ಟಕಿಲಾ ಎಂಬುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಸುವಾಸನೆಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಸಂಸ್ಕರಣೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳು ಒಂದು ಷರತ್ತಿನಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲೂ ಸಹ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ದಾರಿ

ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿಟಕಿಲಾಕ್ಕೆ. ಬಿಂದುವಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ದಾರಿ

ಮಾರ್ಗರಿಟಾಇದು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಶ್ರೀಮಂತನ ಹೆಸರಿನ ಮೆಗಾ-ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ:

• 1 ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ (ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳ) ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳು ಟಕಿಲಾ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಬುವುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಾರಿ

ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಫ್, ಸಬ್ಮರಿನೋ, ಮಂಜು. ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 330 ಮಿಲಿ ಬಿಯರ್ (ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಕರೋನಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 33 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಐದನೇ ದಾರಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ತುಂಬಬೇಕು. ಆಚರಣೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲೇ ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರನೇ ದಾರಿ

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು... ಅಂದರೆ, ಗಾಜನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಶಾಖವನ್ನು "ನಂದಿಸಬೇಕು".

ಏಳನೇ ದಾರಿ

ರಾಪಿಡೊ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಿಂದ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ), ಅಕಾ ರಷ್ಯನ್ ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್... ಅವನಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆದರು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ದ್ರವದ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಫೋಮಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ನೈಟ್ ಕ್ಲಬ್ ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಎಂಟನೇ ದಾರಿ

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಗ್ರಿತಾ, ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಯ ದೂರದ ಅನಲಾಗ್. ಇದು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಆರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂಬತ್ತನೇ ದಾರಿ

ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೆರಿಟಾ (ಧ್ವಜ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಂದಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಮೂರು ಹೊಡೆತಗಳಿಂದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಂಗರಿತಾ ಜೊತೆ. ತಂತ್ರದ ಹೆಸರು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ - ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹತ್ತನೇ ದಾರಿ

"ಲಿಕ್, ನಾಕ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಎನ್ನುವುದು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸುಣ್ಣದ ಕಾಲು ಭಾಗ, ಉಪ್ಪು ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರು, ಹುಳಿ-ಕಹಿ ಸುಣ್ಣದ ಹೋಳುಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು... ತಂತ್ರ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ತೋರು ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ತಳದಲ್ಲಿರುವ ತೋಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ;
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆಕ್ಕಿರಿ;
• ತಕ್ಷಣವೇ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದೇ ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ನುಂಗಿ;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಸಂಗೃತಾ (ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆಂಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ). ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭೇಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಂದಿವೆ ಈ ವಿಧಾನಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಟಕಿಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹನ್ನೊಂದನೇ ದಾರಿ

ಅದರ ಹೆಸರು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಾಜನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸುಣ್ಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸತಬಸ್ಕೊ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಬರೆಯುವ ಸಂಯೋಜನೆ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗುಟುಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹನ್ನೆರಡನೇ ದಾರಿ

ಆಧಾರಿತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ನೀವು 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 1 ಭಾಗ ಸಿಲ್ವರ್ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥದ್ರವಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ... ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

  ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?

  ಮೆಕ್ಸಿಕೊವನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕಾರ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆಯ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಹುದುಗುವಿಕೆ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 38-40 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಳ್ಳಿ ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ, ಇದರ ರಸವನ್ನು ಟಕಿಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಳ್ಳಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಳಾಂಗಣ ಸಾನ್ಸೆವೇರಿಯಾ, ಅಮರಿಲ್ಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಲಿಲ್ಲಿಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಒಣ ಅವಧಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.

  ಟಕಿಲಾ ಈಗ ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಏನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  

  ಟಕಿಲಾದ ವಿಧಗಳು

  ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ನೋಟಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕೂಡ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

  • ಬೆಳ್ಳಿ (ಬ್ಲಾಂಕೊ). ಶುದ್ಧ ಸ್ಪಷ್ಟ ಟಕಿಲಾ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
  • ಚಿನ್ನ, ಚಿನ್ನ (ಜೊವೆನ್). ಈ ಜಾತಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವವು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಓಕ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಯಸ್ಸಾದ (ರೆಪೊಸಾಡೊ). ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ 2-12 ತಿಂಗಳು.
  • ಸೂಪರ್ ಏಜ್ಡ್ (ಅಂಜಿಯೋ). ಎಲೈಟ್ ಮದ್ಯ- ಅದರ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯು 10 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು 35 ಡಿಗ್ರಿ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತ... ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಟಕಿಲಾದ ಹರಾಕಿಯರಿಸ್ಟಿಕ್ ಅದರ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

  

  ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

  "ನೆಕ್ಕಿರಿ, ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕಚ್ಚಿ" - ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನುಸರಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ ಇದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ... ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

  

  ಹೀಗಾಗಿ, ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು:

  1. 1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಟಕಿಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತ.
  2. 2. ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಕಡಿತ, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳುಗಿಣ್ಣು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬದಲಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.
  3. 3. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಟಕಿಲಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್... ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳುತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ... ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  

  ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

  ನೀವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

  ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆ:

  • ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ;
  • ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

  ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟಕಿಲಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ

  ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  

  ಹೀಗಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ:

  1. 1. ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್. ಈ ಹಸಿವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ... ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್.
  2. 2. ಬುರಿಟೊ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. 3. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ, ಹಿಸುಕಿದ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ಯೂರೀಯು ಟಕಿಲಾ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

  ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ?

  ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆಯೇ, ಟಕಿಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಸಂಗೃತಾವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ನೀವು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು:

  1. 1. ಕೋಲಾ. ಈ ಪಾನೀಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಾದಕತೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೌರ್ಬಲ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
  2. 2. ಸ್ಪ್ರೈಟ್. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  3. 3. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು- ವಿನಾಯಿತಿ ಇದು ಟಕಿಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಥೆನಾಲ್.
  4. 4. ಜ್ಯೂಸ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ರಸವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಟಕಿಲಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

  

  ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

  ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕೆಲವು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

  1. 1. "ಬಂಡೇರಿಟಾ". ಇದು ಆದಿಮಾನವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು "ಬಂಡೇರಾ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಒಂದು ಧ್ವಜ. ಮತ್ತು, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಧ್ವಜದಂತೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು. ಬಂಡೇರಿತಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿದಿದ್ದಾನೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ - ಸಂಗೃತಾ (500 ಮಿಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು 10 ಮಿ.ಲೀ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್) ಎರಡನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ಟಕಿಲಾ. ಮೂರನೆಯದು ನಿಂಬೆ ರಸ.
  2. 2. "ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ". ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಪಾನೀಯವು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 30 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ 30 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸಮತ್ತು 15 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  3. 3. ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ವಿ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತಗಳುಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ನಂತಹ) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗಾಜನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು:
  4. 4. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸೂರ್ಯೋದಯ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದುಕುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು 50 ಮಿಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾ, 150 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  5. 5. "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ". ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ, 20 ಮಿ.ಲೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶಕ್ತಿಗಳ ನಡುವೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಿದೆ. ಇದು ಟಕಿಲಾ ಎಂಬ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಭೂತಾಳೆ ಪಾನೀಯದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುವ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸರಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದು ಇರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಲವಾದರೆ, ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆನಂದವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಭವಿಸಿ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು... ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ:

• ತಾಪಮಾನಟಕಿಲಾ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

« ದೇಶೀಯ". ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಲಿಜ್ನೈಟ್! ಹೊಡೆದುಹಾಕು! ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ! " ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಿಯಾದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಬ್ಬೆರಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗೈ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ (ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳು) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ನೀವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಕಚ್ಚಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಹಿಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಆಕೆಯ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆಕೆಯ ಬರಿ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಆಕೆಯ ದೇಹದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

« ರಾಪಿಡೋ". ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್". ಟಕಿಲಾ - ಬೂಮ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್. ಈ ಎರಡು ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೈ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕನ್ನಡಕವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು.

« ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ". ಒಂದು ಲೋಟ ಮದ್ಯವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನುಂಗುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಚಿಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರು, ನೀವು ಚಿಕಣಿ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

« ಮೂಲ". ಯೋಜಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

« ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿ". ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ರಫ್" (ರಶಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ). ಅವನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ "ಮಂಜು". ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು 33 ಗ್ರಾಂ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ (330 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ "ಮಂಜು" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

« ಚಿನ್ನ»ಆಕರ್ಷಕ ಮಹಿಳಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಒಂದು ಷರತ್ತು - ಮಹಿಳೆಯರ ಹೃದಯ ಗೆಲ್ಲಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಕು.

« ಹೊಸ ವರ್ಷ". ಈ ವಿಧಾನವು ಜರ್ಮನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಿತಾಮತ್ತು ಬಂಡೆರಿಟಾ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸಂಗೃತ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾನೆ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ... ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ), 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ), ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು. ಬಂಡೆರಿಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕುಡಿದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಂಗೃತಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರೀತಾ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕುಡಿದಿದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬ್ಯಾಂಡರಿಟಾ" ಅನ್ನು ಧ್ವಜ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ " ಮಾರ್ಗರಿಟಾ". 20 ನೇ ಶತಮಾನ 1948 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸೀಮ್ಸ್‌ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಶೇಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟಕಿಲಾದ ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಅವರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?" ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತ್ರೀ-ಇನ್-ಒನ್ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಐರೋಪ್ಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ಒಂದು ಗುಟುಕು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಾದರೆ - ಅವರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದಿವೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ? ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಜನರು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಸಂಗೃತಾ" ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಉತ್ತರವು ಹಳೆಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿದೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಜ್ವರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ವೀರ ಕೌಬಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಟಕಿಲಾ ದೇಶ. ಆಧುನಿಕ ಔಷಧನಂತರ ಅದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಜೊತೆ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು.

