Mikä lautasen yleensä hoitavat ulkomaalaisia, kun he haluavat tutustua heihin venäläisillä keittiöllä? Tietenkin puhumme boosterista. Tuoksuva, maukas, hapan kerma ja tuore leipä - Harmony! Ainekset löytyvät mistä tahansa jääkaapista, ja se on hyvin yksinkertaista valmistaa se.

Mutta se tapahtuu asenna tuotteet Päättyy epäasianmukaiseen aikaan. Onko mahdollista esimerkiksi kokata herkullinen boosch ilman swarm? Amazing, mutta voit! Yritä kokata boosch ilman karkea reseptejä - ja sinä taataan kokata hyvin usein.

Borsch tunnetaan kirkkaasta, kauniista väreistä. Lautasellesi ei ole poistettu klassinen sumuinenKäytä tomaattipidiä. Se vie sen melko vähän niin, että keitto kyllästyy, punainen. Lisäksi tomaatti tahnan kanssa tai sen sijaan voit lisätä leikattua tai kierretty lihahiomakoneella valkoisen kaalin sijaan, ottaa Pekingin, kokeilemaan eri mausteet - Aina tulos on erinomainen. Ja maukkaita ja tyydyttävää ja hyödyllistä. Erittäin tasapainoinen koostumus ja vain yhtä tarpeen mukaan.

Step-by-step reseptit boaching ilman jäähdytintä

Klassinen vaihtoehto

Borsch ilman karkea voidaan tarjoilla vihreät ja hapan kerma

Ainesosat

• vesi - 3 l;
• liha (sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna - sana, se sopii kenellekään) - 800 g;
• valkoinen kaali - 400 g;
• perunat - 300 g;
• sipuli - 0,5 kpl;
• porkkanat - 1 kpl.;
• tomato Paste - 2 rkl. l.;
• vihreät (tilli, persilja) - 1 palkki;
• bulgarian pippuri - 1 KPL.;
• suola, mausteet - maku.

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia
Osat: 10
Keittiö: venäjä

Ruoanlaitto:

1. Kaada lihaa kylmä vesi Ja laittaa tuleen. On tärkeää, että vesi on kylmä - sitten ruoanlaittoprosessissa antaa keitto enemmän makua ja aromia. Vaikka liemi kiehuvat, hienonnetut sipulit.

Leikata

2. Kone kaali veitsi tai erityinen rata.

Kaali kaali

3. Kosketa porkkana suuressa raolla. Jos pidät, kun keittokasvit ovat hieman rapeita, voit leikata sen tallennuksella.

Kosketa porkkanoita

4. Leikkaa perunat.

Leikata perunat

5. Valmistele jyrsin. Tehdä tämä, on välttämätöntä lämmetä pannulla kasviöljyllä, sitten sipulit ja hieman paista.

Paistaa

6. Lisää sitten porkkanat ja viipaloitu bulgarialainen pippuri sipuliin. Usein, kun ruoanlaitto, monet unohtavat bulgarialaisen pippurin - ja melko turhaan, kiitos hänelle, Borsch tulee erityisen maukasta. Paista kaikki kevyt kultainen sävy.

Lisää porkkanoita ja pippuria Lukalle

7. 5-7 minuuttia ennen valmis lisäämään tomaattipastat Rasteriin. Kaada pari liemipustoa pannulla, sekoita kaikki hyvin ja anna viettää.

Lisää tomaattipasta

8. Ajoittain sinun täytyy ampua vaahtoa liemestä. Heti kun liha on valmis (kestää noin 1,5 tuntia), aseta nilkka pannulla ja sekoita. Lisää hienonnettua perunaa.

Lisää peruna

9. Kun perunat hitsataan kunnes puoliksi valmis, aseta kaali. Jos otat vähän lisää kaaliMikä on ilmoitettu reseptissä, keitto on paksumpi ja maukas.

Lisää kaali

10. Ruoanlaitto Borscht kunnes perunat tulevat pehmeiksi ja kaali on hieman kiinteä ja rapea. On aika suolaa keittoa.

Sekoita ja tervehdys

Valinnaisesti voit lisätä lemonihappoJoten Borsch osti miellyttävän kittyn.

Tehdä keitto tuoksuva, lisää kuivattuja vihreitä tai paprikoille.

11. Tämän jälkeen kiehauta Borsch vielä 5 minuuttia ja poista sitten tulipalo. Lautasen on valmis - voit palvella, tarjota jokaisen osan hapan kermaa ja tuoreita vihreitä.

