Odottamatta, yllättäen vieraita on saapunut, eikä teillä ole mitään maukasta ja makeaa? Ei ongelmaa. Voit valmistaa erittäin kauniin, omaperäisen ja helposti valmistettavan ruoan - lehtitaikinaruusuja omenoilla.

Lisäksi vieraiden ei tarvitse odottaa liian kauan tätä. herkullinen herkku- loppujen lopuksi se valmistetaan melko nopeasti ja vaaditaan erittäin vähän tuotteita.

Tuoksuvat, herkät ja kauneudellaan silmää miellyttävät, ne yksinkertaisesti sulavat suussasi. Tällainen herkku on helppo tarjoilla. Ne antavat sille vieläkin enemmän juhlallisuutta ja eleganssia. Ja vieraat arvostavat kulinaarisia ja luovia leivontataitojasi.

Herkun valmistamiseksi tarvitsemme:

• arkki lehtitaikina 500 gr
• vettä 2 rkl.
• sokeria 4 rkl
• punaiset omenat 4-5 kpl.
• hienosokeri

Lehtitaikinaruusuja omenoilla - resepti valokuvalla:

Hei hyvät sivuston lukijat! Resepti kauniita tuulia ruusujen muotoisten omenoiden kanssa on melko yleinen ja suosittu, se osoittautuu todella kauniiksi ja tehokkaaksi. Haluan monipuolistaa tätä reseptiä hieman, ehdotan kokonaisuuden tekemistä hedelmäkimppu ruusut. Välikerroksena käytin punaista omenaa, päärynää, kakia ja kiiviä. Siitä tuli erittäin kirkkaita, värikkäitä, epätavallisen kauniita ja suussa sulavia lehtitaikinasta valmistettuja ruusuja, oli jopa sääli syödä sellaista kauneutta))) Vaikka ... minulla ei koskaan ollut aikaa valokuvata puffia kiivin kanssa ... tämän ruusun kauneus ei pysäyttänyt vanhin poikaani)))

Ainekset pulloihin:

• Pöytä ilman hiivataikina-500 gr.
• Apple - 1 kpl. (mieluiten punainen)
• Päärynä - 1 kpl.
• Kaki - 1 kpl.
• Kiivi - 1 kpl.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista
• Vesi - 250 ml
• Muna pullien voitelemiseen
• Hienosokeri kasteluun

Kuinka tehdä hedelmäpuffeja:

Pese omena ja päärynä, leikkaa kukin hedelmä 4 osaan, poista varovasti syötäväksi kelpaamaton osa. Leikkaa jokainen neljännes ohuiksi viipaleiksi.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sokeria (voit lisätä myös sitruunamehua, jotta hedelmät eivät tummu), laita viipaloidut omena- ja päärynäviipaleet veteen, keitä pari minuuttia, hedelmien tulee pehmetä .

Aseta keitetyt hedelmäviipaleet päälle paperipyyhe ylimääräisen nesteen valuttamiseksi.

Sinun ei tarvitse keittää kakija ja kiivejä, ne on pestävä, leikattava neljään osaan, poistettava kakiista luut, jos niitä on, leikattava ohuiksi viipaleiksi (kiivi on kuorittava etukäteen).

Sulata taikina, rullaa ohueksi kerrokseksi (noin 1-1,5 mm), leikkaa 3 cm leveiksi suikaleiksi.Minun taikinani koostuu 2 kerroksesta, kauliin jokaisen kerroksen ja leikkasin 4-5 nauhaksi.

Jokainen nauha voidaan jakaa kahtia, saat lisää ruusuja. Aseta nyt valmistetut hedelmäviipaleet päällekkäin jokaiselle nauhalle. Hedelmien tulee työntyä esiin noin 1/3 taikinasta. Tein useita nauhoja omenoista, päärynöistä, kakista, kiiveistä ja erilaisista hedelmistä.

Rullaa nyt jokainen hedelmänauha varovasti pilliksi. Työnnä taikinan alareunoja hieman sisäänpäin.

Laita syntyneet hedelmäruusut leivinpaperilla vuoratulle pellille, voitele taikina vatkatulla munalla ja paista esilämmitetyssä 200 gr. uunissa noin 30 minuuttia.

• 0,5 kg valmiita pullia hiivaton taikina.
• 6 keskikokoista omenaa.
• 5 rkl aprikoosi hillo.
• 2 rkl hienosokeri.
• 0,5 tl jauhettua kanelia.

