Mitä voidaan valmistaa kylkiluun. Sianlihan reseptit

31.10.2019 Keitot

Sianlihan kylkiluut ovat maukkaita, riippumatta siitä, kuinka keitetyt, vaikka valmiiden astioiden maku ja ulkonäkö valmis keittomenetelmästä muuttuvat huomattavasti. Jos osaat kokata sianlihaa paistinpannussa, voit ottaa monia herkullisia ruokia valikossa, jotka ovat erittäin helppoja kokata. Totta, tietämättä useita tärkeitä kohtia täällä ei tehdä.

Ruoanlaitto

Kokeneet kokit osaavat valmistaa porsaan kylkiluut pannulla niin, että ne kuuluvat jopa kaikkein pirteä gourmet. Tietäen joitakin salaisuuksia auttaa selviytymään tästä tehtävästä edes aloittelija emäntä.

  • Tärkein asia on valita laatu tuote. Mieluummin rinta, jolla on huomattava määrä lihaa. Varmista, että liha kuului nuorelle porsaiselle: sen pitäisi olla kevyt sävy, jolla on valkoinen rasva ilman vinkkejä kellastumista.
  • Yritä käyttää kylkiluut välittömästi niin, että niiden ei tarvitse sulattaa, koska lihan sulatuksen vuoksi on vähemmän mehukas. Tätä vaivaa voidaan kuitenkin välttää antamalla kylkiluut kaataa jääkaapissa ja yrittämättä nopeuttaa prosessia mikroaaltouunin tai veden avulla.
  • Ribit ovat paljon tuoksuva ja pehmeämpi, jos he tekevät heidät suolautua heidät. Sopivin Marinadi sopii sopivia majoneesi, hapan kerma, kefir, olut, kivennäisvesi. Voit käyttää samaa marinaattia, jonka yleensä teet kebabit.
  • Sinun täytyy laittaa kylkiluut kuumalla paistinpannulla ja paista keskellä tai jopa vahva tulipalo sulkematta kansi. Kun he peittävät kuoren, mikä antaa heille ruokahalua ja estää mehun lihan menetyksen, voit lisätä vettä, vihanneksia, kastiketta ja laittaa heikko lämpö kannen alle valmiiksi. Jos kaikki tehdään päinvastaisessa järjestyksessä, liha on pehmeä, mutta ei liian mehukas, ja se näyttää vähemmän ruokahalua.
  • Sianlihan kylkiluissa on sopiva valurauta. Jos sinulla ei ole tällaista maatilaa, voit käyttää tavallista ei-tikkupäällysteellä. Se on tietenkin parempi, että pohja ja hänen seinät olivat paksuja.

Tietäen perusperiaatteet sianlihan kylkiluut paistinpannussa, voit tehdä erilaisia \u200b\u200bruokia millä tahansa resepteillä.

Sianliha-kylkiluut viinin marinadissa

  • sianlihan kylkiluut - 0,5 kg;
  • punainen kuiva viini - 60 ml;
  • majoneesi - 100 ml;
  • kebabin mausteet - maku;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Laaja rintapesu, leikataan osaksi. Niiden pitäisi olla yhdessä kylkiluuta. Tutustu paloihin paperipyyhkeillä ja ompele kebabille mausteet.
  • Sekoita viini majoneesilla, maalaamalla kylkiluut saadulla kastikkeella ja jätä tunti kylmässä paikassa niin, että kylkiluut ovat noita.
  • Lämmitä öljy pannulla ja laita kylkiluut siihen. Paista ne keskipitkällä lämmöllä kaikilta puolilta.
  • Lisää misk: n vasemmalle marinade paistinpannulle, peitä se kannella. Tutustu tuleen ja laita kylkiluut 30-40 minuuttia.

Tässä reseptillä valmistetut kylkiluut tekevät hyvää välipalaa punaiselle syyllisyydelle. Niitä voidaan tarjoilla sivuuloilla tai tuoreilla vihanneksilla. Pari vihanneksia sopii parhaiten siivuuluohjelmaksi, kuten parsakaali, kukkakaali, podlock-pavut, porkkanat.

Siparin kylkiluut paistettu sipulilla

  • sianlihan kylkiluut - 0,7 kg;
  • sipulit - 0,2 kg;
  • valkosipuli - 4 hampaat;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • suola, mausteet - maku;
  • kasviöljy - kuinka paljon menee.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Valmistele kylkiluut paistamiseen, pese ne ja vihasi.
  • Ohita valkosipuli puristimen läpi, sekoita se mausteisiin, lisää öljyä ja sekoita.
  • Peitä sianlihan kylkiluut saadulla seoksella ja jätä ne hetkeksi jääkaapissa suolakurkkua.
  • Sipulit leikataan ohuilla puoli renkaissa, kun olet poistanut kuoret sipulista. Hieman tyydyttää sipulit ja muista. Sekoita sianlihan kanssa, lisää laurelilehti ja jätä työkappale jääkaapissa vielä puoli tuntia.
  • Kuumenna öljy paistinpannussa, paista se kylkiluiden keskimmäisellä tulella.
  • Kaada vettä pannulle, vähennä liekin voimakkuutta. Sammuta sianlihaa kannen alle 30-40 minuuttia.

Tämän yksinkertaisen reseptin kylkiluut saadaan tuoksuva ja ruokahalu. Voit ruokkia niitä koristelevalla ja ilman sitä. Koristeen sijasta voit tarjota tuoretta kaalia tai korealaisia \u200b\u200bporkkanoita.

Porsaan kylkiluut Marinadessa hunajaa ja olutta

  • sianlihan kylkiluut - 1 kg;
  • hunaja - 100 g;
  • ground kuivattu inkivääri;
  • olut - 0,35 litraa;
  • muskottipähkinä;
  • sitruunamehu - 20 ml;
  • sinappi jauhe - 5 g;
  • suolaa maun mukaan;
  • kasviöljy - kuinka paljon menee.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Pese porsaan rinta, kuivaa keittiöpyyhkeellä. Leikkaa palasiksi 2-3 kylkiluuta kussakin.
  • Sinappi jauhe Kiinnitä sitruunamehu lisäämällä inkivääriä, muskottipähkinää ja sulanut nestemäisen valtion hunajaa.
  • Saatujen kastikkeiden tuloksena olevien kylkiluiden vuoksi kaada ne olutta. Aseta jääkaappi 2 tuntia.
  • Paista kuumassa paistinpannulla kiehuvassa öljyssä, jossa on hunaja ja oluen kylkiluut kaikilta puolilta. Tässä vaiheessa ne on valmistettava ilman kansi, keskilämmöllä.
  • Täytä kylkiluut olut. Laske kansi pannulla ja vähennä tulta. Ota kylkiluut puoli tuntia olutta.

Tarjous, pehmeä, mehukas ja erittäin tuoksuva - joten voit kuvata reseptilääkkeen mukaan valmistettuja sianlihaa. Ne sopivat hapan ja makean kastikkeen kannalta. Sivulevyllä voit neuvoa haudutettuja kaalia. Tarjoile tämän reseptin mukaan tehtyjä kylkiluut voivat olla ilman sivulevyä. Heistä tulee erinomainen välipala olutta. Tällöin ne voivat jopa olla hienostunut, ne pysyvät edelleen herkullisina ja pikansaina.