Video: Cook Borsch ilman karkea tomaatti tahna

Kuten näette, resepti on hyvin yksinkertainen, leikkaa, kun varastossa on vähän aikaa, ja sinun täytyy valmistaa täysi illallinen. Ja seuraavana päivänä Borsch tulee tuoksuvammaksi ja maukas.

Sen sijaan tomaattisose Voit lisätä tomaattimehua. Tällöin se on käsiteltävä valmisteen lopussa 3 litran liemi - 0,5 lasia tomaattimehu. Tällaisella Borschkilla on runsaasti väriä ja makua.

Tuoreet tomaatit ja nuori kaali

Borsch tomaattien ja nuorten kaali

Ainesosat

• liemi - 3 l;
• nuori kaali - 0,5 kochan;
• perunat - 2 kpl;
• tomaatit - 5 kpl.;
• dill, persilja, vihreä luc - 1 palkki;
• valkosipuli - 2 hampaat.
• suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti
Osat: 10
Keittiö: venäjä

1. Valmistele liha tai kasvisliemi. Laita se tuleen, leikkaa ja huuhtele perunat. Odota kiehuvaa liemiä ja alentaa perunoita siihen. Keitä 20 minuuttia.

Leikata perunat

2. Jauhaa tomaatteja tehosekoittimessa tai siirry lihahiomakoneen läpi. Sen pitäisi olla homogeeninen sose.

Jauhaa tomaatteja sekoittimessa

3. Esilämmitetyssä Pan Fry hienonnettua valkosipulia.

Paistinpannu

4. Pan, valkosipuli, kaada tomaatti mashed Ja kiehua paksuuntuminen noin 10 minuuttia. Tänä aikana ylimääräisen nesteen tulisi haihtua.

Resort tomaatti paksuuntumiseen

5. Leikkaa kaali. On tarpeen lisätä se melkein keittämisen lopussa, kuten nuorten kaali lehtiä ja voi nopeasti hitsata. Anna keitto saada 2-3 minuuttia.

Kaali kaali

6. Leikkaa vihreät.

Leikata vihreät

7. Lisää liemi, jossa kaali ja perunat langallinen tomaatti sose, suola ja kokki vielä 3 minuuttia. Lopulta lisää vihreät, anna sen valmistaa 15 minuuttia.

Lisää tomaatti sose.

Borsch on ruokahalu, tuoksuva, valo. On vielä yllättävää, että tällaisesta pienestä ainesosasta voidaan keittää maukasta astiana.

Video: Kuinka keittää keitto nuori kaali ja tuoreet tomaattia

Varmista, että yrität kokata boosch ilman swarm - ainakin uuden kokemuksen vuoksi. Ja kesällä - tuoreilla vihanneksilla - tämä keitto on hyvä, ja talvella, kun karkean varaukset ovat jo lopputuloksissa, ja haluan Borscht. Varsinkin että vitamiini Se on kylmässä ja synkkä päivä.

» Borschi S tuoreet tomaatit ja pippuri

Borsch pippurilla ja tomaattilla ja suuri määrä Vihreät ovat kevään maku, kesä, aurinko. Onneksi nyt tuoreet vihannekset Voit ostaa milloin tahansa vuoden aikana. Tämä Borsch on tehtävä jopa hienostunut gourmet.

Vaaditut tuotteet Borscht tomaattien kanssa:

• Liha-liemi - 2,5 - 3 litraa
• Perunat - 5-6 kpl.
• Kaali valkoinen - 450-500 g.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 - 4 kpl.
• Punainen makea pippuri - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl. l.
• Musta pohjapippuri - 1/3 h. L.
• Valkosipuli -2-3 hammas.
• Vihreät (persilja, tilli) - 10 kpl.

Borsch pippurilla ja tomaattilla askel askeleelta resepti:

Vaihe 1
Liha liemi (parempi naudanlihan, sianlihan tai sianlihan) kantaa, kaada 5 litraa kattilaan. Perunat leikataan olkiin (tai kuutioihin), siirry liemeen ja laittaa tuleen. Jos liemi ei ole suolattu, tee sitten suola.

Vaihe 2.
Keitä vesi, laita tomaatteja syvään säiliöön ja kaada kiehuvaa vettä 5-10 minuuttia.

Vaihe 3.
Samaan aikaan leikata sipulit, arina porkkanat rata, jauhaa bulgarialainen pippuri. Alusta paistinpannussa ja paista.

Vaihe 4.
Tomaatit ottavat ulos vedestä, puhdasta kuoresta (jos se poistetaan huono - Lähetä kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan), leikataan kuutioiksi. Heti kun vihannekset paistavat, siirrä hienonnettu tomaatti (yhdessä tiivistysmehun kanssa) pannulla, vähennä tulta, peitä kansi ja sammuta 5-10 minuuttia.