Kypsennys vaiheittain:

Ota lehtitaikina pakastimesta etukäteen, jotta se sulaa huonelämpötila ja muuttui pehmeäksi.

Sillä välin taikina sulaa, valmista omenat. Huuhtele ne, kuivaa, leikkaa ne neljään osaan ja kuori. Sinun ei tarvitse kuoria kuorta: sen avulla viipaleet ovat vahvempia ja ruusut kauniimpia!

Se osoittautuu erityisen tyylikkääksi, jos otat erivärisiä omenoita: punainen Idared, keltainen kultainen, vihreä Simirenko. Sitten sinulla on koko nippu värikkäitä ruusuja! Ota vain huomioon, että mehukkaiden, makeiden ja hapan lajikkeiden omenat sopivat.

Hedelmäpalat, joissa on hedelmää, kuten peruna, rikkoutuvat, joten ne eivät sovellu ruusuille.

Leikkaa omenanneljännekset mahdollisimman ohuiksi - valoisilla viipaleilla. Liian paksu voi taas rikkoutua "ruusua" rullattaessa. Ripottele ne sitruunamehulla, jotta omenat eivät hapettu ilmassa.

Ja sitten leikkaamme noin 5 cm leveiksi, noin 25 cm pituisiksi nauhoiksi. Viivaimen käyttö on kätevää. Voitele jokainen nauha aprikoosi hillo silikoniharjalla.

Kuinka tehdä lehtitaikinaruusu:

Laita nyt omenaviipaleet nauhalle - niin, että viipaleiden reunat näyttävät taikinan yli ja nauhan alareuna jää vapaaksi. Ripottele kevyesti kaneliviipaleet. Sitten käärimme taikinan alareunan ylös.
Kierrämme nauhan omenoiden sisällä rullan muodossa. Tämä on meidän "ruusuke"!

Nyt pitääksesi ruusut kunnossa paistamisen aikana, sinun on asetettava ne muffinivuokiin.

Kätevin silikoni; se on mahdollista metallissa, mutta silloin muodot on voideltava kasviöljy... Jos muotteja ei ole saatavilla, yritä tiivistää ruusut hammastikuilla.

Paista lehtitaikinaruusuja omenalla noin 200 °:n lämpötilassa 45 minuuttia.

Jos taikina on edelleen kostea ja "terälehtien" reunat alkavat palaa, peitä pergamenttiarkilla tai foliolla. Puffit ovat valmiita, kun taikina on kuivaa, vaalean kullankeltaista.

Laita valmiit omenaruusut lautaselle, odota, kunnes ne jäähtyvät hieman, ja ripottele sitten päälle tomusokeria.

Olisin iloinen, jos pidät lehtitaikinaruusujen reseptistä omenoiden kanssa, ja tästä yksinkertaisesta mutta kauniista herkusta tulee myös sinun suosikkisi!

Tuoreet leivonnaiset omenan täyte tunnetaan keittiöissä eri kansakunnat: omena charlotte, kanelistruudelia, piirakoita ja juustokakkuja. Tiedot ruusujen valmistamisesta omenoista ja lehtitaikinasta, kuten kuvassa, auttavat monipuolistamaan valikkoa. Hyödyllinen ravitsematon ruokalaji ei vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta.

Kuinka tehdä omenataikina ruusuja

Resepti lehtitaikinaruusuille omenoiden kanssa on hyvä, koska pohjaa ei tarvitse vaivata käsin: kokeneet kotiäidit vakuuttavat, että valmis ostettu taikina ei ole huonompi kuin itse keitetty. Jos haluat kokeilla hiivataikinapullia tai rapeita hedelmäkeksejä, sinun täytyy puuhata vähän pidempään.

Täytteeksi sopivat hedelmät, joissa on tiheä hedelmäliha ja punainen kuori. Viipaloidut hedelmät voidellaan hunajalla, hillolla tai nestemäinen hillo ilman hedelmälihaa, lisää vanilja ja kaneli. Ripottele leivonnaisiin sokeria tai jauhetta juhlava vaihtoehto lisää jäätelöä tai kermavaahtoa.

Reseptit ruusukakkuihin taikinasta omenoiden kanssa

Aika: 2 tuntia.
Annokset per astia: 12 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 350 kcal / 100 g.
Tarkoitus: juhlava.
Keittiö: italialainen.
Vaikeusaste: keskitaso.

