Tänään kerron sinulle yksityiskohtaisesti, miten mannapuuroa keitetään yksinkertaisesti, maukkaasti ja ilman paakkuja. Voit keittää mannapuuroa sekä uunissa että hitaassa liesissä. Alla keskustelen molemmista menetelmistä.

Perheessäni mannasuurimot ovat yksi herkullisimmista aamiaisruokia yhdessä. Ilmeisesti tämä on minulle jonkinlainen energiaan liittyvä ruokayhdistelmä, koska tämä puuro on niin herkkä ja maukas, tuoksuva, mmm ... että unohdat heti sen pahamaineisen hyödyttömyyden, korkean kaloripitoisuuden jne. - ja vain nauti siitä. Tämän puuron keittäminen on erittäin helppoa, tärkeintä on noudattaa mannan ja maidon suhteita. Joten jaan reseptini mannapuurosta.

Herkullisen mannapuuron valmistamiseksi tarvitsemme:

• 3 lasillista maitoa (yhteensä 750 ml) 3,2% rasvaa
• 4 pyöristettyä ruokalusikallista mannaa
• 1,5 rkl. ruokalusikallista sokeria
• Ripaus suolaa
• 30-40 g voita

Ilmoitettu määrä tuotteita on 2-3 annosta.

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia.

Manna -puuron keittäminen, resepti:

1. Lisää maitoon sokeri ja suola, kiehauta kattilassa keskilämmöllä välillä sekoittaen, ettei se pala.
2. Kaada mannasuurimokka sopivaan kuppiin ja kun maito alkaa kiehua, lisää kupista ohuena virrana lyhyillä taukoilla hitaasti mannasuurimoa sekoittaen pannun sisältöä jatkuvasti yhteen suuntaan.
3. Vähennä lämpöä, anna puuron kiehua pari minuuttia, lisää voita, sekoita hyvin ja sammuta liesi.
4. Peitä pannu kannella ja anna puuron seistä 5-10 minuuttia.

Siinä kaikki, herkullinen nestemäinen mannapuuro on valmis. Ennen tarjoilua voit lisätä lisää öljyä suoraan lautaselle. Jos pidät paksusta mannapuurosta, ota 4 rkl mannasuurimoa sen sijaan 5, äläkä lisää öljyä pannulle ennen mannasuurimon loppumista - tämä tekee puurosta sakeutuvan paljon nopeammin.

Kuinka keittää mannapuuroa hitaassa liesissä

Minun tapauksessamme puhumme Panasonic JT-181 670W.

Jos haluat keittää mannapuuroa hitaassa liesissä, käytä samaa ainesosien suhdetta kuin yllä olevassa reseptissä. Se tulee vielä herkullisemmaksi, jos 150 ml maitoa korvataan 150 ml: lla keitettyä vettä. Onnistuneen mannasuurun pointti on, että 1 rkl mannasuurimoa tarvitaan 150 ml nestettä. Hitaassa liesissä mannapuuro on erittäin hellävaraista, koska puuron keittolämpötila on automaattisesti 90 astetta.

1. Sekoita manna erillisessä kulhossa sokerin ja suolan kanssa. Sekoita jatkuvasti, lisää pieni maitovirta ja kaada kulhon sisältö monitoimikeittimeen. Nämä manipulaatiot voidaan tehdä suoraan sarjakuvassa, mutta IMHO, on parempi olla naarmuttamatta sähköavustajan herkkää pintaa sokerilla.
2. Laita palat voita maidoseokseen.
3. Käynnistämme monitoimikoneen "Puuro" -tilaan ja sammuta sarjakuva 40 minuutin kuluttua odottamatta automaattisen ohjelman päättymistä. Anna sen hautua 10 minuuttia ja voit syödä. Jos unohdat sammuttaa monitoimikoneen ajoissa ja se käy läpi koko "Puuro" -tilan syklin loppuun, voit saada mannasuuripannun, joten ole varovainen, aseta ajastin tai herätyskello puhelimeesi.

Nämä reseptit mannan valmistukseen ovat toistuvasti testattuja ja voit käyttää niitä turvallisesti pelkäämättä epämiellyttäviä yllätyksiä. Nyt tiedät, kuinka keittää mannapuuroa. Toivottavasti olet tyytyväinen tuloksiin. Jotta et menetä uusia todistettuja yksinkertaisia ​​reseptejä, voit tilata uutiskirjeen ja vastaanottaa ne suoraan sähköpostiisi.