Vaihe 5.
Kun perunat keitetään, vähennä tulta ja jätä kiehuvaksi. 5 minuutin kuluttua pannulla, jotta leikattu kaali, anna sen kiehua voimakkaasti tuleen ja vähennä sitten tulta ja jätä keitetty.

Vaihe 6.
5 - 7 minuutin kuluttua Pan-iskun jälkeen Roaster, sekoitus. Voit tuoda suolaa makuun, lisää mustan maanpika, valkosipuli ja murskatut vihreät (jos sinulla on lihaa, josta liemi oli valmis, niin voit tehdä Borschille ja IT: lle). Jos kattila ei ole valmis, voit lisätä vettä. Kiehua. Poista tulipalo ja kokki, kunnes peruna ja kaali on valmis, noin 3-5 minuuttia.

Vaihe 7.
Jos perunat ovat valmiita ja kaali edelleen murskaa - voit sammuttaa Borschin ja antaa sen rikkoutua 10-15 minuuttia. SISÄÄN kuuma kattila Kaali tulee, ja perunat eivät sulattaa. On tärkeää muistaa, että hienojakoiset perunat valmistetaan hyvin nopeasti, riippuen 13-17 minuuttia. Warstissa tärkein asia ei ole repiä perunoita, joten on tarpeen tehdä kaikki hyvin nopeasti. Joskus valmistaa tomaatteja ja paistaa vihanneksia etukäteen.

Borsch pippurilla valmis, nyt tiedät herkullinen resepti Tämä ruokalaji, miellyttävä ruokahalu!

Jos on mielenkiintoista, kuinka keittää Borschin kanssa juurikkaan ja muita ruoanlaittovaihtoehtoja ,.

Varmista myös, että miellyttää ihanaa hyödyllistä ja maukasta.

tuote	määrä	paino G.	proteiinit G.	rasvaa. G.	hiilihydraatit G.	kaloreita kkar
naudanliha	400 g	400	75.59	49.60	0.00	748.80
liemi	3 L.	3000	0.00	0.00	0.00	0.00
perunat	5 kpl	500	10.00	2.00	81.50	363.50
valkokaali	450 g	450	8.10	0.45	21.15	115.65
porkkana	1 kpl	75	0.97	0.07	5.17	24.00
polttimon sipulit	2 kpl	150	2.09	0.30	12.30	57.15
tomaatti	4 asiaa	380	2.27	0.76	15.96	75.61
punainen paprika	1 kpl	45	0.58	0.00	2.56	11.97
maapuri musta	0,33 ch.l.	1.65	0.18	0.05	1.06	4.20
valkosipulin sipuli	20 g	20	1.30	0.10	5.98	28.52
persilja	10 palaa	150	5.55	0.60	11.39	70.34
KAIKKI YHTEENSÄ		5171.65	106.67	53.93	157.09	1499.76
100 grammaa valmiita tuotteita			2.06	1.04	3.03	28.99

Kuvaus

Borsch tomaattien kanssa - Tämä on erittäin maukas, kevyt ja tuore keitto. Koska täyttö on valmistettu tuoreet tomaatit, Borsch on erittäin helppo, kiekko ja kesällä maukas.

Tiesitkö, että sarjan lisäksi hyödyllisiä ominaisuuksia, Tomaatit pystyvät nostamaan tunnelmaa? Ne sisältävät tällaista ainetta kuin tiramiini, joka lähetetään ihmiskehossa serotoniinissa, minkä vuoksi olemme resistenttejä kuljettamaan stressaavia tilanteita.

Tuoreet tomaatit ovat täydellisiä ihmisille, jotka ovat sairaita diabetesJa niille, joilla on rikkonut aineenvaihduntaa. Mutta borsch tomaattien kanssa on kaksinkertaisesti hyödyllinen, koska lääketieteelliset ominaisuudet Tomaatit prosessissa lämpökäsittely toi useita kertoja. Ja kaikki tomaattien sisältämät vitamiinit imeytyvät kokonaan ihmiskehoon, jos niitä käytetään kasviöljyn kanssa. Siksi Borsch ei ole pelkästään herkkä, vaan myös erittäin hyödyllinen.

Mutta miten valmistella ei vain herkullisia, vaan myös hyödyllinen borsch Tomaattien kanssa, joten he säilyttivät maksimaalisen hyödyn ja maun, opit vaiheittaisessa reseptissämme valokuvilla. Nykypäivän resepti avautuu sinulle monia enemmän salaisuuksia ja temppuja ruoanlaittoon, joten opiskellut heitä kerran, sinusta tulee Guru ystäviesi keskuudessa, ja Borsch tuoreiden tomaattien kanssa on korona ruokalaji.

