นี่เป็นสูตรพาสต้ากองทัพเรือที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา พวกเขาซื้อเนื้อหมูหรือเนื้อดิน พวกเขาไม่ค่อยใช้ไก่ เพราะจานที่ทำเสร็จแล้วมีสีซีดและไม่สวยงาม

ในฐานะที่เป็นพาสต้าควรใช้สปาเก็ตตี้ คุณสามารถใส่เนื้อสับลงในรังพาสต้าได้เหมือนที่ทำกันในร้านอาหาร

วางมะเขือเทศในสูตรที่ขาดไม่ได้ ทำให้อาหารน่ารับประทานและนุ่มขึ้น ไม่อมน้ำมัน

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด
2. ผัดผักด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที
3. ใส่เนื้อสับลงในกระทะ พริกไทย และเกลือ ทอด 5 นาที
4. เทซอสมะเขือเทศลงไป ทอด 5 นาที
5. เติมน้ำ 100 มล. แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
6. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกก่อน ใส่เนื้อสับปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศลงไป

ในการทำอาหารจานนี้ อย่าให้พาสต้าสุกจนเกินไป ปรุงอาหารตามคำแนะนำ

สูตรพาสต้ากับเนื้อสับและซอสในกระทะ

ซอสหัวหอมกระเทียมเข้ากันได้ดีกับเนื้อกับมะเขือเทศและทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 500 กรัม
• เนื้อดิน 400 กรัม
• 5 เซนต์ ล. นม;
• 2 หัวหอม
• หัวกระเทียม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำได้ 4 ที่ สำหรับพาสต้าควรใช้ชีส Adyghe ถ้าหาไม่เจอ มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสเค็มเล็กน้อยก็ช่วยได้ ชีสควรให้รสชาติครีมแก่อาหาร ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใส่เกลือ นอกจากนี้ เนื้อดินยังเหมาะสำหรับทำพาสต้า เนื้อหมูมีไขมันมากเกินไป และเนื้อแกะจะบดบังกลิ่นหอมของผัก

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
2. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วสับกระเทียมด้วยมีด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่นมลงในเนื้อสับแล้วมันจะฉ่ำ โอนไปยังหัวหอมและกระเทียม
5. ใส่เกลือและพริกไทย ผัด 5 นาที
6. จากนั้นเทมะเขือเทศลงไป
7. เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที หมั่นคนถ้าซอสข้นให้เติมน้ำ
8. ต้มพาสต้าแล้วเทลงในกระทะก้นหนา ใส่ซอสที่เตรียมไว้และเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเพื่อให้จานชุ่ม

ตกแต่งจานด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร

จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในพาสต้าพร้อมเนื้อสับ เน้นรสชาติเนื้อของผักชีและใบโหระพาเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ

พาสต้ากับเนื้อสับเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งปรุงจากส่วนผสมที่มีอยู่ จานนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีค่อนข้างสูง เมื่อพาสต้าเนื้อสับปรากฏบนโต๊ะไม่มีใครสามารถหิวได้!

พาสต้าเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ สิ่งสำคัญคือพวกเขารักษารูปร่างได้ดี พวกเขาจะปล่อยให้ดิบเล็กน้อยก่อนขั้นตอนการปรุงหลัก ในรูปแบบนี้ พาสต้าจะกลายเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสับและส่วนผสมอื่นๆ

พาสต้าที่มีเนื้อสับเป็นจานที่สมบูรณ์และอร่อยมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันการกระจายสูตรนี้หรือสูตรนั้นด้วยองค์ประกอบที่น่าสนใจ ดังนั้น คุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่พาสต้าของทหารเรือเท่านั้น แต่ยังมีหม้อตุ๋นที่น่าสนใจอีกมากมาย พาสต้าหรือรังนกขนาดใหญ่ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มผักและเห็ด, ชีสแข็ง, สมุนไพรและเครื่องเทศ

องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารคือน้ำสลัดซึ่งเตรียมจากซอสมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมของพาสต้ากับเนื้อสับจะถูกเทลงก่อนปรุง คุณยังสามารถเสิร์ฟซอสกับจานที่ทำเสร็จแล้ว โดยเลือกเป็นรสครีมหรือมะเขือเทศ

อาหารจานด่วนที่ช่วยในกรณีที่โลกไม่มีเวลา พวกเขาสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายรวมถึงผู้เข้าร่วมที่หิวที่สุดในมื้ออาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณหัวหอมและเสิร์ฟซอสที่คุณชื่นชอบกับพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วด้วยวิธีทางเรือ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• ไก่สับ 500 กรัม
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมักกะโรนีจนนิ่ม ใส่เกลือขณะปรุง
2. ล้างพาสต้าที่ปรุงแล้วให้สะเด็ดน้ำ
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
4. สับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่เนื้อสับลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดประมาณ 15 นาที
6. เกลือและพริกไทยเนื้อสับทอดเพื่อลิ้มรสผสมกับพาสต้าสำเร็จรูป

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

อาหารเย็นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบหม้อตุ๋นเนื้อ เป็นการผสมผสานรสชาติที่แตกต่างหลากหลายแต่เข้ากันอย่างลงตัว ก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้ใส่เห็ดในกระชอนและอย่าปรุงพาสต้าเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 350 กรัม
• เนื้อสับ 150 กรัม
• เห็ดเค็ม 150 กรัม (เห็ดนางรม);
• 3 ฟอง;
• 1 หัวหอม
• ฮาร์ดชีส 120 กรัม
• นม 100 มล.
• สีเขียว;
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกับน้ำเกลือ ใส่พาสต้า แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
2. สับเห็ดและหัวหอมให้ละเอียด
3. ใส่หัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วเคี่ยวต่ออีก 25 นาที
5. เทเนื้อสับลงในกระทะเดียวกัน คลุกให้ทั่ว ทอด 7 นาที
6. ตีไข่ในชามลึก ใส่เกลือและนม
7. บดผักใบเขียวแล้วหลับไปในส่วนผสมของนมไข่
8. จาระบีถาดอบวางเนื้อสับและพาสต้าสองชั้นสลับกัน
9. ราดน้ำยาล้างไข่ลงบนหม้อปรุงอาหารและโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว
10. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีที่ 180 องศา

สำหรับจานนี้ conchiglioni ซึ่งเป็นเปลือกหอยขนาดใหญ่เหมาะที่สุด แต่สามารถแทนที่ด้วยพาสต้าขนาดใหญ่ชนิดอื่นได้ ในกรณีนี้ควรบดเนื้อสับให้มากที่สุด ก่อนปรุงอาหารวางพาสต้ายัดไส้โดยหงายขึ้นอย่างเคร่งครัด ถ้าจานดูแห้งระหว่างทำอาหาร คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในถาดอบได้