Onnea keittiössä ja elämässä.

Manna valmistetaan vehnästä. Sitä käytetään viljan, nyyttien, leivonnaisten ja muiden ruoanlaittoon. Toisin kuin muut, se kypsyy riittävän nopeasti ja lisäksi keho imee sen hyvin. Siksi manna kuuluu usein koostumukseen

Tämä vilja on ehkä ainoa, jota ei sulateta mahalaukussa, vaan suolistossa, vastaavasti ihmisille, jotka kärsivät suolistosairauksista, manna auttaa eroon limasta, ylimääräisestä kehon rasvasta ja muista asioista.

Mannasuurimossa on paljon kasviproteiinia ja tärkkelystä, mutta vähän kuitua ja kivennäisaineita, vitamiineja. Ei kustannuksella suuri numero puuron valmistukseen tarvittava aika, kaikki hyödylliset aineet säilyvät, joten sitä syötetään ihmisille, joille on tehty jokin toimenpide, sekä ihmisille, joilla on maha -suolikanavan sairauksia.

Mannaa ruoanlaitossa käytetään paitsi viljan keittämiseen myös muiden ruokien, kuten vanukkaiden, nyyttien, keittojen, salaattien, kakkujen ja erilaisten kastikkeiden, valmistukseen.

On vain vähän ihmisiä, jotka eivät ole koskaan syöneet mannasuurimoa elämässään. Neuvostoliiton aikoina lähes kaikki lapset saivat tätä puuroa, mutta harvat ihmiset todella osaavat valmistaa mannasuurimoa oikein, eivätkä kaikki saa maukasta ja kevyttä puuroa ilman kokkareita ensimmäistä kertaa.

Ennen kuin aloitat puuron keittämisen, sinun on korreloitava viljan ja veden määrä oikein. Ymmärtääksesi mannan keittämisen oikein, sinun on tiedettävä tarkat mittasuhteet. Useimmiten tämä puuro keitetään maidossa, mutta voit myös keittää sen maidossa puoliksi vedellä. Mannasuurimäärän tilavuus kasvaa useita kertoja hyvin lyhyessä ajassa - noin kolmekymmentä sekuntia, jonka aikana sinun ei tarvitse vain lisätä vettä, jos puuro osoittautuu liian paksuksi, vaan myös sekoittaa se hyvin. Muuten saat puuron sijasta mautonta ainetta, jossa on paakkuja.

Muutama vinkki mannan valmistukseen

Kun olet asettanut veden tai maidon liedelle, mausta suolalla ja hiukan sokerilla.

Rouhet on kaadettava keitettyyn nesteeseen pieninä annoksina, kun taas on välttämätöntä sekoittaa huolellisesti. Jotkut ihmiset sekoittavat puuroa lusikalla. Mutta on parasta, jos käytät haarukkaa ja vatkaat seosta hieman, kun vilja nukahtaa, tässä tapauksessa saat paitsi puuroa ilman paakkuja, mutta se on myös kevyt, ilmava.

Ota pieni määrä viljaa, koska jos sinulla ei ole aikaa täyttää se kokonaan, puurosi on jälleen kokkareinen. Kun olet sammuttanut liesi, lisää öljyä ja sulje pannu kannella, anna sen hautua pari minuuttia. Sitten voit halutessasi lisätä muita täytteitä, kuten hilloa, hilloa jne.

Kuinka valmistaa manna? Se on hyvin yksinkertaista, kuten näet. Lisäksi voit lisätä siihen täyteaineita - marjoja, hedelmiä, pähkinöitä.

Kuinka valmistaa mannasuurimusta mustaherukasta ja seesaminsiemenistä

Yhdelle annokselle tätä puuroa tarvitset lasillisen maitoa tai kermaa (voit käyttää puoli lasillista maitoa ja puoli lasillista vettä), kaksi lusikallista mannasuurimoa, voita maun mukaan, suolaa, sokeria (puurolle ja marjakastikkeeseen), puoli lasillista marjoja, sitruunamehua ja sitruunaa koristeluun.

Marjat on sekoitettava sokerin, sitruunamehun ja sen kuoren kanssa, anna sen kiehua ja sekoita kaksi minuuttia, sammuta sitten kastike ja anna sen jäähtyä.

Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää sokeri, suola maun mukaan, lisää manna ja vatkaa haarukalla. Kun puuro on valmis, sekoita se voin kanssa, koristele kastikkeella ja seesaminsiemenillä. Samalla tavalla voit keittää puuroa minkä tahansa marjan kanssa.

Nyt tiedät kuinka valmistaa mannasuurimoa ilman paakkuja, kevyttä ja pörröistä koostumusta, voit kokeilla sitä rauhassa, vakuutan, että pidät siitä todella!

Makean mannapuuron keittäminen maitoon ilman paakkuja ei ole helppo tehtävä. Aiemmin kuka tahansa äiti pystyi selviytymään siitä, koska nestemäinen mannapuuro maidolla oli pienten lasten tärkein ruokavalio. Mutta terveellisen ruokavalion kannattajat ovat viime aikoina aliarvioineet mannasuurimien ravintoarvon ja hyödyllisyyden, ja monet ovat lopettaneet sen valmistamisen kokonaan. Kerromme sinulle, kuinka valmistaa nestemäinen mannapuuro oikein, kuinka kokata ja tarjoilla sitä. Lapsena lapseni oli vähän, kieltäytyi monista ruokalajeista, mutta hän söi mannaa täydellisesti, joten kerralla keitin sitä usein ja minusta tuli tämän puuron keittämisen asiantuntija.

Kuinka valmistaa herkullista mannasuurimoa - perussäännöt

Mannan valmistukseen on parempi käyttää kattilaa tai pannua, jolla on paksu pohja ja seinät - tämä auttaa välttämään maidon polttamista, astia lämpenee tasaisesti kypsennyksen aikana. Käytin Rondell-teflon-ämpäri-kattilaa, se ei tarttunut mihinkään ja oli erittäin helppo puhdistaa. Puuroa sekoitettiin puulusikalla.

Puuro kypsyy nopeasti, ei suositella poistumista liedeltä, muuten maito voi valua ulos, puuroa on seurattava ja sekoitettava.

Tasaisen puuron valmistamiseksi on noudatettava maidon ja mannasuurien osuuksia - 250 ml: lle tai 1 lasille maitoa otetaan 1 rkl mannasuurimoa. Tässä tapauksessa mannapuuro on nestemäistä. Tämä osa riittää yhdelle lapselle. Sokeria lisätään halutessaan, mutta enintään 1 lusikka. Voit lisätä hunajaa tai hilloa, mutta ne lisätään jo hieman jäähtyneeseen puuroon.

Jotkut kotiäidit väittävät, että esiliotus auttaa välttämään paakkujen syntymistä. Sekoita rouheet suolalla ja sokerilla, kaada kylmää maitoa, anna vaikuttaa 5 minuuttia. Sekoita, keitä miedolla lämmöllä kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä minimiin, keitä vielä 2 minuuttia. Reseptimme sisältää myös ehdotetun ruoanlaittomenetelmän liottamalla veteen. Mutta tämä menetelmä vie enemmän aikaa. Lisäsin yksinkertaisesti mannaa kylmään maitoon, laitoin kattilan liedelle ja sekoitin koko ajan. Tulipalon on tietysti oltava heikko. Älä jätä liesiä, sekoita koko ajan, odota kiehumista ja sammuta se. Mannapuuro on valmis, sinun tarvitsee vain jäähdyttää se ja lisätä makua. Lasten ei tarvitse lisätä voita lautaselle.

Herkullisen mannasuuripuuron valmistamiseksi on erittäin tärkeää valita oikea vilja. Sen pitäisi olla hieno, puhdas, kuiva, ilman paljon tummia murusia.

Manna -resepti

Kerroimme sinulle, kuinka keittää mannasuuripuuroa, ja nyt näytämme sinulle, kuinka valmistaa se reseptissä vaiheittaisten valokuvien avulla. Keitä kattilassa.

Maku Info Toiseksi: viljat

Ainekset 2 annokselle:

• Maito - 500 ml;
• Manna - 2 1/2 rkl l.;
• Voi - 30 g;
• Sokeri - 1 1/2 - 2 rkl l.

Kuinka valmistaa nestemäinen mannapuuroa maidossa

Valmista kaikki ainesosat maidon mannasuurimolle. Mikä tahansa maito sopii, sekä kotitekoista että kaupasta ostettua. Varmista vain, että se on tuoretta - vanhentunut tuote voi kuumennettaessa juuttua ja pilata lautasen maun.

