สำหรับคำถามวิธีทำค็อกเทลนม?) ถามโดยผู้เขียน Anna Makarovaคำตอบที่ดีที่สุดคือ จากนม

คำตอบจาก Galina Smirnova[คุรุ]
ไอศกรีม + มิลค์เชค"ปาฏิหาริย์" และเอาชนะสิ่งนี้)

คำตอบจาก ที่จะได้ยิน[คุรุ]
รีดนมวัว.

คำตอบจาก โรคประสาท[คุรุ]
นม + ไอศกรีม + ผลไม้ / เบอร์รี่ ชนะ.

คำตอบจาก โคโซโบกิ[คุรุ]
ค็อกเทลนมที่ง่ายที่สุด
คุณต้องทานนม (1 ลิตร), ไอศกรีม (200 กรัม), เพิ่มรสชาติ น้ำเชื่อมผลไม้และตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
"STRAWBERRY FANTASY" เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลนมอีกสูตรหนึ่งที่มีความสอดคล้องกันอย่างหนาแน่น
ผสมนม 0.5 ลิตร สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต 2 ถ้วย สตรอเบอร์รี่สด 2 ถ้วย 100 กรัม ไอศครีม. ตีในเครื่องปั่น
ค็อกเทลนมเอ็กโซติก! ค็อกเทล "บานาน่าพาราไดซ์" ใส่ 400 กรัม ในเครื่องปั่น ไอศกรีม 350 กรัม กล้วยสุก ปอกเปลือกและสับ และนมเพียงแก้วเดียว ตีแล้วได้มวลที่หนาและโปร่งสบายพร้อมๆ กัน ชวนให้นึกถึงครีมมากขึ้น



ไอศกรีม 100 กรัม.
ใส่สตรอเบอร์รี่ โยเกิร์ตลงในถ้วยปั่น เติมนมและไอศกรีม ปิดและตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 30 วินาที เทลงใน 4 แก้วและลิ้มรส!
ค็อกเทลนม "บานาน่าพาราไดซ์":
นม 1 แก้ว;
ไอศกรีม 400 กรัม
กล้วยสุกปอกเปลือก 350 กรัม
ใส่ไอศกรีม 2-3 ชิ้นลงในเครื่องปั่น แล้วเติมนม จากนั้นใส่กล้วยลงในเครื่องปั่นแล้วตี เราได้รับ - ค๊อกเทลครีมหนาโปร่งโปร่งสบาย
ค็อกเทลนมกับกีวี
1 ลิตร นมสด, ไอศกรีม 300 กรัม 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่, กีวี
ปัดน้ำเชื่อม นม และไอศกรีมให้เข้ากัน แล้วเทลงในแก้ว วางกีวีชิ้นบนขอบแก้ว
ค็อกเทลนม "SUMMER BREEZE":
น้ำตาล 50-100 กรัม
ผลไม้สด 100-200 กรัม
0.5 ลิตร นมหรือครีม.
บดน้ำตาลแล้วใส่นมหรือครีม ผสมทุกอย่างจนเนียน เทลงในภาชนะและสนุก!
ค็อกเทลกล้วย-ช็อคโกแลต
3-5 นาทีสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
กล้วย 1 ลูก
1 ไอศกรีมช็อกโกแลต(หรือไอศกรีมช็อกโกแลต 80-100 กรัม ถ้าตามน้ำหนัก)
200 มล. นมวานิลลา
น้ำตาลหรือวานิลลาธรรมดา
มิลค์เชคอร่อยและง่ายมากที่จะทำ
ใส่กล้วยหั่นเป็น 4-5 ชิ้นลงในเครื่องปั่น ไอศกรีมช็อกโกแลต (ไม่มีถ้วยวาฟเฟิล) 200 มล. นมหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลาธรรมดาเล็กน้อย ตีประมาณ 3-5 นาที - เสร็จแล้ว!
ค็อกเทลช็อกโกแลต
นม - 250 มล
ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
ไอศครีมวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
อุ่นนม 100 มล. ใส่ช็อกโกแลต แบ่งเป็นชิ้นๆ คนจนช็อกโกแลตละลายหมด นำออกจากความร้อนและเย็น
ปัดกับนมและไอศกรีมที่เหลือแล้วเทลงในแก้ว
เครื่องดื่มกาแฟนมน้ำผึ้ง:
นม 3/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ไอศกรีม 60 กรัม
กาแฟ 6 กรัม
น้ำเปล่า 1/2 แก้ว.
จำเป็นต้องผสมนมกับน้ำซุปกาแฟเย็น น้ำผึ้ง นม หรือครีมไอศกรีม เติมน้ำ คนด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
เครื่องดื่มนมกับน้ำองุ่น:
องุ่นขาวสุก 1/2 กก.
นม 1/2 ลิตร
น้ำตาล 1 / 2-1 แก้ว;
วิปครีม
เราต้องล้างสุกอย่างดี องุ่นขาวแยกผลเบอร์รี่ ถูผ่านกระชอน จากนั้นกรองน้ำที่ได้ผ่านตะแกรง ถัดไปต้มนมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วและเย็น ใส่นม น้ำองุ่นและเสิร์ฟพร้อมวิปครีม 1 ช้อนชา ในแต่ละแก้ว
มิลค์เชค
1.5 ลิตร นม;
ไอศกรีม 200 กรัม
น้ำแข็งและน้ำเชื่อมผลไม้สองสามชิ้นเพื่อลิ้มรส
เอาชนะทุกอย่างในถ้วยปั่น เทใส่แก้วแล้วสนุกได้เลย!
ค็อกเทลนม "สตรอเบอรี่แฟนตาซี":
สตรอเบอร์รี่สด 2 ถ้วย (0.5 ลิตร)
2 ถ้วย (80 กรัมต่อชิ้น) โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ (2/3 ถ้วย);
ไอศกรีม 100 กรัม. ใส่สตรอเบอร์รี่ โยเกิร์ตลงในถ้วยปั่น เติมนมและไอศกรีม ปิดและตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 30 วินาที เทลงใน 4 แก้วและลิ้มรส!

คำตอบจาก Nastya Boodavkina[คุรุ]
จดจำ?
กระจกฝ้า
เนื้อครีมเข้มข้น
โฟมรสที่ค้างอยู่ในคอ
น้ำเชื่อมผลไม้...และสตริป
นมเหนือริมฝีปากบน?)))
ใช่ เขาเอง - นม
ค็อกเทลในวัยเด็กของเรา
ทำอาหารไม่ง่ายแต่
ค่อนข้างง่ายแม้ว่า
คุณไม่มีเชคเกอร์ มิกเซอร์ และ
เครื่องปั่น
สิ่งสำคัญคือการสังเกต
สัดส่วนและอุณหภูมิ
โหมด.
เย็นมากสักแก้ว
เทนมที่ไหน
เราจะเอาชนะ (I
ระบุไว้ข้างต้น)
เพิ่ม 100 กรัม
ไอศกรีมที่ไม่ละลาย
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมแยมและ
ตอนนี้ในฤดูผลไม้คือฉัน
เพิ่มกล้วยสับ
คุณสามารถสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และ
อื่น ๆ.
นอกจากผลไม้ชั้นเลิศแล้ว
กลายเป็นค็อกเทลกับ
นมข้นจืดชอคโกแลต
พาสต้า แค่น้ำตาล
ผงและวานิลลา
เทใส่ได้นิดหน่อย
แอลกอฮอล์ชั้นสูง - เหล้ารัม
คอนยัค ฯลฯ
เตรียมตัวทันที
แก้วไวน์แช่เย็น
ปัดค็อกเทลอย่างรวดเร็ว
ช่วงเวลาของความพร้อม -
ไอศครีมบดและ
เกิดฟองหนาขึ้น
เทใส่แก้วและ
พวกเราดื่ม.
หากคุณไม่มีสิ่งเหล่านี้
อุปกรณ์แล้ว
แค่ใช้
โถลิตรแบบแน่น
ฝาปิดแบบปิดได้,
เขย่าเธอแรงขึ้น -
ผลลัพธ์ไม่ได้เลย
จะประสบ

สูตรเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับทุกรสนิยม

สูตรมิลค์เชคกับไอศกรีม

5 นาที

90 กิโลแคลอรี

5 /5 (2 )

มิลค์เชค. รสชาติมาจากวัยเด็กเมื่อมีการขายของหวานที่ร้านขายของชำทุกแห่ง น้ำอัดลม... ฟองนมหนาๆ สอดไส้ไอศกรีมและไซรัปหวานๆ มันอร่อยมาก! เครื่องจักรลึกลับจากต่างประเทศได้ตีค็อกเทลสองหรือสามแก้วพร้อมกันในถ้วยอลูมิเนียมทรงสูง แต่คิวขนมไม่ละลาย

ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องผสมอาหารแบบโฮมเมดและที่สำคัญที่สุด - เครื่องปั่นเครื่องดื่มของหวานสามารถเตรียมที่บ้านได้ตลอดเวลาเพราะในความเป็นจริงมีเพียงสองอย่างเท่านั้น สินค้าพร้อมจำหน่าย- นมและไอศกรีม

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

เธอรู้รึเปล่า? ลูกเกดดำและบลูเบอร์รี่ผสมกับนมทำให้เครื่องดื่มมีสีม่วงอมฟ้า เชอร์รี่ยังให้โทนสีน้ำเงินราวกับว่าหมึกโรงเรียนถูกเทลงไป

สูตรมิลค์เชคกับไอศกรีม กีวี และกล้วย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว

• บีกเกอร์;
• ช้อนโต๊ะ;

• เครื่องปั่น / เครื่องเก็บเกี่ยว;
• แก้วค็อกเทล
• หลอดสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไอศกรีมและค็อกเทลนม

มิลค์เชคผลไม้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วในขั้นตอนเดียว

อร่อย!

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้สาธิตขั้นตอนการทำอาหาร

มิลค์เชคกับไอศกรีม กล้วย และกีวี มิลค์เชคที่บ้าน

ทำมิลค์เชคอร่อยๆ ด้วยไอศกรีม กล้วย และกีวีในเครื่องปั่น https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 ง่ายนิดเดียว! เรารวบรวมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นมาเริ่มกันเลย! เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีทำมิลค์เชคสามารถเตรียมได้ด้วย ผลไม้ต่างๆ... ทดลองและดื่มด่ำกับไอศกรีมมิลค์เชคทุกครั้ง รสนิยมที่แตกต่าง.
ล้างผลไม้ทั้งหมดก่อนปรุงอาหาร น้ำอุ่นด้วยสบู่
ลอกเปลือกออกจากกล้วย. หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในโถปั่น
ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นชิ้น เพิ่มลงในโถปั่น
เราทาไอศกรีมกับผลไม้
เราใส่น้ำตาลทราย
เทนมพาสเจอร์ไรส์ลงไป
ปิดฝาแล้วตีส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลาสองนาที
สูตรพร้อมสำหรับมิลค์เชคกับไอศกรีม!
เราเทมิลค์เชคกับกล้วยกีวีและไอศครีมที่บ้านในแก้ว เราใส่ฟางลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือผลไม้หรือผลเบอร์รี่ อร่อย!
สมัครสมาชิกช่อง http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina

กลุ่มในเพื่อนร่วมชั้น http://www.ok.ru/group/52375293657302

กลุ่ม VKontakte http://vk.com/club85949063

https://i.ytimg.com/vi/U4npwSLtic0/sddefault.jpg

https://youtu.be/U4npwSLtic0

2015-03-24T14: 08: 52.000Z

สูตรไอศกรีมและสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที.
• เสิร์ฟ: 3.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว

• เครื่องปั่น;
• บีกเกอร์;
• ตะแกรงหรือกระชอน

• ช้อนโต๊ะ;
• ความจุสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่และไอศกรีมในเครื่องปั่น

สำคัญ!ถึงคนที่รัก เครื่องดื่มเหลว, ลดจำนวนสตรอเบอรี่ลงได้ 250-300 กรัม

สูตรวิดีโอ

ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอเล็กๆ แต่ให้ข้อมูลมากซึ่งแสดงขั้นตอนการทำเครื่องดื่มของหวานจากนมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดที่ง่ายและอร่อยที่สุด

มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ที่บ้านสูตรวิดีโอ

วิธีทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นที่บ้าน สูตรวิดีโอสำหรับมิลค์เชคและสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น วิธีทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ทั้งหมด อร่อย!
วันนี้ฉันเริ่มวิดีโอบล็อกใหม่ "EAT SERVED" ฉันจะอัปโหลดสูตรอาหารโฮมเมดง่ายๆ ที่ฉันทำที่บ้าน

https://i.ytimg.com/vi/RWH6whhymGE/sddefault.jpg

https://youtu.be/RWH6whhymGE

2014-06-15T14: 34: 18000Z

สูตรค็อกเทลตาม GOST จากไอศกรีมกับน้ำเชื่อม

• เวลาทำอาหาร: 5-7 นาที
• เสิร์ฟ: 3.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว

• เครื่องปั่น;
• บีกเกอร์;
• ช้อนโต๊ะ;

• แก้วสำหรับดื่ม
• หลอดฟาง

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมิลค์เชคคลาสสิค

เพื่อเตรียมมิลค์เชคแบบดั้งเดิมตาม GOST รสชาติที่หลายคนยังจำได้ใน ของหวานเครื่องดื่มใช้นมแช่แข็งซึ่งทำให้ค็อกเทลมีความหนาและหนืดเป็นพิเศษ

ดังนั้น ก่อนเตรียมเครื่องดื่ม ใส่กล่องนมในช่องแช่แข็งหรือ ตู้แช่จนเกิดเป็นผลึกน้ำแข็ง

เป็นการยากที่จะพบคนที่ไม่ชอบสตรอเบอร์รี่ มันอร่อยนุ่มหอม เบอร์รี่นี้มาหาเราจากต่างประเทศในศตวรรษที่ 17 ในรัชสมัยของซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช ตั้งแต่นั้นมา เธอทำให้เราพอใจกับรสชาติที่วิเศษของเธอ

แต่สตรอว์เบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารคืนความอยากอาหารกระตุ้นการเผาผลาญขจัดสารพิษ ชาติพันธุ์วิทยาขอแนะนำเมื่อ โรคเกี่ยวกับลำไส้, โรคกระเพาะ, ความดันโลหิตสูง, เส้นโลหิตตีบ, โรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง

เบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามิน โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก น้ำตาลที่มีประโยชน์(กลูโคสและฟรุกโตส). ในแง่ของปริมาณวิตามินซี เป็นอันดับสองรองจากโรสฮิป ลูกเกดดำ และซีบัคธอร์น

เป็นยาชูกำลังทั่วไป เบอร์รี่สดดีสำหรับเด็ก แต่ควรจำไว้ว่าเด็กบางคนอาจมีผื่นแพ้จากสตรอเบอร์รี่ จากนั้นนมก็มาช่วย

สตรอเบอร์รี่กับนมเข้ากันได้ดีมาก นอกจากนมจะเนียนแล้ว อาการแพ้จากสตรอว์เบอร์รี่ก็มีส่วนช่วย การดูดซึมที่ดีขึ้นวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ คุณสามารถกินผลเบอร์รี่ เทนม หรือทำค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ใช้มิลค์เชคสตรอเบอร์รี่สด เบอร์รี่ที่ดี... ก่อนทำเครื่องดื่มต้องเตรียม ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดโดยไม่ต้องถอดก้านออก

คุณไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ภายใต้กระแสน้ำแรงเพื่อไม่ให้เนื้อแตก มันจะดีกว่าที่จะวางไว้ในกระชอนและลดลงพร้อมกับผลเบอร์รี่ในภาชนะที่มีน้ำ จากนั้นผลเบอร์รี่จะต้องแห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษชำระแล้วต้องเอาก้านออก

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชค - Universal เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำที่จะเหมาะกับเกือบทุกคน

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• นม - 300 มล.;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มคือ 50 กิโลแคลอรี (ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

เราล้างผลเบอร์รี่ให้ดีแห้ง ผ้ากระดาษ,เอาก้าน. นวดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดมันฝรั่งธรรมดา มันจะเหมาะถ้าคุณถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้ว กระดูกเล็กจะไม่เข้าไปในเครื่องดื่ม

หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่เครื่องดื่มจะมีแคลอรีสูง

เทนมลงบนมวลสตรอเบอรี่และผสมให้เข้ากัน

เทใส่แก้ว โรยด้านบน น้ำตาลไอซิ่ง.

วานิลลามิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่

มัน เครื่องดื่มชั้นเลิศด้วยรสชาติที่หอมละมุน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• นม - 150 กรัม
• ครีม 20% ไขมัน - 75 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม (2 ซอง)

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 90 kcal (180 - ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

เตรียมผลเบอร์รี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นเราก็เช็ดผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น

เทลงในแก้วและเสิร์ฟ

ค็อกเทลนมช็อคโกแลต "มิราเคิลสตรอเบอร์รี่"

เครื่องดื่มนี้จะทำให้ผู้ที่มีฟันหวานและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• นม - 400 มล.;
• ไอศกรีมช็อคโกแลต - 80 กรัม
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 100 กิโลแคลอรี (ประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งมื้อ)

ก่อนอื่นเราเอาไอศกรีมช็อกโกแลตออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย

เช็ดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและปอกเปลือกด้วยตะแกรงเพื่อไม่ให้มีเมล็ดเทนม

จากนั้นตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสมหรือในเครื่องปั่น สำหรับ วิปปิ้งดีกว่าเราใช้นมที่มีปริมาณไขมันปกติหรือสูง (ตั้งแต่ 3.2% ขึ้นไป)

เพิ่มไอศกรีมลงในมวลนมและเบอร์รี่แล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง

ถูช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียด ควรใช้ช็อคโกแลตสีเข้มหรือรสขมโดยไม่ใช้ถั่ว ลูกเกด หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

เพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในเครื่องดื่มและผสมเบา ๆ

คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงในค็อกเทลแทนช็อกโกแลตได้

เครื่องดื่มพร้อมดื่มเทลงในแก้วที่สวยงาม ตกแต่งและเสิร์ฟ

มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่และไอศกรีมในเครื่องปั่น

เครื่องดื่มนี้จะมีความเกี่ยวข้องในสภาพอากาศร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• นม - 400 มล.;
• ไอศกรีมครีม - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 80 kcal (160 - ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

ไอศกรีมที่ดีที่สุดสำหรับค็อกเทลคือไอศกรีมซันเดย์หรือซันเดย์ เป็นที่พึงปรารถนาว่าเป็นธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ควรนำออกจากช่องแช่แข็งไม่นานก่อนปรุงอาหาร (ประมาณ 15 นาที) เพื่อให้ละลายเล็กน้อย

ในเวลานี้เราเตรียมผลเบอร์รี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ขั้นแรกให้ตีผลเบอร์รี่แยกกันในเครื่องปั่นประมาณครึ่งนาที จากนั้นใส่ไอศกรีม นม แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง จนเกิดฟองฟูขึ้น

เราเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วทันทีและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ แสนอร่อย

มิลค์เชคกับสตรอว์เบอร์รี่และกล้วย

สูตรนี้น้ำตาลมีเฉพาะใน ในประเภท... เครื่องดื่มสำเร็จรูปกลายเป็นที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็ก

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• นม - 300 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• กล้วย (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 55 kcal (110 - kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แนะนำให้ทำให้กล้วยเย็นก่อนทำค็อกเทล คุณสามารถใส่มันปอกเปลือกในช่องแช่แข็งสักสองสามนาที

จากนั้นเราก็หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วบดรวมกับสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น

เติมส่วนผสมด้วยนมแล้วตีให้เข้ากัน

เทสตรอว์เบอร์รี่และมิลค์เชคกล้วยลงในถ้วย เพื่อเป็นการตกแต่ง คุณสามารถใส่กล้วยฝานและสตรอว์เบอร์รี่สักสองสามชิ้นไว้ด้านบน

นมสตรอว์เบอร์รี่ปั่นกับน้ำราสเบอร์รี่

ในฤดูร้อน คุณต้องใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด รวมทั้งวิตามินที่มีอยู่ด้วย ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยสอง เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ- สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• นม - 350 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำตาลผงหรือน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 50 kcal (100 - ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

เติมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นนวดผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังบีบผ่านผ้าเพื่อทำน้ำผลไม้บริสุทธิ์

เตรียมสตรอเบอร์รี่ตามปกติ บด เติมนม เติมน้ำราสเบอร์รี่แล้วตีให้เข้ากัน

อร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อม. คุณยังสามารถแทน น้ำราสเบอร์รี่, นำแบล็คเคอแรนท์หรือน้ำผลไม้ผสมเหล่านี้

มิลค์เชคกับน้ำสตรอเบอร์รี่และไข่แดง

เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• น้ำสตรอเบอร์รี่ - 300 มล.
• นม - 100 มล.;
• ไข่แดง- 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 95 kcal (190 - kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

น้ำผลไม้สำหรับค็อกเทลนี้ควรมีอยู่แล้วเนื่องจากต้องใช้เวลาเตรียมนานหลายชั่วโมง สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่น้ำผลไม้แยกได้ไม่ดี หากคุณใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถชงน้ำผลไม้ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง

บดไข่แดงกับน้ำตาลเติมนมเดือดผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและเย็น

เทน้ำสตรอเบอรี่ลงในกระแสบาง ๆ ลงในส่วนผสมของนมและไข่ ปัดทุกอย่างใน โฟมหนา... เราเย็นและให้บริการ

มิลค์เชค "ข้างเตาผิง"

เครื่องดื่มนี้จะทำหน้าที่เป็นหน่วยความจำฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• นม - 200 มล.;
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ครีม 10% - 100 มล.;
• ช็อคโกแลต - 5 กรัม ( ชิ้นเล็กสำหรับแป้ง)

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 130 kcal (260 - kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

ตีแยมสตรอเบอรี่กับนมเย็น ใส่ครีม แล้วตีอีกครั้งจนเป็นฟอง ดาร์กช็อกโกแลตถูบน เครื่องขูดละเอียด.

เทค็อกเทลใส่แก้ว ตกแต่งด้านบน ช็อคโกแลตชิป.

1. ไม่แนะนำให้ล้างสตรอเบอรี่ด้วยกระแสน้ำแรงเพื่อไม่ให้เนื้อของมันเปรี้ยว
2. ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผลเบอร์รี่จะต้องล้างด้วยก้านและนำออกหลังจากล้าง
3. เพื่อให้ค็อกเทลนุ่มขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดควรแช่เย็น ยกเว้นไอศกรีม
4. แนะนำให้เอาไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย
5. ห้ามใช้สำหรับค็อกเทล นมไขมันต่ำ... ใช้ไขมัน 3.2% ดีกว่า
6. หากนมไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ แนะนำให้ต้มและทำให้เย็นล่วงหน้า เพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยากับน้ำเบอร์รี่
7. จำเป็นต้องดื่มค็อกเทลทันทีจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอและไม่สูญเสียรสชาติ

ดังที่คุณเห็นจากสูตรเหล่านี้ การทำมิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี่ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างไม่ต้องสงสัยด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี

ในวิดีโอหน้า มีอีกสูตรหนึ่งสำหรับมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย

โอ้มิลค์เชคเหล่านี้อร่อยแค่ไหน! วิปปิ้งครีม โยเกิร์ต ผสมเบอร์รี่หรือ ซุปผลไม้โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพหรือวิปครีม ... ลาก่อน! ใช่ อนิจจา มิลค์เชคใด ๆ เป็นเพียงแคลอรี่ที่มีความเข้มข้นและไม่น่าจะทำให้สดชื่นในความร้อนได้อย่างแท้จริง แต่สำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลหรือสำหรับเด็กที่รักที่ไม่ต้องการดื่มนมเพื่อสุขภาพแบบนั้น อาหารอันโอชะนี้เหมาะ