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดใหญ่ 500 กรัม
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• 2 พริกหยวก
• 1 พริกแดงร้อน
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับลงในชามลึก ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันแล้วใส่พาสต้าด้วยส่วนผสมที่ได้ (อย่าต้ม!)
3. ใส่พริก มะเขือเทศ ผักใบเขียว และกระเทียมทั้งสองชนิดลงในโถปั่น
4. บดผักจนเนียน
5. เจือจางมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเพื่อให้มีความสม่ำเสมอคล้ายกับ kefir
6. จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันวางพาสต้าแล้วเทซอสผักให้ทั่ว
7. ตั้งอุณหภูมิปานกลาง อบประมาณ 30 นาที

หม้อตุ๋นพาสต้าดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีมันจะออกมานุ่มและน่าพอใจมาก หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือคนให้เข้ากันในน้ำที่ราดพาสต้า คุณสามารถใช้น้ำมันธรรมดาก็ได้ แต่น้ำมันมะกอกจะให้กลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 250 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2 มะเขือเทศ
• กระเทียม 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ½ ช้อนชา ปาปริก้า;
• น้ำ 0.5 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อนในโหมด "ทอด"
2. ใส่พริกขี้หนูลงในน้ำมันผัดด้วยไม้พาย
3. สับหัวหอมใส่ชามแล้วผัดจนนุ่ม
4. ใส่เนื้อสับลงไปผัดต่ออีก 5-7 นาที
5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อสับแล้วปรุงต่อจนกว่าของเหลวจะหมด
6. โอนเนื้อหาของ multicooker ไปที่จานแล้วทาไขมันในชามอีกครั้ง
7. วางพาสต้าที่ปรุงสุกไว้ด้านล่าง
8. โรยเนื้อสับลงบนพาสต้าให้ทั่ว
9. เติมน้ำลงในจานแล้วปิดฝา
10. ขูดชีสบนเนื้อสับ
11. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที

ซอสมะเขือเทศชุ่มฉ่ำเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารนี้ให้กลายเป็นอาหารชิ้นเอกอย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและจะพร้อมใช้งานสำหรับแม่บ้านทุกคน คุณต้องใช้หัวหอมใหญ่และเนื้อสับจะดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 500 กรัม
• เนื้อสับ 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 3 หัวหอม
• กระเทียม 4 กลีบ
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• ชีส 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ซีอิ๊ว;
• น้ำ 1 แก้ว
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. สะเด็ดน้ำและใส่น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในพาสต้า คลุกเคล้า
3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, สับกระเทียม, ผสมกระเทียมกับเนื้อสับ
4. เกลือเนื้อสับพริกไทยและตีเบา ๆ
5. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันใส่เนื้อสับแล้วเติมน้ำเล็กน้อย
6. เคี่ยวเนื้อสับภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
7. ในชามแยกต่างหาก ผสมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
8. คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
9. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใส่หม้อปรุงอาหารตามลำดับต่อไปนี้: พาสต้า½, เนื้อสับ½, หัวหอม, เนื้อสับ½, พาสต้า½
10. เทจานที่ได้ด้วยน้ำสลัดมะเขือเทศ
11. ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาหลังจาก 10 นาทีโรยด้วยชีส

พาสต้า Nest สามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและนำมาทำเป็นจานที่เรียบร้อยมาก อาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานฉลองอีกด้วย ควรมีมะเขือเทศจำนวนมากดังนั้นจึงควรเลือกผักขนาดใหญ่ กระทะควรมีด้านสูง

วัตถุดิบ:

• 10 รังพาสต้า
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนื้อ 300 กรัม (เนื้อวัวหรือเนื้อหมู);
• 1 หัวหอม
• ชีส 150 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ข้ามเนื้อ มะเขือเทศ และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ
2. ทอดเนื้อสับเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะใส่ในรัง
3. ใส่พาสต้ากับเนื้อสับในกระทะลึก
4. เติมน้ำให้เต็มขอบรังนก.
5. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
6. โอนจานที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานอบ
7. โรยรังด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพาสต้ากับเนื้อสับตามสูตรพร้อมรูปถ่าย ทานให้อร่อย!

พาสต้ากับเนื้อสับเป็นหลักสูตรที่สองที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมพวกเขาสามารถกลายเป็นอาหารเย็นแบบโฮมเมดธรรมดาหรือของดั้งเดิมสำหรับวันหยุด วิธีปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง แฟนเก่าของการทำอาหารส่วนนี้จะบอกคุณ:

• สำหรับการปรุงอาหารด้วยพาสต้าเนื้อสับจะดีกว่าถ้าใช้การบดขนาดกลาง หากคุณทำอาหารที่บ้าน ให้เลือกหัวฉีดขนาดเล็กที่สุดสำหรับเครื่องบดเนื้อ
• พาสต้าดูรัมดีที่สุด อย่างไรก็ตามไม่ควรเล็กหรือบางเกินไป
• สำหรับหม้อตุ๋นในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ควรปรุงพาสต้าเป็นเวลา 7-10 นาทีเพื่อให้เนื้อแน่นเล็กน้อย
• เนื้อสับผสมกับเนื้อหมูอร่อยที่สุดกับพาสต้า
• ในขั้นตอนการทอดเนื้อสับอาจรวมตัวกันเป็นก้อน พวกเขาจะต้องหักด้วยส้อมในกระทะ

ในโลกสมัยใหม่ที่มีความยุ่งเหยิงและวุ่นวายไม่รู้จบ มีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับความต้องการส่วนตัว ดังนั้นคุณจึงต้องการทำงานบ้านให้เสร็จอย่างรวดเร็วและอุทิศเวลาให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก การใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวไม่ใช่การล่าสัตว์ แต่คุณยังต้องให้อาหารคนในครัวเรือน และอาหารง่ายๆ หนึ่งในนั้นคือพาสต้ากับเนื้อสับซึ่งปรุงในกระทะ ซอสและชีสต่างๆ ให้รสชาติที่พิเศษ สร้างอิตาลีชิ้นเล็ก ๆ ในครัวของคุณเองด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของขนมแสนอร่อย

พาสต้าสับในกระทะคืออะไร

นี่เป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจมีกลิ่นหอม แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมจานได้ง่าย รุ่นที่โด่งดังและคุ้นเคยที่สุดคือพาสต้าของทหารเรือ แต่การรักษานี้ยังมีอีกหลายอย่าง แต่ละสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้พาสต้า ชีส และซอสประเภทต่าง ๆ ซึ่งต้องขอบคุณพาสต้าสับในกระทะที่เริ่มเล่นในรูปแบบใหม่