ಇಂದು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಭೂತಾಳೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (ನಿಂಬೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಂಪ್ರದಾಯ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ಟಕಿಲಾದ ಪೂರ್ವಜರ ದೇಶ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹೆಗ್ಗುರುತು, ಕುತೂಹಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯದ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಭೂತಾಳೆ.

ಅದರ ನೋಟದಿಂದ, ಭೂತಾಳೆ ಒಂದು ಕಳ್ಳಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಇದು ಲಿಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಳ್ಳು ನೋಟ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಇತರ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಹುದುಗಿಸಿದ ರಸ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಭೂತಾಳೆ" ಪದದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಹೆಸರನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಂಡೆಯ ಹೆಸರಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭೂತಾಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಬೆಳೆದವು.

ಟಕಿಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಏಕೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಕಾರ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ (ಗಮನಿಸಿ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಗ್ರಿಂಗೊದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ವಿದೇಶಿಯರು, ಅಂದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್), ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ?

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ತಿನ್ನುವ ಆಚರಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಜ್ವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಔಷಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವೇ ಇಂತಹ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಹಾಗಾದರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ (ಸುಣ್ಣ) ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಈ ಆಚರಣೆಯು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ) ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಗೀಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅವರಿಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇವನೆಯ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸೋಣ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಓದುಗರು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ವಾಲಿಯಲ್ಲಿ. ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನ ನಡುವೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟೊಳ್ಳು ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹೋಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಬಹುದು, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿದು ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಫ್". ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು "ಕಸದೊಳಗೆ" ಕುಡಿಯಲು: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 35 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು 350 ಮಿಲಿ ಬಿಯರ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು "ಮಂಜು" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಮಲೇರುತ್ತದೆ.
• "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ". ಇದು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಮಿಲೀ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು 75 ಮಿಲೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• "ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್". ಇದು ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್‌ಗಳ "ಹಗುರ" ಮತ್ತು ಯುವಜನರ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗಾಜಿನ ಹೋಲ್ಡರ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಫೋಮ್ಡ್ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಗುಟಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಟಕಿಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು

ಈ ನಿಗೂious ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಪಾನೀಯವು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಳ್ಳಿ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಟಕಿಲಾ ಹುದುಗಿದ ಭೂತಾಳೆ ರಸಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರಾಗಿತ್ತು. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಕು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಕಳ್ಳಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು.

ಒಟ್ಟು ಐದು ವಿಧದ ಟಕಿಲಾಗಳಿವೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳಿ, ಚಿನ್ನ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ... ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಫಾರ್ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಟಕಿಲಾ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಟಕಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣ, ದೊಡ್ಡ ತಳವಿರುವ ಎತ್ತರದ ಸ್ಟಾಕ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನ - ಬೆಳ್ಳಿ ವೈವಿಧ್ಯದ ರುಚಿ, ಈ ರೀತಿ ಇದೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಡಿಂಪಲ್ ನಡುವೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೋರುಬೆರಳು, ಅದನ್ನು ನೆಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಂದೇ ಏಟಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುವರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪಆನಂದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ.

ನಿಂಬೆ ಕಪ್

ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವು ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎರಡು ಮೂಲ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಖಾದ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು "ಗ್ಲಾಸ್" ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮದ್ಯ ವಿಷ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಮಾಂಸವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನಡುವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅದನ್ನು ಟಕಿಲಾ - ಬುರ್ರಿಟೋ, ಟಕೋಸ್, ಷಾವರ್ಮಾ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೀಫುಡ್ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕರಿದ ಪೊಲಾಕ್.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸಗಳ ಬಲವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಸಂಗ್ರಿತಾ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕಾಚ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ನಿಜ, ಅನುಭವಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ "ಸ್ಟೋಯಿಕ್" ಕೂಡ ಅಂತಹ "ಸುಂಟರಗಾಳಿಯನ್ನು" ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳುನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿಂಡಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಶಾಶ್ವತ ಮೇರುಕೃತಿ.

ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಂಗೊ. ನೀವು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳ ವಂಶಸ್ಥರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು "ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಾರ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರ ಮಠಕ್ಕೆ" ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ ಗ್ರಿಂಗೊ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೆಟ್ಟ ಗ್ರಿಂಗೊ ಆಗುತ್ತೀರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಿದರೆ - "ನೆಕ್ಕಿರಿ, ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಚ್ಚಿ!" - ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಗ್ರಿಂಗೊ ಮಾತ್ರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.