Kaada maito kattilaan, jossa on paksu pohja ja seinät, laita se tulelle, kun vilja on melkein valmis.

Valmista manna. Mittaa 2 rkl. l. siivilöi se mannalasilla, siivilöi seulan läpi ylimääräisten epäpuhtauksien poistamiseksi.

Kaada vilja vedellä, sekoita, valuta se varovasti.

Pesemme rouheita, mutta jos rypyt ovat pieniä ja valkoisia, ilman mustia täpliä, tämä ei ole välttämätöntä. Kun ostat, kiinnitä huomiota viljoihin, hyvin usein myyntiin keltaisella viljalla, jossa on suuria jyviä. Valkoinen ja hyvin pienet jyvät ovat maukkaampia, yleensä kalliimpia. Sitä ei tarvitse huuhdella.

Pese vilja useita kertoja, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi.

Siirrä pesty mannasuuri kattilaan, jossa on maitoa, sekoita välittömästi lusikalla. Paakkujen ilmaantumisen välttämiseksi mannasuuri on peitettävä ohuella virralla. Maidon ei pitäisi kiehua, on parempi, että se on lämmin, se voi olla hieman kuuma.

Laita matalalle lämmölle, kiehauta maito viljan kanssa sekoittaen massaa lusikalla.

Kun puuro on kiehunut, lisää haluamasi sokeri. Perheemme rakastaa ei kovin makeaa puuroa, joten 1,5 rkl. l. sokeri on ihanteellinen määrä.

Sekoita pannun sisältö, keitä puuroa miedolla lämmöllä vielä puoli minuuttia. Tänä aikana manna turpoaa, puurosta tulee viskoosisempaa. Jos sinusta tuntuu, että se on liian nestemäinen, älä huoli, kun se jäähtyy, maidon mannasuuripuu sakeutuu hieman, sakeudesta tulee ihanteellinen.

Kaada puuro osittain kulhoihin ja lisää kuutio voita jokaiseen kulhoon. Sinun ei tarvitse lisätä voita täysrasvaiseen kotitekoiseen maitoon. Lapsille ja aikuisille, joilla on vatsa- ja haimaongelmia, voin voi myös jättää pois, mannasuurimot ovat erittäin ravitsevia ja kaloreita.

Tarjoile kuumaa maitopohjaista puuroa, ripottele kirsikkahillolle ja koristele tuoreilla mintunlehdillä. Herkullista mannasuurimoa saadaan hedelmäpalasilla, hillomarjoilla tai kuivattuilla hedelmillä.

Voit valmistaa nestemäistä mannapuuroa maidossa monitoimikoneessa - se osoittautuu homogeeniseksi, ilman paakkuja, maito ei juokse pois. Kypsentäminen kestää 20 minuuttia, ja se tulee kypsentää "monikypsennys"-tai "maitopuuro" -tilassa.

Nestemäinen mannasuurimokki on loistava vaihtoehto täyteen aamiaiseen. Se sisältää tarpeeksi kuitua ja hitaita hiilihydraatteja, jotta et tunne nälkää pitkään. Mutta illalliselle tämä ruokalaji on liian raskas, vatsan on vaikea käsitellä sitä, seuraavana aamuna voi esiintyä epämiellyttävää rasitusta vatsassa.

Kuinka keittää mannapuuroa maidossa? Monet ihmiset tietävät vastauksen tähän kysymykseen. Loppujen lopuksi hänen kanssaan alkaa useimpien lasten ja aikuisten aamu. On huomattava, että kaikki lapset eivät halua syödä tällaista ruokaa aamiaisella. Tämä johtuu usein siitä, että manna on kypsennetty väärin. Joten se voi osoittautua liian paksuksi tai päinvastoin liian nestemäiseksi, paakkuja, tahmeita jne. ...

Astian hyödylliset ominaisuudet

Ennen kuin opit keittämään mannapuuroa maidossa, sinun pitäisi puhua sen hyödyllisistä ominaisuuksista.

Mannasuuro on ainoa vilja, joka pilkotaan vain mahalaukun alaosassa. Täällä tapahtuu sen assimilaatio ja täydellinen imeytyminen. Siten se liikkuu koko suolistossa ja puhdistaa sen olemassa olevasta limasta ja poistaa kaikki ylimääräiset rasvat. Tältä osin on suositeltavaa käyttää sitä niille, joilla on ilmeisiä ruoansulatuskanavan ongelmia.

