Miksi pidän venäläisestä keittiöstä niin paljon? Summer Patties Sorrel! Odotin innolla Dacha Sorval -korjuuta antamaan herkullisia piiraja Sorrelin kanssa. En voinut vastustaa ensimmäistä palkkia ja alkoi ruoanlaittaa yhtä jalkaa puutarhassa.

En "nosta" pitkä taikina kerroksessa ja huomaa nopean puolen lasin taikina maitotuotteilla ja jauhoilla. Patties tekee makea oksa täyttö. Niitä on hyvin hankittu sokeri mehukas ja epätavallisen herkullinen (itse asiassa tämä on tärkein salaisuus mehukas täytteen Sorrel). Näytteessä pari piiraka ottaa naapurit.

Joten, piirakat sorrel uunissa ...

Ensin otan tuotteet taikinaan. On jauhoja, hapan kermaa, maitoa, majoneesia, voita, sokeria, suolaa ja ruokaa sooda. Yhteensä, ei niin paljon, koska se saattaa tuntua ensi silmäyksellä.

Voi leikata veitsen palasiksi. Aikaisemmin tarvitaan hieman sulatus.

Yhdistä öljy jauhot ja irtotavaran ainesosat. Tässä vaiheessa otan 2 täyttä kupillista jauhoa.

Minulla on käsi murskaa.

Lisän hapan kermaa, majoneesia ja maitoa - vain vähän.

Aloitan taikinan vaivaamisen. Sen ei pitäisi tarttua käsiin. Se vie toisen jauhon - lisää.

Poistumalla, minulla on pehmeä puoli lasi taikina. Lähetän taikinan pakastimeen, kun täyttö valmistelee.

Täytettä varten otan tuoretta sorrelia ja sokeria. Sorrel on pestävä ja kuiva.

Sitten leikkuu, mutta ei pienin.

Tehdä sokeria.

On hyvä venyttää kädet.

Saan taikinan pakastimesta ja alkaa heti muodostaa piirakat. Taikinan jakaminen palloja. Laita ne jauhot.

Pyörivät pelleteissä.

Keskellä makea täyttö Sorrelin kanssa.

Venetaskut. Käsi mallinnuksen aikana ahven jauhot.

Voitele leivinpaperi kermaöljyllä. Pre-uuni lämmetä jopa 200 ° C.

Paistan piirakat kokonaisuudessaan uunissa 30 minuuttia, kiire.

Catering kotitekoinen patties kanssa sorrel valmis!

Kärsivät naapureita.

Sorrelin piirakka oli unohtanut modernit hostesses. Tämä maukas budjettialue merkitsee jopa juhlapöydässä. Seuraavaksi julkaistiin yksinkertaisin ja onnistunut kakku resepti Sorrelin kanssa.

Jotta kakun täyttäminen on kaikkein maukas ja mehukas mahdollisimman paljon, on välttämätöntä luopua purkitetun tai pakastetun tuotteen käytöstä.

Valitaan vain tuoreita nuoria esitteitä kasvin.

Lisäksi ulkona lehdet ennen lähtöä leivontaan on välttämätöntä sulattaa kädet. Seuraavaksi mehukas täyttö on anteliaasti ryntänyt sokerihiekalla tai suolattu maun ja lehdet pari minuuttia.

Hiiva taikina resepti

Hiiva taikina voi ostaa valmiiksi tai valmistautua itse. Jos viimeinen vaihtoehto on valittu, sinun on tehtävä seuraavat tuotteet: 1 iso lusikka sokerihiekka, 470 g vehnäjauhoa, 170 ml vähärasvainen maitoa, 2 suurta lusikat ei-orgaanista öljyä pienellä lusikallinen kuiva hiiva ja matala suola. Täyteässä on: 3 valitut munat, 2 tuoretta sorrelia, suolaa.

1. Kaikki taikinan valmistetut komponentit sekoitetaan perusteellisesti toistensa kanssa. Paino on pehmeä ja militantti.
2. Hanki taikina on 80-90 minuuttia. Tänä aikana on tarpeen haastaa kerran.
3. Kaksi munaa keitetään tukkeutumaan ja leikataan kuutioiksi. Seuraavaksi ne sekoitetaan suolattuun sorreen ja jäljellä olevan raaka-munan kanssa.
4. Kaksi ipes muodostetaan valmiista testistä, hieman erilainen.
5. Suuri pelletti asetetaan pesty leivinlokeroon. Reunat ovat olleet sen sivuilla.
6. Juicy täyttö on säädetty pohjan päälle. Pie sulkee testijäämät. Reunat suojataan huolellisesti, ja ylempi osa useissa paikoissa lävistää haarukalla.
7. Valmistettu 25 minuutin ajan esilämmitetyssä uunissa.
8. Viileä. Seuraa taulukkoa.

Puff leivonnaisesta

Kun kodikas puff leivonnaiset täytyy sotkea hyvin pitkään. Siksi on parempi käyttää valmiita pakastettuja (suojaa). Lisäksi sitä käytetään: 470 g kylvää, 3.5-4,5 suuria sokerihiekkoja, 1,5 suurta lusikat perunatärkkelystä, raaka munaa. Kakku valmistautuu Sorrel of Puff Leivonnaiset hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti.

1. Sorrel pestiin vedellä, kuivattiin paperilla, hienosti leikattu ja nukkui sokeri hiekalla.
2. Puolet taikinasta on säädetty kermainen öljynpesuöljy. Voit hieman rullata sitä.
3. Täyteaine asetetaan tasaisesti pohjan yläosassa ja se on sprinklattu perunatärkkelyksellä.
4. Se kattaa kakku testin toiseen osaan, suojaamaan ja lähettämään kuumaan uuniin 35 minuutin ajan.

Et voi lisätä sokeria täytteeseen, mutta hieman tyydyttää Sorrel.

Sorrelin ja juuston kanssa

Tällaista hoitoa varten käytetään valmiita hiiva-taikina. Se riittää 600 g: n pakkaukseen. Ja mehukas täyttö on valmis: 270 g sorvel, 160 g pehmeää vuohenjuustoa, suolaa. Voiteluöljyä varten otetaan kananmuna.

1. Juusto murenee kuutioilla, sekoitettu pesty ja suurelta osin hienonnettu sorrel. Täyte täyttää ja ponnahtaa.
2. Taikina rullataan pellettiin, Sorrelin keskellä on juusto.
3. Pohja kiristetään varovasti keskelle.

On tärkeää olla rikkomatta taikina.

4. Muna on rypistynyt erilliseen astiaan, jonka jälkeen ne voitelevat tulevaisuuden kakku.
5. Baked 45 minuuttia keskipitkällä uunilla grillillä.

Valmiit leivontaan tulee erinomainen lisäys mihin tahansa keittoon tai liemeen.

