfra vi danner "pølser". Vi gir "pølsene" formen av en finger, vi betegner phalanges med baksiden av kniven. Legg ut på en stekeplate kledd med bakepapir.

Skrellede halvdeler mandel dypp i den gjenværende eggeplommen, synk på enden av "fingeren", etterlign en spiker.

Stek på 180 grader i 20 minutter.
Avkjølte informasjonskapsler kan drysses lett med syltetøy eller syltetøy - blodstriper på fingrene til en vampyr ser veldig, veldig pittoreske ut. Dette er oppskriften på Halloween.

En annen Halloween-rett - Sjokolademousse med ormer

Hvem vil nekte en del sjokoladedessert? Tilsett et par ekle ormer i en bolle eller et glass – og en godbit i Halloween-format er klar!

INGREDIENSER:

3 kyllingegg;
300 g sjokolade;
400 ml kremfløte(fettinnhold - ikke mindre enn 33%);
150 g melis;
kakao og geléorm til servering.

Smelt sjokolade i vannbad, fjern fra varmen og la den avkjøles.
På dette tidspunktet, pisk eggene med melis - massen skal bli hvit og øke i volum.
Pisk fløte til det dannes stive topper.
Kombiner fløten med eggemassen, tilsett så sjokoladen i små porsjoner og bland forsiktig.
Hell moussen i boller og avkjøl i minst 3 timer.
Ved servering dryss overflaten av moussen med kakaopulver (imitasjon av jord), stikk i noen få ormer.

Hvis du er bekymret og ikke spiser rå kyllingegg, erstatt dem med en lik mengde vaktelegg etter vekt.

Ferdig, du kan kose deg med sjofele ormer! Hvordan liker du denne retten til Halloween?

Spooky Party Queen - søtt fylt gresskar

Hva skal man gjøre hvis gjester blankt nekter å unne seg fingre og spise ormer? Bare i tilfelle, fyll noen porsjonerte gresskar av liten størrelse. Deilig, sunt, velduftende og om Halloween.

INGREDIENSER:

2 små gresskar;
1/2 kopp ris;
1/4 kopp rosiner;
1/4 kopp tørkede aprikoser;
1/4 kopp svisker;
1/2 kopp krem;
2/3 st. l. honning.

Gresskarene mine, klipp av "hatten".
Fjern frøene forsiktig og kast.
Kok ris til den er halvkokt.
Skjær tørkede aprikoser og svisker i små biter, bland med rosiner, ris, honning. Tilsett fløte og bland igjen.
Vi dekker med en "hatt" og baker i ovnen ved en temperatur på 180 grader til gresskaret er klart (ca. 1 time). Deilig servert varm. Server med hvilken som helst søt krembasert saus.

10 raske Halloween-måltider du kan lage i siste liten:

Oppskrift 1. Sett druer i samme størrelse på en grillpinne i tre – du får ganske ekle larver i Halloweens ånd. Øyne - fra improviserte midler (sjokoladedråper, rosiner, pepperkorn eller nellikknopper). Du kan snu deg i avsky.

Halloween-oppskrift 2. Ferdige innkjøpte cupcakes kan enkelt gjøres om til cupcakes ved å dekorere dem med det meste enkel krem hvit (cottage cheese pisket med fløte og melis, for eksempel). Med sjokoladedråper eller smeltet sjokolade lager vi øyne, en munn - skumle spøkelser er klare.

Oppskrift 3. Heksekvast feriebord? Lett! saltet halm- Stiftelsen. Som den nedre delen - en skive hard ost, kuttet fra bunnen til omtrent midten i form av en frynser, pakket rundt et sugerør. Tau - en kvist gressløk eller dill. Fløy du?

Oppskrift 4. Skremmende ansikter du kan spise? Lett. Du tar pitabrød, kutter ut en haug med sirkler fra det, skjærer gjennom forferdelige øyehuler og onde munner i halvparten av dem. Legg ostebiter på hele sirkler, dekk med utskårne deler, gjem i mikrobølgeovnen i et halvt minutt - utmerkede "smørbrød" - toasts er klare, som er veldig fine å knuse. Fryktelig fint!

Halloween-oppskrift 5. Vampyrcocktailen er den beste Halloween-godbiten. Alt du trenger er å kjøpe engangssprøyter og fylle dem med noe rødt - for eksempel " bloody mary' eller til og med vanlig granateple juice. Blodig drink - det du trenger!

