Aika: 70 min.

Annokset: 6-8

Vaikeusaste: 3/5

Upean juustorasian keittäminen omenoilla

Omenapiirakka on aina ollut kuuluisa poikkeuksellisesta maustaan ​​ja kehostaan. Tämä ei ole yllättävää, koska leivonta valmistettiin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja omenoita oli melko helppo löytää.

Meidän aikanamme tällaiset leivonnaiset eivät ole menettäneet suosiotaan - tänään monet kotiäidit valmistavat omenapiirakkaa. On heti huomattava, että tällaiset leivonnaiset ovat maukkaita, ilmavia ja ravitsevia, minkä ansiosta niille on nykyään suuri kysyntä.

Ja jos keität sen lisäämällä raejuustoa, ruokalaji osoittautuu vielä tyydyttävämmäksi ja ravitsevammaksi. Lisäksi raejuusto antaa sille paljon vitamiineja ja hivenaineita, joita jokainen ihminen tarvitsee niin paljon terveyden ylläpitämiseksi.

Ehdottomasti kaikki pitävät juustokakusta - sekä lapset että aikuiset. Lapset rakastavat näitä leivonnaisia, erityisesti kompotin tai mehun kanssa.

Ja tämä ei ole yllättävää, koska pehmeä taikina, pehmeää raejuustoa ja mehukkaita omenoita tee kakusta erittäin maukasta. On erityisen hyvä tarjoilla sitä aamulla, koska kaikki pitävät tästä aamiaisesta, varsinkin kun siinä yhdistyvät raejuusto ja hedelmät.

Ja kokata omenapiirakka, tarvitset nykyaikaisia ​​keittiölaitteita, jotka kypsentävät nopeasti leivonnaisia ​​ja pitävät ne pehmeinä ja ilmavina koko päivän.

Tämän perusteella voidaan huomata, että voit valmistaa charlottea omenoilla illalla ja aamulla voit saada herkullisen ja ravitseva aamiainen kiinnittämättä erityisiä ponnisteluja.

Halutessasi voit lisätä rusinoita juustoon - silloin ruokalaji on vielä maukkaampi ja kauniimpi.

Charlotte raejuustolla ja omenoilla hitaassa liesissä täydentää täydellisesti kokoontumisia ja teetä. Lisäksi se voidaan valmistaa vieraiden saapuessa, jotta vihdoin tarjoillaan kuumia, mehukkaita ja aromaattisia leivonnaisia ​​pöydälle.

Charlotte omenoilla ja raejuustolla ei hajoa leikattaessa, säilyttää pehmeytensä pitkään, osoittautuu kohtalaisen makeaksi. Yritä valmistaa tällainen ruokalaji itse hitaassa liesissä lisäämällä siihen tuotteita, ja tällainen resepti "viipyy" perheessäsi pitkään.

• Jos rakastat keuhkoja ja nopeita reseptejä ruokia, tämä kypsennysvaihtoehto on sinua varten. Monikeittimen avulla omenapiirakka valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti ja nopeasti.
• Charlotten valmistamiseksi tarvitset tavallisia ainesosia, jotka tekevät omenapiirakasta erityisen maukkaan.
• Tällaiset leivonnaiset ovat minkä tahansa pöydän koristeita. Syntymäpäiväkakun sijaan sinun ei tietenkään pitäisi tarjoilla sitä, mutta miten kotitekoisia kakkuja teetä varten - helposti.
• Tätä reseptiä voidaan turvallisesti monipuolistaa millä tahansa ainesosalla ja lisäaineella (hedelmät, sprinkles, marjat, kuivatut hedelmät).
• Raejuustoa voidaan lisätä sekä taikinaan että kakun päällyskerrokseksi. Lisäksi "valkoinen" toppi on helppo koristella monilla tuotteilla, kuten unikonsiemenillä tai rusinoilla.
• Koska sinun ei tarvitse seistä liedellä tai uunissa, odota astian valmistusta. Tämä keittiölaite tekee kaiken itse.

Seuraamalla reseptiä oikein, saat kevyttä, aromaattista, maukasta ja hellä charlotte, joka sopii hyvin teen kanssa ja tekee siitä erityisen maukasta.

Useimmiten tällaista ruokaa kutsutaan " laiska piirakka", Koska sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain sekoittaa komponentit ja laittaa ne monikeittimeen. Kuitenkin tämän kanssa yksinkertainen versio leivonta osoittautuu edelleen erityisen maukkaaksi omenoiden, raejuuston ja täydellisesti yhdistetyn taikinan vuoksi.

Keittomenetelmät

Tämä kakku voidaan tehdä eri tavoilla - on useita kypsennysvaihtoehtoja. Yleisimpiä ovat:

• Piirakka kerroksittain. Sen valmistamiseksi sinun on ensin valmistettava omenat, raejuusto ja taikina. Laita sitten kerroksittain monitoimikulhoon: omenat, taikina, raejuusto, taikina.
• Paistaminen raejuuston päällä. Tämä vaihtoehto on aikamme yleisin. Ensin taikina kaadetaan monikulhoon, sitten levitetään kerros raejuustoa ja astia koristellaan omenapaloilla.
• Sekoitettu charlotte. Tässä kypsennysvaihtoehdossa kaikki tuotteet sekoitetaan keskenään ja asetetaan sisään keittiökone... Tällainen charlotte osoittautuu rikkaammaksi ja pehmeämmäksi, koska leivonnaiset ovat täynnä omenamehua ja raejuustoa.