Manna on tuote, joka saadaan vehnänjyvien käsittelystä. Sen koostumus on melko monipuolinen. Joten mainittu tuote sisältää proteiineja, kivennäisaineita sekä B- ja PP -vitamiineja. On kuitenkin huomattava, että niiden pitoisuus on hieman pienempi kuin muissa viljoissa.

Mannasuurimossa ei käytännössä ole kuitua. Lisäksi se on 2/3 tärkkelystä. Tämän ansiosta tällainen puuro valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Kuinka haitallista manna on lapselle?

Korkea gluteenipitoisuus ja hiilihydraatit ovat tärkeimmät tekijät, joissa tällaisen puuron hyödyt aikuisille ja haitat pienille lapsille ovat. Esimerkiksi gluteeni, jonka on luonut gliodiiniproteiini, voi helposti aiheuttaa allergioita. Lisäksi liiallinen gluteenin kulutus voi johtaa keliakian kehittymiseen. On myös huomattava, että tällainen puuro sisältää fosforilla kyllästettyä fytiiniä, joka reagoi kalsiumin kanssa estäen jälkimmäisen imeytymisen. Ja mineraalivarantojen täydentämiseksi lisäkilpirauhaset poistavat sen luista, mikä on erittäin haitallista kasvavalle organismille. Siksi manna -maitopuuroa ei pitäisi olla läsnä pienen lapsen päivittäisessä ruokavaliossa. Hyödyllisten aineiden saamiseksi riittää käyttää sitä kaksi tai kolme kertaa viikossa.

Manna puuroa maidolla: resepti

On olemassa muutamia tapoja valmistaa tällainen ruokalaji. Se voidaan valmistaa maidolla, vedellä tai molemmilla. On myös huomattava, että monet kotiäidit keittävät mannapuuroa paitsi liesillä, myös monikeittimessä, uunissa ja jopa kaksoiskattiloissa.

Joten ennen kuin keität mannapuuroa maidossa tavallisella liesillä, sinun tulee ostaa seuraavat tuotteet etukäteen:

• tuoretta maidon maitoa - 2 viisteistä lasia;
• rakeinen sokeri - ½ iso lusikka (lisää maun mukaan);
• hieno suola - ¼ jälkiruoka lusikka (lisää maun mukaan);
• juomavesi - ½ viistelasi;
• manna - 3 suurta lusikkaa;
• voi - 30-47 g (lisää maun mukaan).

Kypsennysprosessi

Kuinka keittää mannapuuroa lapselle aamiaiseksi? Käytä tätä pienellä, paksuseinäisellä kattilalla. Siihen on tarpeen kaataa hieman juomavettä ja tuoretta maidon maitoa. Seuraavaksi astiat sisältöineen on laitettava liedelle ja kiehuttava. Samaan aikaan maitoa on seurattava huolellisesti, jotta se ei "juokse". Kaada sen jälkeen manna kiehuvaan nesteeseen. Lisäksi on suositeltavaa tehdä tämä vähitellen, jotta puuroon ei muodostu kokkareita.

Kypsennyksen kesto

Oikeaa mannasuurimoa tulee keittää noin 15 minuuttia (maitotuotteen juuri keittämisen jälkeen). Tänä aikana ylimääräinen kosteus haihtuu ja mannasuurimot kiehuvat kokonaan, mikä tekee astiasta vieläkin herkän ja maukkaan.

Viimeinen vaihe

Kun manna turpoaa, muodostaen ei kovin nestemäisen, mutta ei liian paksun puuron, siihen on lisättävä suolaa ja sokerihiekkaa maun mukaan. Lisäksi tämä on tehtävä ennen astian poistamista liedeltä. Loppujen lopuksi, jos lisäät kaikki tarvittavat mausteet ruoanlaiton alussa, olet vaarassa saada ylisuolattua tai liikaa makeutettua puuroa. Tämä johtuu siitä, että maito ja vesi välttämättä haihtuvat hieman lämpökäsittelyn aikana.

Lisää lopuksi pieni määrä voita valmiiseen mannapuuroon, sulje kansi ja anna vaikuttaa 5-9 minuuttia.