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้: เทนม เติมไอศกรีม ปัด เท่านี้ก็เรียบร้อย! แต่นี่คือพื้นฐาน สูตรพื้นฐานที่คุณสามารถเพิ่ม จำนวนมากส่วนผสม. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามมาตรการเพื่อไม่ให้ได้รับ "vinaigrette" ส่วนผสมสี่หรือห้าอย่างก็เพียงพอแล้ว สามารถเตรียมมิลค์เชคได้ไม่เพียงแค่บนพื้นฐานของนมเท่านั้น - kefir, โยเกิร์ต, ครีมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ สิ่งนี้จะเพิ่มความมีสุขภาพให้กับค็อกเทลของคุณเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างลงในค็อกเทล: ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, โกโก้, ช็อคโกแลต, มิ้นต์, น้ำเชื่อม, ขิง, กระวาน, วานิลลิน, ไข่แดง, น้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคืออย่าจัด "วันถือศีลอด" ให้กับตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจโดยผสมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมกับนม เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เช่น การผสมนมกับส้ม ส้มโอหรือส้มเขียวหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยวกับนมก็ไม่น่าจะเข้ากันได้

มีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้ ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบในการทำมิลค์เชค ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมสามารถตีด้วยนมและท็อปปิ้งได้ หรือคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมหนึ่งช้อนในการเชคที่เสร็จแล้วก็ได้ นมสำหรับค็อกเทลต้องแช่เย็นจึงง่ายต่อการตีเป็นโฟม ผลไม้และผลเบอร์รี่สามารถวิปปิ้งพร้อมกับนมหรือคุณสามารถทำมันฝรั่งบดจากนั้นทำค็อกเทลหลายชั้น - ใส่มวลผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแก้วแล้วเทนมผสมด้านบน ในกรณีนี้ คุณสามารถทิ้งค็อกเทลเป็นลายทาง หรือคุณสามารถใช้ฟางหลายๆ ครั้งเพื่อให้ได้เส้นริ้วและเกลียวที่สดใส

และสุดท้าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสูตร มีพวกมันมากมายจนคุณตาลุกวาว ในขณะเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรเป๊ะๆ เลย เพราะการทำค็อกเทลจะทำให้คุณมีขอบเขตสำหรับจินตนาการ มีความคิดสร้างสรรค์ คิดค้นมิลค์เชคของคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะได้รับบางสิ่งที่เหนือจินตนาการ!

วัตถุดิบ:
นม 100 มล.
วนิลาโยเกิร์ต 1 กระปุก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2 ชิ้น แอปริคอต,
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นกับน้ำแข็ง เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยลิ่มแอปริคอท

ค็อกเทล "เอสกิโม"
ใส่น้ำแข็งบด 3-5 ก้อนในแก้วเทโคล่าหรือ "ไบคาล" ใส่ไอศครีม

วัตถุดิบ:
"ไบคาล" 100 มล. ("Coca-Cola", "Pepsi")
กาแฟดำเข้มข้นเย็น 50 มล.
ไอศกรีม 20 กรัม
สตรอเบอร์รี่ 20 กรัม

การตระเตรียม:
ปัดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นในมันฝรั่งบด โอนไปยังแก้ว เทน้ำมะนาวกับกาแฟแล้ววางไอศครีมไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:
ไอศกรีม 4 สกู๊ป,
¼กอง นม,
¼กอง น้ำเชื่อมช็อคโกแลต,
น้ำมันสะระแหน่ 1-3 หยด

"กาแฟ"

วัตถุดิบ:
นม 1 ลิตร
ไอศกรีม 200 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
กาแฟเข้มข้น 1 ถ้วย.

การตระเตรียม:

วัตถุดิบ:
1 กอง นม,
ไอศกรีม 400 กรัม
กล้วยสุก 350 กรัม

การตระเตรียม:
ตีไอศกรีมในเครื่องปั่นกับนม ใส่กล้วยลงไป แล้วตีจนได้ค็อกเทลครีมข้นที่โปร่งสบาย

วัตถุดิบ:
1 กอง นม,
ไอศกรีม 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา ผงโกโก้.

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว

"นางฟ้าแมนดาริน"

วัตถุดิบ:
ส้ม 100 กรัม
kefir 120 กรัม
น้ำมะนาว 10 มล.
น้ำเชื่อม 10 มล.

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว

วัตถุดิบ:
นม 30 มล.
ครีม 30 มล
น้ำส้ม 40 มล.
น้ำเชื่อม 20 มล.
1 ไข่.

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว

“แอปเปิ้ลสวรรค์”

วัตถุดิบ:
นม 500 มล.
2-3 ชิ้น แอปเปิ้ลหวานฉ่ำ,
2 ช้อนโต๊ะ หั่นฝอย วอลนัท,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:
ขูดแอปเปิ้ลด้วยเปลือกผสมกับน้ำตาลตีในเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดเทนมเย็นตีอีกครั้ง โรยด้วยถั่วเมื่อเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
3 กอง นม,
สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
1 ช้อนชา โกโก้,
2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา อบเชย,
1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์,
เกลือทะเลเล็กน้อย

การตระเตรียม:
สับสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดใส่นมและผลิตภัณฑ์ที่เหลือตี ค็อกเทลนี้จะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำแครอท
1 กอง นม,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
มะนาว 1 ลูก.

การตระเตรียม:
ลวกมะนาว เช็ดความเอร็ดอร่อย บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผสมกับนม น้ำแครอท, น้ำผึ้ง และความเอร็ดอร่อย ตีในเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:
2 กอง นม,
1 ไข่
น้ำผึ้ง 150 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่และชีส

วัตถุดิบ:
¼กอง นม,
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 40 กรัม
ชีสขูด 50 กรัม

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว

มิลค์เชคสามารถไม่เพียง แต่เย็น แต่ยังร้อน:

วัตถุดิบ:
นม 500 มล.
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
บรั่นดี 20 กรัม

การตระเตรียม:
เตรียมคาราเมลเบา ๆ จากน้ำตาลและน้ำ จากนั้นเทนมที่เดือดลงไปแล้วตั้งไฟปานกลางจนคาราเมลละลาย เสิร์ฟร้อน เทใส่แก้วละ 1 ช้อนชา คอนยัค.

ร้อน กล้วยค็อกเทล

วัตถุดิบ:
นม 120 กรัม
น้ำเชื่อมกล้วย 40 กรัม
น้ำเชื่อมมะนาว 10 กรัม

การตระเตรียม:
เทกล้วยลงในแก้วอุ่นและ น้ำเชื่อมมะนาวและเพิ่มนมร้อน ตีด้วยเครื่องผสม

สำหรับแฟน ๆ ของค็อกเทล "ผู้ใหญ่" ก็มีหลายสูตรเช่นกัน อย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์และปฏิบัติตามมาตรการ

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมจาเมกา 500 มล.
ไอศกรีมวานิลลา 1 กก.
3 ช้อนโต๊ะ กาแฟร้อนเข้มข้นมาก,
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
เทกาแฟร้อนลงบนไอศกรีม ตี ใส่เหล้ารัมและน้ำแข็งก้อน เสิร์ฟในชามหมัด

พั้นช์ค็อกเทลกาแฟแช่แข็ง

วัตถุดิบ:
250 มล. เหล้ารัมจาเมกา
ไอศกรีมวานิลลา 2.5 ลิตร
น้ำเชื่อม 150 มล.
วิปครีม 500 มล.
กาแฟเข้มข้น 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:
รวมเหล้ารัม ไอศกรีม น้ำเชื่อมและกาแฟเย็น ตี เสิร์ฟในชามพร้อมวิปปิ้งครีมด้านบน

วัตถุดิบ:
3 กอง นม,
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
½กอง น้ำเชอร์รี่
5 ช้อนชา ผงโกโก้
1 ช้อนโต๊ะ เหล้าเชอรี่
เชอร์รี่สองสามผลสำหรับตกแต่ง

ศิลปะการทำค็อกเทลไม่ได้จำกัดอยู่แค่ส่วนผสมที่หวานเท่านั้น มิลค์เชคเป็น อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบหรืออาหารว่างยามบ่าย

วัตถุดิบ:
2/3 กอง นม,
1 แครอท
เกลือทะเล 2 หยิบมือ.

