Varatut naiset ovat jo arvostaneet monikeittimen mukavuutta. Mutta tässä on toinen etu niistä - ne auttavat emäntää valmistamaan kotitekoisia leivonnaisia ​​kefiristä ja raejuustosta ilman paljon vaivaa.

Vatkaa kefir -leivonnaiset teetä varten

Jos talossa on jauhoja, kefiriä ja munia, sinulle tarjotaan makeisia teetä varten. Kefir -taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, ja voit monipuolistaa siitä leivonnaisia ​​monilla tuotteilla. Mitkä? Vinkkejä täältä:

1. Kanelipiirakka.

Ota: lasi kefiriä, kaksi lasillista seulottua jauhoa, kaksi munaa, 300 g sokeria, kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Tärkein lisäys on lusikallinen jauhettua kanelia, joitain saksanpähkinöitä. Tietysti sooda (teelusikallinen), ripaus suolaa. Kaikki on? Tee nyt tämä:

• Laita kefiiri, sooda, munat, voi, suola, 200 g sokeria yhteen kulhoon ja vatkaa vispilällä tai tehosekoittimessa.
• Lisää jauhot samalla sekoittaen. Siinä kaikki - yksinkertainen kefiritaikina on valmis.
• Voitele monitoimikoneen kulho öljyllä, kaada puolet taikinasta siihen. Jaa sekoitettu kaneli ja puoli kupillista sokeria puoliksi ja ripottele ensimmäinen osa tasaisesti taikinan päälle. Kaada toinen osa sen päälle muun kaneliseoksen kanssa. Yllä - kourallinen pähkinämuruja. Sulje monikeitin, aseta "Leivonta" -tila 50 minuutiksi. Tänä aikana sinulla on aikaa syödä illallista ja valmistaa teetä.

1. Suklaapiirakka kefirillä.

Lisää kefirin, jauhojen, munien, sokerin ja soodan pääjoukkoon kaksi ruokalusikallista kaakaota, voita ja suklaata kuorrutukseen sekä mantelimuruja. Niin:

• Vatkaa munat kevyesti, kaada kefiiri, lisää sokeri, sooda ja vatkaa kaikki yhteen. Lisää sitten jauhot ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi - ei paakkuja.
• Valmista multicooker -kulho - harjaa palalla voita. Kaada taikina ulos. Kytke "Paista" -tila päälle. Kakkua keitetään 50 minuuttia.
• Kypsennyksen aikana aloita yksinkertaisen kuorrutteen tekeminen. Riko palo suklaata paloiksi, sulata se pienessä kattilassa liedellä, lisää voi.
• Kaada valmis kakku suklaakuorrutuksella, ripottele mantelimurulle. Tässä on niin herkullinen jälkiruoka teetä varten kiireessä.

1. Makea jogurttipiirakka marjoilla.

Leivontamarjat eivät ole hyviä vain tuoreille. Säästäväiset kotiäidit löytävät pakastimesta laukkuja, joissa on vadelmia, herukoita ja jotain muuta.

Tämän kakun reseptin taikina on hieman erilainen: ota kefiiri hieman alle lasi, 200 g jauhoja, kaksi munaa, puoli pakkaus voita margariinia tai voita, puoli lasillista sokeria ja toinen lasillinen mannasuurimoa. Kiinnitä huomiota taikinan vaivaamiseen kefirillä mannasuurimolla:

• Kaada ensin manna kefirillä ja anna sen liota puoli tuntia.
• Sulata voi tai margariini.
• Jauha keltuaiset sokerilla, kunnes seos muuttuu valkoiseksi. Lähetä proteiinit jäähtymään.
• Lisää voi ja keltuaiset osittain turvonnut mannasuurimoon ja sekoita. Lisää sitten jauhot ja vaivaa taikina.
• Vatkaa jäähtyneet valkuaiset vaahdoksi, lisää varovasti taikinaan hitaasti sekoittaen.
• Levitä marjat tasaiseksi kerrokseksi kulhon pohjalle. Kaada taikina niiden päälle. Paista 40-50 minuuttia.
• Laita valmis jälkiruoka lautaselle niin, että marjat ovat päällä. Ripottele päälle tomusokeria. Ruokahalua? Ja tee on jo keitetty - hyvää ruokahalua.