Oppskrift 6. Den enkleste Halloween-innredningen er nettet. Det er lett å skildre det med majones (på salater eller smørbrød) eller tykk rømme(på kaker eller muffins). Aerobatikk– «tegning» med ketchup eller glasert balsamicoeddik, smeltet sjokolade eller smørkrem.

Oppskrift 7. Kjøpt gjærdeig er veldig lett å rulle til en spøkelsesform. Smør den med rømme, dryss revne oster– Pizzaen er nesten klar. Det gjenstår etter baking for å fullføre øynene - ketchup vil hjelpe deg.

Oppskrift 8. Skrell noen pærer, kok dem i hvitvin, legg dem på tallerkener, tegn øyne og munn med sjokolade - deilige spøkelser er klare. Rask og ganske skremmende.

Halloween-oppskrift 9. Kjøp mange appelsiner, klipp av "hattene", få fruktkjøttet (juice - perfekt løsning), i de resulterende "koppene" skjærer gjennom øynene og andre detaljer for å få et sjofel og ekkelt ansikt. Forbered deretter eventuell salat, fyll oransje "tallerkener" med den og server. Veldig feriestemning!

Oppskrift 10. Pakk inn handleposer med juice (volum 200 ml) med toalettpapir eller maskeringstape, tegn skumle øyne og åpne munner - mumiene er klare, du kan feire.

10 ideer til halloweenbord- og romdekorasjon

1. Pass på å plassere et gresskar med "hår"-frukter i midten av bordet: legg på diverse epler, pærer, druer, appelsiner, bananer på grillpinner og stikk dem i "hodet". En slik godbit vil perfekt dekorere ferien, og vil i tillegg tjene som en uvanlig tallerken for servering av frukt. Vær trygg på at dette gresskaret vil bli "barbert skallet" i løpet av de første minuttene.

2. Ikke glem å "pynte" servietter og håndklær for gjester med blodige håndavtrykk - tekstilmaling er ganske egnet for dette formålet. Selvfølgelig må du tukle litt, men effekten er verdt det!

3. Nettet er rett og slett forpliktet til å vikle inn hele leiligheten din, ellers vil ikke Halloween finne sted. Ikke glem toalettet, glassene, døråpningene, stolene, tallerkenene.

4. Stearinlys - for all del! Gammelt, rennende, skjevt, mørkt, ødelagt - det er det du trenger for å feire Halloween. Imidlertid vil hvitt også se bra ut - viktigst av alt, før du dekorerer en leilighet med det, ta et rødt stearinlys, tenn det og hell lett hvitt med smeltet parafin, imiter blodstriper. Veldig relevant!

5. Men du kan ikke stearinlys - de enkleste lysestaker fra de fleste vanlige bokser vil se fantastisk ut hvis du tar på hver av dem raskt tegning i form av skumle snuter, hodeskaller, edderkopper og annet møkk. Forresten, det er slett ikke nødvendig å kjøpe dyre maling til glass: Halloween varer en natt, og gouache eller vanlig akryl vil overleve det.

6. Ned med hvite stivede duker skal bordet dekkes med sort klede! Ta på lange knesko på bordbena, ta dem på gamle støvler - her er nok en "gjest" til deg i Halloween-format.

7. A flaggermusene? Det er enkelt å kutte dem ut av svart papir. Det gjenstår å henge på trærne, gjemme seg rundt hjørnet, feste på balkongen. Sjekket – folket grøsser garantert når et slikt dyr plutselig dukker opp foran øynene deres.

8. Noen meter med billig hvit gasbind kastet over en lysekrone – og nå har du et personlig spøkelse på ferien. Ikke glem å tegne øyne - for større overtalelsesevne.

9. Hvis du plutselig ikke er så heldig å kjøpe mange røde gresskar, blås opp ballonger. Selvfølgelig, oransje. Bevæpn deg med svart isolerende tape, skildre freaks og monstre på ballene - voila, du kan dekorere huset.

10. Har du sett bordtennisballer i din nærmeste sportsbutikk? Har du møtt sett med "øyne" for barns kreativitet i nærmeste skrivepapir? Lim dem sammen - og nå er de ekle øyeeplene klare, som kan legges ut på tallerkener, diskret stappet inn i gjestenes lommer, presentert ved avskjed.

FORFERDELIG OG UGLEMMELIG FERIE!