Mökkijuusto ja Sorrel

Tällainen leivonta tulee erinomainen jälkiruoka, joka on yhtä kuin ja lapsia ja aikuisia. Sen valmistelusta varten sinun on valmisteltava: 220 g sorvel, 120 g mökkijuustoa, 110 g sokerihiekkaa, 2 suurta lusikat perunatärkkelystä, suolaa, puolet kermaöljyä, 90 g hapan voiteet Keskitasoinen rasva, 2 raaka munaa, pieni lusikallinen spanter, 330 g vehnäjauhoja. Seuraavassa esitetään kakku yksityiskohtainen kuvaus.

1. Taikinan valmistamiseksi voi hukkui minimipalo ja kun se jäähtyy hieman - sekoitettu yhdellä munalla ja keltuaiseksi toisesta.
2. Puolet sokerista lisätään massaan, hapan kerma, seulotaan jauhoja jauhalla. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti.
3. Taikinaa ei tarvitse lähettää lämmön nostamiseen.
4. Sorrelin täyttäminen valmistelee hyvin yksinkertaista. Tätä varten jäljellä oleva sokeri kutistuvat tuoreet pienet hienonnetut lehdet ja pieni määrä suolaa. Dry Cottage -juustoa ja perunatärkkelystä lisätään niihin.
5. Taikina on jaettu kahteen epätasa-osaan. Suuri osa on pinottu pyöreään muotoon, täyttöön ja pienempään osaan.
6. Baked 55 minuuttia esilämmitetyssä uunissa.
7. Noin 15 minuuttia ruoan alkamisen jälkeen kakun pinta voitelee jäljellä oleva proteiini.

Määritetyn ainesosien määrän osalta pyöreä lämmönkestävä muoto, jonka halkaisija on 23 cm, on ihanteellinen.

Sorrel ja muna

Valmistettaessa Sorrelin lisäksi sinun on myös lisättävä kananmunia täyttöön. He lisäävät herkkuja. 4 keskikokoisen munan lisäksi se vie: suojaa hiiva taikina, suola, 470 g tuoretta Sorrel, joukko vihreää sipulia, maapuola, 80 g voita.

1. Taikina on jaettu kahteen epätasa-arvoisiin osiin, jotka molemmat ovat hieman rullattuja. Voit tehdä sekä pyöreän että suorakulmaisen piirakka.
2. Useimmat sijoitetaan valittuun muotoon, se on muodostettu lennoilla.
3. Munien täyttämiseksi keitetään ruuvattuna ja hierotaan suurelle ratalle.
4. Sorrel ja sipulit pestään, ravistavat pois vedestä ja pilkkaavat ulos.
5. Munat erillisessä astiassa sekoitetaan valmistettujen vihreiden kanssa. Massa on salassa, kuten halutuina hecks paprikalla ja muilla mausteilla.
6. Sulatettu öljy auttaa selviytymään kuivista. Sen jälkeen, kun se on lisätty, täyttö on melko jäänyt ja menee pohjalta.
7. Yllä kuin kakku sulkee testin toisen osan ja paistettu 45 minuuttia.

Tällöin voit lisätä paitsi kanaa, vaan myös quehti munia.

Makea piirakka Orel

Yksi Sorrelin herkullisimmista makeisista polttoaineista on omena ja vaniljasokeri. Sen lisäksi 2 makeaa hedelmiä: hiivataso, 70 g jauhemaista sokeria, vanilja sokeripussi, 2 mintin oksaa, 280 g tuoretta Sorrel, suuri lusikka sokerihiekka.

1. Taikina on jaettu kahteen eriarvoiseen osaan ja rullaa.
2. Suuri lomautuu muotoon, muodostaen pieniä sivuja.
3. Tällöin pestä ja hienonnettu sorrel sekoitetaan pienten Apple Cubesin, tavallisen ja vaniljan sokerin kanssa sekä hienonnettu minttu.
4. Massa säädetään pohjalta ja kattaa testin toisen osan.
5. Paistettu 35 minuuttia kuumassa uunissa.

Hieman jäähdytetty leivonta, joka on runsaasti sokerijauheen kanssa.

Nopea kakku lokakuussa

Jopa täyteaine piirakka on täysin mahdollista kokata sorren kanssa. Tämä edellyttää melko vähän aikaa, samoin kuin seuraavat tuotteet: 3 suurta haudutettua torrelista, 2 rkl. Jauhot, 1,5 rkl. vähärasvainen Kefir, 0,5 pientä. Suola lusikat ja sama määrä leivontajauhetta, suuri lusikka sokerihiekka, 3 suurta munaa, 2 suurta lusikat ei-luvattoman öljyn.

1. Munat sekoitetaan suolan, Kefirin ja sokerihuoneen kanssa. Sekoitin Ne on lyöty vehreään massaan. Seuraavaksi tuotteet on liitetty öljyyn, leivinjauheeseen ja seulotaan jauhot.
2. Taikinan hiki näkyy 15-20 minuuttia.
3. Sitten puolet massasta kaadetaan pesuosaan, murskattu sorrel kaadetaan päälle, joka suljetaan jäljellä oleva taikina.
4. Näyttää 35-40 minuuttia.

Sonille voit lisätä keitettyä munaa täyteelle.

Leivonta reseptejä Sorrel.

Monet ihmiset ajattelevat, että Sorrelia voidaan käyttää boorsin ja keittojen valmistamiseen. Mutta se ei ole lainkaan. Tästä laitoksesta käy ilmi erittäin maukkaita ja tärkeimmät mehukas piirakat ja piirakat.

Leivonta, keitetty Sorrel-täyttö, aina mehukas, hämmästyttävä maku. Katsotaanpa leivonta reseptejä, jossa täyttö on Sorrel.

Salaisuus mehukas täyttää piirakat ja piirakat Sorrel

Sorrelin täyttäminen voidaan suolattua tai makea. Voit myös soveltaa erilaisia \u200b\u200btaikina. Kaikki riippuu makuindikaattoreista.

Jos päätit myös yrittää levittää jotain tällaisella maukkaalla täyteellä, sinun täytyy tietää, miten valita, miten valita itse. Mutta tämä on, jos et kasva sitä itse.

Mitä Sorrel voidaan ostaa:

Jos päätät ostaa Sorrelin säiliöön, niin et pysty havaitsemaan kuivia ja vaurioituneita lehtiä. Siksi ostaa Sorrel vain palkit.

Sorrel on eräänlainen kasvi, joka lämmönkäsittelyn jälkeen pienenee tilavuudessa. Mutta tämä ei ole pelottavaa, koska täyttö itsessään on tästä laitoksesta, se osoittautuu yksi herkullisimmista.