Raejuustokakku kefirillä hitaassa liesissä

On hyödyllistä syödä raejuustoa useammin, mutta siitä tulee tylsää, eivätkä kaikki pidä siitä puhtaassa muodossaan.

Millaista olisi leipoa raejuustosta säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet? Multicookerin lempeä kypsennystila auttaa sinua.

Tarjoamme useita vaihtoehtoja juustomassalle:

1. Tällaisen kakun perusreseptin mukaan tarvitset: lasin kefiiriä ja raejuustoa, pari lasillista jauhoja, kolme munaa, sokeria - jopa lasin maun mukaan (juustokakkuja tehdään joskus makeuttamattomia), puolet lasillinen sulatettua voita, leivinjauhetta ja vanilliinia klassiseen makuun.

• Valitse raejuusto piirakoille pehmeiksi ja lihaviksi, paremmin kotitekoisiksi. Hiero seulan läpi tasaisuuden saavuttamiseksi. Se ei ole sen arvoista lihamyllyn kautta: se vain sakeutuu eikä löysty.
• Yhdistä raejuusto, voi, kefiiri, munat ja sokeri tilavassa kulhossa.
• Lisää leivinjauhe jauhoihin, kaada se nestemäiseen seokseen ja sekoita hyvin. Älä unohda vanilliinia.
• Kaada taikina valmistettuun monitoimikulhoon. Paista tavalliseen tapaan.

1. Toinen versio juustokakusta on mannasuurimolla. Se näyttää vähän kuin vuoka, mutta paljon kevyempi.

Valmista seuraavat tuotteet: 500 g raejuustoa, lasillinen kefiiriä, puoli lasillista mannasuurimoa, 5 munaa, kolme neljäsosaa lasillista sokeria, pakkaus leivinjauhetta, vanilliinia, suolaa.

• Erota keltuaiset, sekoita ne raejuuston, kefirin, sokerin, leivinjauheen, vaniljan ja suolan kanssa.
• Kaada nyt manna tähän ja sekoita huolellisesti.
• Vatkaa valkuaiset, kaada vaahto varovasti taikinaan.
• Paista hitaassa liesi noin tunnin ajan.

1. Kefir -juustokakku mansikoilla.

Yksinkertaiseen mutta mutkikkaaseen piirakkaan tarvitset: lasillisen kefiriä, pakkauksen raejuustoa, kaksi lasillista jauhoja, sokeria maun mukaan, pari munaa, lasillinen smetanaa, kaksi ruokalusikallista hienostettua voita , teelusikallinen kaakaota, soodaa, vanilliinia ja joitakin mansikoita - tuoreita tai jäädytettyjä.

Toista kakun valmistusjärjestys:

• Kaada sooda kefiriin, lisää munat ja vatkaa kaikki sekoittimella.
• Kaada sitten voi, lisää sokeri, kaakao ja vaivaa jauhoilla - saat taikinan.
• Tee täyte (tai piirakan keskikerros) näin: jauhaa raejuusto ja smetana, lisää varovasti mansikat, jotta ne pysyvät ehjinä. Tai jätä mansikat - levitä ne suoraan päällyskerrokselle, kun leivotaan, ne upottuvat kauniisti kohonneeseen taikinaan ja niistä tulee herkullinen kakun koriste.
• Kaada puolet taikinasta kulhoon, laita täyte sen päälle ja sitten taikinan toinen osa. Jos jätät mansikat pois, aseta ne päälle. Paista 40-50 minuuttia.

Tällaiset yksinkertaiset jälkiruoat voidaan paistaa nopeasti kefiristä. Käytä ehdotettujen lisäysten lisäksi muita mielesi mukaan. Jaa hyviä löytöjäsi.