วิธีการทำอาหารส่วนใหญ่นั้นเรียบง่าย ใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้แม้กระทั่งพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ ส่วนประกอบหลักคือพาสต้าประเภทต่าง ๆ และเนื้อบดเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ใช้:

• มะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ);
• หัวหอมกระเทียม
• ไข่;
• นม (ครีม);
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส);
• เห็ด;
• ผักใบเขียว;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร

สปาเก็ตตี้พาสต้าสูตรใด ๆ ที่มีเนื้อสับมีรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมอาหารซึ่งรับประกันคุณภาพของอาหารรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

1. รูปร่างและขนาดของพาสต้าไม่สำคัญเว้นแต่จะระบุประเภทเฉพาะในสูตร สิ่งสำคัญคือทำจากข้าวสาลีดูรัมซึ่งจะป้องกันไม่ให้สุกเกินไป
2. ตามสูตรพาสต้าสามารถใช้ดิบหรือต้ม หากคุณใช้วิธีที่สอง ให้นำผลิตภัณฑ์ไปต้มในน้ำเค็มเพื่อให้พาสต้าลอยได้อย่างอิสระในภาชนะ มิฉะนั้นเส้นจะติดกัน สัดส่วนที่เหมาะสมคือน้ำ 1 ลิตรต่อวุ้นเส้น 100 กรัม
3. สำหรับความสุกแบบ al dente ให้ปล่อยให้พาสต้าด้านในสุกเล็กน้อย (ด้วยแผ่นแป้งบาง ๆ ) ปิดไฟ ปิดฝา ทิ้งไว้ 2-3 นาทีก่อนทิ้งในกระชอน
4. ล้างส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นหรือน้ำร้อนเท่านั้น น้ำเย็นจะทำให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
5. ใช้เนื้อบดตามดุลยพินิจของคุณจะดีกว่าถ้าไม่มันเยิ้มเกินไป สามารถเพิ่มลงในจานดิบหรือผัดเล็กน้อย
6. สำหรับซอสควรใช้มะเขือเทศสดครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีที่ไม่มีให้เปลี่ยนมายองเนสและวางมะเขือเทศ
7. ผสมน้ำเกรวี่กับพาสต้าทันทีหลังจากเตรียม
8. เลือกกระทะที่มีก้นและผนังหนา อาหารจะไม่ไหม้ แต่จะสุกดี
9. ตามสูตรอาหารบางสูตรพาสต้าไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่อยู่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

สับละเอียดสำหรับพาสต้า

สำหรับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ในการเลือกและเตรียมส่วนประกอบของเนื้อสัตว์:

1. อย่าใช้เนื้อแช่แข็งที่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายระหว่างการแปรรูปซึ่งสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป
2. ทำเนื้อสับของคุณเองจากเนื้อทั้งชิ้นโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น หรือมีดคมๆ เพื่อบดเนื้อ ดังนั้นคุณจึงรักษาความชุ่มฉ่ำของมวลซึ่งมีประโยชน์ในกระบวนการปรุงอาหารต่อไป
3. การผสมเนื้อสัตว์สองประเภทจะทำให้ได้รสชาติพิเศษของส่วนประกอบเนื้อสัตว์ อะไรและสัดส่วนที่จะผสมนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ทดลองรับชุดค่าผสมที่แปลกใหม่ เมื่อเลือกเนื้อวัวให้รวมกับเนื้อหมูเพื่อไม่ให้เนื้อสับแห้งเกินไป
4. เมื่อปรุงไก่อย่าหักโหมจนเกินไปการใส่กระทะอีก 3 นาทีจะทำให้เนื้อแข็ง
5. อย่าใส่น้ำมันลงในส่วนประกอบของเนื้อสัตว์เมื่อทอดเพื่อหลีกเลี่ยงปริมาณไขมันที่มากเกินไป

สูตรพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะ

เนื้อสับและพาสต้าสามารถเตรียมได้หลายวิธี การใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปของผัก ชีส และซอสแสนอร่อยทำให้พาสต้าปรุงในกระทะที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ลองแต่ละสูตรโดยเน้นว่าเป็นอาหารโปรดสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว อาหารดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็วด้วยพาสต้าง่ายๆ แต่เป็นวิธีที่ผิดปกติ

โปรดจำไว้ว่าชุดของผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมทำให้อาหารมีแคลอรีสูง ดังนั้นให้ใส่ใจกับตัวบ่งชี้นี้หากคุณควบคุมน้ำหนัก มีการระบุปริมาณแคลอรี่ของการรักษาที่เสร็จสิ้นต่อการให้บริการโดยมีน้ำหนัก 100 กรัม ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะในตอนเช้าเมื่ออนุญาตให้ใช้ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย

สปาเก็ตตี้เนื้อสับ

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 305 กิโลแคลอรี
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย

วิธีการปรุงพาสต้าแบบดั้งเดิมกับเนื้อสับในกระทะเกี่ยวข้องกับการใช้สปาเก็ตตี้ ในแง่ของรสชาติ จานนี้คล้ายกับพาสต้าของทหารเรือที่รู้จักกันดี แต่ขั้นตอนการทำอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อย สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ก็เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย ความซับซ้อนของการทำอาหารนั้นง่ายที่สุด ผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกนี้ได้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับความสำเร็จของกระบวนการให้ทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• หมูสับ - 300 กรัม
• สปาเก็ตตี้ - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• ผักใบเขียว, เกลือ - อย่างละหยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. นำน้ำไปต้มใส่เกลือใส่สปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนนุ่มประมาณ 10 นาที
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง
3. เมื่อผักกลายเป็นสีทองเล็กน้อย ใส่หมู ใส่เกลือ ผัดจนนุ่ม ผัดต่อไป แบ่งก้อนด้วยไม้พายหรือส้อม
4. เมื่อเนื้อทอดเสร็จแล้วให้ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
5. เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

แตรเรือ

• เวลา: 1 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 122 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า กลางวัน เย็น
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย

พาสต้าสไตล์ทหารเรือเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย ชุดผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของสูตรคลาสสิกมีอยู่ในทุกบ้านและกระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด - นี่คือข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของการรักษาดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ แม่บ้านหลายคนนิยมใส่ผักสดลงในส่วนผสมแบบดั้งเดิม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และพาสต้า นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังทำให้การรักษามีสุขภาพดีขึ้น รสชาติดีขึ้น มีกลิ่นหอมมากขึ้น และสวยงามขึ้น

วัตถุดิบ:

• เขา - 200 กรัม
• ไก่สับ - 180 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แครอท, หัวหอม, พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ออริกาโน, โหระพา (แห้ง), เกลือ, พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศทำแผลด้วยกากบาทบริเวณก้านเอาเปลือกออก
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดใหญ่ แครอทและพริกหวาน (ก่อนหน้านี้ล้างเมล็ดและก้าน) - เป็นเส้น สับกระเทียมหรือผ่านการกด
3. ต้มน้ำ ใส่เกลือ ต้มฮอร์สให้สุกครึ่ง ล้างน้ำ
4. วางกระทะและกระทะบนเตา ในภาชนะแรกให้ทอดเนื้อไก่ให้แตกเป็นก้อน เกลือพริกไทย
5. ในเวลาเดียวกันผัดหัวหอมในกระทะจากนั้นใส่แครอทตามด้วยพริกและมะเขือเทศกับกระเทียม เพิ่มเครื่องปรุงรสผสมให้เข้ากัน
6. เมื่อเนื้อมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการแล้วให้เทซอสลงไปผัดเคี่ยวประมาณ 5 นาที
7. เทฮอร์นที่ต้มแล้ว คนให้เข้ากัน จนพาสต้าพร้อม
8. เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับมะเขือเทศ

• เวลา: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 232 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า กลางวัน เย็น
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย

ปรุงวุ้นเส้นกับเนื้อสับในกระทะ ใส่มะเขือเทศสดลงไป ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายดังกล่าวจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ หากคุณไม่ชอบวุ้นเส้น ให้เปลี่ยนเป็นเส้นแตร เส้นเกลียว และพาสต้าดูรัมวีทชนิดอื่นๆ ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในอาหารที่คุณต้องการได้รับ อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ, เครื่องเทศที่เพิ่มรสชาติ, กลิ่นของวุ้นเส้นกับเนื้อสับในกระทะ

วัตถุดิบ:

• วุ้นเส้น - 400 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสด - ไม่กี่สาขา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มวุ้นเส้นตามคำแนะนำข้างห่อ ใส่กระชอน ล้างน้ำให้สะอาด
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับมะเขือเทศ
3. ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนทอดผักประมาณ 5-7 นาทีใส่เนื้อลงไปผัดจนนุ่มนวดด้วยไม้พาย เกลือพริกไทย
4. เมื่อเนื้อพร้อม เทวุ้นเส้นลงในกระทะ คุณสามารถทำให้อาหารมืดลงเป็นเวลาหลายนาทีในเตาอบใต้ฝา
5. จากนั้นผสมกับสมุนไพรสับ ปล่อยให้ส่วนผสมซึมเข้ารสชาติของกันและกันเป็นเวลา 5 นาที

พาสต้าอิตาเลี่ยนและเนื้อสับ

• เวลา: 1.5 ชม.
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 166 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ปานกลาง

ประเพณีของอาหารอิตาเลียนเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันมะกอก ชีสต่างๆ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และไวน์ ซึ่งให้ความเผ็ดเป็นพิเศษแก่อาหาร ในอิตาลี พาสต้าเนื้อสับมักไม่ปรุงในกระทะ แต่อบเป็นชั้นๆ (พาสต้าลาซานญ่า) หรือยัดด้วยผลิตภัณฑ์หนึ่งลงในอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง ส่วนผสมที่สำคัญคือซอสมะเขือเทศและชีสซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติครีมที่อร่อยให้กับจาน ตามสูตรจำเป็นต้องใช้พันธุ์ Adyghe แต่มอสซาเรลล่าและแม้แต่ชีส (เค็มเล็กน้อย) ก็ทำได้ สามารถใช้เปลือกในการบรรจุ แต่พาสต้าท่อจะง่ายกว่า

วัตถุดิบ:

• cannelloni - 10 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• หัวหอม, ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส Adyghe - 600 กรัม
• นม - 0.5 ลิตร
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ - 800 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกร้อน ผัดหัวหอมสับ 1 หัวจนโปร่งแสง
2. ใส่เนื้อสับ, เครื่องปรุงรส, ผัด, ปั้นเป็นก้อนประมาณ 10 นาที
3. เทไวน์ลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่เกลือ เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
4. ละลายเนย ½ ส่วนในกระทะ ใส่แป้ง คนจนละลาย
5. เทนมลงไปคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ปรุงจนข้นเทลงในกระทะพร้อมเนื้อสับ
6. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงรวมกับชีสขูดครึ่งหนึ่งผสมกับเนื้อสัตว์
7. ละลายเนยที่เหลือในกระทะ, ทอดหัวหอมที่สองลงไป, เทไวน์ที่เหลือ, ระเหย
8. ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใส่หัวหอมเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
9. ต้มพาสต้าหลอดตามคำแนะนำในน้ำเค็ม, เย็น, สิ่งที่มีมวลเนื้อ, วางบนแผ่นอบ, ทาด้วยน้ำมัน
10. เทซอสมะเขือเทศโรยด้วยชีสขูดครึ่งหลังอบครึ่งชั่วโมงที่ 2,000

กับซอส

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

พาสต้าแสนอร่อยกับเนื้อสับและชีสในกระทะในซอสครีมมะเขือเทศ น้ำเกรวี่นี้เพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอร่อยให้กับการรักษา ครีมสามารถใช้ได้กับปริมาณไขมันตามต้องการ แต่ไม่ต่ำกว่า 20% มิฉะนั้นจะไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ ตามสูตรมีการระบุชีสแปรรูป "Viola" นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยชนิดอื่นและแม้แต่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติแตกต่างกัน (เห็ดแฮม ฯลฯ ) เพิ่มคุณค่าให้กับจานด้วยรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ - 450 กรัม
• หมูและเนื้อสับ - 300 กรัม
• กระเทียม - 4 ซี่;
• ครีม 20% - 200 มล.
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เนย - 60 กรัม
• ชีสแปรรูป "วิโอลา" - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อยทอดให้ก้อนแตก เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำปิดฝานำไปพร้อมไฟอ่อน โอนไปยังชามอื่น
2. เจียวกระเทียมสับในกระทะเดียวกัน เทครีม วางมะเขือเทศ ใส่เนย เครื่องปรุง เกลือ พริกไทย ผสม เคี่ยว 2 นาที
3. เมื่อซอสเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ชีสละลายลงไปผัดรวมกับเนื้อ พักไว้
4. ปรุงสปาเก็ตตี้จนอัลเดนเต้ปิดฝาทิ้งไว้สองสามนาที
5. เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ราดซอสโรยด้วยสมุนไพร

กับชีสในกระทะ

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 302 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