Ainesosat

• 
  (1 kg)
• 
  (3 kpl.)
• 
  (4 asiaa.)
• 
  (3-4 kappaletta)
• 
  (6-8 kpl.)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (300 g)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (2-3 kpl.)
• 
  (2 Art. L.)
• 
  (3-4 hampaat)
• 
  (1 pieni palkki)
• 
  (maku)
• 
  (maku)
• 
  (maku)

Ruoanlaitto

Ensinnäkin sinun täytyy kokata lihaliemi. Jotta Borsch tomaattien kanssa osoittautui hyvin hitsattu ja jokainen lusikka hänen maunsa avattiin uudella tavalla, liemi on hitsattava oikein. Meidän resepti sinulle paljastuu sen valmistelun salaisuus. Laittaa syvälle kattilaan, laakerinlehti, Pepper Herneet, kaksi harjattua porkkanaa ja ... muutamat lamput kuoressa! Et usko, mutta liemi itsessään lisäämällä tällaisia \u200b\u200bkomponentteja on erittäin rikas ja insanely maukas! Kaada vettä hieman enemmänKoska ruoanlaittoprosessissa käytämme liemiä muille prosesseille. Heti kun vesi kiehuu, vähennä tulta. Peitä kattila kannella ja anna lihan ja vihannesten luukut ja vaihtaa makuja kaksi tuntia.



Tuoreiden tomaatien täytyy päästä eroon kuoresta. Tee matala leikkaus murskattujen tomaattien iholle. Kaada syvään säiliöön kiehuvaa vettä ja upota tomaattia hetkeksi. Kaada toiseen säiliöön kylmä vesi Ja laita tomaatit. Tämän jälkeen irrota ne ja poista iho helposti. Leikata tuoreet tomaatit Ohut renkaat ja aseta esilämmitetty paistinpannulla. Paista ne muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat sallittuja mehu, lisää sitten useita ruokalusikaaleja tomaattipasta. Ota huomioon, että kasviöljy Emme lisää: Tomaatit on jumissa omassa mehussaan. Valmistele tomaatteja, kunnes yhdessä tomaattipastan kanssa ne eivät muutu homogeeniseen massaan. Sekoita jatkuvasti tomaatteja.



Samaan aikaan puhdista punajuuret kuoresta ja leikkaa ohut pitkä olki. Ohenne, jota hyvänät sokerijuurikkaat, sitä mielenkiintoisempi se näyttää tehosteesta. On parempi olla jauhaa punajuuret suuri graterKoska se antaa paljon mehua ja ruoanvalmistuksessa hankkii käsittämätöntä johdonmukaisuutta. Kun tomaatti tomaatti tahna tulee homogeeninen massa, lisää hienonnetut punajuuret heille. Valmista punajuuret tomaattien kanssa niin kauan kuin se tulee pehmeäksi.



Nyt sinun täytyy lisätä kasviston tankkaus Pieni liemi, sekoita hyvin ja peitä kansi. Ajoittain häiritse vihanneksia ja kaada liemiä. Tässä tapauksessa on tärkeää, ettet kiirehdi, koska jos beetoli ja tomaattipasta "räjähtää", lasketaan jalovärinsä, ja Borsch on vaalea tomaatti sävy.



Palataan liemiimme. Poista kaikki ainesosat siitä, että siellä loi. Liha jäähdyttää ja jakaa osakappaleita tai leikkaa suuri olki. Kaikki muu voidaan lähettää roskakoriin, koska kaikki porkkanat ja sipulit meillä on "venytetty". " Kirjoita sipulia kuoresta ja leikkaa puoli renkaat. Porkkanat puhdistavat ja leikkaa sama ohut ja olki pituus sokeriksi. Makea bulgarian pippuri Puhdista siemen ja huuhtele hyvin. Leikkaa pippuri pienillä kuutioilla tai ohut olki. Kaikki murskatut vihannekset ja liha lähettävät liemeen.



Valkoinen kaali on hienoksi revitty ja lähetä Borschille. Keitä se niin paljon kuin haluat (jos rakastat pehmeä kaali -10 -15 minuuttia, jos haluat crispy - 5-7 minuuttia).



Nyt on aika palata meidän makea tomaatti tankkaus. Koska hän loi melkein kaksi tuntia, tankkaus hankki jalokranaatin sävyn ja poikkeuksellisen tuoksun. Kokeile sitä maku: Jos olet tyytyväinen happamien tomaattien ja makeiden juurikkaiden suhdetta, sinun ei tarvitse lisätä mitään. Jos ei, lisää sitruunamehua tai sokerihaa. Puhdista valkosipuli kuoresta, levitä kynsiä veitsen tasaisella puolella ja hienoksi. Ota tällainen valkosipuli saada ruokalusikallinen. Lisää hienonnettu valkosipuli juurikkaan tomaatti tankkaukseen ja lakaista kaiken huolellisesti.



