จานเข้าพรรษาในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารต่างๆ: ของหวาน, ขนมอบ, อาหารจานหลักและอาหารจานแรก, เครื่องดื่ม เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรูปแบบการทำอาหารต่อไปนี้

อาหารเข้าพรรษาในหม้อหุงช้า: สูตร

สินค้าที่ต้องการ:

แครอท
- กะหล่ำปลี
- ผักชีฝรั่ง
- กานพลูกระเทียม
- มะเขือเทศสับหนึ่งแก้ว
- ถั่วเขียว - 195 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สับผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชาม multicooker ขูดแครอท เพิ่ม ถั่วเขียว, มะเขือเทศสับ , กระเทียมสับ. เทน้ำ 3.5 ลิตรตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" และเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากต้มซุปแล้ว อย่าลืมปล่อยให้มันเดือดเพื่อที่จะสามารถเผยรสชาติของมันได้ดียิ่งขึ้น

อาหารถือศีลอดในหม้อหุงช้า Polaris

วัตถุดิบ:

ลูคอฟกา
- หัวบีท - ½กก

สำหรับซอส:

กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
- สีแดง พริกไทยป่น- 0.25 เซนต์ ล.
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ฮอปส์ซันลี 1 ช้อนชา
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ล้างหัวผักกาดใส่ชามเทน้ำซึ่งควรปิดผลไม้ให้หมด ตั้งโปรแกรมซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปอกหัวหอมสับเป็นวง ลวกด้วยน้ำเดือด เตรียมซอส: สับกระเทียมและเมล็ดถั่วในเครื่องปั่น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมเครื่องเทศ กระเทียม เกลือ น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำทับทิมถั่ว หากซอสของคุณดูแห้งเกินไป คุณสามารถเติมน้ำมันดอกทานตะวันสักสองสามหยด หัวผักกาดต้มปอกเปลือกและบดเป็นชิ้นผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยซอสปรุงรสด้วยสมุนไพร

อาหารเข้าพรรษาในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

พายช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

โกโก้ - สองช้อนขนาดใหญ่
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แตงกวาดอง- 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - สองแก้วที่ไม่สมบูรณ์
- วานิลลิน - 2 กรัม
- โซดา - ช้อนขนม

การทำอาหาร:

ผสมน้ำเกลือ, วานิลลา 2 ซอง, น้ำตาลทราย 1 แก้ว, 1/3 ของน้ำมัน ผัดใส่ผงฟู ใส่แป้ง, โกโก้. ร่อนส่วนผสมแห้งผ่านตะแกรง ผัดแป้งเพื่อให้ได้ ความหนาสม่ำเสมอ. กระจายภาชนะอเนกประสงค์ เนย. คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืช วางแป้ง ตั้งฟังก์ชั่น "การอบ" - เป็นเวลา 60 นาที ตัดเป็น แป้งพร้อมชิ้นโรยด้วยน้ำตาลผง

บิสกิตมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

กรดน้ำส้ม
- น้ำตาลทราย - 120 ก
- มะเขือเทศดอง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง- 3 หยิก
- แป้ง - 2 ถ้วย
- วานิลลินเล็กน้อย
- 5.5 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ผสมน้ำเกลือมะเขือเทศกับ น้ำมันพืช. ในส่วนผสมนี้ ใส่มะเขือเทศวาง วานิลลา ใบโหระพาแห้ง น้ำตาลทราย. คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดละลายหมด เตรียมตัว แป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรง เข้าไปเรื่อยๆ โซดาสลัด. โซดาสามารถดับได้ไม่เพียงแค่น้ำส้มสายชูเท่านั้น แต่ยังสามารถดับได้ด้วย น้ำมะนาว. นวดแป้งไม่เย็นมากพักไว้ รีดแป้งหนา 6 มม. ตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้พิเศษ อบ 25 นาที. หลังจากเวลานี้ ให้พลิกผลิตภัณฑ์ในด้านที่สองและตรวจสอบอีก 20 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงาม

อาหารเข้าพรรษา - สูตรในโพสต์ในหม้อหุงช้า

Cassoullet กับถั่วและฟักทอง

คุณจะต้องการ:

ลาฟรัชกา
- มะเขือเทศดอง - 2 ชิ้น
- น้ำซุปเนื้อสองสามแก้ว
- ไห ถั่วกระป๋อง
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
- ฟักทอง - 400 กรัม
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
- หัวหอม