Olet luultavasti paistanut pannukakkuja kefirillä useammin kuin kerran, ja todennäköisesti et ole vielä yrittänyt leipoa piirakkaa kefirillä. Korjaa tilanne mahdollisimman pian. Piirakka on erittäin helppo valmistaa, mutta miten herkullista ...

Ainekset:

• Jauhot - 400 grammaa,
• Voi - 100 grammaa,
• Kefiiri - 250 ml,
• Sokeri - 200 grammaa,
• Muna - 3 kpl,
• Leivinjauhe - 10 grammaa,
• Suola - hyppysellinen
• Vaniljasokeri - maun mukaan
• Rusinat / kuivatut aprikoosit / pähkinät - valinnainen

Ostan aina "yhden" kefirin - eli yhden prosentin, jos pidät 3,2: n rasvapitoisuudesta, saatat tarvita hieman vähemmän jauhoja - ota tämä huomioon ja ohjaa taikinan sakeus.

Menetelmä piirakan valmistamiseksi kefirille hitaassa liesissä

Sulata voi lämmönkestävässä lasikulhossa tai emalikulhossa - mikroaaltouunissa tai liesi. Ja lisään kefirin, lämmitä se vain vähän - enintään 40 astetta. En tarvitse kefiiriä kuorinnan aloittamiseen. Se on vain, että jos se on lämmin, sillä on myönteinen vaikutus taikinaan. Se tekee myös sekoitusprosessista mahdollisimman helpon - ei paakkuja.

Sekoitan toisessa kulhossa munat sokerin kanssa ja vatkaa vaahdoksi. Kaadan tämän massan kefiriin sulatetun voin kanssa ja lisään jauhot varovasti. Siivilöi jauhot leivinjauheella ja lisää vaniljasokeri. Muuten, älä liioittele vanilliinilla - mitä enemmän vanilliinia, sitä vähemmän taikina nousee.

Jos et aio tehdä piirakkakermaa, voit käyttää lisäaineita: rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, luumuja, kuivattuja kirsikoita tai karpaloita - happamuuden lisäämiseksi. Sanalla sanoen - anna mielikuvituksesi lentää.

Kaadan taikinan voideltuun multicooker -kulhoon, se on melko paksu, litistä se lastalla ja laita se "leivonnaisiin" 80 minuutiksi.

Tarjoan kermavaahdon kermavaahdolla, ripottele kevyesti kanelilla ja kookospähkinällä tai voit koristella haluamallasi tavalla. Tai sinun ei tarvitse koristella ollenkaan - kakku on miellyttävän keltainen ja huokoinen. Piirakan rakenne on melko tiheä ja muistuttaa kuppikakkua. Voi voiteet toimivat hyvin sen kanssa, voit lisätä hieman sitruunankuorta ja ripotella päälle raastettua suklaata. Leikkaa kakku useiksi kakkuiksi, päällystä kerma ja saat todellisen kakun.

Kakku valmistetaan Panasonic SR-TMH10 -monikeittimessä.

Pidätkö reseptistä? Napsauta sydäntä:

Kommentteja yhteensä 4:

Kiitos reseptistä! :) teki puolikkaan annoksen omenoita, siitä tuli herkullista. Moninapaisessa 517, leivonnaisia ​​50 minuuttia. Vain jostain syystä kakku on aasi, kun olet avannut kannen 10 minuuttia ennen loppua, jotta voit tarkistaa valmiuden hammastikulla.

Kiitos reseptistä. Tuli korkea, herkullinen kakku. Teki täsmälleen reseptin mukaan, lisäsi hienonnettuja kuivattuja aprikooseja. Hän paistoi "Leivonnaisia" 80 minuutin ajan monitoimikeittimessä Rolarisissa, kuten suositellaan. Sitten hän sammutti sen ja joka tapauksessa (kuten keksi) ei avannut sitä 20 minuuttiin. Täydellisesti lähestytty, paistettu, ei aasi, pääsi ulos ilman ongelmia. Olen tyytyväinen tulokseen. Uuni on yksinkertaisempi kuin uuni. Kaikki on monitoimikoneen hallinnassa.