Sen jälkeen lähetä heti valmis tankkaus Borschiin ja sekoita hyvin.



Anna Borschin tekijänoikeuksilla yhdessä tankkauksen kanssa 5-7 minuutin kuluessa, ei enää ruoanlaittoa. Pese vihreä ja kuiva, hienoksi, ja lähetä se Borschille. Sammuta tulipalo ja peitä Borsch tomaattilla kannella: anna kaikki vihannekset vaihtavat makuja ja aromit.



Tällainen ruokalaji on jopa makeaampi seuraavana päivänä. Tähän Rigree, Denomate ja appetizing makuja Tomaattien kanssa ei synnytä lasi kylmä vodka. Ja jos haluat hölmössä, voit lisätä siihen muutama punainen pippuri. Läikkyminen herkullinen keitto Levyt ripottele tuoreilla vihreillä ja palvele pöydälle.



Hyvää ruokahalua!

Step-by-step resepti kypsentämiseen tomaattien kanssa lisäämällä vihanneksia, juuria, papuja ja sieniä, tuoksuva kasviperäinen ja mausteet

2017-11-23 Mila Kochetkov

Arviointi
Resepti

5947

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammassa valmis lautasen

6 g.

4 g.

Hiilihydraatit

7 g.

79 kcal.

Vaihtoehto 1: Borsch tomaattien kanssa klassisella reseptillä

Yksi tärkeimmistä ensimmäisistä astioista on borsch tomaattien kanssa. Ei ole vaikeaa kokata illalliselle, jossa on pari tuntia käytettävissä, jotkut tästä hetkestä eivät vaadi osallistumistasi lainkaan - tämä on lihan liemen pohjan valmistelu. Ja loput prosessi on yksinkertainen ja ymmärrettävä jokaiselle kotiäitille, mutta myös erityisiä temppuja.

Ainekset:

• Naudanliha-rinnat 650 g. (luulla);
• 550 g. Nuori peruna;
• Lukkovitsa sipuli (suuri);
• Pienet porkkanat;
• 3 tuoretta tomaattia;
• 2 makeat paprikat lajikkeet "niellä";
• Pieni Kochan kaali;
• 3 pientä punajuuria;
• Suuri puristus sokeria ja suolaa;
• Tomaatti Liitä - 50 Gr.;
• Ruokalusikallinen Apple etikkaa;
• Mausteet ja mausteet;
• Tuoreet vihreät - iso palkki;
• Vähän vihannes- tai auringonkukkaöljyä.

Step-by-step resepti tomaateille

Aluksi on kannattavaa kokata perusta - liha liemi. Tätä varten naudanliha on rinta, ilman osaa osaksi osaksi, paitsi että leikkaamalla puolet, kiehua. Jotta perustana on tuoksuva ja maukas, liemi kiehumisen ja poistamisen jälkeen vaahdon, on välttämätöntä kiehua alhaisin lämpöä niin, että vesi on vain kiehuvaa. Itse liemiin, jota ei voi veistetä ennen lihan hitsattua, voit lisätä kuivia mausteita makuun (Laurel, musta ja maustepippuri Poker, sateenvarjolehdet), juuret (he eivät voi edes puhdistaa, vaan vain huuhtele hyvin) - sipulit ja tuoreet porkkanat, persiljan juuret tai selleri, tuoretta vehreän pistokkaita.

Bouillon keittää noin 1,5 tuntia, minkä jälkeen se on poistettava, viileä ja leikata tai purkaa pieniksi paloiksi, jotka sijoitetaan lusikalle.

Vaikka lihaa keitetään, kannattaa valmistaa vihanneksia. Aluksi on välttämätöntä menettää tai leikata ohut olkirengas, aseta se tasaiselle levylle ja ripottele sitä jonkin aikaa sokerihiekkaNiin, että juuren juuret.

Koneen sipulit ja porkkanat ja paista ne kasviöljyyn, kunnes vihannekset alkavat kultaa. Lisää hienonnettu kuutioihin tai hierotaan tomaatteja, sammuta vähän ja säilytä.

Puhdassa pannulla, lämpökasviöljy, aseta punajuuret ja paista, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Lisää tomaatti tahna ja etikka ja pari minuuttia poistaa tulesta.