หนึ่งในอาหารที่แปลกตา แต่ดูสวยงามคือพาสต้ารังกับเนื้อสับและชีสปรุงในกระทะ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีวางจำหน่ายแล้วหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ แต่ขนมสำเร็จรูปจะไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟแม้ในโต๊ะเทศกาลมันดูผิดปกติมาก เลือกชีสและเนื้อสับตามรสนิยมของคุณ ใช้เครื่องปรุงรสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• รังพาสต้า (tagliatelle) - 10 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• หัวหอม, ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ, พริกไทย, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มหัวหอมสับ, ไข่, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับผสม
2. เทน้ำมันลงในกระทะวางรังไข่ด้วยมวลที่ได้
3. เทน้ำลงไปตรงกลางรัง ปิดฝา ปล่อยให้เดือด จากนั้นลดไฟลง ปรุงต่ออีก 15 นาที
4. หลังจากการระเหยของของเหลวให้โรยรังด้วยชีสขูด, สมุนไพรสับ, ปิดไฟ, ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

วิธีทำพาสต้าให้อร่อยกับเนื้อสับ

มีเคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อยในการปรับปรุงรสชาติของเนื้อสับกับพาสต้าในกระทะ ใช้ในกระบวนการเตรียมอาหาร:

1. เลือกพาสต้าเนื้อแน่น.
2. ใส่เกลือลงในน้ำเมื่อเดือดเพื่อให้เกลือละลายหมดและไม่ติดก้นกระทะ
3. เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกัน ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในหม้อที่มีน้ำ
4. ผสมเนื้อ2ชนิด
5. เพิ่มบวบหรือมันฝรั่งลงในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความชุ่มชื่น
6. เมื่อทอดหัวหอมกับเนื้อสับอย่าโยนทุกอย่างพร้อมกัน นำผักไปที่สีทองก่อนแล้วจึงโยนส่วนประกอบที่สอง หัวหอมสับจะพร้อมในน้ำเนื้อเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอม
7. นวดมวลเนื้อในขั้นตอนการทอดในกระทะด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการย่างจะสม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่สวยงามของขนม
8. อย่าลืมใส่สมุนไพรสดและเครื่องเทศลงในพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนื้อสับ สมุนไพรโพรวองซ์โหระพาเหมาะอย่างยิ่ง

วิดีโอ

ปลาและกุ้ง, หอยแมลงภู่และปลาหมึก, เบคอนและซาลามิ, โพรสชุตโตและแพนเซ็ตต้า, บวบและมะเขือม่วง, มะเขือเทศและหัวหอม, ชีสและครีม - เกือบทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับพาสต้า การละเว้นคุณค่าทางโภชนาการของส่วนประกอบของซอสและไม่โหลดข้อมูลโดยละเอียดพร้อมตัวเลขและคำศัพท์ที่ชาญฉลาด นี่เป็นข้อเท็จจริงบางประการ:

1. ดังนั้นพาสต้าจึงคลายความเหนื่อยล้าได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้พลังงานในระดับหนึ่ง (ขอบคุณวิตามินบี)
2. ต้องขอบคุณมะเขือเทศ สมุนไพร หัวหอม และกระเทียมที่ทานบ่อยๆ จานพาสต้าช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ (วีว่า สารต้านอนุมูลอิสระ!)
3. พาสต้าผสมกับน้ำมันมะกอก - ไม่น่าเชื่อ แต่จริง! - สามารถบรรเทาอาการปวดท้องได้
4. และที่สำคัญที่สุด: พาสต้าเป็นคลังเก็บคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานและความแข็งแรงแก่ร่างกายมนุษย์

เราได้รวบรวมสูตรพาสต้าสับยอดนิยมสำหรับ "ประเภท" การทำอาหารทั้งหมด: หม้อปรุงอาหารพาสต้าและพาย, พาสต้าสีกรมท่า, ลาซานญ่า, พาสต้าโบโลเนส และอีกสองสามอย่าง การเลือกให้ภาพที่ค่อนข้างสมบูรณ์ว่าสามารถปรุงพาสต้าที่หลากหลายได้อย่างน่าอัศจรรย์

พาสต้าทหารเรือ - "โรงอาหาร" คลาสสิก

วิธีการปรุงพาสต้าเรือ? สูตรที่มีเนื้อต้มถือว่าถูกต้องเมื่อต้มหมูชิ้นแรกแล้วบดรวมกับหัวหอมลวก วิธีที่สองคือการใช้เนื้อสับดิบซึ่งตุ๋นกับหัวหอมในกระทะ เวลาในการปรุงอาหารตามสูตรพื้นฐานจะใช้เวลานานกว่า 30 นาที แต่พาสต้าของคุณที่มีเนื้อสับจะนุ่มมากและอิ่มตัวด้วยน้ำจากเนื้อสัตว์

• เนื้อหมู 350 ก
• หัวหอมใหญ่ 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พาสต้า 400 ก
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

Cannelloni กับเนื้อสับ

Cannelloni เป็นพาสต้าในรูปแบบของท่อกลวงกว้างที่สามารถยัดไส้ได้ทุกประเภท (ผัก, เนื้อสับ, เห็ด)

ฐานและการบรรจุ:

• บรรจุภัณฑ์ cannelloni,
• หมูสับ - 250 กรัม
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• มะเขือเทศบดหรือน้ำผลไม้ - 1 ถ้วย
• ไวน์ - 1/3 ถ้วย
• น้ำ - ½ถ้วย
• อบเชย - 1 แท่ง
• น้ำมันมะกอก - 4 โต๊ะ ช้อน,
• พาเมซานชีส - 1 ถ้วย
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ

• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เนย - 3 ตาราง ช้อน,
• น้ำมะเขือเทศ - 2 ถ้วย
• น้ำ - ½ถ้วย
• นม - 2 ถ้วย
• พาร์เมซานชีสสำหรับโรย - 1/2 ถ้วย

1. เราบิดเนื้อต้มในเครื่องบดเนื้อ บนมะเขือเทศแต่ละลูกเราทำแผลไม้กางเขนเล็ก ๆ หลังจากนั้นเราก็เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ วิธีนี้จะทำให้ลอกผิวออกได้ง่าย หลังจากนั้นต้องสับมะเขือเทศที่ปอกแล้วด้วยมีดหรือขูด
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อบิดทอดอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเทมวลมะเขือเทศเกลือใส่พริกไทย
3. ใส่เนื้อสับลงในชามขนาดใหญ่แล้วทอดแครอทที่ปอกเปลือกขูดละเอียดในกระทะ กระจายเนื้อสับผสมใส่เกลือหากจำเป็น
4. ต้มเปลือกหอยในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง - ควรมองเห็น "เข็มขัด" สีขาวได้ชัดเจนบนบาดแผล ใส่พาสต้าลงในชามที่มีเนื้อสับ ผสม ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์จะเติม "เปลือกหอย" ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพาสต้ารูปเปลือกหอยจึงเหมาะสำหรับสูตรนี้
5. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยวาง "เปลือกหอย" ด้วยเนื้อสับ
6. แบ่งไข่ลงในชามขนาดเล็กผสมกับครีม เทส่วนผสมให้ทั่วพาสต้า โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที หม้อตุ๋นที่ร้อนจะสลายตัว แต่ถ้าคุณปล่อยให้เย็นลงสักหน่อย คุณจะสามารถตัดพายออกเป็นส่วนๆ ได้