Se, mitä keittotapaa käyttää, on sinun tehtäväsi. Jos sinulla on kiire ja haluat valmistaa astian nopeasti, voit sekoittaa kaikki ainekset ja paistaa ne Keittiölaitteet... Jos leivonnaisia ​​tarjoillaan juhlallinen pöytä, se voidaan koristaa omenaviipaleilla ja rusinoilla.

On kuitenkin parasta käyttää reseptin edellyttämää ruoanlaittovaihtoehtoa, jotta ruokalaji osoittautuu mahdollisimman maukkaaksi ja ruokahaluksi.

Ruoanlaitto

Leivonnaisten valmistamiseksi on tärkeää noudattaa reseptiä tiukasti.

Ainekset:

On parasta ottaa kotitekoista raejuustoa, koska se on murenempaa ja rasvaisempaa. Voit halutessasi ottaa vähemmän sokeria, varsinkin jos pidät makeista leivonnaisista.

Vaihe 1

Valmistamme etukäteen kaikki reseptin edellyttämät ainesosat. Tämä on tarpeen, jotta kaikki tuotteet ovat kypsennyksen aikana käsilläsi ja sinun ei tarvitse etsiä niitä pitkään aikaan.

Munat pitäisi huonelämpötila, seulotut jauhot, raejuusto huoneenlämmössä.

Vaihe 2

Ensimmäinen vaihe on taikinan valmistaminen: riko munat kulhoon ja vatkaa ne perusteellisesti sekoittimella. Tuloksena pitäisi olla rehevä vaahto.

Lisää sitten jauhot ja sokeri niihin samalla sekoittaen. Tämän seurauksena massan tulisi osoittautua ilman paakkuja ja yhtenäinen.

Vaihe 3

Sitten valmistamme täytteen, joka koostuu raejuustosta. Sekoita sokeri ja raejuusto yhdessä kulhossa, kunnes tuotteet ovat täysin sekoittuneet. Sitten lisäämme pehmeää säiliöön voita ja jatka sekoittamista.

Massan pitäisi osoittautua hieman nestemäiseksi, mutta hyvässä kunnossa. Tämän sakeuden saavuttamiseksi on parempi käyttää sekoitinta.

Vaihe 4

Lisää hieman öljyä monitoimikoneen kulhoon ja voitele pohja ja reunat. Kaada sitten taikina siihen (puolet) ja tasoita kevyesti lusikalla. Kaada päälle juusto massa.

Vaihe 5

Kaada sitten loput taikinasta monitoimikeittimeen ja laita sen päälle omenoita luomalla kuvio.

Vaihe 6

Laitimme keittiökoneen leivontatilaan 1 tunniksi. Heti kun omenapiirakka on valmis, anna sen jäähtyä muutama minuutti ja tarjoile. Haluttaessa leivonnaiset voidaan leikata pieniksi annoksiksi etukäteen.

Ripottele piirakan päälle tomusokeri... Ennen ruoanlaittoa voit lisätä juustoon rusinoita tai vedessä kastettuja kuivattuja hedelmiä.

Kuten näette, charlotte omenoilla valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Mutta tulos voi yllättää kaikki yrittäjät.

• Jotta leivonta ei tarttuisi kulhon pohjaan, voit ripotella sen öljyllä voideltuna leivänmuruja... Sitten kakku saa vaalean rapean kuoren.
• Halutessasi voit ottaa lisää omenoita ja käyttää niitä ensimmäisen kerroksen sijasta.
• Jos sinulla ei ole munia, voit korvata ne 3-5 banaaniviipaleella, jotka eivät tunnu taikinasta, mutta "toimivat" kiinnitysosana.

Katso toinen muunnelma tästä ruoasta alla olevasta videosta:

Perinteinen omena charlotte nopea valmistaa, maukas ja yksinkertainen, minkä vuoksi se on suosittu. Leivonnaisten paistaminen uunissa voi kestää kauan, joten mukavuuden vuoksi suosittelemme kokeilemaan charlotte -reseptiä Panasonic -monitoimikeittimessä. Ruokalajeihin voidaan lisätä omenoiden lisäksi luumuja, aprikooseja, persikoita, mikä täydentää ja monipuolistaa charlottea.