Halloween kommer snart! Skummelt og samtidig en morsom ferie som barn gleder seg til. Et gjenopplivet eventyr om en svart hånd i et svart rom, som ligger i det ytterste hjørnet av det svarte huset ... Hvis leiligheten din denne gangen vil være et fristed for hekser, ghouls og ghouls, er det på tide å sørge for de passende omgivelsene og stille deg tilbake til et roligere (eller omvendt, mer skummelt?) sted. Og ikke glem å lage mer mat til små onde ånder!

Det er ikke nødvendig å finne opp noen spesielle barneretter til Halloween – utseendet er viktig her. Hvilket rom for fantasier - her har du kuttet av pølsefingre, og spaghetti-ormer, og skumle øyne fra egg, og kaker i form av kister ... Ikke spar på tomatblod, farge kjente retter i skumle farger, bare ikke overdriv - spesielt påvirkelige barn kan da nekte retter fra pasta eller pølser i lang tid.

Smørbrød "Klymte fingre"

Ingredienser:
6 smørbrødboller
6 pølser,
knallrød ketchup, majones.

Matlaging:
Del pølsene i to og del hver halvdel på langs. Stek i vegetabilsk olje. Skjær bollene i to på langs, legg 4 "fingre" i hver, hell ketchup over og dekk med den øverste halvdelen av bollen. Majones trekke "negler". Legg bollene på en bakeplate og la dem bli varme varm ovn.

For å tilberede denne delikatessen trenger du ikke bare produkter, men også evnen til å kutte. Klipp ut ark med saks tynn lavash flaggermusvinger. I prinsippet kreves det ikke at du er spesielt nøyaktig, men vingene må være gjenkjennelige. PÅ oliven olje fortynn salt og dine favorittkrydder etter smak, smør vingene duftende blanding og legg dem på en bakeplate. Sett den i varm ovn i 3-5 minutter, pass på at vingene ikke brenner seg ut, men forblir røde og sprø.

Salat i pita "Monster face". Skjær pitabrødene i to på tvers. Legg et salatblad i hver bolle, vend det utover - dette vil være tungen til det fremtidige monsteret. Fyll pitaen med eventuell salat, litt hauget. Dryss med revet hard ost, sett to halvdeler av oliven (øyne) og en trekant av søt rød eller oransje pepper (nese).

Ingredienser:
12 pølser
1 lag klart butterdeig,
ketchup, sennep, majones.

Matlaging:
tint butterdeig rull til et tynt lag og skjær i strimler. Svøp hver pølse som en mumie, lag en jevning der mumiens hender er skjult, og la "hodet" være utildekket. Sett i varm ovn i 12-15 minutter, stek til den er gylden. På den frie delen av pølsen tegner du øyne, nese og munn med ketchup, majones og sennep.

en annen deilig alternativ hvordan lage barneretter til halloween. Smør lett tørkede toasts med smør, legg skinkeplasten. Fra ringer av oliven eller oliven lage øyne, fra tynne halvsirkelformede strimler av søt pepper - en åpen munn i et forferdelig skrik. Skjær tynne skiver av lys bearbeidet ost i strimler og legg dem ned, imiter bandasjer og dekker delvis øynene og munnen.

Koteletter "Eyes of Dracula"

Ingredienser:
400 g kjøttdeig,
1 løk
50 ml melk
1 skive gammelt hvetebrød
1 rå egg
3 kokte egg
3 utpitte oliven
6 skiver lys smeltet ost,
ketchup.

Matlaging:
Bland kjøttdeig med hakket løk, brød dynket i melk og rått egg. Salt pepper. Rull sammen 6 koteletter og legg dem i en smurt form med vegetabilsk olje. Sett til stek i 30-35 minutter. I mellomtiden, kutt kokte egg del i to på tvers, og del olivenene på tvers også. Lag en brønn i toppen av eggene og legg oliven med kuttesiden opp. Slipp ketchup i kuttet eller legg et stykke rød paprika. Ta kjøttbollene ut av ovnen, dekk hver med en osteskive og legg et egg med snittsiden ned oppå den. Sett pannen tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet. Hell ketchup over osten, imiter blodige årer.

Ingredienser:
1 pakke ferdig butterdeig,
2 kokte kyllingbryst,
1 stabel raspet hard ost,
½ stabel tomatsaus eller ketchup
1 stabel kokte små horn,
oliven, rød paprika.

Matlaging:
Klipp ut sirkler på størrelse med en tefat fra butterdeigen. Hell saus eller ketchup, legg finhakket kyllingbryst, dryss med ost. Lag "hår" fra pasta, fra halvdeler av oliven - øyne, fra strimler av rød pepper - en åpen munn. Hell over ketchup, simuler blodige striper, sett i en varm ovn i noen minutter for å smelte osten.