Jos päätät paistaa piirakka Sornery-täytteen kanssa, sinun täytyy tietää joitakin valmisteluja:

• Ammattimaiset kokit väittävät, että Sorrel ei voi olla lämmin pitkään.
• Sorrel on toivottavaa valmistautua astioihin, joissa on suojaava päällyste, esimerkiksi keraaminen tai lasi.
• Sorrelin täyttämiseksi on parempi lisätä muita ainesosia. On tarpeen siten, että täyttö ei muutu voimakkaasti happamana.

Tarjoamme sinulle erittäin mehukas täytteen, joka on valmisteltu tarkasti Sorrelista. Täytyy ox lehtiä lisäämällä sipulia ja munia. Tee tällaiset ainesosat sen valmistukseen:

• Sorrel vihreillä sipulilla - 1 pussi.
• Muna - 2 kpl.
• Pippuri suolaa makuun.

Ruoanlaitto:

• Tuo Sorrel, huuhtele se, käsittele varret ja kuivaa lehdet ja leikkaa.
• Pese vihreät sipulit, laita se hienosti.
• Forex sipulit selkeälle värille lisää Sorrel sille.
• Sammuta tulipalo, kallista paistinpannua mehupinoon. Voit jopa puristaa sorrel vähän.
• Lisää mausteita.
• Keitä munia. Jäähdytä, puhdista, leikkaa hienosti.
• Lisää munat valmiiseen soda ja sekoita koostumus hyvin.

Täyttö on valmis.

Shanel täyttää piirakat makea: reseptit

Tällainen täyttö kestää jonkin aikaa ja tuotteita. Tarjoamme sinulle seuraavat vaihtoehdot makealle täyttöön, sinun on vain valittava herkullinen.

Ensimmäinen resepti:

Tällaisen täytteen valmistelemiseksi sinun on otettava:

• Sorrel tuore (valmistettu etukäteen) - noin 400 g
• Sokeri - 200 g

Ruoanlaitto:

• Tuore vihreä sorrel perusteellisesti ylittää (repiä varret, poista pilaantut paikat). Laittaa siivilön ja huuhtele hyvin lämpimällä juoksevalla vedellä.
• Sitten lehdet ovat voimakkaasti ravistelevat, laita levylle ja hienoksi häiritse.
• Hiominen Sorrel laittaa emaloituun kattilaan, lisää sokeria siihen ja sekoita komponentit perusteellisesti lusikalla.

Monet evästeet käyttävät tätä täytettä. Ja kaikki, koska hänen ruoanlaittoon tarvitset vähimmäisvalikoiman ainesosia, joita käsitellään kirjaimellisesti 5 minuuttia.

Toinen resepti:

Täyttämisen valmistelu, sinun on otettava tällaiset komponentit:

• Raisin - 60 g
• Sokerin hiekka - 100 g
• Ground Cinnamon - veitsen kärki
• Sorrel - 2 mp.

Ruoanlaitto:

• Ota sorrel rusinoita. Melko huuhtele nämä komponentit.
• Matala ylimääräinen kosteus.
• Leikkaa Sorrel.
• Lisää rusinaatti sokerin ja kaneliin.

Kaikki. Täytyy valmis!

Kolmas resepti:

Tällöin sinun pitäisi varastossa:

• Leaves Sorrel - 250 g
• Sweet omenat - 2 kpl.
• Jauhe sokeri - 60 g
• Minttu tuore - 2 oksaa
• Sokeri - 1 rkl
• Vanilja - maistaa
• Reell - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

• Huuhtele sorrel, kuivaa se ja leikkaa se.
• Huuhtele raparperi ja puhdista se iholta.
• Leikkaa raparperi pienet palat, kaada sokeria ja rikkoa vähän.
• Lisää täytteen hienonnettu hienoksi omenat, ensin puhdistaa ne kuoresta.

Puff Puff Puff Pie: Resepti

Jos valmistelet piirakka Sorrelista ja puhaltaa leivonnaisia, uskokaa, vieraasi ovat tyytyväisiä. Tämän reseptin valmistamiseksi:

• Puff leivonnaiset - 0,5 kg
• Sorrel Fresh - 0,5 kg
• Sokeri - 5 rkl
• Perunatärkkelys - 1,5 rkl. L.
• Muna kana - 1 kpl.
• Margariini - 40 g

Ruoanlaitto:

• Huuhtele hyvät oksidit. Kuivaa ne paperi-lautasliinalla. Pieni hieno, liitä sokeri.
• Voitele raiskattu kerma margariini. Jaa taikinasi pari puolta. Rullaa puolet niin, että se kattaa muodon. Aseta puolet hämärtyneestä muodosta.
• Taikinassa aseta rovyny oksole seos. Ripottele perunatärkkelys.
• Sorven koostumuksesta laita testin toinen puoli. Voitele paidan varovasti ja kaada kakku koko kehälle.
• Paista uunissa 190 ° C minuuttia 25.

Vilkkuva piirakka OREL kanssa Kefir: Resepti

Helpoin resepti kakkujen valmistamiseksi Ox Stuffingilla on täyteaineen kakku, jonka tärkein ainesosa kefir. Internetistä voit tavata valtava määrä piirakoita hapan kermapohjaisella, mutta taikina he saavat tarpeeksi raskasta.

Näin ollen suosittelemme teitä Bake Pie, käyttäen tavallista Kefir testiä varten. Valmistaudu tällaisen kakun, kiitos:

• Tuoreet sorrel - 3 mätä.
• SALT - 1.5 CH.L
• Korkeimman arvosanan jauhot on 2 rkl.
• Kefir rasvanut - 1,5 rkl.
• Ripper - 1 h. L
• Muna kana - 3 kpl. (2 kpl. Täyttöön).
• Sokeri hiekka - 1 rkl

Ruoanlaitto:

• Valmistella täyttöä Ota Sorrel. Heitä se kiehuvalla vedellä, nojata siivilälle lasit ovat liiallisia nesteitä ja sitten hienoksi.
• Keitä munia, puhdista ne ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sung pesu ja sekoita hyvin sielun kanssa.
• Liitä munat suolalla. Lisää myös sokeria ja Kefir. Voit käyttää sekoittimen tai tehosekoittimen tällaisiin tarkoituksiin. Herää taikina niin, että se osoittautui homogeenisen massan. Erilainen taikina kasviöljyssä.
• Sitten liitäntä taikinajauholla leivinjauheella. Sinun pitäisi saada se neste. Lähetä se noin 25 minuuttia.
• Ota silikoni muoto. Kohdista puolet taikasta täyttö ja toinen puoli testi.
• Laita lomake uuniin ja leipoa noin 40 minuuttia.