Sharp porsaan kylkiluut paistinpannussa

  • sianlihan rinta - 0,6 kg;
  • akuutti ketsuppi chilipippurilla - 100 ml;
  • majoneesi - 100 ml;
  • punainen paprika - 2-3 g;
  • paprip Hammer - 5-6 g;
  • suola - maku (voit tehdä sitä ilman, kun kastike on kiinteä);
  • kasviöljy - kuinka paljon menee.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Leikkaa rinta pieniksi paloiksi kylkiluilla keskuksessa. Pese ne, kuivaa keittiöpyyhellä.
  • Kechup sekoitus majoneesi kanssa, lisää terävä pippuri ja makea paprik. Sekoita kaikki huolellisesti niin, että kastike on homogeeninen.
  • Peitä kylkiluun kastike ja jätä ne marinoituksi 2 tuntia. Joten ne eivät heikennä, laita ne tällä kertaa jääkaapissa.
  • Määritetyn ajan kuluttua öljy on lämmetä pannulla.
  • Poista kylkiluut marinadista, veitsi on tyhjä kastike.
  • Paista kylkiluut keskilämmöllä kaikilta puolilta.
  • Lisää kastike, peitä paistinpannu kansilla. Keittämisen kylkiluut akuutissa kastikkeessa 25 minuuttia. Liekki tällä hetkellä ei pitäisi nukkua.

Tällaisen välipala on todennäköisesti maisteltava terävien välipalojen faneille. Mutta ihmiset, jotka kärsivät maha-suolikanavan, ja lapset, on parempi valita toinen resepti. Erityisesti voit valita sopivan edellä mainituista.

Sianlihaa Kefirissa

  • sianlihan kylkiluut - 0,5 kg;
  • kefir - 100 ml;
  • soijakastike - 70 ml;
  • sipulit - 0,2 kg;
  • valkosipuli - 2 hampaat;
  • valkoinen tai punainen kuiva viini - 50 ml (voidaan korvata 3 prosentin viiniköynnöksellä);
  • vesi - 100 ml;
  • kasviöljy - kuinka paljon menee;
  • suola, pippuri - maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Kyyhkyset valmistettu paprikalle.
  • Sekoita Kefir soijakastikkeella ja poimia tämä kylkiluiden seos. Heidän pitäisi pahentaa vähintään tunnin aikana, kun tällä hetkellä viileässä paikassa.
  • Kun kylkiluut ovat epäedullisia, ohut Plasts Cut Garlic. Sipulit ilmaiseksi kuoresta ja leikataan pieniksi renkaiksi tai puoliksi renkaat.
  • Irrota kylkiluut marinadista ja aseta ne kuumaan paistinpannuun kiehuvalla öljyllä. Metsä minuutti kummallakin puolella, pitämällä paistinpannua voimakkaalla tulella ja sulkematta sitä kannella.
  • Lisää keula ja valkosipuli kylkiluun. Fry kaikki yhdessä keskilämmön kanssa vielä 6-7 minuuttia.
  • Viini sekoitus vedellä, lisää suolaa tähän seokseen. Täytä tämä kylkiluiden seos.
  • Peitä paistinpannu kannella, saat tulipalon sen alle. Valmistele kylkiluut vielä 20-25 minuuttia.

Lähes minkä tahansa sivun lautasen sopii tähän lautaselle. Ennen syöttöä, sprinkling kylkiluut, joissa on hienonnettu vihreät. Hyvä idea tarjotaan tuoreita vihanneksia, kotitekoinen tomaattikastiketta.

Valmistella mehukas ja lempeä sianlihan kylkiluut pannulla - tehtävä, istui jopa aloittelija kulinaarisesti. Useiden salaisuuksien ja hyvin todistettujen reseptien tunteminen tarjoaa erinomaisen tuloksen.

Tällainen maukas ja huolellinen ruokalaji, kuten sianlihaa, muista miellyttää mitä tahansa emäntä. Sen etu on tekijöiden, kuten yksinkertaisuuden, valmistuksen, kyllästys, kaloripitoisuus, joka on noin 340 kcalia ja keittomenetelmien monimuotoisuus.

Sianlihan kylkiluut uunissa - vaiheittainen valokuva-resepti

Tavallinen perheen illallinen voi muuttua kauniiksi juhlaksi. Ja tästä sinun ei tarvitse tehdä mitään vaivaa. Sianlihan kylkiluut, joissa on luuta ja valkosipuli sopii hyvin kaikkiin koristeluun. Tämä kuninkaallinen kohtelee kotitaloutta arvosta. Tuoksut kylkiluut ajavat kaikille hulluksi! Liha kylkiluut on tarjous, mehukas, sulatus suuhun. Amazing maku ja aromi yhdistyvät täydellisesti tähän kulinaariseen luomiseen.

Aika valmistelemaan: 2 tuntia 0 minuuttia


Määrä: 4 osaa

Ainesosat

  • Sianlihan kylkiluut: 1 kg
  • Valkosipuli: 20 g
  • Suola: 1 TSP.
  • Kuivat mausteet: maistaa
  • Prunes: 50 g
  • Sitruunamehu: 10 g

Valmistusohjeet


Kuinka kokata sianlihaa hitaassa liesi

Toinen yksinkertainen versio tämän ruokalajin valmistelusta on sianliha-kylkiluiden suorituskyky hitaassa liesi.

Ruoanlaittoon edellytetään:

  • 0,5 kg sianlihaa;
  • 1 sipulia;
  • mauste.

Ruoanlaitto:

  1. Monikäyttökonttien alaosassa sipulit asettavat sipulit, jotka on esiasennettu kuoresta ja leikataan kuutioiden tai suurten renkaiden pyynnöstä.
  2. Kylmät pestään puhtaassa juoksevassa vedessä ja jaetaan käteviin osiin.
  3. Liha hierotaan mausteilla ja aseta säiliöön keulassa. Lautasen puristetaan valittu määrä pippuria ja suolaa.
  4. Multicooker sulkeutuu ja laittaa keittoastia 40 minuuttia.
  5. Erinomainen lisäys REAX-kylkiluille tulee kasvisalaatti, perunan perunamuusi tai muu valittu reuna.

Resepti sianlihaa varten paistinpannussa

Appetizing ja Ruddy Sianlihan kylkiluut helposti ja nopeasti valmiiksi valmiina, jos he paisuttavat heidät paistinpannussa. Voit kokata tällaisen astian kirjaimellisesti 40 minuutissa.

Sen toteuttamisesta edellytetään:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 1 sipulia;
  • 2-3 rkl. L Edullinen kasviöljy;
  • mauste.