Mausteinen omenaruusukekakku valmistettu alkuperäinen testi täytettynä mehukkaita hedelmiä, lisää muskottipähkinä ja kaneli sinne sitruunamehua... Piirakan pinta voidellaan kevyellä hillolla tai hillolla. Valmis kakku tarjoillaan jäätelön, kermavaahdon tai marenkin kanssa, joka antaa juhlava ilme herkku (katso kuva).

Ainekset:

• Jauhot - 1,5-2 rkl.
• Sokeri - 2 ruokalusikallista
• Voi - 250-270 g.
• Jäävesi- 1 rkl.
• Omenaviinietikka- ¾ rkl.
• Suola - ¼ tl

• Omenat - 1 kg.
• Hillo - 3 rkl, l.
• Voi tai margariini - 2 rkl. l.
• Sokeri - 4 ruokalusikallista
• Sitruunamehu - 2 tl
• Jauhettu kaneli - 1 tl
• Muskottipähkinä- ½ tl

• Jäätelö.
• Kermavaahtoa tai munanvalkuaista.

Keittomenetelmä:

1. Jäähdytämme veden ja voita 15-20 minuuttia pakastimessa.
2. Kaada vesi kulhoon ja lisää etikka.
3. Sekoita toisessa astiassa jauhot, suola ja sokeri. Hiero päälle hieno raastin voita ja sekoita, kunnes saat tasaisen murun.
4. Kaada joukkoon vesi ja etikka jatkuvasti sekoittaen. Otamme taikinapalan pois, käärimme sen folioon ja laitamme jääkaappiin 1 tunniksi.
5. Kun taikina jäähtyy, pese omenat, leikkaa ne puoliksi, poista ydin siemenillä veitsellä tai erityisellä lusikalla.
6. Leikkaa hedelmän puolikkaat 2-3 mm paksuisiksi viipaleiksi, laita kulhoon, lisää sokeri, suola ja mausteet, ripottele sitruunamehulla, sekoita kaikki varovasti, jotta se ei hajoa. omenaviipaleita... Anna vaikuttaa 40 minuuttia, kunnes mehu on vapautunut.
7. Valuta mehu varovasti, lisää voi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu, anna jäähtyä.
8. Kauli taikina kaulimella uunivuoan kokoiseksi, siirrä muottiin, laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
9. Levitämme hedelmäviipaleet spiraalimaisesti muodon reunasta alkaen, keskustaa kohti.
10. Peitä siveltimellä sakeutetulla mehulla ja peitä rei'itetyllä foliolla.
11. Laitoimme uuniin ja paistamme 30-40 minuuttia 190-200 asteen lämpötilassa. Ennen viimeistelyä poista folio ruskeaaksesi jälkiruoka.
12. Valmis piirakka peitä keitetyllä hillolla tai säilöntäaineella. Leikkaa ennen tarjoilua paloiksi ja koristele jäätelöllä tai kermavaahdolla.

Lehtitaikinaruusuja omenoilla

Aika: 40 min.
Annokset per astia: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 235 kcal.
Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, vieraiden vastaanottamiseen.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppoa.

Lehtitaikinajälkiruoka on helppo valmistaa. Voit tehdä itse leivintaikinan tai ostaa valmiita levytaikinoita kaupasta. Hedelmätäyte voidellaan hunajalla tai kevyellä hillolla. Omena ruusut ripottele päälle lehtitaikinajauhetta (katso kuva), lisää herkullista kanelia tai vaniljasokeria.

Ainekset:

• Lehtitaikina- 250 g.
• Omenat - 3 kpl.
• Vesi - 200 ml.
• Sokeri - 4 ruokalusikallista
• Hienosokeri.

Keittomenetelmä:

1. Pese keskikokoiset omenat, leikkaa puoliksi ja poista ydin. Leikkaa ohuiksi 2-3 mm:n viipaleiksi, ripottele päälle vettä ja sitruunamehua, jotta se ei tummu.
2. Lisää sokeria kiehuvaan veteen, kunnes se on täysin liuennut, ja laita kuoritut hedelmät siirappiin. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä niin, että hedelmät pehmenevät, mutta eivät keitetä.
3. Sulatettu valmis taikina kauli ohueksi kerrokseksi ja leikkaa 3-5 cm leveiksi suikaleiksi.
4. Ripottele suikaleet sokerilla ja levitä omenaviipaleet, kierrä varovasti rullaa, muotoile pulla.
5. Laita omenaruusut lehtitaikinaan silikoni muotit tai laita uunipellille pergamenttipaperia.
6. Paista 20 minuuttia uunissa 190 asteessa. Jauhettuja ruusuja omenoista ja lehtitaikinasta.