Shatter Pie: Hiiva taikina resepti

Taikina:

• Jauhot - 500 g
• Maito tai vesi - 180 ml
• Sokeri hiekka - 1 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl. L.
• SALT - 1 TSP
• Kuiva hiiva - 1 TSP

Täyttöön:

• Sorrel - 2 mp.
• Munat - 3 kpl

Ruoanlaitto:

• Sekoita kaikki testille valmistamasi komponentit. Tarkista taikina niin, että se on pehmeää. Jätä se 90 minuuttia. Tänä aikana sen pitäisi lähestyä 2 kertaa.
• Sorrel hyvin huuhtele. Leikkaa ohut raidat.
• Puhdista keula. Leikkaa se kuutioilla. Maatila kasviöljyyn ja lisätä Sorrel.
• Keitetyt munat leikataan kuutioiksi.
• Lisää raaka muna täytteeseen, suolaan ja sekoita se hyvin.
• Valmistetusta testistä ota 2 pelletit (yksi hieman suurempi). Voitele kermaisen öljyn muoto.
• Laita kakku, joka on enemmän. Reunat säädetään lomakkeen seinillä. Laita täyttö päälle.
• Peitä testin jäännökset, reunat ovat hyviä vetämään ja kaada taikina haarukalle.
• Paista kakku 180 ° C: ssa, kunnes koko ruoanlaitto.

Valmistat kakku nopeasti ja helposti. Jo kirjaimellisesti tunnin aikana sukulaiset ja ystäväsi voivat nauttia tuoksuvan leivonnan. Ruoanlaitto, varastossa seuraavat ainesosat:

• Sorrel - 1 kg
• Jauhot - 500 g
• Öljy ja sokeri - 250 g
• Muna kana - 3 kpl.
• Ruoka Soda - 1 TSP

Ruoanlaitto:

• Lisää ruokaa sooda jauhot, etsi jauhoja. Jaa keltuaiset proteiineilla. Leikkaa voi pienillä paloilla.
• Laittaa keltuaisten jauhojen kanssa voita ja 1/5 sokeria. Sekoita ainesosat peukaloilla sormilla saadaksesi rungon.
• Lisää hitaasti voita ja munia jauhoja. Tarkista shortbread taikina, joka muodostaa pallon ja kääritty kalvoon, pidä kylmässä 1,5 tuntia.
• Tuo Sorrel. Huuhtele vedellä. Keskustele ja leikkaa.
• Rullaa tuloksena oleva taikina. Siirrä siististi taikina muotoon, voitele öljy, tee lävistys koko testiin.
• Sorrel tiukasti kiinni taikinaan. Pysäytä 180 astetta ja leipoa kakku 30 minuutin ajan.
• Herää hyvä orava sokeria rehevälle vaahdolle.
• Hanki kakku, anna hänen jäähtyä vähän. Proteiiniproteiinikerros, jossa on kulinaarinen laukku piirakka mihin tahansa kuvioon, voit tehdä verkkoon.
• Jälleen, laita piirakka uuniin ja leipoa noin 10 minuuttia.

Tämän kakun viehätys on, että käytät sen valmisteluun ainakin halpoja ainesosia. Omenoiden hapan sorrelin aromi antaa kakku jalo sävy.

Ja et kerro sukulaisille ja rakkauksille, mitä olet käyttänyt täyttöä. Anna heidän arvata omaa.

Koti ruoanlaittoon:

• Vähärasvainen kefir - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 2,5 rkl.
• Kuiva hiiva - 15 g
• Sokeri - 7 rkl
• Solyu.
• Egg Yolk - 1 PC.
• Omenat - 3 kpl.
• Voi kermainen - 2 rkl
• Sorrel - 1 Pouche.

Ruoanlaitto:

• Kefir, lisää hiivaa, jauhoa, öljyä, sokeria (2 art. L) ja suola.
• Tee taikina huolellisesti. Sinun pitäisi saada kevään massa, mutta ei paljon tiukkaa.
• Aseta taikina syviin astioihin, peitä pyyhe, jätä 30 minuuttia.
• Puhdista hyvä sorrel, kuivaa se ja jauhaa se.
• Pese omenat, puhdista, leikataan pieniksi kuutioiksi.
• Lähetä omenat kattilaan ja poista ne noin 5 minuuttia. Tämän jälkeen lisää paljon sorrelia ja muuta sokeria.
• Anna taikinan syöttö. Rullaa ensimmäinen osa, laita leivinpäällyste, ylhäällä täyttö (se jakaa tasaisesti ja kerääntyy vähän).
• Peitä jäljellä oleva taikina.
• Jos haluat, että kakku on rehevä, anna hänen olla 30 minuuttia ennen leivonta. Lämmin paikka.

Avaa piirakka Orel: Resepti

Sorrelin avoin piirakka ei ole vain herkullinen, hänellä on vielä kaunis ulkonäkö, josta sylki ajaa jopa sellaiselle, joka ei pidä leivonnasta. Ruoanlaittoon:

• Sorrel - 2 mp.
• Sokeri - 5 rkl
• Vehnäjauho - 13 rkl
• Maito - 250 ml
• Ruoka sooda - veitsen kärki
• Muna - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

• Leikkaa sorrel stalky, pese lehdet huolellisesti ja kuiva.
• Lehdet hienoksi leikkaamattomaksi, poista aikaa sivulle ja tee testi.
• Pyörä munien astioissa. Lisää ruokaa sooda ja suola. Melko lakaista ainesosat.
• Lisää lämmin maitoa ja jauhoja.
• Kaikki sekoitetaan niin, että mitään kokkareita ei muodostettu.
• Kaada taikina lokeroon, laita täyttö päälle.
• Aseta täyttö sokerilla.
• Levitä kakku kermaista öljyä hienonnettuna pienillä paloilla.
• Lämmitä uuni 180 ° C: seen.
• Pie leipoa noin 25-30 minuuttia.

Nopea kakku lokakuussa

On olemassa suuri määrä pieja, jotka voidaan nopeasti valmistaa. Tarjoamme sinulle avoimen kakun, jolla on erittäin mielenkiintoinen täyttö. Puhdistaa tällaiset tuotteet:

• Vehnäjauho - 130 g
• Munat - 2 kpl
• SmeTanka - 250 g
• Rajattu kiinteä juusto - 250 g
• Kinkku - 150 g
• Sorrel Fresh - 200 g
• Ruoka Soda - 0,5 Ch.L
• Suola - 0,5 hL

Ruoanlaitto:

• Herää kulhoon munia hapan kerma, kasviöljy, suola ja ruoka sooda saada homogeeninen massa.
• Lisää seulottu jauhot tuloksena olevaan koostumukseen samalla sekoittaen jatkuvasti.
• Viime hetkellä lisää raastettu juusto, lehdet sorrel ja kinkku. Sekoita hyvin.
• Voitele raiskattu kerma margariini. Kaada taikina. Uunin lämmitä jopa 175-185 ° C.
• Paista noin 25 minuuttia.