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ

ยิ่งมีเนื้อสับละเอียดและน้ำจิ้มรสเด็ดก็ยิ่งดี ประเภทของพาสต้าไม่สำคัญ นอกจากเปลือกขนาดใหญ่ เขา และเพนเน่แล้ว บะหมี่เส้นแบน สปาเก็ตตี้ วุ้นเส้นเส้นสั้นยังเหมาะสำหรับหม้อตุ๋นพาสต้าอีกด้วย ภายใต้การเติมเซลล์ ส่วนประกอบทั้งหมดจะเชื่อมต่อเป็นชั้นเดียว

• เนื้อลูกวัวสับ - 600 กรัม
• พาสต้า - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• น้ำมันพืช - 30 มล
• ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• พริก หัวหอมสีม่วง เกล็ดขนมปังป่น
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

ปาสติซิโอ

พาสทิสซิโอ (gr. παστίτσιο) คืออะไร? พาสต้าจานอร่อยกับเนื้อสับและชีสชวนให้นึกถึงลาซานญ่าพร้อมซอสสองแบบ - โบโลเนสและเบชาเมล

สำหรับฐาน

• หลอดพาสต้ายาวหรือขนนก - 3 00 ก
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม

สำหรับซอสโบโลเนส

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1-2 ชิป
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• กานพลูดิน - 1-2 ชิป

สำหรับซอสเบชาเมล

• นม - 500 มล
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
• เนย - 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 ชิป
• เกลือ - 2 ชิป
• พริกไทยขาว - 1 ชิป

ส่วนประกอบเพิ่มเติม

• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เนย - 10 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

พาสต้ากับลูกชิ้น

ตัวเลือกพาสต้ากับเนื้อสับที่เด็ก ๆ ชอบคือสปาเก็ตตี้มีทบอล ลูกชิ้นตลกจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่สมุนไพรสด เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ กระเทียมสองสามกลีบลงในเนื้อสับ ครีมจะช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและความอ่อนนุ่มให้กับจาน

• พาสต้าใด ๆ - 350 กรัม
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• ครีมไขมันต่ำ - 50 มล
• ชีสแข็งใด ๆ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ผสมเนื้อสับที่เตรียมไว้กับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยปั้นเป็นก้อนเล็กกว่าวอลนัทเล็กน้อย ทอดเนื้อ "koloboks" ในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อนจากนั้นเติมน้ำครึ่งแก้วปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ต้มสปาเก็ตตี้จนอัลเดนเต้ในน้ำเค็ม โอนพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วไปยังกระทะที่มีทบอล เพิ่มครีม ผสม หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยสำหรับปรุงสปาเก็ตตี้ เสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและพาร์เมซานขูด เด็กกินพาสต้ารุ่นนี้กับเนื้อสับด้วยความเร็วสูง!

สูตรวิดีโอ: ลูกชิ้นกับรัง

พายกับ "หลุมอุกกาบาต"

และอีกครั้งจานที่เรียบง่ายไม่ซับซ้อนซึ่งดูดั้งเดิมมาก ในการเตรียมคุณต้องใช้เพนเน่พาสต้าหรืออื่น ๆ ในรูปแบบของหลอดเปล่ายาว

• พาสต้าเพนเน่ - 400 กรัม
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 5-6 ใหญ่
• เนย - 20 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ออริกาโนหรือส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

พยายามปรุงเนื้อสับด้วยตัวเอง แต่ก็น่าเชื่อถือกว่า หากคุณต้องการรสชาติอาหารที่มากขึ้น ให้ใช้ไก่งวงหรือเนื้อไก่

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง - ผ่าเพนเน่ครึ่งขวาง จะเห็น "เข็มขัด" สีขาวที่ยังไม่สุกได้ง่าย
2. ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของจานอบ เรากระจายพาสต้าต้มในแม่พิมพ์ในขณะที่จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าวาง "ไม้" ทั้งหมดไว้ในแม่พิมพ์ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด จะใช้เวลาช่วงหนึ่งและต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
3. มะเขือเทศของฉันผ่าครึ่งแล้วถูบนกระต่ายขูด ทิ้งผิวบางๆ ไว้ในมือ หากคุณไม่แน่ใจในตัวเองและคิดว่าไม่สามารถขูดมะเขือเทศในขณะที่ลอกผิวออกได้ หลังจากลวกด้วยน้ำเดือดแล้ว ให้ลอกผิวออกจากมะเขือเทศก่อน
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเนื้อสับในน้ำมันพืช หลังจาก 5-7 นาที ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 3 นาที ในตอนท้ายเกลือเพิ่มพริกไทยและสมุนไพรแห้ง เราวางเนื้อสับที่ได้ไว้บนพาสต้า โดยพยายามให้แน่ใจว่าก้อนเนื้อที่อยู่ระหว่างเพนเน่และไม่กองอยู่ด้านบน
5. แบ่งไข่ลงในชามขนาดเล็กผสมกับนมจนเป็นเนื้อเนียน เทพาสต้าที่มีส่วนผสมของไข่
6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ไข่และนมก่อตัวเป็นพื้นผิวเรียบบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งสามารถมองเห็นรูเพนเน่ได้เหมือน "หลุมอุกกาบาต"

พาสต้ากับเนื้อสับและมะเขือยาว

จานนี้เป็นอาหารตามฤดูกาล แต่นั่นทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ทันทีที่ "สีน้ำเงิน" สุกชามขนาดใหญ่ของ Farfalle จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของเรา (ในครอบครัวของฉันนี่คือพาสต้าแบบดั้งเดิมสำหรับซอสนี้) ไวน์สักแก้วเทียนสองสามเล่ม บริษัท ที่จริงใจ - เย็น รับประกันความสุข

• พาสต้า - 400 กรัม
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• มะเขือยาว - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• พามิซานชีสแบบขูดฝอย
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ล้างมะเขือยาว ปอกเปลือกถ้าจำเป็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ในชามประมาณ 10-15 นาที
2. ในเวลานี้ให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชร้อน ใส่เนื้อสับที่นั่น คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 5 นาที ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทอดอีกครั้ง
3. ถัดไป - เส้นบาง ๆ ของพริกหยวกและพริก เมื่อเนื้อสับและผักพร้อมแล้ว ให้ตั้งกระทะไว้ชั่วคราว
4. ในกระทะที่สอง ผัดมะเขือยาวเป็นชุดเล็กๆ เราโอนก้อน "สีน้ำเงิน" ที่เสร็จแล้วไปยังกระทะที่มีเนื้อสับ เมื่อจัดการมะเขือยาวเสร็จแล้ว ให้ผสมเนื้อสัตว์และผักอีกครั้ง และถ้าจำเป็นให้ทอดเพิ่มเติม
5. ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ โอนไปยังกระทะที่มีซอสเนื้อ เสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและพาร์เมซานขูด