Tarjoilu oikein aamiaiseksi

Määritetyn ajan kuluttua mannasuurimot on sekoitettava hyvin sulatetun voin kanssa ja tarjoiltava sitten teen, tuoreen leivän ja siivujuuston kanssa.

Puuron keittäminen hitaassa liesissä

Mannasuuripuuro Polaris -monikeittimessä osoittautuu vielä maukkaammaksi kuin liesi. Tämä johtuu siitä, että tällaisessa keittiölaitteessa on erityinen ohjelma, jota kutsutaan puuroksi. Kun tämä tila on kytketty päälle, maitovuoka haisee alhaisella teholla, mutta korkeassa paineessa. Tämä edistää sitä, että saat erittäin maukasta ja ravitsevaa ja ennen kaikkea terveellistä puuroa, jonka voit ruokkia tyydyttävästi kaikille perheenjäsenille.

Joten, mannapuuroa Polaris -monikeittimessä. Ainekset:

• tuoretta maidon maitoa - 3 viisteistä lasia;
• manna - 4 suurta lusikkaa;
• rakeinen sokeri - lisää makuun;
• hieno suola - lisää maun mukaan;
• juomavesi - 1 viistelasi;
• jauhettu kaneli - hyppysellinen (lisää makuun valmiiseen astiaan);
• tuoretta voita - 45-55 g (lisää maun mukaan).

Kypsennysprosessi

Ennen kuin valmistat manna -puuroa maidossa, pese astia huolellisesti keittiölaitteesta ja kaada siihen tavallista juomavettä ja maitotuotetta. Seuraavaksi sinun on lisättävä pohjaan riittävä määrä viljaa, suolaa ja rakeistettua sokeria. Kun olet sekoittanut kaikki ainekset lusikalla, sulje ne tiiviisti ja aseta sitten maitopuurotila. Lisäksi monikeittimen aika on asetettava itsenäisesti. Yleensä tämä on 20 minuuttia.

Puuron keittämisen ominaisuudet hitaassa liesissä

Mitä eroa on mannapuuron keittämisellä monikeittimessä ja sen tekemisellä tavallisella liesillä? Tämä kysymys kiinnostaa erityisesti niitä, jotka haluavat ostaa tällaisen laitteen, mutta epäilevät, onko siitä koskaan hyötyä. Tosiasia on, että kun valmistat mannapuuroa liedellä, sinun ei tarvitse jättää sitä askeleen. Muussa tapauksessa saat paakkuisen ja palanun maitoastian. Jos käytät mannalan keittämiseen erityistä laitetta, sekoita sisältö vain kerran, 7-8 minuutin kuluttua. Tulevaisuudessa monikeitin tekee kaiken puolestasi. Lisäksi tällaisesta puurosta tulee paljon maukkaampaa.

Viimeinen vaihe

Kun maidon nestemäinen mannapuuro on valmis, kuulet vastaavan äänimerkin monikeittimestä. Sekoita sakeutettu maitovuoka huolellisesti, lisää siihen tuoretta voita ja kytke sitten lämmitystila päälle ja liota siinä noin 5-8 minuuttia.

Mikä on oikea esitys aamiaiseksi?

Manna tulee tarjoilla lämpimänä tai kuumana aamiaiseksi. Se on asetettava syvälle levylle ja ripoteltava päälle jauhettua kanelia. Tämän ruokalajin lisäksi voit esittää voileivän, joka on valmistettu seuraavasti: sinun on otettava ohut siivu tuoretta valkoista leipää, levitettävä sille voita ja asetettava lautaselle kovaa juustoa. On myös suositeltavaa tarjoilla kuumaa vahvaa makeaa teetä aamiaiseksi. Hyvää ruokahalua!

Manna puuroa uunissa

Yllättäen mannapuuroa voidaan valmistaa paitsi liesillä tai monitoimilaitteessa myös uunissa. Totta, tällainen ruokalaji näyttää enemmän vuoalta. Se voidaan kuitenkin myös tarjota lapsellesi ennen koulua herkullisena ja ravitsevana aamiaisena.