"Edderkopp-tarantella"

Ingredienser:
1 kg ferdig deig for pizza,
1 egg
1 oliven
1 stabel knallrød ketchup
½ stabel revet hard ost
valmue - til rulling.

Matlaging:
Del deigen i 2 deler. Rull en ball fra en del - kroppen til en edderkopp. Del den andre delen i 2 deler til og rull en ny ball ut av en - hodet til edderkoppen. Fra den gjenværende deigen ruller du ut 8 pølser - disse vil være bena til edderkoppen. Rull pølser i valmuefrø. Brett edderkoppen, fest hodet og bena til kroppen, dryss med ost. Kutt oliven og lag øynene. Sett til steking ved en temperatur på 190ºС i 25-30 minutter. Sett den ferdige edderkoppen på flat tallerken, skjær av den øvre delen av kroppen og ta ut fruktkjøttet. Hell ketchup i det resulterende hullet. Riv av edderkoppbena og dypp i sausen.
Hovedrettene for barn på Halloween er selvfølgelig søtsaker. Tilbered de vanlige informasjonskapslene og kakene på en uvanlig måte.

Ingredienser:
3 stabel. mel,
1 egg
150 g smør,
5 ss Sahara,
4 ss melk,
mandler - til pynt.

Matlaging:
Smelt smøret, tilsett sukker, melk og egg, pisk med en mikser. Tilsett mel i små porsjoner, elt deigen. Skjær den i små biter, rull den til fingre og legg den på en bakeplate. På tuppen av "fingrene", styrk mandlene, skrellet for større gru, smør med eggeplomme, dryss med melis og stek i 25 minutter ved en temperatur på 180ºС.

Ingredienser:
150 g smør,
75 g melis,
1 eggeplomme,
225 g mel
1 ss kakao,
en klype salt,
proteinglasur - til pynt.

Matlaging:
Bland alle ingrediensene til deigen og elt til en jevn elastisk deig. Ikke tilsett vann eller melk, selv om deigen først vil smuldre. Klar deig sette inn plastpose og avkjøl i 1 time. Kjevle deretter ut deigen til en tykkelse på 0,5 cm og skjær ut informasjonskapsler i form av figurer av mennesker og dyr. Legg kakene på en bakeplate dekket med bakepapir og sett i ovnen forvarmet til 200ºС i 10 minutter. På de avkjølte kjeksene bruker du en kornett med glasur for å legge tynne linjer i form av skjelettbein (helt vilkårlig, selvfølgelig!).

Uhyggelige blodige øyne på en tallerken. For søt skrekk trenger du en liten hvit marshmallow, granateplefrø og en tykk knallrød sirup (eller bedre ikke herdet gelé, som fortsatt kan helles i en tynn stråle). Trykk et granateplefrø i midten av hver marshmallow og trekk blodige striper med sirup eller gelé. La tørke før servering.

Ingredienser:
2 stabel mel,
1 stabel gresskarpuré,
2 ss Sahara,
4 ts bakepulver
1 ts salt,
1 ts kanel,
1 ½ stabel melk,
4 egg,
¼ stabel. smeltet smør,
rosiner, sjokoladebiter eller mørke bær til pynt.

Matlaging:
Kombiner tørre ingredienser. Bland melk, eggeplommer og smør med gresskarpuré. Hell den resulterende blandingen i melet og rør til det er jevnt. Pisk eggehvitene til det dannes stive topper og tilsett røren, rør forsiktig for å unngå å sette seg. Bak de spøkelsesformede pannekakene i en bred stekepanne, hell deigen i formløse skyer. Mens pannekaker steker fra bunnen, legg 2 bær, rosiner eller sjokoladebiter mindre og 1 større, og danner øynene og munnen til spøkelser. Vend og stek pannekaker som vanlig. Barn vil bli glade!

Du trenger store runde sjokoladekjeks, sjokoladevaffelkjegler og sjokoladeis for å fylle. Til dekorasjon trenger du fargede drageer og glasur, malt inn grønn farge. Fyll vaffelkjegler med hauger av iskrem, fest dem på småkaker for å lage spisse hatter, og legg på et serveringsbrett. Sett i fryseren. Før servering lager du et bånd av glasur ved å kjøre en kornett over krysset mellom vaffelkjeks og kjeks, og styrk en dragee.