Ruoanlaitto:

  1. Liha pestään perusteellisesti puhtaassa juoksevassa vedessä ja hierotaan mausteilla.
  2. Sipulit puhdistetaan kuoresta ja leikataan erittäin terävällä veitsellä pienillä kuutioilla tai suurilla renkailla riippuen makuasetuksista.
  3. Paistinpannu lämmittää kasviöljyä ja sipulia sipuliin, joka on paahdettu kunnes kultainen väri.
  4. Keulassa asetetaan valmistettu liha, viipaloitu osaan. Paista porsaan kylkiluut kummallakin puolella kohtalaisen tulen noin 5 minuuttia.
  5. Lisäksi tulipalo vähenee hieman, pannu on tiukasti peitetty kannella ja valmistaa astia noin 30 minuuttia hitaasti lämpöä, lisäämällä pippuria, suolaa ja mausteita.
  6. Ennen kuin valmis ruoanlaitto on liha, voit lisätä vihreitä.

Sianlihan kylkiluut paistetaan hihassa

Yksinkertainen ja riistetty ylimääräinen rasva lautasen, hihan keitetyt swing-kylkiluut tulevat ruokalajiksi. Holkki voi ostaa myymälän kulinaarisissa osastoissa. Tämä menetelmä auttaa saamaan erittäin pehmeän ja lempeän lihan.

Kokata sen, edellytetään:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 1 KPL. matelija sipuli;
  • mauste.

Ruoanlaitto:

  1. Ensimmäinen ruokavalmistus tulee lihan valmistamiseksi. Se pestään perusteellisesti juoksevassa vedessä ja jaetaan erillisiin osiin.
  2. Hienosti rohkea sipuli, sekoita kylkiluut ja sipulit mausteilla, pippurilla.
  3. Lihat antavat hieman herätä (noin 10-15 minuuttia) niin, että se alkoi antaa mehua.
  4. Pituusliha sijoitetaan holkkiin ja laittaa uuniin 180 ° C: n lämpötilassa noin 40 minuutin ajan. Hiha ei voi kääntyä.
  5. Kaikki koristeet, vihannekset, kasvialaatit tarjoillaan astiaan.

Resepti sianlihaa varten folio

Ruoanlaitto lempeä ja pehmeät sianlihan kylkiluut voivat olla kalvossa. Täyttää tällainen resepti edellytetään:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 1 sipulia;
  • mauste.

Ruoanlaitto:

  1. Sianlihan kylkiluut pestään perusteellisesti puhtaalla juoksevalla vedellä ja jaetaan osaan.
  2. Sipulit ja valkosipuli murskataan. Tämä voidaan tehdä grater tai vain pilkkoa terävä veitsi.
  3. Valmistettu pesty liha sekoitettu mausteiden kanssa, lisää valkosipulia ja sipulia, suolaa ja pippuria makuun.
  4. Sianlihaa, jotka on valmistettu ruoanlaittoon, marinoitua 10-15 minuuttia. Tänä aikana lihaa kyllästetään mausteilla.
  5. Pituleinen liha wock folio ja irrota uuni kuumennetaan 180 asteeseen. Täysi ruoanlaitto, ruokalaji kestää 40 minuuttia.
  6. Valmis kylkiluut poistetaan kalvosta, asetettu lautasen päälle ja tarjoillaan vihannekset pöydälle lounaalle tai illalliselle.

Kuinka kokata sianlihan kylkiluut grilla

Lämpimän kauden alussa monet yrittävät päästä pois luonnosta, piknikille. Mangalissa keitetyt sianlihan kylkiluut tulevat edullisiksi ja herkullisiksi.

Aloittaa täytyy ottaa:

  • 0,5 kg sianlihaa;
  • 1 sipulia;
  • 2-3 kpl. valkosipulin kynnet;
  • mauste;
  • vihreät.

Ruoanlaitto:

  1. Ennen valmistuksen alkua sianlihaa pestään perusteellisesti puhtaassa juoksevassa vedessä. Valkosipuli ja sipulit hienosti murskattu.
  2. Liha on asetettu syvässä säiliössä. Myös hienojakoisia sipulia ja valkosipulia, vihreitä, mausteita, suolaa ja pippuria makuun.
  3. Lihat annetaan vähintään 2-3 tuntia. Tänä aikana se on liotettu mausteisiin ja tulla pehmeiksi ja lempeiksi.
  4. Tukea tällaisia \u200b\u200bsianlihaa avotulla palolla. Kummallakin puolella ne paahdetaan noin 10 minuuttia. Valmiusaste tarkistetaan terävällä jaksolla. Lihasta tulee virtaamaan läpinäkyvää mehua. Tarjoile vihreitä, joita tarvitaan vihreät.

Stew herkullinen sianlihan kylkiluut

Suunnittelet sianlihaa lempeä ja erittäin pehmeä, voit yrittää yksinkertaisesti laittaa ne. Tällainen ruokalaji täytyy ottaa:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 1 sipulia;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 200 ml. vesi;
  • 2-3 rkl. l. Kaikki kasviöljy.

Ruoanlaitto:

  1. Ennen valmisteen aloittamista sianlihaa pestään perusteellisesti puhtaassa juoksevassa vedessä ja jaetaan erillisiin osiin.
  2. Valmis ruokalaji on paras kattilassa, jossa on paksu pohja. Se kaadetaan kasviöljyyn ja laittaa hienonnetut sipulit, valkosipuli ja vihreät. Kasvismasdo sammuu noin 10 minuuttia. Hän ei saa polttaa.
  3. Sianlihan kylkiluut asettavat vihannesten tyyny. Heidät jätetään sammuttamaan 10 minuuttia.
  4. Seuraavaksi liha kaadetaan veteen, tulipalo vähennetään minimiin ja jättää kattilaan tuleen 30 minuutin ajan.
  5. 5 minuuttia ennen ruoan loppua pannussa myös lisää vihreitä. Sianlihan kylkiluiden valmius määräytyy lihan erottamisen asteesta luusta.

Sianlihan resepti hunaja

Erinomainen lisäily-pöydälle on sianlihaa hunajaa. Heidän mausteinen maku ilahduttaa kaikkein kapihoijasta. Helppo valmistelu tekee siitä hyvän vieras jokapäiväisessä menossa.

Ruoanlaittoon edellytetään:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 2-3 rkl. l. nestemäinen hunaja;
  • 2-3 rkl. l. kasviöljy;
  • 0,5 h. L. Mustapippuri.

Ruoanlaitto:

  1. Lihan kylkiluut pestään ja leikataan osaksi osaksi.
  2. Liha rullataan hunaja ja lisätä mustapippuri ja suola, jonka jälkeen he lähtevät rauhaan (noin 1 tunti).
  3. Jäähdytetty liha on asetettu paistinpannulla, jossa on esikuumennettu öljy ja paahdettu voimakkaalla tulella noin 5-7 minuuttia kummallakin puolella.
  4. Seuraava tulipalo vähennetään vähimmäisarvoon. Liha valmistetaan hitaasti tulessa vielä 40 minuuttia.
  5. Syötä tämä astia tuoreilla vihanneksilla ja riisillä.

Kuinka kokata sianlihaa soijakastikkeessa

Astioiden valmistus soijakastikkeella tulee toinen vaihtoehto mausteista ja erityisen lempeistä sianlihaa.

Ruoanlaittoon täytyy ottaa:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 100 g mustapippuria.