Aika: 50 min.
Annokset per astia: 4 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 260 kcal.
Käyttötarkoitus: teetä varten.
Keittiö: slaavilainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Hiivataikina jopa joukkoon kokeneet kotiäidit laskee taitolento: kaikki eivät osaa tehdä ruskeita sämpylöitä ja reheviä piirakoita... Jos sinulla ei ole aikaa vaivata ja laittaa hiivataikinaa, osta valmis taikina supermarketista. Yhdessä kanssa hedelmän täyte se selviää loistava vaihtoehto perheen aamiaiseksi tai teeksi.

Ainekset:

• Voihiivataikina - 250 g;
• Omenat - 3 kpl;
• Tomusokeria koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Vaivaa tasainen hiivataikina ja leikkaa se pieniksi palloiksi. Kaulimme halutun kokoisia ohuita nauhoja.
2. Leikkaa siemenkodat hedelmät ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita omenat nauhoille, rullaa ne, purista ne alhaalta ja lähetä ne uunipellille, jätä 15 minuutiksi, voit rasvata ne keltuaisilla päälle.
4. Paista 30 minuuttia uunissa 180 asteessa, ripottele päälle tomusokeria.

Aika: 30 minuuttia.
Annokset per astia: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 310 kcal.
Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppoa.

Juustoleivonnaiset monet ovat pitäneet erityisyydestään herkkä maku ja valmistuksen helppous. Yhdessä omenoiden kanssa saat upean ja terveellinen jälkiruoka jolla voi keittää hätäisesti... Sitä on herkullista syödä sekä kuuman teen että maidon kanssa.

Ainekset:

• Jauhot - 400 g.
• Öljy - 200 g.
• Raejuusto - 400 g.
• Sokeri - 2 ruokalusikallista
• Leivinjauhe.
• Omenat - 300 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä hedelmäviipaleet pehmeiksi.
2. Vaivaamme taikinan jauhoista, voista ja raejuustosta.
3. Kauli suikaleiksi, levitä omenat, rullaa rulliksi, muotoile silmuja.
4. Ripottele päälle sokeria ja paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Video

Kirsikkatomaatit eroavat suurista kollegoistaan ​​paitsi marjojen pienen koon suhteen. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja silmät kiinni, voi hyvinkin päätellä, että hän maistaa jotain epätavallista Eksoottisia hedelmiä... Tässä artikkelissa korostan viisi erilaista kirsikkatomaattia, joilla on makeimmat ja epätavallisimmat värit.

Salaatti kanssa tulinen kana, sienet, juusto ja viinirypäleet - tuoksuvia ja tyydyttäviä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruokana ruoanlaitossa kylmä illallinen... Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset ruoat yhdistettynä mausteiseen friteerattu kana ja sienet ovat erittäin ravitseva välipala makeat ja happamat viinirypäleet virkistävät. Tämän reseptin broilerin filee on marinoitu mausteinen sekoitus jauhetusta kanelista, kurkumasta ja chilijauheesta. Jos pidät kimaltelevasta ruoasta, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys kuinka kasvaa terveitä taimia, kaikki kesän asukkaat ovat huolissaan varhaisesta keväästä. Näyttää siltä, ​​​​että tässä ei ole salaisuuksia - tärkein asia nopeille ja vahvoille taimille on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnon tai omakotitalon olosuhteissa tämä ei ole niin helppoa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu menetelmänsä taimien kasvattamiseen. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Tehtävä sisäkasvit talossa - koristele asunnot ulkonäöllään, luo erityisen mukavuuden ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Poistuminen ei ole vain ajoissa kastelua, vaikka tämä on myös tärkeää. On tarpeen luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, jotta voidaan tehdä oikea ja oikea-aikainen siirto. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Pehmeitä kotletteja alkaen kananrintaa sienillä keittämiseen yksinkertaisesti tämän reseptin mukaan askel askeleelta kuvia... On olemassa mielipide, että on vaikea keittää mehukasta ja mureita kotletteja, Tämä ei ole totta! Kananliha ei käytännössä sisällä rasvaa, minkä vuoksi se on kuivaa. Mutta jos lisäät broilerin filee kerma, valkoinen leipä ja sieniä sipulilla, siitä tulee mahtavaa herkullisia kotletteja joka kiinnostaa sekä lapsia että aikuisia. Kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaan sienikauden aikana.