การตระเตรียม:
บีบน้ำจากแครอทใส่นมเย็นเกลือและปัด

ค็อกเทลนมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
1/3 กอง นม,
1/5 กอง น้ำมะเขือเทศ
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมนมเย็นกับน้ำผลไม้ ใส่เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน โอนไปยังแก้วทรงสูง

นักพูดเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
นม 50 กรัม
2 กอง น้ำ,
โยเกิร์ตหรือ kefir 100 กรัม
½กอง แป้งข้าวไร

การตระเตรียม:
ละลายแป้งในปริมาณเล็กน้อย น้ำเย็น, เทน้ำที่เหลือลงไปต้ม เติมนมและนมข้นจืดลงในกล่องสนทนาที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องสำหรับวัน
นี่คือมิลค์เชคที่แตกต่างกัน สนุก!

Larisa Shuftaykina

การทำช็อกโกแลตเชคแบบโฮมเมดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้ผงโกโก้และช็อกโกแลตแท่ง เครื่องดื่มเหล่านี้อาจเป็นแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ ในการทำอย่างหลัง คุณสามารถใช้นม ครีม ไอศกรีม โยเกิร์ต และแม้กระทั่งชาเป็นพื้นฐาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกวิปปิ้ง แต่เพียงแค่ผสมหรือเทลงในแก้วในชั้น ค็อกเทลที่ปราศจากแอลกอฮอล์มักต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล

ในยุคเทคโนโลยีสารสนเทศที่ปั่นป่วนของเรา แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่า "ค็อกเทล" ที่แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" และนี่คือจุดเริ่มต้นของนิสัยการผสมพันธุ์ เครื่องดื่มต่างๆ? น้อยคนนักที่จะรู้เรื่องนี้แล้ว บางคนไม่ต้องการรู้สิ่งนี้จิบค็อกเทลผ่านฟางและสนุกกับชีวิต เพื่อสุขภาพของคุณ!

และสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น เราขอแจ้งให้คุณทราบว่าประวัติความเป็นมาของค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นในทวีปอเมริกาในศตวรรษที่ 18 ตอนนั้นเองที่ชาวสเปนและโปรตุเกสพาไป ชาวบ้านปรากฏการณ์การพนัน - การชนไก่: คนพาล, ตัวแทนของกลุ่มไก่, ต่อสู้กันเอง, ขนนกหลากสีบินไปในทิศทางที่ต่างกัน, และแฟน ๆ ที่ร้อนแรงทำการเดิมพัน ผู้แพ้คือผู้ที่ออกจากสนามรบ และนี่คืออารมณ์ที่เอาชนะขอบ หมัดของแฟนๆ ก็คันเช่นกัน ดังนั้นการเฉลิมฉลองชัยชนะจึงมักจบลงด้วยการต่อสู้ ยกโทษให้พวกเขาสำหรับสิ่งนี้ ท้ายที่สุด พวกเขาคือนักสู้ซึ่งเป็นคนแรกที่เริ่มผสมเครื่องดื่มที่มาถึงมือ โชคดีที่มีเครื่องดื่มเหล่านี้มากมาย ส่วนผสมกลายเป็นหลากสี เหมือนกับขนไก่ที่วางอยู่รอบๆ

สำหรับค็อกเทล ถ้วยแก้ว และแก้วที่มีรูปร่างแตกต่างกันมากที่สุดจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม มีเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้อย่างหนึ่ง:ควรเป็นแก้วไม่มีสี โดยปกติน้ำอัดลมประเภทนี้จะเมาจากแก้วแบนขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 100-120 มล. "ค็อกเทลหลังกาแฟยามเย็น" หรือ ค็อกเทลชั้น- จากแว่นทรงแคบทรงสูงและ ค็อกเทลเข้มข้น- จากแก้วรูปทรงต่างๆ ปริมาตร 60–70 มล. เครื่องดื่มเย็น ๆส่วนประกอบที่ไม่ได้ผสม แต่เทลงในชั้นเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงโดยตรงในแก้วตรง แว่นตาสำหรับค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดชื่นสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ แต่มีปริมาตร 150-250 มล. เสมอ

จำได้ว่าค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเย็นๆเพื่อเพิ่มความรู้สึกเย็น ให้แก้วดู "แข็ง" โดยวางไว้ในตู้เย็นสักครู่หรือเติมลงในแก้ว น้ำแข็งเกล็ด.

“น้ำค้างแข็ง” รอบขอบแก้วช่วยเพิ่มความรู้สึก “เยือกแข็ง” ได้อย่างไม่ต้องสงสัย ทำน้ำแข็งจากเกลือหยาบหรือน้ำตาล ขึ้นอยู่กับส่วนผสมในสูตรค็อกเทลของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถูขอบด้านบนของแก้วด้วยน้ำผลไม้ของผลไม้ใดๆ (สะดวกที่สุดด้วยมะนาวฝานหนึ่งชิ้น) แล้วแช่แก้วใน "น้ำค้างแข็ง" รสเค็มหรือหวาน คุณสามารถทำให้ "น้ำค้างแข็ง" แสนหวานมีสีสันได้: ผสมน้ำตาลหรือมะพร้าวกับ สีผสมอาหารคุณสามารถเพิ่มโกโก้ อบเชย หรือกาแฟบด

การเตรียมค็อกเทลช็อกโกแลตแอลกอฮอล์

ในการเริ่มต้น เรียนรู้วิธีการทำค็อกเทลช็อกโกแลตแบบโฮมเมดพร้อมแอลกอฮอล์ที่เติม

ค็อกเทล "ช็อกโกแลตมหัศจรรย์"

วัตถุดิบ:

ช็อกโกแลต 100 กรัม นม 1 แก้ว เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

อุ่นนม ละลายน้ำตาลและช็อกโกแลตลงไป ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เพิ่มสุราและคนให้เข้ากัน ใส่ก้อนน้ำแข็งในแก้วแล้วเทค็อกเทล

ค็อกเทล "นมวิเศษ" กับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม 50 มล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ละลายช็อคโกแลตและน้ำตาลในนมอุ่น เทเหล้าลงในส่วนผสมที่เย็นมากแล้วคนให้เข้ากัน เทช็อกโกแลต ค็อกเทลแอลกอฮอล์ในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โกโก้กับนม"

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 25 กรัม, เหล้ารัม 15 มล., ผงโกโก้ 1/2 ช้อนชา, น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

บดถั่วสับกับน้ำตาล โกโก้ และนม เพิ่มเหล้ารัมและคนให้เข้ากัน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "สไปซี่"

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, ครีม 1 ช้อนโต๊ะ, โกโก้ 1 ช้อนชา, เหล้ารัม 10 มล., น้ำแข็งบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ใส่ถั่ว, น้ำตาลในนมครึ่งส่วนแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องผสม เพิ่มนมที่เหลือ ครีม โกโก้ รัม น้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน เทช็อกโกแลตค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

ค็อกเทลกับดาร์กช็อกโกแลตและพริกไทย

วัตถุดิบ: คอนยัค 30 มล., 100 กรัม, 1 พ็อด พริกขี้หนู, นม 400 มล., อบเชย 5 กรัม, วานิลลิน 5 กรัม, น้ำตาล 15-25 กรัม

การตระเตรียม: ใส่วานิลลิน พริกไทย และซินนามอนครึ่งส่วน ปอกเปลือกจากเมล็ดและก้าน ในกระทะ เทนมและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง อย่าให้เดือด ขูดช็อกโกแลตบน เครื่องขูดหยาบเติมนมลดความร้อนและความร้อนอีก 10 นาทีคนเป็นครั้งคราว คุณควรมีส่วนผสมที่เนียนและมีกลิ่นช็อกโกแลต นำเครื่องเทศออกใส่คอนญักและน้ำตาลลงในส่วนผสมของนมผสม เครื่องดื่มช็อกโกแลตพร้อม. ควรเทลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อนทันที

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตที่ชื่นชอบ"

วัตถุดิบ: เนย 200 กรัม น้ำตาล 150 กรัม ช็อคโกแลต 200 กรัม แชมเปญ 700 มล. เล็กน้อย ช็อคโกแลตขูด.