Kesto: 60 min.

Annokset: 6

Vaikeusaste: 3/5

Upea omenapiirakka kefirillä hitaassa liesissä

On hämmästyttävää, kuinka usein kefiriä käytetään leivonnassa. Ja kaikki siksi, että missä tahansa jääkaapissa on pakkaus unohdettu hyllylle.

Hävitä tuote niin, ettei se katoa. Siksi kotiäidit alkavat kiireesti tehdä piirakoita, pannukakkuja tai pannukakkuja - kaikkia niitä tuotteita, joihin kefiri voidaan sisällyttää.

Kefir -piirakat puolestaan ​​voidaan leipoa makealla tai suolaisella täytteellä, lihassa tai hedelmissä. Kefir -piirakka hitaassa liesissä auttaa meitä tutustumaan tällaisiin leivonnaisiin.

Ja emme leipoa minkäänlaista piirakkaa, vaan omenapiirakkaa - tuoksuvaa ja murenevaa. Koska uunia ei käytetä keittiövälineinä, emme voi saada rapeaa ruskeaa kuorta (tämä voidaan valmistaa vain uunissa).

Toisaalta piirakastamme tulee melko kosteaa ja mehukasta, mistä uunista valmistetut ruoat eivät aina voi ylpeillä (loppujen lopuksi monikeitinohjelmat on suunniteltu ylläpitämään erityisiä kosteusindikaattoreita taikinan paistamisen aikana). Pieni avustajamme huolehtii myös siitä, että taikina nousee tasaisesti.

Muuten, reseptimme voidaan suorittaa myös ilman munia. Älä ihmettele, tällaiset pyynnöt eivät ole harvinaisia. Tällaiset ruoat ovat erittäin suosittuja ei-tiukkojen kasvissyöjien keskuudessa (he kieltäytyvät lihasta, kalasta ja munista, mutta kuluttavat edelleen maitotuotteita), jotka myös rakastavat syödä herkullisesti.

Ja jos et ole yksi heistä, mutta jääkaapissasi ei ollut munia, resepti auttaa sinua varmasti. Ja ”onnekkaille”, joilla on muna -allergia, tästä vaihtoehdosta voi tulla korvaamaton.

Kuitenkin lisää siitä myöhemmin, ensin puhumme siitä, miten leivotaan peruspiirakka omenoilla kefirillä hitaassa liesissä.

Vaihe 1

Poista voi ja kefiiri jääkaapista jonkin aikaa ennen ruoanlaiton aloittamista. Voita lisätään yleensä taikinaan pehmennettynä.

Kefirin ei myöskään pitäisi olla kylmää: huoneenlämpöinen neste on paljon parempi ”ystävällinen” soodan kanssa. Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja vanilliini.

Reseptimme sisältää tarpeeksi sokeria makean hampaan mieltymysten tyydyttämiseksi. Jos et pidä itseäsi jälkimmäisenä, voit ottaa vähemmän sokeria.

Vaihe 2

Vatkaa kulhon sisältö sekoittimella. Sokerin ja munien tulee muodostaa vaalea, melko tiheä vaahto. Sen jälkeen voit lisätä kefiiriä seokseen ja sekoittaa taikinan uudelleen.

Sitten - pehmennetty voi ja vatkaa massa uudelleen sekoittimella. Viimeinen vaihe on lisätä seulottuja jauhoja, soodaa ja suolaa.

Vaihe 3

Voitele kulho voilla. Lusikoi puolet taikinasta. Pese omenat, kuori siemenpalot (kuori, jos se on löysä, voit jättää sen pois), leikkaa keskipaksuisiksi viipaleiksi. Järjestä hedelmät, ripottele kevyesti kanelilla.