Marinadille voit lisätä hienojakoisia sipulia, valkosipulia ja vihreitä soijakastikkeelle.

Ruoanlaitto:

  1. Ennen ruoanvalmistuksen aloittamista sianlihan kylkiluut pesee huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja leikataan pieniksi osaksi.
  2. Valmistettua lihaa hierotaan mustapippurilla, haluttaessa lisää suolaa makuun, vaikka on välttämätöntä ottaa huomioon, että soijakastike ja niin hyvin suolainen.
  3. Sianlihan kylkiluut vaativat marinadia soijakastikkeesta noin 1-2 tuntia.
  4. Paahdetaan peukalossa tai paistettu uunissa.

Sianlihan kylkiluut perunat - erittäin maukas resepti

Kaunis ja tyydyttävä illallinen koko perheelle tai hyviä ruokia juhla-lounaalle ovat valmiita tulemaan porsaan kylkiluut perunoilla. Jotta ne voidaan tehdä maukkaita, täytyy ottaa:

  • 0,5 kg. porsaan kyljet;
  • 4-5 suurta perunaa;
  • 1 sipulia;
  • 2-3 rkl. l. kasviöljy;
  • vihreät.

Ruoanlaitto:

  1. Sianlihan kylkiluut pestään kylmässä juoksevassa vedessä.
  2. Syvällä paistinpannussa on välttämätöntä paistaa hienonnettua sipulia.
  3. Pesty ja valmistettu lihan valmistukseen lisätään valmiin sipulimassaan. Hauduta lihaa noin 15-20 minuuttia.
  4. Tällä kertaa puhtaat perunat ja leikkaa se pienillä kuutioilla.
  5. Perunat kaadetaan kattilaan lihalla. Tulipalo vähennetään minimiin ja jättää lautasen huomenna tiukasti suljetun kannen alle noin 40 minuutin ajan.
  6. Porsaan kylkilujen valmius perunat määräytyvät perunat. Tässä suoritusmuodossa sianliha "tulee esiin" nopeammin.
  7. Tarvittaessa 100 ml vettä voidaan lisätä astiaan.

Yksi sianlihan rasituksista, kumi, jota perinteisesti käyttää, ensinnäkin, eri välipaloja varten. Tapaus ei kuitenkaan rajoitu yhdelle välipaloille. Kaikilla yksinkertaisilla, sianlihan kumilla voi helposti antaa meille mahdollisuuden valmistaa satoja monenlaisia \u200b\u200bruokia. Hinta saatavuus, helppokäyttöisyys ja luottamus tuloksena voi helposti tehdä sianlihaa yhdestä arjen valikon toivottavimmista ja suosikkituotteista. Joten miksi tuhlata aikaa? Katsotaanko yhdessä tänään yhdessä ja muistaa, miten kokata sianlihaa.

Porsaan kylkiluiden suosio voidaan arvioida äärettömän erilaisilla resepteillä niiden valmisteluun. Mitkä ovat ainoat niistä ei valmistele! Täällä ja kaikki tunnetut herkulliset välipalat olutta ja syyllisyydestä, erinomaisista keitoista ja kävelee, tuoksuva toinen kuuma ruokia. Sianlihan kumipohjat paahdetaan pannulla ja grillalla, marinoivat kebabit ja grillit, jotka on paistettu vihanneksia ja tuoksuvia yrttejä, keitetyt mausteet ja savuinen. Kuten jokainen perhe on oma, suosikki resepti parin tekemiseen on kolme parasta herkullista sianlihaa.

Huolimatta keittämisen näennäisestä yksinkertaisuudesta, sianliha-robry vaatii vielä tiettyä kokemusta kokki ja jopa pienten salaisuuksien tuntemus. Ruoan salaisuus on todellinen herkullinen, tuoksuva, mehukas ja lempeä kylkiluut sijaitsevat yksityiskohtaisesti. On erittäin tärkeää valita oikea sianlihan kumi, joka arvostaa lihan ikää ja tuoreutta, on tärkeää valmistautua asianmukaisesti kulinaariseen käsittelyyn, on tärkeää tarkkailla astian lämpötila ja ajallinen tila. Se on peräisin tällaisista valtavista, jotka riippuvat valmiiden sianliha-kylkiluiden hellyydestä ja juiciness, maku ja tuoksu.

Tänään "kulinaarinen Eden" -sivusto tarjoaa sinulle valikoiman tärkeimpiä neuvoja ja salaisuuksia, jotka on yhdistetty mielenkiintoisimpiin resepteihin, jotka välttämättä auttavat jopa kaikkein kokemattomasta isännöistä ja opettavat helposti, miten kokki sianlihaa.

1. Kylkkien valintaan sinun lautasen pitäisi valita kaikki mahdolliset vakavuuden. Meidän pitäisi päättää, millaista ruokaa kylkiluista aiot kokata. Tosiasia on, että useimmiten myynti on sianlihan kumit, jotka ovat yksinomaan luita ohuilla kerroksilla lihaa. Tällaiset kumit sopivat vain keittoihin. Jos aiot valmistaa tuoksuva välipala tai mehukas toinen ruokalaji, kiinnitä huomiota hyvään rintaan, jossa on pieni määrä salaa. Muista arvostaa lihan ikää, laatua ja tuoreutta ennen ostamista. Ensinnäkin arvosta lihan ja salan väriä. Lihan kevyempi sävy kuin valkoisempi ja ohuempi salaleyn kerros, sitä enemmän nuori oli eläin, josta tarjoat, ja erittäin pehmeä ja lempeä saat valmiit ruokalaji. Hyvä tuore liha ilahduttaa yhtenäisen värin ja kiiltävä pinta ilman tahroja ja liman jälkiä. Varmista, että ohita valittu rintalastan pala ennen ostamista. Tuore rinta on miellyttävä, hieman makea haju. Kaikki unshares haju, ammoniakki, muotti tai rost, he kertovat sinulle, että sinulle tarjotaan valehtelee, ei lihaa. Tällaisesta ostoksesta on parempi luopua, koska herkullinen ruokalaji ei toimi.

2. Jos ostit pakastetun rinnan lautasellesi, sinun pitäisi ehdottomasti sulattaa se. Ole varovainen, se riippuu siitä ja maku ja mehuskunta ja pehmeys valmiin lautasen. Sulattakaa roskat lämpötilassa, joka ei ole korkeampi + 5⁰, asettamalla ne jääkaapin alempaan erotukseen. Se on niin hidasta tapaa sulattaa, että pidät täysin lihan mehu ja maku. Etusivu höyrylihan tai jäädytetyn pakkanen tuominen, älä unohda huuhtele sitä huolellisesti ja puhtaaksi elokuvista. Yritä myös poistaa kaikki tahdennetut tiukat paikat ja mahdolliset luunpalat. Jos rintojen osti sinulle liiallinen rasva-aamiainen, päästä eroon ylimääräisestä rasvasta terävällä veitsellä. Herkullisen sianlihan ruoan valmistamiseksi riittää jättämään enintään yhden salan senttimetrin.