การทำอาหาร:

สับกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียด เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็มลงในกระทะอเนกประสงค์ หัวหอม, กระเทียม, ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "การอบ" ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะ ใส่มะเขือเทศดองลงในชาม มะเขือเทศสามารถทดแทนได้ วางมะเขือเทศ. ใส่ถั่วกระป๋องลงไป ปรุงรส รวมกับผักชีฝรั่งและเกลือ ตั้งโหมดการอบและตัวจับเวลา 20 นาที เทเข้าไป น้ำซุปเนื้อใส่ "นึ่ง" ปล่อยให้จานปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ฟักทองกับรากขิงและอินทผลัม

คุณจะต้องการ:

รากขิง 10 กรัม
- น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
- หยิกสองสาม อบเชยบด
- ฟักทองสด - 295 กรัม
- วันที่ - 8 ชิ้น
- น้ำ - 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

ปอกเปลือกฟักทองสดแล้วบดเป็นก้อนขนาดกลาง ลอกผิวออกจากขิง สับให้ละเอียด ตะแกรง. ที่ น้ำร้อนแช่อินทผลัมบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง น้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ฟักทองหลั่งน้ำออกมา ขณะที่เหลือเวลาอีก 5 นาที ให้วางดอกไม้หรือ น้ำผึ้งดอกเหลือง. โอนขนมฟักทองเป็นของหวานแล้วปล่อยให้เย็น ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธ อาหารอร่อย. เมนูถือศีลอดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามเทศกาล คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการ

อาหารเข้าพรรษาในหม้อหุงช้าอาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เฉพาะในครั้งแรกหรือครั้งที่สองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบและเครื่องดื่มด้วย การอดอาหารเป็นช่วงเวลาพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการจำกัดอาหารค่อนข้างเข้มงวด ขึ้นอยู่กับศาสนา นี่อาจเป็นการห้ามอาหารบางชนิดหรือการจำกัดเวลาในการรับประทานอาหารเหล่านั้น ในความเป็นจริงแม้กระทั่งการอดอาหารคุณก็สามารถปรุงอาหารและปรนเปรอตัวเองได้ หลากหลายเมนูซึ่งจะปฏิบัติตามศีลออร์โธดอกซ์อย่างเต็มที่

ข้อจำกัดในการโพสต์

อาหารเข้าพรรษาในหม้อหุงช้าต้องเป็นไปตามข้อ จำกัด ที่ใช้ตลอดการอดอาหาร ดังนั้นจึงห้ามไม่ให้รับประทานไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมโดยเด็ดขาด โดยพื้นฐานแล้วควรรวมอาหารเท่านั้น อาหารพืช. สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น อนุญาตให้ใส่น้ำมันพืชได้ นี่คือเกณฑ์หลักที่สูตรอาหารต้องปฏิบัติตามในช่วงเวลานี้

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าการอดอาหารบางวันมีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดมากขึ้น ตัวอย่างเช่น มีการห้ามใช้น้ำมันพืชเป็นระยะหรืออนุญาตเฉพาะอาหารเย็นเท่านั้น มีหลายวันที่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารระหว่างการอดอาหารเลยและในบางครั้งผู้อดอาหารจะได้รับอนุญาตให้กินปลา ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าแนวคิดของอาหารไม่ติดมันนั้นคลุมเครือมาก คุณต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าข้อ จำกัด และการอนุญาตใดบ้างที่ใช้ในวันถือศีลอดนี้โดยเฉพาะ

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องตุน:

• ส้อมไตรมาส ผักกาดขาว;
• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• สีแดง พริกหยวก;
• 4 มะเขือเทศ
• หัวหอม;
• แครอท;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระป๋องถั่วแดงกระป๋อง
• 4 ลิตร น้ำเย็น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรด่วนสำหรับซุปกะหล่ำปลี

ขั้นแรก ใส่ทุกอย่างลงในชามอเนกประสงค์ ส่วนผสมที่จำเป็น. แครอทขูด หัวหอมสับละเอียด มันฝรั่งหั่นเต๋า และ พริกหยวก.