พาสต้าม้วนดั้งเดิมและเนื้อสับ

ลาซานย่า

ลาซานญ่าก็เป็นพาสต้าประเภทหนึ่งเช่นกัน ซับซ้อนและเตรียมช้า แต่อร่อยและเหลือเชื่อเมื่อกิน อย่ากลัวที่จะเริ่มต้น: หลังจากพยายามปรุงพาสต้านี้ด้วยเนื้อสับ 2-3 ครั้ง คุณจะเต็มมืออย่างรวดเร็วและเริ่มเพ้อฝันด้วยการเพิ่มผักต่างๆ ลงในเนื้อสับ ทดลองกับสมุนไพรและเครื่องเทศ "เล่น" กับ ชีส
เราจะเริ่มต้นด้วยสูตรพื้นฐานหรือไม่?

ส่วนผสมของสูตร:

• ลาซานญ่า - 9-12 แผ่น
• พาเมซาน - 100 กรัม
• ซอสเบชาเมล - ประมาณ 0.5 ลิตร
• ซอสโบโลเนส - 0.5 ลิตร

สำหรับซอสโบโลเนส:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ใหญ่
• น้ำมันพืช
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 2 ใหญ่
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง - 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้า - ชิ้นเล็ก
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• นม - 500 มล
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศ - 5 ใหญ่
• พาสต้า - 500 กรัม (ฉันชอบวุ้นเส้นบาง ๆ )
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

1. ต้มวุ้นเส้นจนสุกครึ่ง
2. ในกระทะอุ่นในน้ำมันพืชทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่กระเทียมและสมุนไพร พริกชี้ฟ้า และเนื้อสับ กวนปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลางจากนั้นเทซอสมะเขือเทศและปิดหลังจากเดือด
3. ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร? ง่ายนิดเดียว! เราทำแผลรูปกากบาทบนมะเขือเทศเทน้ำเดือดหลังจากผ่านไปครึ่งนาทีเราก็ระบายน้ำและเอาผิวหนังออกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ หลังจากนั้นให้ขูดมะเขือเทศหรือสับด้วยมือ
4. สำหรับซอสนม ผสมนมกับแป้ง ใส่เกลือ พริกไทย แล้วคนตลอดเวลา นำไปต้ม ด้วยลูกจันทน์เทศ มันไม่เหมือนใคร!
5. หล่อลื่นจานอบวางพาสต้าครึ่งหนึ่ง ปิดด้วยส่วนผสมที่สับแล้วปิดด้วยวุ้นเส้นครึ่งหลัง เทซอสนม โรยหน้าด้วยชีสขูดเล็กน้อย
6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 20 นาที

พาสต้าทหารเรือในหม้อหุงช้า

และอีกสูตรสำหรับหม้อหุงช้า พวกเขาบอกว่ากะลาสีเรือเข้าใจพาสต้าของกองทัพเรือไม่เหมือนกับในสมัยโรงอาหารของสหภาพโซเวียต แต่แท้จริงแล้ว - พวกเขาปรุงด้วยปลา - ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ! ที่นี่สูตรยังใช้การเคลื่อนไหวที่ไม่ได้มาตรฐาน - บรอกโคลีในองค์ประกอบ ปรากฎว่าอร่อย ลองเลย! น่ากินทุกคน!

• พาสต้า - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ขนาดกลาง
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• น้ำมันพืช,
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เครื่องเทศเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

สวัสดี! เจ้าของบล็อกนี้ติดต่อคุณเช่นเคย ชอบอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สามารถปรุงในเวลาเร่งรีบและแม้กระทั่งสำหรับมื้อค่ำ ฉันชื่นชอบโดยส่วนตัวมีสูตรอาหารสองสามอย่างในกระปุกออมสินของฉัน ได้แก่ พาสต้าทหารเรือกับเนื้อสับ เราพิจารณาตัวเลือกอื่น ๆ และมีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมพร้อมสตูว์

และคราวนี้เราเดินหน้าต่อไปและทำสิ่งมหัศจรรย์ สร้างสรรค์ในครัวและทำให้ครอบครัวที่ร่าเริงของเรามีความสุขด้วยอาหารที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบ คุณอยู่เพื่อ? หรือคุณยังต่อต้านมันอยู่? เขียนด้านล่างว่าคุณทำให้เนื้อสัตว์นี้มีความสุขบ่อยแค่ไหน? และคนของคุณมีความสุขไหมที่จะกวาดมันออกจากโต๊ะ ไม่ใช่แค่)))

เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในกระทะเหมือนที่ทุกคนเคยทำในตอนแรกหรือคุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ ตัดสินใจเลือกและลงมือทำธุรกิจ

ลองหาวิธีปรุงพาสต้าตามสูตรนี้เพื่อให้พวกเขาออกมาน่ารับประทานยิ่งขึ้นและทำให้คุณมีรสชาติและกลิ่นที่ถูกใจ ดังนั้นเพื่อให้บรรลุผลดังกล่าวเราจะทำเนื้อสับด้วยตนเองเช่น ที่บ้านและถ้าคุณไม่มีเวลาคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านแน่นอน แต่จะดีกว่าเสมอจากตัวคุณเอง .

เราจะต้อง:

• เนื้อ - 550 กรัม
• พาสต้าที่มีรูปร่างใดก็ได้ - 550 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักและเนย
• เกลือพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการแกะเนื้อเพื่อให้ง่ายต่อการบิดในเครื่องบดเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตอนนี้คุณต้องผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อสับเกือบจะพร้อมแล้ว

4. มันยังคงอยู่ในเนยก่อนอื่นทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงามซึ่งหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับเนื้อสับและผสม ทอดอีกสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน ในเวลาเดียวกันคุณต้องใส่เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

5. หลังจากนั้นเทมะเขือเทศวางลงในกระทะคนให้เข้ากันและเหงื่อออกเล็กน้อยเพื่อให้มีรสเปรี้ยว

6. ถัดไปบนเตาในกระทะหรือในภาชนะอื่นต้มเปลือกหอยแล้วระบายน้ำออก

7. ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงในเนื้อผัดและทอดประมาณ 2-4 นาทีด้วยไฟปานกลาง หลังจากนั้นก็จัดโต๊ะและเรียกสมาชิกในครัวเรือนของคุณมาทานอาหารเย็น โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับสำหรับตกแต่ง นอกจากทุกอย่างแล้วคุณสามารถใส่หรือเปิดขวดได้