3. Juicy ja epätavallisen herkullinen, kumarit valmistettu hyvin yksinkertainen amerikkalainen resepti. Huuhtele, tyhjennä paperipyyhkeiden avulla ja vääristää kaksi kylkiluuta ja puoli kilogrammaa hyvä rinta. Syvällä kattilassa kiehua kaksi litraa vettä, lisää suolaa makuun, sekoittumaan ja upota lihaa. Tuo vesi kiehua ja kiehua ryöstöjä keskilämmöllä puoli tuntia. Poista lämpöä ja anna kylkiluut jäähtyä suoraan liemessä. Erillisessä kulhossa sekoita 4 rkl. Akuutin ketsupien lusikat, 4 rkl. Lusikat kasviöljy, 4 rkl. Punainen viiniegarin lusikat, 2 rkl. Nestemäisen hunajan lusikat ja 2 rkl. Paprikan lusikat. Voitele varovasti ryöstöt tuloksena olevaan kastikkeen kanssa ja levitä verkkoon. Aseta ristikko kylkiluilla uunissa, asettamalla kuormalava siihen, yksi senttimetri täynnä vettä. Paista 15 minuuttia uunissa, kuumennetaan 220 °: een. Tarjoile tuoreita vihanneksia ja terävä kastiketta.

4. Superior-välipaloja olueen sopii täydellisesti lempeille kumille, keitetyt olut ja vihannekset. Yksi kilogrammaa rintoja huuhtele, kuivaa ja hajoaa osan viipaleisiin. Aiheessa marinaatioita, aseta kolme sipulää, viipaloidut puolitomilla, lisäävät suolaa ja puristamalla sormillasi niin, että keula antaa mehua. Lisää sitten 500 g. Tomaatit, viipaloidut kuutiot, yksi hienoksi hienonnettu paprika, yksi rkl hienonnettu persiljan vehreys, yksi rkl brandy ja ½ kupillista olutta. Kaikki sekoitus, lisää rubiineja, sekoita uudelleen ja jätä marinoitua huoneenlämpötilassa puoli tuntia. Piirretyt kumit asettavat hämärtyneisiin öljyastioihin leivontaan, kaada jäljellä oleva marinadi ja bang uuniin, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen 40 minuutin ajan. Tarjoile terävällä mausteinen kastike ja tuoreet vihreät.

5. Mausteinen ja tuoksuva on alkuperäinen sianliha, joka on merkitty tee Marinadessa. Kaksi S. puolet rkl musta teetä kaataa 500 ml. Kiehuttava vesi, kansi ja vaadi viisi minuuttia. Refoliate kulhoon ja viileä hieman. Lisää 4 rkl: n tee rohkea. Soijakastike, 2 rkl. Nestemäisen hunajan lusikat, kolme silputtua valkosipulinkylää ja hyppysellinen maa. Sekoita ja anna se vahvistaa 10 minuuttia. Sillä välin huuhtele ja hajota sianlihaa, laita ne kattilaan, kaada kaksi litraa kiehuvaa vettä, irrota vaahto ja kiehua keskilämpö 20 minuutin ajan. Irrota kumiset melun avulla, kutoa kylmällä vedellä ja aseta astiat tee marinadi. Marinoida viileässä paikassa kolme tuntia, sekoittaen säännöllisesti. Piirretyt kumit asettavat leivinlevyn voideltulle öljylle, kaada jäljellä oleva marinadi ja leipoa uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 40-50 minuutin ajan. Tarjoile kuumaa terävällä kastikkeella, tuoreilla vihanneksilla ja vihreillä.

6. Haluatko tehdä keittoa sianlihan kanssa? Se ei ole lainkaan vaikeaa. Huuhtele ja leikkaa osaksi yhdellä reunalla 600 g. Porsaan kyljet. Syvällä pannulla paranee 2 rkl. Oliiviöljyn lusikat ja paistavat kumit kaksi puolta voimakkaalla lämpöllä ennen ruddy-kuoren muodostumista. Aseta kumi kattilaan, lisää kaksi litraa vettä, vedä kiehua, irrota vaahto ja keitä alhaiselle kuumalle 20 minuuttia. Samaan aikaan puhdistaa ja leikkaa kolme perunan mukulmia kuutioilla, suolataan valkoisen osan sipulista memoligalla, ohut viipaleita. Suorita yksi selleri varsi. Maisemassa, lämmitä toinen taide. Oliiviöljyn lusikat, laita vihannekset siihen, lisää kaksi murskattua valkosipulinkylää ja yksi pieni terävä pippuri, viipaloitu renkaat. Fry kaikki yhdessä keskilämmön 10 minuutin ajan ja aseta sitten kasvikset kattilaan kylkiluun. Lisää keitto Kaksi tomaattia viipaloivat kuutiot, kaksi laakerilevyä ja 150 g. Pesty vihreät linssit. Tuo keitto kiehuvaksi, suolaa makuun ja kiehua 30 minuuttia. Poista kattila tulesta, lisää 4 rkl. Lusikat hienoksi distrited vihreä persilja, sekoita, peitä kannella ja anna se valmistaa 10 minuuttia.

7. Kaikki saksalaisen keittiön ystävät tulevat todennäköisesti makuun savustetuille kumimaisille hapan kaali. Yksi kilogrammaa savustettua sianlihaa, libroi osan viipaleita, paista paistinpannussa kasviöljyssä voimakkaalla lämpöksi ennen ruddy-kuoren muodostumista ja siirtymään pottiin paksuiseen pohjaan. Leikkaa yhteen suuri kiusaaja, jossa on semiringit, hieman paista rasvaa, jäljellä pilaa kylkiluut, sitten kaada 2 rkl. Kuivaa valkovyöhykettä ja sammuttaa keskilämmön viisi minuuttia. Aseta sipulit pannulle kylkiluun. Lisää sitten lihaan, jonka keula on 800 g. Suckvo kaali, yksi lasillinen kuivaa valkoviiniä, yksi lasillinen kuumaa vettä, 1 t. Kumina ja 8 marjan kataja. Sekoita ja sammuta kaikki yhdessä kannen alla heikko lämpö 40-60 minuuttia.

8. Hyvin lempeä, sianlihan ryöstöjä saadaan paistettua juustokastikkeessa. Yksi kilogrammaa rintoja, joissa on paksu lihakerros, leikkaa osan viipaleita yhdellä reunalla. Huuhtele, tyhjennä lautasliinoja ja vie hieman. Pormuspannassa paranna 2 rkl. Lusikat oliiviöljyä ja paistavat kumia korkean kuumuuden kahdesta puolelta ennen kuin muodostuminen ruddy kuori. Tutustu tuleen ja paista roskat kannen alla vielä 15 minuuttia, kääntämällä ne kerran. Aseta kumi voideltuun öljyn muotoon leivontaan, suihkeeseen ja pippuriin maku. Erota kastike erikseen. Tee tämä, sekoita 100 ml. Paksu kerma, 2 rkl. Lusikoita sinappi ja 100 g. raastettu parmesan. Täytä kumikastike ja leipoa uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° ennen kuin muodostuu ruddyjuustoa.