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าสองลูกลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เราข้ามมะเขือเทศอีกสองลูกบนกระต่ายขูดแล้วถูให้เป็นข้าวต้ม เรากระจายถั่วกระป๋องเกลือครึ่งกระป๋อง ใบกระวานมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันดอกทานตะวัน เติมน้ำเดือด

ใน multicooker เราตั้งค่าโหมด "ดับ" ในระหว่างเวลาทำอาหาร ผักควรปรุง แต่ไม่เปรี้ยว มันยังคงเป็นเพียงการผสมและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

พายลีน

ในช่วงอดอาหารหลายคนทานของหวานไม่เพียงพอ ในความเป็นจริงมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ ตัวอย่างเช่น เหล่านี้เป็นสูตรอาหาร การอบแบบลีนในผู้เล่นหลายคน พายมีทั้งรสอร่อยและหวาน ตัวอย่างเช่น พิจารณาสูตรสำหรับพายไม่ติดมันในหม้อหุงช้ากับกล้วย

มัน วิธีที่ดีรวดเร็วกับทั้งครอบครัว แต่ในขณะเดียวกันก็สร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ที่ไม่ขัดต่อข้อ จำกัด ที่กำหนดไว้ สูตรสำหรับการอบแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก

ในการดำเนินการเราต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• กล้วย 2 ลูก
• น้ำแร่อัดลมหนึ่งแก้ว
• มะนาวครึ่งลูก
• โซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล 150 กรัม
• 100 กรัม วอลนัท;
• แป้ง พรีเมี่ยม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยพายกล้วย

คุณต้องเริ่มทำพายไม่ติดมันในหม้อหุงช้าโดยปอกกล้วยทั้งสองลูก หั่นเป็นชิ้นหลายๆ ชิ้น แล้วสับให้ละเอียดด้วยส้อมธรรมดา นี่จะเป็นพื้นฐานของการเติมพายของเรา หากคุณต้องการให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เชื่อฉันสิ คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีชั่วคราว

ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในมวลกล้วยและ น้ำแร่. โรยเกลือเล็กน้อยด้านบนและ ปริมาณที่จำเป็นซาฮาร่า ผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ เพิ่มโซดาลงในส่วนผสมที่ได้และผสมอีกครั้ง

เราทำความสะอาดวอลนัทและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างพิถีพิถัน ในแบบฟอร์มนี้เราเพิ่มลงในไส้สำหรับพายของเรา ตัดมะนาวออกเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำของผลไม้นี้ลงในส่วนผสมของกล้วย ณ จุดนี้ ปฏิกิริยาควรเริ่มขึ้นพร้อมกับเสียงฟู่และฟองมากมาย หากเป็นกรณีนี้ แสดงว่าคุณกำลังทำทุกอย่างถูกต้อง

ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วค่อยๆใส่แป้ง ปริมาณจะพิจารณาจากตาได้ดีที่สุดโดยเน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่คล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมาก

หลังจากนั้นเราโอนแป้งที่ได้ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนซึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้าแล้วตั้งพายให้สุกในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและห้านาที เมื่อเวลาผ่านไปให้นำเค้กออกจาก multicooker และปล่อยให้เย็นเพียงไม่กี่นาที

พายควรมีกลิ่นหอมและนุ่มนวล แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีส่วนผสมที่ต้องห้าม เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วให้ตัดเป็น ชิ้นแบ่งและเสิร์ฟพร้อมชาและแยมโฮมเมด

ตามใจตัวเองด้วยคัพเค้ก

คุณสามารถปรุงอาหารของหวานในหม้อหุงช้า นี่เป็นขนมอบอีกประเภทหนึ่งที่คุณสามารถจ่ายได้อย่างสบายใจระหว่างถือศีลอด ดังนั้นคุณจะสามารถเอาใจครอบครัวและแขกของคุณด้วยคัพเค้กแสนหวานที่จะออกมาน่าดึงดูดสวยงามและเขียวชอุ่ม เค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว คัพเค้กหวานจะช่วยให้ลืมข้อจำกัดที่ต้องปฏิบัติเนื่องจากการถือศีลอดอย่างเคร่งครัด ในคัพเค้กเอง คุณจะไม่พบส่วนประกอบใด ๆ ที่ห้ามใช้ในช่วงเวลานี้

ดังนั้นอย่าลืมทำให้ตัวเองพอใจในโพสต์ด้วยความอร่อยและ ขนมอบหวาน. นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยันคัพเค้กในหม้อหุงช้าสูตรนั้นง่ายมาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับมันได้