Keskimääräinen vaikeus

Monikeittimien "Panasonic-10" ja "Panasonic-18" kiistaton etu on niiden kompaktius, edulliseen hintaan, suuri tilavuus, helppokäyttöisyys, "Baking" -tila, jonka avulla voit paistaa ja paistaa ruokia säätämällä kypsennysaikaa. Kansi on varustettu tarttumaton pinnoite, joka ei anna taikinan palaa. Siksi charlotte omenoilla Panasonicin monitoimikoneessa on rehevä ja mehukas. Multicooker -kulhon pesu ja puhdistus on myös erittäin helppoa. Lisäksi nämä mallit ovat kysyttyjä ja hyvät arvostelut, mikä antaa heille oikeuden tulla kutsutuksi monikeittimen sosiaalisiin malleihin. Jopa opiskelijoilla on varaa ostaa niitä.

Apple charlotte monitoimilaitteessa "Panasonic-10"

Monitoimikoneen ohjeiden mukana tulee aina reseptivihko. Charlotte -resepti omenoilla Panasonic -monitoimikeittimessä voi aina vaihdella makusi ja toiveidesi mukaan.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl .;
• sokeri - yksi lasi;
• jauhot - yksi lasi;
• leivinjauhe - 2 teelusikallista;
• omenat - 2 suurta;
• kasviöljy - 2 tl.

Valmistautuminen

1. Leikkaa omenat suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Vatkaa sokeri ja munat hyvin huolellisesti. Mitä paremmin teet tämän, sitä pörröisempi vuoka on.
3. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää vähitellen jauhot joukkoon munaseos sekoittaen koko ajan.
4. Valmista monikeitin, harjaa kulho öljyllä, laita omenat ja täytä taikina.
5. Kytke "Leivonta" -tila päälle 40 minuutiksi.
6. Anna astian jäähtyä.

Tavallinen charlotte, joka on kypsennetty monikeittimessä "Panoosonic-10", osoittautuu ruokahaluiseksi ja tyydyttäväksi. Niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa liesi, tämä resepti on vain jumalatar.

Höyrystin auttaa poistamaan leivonnaisia ​​kulhosta. Laske insertti kulhoon niin, että se on kakun päällä, ja käännä sitten kulho ympäri. Ota nyt leveä astia, halkaisijaltaan leveämpi kuin itse leivonta, kiinnitä se päälle ja käännä se uudelleen. Sinun ruoanlaiton mestariteos tulee levylle terveenä ja ehjänä. Näihin tarkoituksiin voit myös käyttää leivinpaperia, jota käytetään kulhon pohjan levittämiseen. Paperin päiden tulee ulottua hieman lomakkeen yläreunan ohi ristikkäin. Jos haluat poistaa astian, sinun on vain otettava se pergamenttilevyille.

Reseptit monikeittimelle "Panasonic-18"

Raejuuston kanssa

Kun klassikot ovat tylsää sanan kirjaimellisessa merkityksessä, hienostunut fantasia tulee pelastamaan, se voi tehdä maun lajike jopa tässä perinteinen ruokalaji kuin charlotte. V tämä resepti sellainen lajike on tavallinen raejuusto... Se pehmentää makua, tekee taikinasta pehmeän ja murenevaksi. Valmista raejuusto ja omena-charlotte Panasonic-18-monitoimikeittimessä.

Tarvitset:

• munat - 5 kpl;
• sokeri - 2 kuppia;
• jauhot - 2 kuppia;
• vanilliini - 1 tl;
• voi - 50 g;
• omenat - 5 pientä;
• raejuusto - 400 g.

Valmistautuminen

1. Valmista taikina: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot vähitellen. Älä käytä vispilää sekoittimena. testi onnistuu tavallinen ruokalusikallinen.
2. Voitele monikeittimen kulho öljyllä. Tässä reseptissä ainesosat on järjestetty kerroksittain: ensin osa omenoista kaadetaan taikinan kanssa, sitten päälle - kerros raejuustoa, sitten taas taikina ja omenat päälle.
3. Kytke "Leivonta" -tila päälle ja keitä charlottea 60 minuuttia. Anna ruoan jäähtyä kypsennyksen jälkeen.

Banaanin kanssa

Panasonic-18-monikeittimessä valmistettu Charlotte-taikina on monipuolinen ja voidaan yhdistää omenoiden lisäksi myös muihin hedelmiin. Erittäin pehmeä maku tulee paistettua banaania omenoiden kanssa.

Tarvitset:

• jauhot - 1 lasi;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - puoli lasia;
• sooda - neljäsosa tl;
• omena - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• suola - puoli teelusikallista;
• auringonkukkaöljy- 2 ruokalusikallista;
• kaneli - puoli tl.

Valmistautuminen

1. Vatkaa muna ja sokeriseos joukkoon erilliset astiat, kaada auringonkukkaöljyä. Lisää jauhot ja vaivaa taikina.
2. Kaada osa taikinasta öljyttyyn kulhoon. Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi. Laita ympyrät taikinan päälle.
3. Peitä banaanit toisella osalla seosta lisätäksesi puolikuun leikatut omenat seuraavaan kerrokseen.
4. Lähetä viimeistely charlotten valmistuksessa: ripottele päälle kanelia ja tomusokeria, varsinkin jos omenat ovat hapan.