Iskrem "Mold murstein". For å tilberede denne retten trenger du iskrem på vafler eller på småkaker, blå og grønn konfekttopping eller kokosflak, protein eller proteinkrem og blått og grønt Konditorfarge. Forbered kremen og farge den med konditorfarge. Jo sykere farge, jo bedre. Skjær iskremen i to, hvis brikettene er veldig store, smør raskt med krem og dypp i toppingen (chips). Anrett på et fat og sett i fryseren.

Smelt hvit (ikke porøs!) sjokolade med en liten mengde tung fløte i vannbad. Når all sjokoladen har smeltet, dypper du hvert jordbær, hold det i halen, i sjokoladen og overfører raskt til et brett dekket med bakepapir. Når du legger bærene på laken, strekk dem litt slik at overflødig sjokolade danner "spøkelseshaler". Før sjokoladen stivner, stikk i et par små brune kuler med konfektdryss – dette blir gjenferdets øyne. Sett i kjøleskapet. Når sjokoladen har stivnet, dypper du en tannpirker i den smeltede mørke sjokoladen og tegner en åpen munn.

For at du skal få en marengs for ære, vær oppmerksom på tipsene på nettstedet vårt. Etter å ha vært teoretisk kunnskapsrik, begynn å forberede en fantastisk og til og med ikke i det hele tatt skummel dessert for barna. Ta 50 g melis for hvert protein. Tilsett litt sitronsaft eller krystallinsk sitronsyre, bland og begynn å piske, tilsett pulver. Pisk til "harde topper" er nådd, når hviten sitter godt fast i vispen og ikke faller av. Ved bruk av konditorpose rør marengsene ut på en bakeplate dekket med bakepapir, og dra dem bevisst opp for å lage spøkelseshoder (som i Disney-tegneserier). Stikk rosinøyne i marengsen og stek i en ikke veldig varm ovn i en og en halv time. La avkjøles i ovnen og fjern forsiktig fra platen. Smeltet sjokolade kan brukes til å tegne en munn.

Ingredienser:
2 pakker halvferdig gelé laget av jordbær, bringebær eller andre knallrøde bær,
1 pose tygge marmelade i form av ormer
blå eller grønn matfarge
dyp tallerken med malte øyne og munn.

Matlaging:
Fortynn geléen i henhold til instruksjonene på pakken, reduser vannmengden med omtrent en tredjedel. Hell av en del av geléen og farge den med fargestoff (fargen blir bare ekkel). Hell den røde geléen i en bolle og sett den i kjøleskapet. Rør geléen flere ganger slik at overflaten til og med minner om hjernebarken. Stikk gummiaktige ormer inn i den frosne geléen, smelt geléen farget med fargestoff og hell ekle striper over all denne vederstyggeligheten. Brrr...

Og selvfølgelig kan du ikke klare deg uten dronningen av en skummel ball - gresskar. For barn den beste godbiten vil være ekte gresskarpai. Og pynter du den med et illevarslende nett, så blir det også en fryktelig deilig kake.

Ingredienser:
300 g gresskar,
100 g smør,
150 g sukker
3 egg,
1 sitron
1 stabel mel,
1 ts soda.
Til dekorasjon:
hvit og brun glasur.

Matlaging:
Riv råskelt gresskar på et middels rivjern. Skrell skallet fra sitronen med fint rivjern og press ut saften. Gni smøret med sukker til det er hvitt, tilsett eggene og bland godt. Tilsett skall, gresskar og sitronsaft, bland og tilsett mel med brus. Rør til den er jevn og ha deigen i en smurt form. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180ºС, i 30-40 minutter. Hell den brune glasuren over den avkjølte kaken, la tørke. Bruk en kornett og påfør sirkler av hvit glasur på overflaten av kaken i en avstand på 1,5-2 cm fra hverandre. Bruk deretter en tynn trepinne til å tegne radielle strimler fra midten til kantene, mens sirklene vil bli deformert. Nettet er klart! Få en leke eller spiselig edderkopp og legg den på en pai.

Blågrønn lemonade. Du trenger knallgul limonade, grønn og blå konditorfarge og isbiter. Hell limonade i glass, legg is og drypp en dråpe blå og grønt fargestoff. Med en tynn pinne rører du lett isen i glassene, men ikke rør slik at lyse fargestriper sprer seg inni.

Det er enkelt å lage barnas Halloween-måltider, og barna vil elske det! Nyt måltidet!

Larisa Shuftaykina