Pie, kun täyttö Sorrel, Jam ja hiekka taikina on hyvin yksinkertainen valmistelussa. Mutta leipoa sinun täytyy olla hitaassa liesi. Ruoanlaittoon ottamaan nämä tuotteet:

• Margarine Creamy - 200 g
• Sokeri - 150 g
• Suola.
• Soda - 1 TSP
• Kefir tai Ryazhenka - 100 g
• Jauhot - noin 2,5 rkl.
• Sorrel - 1 pentu.
• Kaikki sen harkinnan mukaan - 6 rkl.
• Sokeri - 2 rkl. (Laitat sen täyttöön).

Ruoanlaitto:

• Tarkista taikina. Grind pehmeä margariini, laita se säiliöön.
• Lisää kefir margariiniin tai ripples, ruoka sooda, sokeri ja suola. Soda on sammunut. Melko sekoita nämä komponentit.
• Lisää jauhon pohja taikina saadaksesi pehmeän.
• Käännä tuloksena oleva taikina ruoka-kalvoon ja irrota pakastimessa 20 minuuttia.
• Voitele perusteellinen kulho hitaasta liesi.
• Selaa taikina, jakavat sen 2 eri osaan. Se, joka on enemmän, ravisteli astian pohjaa.
• Etsi taikina millä tahansa hillolla.
• Anteeksi pesu, kuiva, Shredt. Laittaa taikinaan.
• Venytä toinen taikinaa ja peitä ne täytettäessä.
• Kakkujen yläosa tekee useita leikkauksia ja aseta kakku valmistautumaan.
• Laita "leivonta" -toiminto ja leipoa piirakka 30 minuuttia.

Jos pidät vuohenjuustoa, niin sinun tulee ehdottomasti kuin tämä piirakka. Hänelle sileää tuotteita:

• Taikinan hiiva (mieluiten kauppa, puff) - 1 pakkaus.
• Sorrel kuoriutui - 250 g
• Vuohenjuusto - 150 g
• Muna kana - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

• Hävitä lopullinen taikina pakkauksen ohjeiden mukaan.
• Huuhtele hyvin SURRELLE LEAVES, leikkaa varret, kuiva, leikkaa ja lisää juustoa siihen.
• Kierrä puoli testiä, laita se lomakkeeseen. Laita sornery täytteen siihen.
• Kierrä jäljelle jäänyt taikina, peitä se Sorrelin täytettä ja reunat piiloutuvat.
• Saada kaunis kuori, tahna keltuaisen kakun. Myös kakku joissakin paikoissa tekee pieniä leikkauksia.
• Aseta puolivalmis kakku uuniin 30 minuutin ajan. paistettua.
• Ensimmäinen 10 min. Paista 200 ° C: ssa. Sitten vähennä lämpötilaa 180 ° C: seen ja leipoa vielä 10 minuuttia.

Pidät tämän kakun rakastamaan, istut alas luumujen tuulettimella. Joten sinun täytyy ottaa:

• Mökkijuusto - 250 g
• Kefir on vähärasvainen - 1/2 taidetta.
• Kananmuna - 2 kpl.
• Sokeri hiekka - 4 rkl
• Kasviöljy - 65 g
• Jauhot - 1 rkl.
• Sorrel - 1 pentu.
• Juusto - 70 g
• Prunes - 70 g
• Pähkinät (maku).

Ruoanlaitto:

• Käytä sokeria munien kanssa. Kaada heille Kefir ja laita mökkijuusto. Jatka edelleen, kunnes homogeeninen koostumus on.
• Lisää ruokaa sooda. Laita myös kasviöljy, jauhot ja vaivaa taikina ei ole kovin paksu.
• Pese sorrel ja luumut. Leikkaa ainesosat kappaleilla. Sait juusto, jauhaa pähkinöitä. Patch nämä kaikki ainesosat taikina.
• Laita tuloksena oleva taikina muottiin ja leipoa kakku 20 minuutin ajan. 180 ° C: ssa.

Piirakat sorrel ja muna

Tämä kakku on enemmän kuin evästeet. Voit valmistaa sen siinä tapauksessa, että vieraat odottamattomasti tulivat sinulle. Noudata seuraavia osia:

• Kananmuna - 2 kpl.
• Margariini - 200 g
• Jauhot - 2 rkl
• Vanilla sokeri.
• Ruoka Soda - 0,5 hL
• Sorrel - 200 g
• Omenat - 2 kpl.
• Sokeri - 5 rkl

• Puhdista omenat ja leikkaa ne hienosti.
• Anteeksi pesu, kuivaa ja hienosti jauhaa.
• Lisää sokeri täytteeseen.

Ruoanlaitto:

• Ota kaikki ainesosat taikinaan ja vaivaa sitä.
• Erota taikinasi kolmas osa, laita 25 minuuttia pakastimeen.
• Rullaa taikina, levitä miehelle ja tee pieniä sivuja.
• Laita täyte taikinaan.
• Taikina jääkaapista soodasta ja laittaa leipoa täyteellä 35 minuuttia.

Patties kanssa Sorrel: Resepti hiivan taikinaan

Hiiva-taikasta voit valmistaa laajan valikoiman piirakoita. Mutta et luultavasti koskaan yrittänyt patties, kun Sorrel on täyttynyt. Ruoanlaittoon, ota ne:

• Jauhot - 350 g
• Seerumin - 200 g
• Sokeri hiekka - 4 ppm
• Hiiva - 35 g
• Kermainen öljy - 75 g
• Kanava - 75 g
• Kiinteät lajikkeet - 250 g
• Sorrel - 1 pentu.

Ruoanlaitto:

• Jaa lämmitetty hieman hiiva. Lisää sokeria siihen, pieni määrä jauhoja. Aseta tuloksena oleva koostumus lämpimään paikkaan, kunnes "korkki" ei ole muodostettu.
• Kaada tuloksena oleva disari jauhot. Lisää suolaa semolian ja kermaisen öljyn kanssa (pehmentää se etukäteen).
• Tarkista taikina, ei joustava. Laita kulhoon, peitä kalvolla ja poista jonkin aikaa taikinan mukaan.
• Juusto sooda. Anteeksi leikkaus, tulipalo paistinpannulla voilla.
• Levitä taikina pari eri osaa. Se, joka on enemmän, rullaa ympyrässä.
• Laita täysi juusto testi.
• Erinomainen jäljelle jäänyt taikina, aseta sen päälle. Siirrä se suurelle taikinakerrokselle ja molemmat kerrokset rullaavat telaksi.
• Leikkaa tuloksena oleva tela, jossa on 2 cm. Saat minipullot. Levitä ne leipomopaperiin niin, että niiden välillä on pieni etäisyys. Jätä 30 minuuttia.
• Heti kun pullat sopivat, ripottele ne juustolla ja aseta uuni 30 minuuttia kuumennettuna 180 ° C: seen. Leivontaan.