Leikkaa kuoritut perunat kuutioihin tai olkiin, tuore kaali palaa hienoksi ei kovin pitkä olki. Alhaisemmat vihannekset liemiin lihalla ja peittää noin 5 minuuttia. Nyt voit lisätä porkkana-tomaattijuoksua vihanneksista ja 5-7 minuuttia - haudutettuja juuria.

Anna imeä poistaa, lisää hienonnettuja tuoreita vihreitä, kuten haluttu valkosipulinkynät, keittiön läpi ja tulinen pippuri Chile.

Ruokkia, borsch tomaattien kanssa varmasti, hapan kerma, mustat leipää, rapea kuori, suolattu rasva Lihakerrokset, vihreät sipuli höyhenet ja valkosipulilannat.

Vaihtoehto 2: Nopea reseptilevy tomaattien kanssa

Ruoanlaittoon nopea levy Tomaattien kanssa on suositeltavaa käyttää tuoreita ja mehukkaita, mehevää tomaatit tai (jos ei kaudella) hyödyntää säilykkeet tomaatteja omassa mehussaan.

Ainekset:

• Tuore kaali - 0,5 kochan;
• Perunat - 3 kpl.;
• Kulhot ja porkkanat;
• 1 beet (borsch) vaaleanpunainen raidoilla;
• Tomaatit - 5 kpl. (tai säilyke pankki);
• 3 valkosipulia hampaita;
• Jotkut kasviöljyt;
• Suola ja mausteet, mausteet, vähän tuoretta tai kuivaa vehreää.

Kuinka nopeasti kokki keitto tomaattien kanssa

Leikkaa perunat ja kaali, kaada vettä ja aseta kattilaan tuleen.

Puolet lamput leikattu ja paista voita, lisää viipaloituja tomaatteja, laittaa ulos ja purista paksu tomaattikastike Tuoreiden valkosipulinkylän.

Toinen puolet sipulista on paistaminen, mutta jo lisäämällä Borschin punajuuret ja porkkanat ja siirretään molempien paahdettujen paahdetun paahdetun paahdetun paahdetun

Kuori Borsch, kunnes kaikki vihannekset ovat valmiita, kaada suolaa ja mausteita, murskataan tuoreita vihreitä ja antavat astiaan noin puoli tuntia.

Voit syöttää tällaista borschia majoneesin tai hapan kerma, sitruunan viipale, perinteiset lisäykset ensimmäiseen astiaan, kuten Home Adher.

Vaihtoehto 3: Borsch tomaattien ja paprika

Salainen ruoanlaitto herkullinen borscht Lähetetään perheelle sukupolvelta sukupolveen, kaikkien hienovaraisten ja vivahteiden kanssa. No, perheen salaisuus itsestään on se, että ruokalaji on mukautettu kaikkien perheenjäsenten makuun. Tomaattien borsiones voidaan valmistaa paitsi lihaliemellä tai kasvissyöjällä (vähärasvaisella) vaihtoehdolla, mutta myös rasvaa lihakerros Maku ja aromi.

Ainekset:

• Salo lihakerroksella (kotitekoinen) - 100 g;
• Tuore kaali - 200 gr.;
• Tuoreet perunat - 3 kpl;
• Bulgarian pippuri (punainen) - 3 kpl;
• Tomaatit pankissa - 1 kpl.;
• 1-2 pieniä lamput;
• Porkkanat -1 kpl;
• Pieni suola ja mausteet;
• Tuoreet vihreät.

Laita kattila paksu pohja ja seinät ja seinät ja tarttumaton pinnoiteja lämmitä se. Kotitekoinen salo Leikkaa ohuiksi levyt, sitten olki ja sitten hyvin pienet kuutiot. Voit siirtää rasvaa pannulla ja päästä pois siitä rasvasta ja sitten paistaa kappaletta grillattuihin väestöön.

Ohut sipuli, siirtyminen keksejä ja syttyä. Porkkana hieroa grater ja lisää pannulla. Leikkaa olki punainen, mehevä ja paprika, siirrä se kattilaan, paistaa hieman ja kaada murskattuja tomaatteja. Laita noin 4 minuuttia, lisää puhdas vesi haluttuun äänenvoimakkuuteen.

Heti kun vihannesliemi, jossa on Slalls Sala kiehuvat ja vähentävät hieman siihen, voit ladata hienonnetun oljen kaalin ja perunan.

Ruoanlaitto Borsch ennen vihannesten valmiutta, lisää tuoreita vihreitä, hieman suolaa ja mausteita ja poista tulipalo.

Korostaa makua valmis Borscht Se voi olla musta leipä ja ohut bassoa sinappi, ja keitto itse lisää hyvä osa hapan kermaa.