การตระเตรียม: วี แยกจานละลายน้ำตาลและเนยด้วยไฟอ่อน เพิ่มช็อกโกแลตทั้งหมดลงในมวลนี้แล้วรอจนละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงในแก้วและเทแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ดังที่คุณเห็นในภาพ ค็อกเทลช็อกโกแลตดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดชนิดต่างๆ ได้:

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โกโก้-อโรมา"

วัตถุดิบ: น้ำเชอร์รี่ 0.5 ถ้วย 5 ช้อนชา โกโก้ 5 ช้อนชา น้ำตาลผง, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, ไวน์แดง 100 มล., ช็อคโกแลตขูด, แชมเปญ 700 มล.

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งและ น้ำตาลวานิลลา, เทลงในเครื่องผสม, ใส่ น้ำเชอร์รี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในแก้วและเติมแชมเปญแช่เย็น เสิร์ฟเย็น. ค็อกเทลช็อกโกแลตโฮมเมดที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดได้

ค็อกเทลช็อกโกแลต "แชมเปญ - ไอศกรีม"

วัตถุดิบ: 2 ช้อนชา ผงโกโก้ ไวน์ขาว 100 มล. แชมเปญ 500 มล. 2 ช้อนชา น้ำตาลไอศกรีม 200 กรัม

การตระเตรียม: ต้มโกโก้เย็น ๆ เพิ่มไวน์และแชมเปญเทลงในแก้วแล้วใส่ไอศครีมในแต่ละก้อน ควรเสิร์ฟช็อกโกแลตกับค็อกเทล

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: ช็อคโกแลต 40 กรัม, ไวน์แดง 50 มล., ครีม 100 กรัม, เหล้า 200 มล., น้ำแข็งบด

การตระเตรียม: ละลายช็อกโกแลต ใส่ครีม เหล้า ไวน์แดง น้ำแข็ง และเสิร์ฟ

วิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลตไม่มีแอลกอฮอล์

วิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลตไม่มีแอลกอฮอล์ + ที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ปรากซัมเมอร์"

วัตถุดิบ: 400 มล. ดื่มโยเกิร์ต, น้ำส้ม 100 มล., น้ำพีช 100 มล., มะพร้าว 1 ถุง, ช็อกโกแลตขูด 4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ผสมโยเกิร์ตในเครื่องปั่นกับส้มและ น้ำพีช, เทใส่แก้ว เพิ่มในแต่ละแก้ว เกล็ดมะพร้าวและช็อกโกแลต

Citrus Tea ช็อกโกแลตค็อกเทล

วัตถุดิบ: 100 มล ชาเข้มข้น, ไอศกรีมส้ม 30 กรัม, ครีม 10 มล., ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, ส้มเขียวหวานฝาน

การตระเตรียม: ใส่ไอศครีมในแก้วกว้างแล้วเทชาที่มีน้ำตาลเข้มข้น ใส่วิปครีม ส้มเขียวหวาน แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับชาเข้มข้นและโกโก้

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ นม 100 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำแข็ง

การตระเตรียม: ละลายผงโกโก้ 50 มล นมอุ่น, เทนมร้อนอีกครึ่งหนึ่งแล้วแช่เย็น ทำให้ใบชาเย็นลงและผสมกับนม ใส่น้ำตาลทรายลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แช่เย็นและเทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "กาแฟกับช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. 25 มล น้ำเชื่อมกาแฟ, ไอศกรีม 20 กรัม , ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมนมและไอศกรีม เติมน้ำเชื่อมกาแฟ แล้วตีด้วยเครื่องผสม เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ชามหัศจรรย์"

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 30 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 15 มล. ครีม 10 มล. ช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนชา น้ำแข็ง

การตระเตรียม: เติมน้ำแข็งบด 1/2 แก้วทรงสูง แล้วเทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และกาแฟลงไป เพิ่มชาไม่หวานโดยไม่ต้องกวน ท็อปด้วยวิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต น้ำเชื่อมกาแฟ และไข่

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมกาแฟ 50 มล. นม 130 มล. ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมกาแฟ ไข่ และนมในเครื่องผสม เทลงในแก้วกว้าง โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลช็อคโกแลต "รุ่งโรจน์"

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 60 มล. นม 30 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา อบเชยป่นรสชาติ.

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งแล้วเทนมอุ่นลงไป ผัดส่วนผสมจนเนียน แช่เย็น และเทลงในแก้วกว้าง ใส่กาแฟเย็น.

ดังที่คุณเห็นในภาพ โรยด้วยอบเชยบนค็อกเทลช็อกโกแลตสูตรนี้:

ค็อกเทล "นมช็อคโกแลตน้ำผึ้ง"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม น้ำผึ้งเหลว 15 กรัม มะพร้าว 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเทนมร้อน 30 มล. เพิ่มน้ำผึ้งลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต คนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที เทนมเย็นที่เหลือลงไป แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที เทลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยมะพร้าว

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โอเอซิส"

วัตถุดิบ: นม 3 แก้ว โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ต้มนมกับวานิลลาใส่โกโก้ผสมกับน้ำตาลและนมเย็นสองสามช้อนโต๊ะเย็นความเครียด เทส่วนผสมลงในเครื่องผสม ใส่ไข่แดงและตี เสิร์ฟค็อกเทลแช่เย็นโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "วงกลม"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผัดผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลวานิลลา โอนส่วนผสมไปยังเครื่องผสม เติมนมแช่เย็น น้ำเชอร์รี่ และคนให้เข้ากัน แช่เย็นเครื่องดื่มและเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตสีส้ม"

วัตถุดิบ: ผงโกโก้ 10 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา เปลือกส้มสับ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: บดผงโกโก้กับไข่แดงและน้ำตาล ใส่ เปลือกส้ม... ปัดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ครีมโกโก้"

ที่จำเป็น: ครีม 70 มล. ไขมัน 20% ไขมัน 30 กรัม ชีสกระท่อมอาหาร, โกโก้นมข้นจืด 50 กรัม, ช็อกโกแลตแท่ง 1 แท่ง, น้ำแข็งสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ปล่อยให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงก่อน ตีครีม คอทเทจชีส และโกโก้กับนมข้นจืดในเครื่องผสม ขูดช็อกโกแลตแล้วโรยเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วด้วย

สูตรค็อกเทลกล้วยช็อกโกแลตในเครื่องปั่น

ส่วนนี้เกี่ยวกับการทำค็อกเทลช็อกโกแลตผสมกล้วยที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับ kefir และกล้วย

วัตถุดิบ: kefir 500 มล. กล้วย 1 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ดาร์กช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เพิ่ม kefir และน้ำผึ้ง ตี 1-2 นาที ผสม กล้วยช็อคโกแลตเทค็อกเทลลงในแก้ว โรยด้วยช็อกโกแลตและอบเชย

ช็อกโกแลตมิลค์เชคกับสตรอว์เบอร์รี่และกล้วย

วัตถุดิบ: ช็อกโกแลตเหลวหรือ นมช็อคโกแลต- ประมาณ 0.5 ลิตร, โยเกิร์ต, สตรอเบอร์รี่หรือธรรมชาติ - 0.5 ลิตร, สตรอเบอร์รี่ 1 แก้ว, กล้วย 1 ลูก เตรียม: ปัดช็อกโกแลตและโยเกิร์ตจนเนียนในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่และกล้วยผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เทค็อกเทลกล้วยช็อคโกแลตลงในแก้ว (คุณสามารถแช่เย็นไว้ล่วงหน้า) ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตใบสะระแหน่

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: เหล้าCrème de Banana 2.25 มล. 12 มล. รำขาว; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 12 มล.; ½กล้วยน้ำซุปข้น; 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไอศครีมช็อคโกแลต วิปครีม 38 มล. น้ำแข็งป่น ½ ถ้วยตวง.

สำหรับการตกแต่ง: กล้วย เชอร์รี่.

การตระเตรียม: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งบด ½ ถ้วยตวง เติมวิปครีมบนแก้ว ประดับด้วยกล้วยและเชอร์รี่ฝาน

หนา ช็อกโกแลตบานาน่าค็อกเทล

วัตถุดิบ: 1 กล้วยสุก; ไอศกรีมช็อกโกแลตหรือวานิลลา 250 กรัม นม 320 มล.