นอกจากนี้ยังมีวิธีการเตรียมการอบดังกล่าว จำนวนมากคุณต้องเลือกเฉพาะอาหารที่เหมาะกับอาหารของคุณมากที่สุด เมื่อกำหนดสูตรที่คุณต้องการแล้วให้เตรียม สินค้าที่จำเป็นและเริ่มต้น ในบทความนี้ เราจะมาดูวิธีง่ายๆ ในการปรุงคัพเค้กในหม้อหุงช้า ซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมี:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แก้วอุ่นและ น้ำเดือด;
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• ผงฟู 10 กรัม
• โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินเล็กน้อย
• ถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมจำนวนนี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟประมาณห้าถึงหกมื้อ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สำหรับ คัพเค้กแสนอร่อยจาก multicooker ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในชามแยกแห้ง ได้แก่ โกโก้ แป้ง ผงฟู และวานิลลิน โปรดทราบว่าเพื่อให้เค้กโปร่งสบายควรร่อนส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้วผสมให้เข้ากัน วิธีนี้จะทำให้คุณได้เนื้อเค้กที่สม่ำเสมอ

ในชามอีกใบหนึ่งผสมน้ำผึ้งและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เติมน้ำอุ่น ผสมอีกครั้งจนน้ำตาลและน้ำผึ้งละลายหมด หลังจากนั้นจึงเติมน้ำมันพืชลงไป

ในขั้นตอนต่อไป เราผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวและแห้งของคัพเค้กในอนาคตของเราเข้าด้วยกัน เราบรรลุการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ย่างวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในแป้งด้วย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดสองสามกำมือได้ แต่ไม่จำเป็นเลยขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ตอนนี้เราใส่แป้งลงในชาม multicooker ก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ในโปรแกรมเราตั้งค่าโหมด "การอบ" ซึ่งเราปรุงอาหารประมาณ 45 นาที

เสิร์ฟเค้กที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะสำหรับดื่มชา

มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถปรุงอาหารไม่ติดมันในหม้อหุงช้า คุณสามารถตรวจสอบได้โดยเลื่อนดูตัวเลือกที่แนะนำ เมนูวันออกพรรษาบนเว็บไซต์ของเรา..

- ปรากฎว่า ยันกบาลอร่อยมาก ในการตรวจสอบสิ่งนี้ ให้ปรุงอาหารด้วยเห็ดและถั่วในหม้อหุงช้า ดังต่อไปนี้ คำแนะนำง่ายๆจากสูตรนี้

- ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าได้ อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็นรวมกับปลาเฮอริ่ง ผักสดหรือสลัดและสำหรับการเตรียมสลัดต่างๆ

- ช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการทดลองทำอาหารด้วยผักทุกชนิด วันนี้ในเมนูของเรามีสควอช - มะเขือยาวผัดในหม้อหุงช้า

- หากคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณและสุขภาพของทั้งครอบครัว ต้องการลดน้ำหนักหรือเลี้ยงลูกอย่างเอร็ดอร่อย สูตรอาหารนี้ สควอชคาเวียร์การนึ่งในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ของคุณ

- อร่อยและดีต่อสุขภาพ - คำจำกัดความทั้งสองนี้เข้ากันได้ดีหากคุณทำอาหาร บวบตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ผักอื่น ๆ น้อยจะเพิ่มมากขึ้น รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม

- แต่ละฤดูกาลของการเตรียมการสำหรับแอร์โฮสเตสเริ่มต้นด้วยการทำสิ่งที่ชอบ การหมุนที่พิสูจน์แล้ว จากนั้นลองสิ่งใหม่ๆ เช่น สิ่งนี้ สลัดแสนอร่อยกับข้าวและบวบในหม้อหุงช้า

- อร่อย สตูว์ผักจากถั่วแดงกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดปรุงในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่จะได้เพลิดเพลินกับความเก่งกาจและรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สดใสและเรียบร้อยอีกด้วย

- เฟรนช์ฟรายกรอบๆ หอมกรุ่นในหม้อหุงช้า หากคุณทำตามเพียงไม่กี่ข้อ กฎง่ายๆ. ต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อย

- สูตรสำหรับอาหารจานนี้ประกอบด้วยถั่วชิกพีและอีกมากมาย ผักเพื่อสุขภาพและเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงถั่วชิกพีกับผักในหม้ออัดแรงดัน แม้ว่ารุ่นทั่วไปจะสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย

- เตรียมอร่อยและ บัควีทแสนอร่อยกับผักและเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า โดยใช้ผักสดหรือผักแช่แข็งจากสต็อกที่เหลือ คนรักพริกหวานและมะเขือเทศจะรักมัน!