Charlotten omenoiden ja banaanien yhdistelmä on erittäin onnistunut. Klo suuri numero taikina, se voidaan jakaa siten, ettei muodostu kahta kerrosta, vaan useita. Tässä tapauksessa et voi rajoittua vain banaaneihin ja omenoihin, vaan lisää päärynöitä, persikoita, luumuja tai kirsikoita. Kokeile kokeilla! Vuoraa jokainen kerros erillisillä hedelmillä ja peitä taikina. Aseta omenat päälle.

Charlotte Panasonicin monikeittimessä osoittautuu reheväksi ja pikantiksi, jos näytät mielikuvituksellesi ja kätesi. Monitoimikeitin hoitaa loput puolestasi. Nauti ateriastasi!

Tulosta

Charlotte on monien kotiäitien suosittu ja rakastama piirakka. Paistaminen onnistuu aina, jopa uunissa, jopa hitaassa liesissä. Sinun on vain valittava oikea suhde kaikista tuotteista, jotta saat lopulta odotetun tuloksen.

Yksinkertaisin asia on kokata charlotte. Perinteisesti jälkiruoka valmistetaan omenoilla, mutta voit poiketa klassisesta reseptistä ja tehdä piirakan siitä, mitä sinulla on kotona. Kotiäidit käyttävät marjoja, päärynöitä, luumuja ja jopa kuivattuja hedelmiä charlotte -täytteenä. Yritämme monipuolistaa klassikoita ja valmistaa raejuustoon perustuvaa charlottea, täyte pysyy muuttumattomana.

Joten ryhdy töihin, valmista seuraavat tuotteet:

• raejuusto (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 400 g;
• pehmeää voita kermainen - 50 g siivu;
• makeat omenat - 5 pientä;
• sokeri - lasi;
• jauhot - 1,5 kuppia;
• munat - 5 kpl;
• hieno suola - veitsen päässä;
• kaneli - hyppysellinen;
• vanilja - valinnainen.

Menetelmä jälkiruoan valmistamiseksi monikeittimessä:

1. Valmistaaksesi herkullisen raejuustojälkiruoan herkällä omenatäytteellä, aloitetaan raejuuston valmistamisesta. Kaikki maitotuotteet on pyyhittävä siivilän läpi tai ainakin vaivattava murskalla / haarukalla.
2. Öljyn on oltava pehmeää, joten sinun on ensin otettava pala öljyä jääkaapista.
3. Lisää voi juustoon, sekoita.
4. Laita puolet sokerista tähän massaan, sekoita hyvin.
5. Jäljelle jäänyt sokeri on voitettava munilla tehosekoittimella, voit käyttää vispilää käsin, mutta tämä kestää kauemmin. Vatkaa kunnes massa muuttuu vaaleaksi, pörröiseksi vaahdoksi.
6. Sekoita vatkatut munat raejuuston kanssa, sekoita jauhot pienissä erissä (vain esiseulotaan), vaivaa taikina. Se on pehmeää eikä tiheää, suunnilleen kuin pannukakkuja, vain hieman tiheämpi.
7. Monikeittimen kulhon valmistus on vakio: sinun on voideltava säiliö öljyllä ja aloitettava luominen. Tässä tapauksessa se on omenaviipaleiden asettaminen. On aika valmistaa hedelmät; tätä ei tarvitse tehdä aikaisemmin, jotta omenat eivät tummu ilmassa. Leikkaa pestyt hedelmät viipaleiksi ja aseta ne suoraan monitoimikulhon päälle. Voit tehdä hieman toisin, kaada ensin hieman taikinaa niin, että se peittää pohjan 1-2 cm, ja laita sitten omenaviipaleita, kaada puolet taikinasta, tuuleta omenat uudelleen, kaada jäljellä oleva taikina.
8. Vanilliinia on lisättävä taikinan vaivaamisen aikana, mutta kanelia - päälle omenatäyte ja hieman taikinan päälle lisätäksesi hienovaraisia ​​omenamakuja leivonnaisiin.
9. Valmistamme "Leivonta" -tilassa, tämän jälkiruoan kypsennysaika on 45 minuuttia ja pienitehoisilla laitteilla hieman enemmän - noin tunti.
10. Tarkista aina, että kakku on valmis ennen monitoimikoneen sammuttamista. Käytä tavallista puutikkua, kun laite ja sen signaali ovat lopettaneet toimintansa. Jos näet, että tikku menee kovaa sisään ja siihen tarttuu paahtamatonta taikinaa, charlotte kypsyy hieman kauemmin. No, jos tikku tuli kuivana ja melkein puhtaana (paitsi jos se joutui täytteeseen), on aika huolehtia pöydän kattaamisesta, vedenkeittimen asettamisesta ja aromaattisen teen valmistamisesta.

Nauti teestäsi, charlotte on herkkä ja tuoksuva, erittäin maukas. Suosittelemme valmistamaan tämän jälkiruoan tänään miellyttääksesi perhettäsi herkullisilla kotitekoisilla kakkuilla.