Kauniita puutarhaa, joka kukkii läpi kauden, ei voi kuvitella ilman perennoja. Nämä kukat eivät vaadi sellaista huomiota kuin yksivuotiset kukat, ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus vähän suojaa talveksi. Eri tyypit monivuotiset kasvit eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimpia ja vaatimattomimpia monivuotisia kukkia.

Vastaanota tuoreita, ympäristöystävällisiä ja aromaattiset vihannekset kaikki puutarhurit pyrkivät. Sukulaiset ottavat mielellään ateriat vastaan kotiruoanlaitto perunoistasi, tomaateistasi ja salaateistasi. Mutta on tapa esitellä omaa kulinaariset taidot vielä suuremmalla vaikutuksella. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa aromaattisia kasveja, jotka antavat ruokiasi uusia makuja ja aromeja. Mitä vihreitä puutarhassa voidaan pitää parhaina kulinaarisesta näkökulmasta?

Retiisisalaatti kananmunalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan usein myymälöissämme Loba retiisiksi. Ulkopuolelta vihannes on peitetty vaaleanvihreällä kuorella, ja leikkauksessa on vaaleanpunainen hedelmäliha, joka näyttää eksoottiselta. Vihannesten tuoksuun ja makuun päätettiin keskittyä ruoanlaitossa ja valmistuksessa perinteinen salaatti... Siitä tuli erittäin maukasta, emme saaneet mitään "pähkinäisiä", mutta oli mukava syödä talvella kevyt kevät salaatti.

Korkeiden varsien kirkkaiden valkoisten kukkien ja valtavat, kiiltävät tummat eucharis-lehdet antavat sille klassisen tähden vaikutelman. Sisäkulttuurissa se on yksi tunnetuimmista sipuleista. Harvat kasvit ovat niin kiistanalaisia. Joissakin eukarisat kukkivat ja ilahduttavat täysin ilman vaivaa, toisissa pitkiä vuosiaälä vapauta enempää kuin kaksi lehteä ja näytä kituneelta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomaksi kasveiksi.

Pizzapannukakut kefirillä - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka on helppo valmistaa alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa keittää hiivataikinaa ja laittaa uuni päälle, ja joskus tekee mieli syödä pizzaviipale poistumatta kotoa. Jotta et menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Pannukakut, kuten pizza, ovat loistava idea nopea illallinen tai aamiaista. Käytämme täytteenä makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja, sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihreitä ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja verrattuna kasvamiseen avoin maa: näissä olosuhteissa kasvisi ovat suojassa matalat lämpötilat, monia sairauksia ja tuholaisia. Ja jos loggiasi tai parveke on lasitettu ja eristetty, voit käytännössä kasvattaa vihanneksia ympäri vuoden

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimilla, jolloin saamme aikaisemman sadon. Mutta luo ihanteelliset olosuhteet erittäin vaikeaa: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, veto, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska ne ovat herkimpiä epäsuotuisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta havupuiden monivuotisten kasvien valikoima on viime aikoina täydentynyt useilla epätavallisia lajikkeita keltaisilla neuloilla. Näyttää siltä, ​​että eniten alkuperäisiä ideoita, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä pystyneet herättämään henkiin, odottivat vain siivillä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden kasveista voit aina valita lajit ja lajikkeet paras tapa sivustolle sopiva. Kerromme sinulle mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.

Suklaatryffelit viskin kanssa - kotitekoisia tryffeleitä tumma suklaa... Mielestäni tämä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista aikuisille, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi nuolla huuliaan vain sivussa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit valmistetaan erilaisilla täytteillä, pähkinöillä, sokeroiduilla tai kuivatuilla hedelmillä täytettyinä. Pyöritä keksissä, hiekassa tai pähkinämuruissa. Tämän reseptin perusteella voit valmistaa kokonaisen rasian kotitekoisia suklaakonvehteja!