เราพยายามเตรียมสูตรอาหารไม่ติดมันสำหรับหม้อหุงช้าในแต่ละประเภทของอาหาร - อย่างแรกคุณสามารถปรุงซุปลีนที่ยอดเยี่ยม, ซุปกะหล่ำปลี, Borscht สำหรับที่สอง - ซีเรียล จานผัก, เห็ด, พายถั่วแสนอร่อยจากขนมอบ, สำหรับของหวาน - แยม, แยม, แอปเปิ้ลอบ แต่คุณสามารถทำอาหารมื้ออร่อยได้ ผลไม้แช่อิ่มหอมหรือคิสเซล. การเตรียมการหลายอย่างอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารถือศีลอดดังนั้นคุณสามารถปรุง adjika ตามสูตรของเรา ซอสมะเขือเทศ, สลัดผักและอีกมากมาย

เข้าพรรษา เมนูจะทำและสำหรับ อาหารมังสวิรัติ. สูตรทั้งหมดในส่วนนี้ไม่มีส่วนผสมของสัตว์

โดยการถือศีลอด ผู้คนจะตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากอาหารของพวกเขาโดยสิ้นเชิง และแม้ว่าการถือศีลอดในทุกศาสนาจะไม่ได้หมายถึงเพียงการจำกัดอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิเสธความบันเทิงและการสื่อสารในบางครั้ง แต่ก็ยังมีข้อห้ามและกฎส่วนใหญ่ในด้านโภชนาการ แต่ยังมีวันที่อดอาหารเมื่ออนุญาตให้กินปลาซึ่งในกรณีนี้มีการขยายทางเลือกของอาหารอย่างมาก หรือในบางวันมีการห้ามใช้น้ำมันพืชและอาหารร้อนด้วยซ้ำ

เมื่อทราบรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างเหล่านี้แล้ว คุณสามารถวางแผนเมนูล่วงหน้าและปรุงอาหารวันเข้าพรรษาแสนอร่อยในหม้อหุงช้าตามสูตรของเรา ซึ่งทั้งหมดมีภาพประกอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและคำแนะนำ ทานให้อร่อย!

หากบ้านของคุณมีหม้อหุงช้า มันจะทำงานเอง! เรียนรู้สูตรการอดอาหารในหม้อหุงช้าและเพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายทุกวันเข้าพรรษา ปรุงแบบลีนในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถเลือกสูตรอาหารลีนแสนอร่อยได้หลากหลาย ซึ่งจะรวมถึงซุป ผักนึ่ง ซีเรียล ปลา อาหารทะเล ขนมอบ เตรียมอาหารเข้าพรรษาในหม้อหุงช้า - เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ยอดเยี่ยมและทำสิ่งอื่น ๆ มีความฉ่ำเบานุ่มและมีกลิ่นหอมผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียวิตามินและอื่น ๆ สารที่มีประโยชน์. สูตรเหล่านี้จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจ!

หม้อหุงช้าช่วยให้คุณปรุงอาหารในโพสต์ได้แม้ในขณะที่คุณทำงานนี่คือข้อดีอย่างมากของเธอ เครื่องใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่มีตัวจับเวลาที่จะปิดจานให้คุณ ดูโบรชัวร์ที่มาพร้อมกับหม้อหุงช้าและเลือกสูตรอาหารไม่ติดมันที่คุณชื่นชอบ เราจะแสดงสูตรอาหารหลายสูตรในหม้อหุงช้าเช่นเราจะสอน สูตรพื้นฐานมันฝรั่งตุ๋น

มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้า

เหมาะสำหรับสิ่งนี้ จานที่เหมาะสมในโพสต์คุณต้องการเห็ด 0.5 กก., มันฝรั่ง 1 กก., หัวหอม, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, พริกไทย ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ตั้งโหมด "การอบ" และทอดหัวหอมและแครอทในเนย หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ผักผัดจนของเหลวระเหยหมด ใส่วงกลมมันฝรั่งลงในผักโรยด้วยเกลือและพริกไทยปรุงอาหารต่อในโหมด "อบ" ตั้งเวลา 40-50 นาที อร่อยและ จานหอมพร้อม!

อาหารจากบวบในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบบวบตุ๋น สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เพราะบวบไร้มันในหม้อหุงช้าจะคล้ายกับสตูว์ผักแบบดั้งเดิมมาก นำหัวหอมใหญ่ ซูกินี 2 ลูก แครอท 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ มะเขือเทศ 2 ลูก และถั่วแดงกระป๋อง สับผักทั้งหมดเป็นก้อนใส่เกลือและพริกไทย ใส่ลงในหม้อหุงช้าในโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 45-50 นาที มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟสตูว์ด้วยสมุนไพรสด!

สูตรเข้าพรรษาสำหรับหม้อหุงช้าคุณสามารถทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไม่น่าเชื่อและจะไม่เลวร้ายไปกว่าการปรุงบนเตา อาหารหวานในการอดอาหารบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะปรุงเนื่องจากขาด ส่วนประกอบที่จำเป็น- ไข่และนม เรานำเสนอให้คุณ สูตรง่ายขนม.

ยันเชอร์รี่พายในหม้อหุงช้า

ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมนี้ไปตั้งไฟให้ร้อน เมื่อน้ำผึ้งละลาย ให้เติมน้ำตาล 1 แก้วและน้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. ผัดนำออกจากไฟ ทำให้ส่วนผสมเย็นลง ผสมแป้ง 2 ถ้วยและผงฟู 1 ถุง เพิ่มเชอร์รี่หลุมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หล่อลื่นฐานด้วยน้ำมันพืชเทส่วนผสมแล้วตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้าก็เป็นสูตรสำหรับซุปแบบไม่ติดมันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงซุปครีม บอร์ชต์ และแม้กระทั่งปรุงซุปกะหล่ำปลี อย่าลังเลที่จะทดลอง!

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าได้รับเกียรติเป็นพิเศษจากแม่บ้าน ประการแรกเพราะน่าทึ่ง เครื่องใช้ในครัวช่วยให้คุณค้นพบแง่มุมใหม่ของรสชาติและประหยัดเวลาที่มักจะใช้ในการปรุงอาหาร ประการที่สองขอบเขตที่กว้างมากเปิดกว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร - หลังจากนั้นทุกวันมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตรอาหาร. ความสะดวกและความสะดวกในการเตรียมอาหารไม่ติดมันในหม้อหุงช้ามีความสำคัญ แต่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว เทคโนโลยี การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ใน "กระทะมหัศจรรย์" ช่วยให้คุณประหยัด ปริมาณมากวิตามินและสารอาหารมากกว่าการปรุงด้วยวิธีการอื่นๆ วันนี้เราจะแนะนำสูตรอาหารลีนที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับหม้อหุงช้า

โจ๊กบัควีทลีนกับผัก

สินค้า:

การทำอาหาร.เตรียมไว้ บัควีทเทน้ำเดือด 3 ถ้วย ในเมนูให้เลือกโหมด "ข้าวต้ม" เปิดและเตรียมการทอด: หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดผัดจนหัวหอมโปร่งแสง หลังจากนั้นให้เพิ่มสีเขียวและปิด ในไม่กี่นาทีโจ๊กในหม้อหุงช้าจะพร้อม ตอนนี้ทุกอย่างจะต้องผสมและทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนประมาณ 10 นาที โจ๊กในช่วงเวลานี้จะไม่เหลว: มันจะคงความร่วนซุยและมีเวลาที่จะ "แต่งงาน" กับส่วนผสมที่เหลือ

สตูว์ผักแบบลีนในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร. ผักทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากันและ กะหล่ำแยกออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ หลังจากนั้นคุณต้องใส่ทุกอย่างลงในชามและปรุงอาหารในโหมดตุ๋นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นใส่ข้าวโพด, สมุนไพร, ถั่ว, เกลือ, ผสมและทิ้งไว้ห้านาที ตอนนี้เสร็จแล้ว!