สูตรกองทัพเรือง่ายๆกับวางมะเขือเทศ

ฉันรู้ว่าหลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้ อาจเป็นเพราะเตรียมได้เร็วที่สุด ถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนรักพาสต้า ฮ่าๆ ลองใช้คำแนะนำนี้ดู

เราจะต้อง:

• วุ้นเส้นหรือสปาเก็ตตี้ -0.5 กก
• หมูหรือเนื้อสับ หรือรวม -0.3 กก
• หัวหอม 1.5 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากหั่นหัวหอมเช่นเคย หั่นบางๆ ไม่ต้องละเอียดมากเป็นก้อน จากนั้นละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอม

2. เกลือและพริกไทยสามารถทอดได้ทันทีจนเป็นสีทองและนิ่ม

สำคัญ! ตั้งไฟต่ำเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้บนกระทะ

3. ในกระทะอื่นทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ โปรดจำไว้ว่าเนื้อสับทอดเร็วมากอย่าหักโหมมิฉะนั้นเนื้อจะแข็งมาก

4. ใส่วุ้นเส้นลงในหัวหอมผัดและเทน้ำเดือดให้ทั่วใช้น้ำประมาณ 1 ลิตร ผัดและปิดฝา

5. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนความชื้นระเหยหมด ซึ่งจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วใน 5-7 นาที และพาสต้าจะสุกในเวลานี้ ต่อไป ดังแสดงในภาพนี้ ใส่เนื้อสับทอดที่เตรียมไว้ ผัดและปรุงอาหารอีกสองสามนาที

6. เสิร์ฟร้อนและอารมณ์ดี ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับหลักสูตรที่สองกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Polaris

ตอนนี้เรามาเตรียมตัวเลือกที่เราจะเปลี่ยนกระทะปกติด้วยผู้ช่วยหลายคน คุณสามารถรับ Redmond ได้ซึ่งไม่แตกต่างจาก Polaris มากนัก สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสมและตั้งเวลาที่เหมาะสม แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

โดยทั่วไปแล้ว คุณจะได้อาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและอร่อยสุดๆ หากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้อย่างถูกต้อง แค่นั้น

เราจะต้อง:

• พาสต้า - 150 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ แล้วเลือกโหมดการทอด ตั้งอุณหภูมิเป็น 150 องศา แล้วกดปุ่มเริ่ม

2. ถัดไป ในขณะที่ชามกำลังร้อนอยู่ ให้สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีดคมๆ ผัดเบา ๆ แล้วใส่เนื้อสับที่ละลายแล้วหรือสดลงไปผัดจนหัวหอมและเนื้อสุกและนุ่ม อย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทย

จากนั้นคุณต้องเพิ่มบะหมี่ลงในมวล เติมน้ำมาก ๆ (อุ่นหรือร้อน) เพื่อซ่อนพาสต้าเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงและเครื่องเทศลงไปผัด เลือกโหมดถัดไป เช่น Pilaf ปิดฝา ตั้งเวลา 30 นาที และไชโย เริ่ม

3. เมื่อผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. อย่างที่คุณเห็น พาสต้าไม่ติดกันและไม่ย่อย มันดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก มะเขือเทศสดจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณมากยิ่งขึ้น เพลิดเพลิน))).

หากโดยทั่วไปแล้วคุณชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า ฉันสามารถเสนอตัวเลือกอื่นให้คุณดูได้ ซึ่งอาจกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ

วิธีการปรุงอาหารรุ่นคลาสสิก แต่มีชีส

ในบทความก่อนหน้าของฉัน ฉันได้แสดงตัวเลือกมักกะโรนีและชีสให้คุณแล้ว ในบทความนี้ฉันต้องการนำเสนอคุณในแบบทหารเรือ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันเช่นกัน

เราจะต้อง:

• เนื้อสับ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 350 กรัม
• บะหมี่ - 200 กรัม
• ชีส - 190 ก

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการเทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเปิดไฟเล็กน้อย จากนั้นสับหัวหอมด้วยมีดแล้วทอดจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่เนื้อสับสดที่อุณหภูมิห้องผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาเลี่ยน ปรุงอาหารจนสุก

2. แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ เลือกและเลือกได้ตามความชอบของคุณ นอกจากนี้ อย่าลืมใส่ใบกระวานที่นี่ คุณจะโยนทั้งใบหรือบดเป็นผงในเครื่องปั่นก็ได้ อย่าลืมกระเทียมเพราะถ้าไม่มีมันจะไม่หอม หั่นเป็นชิ้นกลม

3. หลังจากนั้นให้เพิ่มเยื่อกระดาษจากมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที

ตอนนี้โยนพาสต้าลงไปผัดและปล่อยให้เดือดในของเหลวประมาณหนึ่งแก้ว

4. มันจะสว่างอย่างเหลือเชื่อและนอกจากนี้ด้วยซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป โรยชีสที่ด้านบนซึ่งหั่นเป็นก้อนคุณสามารถขูดได้ ดูดีและมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ทานให้อร่อย!

พาสต้าทหารเรือ - สูตรเนื้อสับและมะเขือเทศ

สรุปแล้วสปาเก็ตตี้อีกรุ่นหนึ่งซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นสูตรประจำวันของคุณหรือช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องทำอาหารอย่างเร่งรีบ ยังไงก็ตาม ฉันมีบทความที่เหมาะสมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ หากคุณไม่รู้และลองดู

เราจะต้อง:

• สปาเก็ตตี้ - 0.3 กก
• เนื้อสับ - 0.3 กก
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 40 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ชีส - 190 ก
• ผักใบเขียวแห้ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับและหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะ ผัดกับน้ำมันพืชและทอดจนนุ่มด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพริกไทยและเกลือ

2. ใส่เนื้อมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสผสม ต่อไป ทั้งหมดนี้จะต้องบดในเครื่องปั่นจนเป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำออก

3. ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อสับผัดและเคี่ยวสองสามนาที จากนั้นใส่กระเทียมที่ผ่านการกดหรือสับละเอียด

ถัดไปก่อนที่พาสต้าจะมีเวลาติดกันให้เพิ่มที่นี่ ผัดและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

4. ใส่จานที่สร้างสรรค์เสร็จแล้วและรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดและผักกาดหอม

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ หวังว่าคุณจะชอบคอลเลกชันนี้ และคุณสามารถทำอาหารจานง่าย ๆ ที่ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับอาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย อารมณ์ดีและสร้างสรรค์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

เพิ่มเว็บไซต์ในบุ๊คมาร์คหรือติดตามฉันในกลุ่มของฉันในการติดต่อและมาเยี่ยมชมบ่อยที่สุดฉันจะมีความสุขมาก เขียนความคิดเห็นและความปรารถนา ทั้งหมดสำหรับตอนนี้