Manna -puuron keittämiseksi uunissa tarvitsemme:

Keitä puuroa liedellä

Manna -puuroa maidolla, jonka reseptiä harkitsemme, pitäisi osoittautua melko paksuksi. Itse asiassa se tarjoillaan tulevaisuudessa vuokaksi. Siksi sinun pitäisi kaataa tuoretta maidoa paksuseinäiseen pannuun, kiehauttaa se ja kaada sitten manna, suola ja rakeinen sokeri ohuena virrana. Seuraavaksi tuli on vähennettävä minimiin. Puuroa on suositeltavaa keittää, kunnes se sakeutuu, sekoittaen sitä säännöllisesti suurella lusikalla.

Kun ruokalaji on täysin kypsennetty, ota se pois liedeltä, lisää voita ja jäähdytä huoneenlämmössä.

Lautasen muodostaminen

Kun maitopuuro jäähtyy, erota valkuaiset ja keltuaiset eri astioihin. Kaada iso lusikallinen rakeistettua sokeria ja kiehuvassa vedessä höyrytettyjä tummia rusinoita viimeiseen ainesosaan. Mitä tulee proteiineihin, ne on jäähdytettävä ja voitettava sitten sekoittimella kuohkeaksi. Seuraavaksi jäähdytetty mannasuuri on sekoitettava perusteellisesti keltuaisten ja rusinoiden kanssa. Siihen tulisi lisätä myös kermavaahtoa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paksu, kermainen massa.

Puuron keittäminen uunissa

Kun pohja on valmis, se on asetettava voilla voideltuun muottiin. On suositeltavaa paistaa mannapuuroa uunissa 200 asteen lämpötilassa puoli tuntia.

Tarjoilu oikein aamiaiseksi

Uunissa paistettu vuoka on ihanteellinen vaihtoehto tavalliselle nestemäiselle mannasuurimolle, joka valmistetaan liesillä tai monikeittimessä. Loppujen lopuksi lapsesi ei varmasti kieltäydy tällaisesta maukkaasta, makeasta ja ravitsevasta ruoasta. On suositeltavaa tarjoilla lämpimänä. Lisäksi on suositeltavaa kaataa manna -vuoka tummien rusinoiden kanssa makealla siirapilla, hunajalla tai hillolla. Hyvää ruokahalua!

Mannasuurin kaloripitoisuus

Terveellisen ruokavalion kannattajat sekä ihmiset, jotka ovat alttiita liialliselle painolle, puhuvat usein mannasuurien vaaroista. He selittävät äärimmäisen negatiivisen asemansa sillä, että tällainen ruokalaji on runsaasti kaloreita. Itse asiassa mannasuurimoa on melko vaikea liittää tuotteisiin, joilla on lisääntynyt energia -arvo. Loppujen lopuksi sen kaloripitoisuus on vain 98 kilokaloria 100 grammaa kohti.

Joten miksi monet ravitsemusterapeutit eivät suosittele mannasuuripuuron nauttimista laihdutuksen aikana? Tosiasia on, että tällainen ruokalaji sisältää melko paljon hiilihydraatteja. Ja kuten tiedät, juuri tämä elementti edistää ylipainoa. Kohtuullisesti se ei kuitenkaan vahingoita hahmoasi.

On myös huomattava, että tämän ruokalajin kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi lisäämällä siihen erilaisia ​​komponentteja. Joten puuro, joka on kypsennetty runsaassa maidossa, maustettu tuoreella voilla, rakeisella sokerilla, hillolla, hillolla, hunajalla, kondensoidulla maidolla jne., Vaikuttaa todella lukuun, varsinkin jos tällaista tuotesarjaa käytetään joka päivä ja ennen nukkumaanmenoa. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat viljan valmistamista yksinomaan puolikkaasta maidosta ilman lisättyä sokeria. Tietenkin tällaista ruokaa ei voida tuskin kutsua erittäin maukkaaksi. Kuitenkin juuri tämä voi pitää hoikkasi ja tuoda maksimaalisen hyödyn keholle.

Jos haluat valmistaa herkullisia mannapuuroja itse, asiantuntijat suosittelevat seuraavien sääntöjen noudattamista:

• Mannapuuro ei pala lämpökäsittelyn aikana, jos sitä keitetään paitsi maidossa myös lisäämällä pieni määrä juomavettä.
• Mannapuurosta tulee paljon maukkaampaa, jos keität sitä miedolla lämmöllä vähintään kymmenen minuuttia.
• Mannasuurien osuudet maidossa tulisi olla seuraavat: 1 epätäydellinen suuri lusikka viljaa tulisi pudota 1 lasilliselle nestemäiselle tuotteelle. Jos haluat ohuemman tai päinvastoin paksumman astian, tätä määrää on lisättävä tai vähennettävä.
• Voit lisätä valmiin puuroon paitsi palan voita myös kuivattuja hedelmiä, tuoreita marjoja tai hedelmiä.