Vaihtoehto 4: Borsch tomaattien ja hapankrautin kanssa

Tietoja tomaattien kanssa, joilla on miellyttävä vaikutelma keitetty sauerkrautin kanssa pitkään aikaan, koska tämän ensimmäisen astian maku on ominaishappo ja miellyttävä aromi.

Ainekset:

• Liha (liha) naudanliha tai sianliha - 500 g;
• Sauer Cabbage - 400 gr.;
• Tuore porkkana - 1 kpl.;
• Sipuli - 2 päätä;
• Tuore fleshy tomaatit - 400 g.;
• Pieni suola ja pippuri;
• Tuoreet vihreät;
• Paksu hapan kerma - ruokintaan.

Step-by-step cooking resepti

Liha leikataan pieniksi paloiksi, huuhtele ja kaada puhdasta vettä. Laita kattilaan liesi, kiehauta ja poista vaahto. Juo lihaa puolen tunnin ajan pienellä tulella ja lisää sitten liemi leikattu kaali.

Fail-sipulit ja porkkanat. Leikkaa tomaatteja, siirry ne juuriksi ja laittaa pieneen tulipaloon 10 minuutin ajan. Maku tasapaino ja että tomaatin tuoksu tulee kirkkaammaksi, voit lisätä suuren sokerihiekan.

Shock Pan ja huomenna keitto liesi on noin 25-28 minuuttia täysi valmius Kaikki vihannekset. Lisää vähän tuoretta vehreää kattilaan ja anna vauhtia tomaattien kanssa.

Palvelemaan ensimmäinen ruokalaji kuuma, vuoto levyt ympärillä ja koristella tuoreita vihreitä, vaivata osan hapan kermaa.

Vaihtoehto 5: Borsch tomaattilla, joissa on kaksi kaalia

Borschtissa tomaattien kanssa tyydyttynyt maku Voit käyttää tuoretta ja saueria valkokaalija tee liemi mehukas liha-kylkiluut.

Ainekset:

• Sianlihan kylkiluut - 700 gr.;
• 325 g. Tuore valkoinen kaali;
• 425 g. Ei kovin suolattu hapankraut;
• Pieni polttimo;
• Beets - 2 kpl.;
• Tuoreet tomaatit - 5 kpl.;
• Vihreä kuiva tai tuore - maku;
• Suola, mustapippuri, laurel;
• Vähän kasviöljyä.

Step-by-step cooking resepti

Keitä liha-liemi porsaan kyljetSen jälkeen, kun ne on ennen leikkaamista osa-osaan. Kun ruoanlaitto, irrota vaahto ja lisäävät kuivia mausteita liemeen.

Hieroa sipulit paistinpannussa, leikkaa punajuuret ohuilla viipaleilla ja jatka FRY: tä, lisää tomaatteja. Heti kun kylkiluut ovat täysin valmis, lisää murskattuja tuoreita ja sauer Cabbage, Ja vihanneskasvi.

Ruoanlaitto Borsch noin puoli tuntia pieni tulipalo, ennen kuin sammutti levyn, lisää vähän tuoreita vihreitä keittoon ja tahtona pieni valkosipulin kynsi.

Voit syöttää Borschin pyppyjä tai paloja tuoretta leipää, öljyistä ja paksu hapan kerma, Vihreä luke höyhenet.

Ensimmäinen ateria

Kuvaus

Borsch tomaattien kanssa - kansallisruoka Ukrainan keittiö, joka miellyttävästi yllättää makuominaisuudet, tyydyttävä ja aromi. Astia saadaan uskomattoman ruokahaluun ja visuaalisen reseptin ansiosta step-by-Step Valokuvat Ruoanlaitto ei näytä liian monimutkaiselta. Esittelemme sinut klassinen tekniikka Ruoanlaitto astia kotona.

Kärki! Naudanliha voidaan ottaa mistä tahansa ruhosta. Clipping on täysin sopiva, jota voidaan keittää tai välittömästi valmisteta pieniksi paloiksi.

Joten ehdotamme, että noudatat yksinkertaista askel askeleelta reseptiä, joka on kuvattu. visual Valokuvat. Tämän opetuksen ansiosta ruoanlaitto tuntuu yksinkertaiselta ja helposti jokaiselle rakastajalle. Noudattaa neuvostoja - ja onnistut.

Mausteita ja mausteita voidaan käyttää harkintansa mukaan. Haluttaessa ehdotettua luetteloa voidaan laajentaa huolehtimaan valmiin Borschtin piquancesta ja aromasta tomaattien kanssa.

Toivotamme onnea kulinaarisissa kokeissa kotona!