Voit myös säätää omenoiden määrää hedelmän koosta alkaen. Muista, että "mitä enemmän, sitä parempi" -periaate voi tehdä sinulle julman vitsi: raskaat omenat estävät taikinan nousemasta.

Vaihe 4

Peitä hedelmät taikinan toisella puoliskolla. Lähetä kulho laitteeseen, valitse ohjelma "Leivonta". Omenapiirakka kefirillä hitaassa liesissä kypsyy 50 minuuttia.

Piirakan, kuten charlotten, valmius voidaan määrittää puisella vartaalla. Lävistä kakku sillä ja tarkista se huolellisesti. Puikolla ei ole raakataikinaa - laite voidaan sammuttaa.

Vaihe 5

Äänimerkin jälkeen resepti suosittelee voimakkaasti, että piiraa ei poisteta monitoimikoneesta vielä 15 minuuttiin. Huomaa: ”Lämpimänä pitäminen” -tilan käynnistäminen ei ole tarpeen.

Riittää, kun sammutat monitoimikoneen ja annat leivonnaisten levätä kannen ollessa kiinni. Tämän ajan kuluttua leivonnaiset voidaan vetää ulos (höyrykeittorakenne auttaa sinua tässä).

Aseta piirakka ritilälle, kunnes se jäähtyy kokonaan! Jos et anna höyryn tulla ulos, kakun pohja kastuu ja valmis taikina voi muuttua himmeäksi.

Kuinka leipoa piirakka kefirillä hitaassa liesissä, jos talossa ei ole munia? Hyvin yksinkertainen, vaikka reseptiä on muutettava hieman.

Joten jos päätät vakavasti aloittaa paistamisen ilman munia, tarvitset yhden lasin kefiiriä, sokeria, jauhoja ja mannasuurimoa, puoli lasillista kasviöljyä, teelusikallisen leivinjauhetta, muutamia omenoita ja mausteita (vanilja ja kaneli) ).

Mitä lasia ottaa, ei ole väliä. Voit käyttää tavallista viisteistä tai lasia monikeittimestä, tärkeintä on mitata kaikki tuotteet yhdessä astiassa.

Menetelmä piirakan tekemiseksi ilman munia ei ole erityisen vaikeaa. Yhdistä kulhossa kaikki kuivat aineet sekoittamalla hyvin. Aloita sitten märkien aineiden lisääminen.

Ja sitten - kaikki, kuten yllä oleva resepti osoittaa: leikkaa omenat, rakenna taikinan ja omenoiden rakenne, mausta kanelilla. Reseptillä on ainoa ero - monikeittimen muoto tässä tapauksessa ei ole voideltava voilla, vaan kasviöljyllä.

Munaton leivonnaiset eivät ole ulkonäöltään tai maultaan huonompia kuin makeiden piirakkojen perinteiset muunnelmat. Ja vaikka tätä ruokaa on vaikea kutsua todella laihaksi (kefiiri kuuluu lopulta eläinperäisiin tuotteisiin), resepti voi olla hyödyllinen useammin kuin kerran tilalla.

Katso toinen versio tästä ruoasta:

Kefiiri hitaassa liesissä, jonka reseptin haluan kertoa sinulle, maistuu samalta kuin kaupassa. Ja tällaisen juoman hyödyt eivät ole vähäisempiä. Kotitekoisen kefirin valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja mielenkiintoista. Joten muista kokeilla sitä.

Ainekset:

- maito, jonka rasvapitoisuus on 3,2% - 1 litra;
- kefiiri (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 200-250 ml.

Resepti valokuvan kanssa vaihe vaiheelta:

1. Maitoa kefirin valmistamiseen monikeittimessä voidaan käyttää mitä tahansa - pastöroitua tai kotitekoista. Mutta sen rasvapitoisuuden tulisi olla 3,2%, jotta kefiiri olisi maukasta ja paksua. Mitä tulee itse kefirin rasvapitoisuuteen, jota käytetään fermentoidun maitotuotteen valmistamiseen monikeittimessä, se voi olla mikä tahansa. Muista kuitenkin: mitä pienempi on kefirin rasvapitoisuus, sitä vähemmän paksu ja hapan se on.