Manna puuroa maidon ja voin kanssa

Mannapuuro maidolla on perinteinen lasten aamiaisruoka, jonka jokainen äiti osaa valmistaa.

Ja jos olet vasta aloittamassa ruoanlaittoa etkä vielä tiedä, miten tehdä mannapuuroa, mikä on toimintojen järjestys, kuinka keittää mannasuurimurska kunnolla ilman kokkareita - reseptimme on sinua varten.

Kaikki on hyvin yksinkertaista. Keitetään herkullista, makeaa mannapuuroa maidossa! Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.

Mannasuurimäärän mittasuhteet

4 annokselle

• Maito - 1 litra;
• Manna - 6-7 rkl;
• Sokeri - 4 rkl;
• Suola - 0,5 tl;
• Voi - 1 tl jokaisessa lautasessa.

Kuinka keittää mannapuuroa

• Keitä maito. Lisää suola ja sokeri. Kaada mannasuurimot ohuena nauhana koko ajan sekoittaen ( niin mannapuurosta tulee ilman kokkareita).
• Keitä mannapuuroa miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Tämä on 2-3 minuuttia.
• Kun tarjoat, lisää pala voita jokaiselle lautaselle. Voi, joka on levitetty mannasuuripinnan päälle, ei salli kovan kuoren muodostumista.

Aamiainen lapsille mannapuurosta Malokassa on valmis!

Mitä tehdä manna -jäännösten kanssa

Jos et syönyt kaikkea puuroa kerralla, voit käyttää jäämät seuraavana päivänä kylmänä jälkiruokana - kaada hillo.

Jäähdytetty puuro voidaan yhdistää voin kanssa (ota sama määrä voita kuin puuroa), lisää tomusokeria tai sokeria maun mukaan ja vatkaa hyvin. Saat loistavaa kermaa mannapuurolla, jonka voit levittää pullalle tai keksille. Tai mikä tahansa muu kakkupohja.

Tai voit levittää tämän voiteen kauniilla kiharalla käyttämällä leivonnaispussia ja lisätä marjoja (mansikoita, vadelmia jne.). Voidaan lisätä mannasuurimoon ja banaaniin (murskata murskattuna perunamuusissa).

Tämä on mansikka mannasuurimolla, voilla ja banaanilla. Kaikki on hyvin yksinkertaista.

Lisäksi mannaa voidaan lisätä tavallisten keksipiirakkojen taikinaan, se korvaa osan taikinasta ja on herkullista.

Mitä voidaan lisätä mannapuuroon

Valmis mannasruoka voi laittaa pieniä paloja kuorittua omenaa tai päärynää, hienonnettua persikkaa tai aprikoosia, kivettömiä marjoja, mandariiniviipaleita.

Tai lisää banaanisose. Kaikki tämä on erittäin maukasta ja lapset pitävät siitä!

Kuinka keittää mannapuuroa

Jos sinä tai lapsesi eivät siedä maitoa tai maito on loppunut, voit keittää mannapuuroa vedessä (lisää sitten öljyä, jotta puurosta tulee maukkaampaa ja kaikenlaisia ​​kuivattuja hedelmiä, marjoja, tuoreita hedelmiä). Tai mehulla - karpalo, punajuuri, kirsikka ja mikä tahansa muu maukas mehu. , samassa paikassa esimerkkejä mehusta jälkiruoka -mannaksi ja valokuvia.

Lisäksi voit keittää mannapuuroa paksulla marjakompotilla (vain siivilöi se ensin niin, ettei marjoja ole). Tai kaakaota.

Mannapuurolle sopii myös hyvin laimennettu tiivistetty maito (tavallisen maidon kaltaiseen tilaan). Joten keitimme puuroa kondensoidussa maidossa pienille lapsillemme Neuvostoliiton aikoina, kun talossa ei ollut maitoa. Ja myös kaupassa. Mannasuurimolle tiivistettyä maitoa on laimennettava vedellä, koska se on hyvin paksu ja tarttuu heti pannuun, ja puuro on erittäin makeaa.