Ainesosat

Askeleet

Sinun täytyy aloittaa liemi ruoanlaitto. Rush liha, leikattu suuret palat Ja aseta kattilassa. On myös lahden lehtiä, mustapippuripippuria, kuoritut ja pesty porkkanat (2 kpl) ja yksi sipuli (pestään, mutta ei puhdistettu). Kaada neljä litraa vettä ja lähetä kattila tuleen. Odota kiehuvaa, irrota vaahto ja vähennä tulipaloa minimiin. Jatka keittämistä kahden tunnin ajan ilman kansi. Tänä aikana liemi hankkii avoimuutta ja linnoitusta.



Kuumenna pannulla tai kattilassa ja aseta kuoritut tomaatteja siihen, viipaloitu pienillä viipaleilla. Pari minuutin kuluttua, kun vihannekset ovat tyhjiä, lisää pari ruokalusikallista tomaattipastaa. Ei öljyä tarvitaan lisäämään, ja tulipalon on oltava keskimäärin pienempi. On tarpeen odottaa kosteuden haihduttamista ja tuoreiden tomaattien ja tomaattipideen kääntämistä homogeeniseksi massaksi. Paista ainesosat eivät tarvitse, heidän täytyy leuuttaa omassa mehussaan. Voit lisätä suolaa ja mustan maanpika.



Tämän jälkeen puhdista kuori, pese ja kuivaa sokerijuuri. Se on leikattava ohut olki. Samaan aikaan ohuempi, sitä parempi. Kumijuurikkaan on mahdotonta käyttää, koska se nopeasti päättyy mehulla, ja ruokalaji ei ole niin maukas. Ennalta keitetty kasvi on myös epätoivottavaa käyttää.



Kun sokerijuurikkaat puristimet, kaada pieni liemi pannulla niin, että massa on peitetty nesteellä. Jätä tankkaus rasti katetun kannen alle. Ajoittain sekoita ja kaada liemi tarvittaessa. Varo tankkausta niin, että se ei kiehukaa, muuten sokerijuurikkaat menettävät varjostaan.



Poista vihannekset ja sitoa liemestä, ne eivät tarvitse, mutta voit kierrättää ja käyttää niitä muiden ruokien ruoanlaittoon. Liha on saavutettava, jäähtyä ja leikata pieniksi paloiksi. Palaa sitten takaisin keittoon. Jäljellä olevat tuoreet sipulit voidaan puhdistaa kuoresta, pesemästä, kuivaa ja leikata ohuella olkilla. Porkkana puhdistetaan, pesee, kuivataan ja leikkaa pieneen olihiin. Makea bulgarialainen pippuri (vihreä tai punainen - ei pohjimmiltaan) on pestävä, vapaita siemeniä ja jäädytettyjä, kuivia ja leikataan kuutioiksi. Lähetä kaikki nämä ainesosat liemeen.



Viisitoista minuuttia myöhemmin voit pestä ja heittää kaalia hienosti. Lähetä se Borschille ja tuo valmius (tee pehmeä tai hieman rapea - kuten haluat enemmän). Laita pari punaista palaa välitön pippuri maku.



Tähän mennessä tankkaus hankkii tarvittavan johdonmukaisuuden. Voit navigoida sokerijuurikkaan, jonka pitäisi olla pehmeä. Poista näyte makean (vähennetty) ja hapan (tomaattien) suhteen. Hapan muistiinpanoja olisi vallitseva. Jos makeus on enemmän tuntumassa, sinun on hapanta työkappaletta etikan ja sitruunamehua. Nämä ainesosat viedään hyvin huolellisesti pieninä määrinä. Kun haluttu maku harmonia saavutetaan, häiritse yhtä ruokalusikallista, joka kulkee puristimen läpi tai hienonnettu valkosipuli.



Tämän jälkeen aseta tankkaus pannulla muille ainesosille.



Tuo astia kevyeen kiehumaan, irrota näyte suolaksi, lisää tämä ainesosa tarvittaessa. Sitten jauhaa vihreät ja kaada se Borschiin tomaattien kanssa.



Kahden tai kolmen minuutin kuluttua voit poistaa astian tulesta, peitä kansi ja anna sille. Ihannetapauksessa Kushan on lähdettävä seuraavaan aamuna niin, että se oli tyydyttynyt mausteilla ja mausteilla, mutta näyte on mahdollista poistaa puolen tunnin kuluttua. Borsch tomaattien kanssa yksinkertaisella askel askeleeltaSe osoittautuu uskomattoman maukkaan, tuoksuva ja tyydyttäväksi. Kaada ensimmäinen lautasen levyjen ympärille ja palvella pöydällä. Hyvää ruokahalua!