Muuten, voit valmistaa jogurttia kotona suunnilleen samalla tavalla. Jos haluat lisätietoja tästä, lue linkki toisesta palkitsemisreseptistä.




2. Jos maito on pastöroitua, kaada se multicooker-kulhoon ja kuumenna se noin 35-40 asteeseen. On melko helppoa määrittää optimaalinen lämpötila kefirin valmistamiseen ilman lämpömittaria. Aseta puhtaan sormenpää maitoon. Sinun pitäisi tuntea lievä polttava tunne. Jos on mahdotonta pitää sormesi maidossa kuumana, lämpötila on yli 40 astetta ja sinun on odotettava vähän, kunnes neste jäähtyy, muuten kefiiri ei toimi. Jos maito on kotitekoista, se on keitettävä ensin. Tämä voidaan tehdä hitaassa liesissä tai erillisessä kattilassa. Ja sitten tuomitse maito samaan lämpötilaan kuin ensimmäisessä tapauksessa.




3. Kaada kefiiri maitoon. Sekoita hyvin. Sulje monikeittimen kansi. Aseta "Jogurtti" -tila 6 tunniksi. Jos tällaista ohjelmaa ei ole, mutta voit keittää kefirin monitoimilaitteessa ”Multipovar” -tilassa. Aseta lämpötila 35-36 asteeseen. Aika - 6 tuntia. On suositeltavaa kytkeä automaattinen lämmitys pois päältä ennen kefirin valmistamista. Kaikki jos jostain syystä sinulla ei ole aikaa sammuttaa monikeitin, kefiiri huononee. Lämmitettäessä lämpötila on hieman korkeampi kuin tarvitsemme. Jäähdytä valmis kefiiri kokonaan. Siirrä suljettuun astiaan ja säilytä jääkaapissa useita päiviä. Mutta muista: mitä tuoreempi kefiri, sitä hyödyllisempi se on. Muuten, siitä on mahdollista valmistaa uusi annos käyttämällä 200-250 ml hapantaikinaa.
Voit lisätä marjoja ja hedelmiä kotitekoiseen fermentoituun maitotuotteeseen, käyttää sitä leivontaan tai

Kefir -leivonnaiset ovat aina reheviä ja uskomattoman maukkaita. Nopeat piirakat ovat erityisen onnistuneita tällä perusteella. Ja voit valmistaa niitä paitsi perinteisesti uunissa myös hitaalla liesillä. Kerromme tästä tämän päivän resepteissämme.

Resepti kefiripiirakalle hillolla hitaassa liesissä

Ainekset:

• vehnäjauho - 290 g;
• rakeinen sokeri - 85 g;
• kefiiri - 230 ml;
• tuore muna - 1 kpl;
• ruokasooda, sammutettu etikalla - 10 g;
• - 230 ml;
• öljy kulhon voiteluun;

Valmistautuminen

Piirakan tekemiseen voit ottaa ehdottomasti mitä tahansa hilloa, mikä laajentaa suuresti tämän reseptin mahdollisuuksia ja antaa sinulle mahdollisuuden saada jälkiruoka, jolla on uusi maku joka kerta. Joten, olemme päättäneet hillosta, mittaamme noin yhden lasin makeita herkkuja ja sekoitamme kulhoon kefirin kanssa. Kaada pieni sooda ruokalusikalliseen, sammuta se etikalla ja lisää kefiriseokseen. Sekoita massa hyvin ja anna sen seistä kaksi -kolme minuuttia, samalla kun sooda sammutetaan lisäksi kefirillä. Sillä välin sekoita muna rakeisen sokerin kanssa erillisessä astiassa ja vatkaa hieman vispilällä. Kaada makea munaseos taikinaan, lisää jauhot ensin seulomalla ja sekoita huolellisesti, jotta jauhot eivät pääse kokonaan eroon.