Makea patties makea paistettu

Haluatko hemmotella itseäsi ja alkuperäisiä herkullisia piirakoita? Valmista sitten resepti, koska se ei ole vain erittäin maukas, vaan myös valmistaa yksinkertaisesti. Ruoanlaitto piirakat sinun täytyy varastoida:

• Näytetyt jauhot - 400 g
• Kefir 2,5% - 250 ml
• Voi - 40 g
• Busty - 5 g
• Kana Muna - 1 PC.
• Sokeri - 30 g
• Suola - niipuri
• Kasviöljy
• Sorrel - 130 g
• Sokeri - 130 g

Ruoanlaitto:

• Kefirissa lisää sokeria suolaa, leivinjauhetta, sulatettua voita, muna. Sekoita hyvin.
• Lisää näihin jauhojen komponentteihin niin, että sinulla on pehmeä taikina.
• Pese sorrel. Leikkaa se pienillä paloilla. Lisää sokeri.
• Rullaa taikina. Tee pieniä pellettejä ja keskellä kunkin aseta täyttö.
• Ota piirakoita ja paista ne pannulla molemmin puolin, kunnes valmius.

Rhuparb on hyödyllinen kasvi, joka on tavanomaista lisätä ruoanlaittoon. Valmistele perheenjäsenesi hämmästyttävästä täyttöstä - Sorrel lisäämällä rabarbia. Valmistele tällaiset puffit auttavat sinua ainesosia:

• Puff leivonnaiset (valmis) - 0,5 kg
• Sorrel - 1 pentu.
• Kermainen öljy - 2 rkl.
• Ruskea sokeri (voit korvata yksinkertaisen) - 3 rkl
• Leipä Sukhari - 3 rkl
• Yolk - 1 PC.
• Luonnollinen hunaja - 0,5 rkl
• Sitruunan kuori.

Ruoanlaitto:

• Grind sorrel, paista se kermainen öljy.
• Rullaa taikina. Jaa se 8 pienellä suorakulmiolla.
• Kaada yhden palan reunan reunalla ja Zest. Sorrelin ja sokerin täyttämisen yhteydessä.
• Voitele taikinan reunat kuljettajan kanssa, taita se puoliksi ja paina reunat haarukalla. Joten tee jokaisen taikinan pala.
• Voitele puuska, joka on lyöty keltuainen ja hunaja.
• Aseta uuni 180 ° C ja leipoa puff 25 minuuttia.

Toivomme, että reseptit varmasti pidät siitä!

Video: Kuinka kokata nopea kakku sorrel täyttämällä?

Tuoreiden Sorrelin kanssa voit vain kokata herkullista keittoa, vaan myös leipoa patties. Reseptit On monia: makea ja makeuttamaton, hiiva taikina ja ei-hiivasta, paistettuna pannulla ja paistetaan uunissa. Patties kanssa oksalilla täyteaineilla on epätavallinen mausteinen maku kevyellä hapan kanssa. Joten, jos et ole kokeillut tällaista leipomista, niin kesä on oikea aika tehdä uusi ruokalaji.

Suoringaa Sorrelista Pies - salaisuus mehukas juttu

Ensinnäkin on tarpeen valita oikea sorrel. Voit ottaa jäädytettyjä, mutta parempia tuoreita vihreitä.

Kun ostat markkinoilla tai myymälässä kannattaa kiinnittää huomiota sen ulkonäköön:

• Sen pitäisi olla tuore, hidas ja riippuvainen ei ole sopiva.
• Lehdet eivät saa olla paikkoja ja vaurioita.
• Vihreät ovat välttämättömiä, joiden lehdet ovat homogeenisia, tyydyttyneitä värejä.
• Sorrelin aromi, joka on tuore, pieni lehti, ei pitäisi olla ulkomaisia \u200b\u200bhajuja.

Jos vihreät kasvavat puutarhassa, niin on tarpeen kerätä se vähän ennen käyttöä.

Sitten on valmistettava: on kaksi tapaa.

Aloita Sorrel, sinun täytyy käydä läpi, puhdistaa roskat ja vieraita yrttejä, huuhtele ja taittaa siivilön, niin että lasi on vettä. Varret ovat hyvin jäykkiä, joten on parempi poistaa ne. Niitä suositellaan myös alentamaan heitä kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, niin he ovat pehmeämpiä ja sopivia täyttöön.

1. Puhtaat vihreät hienosti peittävät ja sekoita määritettyjen tuotteiden kanssa.
2. Anteeksi murentua ja kaada kiehuvaa vettä 1 minuutti. Vesi yhdistää ja jättää puristin ja lisää sitten muita tuotteita sen jälkeen.

On syytä huomata, että valmistusprosessissa oleva sorrel vähenee huomattavasti määränä, joten ei ole tarpeen pelotella, kun pieni vehreys kulkee lehtien vuorelta.

Sweet Sorrel Filling: Reseptit

Hänen ruoanlaittoonsa ei tarvita paljon aikaa, ja tulos on miellyttävää yllättää.

Klassinen Sorrelin täyttö sokerilla

400 g sorrel jauhaa ja sekoita 200 g sokeria.

Sully täyttää rusinat ja kaneli

• Pesu rusinoita (60 g) liota lämpimässä vedessä 15 minuutin ajan.
• 2 Vihreät rikastin, lisää sokeria (100 g), hyppysellinen kaneli ja rusinat.
• Sekoita kaikki komponentit ja voit aloittaa piirakat.

Täyte omenat ja raparperi

Seuraavia tuotteita tarvitaan:

• sorrel - 250 g
• sweet omenat - 2 kpl.
• sokerijauhe - 60 g
• mint - 2 oksaa
• sokeri - 1 rkl. l.
• vanillin - maistaa
• rewand - 2 kpl.

1. Ensinnäkin, ota Rhubarb, huuhtele se, poista iho ja tukehtuminen hienosti. Pudota sokerina ja perusteellisesti haarukka. Poista syrjään - anna sen kuvitella.
2. Samaan aikaan omenat harjataan kuoresta ja ytimestä. Leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Syötetään ja pestään ja pestään ja sekoitetaan sokerin kanssa.
4. Yhdistä raparperi, omenat ja vihreät, sekoita. Lisää vanilin- ja mintun lehdet.

Täyttö on valmis. Sen ruoanlaitto vie aikaa, mutta se on epätavallista maistaa.

Paahdetut patties, jossa on makea sterling-taikina.

Se tulee ottamaan:

• sorrel - 600 g
• kefir - 300 ml
• jauhot - 350 g
• kasviöljy - 1 rkl. l. (testi)
• sokeri - 1 TSP. Pyro
• soda veitsen kärki
• suolaa maun mukaan
• Öljy fryerille

Ensin sinun täytyy tehdä taikina.