9. Tuoksu, mausteinen ja uskomattoman maukas, porsaan kumi, joka on valmistettu alkuperäiseen kiinalaiseen reseptiin. Huuhtele, tyhjennä ja häiritse osan viipaleita 800 grammaa. Porsaan kyljet. Lautasessa marinointia sekoitetaan 4 rkl. Soijakastikkeen lusikat, yksi taide. Lusikallinen riisi etikka, 2 rkl. Hunaja, 2 h. Tärkkelys, suola ja punainen pippuri makuun. Aseta kumiryhmät marinadi, sekoita ja jätä huoneenlämpötilaan yhden tunnin ajan. Wok tai syvä paistinpannulla paksu pohja esilämmitys 2 rkr. Lusikat kasviöljy, lisää viisi murskattua vihreää sipulia ja kolme murskattua valkosipulinkylää. Paista korkealla lämpöksi yhden minuutin ajan. Lisää sitten rubiineja yhdessä marinadin kanssa ja teeskennellä usein sekoittaen, vielä 15 minuuttia. Kun kylkiluut tasoitetaan hieman, kaada 300 ml. Kuuma kananliemi, herättää kiehua ja sammuttaa nesteen täydelliseen haihdutukseen 20 minuuttia. Lisää sitten hieno hienonnettu paprika ja yksi pieni chilipippuri, viipaloitu piireillä. Valmista vielä 5 minuuttia, sekoittaen usein. Poista tulipalo, peitä kansi ja anna sen olla vielä 10 minuuttia. Tarjoile keitettyjä riisiä ja tuoreita vihanneksia.

10. Lähellä piknikkaudella, lyö itseäsi upeilla kylkiluilla b-B-Q. Aluksi valmistele marinadi, sekoittamalla yksi lasi tomaatti ketchup, ½ kuppi kirsikka tai granaattiomena mehua, 4 rkl. Lusikat kasviöljy, 2 rkl. Lusikat nestemäisen hunajan, 2st. Viini-etikka, 3 murskattua valkosipulia, suolaa ja mustapippuria makuun. Kaksi ja puoli kilogrammaa sianlihaa huuhtele, tyhjentää paperipyyhkeellä, hajoaa osan viipaleille ja laittaa astiaan peittaukseen. Kaada marinaatin roskat, sekoita ja jätä viileään paikkaan 3-6 tuntia. Paista grilliverkkoon 20 minuuttia, jaksottaisesti kääntämällä ja voitelemalla jäljellä oleva marinadi.

Ja sivuston sivuilla voit aina löytää entistä alkuperäisempiä ja todistettuja reseptejä, jotka varmasti kehottavat sinua keittämään sianlihan kumit.

Sianlihan kylkiluut, joiden resepti voidaan valita alla esitetystä kokoelmasta, onnistumme yllättävän herkullisella, lempeällä ja vain sulanut suuhun. Menestyksellinen marinadi nopeuttaa keittoprosessia ja tehdä lihakuidut luun jopa pehmeämmäksi.
Voit kokata yhtiössä vihanneksia, leipoa itse kastikkeella ja ilman sitä.

Lämpökäsittely kuivalla kuumalla uunissa - optimaalinen tapa saada uskomaton maku Kushan ilman pitkää seisomaa liesi. Seuraavaksi opit, kuinka kokata sianlihaa uunissa oikein ja ilman paljon vaivaa ruokkia perhettä tai vieraita herkullisella lounaalla tai illallisella. Ehdotetut reseptit auttavat ymmärtämään ajatuksen win-winin yhdistelmästä perunaa ja leipoa sitä marinaatilla.

Porsaan kylkiluut perunat



Jotta kylkiluun porkki uunissa, yksinkertainen resepti, jonka avulla voit saada itsestään riittävän raaka-aineen koristin, lisää lihaosaa perunan viipaleisiin. Perusvaihtelua voidaan monipuolistaa lisäämällä muita vihanneksia, sieniä, vihreitä ja laajentaa aromilehtiä tuoksuvien mausteiden ja mausteiden avulla.
Ainekset:
RIBS - 950 g;
Perunat - 950 g;
Sipulit - 120 g;
Valkosipulin hampaat - 4 kpl;
sitruunamehu - 25 ml;
hapan kerma - 60 g;
Basil, oregano, korianteri, timjami, paprika - puristus;
Mausteet, suola, pippuri.
Kylmät leikataan osuuksille, ruiskutetaan sitruunamehulla, joka on ripoteltu mausteilla, valkosipulilla, tyydyttää ja jättää useita tunteja.
Perunat puhdistetaan, leikataan mukeilla tai viipaleilla, jotka häiritsevät tuoksuvia yrttejä, purista hapan kerma, suola. Täytä pesty perunamuusi, jakelu sipulien päälle ja kylkiluun päälle. Siirrä kalvolevyä 230 astetta yhdestä ja a puoli tuntia ja toinen neljäs tunti ilman sitä.

Porsaan kylkiluut folio

Sianlihan kylkiluut, joiden resepti on kuvattu alla, hämmästynyt ruokahalua ja yksinkertaisesti mestariteos maku. Ohjelmisto auttaa kalvoa, jota käytetään ruoanlaittoon ja asianmukaisen alustavan marinisoinnin päävaiheessa ja ruddy kuori - sen poissaoloa leivonnan lopussa.
Ainekset:
RIBS - 950 g;
Tomaattimehu - 120 ml;
Sipulit - 120 g;
Valkosipulin hampaat - 4 kpl;
Nestemäinen hunaja - 20 g;
Sinappi - 20 g;
Öljy - 40 ml;
Vesi - 120 ml;
Pepperin seos
Hvel-sannelit, suola.
Alun perin valmistetaan marinadi sianlihaa. Yhdistä hunaja, tomaattimehu, öljy, vesi, sinappi, valssattu valkosipuli kulhoon, söpö, hienoksi leikattu sipulit, humalat-aurinkoiset, laita massa ja sekoita.
Kun osittain leikatut kylkiluut kaadetaan maustetulla seoksella, hankaamalla hyvin ja jätä hyllylle jääkaapit ainakin kaksi tuntia. Kalvon levyn komponentit tai muodossa olevat komponentit peitetään arkin päällä ja Tiiviste. Valmistele paistettua sianlihaa 220 astetta tunnin kuluttua, minkä jälkeen käännä kalvojen reunat ja antaa hemmottelua kierrettynä.