Nyt on vain vähän tehtävää - kakun saattaminen valmiiksi. Mutta keittiöavustajamme huolehtii siitä. Kaada taikina öljyttyyn multikasiin ja valitse "Paista" -toiminto 65 minuutin ajaksi. Signaalin jälkeen tarkistamme valmiuden puulastalla ja pidennämme prosessia tarvittaessa vielä kahdenkymmenen minuutin ajan.

Valmis kakku on kätevää poistaa höyrytysritilän avulla. Saat upean ilmeen, ripottele kakun pinta tomusokerilla.

Kefir -piirakka omenoilla hitaassa liesissä

Itse asiassa tämä piirakka on samanlainen kuin tavallinen omena -charlotte, mutta sen maku on hieman erilainen arkuudessa ja mehukkuudessa, ja sillä on myös oma kuori. Kokeile, tulet rakastamaan sitä!

Ainekset:

• vehnäjauho - 235 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• kefiiri - 240 ml;
• rakeinen sokeri - 95 g;
• voi - 55 g;
• ruokasooda, sammutettu - 5 g;
• suola - 1 ripaus;
• omenat - 340 g;
• vanilja;
• jauhettua kanelia.

Valmistautuminen

Aloitamme kypsennysprosessin lyömällä munat rakeisella sokerilla. Tämä on paljon helpompaa ja nopeampaa tehdä sekoittimella. Tuloksena pitäisi olla vaalea makea vaahtoava massa ilman sokerikiteitä. Nyt kaadamme kefiriä, mieluiten jos se on huoneenlämpöistä. Sulata voi, anna sen jäähtyä ja lisää loput ainekset sekä sammutettu sooda, suola, vanilja ja seulotut jauhot. Vaivaa taikina huolellisesti ja kaada puolet kokonaismäärästä öljyttyyn monivuokaan. Ylhäältä levitämme aiemmin valmistetut omenaviipaleet tuulettimeen ympyrään, poistamalla ydin hedelmän varresta ja kuorimalla kuori haluttaessa. Murskaa hedelmät jauhetulla kanelilla ja täytä jäljellä oleva taikina.

Voit valmistaa tällaisen kakun "Cupcake" - tai "Leivonnaiset" -ohjelmassa viisikymmentä - kuusikymmentä minuuttia. Kuten edellisessä reseptissä, voit koristella kakun jauhemaisella sokerilla.

Suklaapiirakka kefirillä hitaassa liesissä ilman munia

Ainekset:

• vehnäjauho - 170 g;
• kaakaojauhe - 95 g;
• kefiiri - 210 ml;
• rakeinen sokeri - 140-160 g;
• hajuton kasviöljy - 55 ml;
• leivinjauhe - 5 g;
• ruokasooda, sammutettu - 5 g;
• suola - 1 ripaus;
• pikakahvi - 5 g;
• vanilja.

Valmistautuminen

Lisää rakeista sokeria ja pikakahvia kefiriin ja hyvä asia sekoita, jotta kaikki kiteet liukenevat. Lisää sen jälkeen seokseen sooda, joka on sammutettu ruokalusikalla etikkaa, suolaa, vaniljaa, kasviöljyä ja sekoita uudelleen huolellisesti. Yhdistä erillisessä kulhossa kaakaojauhe seulottuihin jauhoihin ja leivinjauheeseen ja lisää nestemäiseen pohjaan. Vaivaa massa hyvin ja kaada se laitteen öljyttyyn astiaan. Asetimme laitteen "Leivonta" -tilaan ja asetimme viidenkymmenen minuutin ajan. Hallitsemme valmiutta puisella vartaalla ja tarvittaessa pidennämme prosessia vielä kaksikymmentä minuuttia.

Koristelemme valmiin kakun harkintamme mukaan.