Charlotte omenoilla ja raejuustolla hitaassa liesissä. Resepti 2

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että resepti on liian monimutkainen, sinun on valmisteltava taikina erikseen ja täytettävä raejuusto erikseen. Mutta loppujen lopuksi kypsennämme leivonnaisia ​​monitoimilaitteessa, joten ruoanlaitossa ei ole mitään monimutkaista. Ja kuten aina tulos ylittää kaikki odotuksesi.

Mitä tuotteita käytetään leivontaan:

Taikinan vaivaamiseksi ota:

• jauhot - lasi;
• hienoksi jauhettu sokeri - lasi tai vähän vähemmän;
• munat - 5 kpl.

Täyttöä varten:

• raejuusto - 1,5 pakkausta tai 300 g;
• sokeri - 100 g;
• voita - neljäsosa pakkauksesta tai 70 g;
• omenat - 5 kpl.

Kuinka valmistaa charlotte:

1. Tehdään taikina: vatkaa munat sokerilla monitoimikone tai sekoittimen avulla. Työskentelemme vähintään 4 minuuttia tai jopa enemmän odottamaan vakaata vaahtoa.
2. Jauhot - siivilöi ja lisää vähän munien joukkoon. Nyt taikina on valmis. Jos haluat laittaa vanilliinia veitsen kärkeen, lisää vaniljajauhe seulottuihin jauhoihin, sekoita.
3. Täytteen keittäminen ei myöskään vie paljon aikaa: raejuusto on jauhettava tehosekoittimessa tai jauhatettava manuaalisesti seulan läpi.
4. Valmiina pehmeää juustoa sinun täytyy lisätä voita huoneenlämmössä ja sokeria. Jotta kaikki tuotteet yhdistettäisiin harmonisemmin, on suositeltavaa jauhaa voi sokerilla ja lisätä se sitten raejuustoon, sekoittaa. Mitä tulee raejuuston laatuun, valitse tuorein ja korkealaatuisin tuote.
5. Nyt kun taikina ja osittain täyte ovat valmiita, on aika aloittaa omenoiden valmistelu. No, jälleen kerran, ei mitään monimutkaista: pestään, kuivataan, leikataan viipaleiksi (0,5 cm paksu). Jos näet, että omenoilla on tiheä kuori, on suositeltavaa kuoria omenat.
6. Voitele muotti öljypalalla, noin kolmannes. Kaada taikinan kolmas osa, levitä valmistetut hedelmät. Paranna omenoiden tuoksua murskaamalla hedelmät kanelilla hienon siivilän läpi (tämä toimii tasaisemmin).
7. Kaada puolet lopusta taikinasta, jos se muuttuu epätasaisesti, sinun on tasoitettava pinta silikonilusikalla.
8. Aseta nyt raejuusto ja kaada kaikki taikina viimeiseen pisaraan.
9. Suosittelemme koristamaan charlotten yläosaa omenaviipaleilla, ja myös leivonnaisia ​​saa koristella kuivattuilla hedelmillä, vain ne on leikattava ja pähkinöitä. Sitten kakun hyödyt ovat suuria.
10. Valmisteluvaihe on valmis, avaa kansi ja valitse kypsennysohjelma. Kaikki piirakat kypsennetään "Leivonta" -tilassa 45 minuutin kuluessa, + tarvittaessa aikaa pidennetään. Kaikki riippuu keittiöavustajasi kyvyistä.

Ja suosittelemme tarjoilemaan leivonnaisia ​​heti, kun charlotte on vielä kuuma. On aika kattaa pöytä, hauduta maukasta teetä ja sitten hemmottele kaikkia pöydän ääreen kokoontuvia, herkullisia ja hellävaraisia ​​leivonnaisia valmistetaan rakkaudella ja huolellisuudella. Nauti ateriastasi!

Charlotte raejuustolla ja omenoilla ilman jauhoja hitaassa liesi

Ja tämä resepti eroaa hieman edellisestä, mutta se on myös helppo valmistaa monikeittimessä. Ja kuten aina, mikä tahansa leivonta monikeittimessä onnistuu paljon paremmin kuin uunissa. Mikä tahansa piirakka, mukaan lukien charlotte, on pehmeämpi, herkempi ja mehukas.

Jos haluat tarkistaa, onko asia näin, tarvitset:

• pakkaus raejuustoa mitä tahansa rasvapitoisuutta varten;
• sokeri - epätäydellinen lasi tai puoli (kuten haluat);
• ghee -öljy - 100 g;
• manna - epätäydellinen lasi;
• kananmuna;
• hapan omenat - 3 keskikokoista;
• sooda - teelusikallinen.