1. Sambee jauhot seulan, kaada sooda, suola ja sokeri (1 tl.) - Sekoita.
2. Lisää puhdistettu kasviöljy. Mutta purettu yksi sopii.
3. Kaada ohut jet Kefir, sekoittamalla jatkuvasti kulhon sisältöä. Jos se osoittautuu nesteen, sinun on kytkettävä jauhot.
4. Vaivaa taikina. Sen ei pitäisi siepata kättä ja johdonmukaisuuden mukaan olla kovin viileä ja pehmeä.
5. Voit peittää sen kalvolla tai pyyhkeellä ja antaa hieman noin 15 minuuttia.

Kun taikina on sopiva, sinun täytyy kokata täyttö: pestyt vihreät ovat hienojakoisia ja kaada kuumaa vettä noin 1 minuutti. Sitten antaa vettä valua ja, jos tarvitset, purista vihreät kädet.

Kun taikina sopii, voit siirtyä piirakoiden taskuihin.

1. Alue pieniä palloja ja murskata ne kakkuun.
2. Keskellä tulevaa nukketta laittaa 1 tl. sokeria ja ylhäältä ½ s. l. Anteeksi täyttö.
3. Liitä reunat ja paistavat piirakat kiehuvaan öljyyn, kunnes kaunis kultainen kuori muodostuu.
4. Aseta ne levyyn, joka on peitetty paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan absorboimiseksi.

Makeat patties uunissa

Se tulee ottamaan:

• jauhot - 0,5 kg
• maito - 1 rkl.
• voi kerma - 100 g
• hiiva kuiva - 10 g
• sokeri - 1 TSP.
• suola - 0,5 h. L.
• sorrel - 3 palkit
• sokeri (täyttö) - 100 g

1. Ota jauhoja, seuloa, lisää hiivaa ja suolaa siihen ja sekoita kaikki.
2. Kermainen öljy (sen pitäisi olla pehmeä, huoneenlämpötila) sekoittaa sokerin kanssa ja lisätä jauhoja.
3. Kaada hitaasti maitoa, sekoittaen hieman ja vaivaa uurtaa taikina.
4. Jätä se noin tunti lämpimässä paikassa niin, että se nousee.
5. Growing Greenery Mix sokeri hiekalla.
6. Taikina jaetaan palloihin, joista kakut on tehtävä.
7. Jokaisen kakun keskellä täytön ja sauman.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja leipoa patties 20-30 minuuttia.
9. Valmiit piirakat Poista paistettua kaappi ja päälle välittömästi voitelemalla sulatettua voita.
10. Sitten peitä pyyhe ja jätä minuutit 30 minuutissa.

Veden täyttäminen piirakoille: reseptit

On myös paljon vaihtoehtoja.

Suosituin:

• keula ja muna,
• juusto
• liha
• peruna.

Täytetään keula ja muna

1. Ensinnäkin sinun täytyy kokata munia niin, että he onnistuvat jäähtymään. Se on tarpeeksi 3 kappaletta. Ruoanlaitto tarvitset 20 minuuttia. Tyhjennä sitten kuumaa vettä ja kaada ne kylmäksi. Tämän menettelyn jälkeen kuori menee helposti pois munista. Puhdistetut munat murskata.
2. Seuraavaksi ota yksi polttimo keskikokoisesta ja hienosti murenee. Kuumenna hieman kasviöljyä pannulla ja paistalla keulalla kevyelle kultaisella värillä.
3. 1 nippu Sorrel ja vihreät sipuli höyhenet pestään ja leikkaa.
4. Kaikki ainesosat sekoitetaan toistensa kanssa ja suolaa makuun.

Täytetään juustolla

Valmista se helposti ja nopeasti. Ota 200 g Sorvel ja tukehtuminen hienoksi. Juusto (100 g) leikkaa ohut olki ja sekoita vihreät, lisäämällä suuren sokerin. Suolaa maun mukaan.

Tällöin lihaa

1. Uida 200 g lihaa, on parempi ottaa naudanlihaa tai karitsaa. Kun se jäähtyy, ohita se kerran lihahiomakoneen läpi
2. Ota yksi lamppu pienikokoisesta, jauhaa se ja hieman paista.
3. Laita jauhettua täyttyä ruudukko sipuli ja paista hieman enemmän. Viileä.
4. Viipaloidussa Sorrel (400 g) laittaa paahdettua lihaa sipulilla, suolalla ja sekoituksella.
5. Tehdä piirauksia.

Täytetään perunoita

1. Ota yksi iso peruna (tämä on noin 200 g), pese se, puhdas ja kokki. Tyhjennä vesi, jätä vähän ja tee paksu sose. Anna se jäähtyä.
2. Pieni lamppu on hienoksi mureneva ja hieman paista.
3. 400 g kylvöä murskata.
4. Mashed, paahdetut sipulit ja vehreyden sekoitus ja suola.

Täytteiden juusto

1 Bundle Sorrel mennä läpi, poista varret, huuhtele ja hienosti murenee.

100 g mökkijuustoa tupakoida homogeeniseksi johdonmukaisuuteen ja sekoita vihreiden kanssa.

Lisää hieman sokeri ja suola, sekoita.

Makeiset mökkijuustossa täytteen sokeria voidaan lisätä.

Patties on paremmin epäonnistunut öljyssä.

Sorvelan piirakunnat muistutetaan kesästä ja heidän hämmästyttävä maku on myös aikuiset ja lapset. Ruoanlaittoon voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä lehtiä. Valitse Resepti piirakalle Sorrelissa uunissa tai paistinpannussa.

Tämä ruokalaji tulee erinomainen lisä perheen aamiaiselle tai illalliselle. Piirauksia voidaan soveltaa liemiin, teetä tai kylmiä juomia.

Hyödyllisiä neuvoja: niin, että täyttö on Tastier, Sorrel voidaan sekoittaa ruskean sokerin kanssa

Vaaditut tuotteet:

• 250 g vehnäjauhoja;
• 250 ml lämmitettyä vettä;
• 8 g hiivaa;
• 60 g sokeria;
• 150 g kylvää;
• 150 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä.

Leivontamenetelmä.

1. Hiivat on kytketty sokeriin ja kaadetaan vedellä. Tämän pitäisi muodostaa vaahto "hattu".
2. Lisää 50 ml öljyä ja lasketaan vähitellen.
3. Hands vaivata taikina ja jätä se märän pyyhkeen 2 tunnin ajan. Tänä aikana OPARAR kasvaa 2-3 kertaa.
4. Sorrelin lehdet ylittävät ja pestään ja sitten sallitaan pannulla pienessä määränä vettä.
5. Vihreä jäähdytetään ja yhdistetään sokeriin. Hiekka on liuotettava kokonaan.
6. Valmis testistä pienet kakut rullaavat, täytä ne täytettäessä ja täyttämällä. Pysy pannulla saumana, jotta mehua ei voi poistaa ja paahdettua öljystä kahdesta puolelta ruddy-väreihin.