Lenten Borsch - สูตรสำหรับหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.คนแรกที่เข้าไปในหม้อหุงช้าคือ "ตรีเอกานุภาพ": มันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท, หั่นล่วงหน้า เติมน้ำและปรุงอาหารในโหมดตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมง ผัดหัวผักกาดแยกกันในกระทะโดยเติมพริกหวานน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด ตรวจสอบมันฝรั่ง: ถ้าเกือบจะพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีและหลังจาก 15 นาที - น้ำสลัดบีทรูท. จุดสุดท้ายคือเกลือ เครื่องเทศ กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพร

ซุปกะหล่ำปลีถือศีลอดในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.เราหั่นมันฝรั่งพริกหวานและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วขูดแครอท ใส่กะหล่ำปลีและมันฝรั่งลงในชาม ใส่ถั่วที่กรองแล้วลงไป หัวหอมและแครอทที่สุกเกินไป - ก็มีเช่นกัน เราตั้งโปรแกรมหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "ซุป" และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อทำอาหาร

ยันซุปเห็ด

สินค้า:

การทำอาหาร.เทมันฝรั่งสับและเห็ดลงในน้ำแล้วตั้งโหมดซุป หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที ใส่สับ วอลนัทและผัดหัวหอมกับแครอท ห้านาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ - คิวสำหรับเกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศ

ซุปถั่วลีนในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร. ผัดผักในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "การอบ" และเพิ่มลงในถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้า เติมน้ำ เกลือ และเครื่องเทศลงในชามด้วย ซุปนี้เตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "โจ๊ก" และในอุดมคติ รูปร่างซุปสามารถทำได้โดยการตีด้วยเครื่องปั่นหลังจากนั้นจนบดและโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ซุปถั่วลีน

สินค้า:

การทำอาหาร.ถั่วกระป๋องมะเขือเทศเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับ ซุปลีนเพราะมีมะเขือเทศและเครื่องเทศอยู่แล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเตรียมทู่จากผักและใส่ในชามพร้อมกับเนื้อหาของขวดและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน เทน้ำและใส่เกลืออย่างระมัดระวัง ซอสมะเขือเทศผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่แล้ว ทุกอย่างปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและตกแต่งด้วยผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ

ซุปลีนกับถั่วในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.ทำ passerovka จากผักสับละเอียด: หัวหอม, รากผักชีฝรั่งและแครอท ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และทอดผักเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ถั่วเลนทิล และน้ำเปล่าลงในชาม คุณสามารถใส่เกลือและใส่เครื่องเทศได้ทันทีและซุปจะถูกเตรียมในโหมดที่เหมาะสมประมาณหนึ่งชั่วโมง

ซุปฟักทองลีน - ปรุงในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.เตรียมแครอทและหัวหอมสำหรับผัด ใส่ชาม แล้วใส่ฟักทองลูกขนาดกลางลงไป ปรุงผักในโหมด "อบ" เป็นเวลา 7-12 นาที หลังจากนั้น เทน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณเลือก และปรุงอาหารในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 35 นาที จากนั้นใส่กระเทียม ผ่านการกด แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดพืช

หม้อตุ๋นมันฝรั่งไม่ติดมัน

สินค้า:

การทำอาหาร. เราหั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ หัวหอมและแครอท - สำหรับผัด เราเตรียมไส้: ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามแล้วผัดหัวหอมและแครอทในกระทะหรือในโหมด "การอบ" ("การทอด") จากนั้นมันก็ง่าย: ที่ด้านล่างของ multicooker - มันฝรั่งซึ่งเราเคลือบด้วยมายองเนสแล้วเติมจากนั้นอีกชั้นของมันฝรั่ง กระบวนการทำอาหารในโหมดการอบจะใช้เวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นเห็ดลีนในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.ขั้นแรกเตรียมไส้: ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมและเห็ด ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืช เราแบ่งน้ำซุปข้นออกเป็นสองส่วน เรากระจายชั้นของมันฝรั่งบดในชามที่ทาน้ำมันแล้วเติมตามด้วยมันฝรั่งบดอีกครั้ง เกลือชั้นและปรุงรสด้วยพริกไทย ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 40-50 นาที

ยันบวบหม้อปรุงอาหาร

สินค้า:

การทำอาหาร.บวบจะต้องขูดบนเครื่องขูดบีทรูทและบีบให้ละเอียดเพื่อกำจัดของเหลว เกลือ พริกไทย ใส่แป้งและผสมแป้ง ที่ด้านล่างของชามวางชั้นของบวบจากนั้นหัวหอมและแครอทที่สุกเกินไป สุดท้ายควรเป็นชั้นของบวบ จานอบเป็นเวลา 50 นาทีในโหมดการอบ