Paistamisen ominaisuudet monikeittimessä:

1. Laita pakkaus raejuustoa tehosekoittimeen, lisää muna. Vatkaa tasaiseksi.
2. Kaada mannasuurimot juustomassaan, sekoita, jätä pöydälle. Vaikka harjoitamme muita tuotteita, mannasuuri ottaa vain sen, mitä se tarvitsee.
3. Sillä välin on aikaa, sinun on valmisteltava omenat: pese, kuori, leikkaa mielivaltaisesti, voit kuutioida. Ja kaada heti sokeri, sekoita. Anna omenoiden valua niin sokeri liukenee nopeasti.
4. Kaada raejuusto omenoille, sekoita, lisää soodajauhe, sekoita uudelleen. Nyt huomio, jos käytät hapan omenat kakkua varten, soodaa ei tarvitse sammuttaa, muuten joudut maksamaan.
5. Sulata voi vesihauteessa tai keitä etukäteen sulatettua voita lisää hitaassa liesi, lisää voi lopussa, vaivaa taikina.
6. Voitele monitoimikeittimen kattila kevyesti öljyllä, kaada taikina ulos, tasoita lastalla.
7. Paista "Paista" -tilassa, kypsennysaika 45 minuuttia. Tarkista kakun valmius puisella vartaalla, saatat joutua pidentämään paistoaikaa.

Valmis, aseta charlotte varovasti lautaselle, koristele jäähtyessään ja nauti siitä hämmästyttävä maku... Hyvää ruokahalua sinulle!

Charlotte raejuustolla ja omenoilla smetanalla hitaassa liesissä

Tässä on toinen resepti hapankermaan perustuvan charlotten valmistamiseksi, toisin kuin suosittujen leivonnaisten aiemmat versiot, tällainen charlotte osoittautuu herkäksi ja voimme sanoa, että se on hieman kostea.

Yritetään kokata charlotte tämän reseptin mukaan:

• raejuusto (rasvapitoisuus 5%) - pakkaus;
• keskirasvainen smetana - 2 rkl;
• pehmeä voi - 50 g;
• sokeri - 180 g;
• munat - 3 kpl .;
• jauhot huippuluokkaa- 120 g;
• vaniljasokeri tai vaniljajauhe - maun mukaan;
• omenat - 1 iso;
• leivinjauhe leivontaan - 1 tl;
• kaneli - valinnainen;
• tomusokeri - koristele yläosa.

Näin valmistat leivonnaisia ​​oikein:

1. Kuten huomaat, reseptissä ei ole niin paljon munia kuin edellisissä resepteissä. Tämä on sen omaperäisyys. Tässä tapauksessa munia ei tarvita, ne korvataan raejuustolla, se sopii hyvin kaikkien tuotteiden kanssa.
2. Valitse pehmeä, hienorakeinen raejuusto. Jos sinulla on suuri, varmista se siivilän läpi.
3. Laita pehmeä voi ja smetana valmiiseen raejuustoon, yhdistä kaikki niin, että ei ole paakkuja.
4. Vatkaa yksi muna sokerilla kevyesti käsin vispilällä niin, että ensimmäiset kuplat alkavat näkyä.
5. Sekoita kaksi taikinapalaa, siivilöi jauhot. Lisää jauhot, leivinjauhe jauhoihin, sekoita.
6. Taikina on sekoitettava niin, että se on homogeeninen, jotta siinä ei ole paakkuja.
7. Omena on pestävä, kuivattava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi.
8. Muodostamme charlottea monitoimikoneen kulhossa: kaadetaan kolmas osa taikinasta pohjalle, tasoitetaan se, sitten asetetaan puolet omena -annoksesta, kaadetaan puolet jäljellä olevasta taikinaosasta, toinen osa omenoista - sitten jäljellä oleva taikina niin, että se peittää taikinan kokonaan.

Paista normaalissa leivontatilassa 45 minuuttia. Tarkista signaalin jälkeen paistovalmius, siirrä astiaan, odota, kunnes se jäähtyy. Kun kakku on jäähtynyt, murskaa se siivilän läpi jauhemaisella sokerilla, tarjoile heti. Tällainen charlotte yhdistetään ihanteellisesti kuumiin juomiin: maitoon, kahviin tai teetä keitettyyn kaakaoon. Hyvää ruokahalua!