Vihreillä sipulilla ja munalla

Tämä resepti on merkityksellinen keväällä ja kesäkaudella, koska on parempi käyttää tuoreita vihreitä täyttöön.

Ainekset:

• 550 g vehnäjauhoja;
• 250 ml prostrup (tai tyhmä kefir);
• 10 g hiivaa;
• 40 g sokerihaa;
• 5 g suolat;
• 50 g oww;
• 50 g vihreää sipulia;
• 30 g beettopiset topit (tai pinaatti, persilja);
• 2 g musta vasaran pippuria;
• 4 munaa;
• 100 ml öljyä paistamiseen.

Keittomenetelmä.

1. Syvä kuppi murenee hiiva. Lisää suolaa ja sokeria.
2. Noidan huoneenlämpötilaan fermentoidulla daisy-juomilla.
3. Purjehtia 200 g jauhoa ja imee nestemäisessä seoksessa. Ne häiritsevät lusikkaa, kunnes se osoittautuu homogeenisen taikinan, kuten pannukakkuja.
4. Kuppi, jossa on sokea ja sijoitettu lämpimään paikkaan.
5. 50-60 minuutin kuluttua taikinan nousee, sitä sekoitetaan lusikalla ja lisää vielä 300 g jauhoa.
6. Jauhot jäämät kaadetaan pöydälle, jossa taikina on asetettu 10 minuutin kuluessa. Sen pitäisi olla elastinen, mutta erittäin pehmeä.
7. Suuri pallo muodostuu taikinasta ja laittaa se kuppiin, joka on päällystetty öljyllä, peitetään puhtaalla liinalla. Taikinan täytyy "rentoutua" noin tunti.
8. Kaikki vihreät pesu, kuiva, hienoksi kana.
9. Munat keitetään vähintään 12 minuuttia, viileät ja hienosti murenevat. Yhdistä vihreät.
10. PEMPS: n täyttäminen ja suolattu.
11. Taikinan nostaminen varovasti kädet. Osa rullataan kakkuun, ja kasa leikataan mukeista.
12. Jokaisen ympyrän keskellä on täyttö. Reunat on suojattu muodostamalla sujuva tiheä sauma.
13. Valitut laiturit paahdetaan riittävästi öljyä paistinpannussa kahdesta puolelta ennen kultaisen ruskean sävyn ulkonäköä.

Pannulla barbell taikina

Makea paistettua patties, jossa on täyttö, tämä resepti pystyy hallitsemaan jopa kokki-aloittelija tai emäntä, joka ei halua sotkea hiivan taikinan kanssa.

Leivontaan tarvitset:

• 400 g huippuluokan jauhoja;
• 250 ml Kefir rasvapitoisuus 2,5%;
• 35 g voita;
• 150 g sokeria;
• 1 keskimmäinen muna;
• 120 g SURRELLE LEAVES;
• 5 g leipomoa leivinjauhe;
• 2 g suoloja;
• 80 ml kasviöljyä.

Resepti.

1. Kefir lämmitettiin etukäteen huoneenlämpötilaan. Yhdistä 20 g: n sokeria, leivinjauhetta, suolaa, sulatettua voita ja keräämistä muna.
2. Jauhot on seulottu ja osat lisätään ensimmäiseen massaan. Sekoita ensin haarukka, sitten kädet. Taikinan tulee olla pehmeä, mutta ei tahmea.
3. Jokainen sorrel-pala pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Taistamat varret poistetaan. Vihreät leikataan keskisuurilla raidoilla.
4. Leikattu sorrel nukkuu jäljellä olevalla sokerihihnalla, puristaa lusikka, kunnes vihreät alkavat korostaa mehua.
5. Taikinan muodossa ei ole liian ohut pelletit. Keskellä Sorrel on makea täyttö, vastakkaiset reunat suljetaan ja tislataan.
6. Osa öljystä lämmitetään pannulla ja paahdettuja piirakoita kummallakin puolella siihen, kunnes ruddy kuori ilmestyy. Prosessissa öljynprosessissa tarvittaessa kaadetaan.

Resepti hiiva taikina uunissa

Patty poltettu tällä tavalla on lempeä taikina ja makea, kevyillä karamellilmoituksella täyttö.

Vaaditut tuotteet:

• 250 g korkealaatuista jauhoja;
• 1 iso muna;
• 1 raakatukainen;
• 100 g hapan kerma syöjä;
• 80 g sokeria;
• 6 g leipomo hiiva;
• 100 g sileä;
• 50 g voita;
• 50 ml kasviöljyä.

Keittovaiheet.

1. Taikina valmistetaan manuaalisesti joko leivän valmistajan avulla. Jos tekniikkaa käytetään, kaikki tehdään tietyn mallin ohjeiden mukaisesti. Sillä injektio manuaalisesti, ensinnäkin yhdistää matala muna ja hapan kerma, sitten seos hiiva ja jauhot ovat vähitellen nukahtaneet.
2. Mantin taikina muutaman minuutin ajan peittämisen jälkeen ja jätä lämpimään paikkaan pari tuntia nostamiseen.
3. Sorrel pesu, laittaa seula lasi lasi vettä. Leikkaa ohut nauhat ja hieman paahdettu paistinpannussa voilla. Ennen kuin muodostat patties, täyte jäähtyä, muuten taikina on ASDED.
4. Taikinasta tekevät kerroksista, kunkin keskipiste, joka asetetaan sornerin täytteen ja 5 g sokeria. Varovasti korjata reunat.
5. Piirakat sijoitetaan leivinpaperille etäisyydellä toisistaan \u200b\u200bja lähteä eroon. Sitten heidät voiteltiin keltuaisella ja kierretty uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 30 minuutin ajan.

Sorrel - Sheer Secrets

Leipoa täydellinen piirakka ensimmäistä kertaa kiinnitettävä enemmän huomiota Sorrelin täyttämiseen. On tärkeää valita suuret, homogeeniset, kirkkaat, tiheät lehdet Sorrelin kanssa tarttuvalla aromilla. Seuraavat vinkit auttavat saavuttamaan täyttöön yhteensopivuutta.

1. Pesulattien on oltava riippuvainen: jos vesi pysyy täyteessä, taikina avautuu paistinprosessin aikana ja mehu seuraa.
2. Joten täyttö ei menetä kosketusta, riittää lisäämään tl maissitärkkelystä säästämään.
3. Saadaan mehukas täyttö ja sokerin ansiosta. Vaikka valmistaudut makeuttamattomat piirakat, voit sekoittaa sorrelia pienellä määrällä sokerihaa.
4. Älä pelkää ylittää sitä Sorrelin lukumäärän kanssa. Alkaneen on asetettava kerros perusteellisesti, koska lämpökäsittelyssä vihreän tilavuus vähenee paljon.
5. Lempeät piirakat tuoksuva hapon täytteet tulevat erinomaiseksi lisävarusteena tai erinomaisen välipalaun!