วิธีการเตรียม: ใส่ไอศครีม, กล้วยสับหยาบลงในโถปั่น, เทนมเย็นออกแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทอาหารสำเร็จรูปลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยฝาน วิปครีม วานิลลาหรือไอศกรีมช็อกโกแลต โรยด้วยโกโก้เล็กน้อย เพื่อให้ขนมกล้วยช็อคโกแลตมีความดั้งเดิมและอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่สดที่ล้างแล้วไว้ด้านบน อาหารอันโอชะนี้แตกต่างกัน ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงไม่ควรหลงกล

ค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยสตรอเบอร์รี่ "Hour in Eden"

วัตถุดิบ:

• นมช็อคโกแลต 500 มล.
• โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ 500 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สตรอเบอร์รี่
• กล้วย 1 ลูก.

การตระเตรียม: แยกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านล้างและผ่าครึ่งผลไม้ ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น แล้วเทลงไป โยเกิร์ตสตอเบอรี่และนมชอคโกแลตตีให้เข้ากัน โฟมที่แข็งแกร่ง... เทค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยที่เตรียมตามสูตรนี้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และกล้วย

"แอฟริกา" ​​ค็อกเทลกล้วยค็อกเทล

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนม 1 ก้อน
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• กล้วย 3 ลูก.

การตระเตรียม:แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำเทนมลงไปแล้วนำไปต้ม ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมตามต้องการแล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่นมช็อกโกแลตลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งค็อกเทลช็อกโกแลตที่เตรียมในเครื่องปั่นด้วยช็อกโกแลตชิปและกล้วยหั่นเป็นแว่น

สูตรช็อกโกแลตมิลค์เชคโฮมเมด

ล็อกกี้ ช็อกโกแลต ค็อกเทล

วัตถุดิบ: 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา กาแฟ, นม 200 มล., ไวน์ขาว 100 มล., เหล้ารัม 50 มล., วิปครีม

การตระเตรียม: , กาแฟ , น้ำตาล , ผัดกับนม , ต้ม , เย็น. ผสมไวน์ขาวกับเหล้ารัม เทลงใน เครื่องดื่มนม... ท็อปด้วยวิปครีมและโรยด้วยผงโกโก้ เสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

สูตรนี้ใช้นม ไอศกรีม (คุณสามารถใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตสักสองสามช้อน) และดาร์กช็อกโกแลต ตีไอศกรีมกับนมในเครื่องปั่น ขูดหรือสับช็อคโกแลตสับด้วยมีด เทมิลค์เชคกับไอศกรีมลงในแก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป ช็อกโกแลตมิลค์เชคที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยด้วยถั่วได้หากต้องการ ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทลไอศกรีม

ค็อกเทลช็อกโกแลตคลาสสิก

วัตถุดิบ: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไอศครีมวานิลลา นม 350 มล. ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนม 90 กรัม

วิธีทำอาหาร: เราอุ่นนมครึ่งหนึ่งในกระทะหรือกระทะ แต่อย่าต้ม ใส่ช็อกโกแลตแท่ง หักเป็นชิ้นเล็กๆ และเก็บนมไว้บนไฟอ่อนๆ จนช็อกโกแลตละลายหมด นำภาชนะออกจากความร้อนและเย็น เพิ่มนมที่เหลือ ไอศครีม และปัดในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง จานพร้อมเทลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยลูกบอลไอศกรีมด้านบน โรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตก้อนขูด คุณสามารถทำให้สูตรนี้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นโดยการเพิ่มช้อนชาลงในเครื่องปั่น กาแฟสำเร็จรูปเอสเพรสโซ. ถ้าคุณชอบอิ่มตัว รสช็อกโกแลตคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตขมที่มีปริมาณโกโก้และไอศกรีมช็อกโกแลตสูงสำหรับทำขนมได้ หากคุณต้องการมากขึ้น อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนในการทำค็อกเทลนมที่บ้าน ให้ใช้ช็อกโกแลตนมหรือของหวาน

ค็อกเทลนมช็อคโกแลต "เสือเหนือ"

วัตถุดิบ:นม 200 มล. น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม วิปครีม; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล.

วิธีทำอาหาร:ผสมน้ำตาล โกโก้ และนม 150 มล. ในกระทะจนเนียน เราใส่ไฟเล็ก ๆ และกวนตลอดเวลาทำให้ร้อนขึ้น ไม่ต้องนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้ยกหม้อออกจากเตา เมื่อมวลเย็นลงให้เทลงใน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งและวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำลูกบาศก์ออกจากแม่พิมพ์ เทลงในเครื่องปั่น เติมนมที่เหลือ 50 มล. แล้วคนให้เข้ากัน

เทเครื่องดื่มลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีม แล้วเทน้ำเชื่อมด้านบนเป็นแถบ

ค็อกเทลช็อกโกแลต "นมโกโก้"

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีม 100 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม: ผัดโกโก้ลงในนมอุ่น 50 มล. ในขณะที่นำนมที่เหลือไปต้ม เทผงโกโก้ที่ละลายแล้วลงในนมเดือดในกระแสบาง ๆ ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว แช่เย็นแล้วเทใส่แก้วทรงสูง วางไอศกรีมในแต่ละแก้วก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตเชคที่บ้าน

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "Metel"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. ครีม 20 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: ใส่ไอศกรีมลงในแก้ว ใส่ไซรัปช็อกโกแลตและนม คนให้เข้ากัน ตีครีมและน้ำตาลแล้ววางด้านบน แม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธค็อกเทลช็อกโกแลตนมที่ทำที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "นมอบ"

วัตถุดิบ: นมอบ 10 มล. ครีม 10 มล. ไข่แดง 2 ฟอง น้ำผึ้ง 20 กรัม ผงโกโก้ 15 กรัม วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: บดไข่แดงกับน้ำผึ้ง เทนมลงในนม ตีต่อไปเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

ค็อกเทลชอคโกแลตเย็น

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. น้ำแข็ง

ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อมแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "วานิลลาโกโก้"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 20 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 30 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: รวมน้ำผึ้งกับน้ำตาลวานิลลาและนมผง เพิ่มครีมคนให้เข้ากันและแช่เย็น เทส่วนผสมที่เย็นลงในเครื่องผสมแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยผงโกโก้

ค็อกเทลช็อกโกแลต "สวีเดน"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. ครีม 20 มล. ไข่แดง 1 ฟอง น้ำผึ้ง 30 กรัม ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมไข่แดง น้ำผึ้ง และนมเย็นเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมในเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง โรยหน้าด้วยวิปครีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "โชโกลาดนิสา"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัม ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ช็อกโกแลต 20 กรัม

การตระเตรียม: ผสมน้ำผึ้งกับช็อกโกแลตขูด 10 กรัม เทนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เทลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีม แล้วตีประมาณ 30 วินาที เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดที่เหลือ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "เช้า"

วัตถุดิบ: นม 250 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สูตรนั้นง่าย:ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วด้วยหลอด

ค็อกเทลน้ำเชื่อมซูโอมิ

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 30 มล. ไข่แดง 1 ฟอง

การตระเตรียม: ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นฟอง กรองส่วนผสมและเทลงในแก้วด้วยหลอด

สูตรวิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตปั่นที่บ้าน

วิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตเชคโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ

ค็อกเทล "ช็อกโกแลตบาร์"

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม น้ำแข็ง

การตระเตรียม: สับช็อกโกแลตและผสมกับนมร้อนจนละลายหมด ปัดส่วนผสมที่ได้ลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง กรองและเทลงในแก้ว ค็อกเทลเย็นก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล "อัลมอนด์ช็อกโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ไข่แดง 2 ฟอง ผงโกโก้ 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์ขูด 50 กรัม

การตระเตรียม: บดไข่แดงกับ น้ำตาลทรายและผงโกโก้ ผัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับนมแล้วเทลงในแก้ว โรยค็อกเทลด้วยอัลมอนด์ขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โกโก้กับไอศกรีม"