Charlotte raejuustolla ja omenoilla hitaassa liesi. Video

Resepti herkullinen charlotte raejuuston ja omenoiden kanssa hitaassa liesi. Hyvin yksinkertainen ja herkullinen resepti... Tämä resepti sopii paitsi leivontaan Multicookerissa myös perinteinen uuni... Charlottea raejuustolla ja omenoilla paistetaan uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia. Charlotte raejuustolla ja omenoilla reseptejä uunissa ja hitaassa liesissä. Reseptit juusto charlotte omenoiden kanssa. Charlotte hitaassa liesissä. Herkkä juustokakku omenoilla. Resepti juustokakulle omenoiden kanssa hitaassa liesissä. Yksinkertainen resepti raejuusto charlotte omenoilla video resepti. Raejuustokakkua. Charlotte -resepti raejuustolla ja omenoilla. Piirakka raejuustolla ja omenoilla hitaassa liesi. Raejuusto ja omena charlotte hitaassa liesi. Paistaminen omenoiden ja raejuuston kanssa hitaassa liesi. Nopea charlotte raejuuston kanssa. Charlotte raejuustolla on yksinkertainen resepti. Charlotte omenoilla ja raejuustolla resepti. Resepti charlotten valmistamiseksi raejuustolla. Rehevä charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä. Charlotte on yksinkertainen resepti. Omenapiirakka. Charlotte omenoilla ja kanelilla. Mitä kokata raejuustosta Mitä keittää omenoista. Raejuustot. Reseptejä raejuustosta. Raejuusto jälkiruoat. Kurkku reseptejä... Juustot vuoat. Raejuustosta hitaassa liesi. Leivonta raejuustosta. Raejuustokakkua. Raejuusto vuoka... Raejuustosta uunissa. Omenat. Omenan reseptit. Reseptejä omenoiden kanssa. Omenan leivonnaisia. Paistaminen monikokoisessa reseptissä. Cupcake hitaassa liesissä. Multicookerin reseptit. Leivonta hitaassa liesikuvassa. Multicookerin reseptit. Reseptit monikeittimelle. Ruoanlaitto hitaassa liesissä. Panasonicin monikeittimen reseptit. Kokin mestarikurssi ruoanlaitosta. kotitekoista ruokaa herkullista ja yksinkertaista. Askel askeleelta videon resepti... Mestarikurssi ruoanlaittoon. ruoanlaittokoulu... Ruoanlaiton mestarikurssi. Resepti kokilta. Kulinaarisia reseptejä ravintolan kokkeilta. Resepti herkulliselle charlotelle, joka sisältää tuorejuustoa ja omenoita multivarkassa. Erittäin yksinkertainen ja maukas resepti. Tämä resepti sopii paitsi multivarkan leivontaan, myös perinteiseen uuniin. Paistettu omenapiirakka raejuustolla ja omenoilla 180 -asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Omenapiirakka raejuustolla ja omenoilla reseptejä uunissa ja multivarka. Reseptit juusto charlotte omenoilla. Charlotte multivarkassa. Herkkä raejuusto omenapiirakka omenoilla. Resepti juusto charlotte omenoilla multivarka. Yksinkertainen resepti juusto charlotte omenoilla resepti video. Raejuustokakkua. Charlotte -resepti raejuustolla ja omenoilla. Piirakka juustolla ja omenoilla multivarkassa. Raejuusto ja omena -charlotte multivarkassa. Paistaminen omenoiden ja juuston kanssa multivarkassa. Nopea charlotte tuorejuustolla. Omenapiirakka juustolla on yksinkertainen resepti. Charlotte omenalla ja juustolla resepti. Resepti charlotte tuorejuustolla. Rehevä omenapiirakka omenoilla multivarkassa. Charlotte yksinkertainen resepti. Omenapiirakka. Omenapiirakka omenoilla ja kanelilla. Mitä keittää juustosta. Mitä keittää omenoista. Ruokia raejuustoa. Reseptit juustosta. Raejuuston jälkiruoat. Raejuuston reseptit. Raejuusto vuoka. Juustoista multivarkaan. Juustoleivonnaisista. Kakku raejuustosta. Raejuusto vuoka. Raejuustosta uunissa. Omenoista valmistetut astiat. Reseptejä omenoista. Reseptejä omenoiden kanssa. Omenoista valmistetut leivonnaiset. Paista multivarka -resepteissä. Kuppikakku multivarkassa. Reseptit Multivarki. Paista valokuva multivarka. Reseptit Multivarki. Reseptit multivarokille. Ruoanlaitto multivarkassa. Panasonic Multivarkin reseptit. Kokin mestarikurssi ruoanlaitosta. Kotiruoka on herkullista ja yksinkertaista. Askel askeleelta videon resepti. luokan ruoanlaittomestari. Ruoanlaittokoulu. Mestariluokan ruoanlaitto. Resepti kokilta. Reseptejä ravintoloiden kokkeilta. Kiitos katsomisesta! Tilaa kanavani "Sergei Pokanevich" ja katso muita reseptejä.

Ja tämä ilmestyi upea kakku omenoilla useita satoja vuosia sitten Euroopassa, ja alkuperäisen reseptin mukaan valmistettiin useissa vaiheissa. Vähitellen reseptiä yksinkertaistettiin, ja tänään sen valmistaminen vie vähintään aikaa. Charlotte nykyisessä muodossaan pelastaa sekä aloittelevat kotiäidit, jotka kokeilevat taitojaan keittiössä, että erittäin kiireiset työssäkäyvät naiset, jotka kaikesta huolimatta haluavat hemmotella sukulaisiaan omilla leivonnaisillaan, ja tilanteessa, jossa odottamattomat vieraat näkyvät talon kynnyksellä.

Lisäksi jos perinteisellä tavalla uunissa ruoanlaitto on kaikkien tiedossa, sitten charlotte-leivontaa monitoimilaitteessa on harjoitettu niin kauan sitten, mutta se on jo saanut ansaitun suosion.

Ja reseptin nykyaikaistamiseksi monet kotiäidit lisäävät tavallisten hienonnettujen omenoiden sijasta kaikenlaisia ​​marjoja ja hedelmiä: persikoita, päärynöitä ja jopa banaaneja, jolloin he keksivät uusia piirteitä, joita kaikki rakastavat.