Sianlihan kylkiluut Kanadassa



Soijakastikkeessa on paljon erilaisia \u200b\u200btulkintoja, mutta Kushanin vaihtelu Canandissa on jotain poikkeuksellista! Hämmästyttävä kastike, mukana lihaa ja kuvaamatonta makua Kushanin maistelun jälkeen vain ajetaan pois ja rohkaistaan \u200b\u200bkokata uudelleen ja uudestaan. Yritä järjestää tällainen gastronomiaa keksintö, ja se tulee yksi rakastetuimmista.
Ainekset:
RIBS - 950 g;
Soijakastike - 80 ml;
Apple Puree - 120 g;
Ketchup - 120 g;
Cane Sugar - 90 g;
sitruunamehu - 30 ml;
Paprika, kaneli, mustapippuri, kuivattu valkosipuli - 5 g;
suola
Kanadan porsaan kylkiluiden resepti on hyvin yksinkertainen. Kylmät, jotka on leikattu osaksi, on kytketty kulhoon muiden ainesosien kanssa, niitä sekoitetaan perusteellisesti ja vasemmalle useita tunteja. On päinvastoin yhden ja puoli tuntia 220 astetta, ajasta aikaa kastelemaan mehua.
Pylvään Panin porsaan kylkiluut menettävät suosiota ajan mittaan paistettuja sianlihaa. Niiden maku oikealla lähestymistavalla ei ole vähemmän huonompi kuin uunissa tehtyjä tuotteita, ja ruddy kuori kykenee kilpailemaan. Seuraavaksi opit, kuinka herkullisesti valmistaa porsaan kylkiluut pannulla, jotta he eivät ainoastaan \u200b\u200bkuole ja hämmästyttävä aromi, vaan myös pehmeä.

Sianlihan kylkiluut hapan makea kastike



Tasapainoisen marinoivan seoksen ansiosta paistettu herkullinen sianlihan kylkiluut ovat yhtä pehmeä kuin jos heidät kiinnitettiin kazanissa. Hunaja resepti, haluttaessa voidaan korvata tavanomaisella tai ruskealla sokerilla ja käyttää lisäksi mausteita, jotka perustuvat mieltymyksiisi.
Ainekset:
RIBS - 950 g;
Hunaja - 100 g;
Sitruunamehu - 40 ml;
Soijakastike - 20 ml;
Sinappi - 20 g;
Ketchup - 70 g;
Kasviöljy - 90 ml;
Vesi - 50 ml;
Viisi paprikaa, suolaa
Valmistetut kylkiluut täyttävät kulhon, jossa on muita komponentteja, sekoitetaan etukäteen ja ovat hyvin sekoitettuja. Kolme tuntia marinoinnia voidaan fledge friediin. Hiiren kylkiluut Panin reseptillä valmistetaan keskimäärin tulipalon aika ajoin jäljellä marinadi ja muuttuu suvereeniin.

Porsaan kyljet



Stew-porsaan kylkiluut vihannekset - erinomainen versio tyydyttävästä ja ravitsevasta ruoasta rento valikkoon. Vihkasyhdistelmän ja mausteiden koostumuksen vaihtaminen voidaan muuttaa makuominaisuuksille tunnistuksen ulkopuolella, aina kun saat uusia näyttökertoja aterioista.
Ainekset:
RIBS - 650 g;
Perunat - 650 g;
Bulgarian paprikat - 140 g;
Lamput, porkkanat ja runkopavut - 120 g;
Tomaatti liitä - 40 g;
Öljy - 60 g;
Liemi - 100 ml;
Laurel, pippuri Mix, suola, vihreät
Kylmät kiertyvät Kazanin sulatetussa öljyssä. Laita porkkanat ja sipulienemäärät ja jalusta, sekoittaen, vielä vähän. Bulgarian paprikat, perunakuutiot, pour liemi, esittävät tahnaa, suolaa, mausteita ja antavat sisällön pehmeydelle komponentteja sekoittaen. Leikattu vihreät.

Pilaf RIBS Sianlihalla



Tiedät jo, miten kokata sianlihaa vihanneksia ja itsenäisesti. Tämä vaihtoehto on vielä mielenkiintoisempi ja viettelevä. Sianlihan kylkiluut, joiden resepti esitetään edelleen, tekee yrityksestä, ja siitä tulee avain menestykseen, kun valmistetaan herkullista ja jäykkä pilleriä.
Ainekset:
RIBS - 950 g;
Riisi - 260 g;
Valkosipulin päät - 2-3 kappaletta;
Lamput, porkkanat - 260 g;
Kasvisrasva - 120 g;
Vesi - 520 ml;
Plov, suola
Kylkilaiset paistetaan kuumassa öljyssä.
Vähän vettä lisätään ja karkea lihaa ennen pehmennystä ja kosteuden haihduttamista.
Erikseen paahdettu sipuli puoli renkaat ja porkkana olki ja asetettu Kazanissa.
Mausteet otetaan käyttöön, pesty huuhtelu kaataa, kaataa kiehuvaa vettä, heittää koko valkosipulin päätä ja kokata syömättä assit, kohtalainen lämpö ennen imeytymistä lähes kaikki nestettä. Kapasiteetti on ostettu, kääritty ja saa haihdutetaan haihdutetaan ja kävele kolmekymmentä minuuttia.

Sianlihan keitto



Sateinen, tuoksuva herne keitto porsaan kylkiluilla on arvokas korkeimmasta kiitosta. Ruokavalio on mahdotonta olla ruokavalio, mutta talven pakkasten tyydyttäminen, ravitseva ja lämpeneminen on ehdottomasti. Sianliha-kylkiluut voidaan ottaa sekä tuoreet että savustetut, jotka muuttavat keitoksen makuominaisuudet paremmin.
Ainekset:
RIBS - 800 g;
Iloinen herne - 360 g;
Perunat - 600 g;
Sipulit, porkkanat - 140 g;
Smarler tai kasviöljy - 40 g;
Vesi - 2,8 l;
Lavr, mausteet, suola
Peas heitetään muutamassa tunnissa ja kylkiluut leikataan kattilaan ja kaadetaan kiehuvaa vettä.
Komponentteja keitetään pehmeyteen kannen alla. Se on kuumaa, perunat lisätään, spassofed navat tai vihannekset, mausteet ja kiehuvat valmiiksi.

Erittäin yleismaailmallinen tuote. Näistä voit valmistaa suuren määrän ruokia. Eikä vain kotona vaan myös luonteeltaan. Artikkelissa löydät joitain reseptejä porsaan kylkiluista.

Uunissa olevat kylkiluut

Joten ensimmäinen resepti sianlihaa varten. Voit kokata sen uunissa ilman paljon vaikeuksia.

Vaaditut tuotteet:

Nimi

määrä

Porsaan kyljet

800 grammaa

1 ruokalusikallinen

Sipuli

Pieni pää tai 5 hampaat

Kasviöljy

3 ruokalusikallista

Soijakastike

2 ruokalusikallista

Kumina, suola ja pippuri

1,5 teelusikallista

Mustapippuri

0,5 teelusikallista

100 millilitraa

1 teelusikallinen

  1. Valmista marinadi. Tehdä tämä, aseta hieno ja muista sipulit ja valkosipuli, ripottele ne kaikki mausteet, suola ja pippuri. Täytä kaikki vedellä.
  2. Pese rintakehä ja leikkaa ne osaan.
  3. Tee useita leikkauksia kussakin kappaleessa.
  4. Aseta rintakehä marinadiin vähintään puolen tunnin ajan. Mitä enemmän lihaa marinoitua, juicier tulee osoittautumaan.
  5. Ota leivinpaperi ja tee se folio.
  6. Laita valmistettu leivontalokero RIBS ilman Marinada.
  7. Jäljellä oleva Marine Paina pieneen kattilaan, lisää vettä ja hunajaa siellä.
  8. Aseta uuniin, jossa on kylkiluut ja säiliö marinadilla.
  9. Vedä kylkiluiden kuuma marinadi joka viisitoista minuuttia.
  10. Valmistele astia yksi tunti.