Lenten pilaf ในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.แช่เห็ดแห้งในน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ผัดหัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้นในชามเปิดเป็นเวลา 40 นาที ตัดเห็ดสดและแช่แล้วใส่ในผัดและผัดให้เข้ากันจนของเหลวหมด ใส่เกลือและเครื่องเทศ ตามด้วยข้าวและผสม เทน้ำออกจากเห็ดอย่างระมัดระวัง ใส่หัวกระเทียมที่สะอาดลงในข้าวหุงในโหมดที่เหมาะสม

พายเข้าพรรษากับเชอร์รี่แช่แข็ง

สินค้า:

การทำอาหาร.ผสมในชามเดียว น้ำมันดอกทานตะวัน, ชาร้อนและน้ำผึ้งกับน้ำตาล ใส่ผงฟูลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วคนให้เข้ากัน เทเมล็ดพืช ถั่ว และเชอร์รี่แห้งลงไป หลังจากแนะนำแป้งอย่างระมัดระวัง - แป้งก็พร้อม หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันและอบเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"

พายแอปเปิ้ลแบบลีนในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.ควรร่อนแป้งผสมกับผงฟูในชามเดียว ในวินาที - ใส่น้ำมันพืชลงในน้ำตาลแล้วตีเล็กน้อย ใส่ใบชา แยมและคนอย่างรวดเร็ว เราเพิ่มแป้ง ความสอดคล้องที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยว ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นชาม multicooker วางเป็นชั้น (แป้ง, แอปเปิ้ล, แป้ง) แล้วอบ

ขนมปังขิงเข้าพรรษาในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน เติมน้ำผึ้ง และน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู และอบเชยแยกกัน ที่ ส่วนที่เป็นของเหลวค่อยๆใส่แป้งแห้งกวนตลอดเวลา เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ลูกเกด เทแป้งลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนทาด้วยน้ำมันพืชและปรุงอาหารโดยใช้โหมด "การอบ"

ขนมปังลีน

สินค้า:

การทำอาหาร.ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแยมนวดแบบลีน แป้งยีสต์. หลังจากที่พอดีและเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่าแล้วจะต้องนวดและทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 6-8 ชิ้น: แต่ละอันรีดออกเล็กน้อยใส่แยมส่วนเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วบีบเบา ๆ เราใส่ขนมปังในอนาคตลงในชามที่ทาน้ำมันพร้อมกันและอบในโหมดที่เหมาะสม

Lean charlotte ในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.ร่อนแป้งเพื่อให้เค้กมีอากาศถ่ายเทและเพิ่มผงฟู แยกผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำตาลเกือบทั้งหมดแล้วเริ่มใส่แป้งทีละน้อย แป้งไม่ควรหนา แอปเปิ้ลต้องหั่นเป็นชิ้นให้บางที่สุด จากนั้น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ก่อนอื่นคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลลงในชามที่ทาไขมันแล้วเทแป้งหรือจะผสมทุกอย่างก่อนก็ได้ หลังจากนั้นคุณสามารถอบ ชาร์ลอตต์ลีนใน multicooker ตามคำแนะนำ

ขนมปังไม่ติดมัน

สินค้า:

การทำอาหาร.ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าขนมปังนี้เรียบง่าย: มันง่ายมากทั้งในด้านองค์ประกอบและเทคโนโลยี ที่ น้ำอุ่นละลายเกลือและน้ำตาลใส่แป้งและยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากผ่านไป 10 นาที เทเนื้อหาลงในส่วนผสมของแป้งสองชนิดแล้วนวดแป้ง ใส่แป้งลงในพิมพ์ที่มีจาระบีของ multicooker แล้วทิ้งไว้ค้างคืนในโหมด "Heating" หลังจากนั้นนวดอีกครั้งและอบตามปกติ

Lenten mannik ในหม้อหุงช้า

สินค้า:

การทำอาหาร.เทน้ำตาลและเซโมลินาลงในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมและเติมน้ำในลำธารบางๆ หลังจากนั้น - ลืมไปหนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมมีปริมาณเพิ่มขึ้น ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำมันและโซดาที่ละลายแล้วได้ ผัดและเพิ่มแอปเปิ้ลสับละเอียด ตอนนี้ใส่แป้งครึ่งหนึ่ง ผลเบอร์รี่และส่วนที่เหลือลงในชาม Mannik อบในโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในด้านหนึ่งและ 40 นาทีหลังจากพลิกกลับ อร่อยและนุ่ม!