Omena -charlotten paistaminen panasonic -mallissa 10 ja 18 ei ole vaikeaa. Piirakan taikina valmistetaan samalla tavalla kuin charlotte -uunissa paistamisen resepti, kun taas leipominen vie hieman enemmän aikaa, mutta usko minua, se on sen arvoista. Panasonic 10: ssä tai 18: ssa se kestää noin 1,5 tuntia, josta käytät 20–25 minuuttia taikinan valmisteluun ja hieman yli tunnin suoraan leivontaan.

Joten, jos haluat tehdä taikinan charlotelle omenoilla klassisen reseptin mukaan, tarvitset seuraavat tuotteet:

Ainesosat

• 3 keskikokoista, mieluiten hapanta omenaa, kun taas ne, jotka eivät sovellu suoraan kulutukseen, ovat sopivia - kypsiä tai päinvastoin, jotka ovat olleet jääkaapissa pitkään;
• munat - 4 kpl;
• jauhot - 2 erikoislasia Panasonic -monikeittimelle 18;
• rakeinen sokeri - 1 monilasi;
• sooda, sammutettu etikalla- ¼ tl;
• öljy muotin voiteluun - 10 grammaa; vaniljaa tai kanelia maun mukaan.

Taikinan valmistus

Kun aloitat taikinan valmistamisen, poista kulho syvemmältä, jotta taikina ei tahraa kaikkea ympärilläsi vaivaamisen aikana.

1. Vatkaa 4 munaa kulhoon, kun taas munat ovat pieniä, voit ottaa 5 kpl.

Muista, että piirakan korkeus riippuu munien määrästä. Näin ollen, jos otat alle 4 munaa, kakku ei ole niin pörröinen ja korkea. Sekoita vispilällä tai sekoittimella kova vaahto ilman paljon vaivaa.

2. Lisää 1 monilasi Kidesokeri ja taas vatkaa kaikki hyvin. Muista, että mitä paremmin sokeri- ja munamassat lyödään, sitä upeampi ja ilmavampi charlotte on.

3. Nyt on aika lisätä seokseen 2 lasillista jauhoja, mutta on parempi olla lopettamatta vatkaamista.

4. Lisää hieman kanelia tai vanilliinia piirakan valmistamiseksi hieno maku, niinkuin haluat. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada homogeeninen massa ilman kokkareita, sakeudeltaan samanlainen kuin ei kovin paksu smetana.

Täytteen valmistus

Huolehditaan täytöstä. Omenat on pestävä perusteellisesti, kuorittava, sydämet poistettava ja siemenet poistettava, leikattava viipaleiksi tai suikaleiksi.

Jos päätät muuttaa klassinen resepti ja käytä muita hedelmiä charlotteksi, ne on myös pestävä perusteellisesti ja poistettava kivistä ennen käyttöä.

Kakun leipominen

On tullut aika ladata taikinamme Panasonic 10- tai 18 -monitoimikeittimeen, jonka etuja ovat kompakti, huomattava tilavuus, hallinnan perusvaatimukset ja erittäin alhainen hinta. Samaan aikaan panasonic -monitoimimalleissa 10 ja 18 on "leivontatila", jossa voidaan kypsentää ja paistaa ruokia oikein käyttämällä monitoimikoneen kypsennysaikaa.

Kannessa on erityinen pinnoite, joka estää taikinan palamisen. Siksi omena charlotte hitaassa liesi , valmistettu reseptimme mukaan , siitä tulee erittäin rehevä ja maukas.

1. Otamme multicooker -kulhon ja rasvaa seinät ja pohja kunnolla kasviksilla tai voilla.

2. Levitämme viipaloidut omenaviipaleet pohjalle ja täytämme taikinan päälle. On tarpeen, että se jakautuu tasaisesti omenoiden koko pinnalle.

3. Nyt voit sulkea Panasonic -monitoimikoneen 18 kannen turvallisesti, asettaa paistotilan ja kypsennysajan 65 minuuttiin. Kakun valmius tarkistetaan puisella tikulla tai hammastikulla.

4. Kun olet odottanut kypsennyksen päättymisen signaalia, ota höyrystimen sisäosa ja käännä sen avulla varovasti charlottea.

Koska Panasonic -monitoimikeitin 18 ei paista päälle, juuri tämän alemman, rapean charlotte -puolen pitäisi olla astian päällä.

Tämä on muuten helppo tehdä leivinpaperi, peittää kulhon pohjan sillä, kun on välttämätöntä, että paperin päät ovat hieman korkeampia kuin lomakkeen yläreunat. Heille voit ottaa piirakan monitoimikoneesta ja siirtää sen esivalmistettuun astiaan.

5. Voit ripotella charlottea tomusokerilla, jotta se näyttää kauniilta ulkomuoto ja koristele marjoilla tai hedelmillä. Leikkaa piirakka osaksi annoksia ja palvella. Ja varmista, että charlotte ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Älä unohda jättää kommenttia ja hyvää ruokahalua!