Paistettua savustettua sianlihaa

Suosittelemme harkitsemaan resepti savustettua sianlihaa.

Valmista seuraavat ainesosat:

Nimi

määrä

Savustettu sianlihan kylkiluut

600-700 grammaa

Perunat

Sipuli

laakerinlehti

Pari kappaletta

Suolaa ja pippuria

Kasviöljy

Ruokalusikallinen

Tomaattimehu

100 millilitraa

  1. Ota pata ja kaada öljy siitä.
  2. Leikkaa sipulit pieniin kuutioihin.
  3. Laita sipulit Kazaniin.
  4. Leikkaa porkkanat ohuilla renkailla ja lisää keulaan.
  5. Leikkaa rungon osa ja aseta ne keulaan ja porkkanat pata.
  6. Leikkaa perunat ja lisää se lihaan ja vihanneksiin.
  7. Ota pieni säiliö ja kaada vettä ja tomaattimehua siellä, lisää mausteita, suolaa ja pippuria. Kaikki sekoitus.
  8. Kaada neste paaultiin ja sammuta kaikki neljäkymmentä minuuttia.
  9. Nopeasti ripottele kuumia vihreitä.

Ribs kodikas

Reseptisäiliöt porsaan kylkiluista paistinpannussa:

  1. Ota viisisataa grammaa sianlihaa ja valmistaudu ruoanlaittoon (huuhtele ja jakaa osat).
  2. Lämpöpannu kasviöljyllä.
  3. Tee leikkaa veitsi kuhunkin osaan kylkiluut.
  4. Ripottele kylkiluut pippurien seoksella (punainen ja musta).
  5. Laita liha säiliöön ja maalaa majoneesi ylhäältä (sata grammaa).
  6. Lisää kolme ruokalusikallista punaviiniä.
  7. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja aseta kylkiluut yhdeksi kerrokseksi esilämmitetyllä paistinpannulla.
  8. Paista liha viisi minuuttia suuressa tulessa.
  9. Käännä liha toiselle puolelle.
  10. Viisi minuuttia myöhemmin, vähennä tulta keskelle, käännä kylkiluut ja peitä paistinpannu kansilla.
  11. Viiden minuutin kuluttua kääntämme kylkiluut uudelleen ja peittäkää ne kannella.
  12. Viisi minuuttia myöhemmin, aseta valmiita porsaan kylkiluut lautaselle ja koristele vihreät.

Kylkilaiset tulipalossa

Resepti sianlihaa varten oranssi marinadi ja hunaja:

  1. Valmista marinadi. Tehdä tämä, sekoita suuressa kulhossa neljä ruokalusikallista tomaattikastiketta, kaksi ruokalusikallista appelsiinimehua ja yhtä paljon nestemäistä hunajaa, yksi rkl soija ja villakastike ja viinietikka.
  2. Huuhtele puoli kilogrammaa sianlihaa ja jakaa ne osaksi.
  3. Anna RIBS Marinade.
  4. Laita kylkiluut grillille ja alkaa paistaa heidät, kääntää jatkuvasti ja kastelemalla marinaattia.
  5. Kymmenen minuuttia ennen loppua, rakas kylkiluut viimeksi merkitty ja anna ruddy kuori muoto.

Irrota kylkiluut grilli ja palvella pöydällä.

Kylkiluut hitaassa liesi

Resepti sianlihaa varten (yllä oleva valokuva), jolle monikäyttöiset tarpeet, muista nauttia kaikki hostesses.

Ota tällaiset ainesosat:

  1. Pese sianlihaa hyvin ja leikkaa ne ulos.
  2. Sait kukin osa suolaa, pippuria ja mausteita.
  3. Taita kaikki erillisessä kulhossa ja peitä kansi.
  4. Anna kylkiluut ihastumaan pari tuntia.
  5. Laita ne hitaasti liesi, kaada muutama lean öljy ja käynnistä "leivonta" -tilaan.
  6. Leikkaa sipuli puoli renkaat ja kaada valkosipuli.
  7. Kun kylkiluut kierretty molemmin puolin, lisää sipulia ja valkosipulia.
  8. Jatka keittämistä "leivonta" -tilassa, kunnes keula tulee läpinäkyväksi.
  9. Lisää olut monikäyttöön ja lahden lehtien.
  10. Sulje monikäyttöinen ja käynnistä "leivonta" -tilaan vielä viisikymmentä minuuttia.

Kun kylkiluut ovat valmiita, palvelevat heitä terävällä kastikkeella.

Muut astiat, joissa on sianlihaa

Voit tehdä paljon ruokia, joissa on sianlihaa, ja he kaikki osoittautuvat herkullisen ja tyydyttävän. Tarjoamme mielenkiintoisia reseptejä säästöpossu.

Precate keitto kylkiluut, ota seuraavat ainesosat:

  1. Valmistele kylkiluut ja jakaa ne yhteen luuhun.
  2. Laita kylkiluut kiehuvaksi, koko ajan poistaa vaahto. Se kestää sen noin tunnin ajan.
  3. Puhdista, pese ja leikkaa perunan kupit.
  4. Lisää perunat kattilaan kylkiluut.
  5. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita.
  6. Keitä keitto vielä kaksikymmentä minuuttia.
  7. Kun annat pöydälle, jokainen osa ripottele vihreillä.

Tarjoamme myös reseptin porsaan kylkiluista ja haudutetuista perunasta.

Valmista kaikki ainesosat:

Nimi

määrä

Sianlihan teline

1 kg

Perunat

1 kg

Sipuli

2 cloves

Kasviöljy

4 ruokalusikallista

200-250 millilitraa

Suola, pippuri ja mausteet

  1. Huuhtele ja pantataan kylkiluiden pieniin osiin.
  2. Puhdista porkkana, pese se ja leikkaa puolirenkaat.
  3. Samoin valmistetaan sipulia sipulia.
  4. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa.
  5. Laita kylkiluut pannulla ja paista ne molemmin puolin kultaiseen kuorille.
  6. Laita ne Kazanokaniin ja suolataan heitä.
  7. Laita porkkanat pannulla pannulla.
  8. Kun porkkana hankkii kultaisen sävyn, lisää sipulit siihen.
  9. Valmiit sipulit porkkanat siirtyvät kylkiluun.
  10. Täytä kaikki vedellä ja patan kaksikymmentä minuuttia.
  11. Puhdista perunat, pese se ja leikkaa kuutioiksi.
  12. Aseta perunat kanoihin kylkiluilla ja ripottele se pippurilla ja mausteilla.
  13. Peitä pataus kannella ja sammuta kaikki kaksikymmentä minuuttia.
  14. ISSIOR Garlic Kazanokanissa, ja anna ruokalaji valmistautua vielä kymmenen minuuttia.
  15. Ripottele vihreät kullakin osalla.

Hyvää ruokahalua!