วัตถุดิบ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน; นม1½ถ้วย น้ำตาล ½ ถ้วย; ไอศกรีม 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะช็อคโกแลตขูด

การตระเตรียม: ละลายนมกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ละลายน้ำตาลและเพิ่มผงโกโก้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีและทิ้งไว้ 10 นาที

จากนั้นนำไปแช่เย็น เทใส่แก้ว ตักไอศกรีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "ลูกแพร์ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. 30 กรัม ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกแพร์ 1 กระป๋องหรือสด

การทำอาหาร. ก่อนทำช็อกโกแลตมิลค์เชคสดหรือ ลูกแพร์กระป๋องปอก ตัด ชิ้นเล็ก ๆและใส่เครื่องผสม

เทนมเย็นที่นั่นด้วย ผสมผงโกโก้กับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องผสม ตีทุกอย่างให้ละเอียด แช่เย็น ใส่ไอศกรีม คนอีกครั้งแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โคซี่"

วัตถุดิบ: นม 110 มล. โกโก้ 55 กรัมกับนมข้นจืด 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีด้วยเครื่องผสมโกโก้กับนมข้นจืด ไข่ และ นมปกติ... เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้าง โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลช็อกโกแลตกับไอศกรีมในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกับช็อคโกแลตและน้ำแข็ง

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำแข็งอาหาร

วิธีการเตรียม: ขูดช็อกโกแลตผสมกับไอศกรีมและนม ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งอาหารลงไป

ค็อกเทลชอคโกแลตกับน้ำส้ม

ที่จำเป็น: โกโก้ 1/2 ลิตร ไอศกรีมช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำส้ม 1 ลูก น้ำแข็ง 6 ก้อน มะนาว 6 แผ่น

วิธีทำอาหาร. ผสมโกโก้และไอศกรีมกับ น้ำส้ม... ปัดทุกอย่าง. เตรียมสูตรนี้สำหรับเขย่าไอศกรีมช็อกโกแลตและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนและมะนาวฝานสำหรับแต่ละแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับไอศกรีม"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 35 มล. นม 120 มล. ไอศกรีม 35 กรัม น้ำตาลโรยหน้า 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ปัดน้ำเชื่อมช็อกโกแลต นม และไอศกรีมในเครื่องปั่น เทลงในแก้วกว้าง โรยด้วยน้ำตาลสี แล้วเสิร์ฟ

Estet ค็อกเทลไซรัปช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 80 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล.

การตระเตรียม: ชงกาแฟให้เย็นและผสมในเครื่องปั่นกับไอศกรีมและน้ำเชื่อม เทค็อกเทลลงในแก้วด้วยฟาง คุกกี้แห้งหรือเค้กเหมาะสำหรับค็อกเทลนี้

“ฮัลโหล” ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมชอคโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมโกโก้ 100 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: เย็นนมให้เข้ากันแล้วผสมกับน้ำเชื่อมโกโก้ใส่ไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น เทลงในแก้วและด้านบนด้วยวิปครีม

ค็อกเทลช็อกโกแลต "Black Velvet"

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 4 สกู๊ป
• น้ำแข็ง 4 ก้อน

การตระเตรียม: ขูดช็อกโกแลต คลุกลูกไอศกรีมเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมกับช็อกโกแลตลงในโถปั่น ใส่นมและน้ำแข็งลงไป ตีจนส่วนผสมเป็นฟอง เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลช็อกโกแลต "Glamourous evening"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 300 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งอาหาร

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตผสมกับไอศกรีม นม และเหล้า ตีด้วยเครื่องปั่น เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งอาหารลงไป

ทำค็อกเทลไซรัปช็อกโกแลต

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและคอนญัก

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. คอนญัก 50 มล. กาแฟ 50 มล. นม 50 มล. อบเชย พริกป่น น้ำเชื่อมวานิลลาเพื่อลิ้มรส น้ำแข็งก้อน วิปครีม และช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม: ใส่น้ำเชื่อมช็อกโกแลต คอนยัค กาแฟ นม อบเชย พริกป่น และน้ำเชื่อมวานิลลาลงในโถปั่น ผัดเป็นเวลา 15-20 วินาทีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำแข็งและคนเป็นเวลา 1 นาที คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือทำเองได้: นำครีมที่มีไขมัน 10% ไปต้ม เติมดาร์กช็อกโกแลตขูดแล้วคนจนละลายหมด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทค็อกเทลสำเร็จรูปกับไซรัปช็อกโกแลตลงในถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวหาง"

ที่จำเป็น: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 100 มล., ลูกเกด kvass 400 มล., น้ำอัดลม 250 มล., น้ำแข็งสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ผสมลูกเกด kvass กับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เจือจางด้วยน้ำอัดลม เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป

ค็อกเทล "ไข่ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. ไข่แดง 2 ฟอง นม 120 มล. วานิลลา 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ไข่แดง และนมลงในเครื่องผสม เทลงในแก้ว โรยหน้าด้วยวานิลลาโรย และเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวเคราะห์น้อย"

วัตถุดิบ: แช่ลูกเกด 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. น้ำโซดา 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมลูกเกด น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำโซดาลงในเชคเก้อร์ เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้างหลังจากใส่ก้อนน้ำแข็งลงไป

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับอัลมอนด์"

วัตถุดิบ: อัลมอนด์หวานแช่ 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล. น้ำโซดา 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมน้ำเชื่อมอัลมอนด์หวาน น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำโซดาลงในเชคเก้อร์ เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้างซึ่งก่อนหน้านี้ใส่ก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "ครีมช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 200 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อม เติมไอศกรีม แล้วตีด้วยเครื่องผสม เทลงในแก้วด้วยหลอดและด้านบนด้วยวิปปิ้งครีม

ทำค็อกเทลครีมช็อกโกแลตที่บ้าน

ค็อกเทลน้ำผึ้งกับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ครีม 100 มล. น้ำผึ้ง 50 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลต ตีนม ครีม ไข่แดง และน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ใส่ช็อกโกแลตลงไป

ค็อกเทลกาแฟและช็อคโกแลต "โรงภาพยนตร์ขาวดำ"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลต ผสมไอศกรีมและนม ตีด้วยเครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มลงในแก้วเติมน้ำเชื่อมและช็อกโกแลตลงในแก้วแต่ละแก้วโดยไม่ต้องคน

ค็อกเทลช็อกโกแลตราสเบอร์รี่กับไอศกรีม

ที่จำเป็น: ไอศกรีมช็อกโกแลต 40 กรัม, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 15 มล., น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 15 มล., ครีม 40 มล., นม 20 มล., 30 กรัม เบอร์รี่สดราสเบอร์รี่, วิปครีม 20 กรัม.

การทำอาหาร. ตีส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมด ยกเว้นวิปครีมและราสเบอร์รี่ที่เหลือสำหรับปรุงแต่ง ค็อกเทลครีมช็อกโกแลตเทลงในแก้ว ด้านบนด้วยวิปครีมและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลครีมช็อกโกแลต (1 วิธี)

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตขูด 200 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. ครีม 20% ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าช็อกโกแลตหนึ่งช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ละลายช็อกโกแลตในนมร้อน ผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แล้วตีในเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

ค็อกเทลครีมช็อกโกแลต (2 ทาง)

วัตถุดิบ:

ครีม 240 มล. 10%

น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 60 กรัม

วิธีทำอาหาร: เทครีมแช่เย็นและน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงในเครื่องผสมแล้วตีสักครู่

เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลต

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่ชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 3.5 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา แก้ว - 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 มล.)
• เนย - 70 กรัม (เคลือบ)
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม (เคลือบ)
• ผงโกโก้ - 1/4 ถ้วย (เคลือบ)

การตระเตรียม:

1. มาเตรียมส่วนผสมกันสตรอว์เบอร์รี่ต้องคัดแยก เอาหางออก แล้วล้างน้ำออก น้ำเย็น... ใส่สตรอเบอร์รี่และไอศกรีมสองถ้วยลงในเครื่องปั่น

2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนหากไม่มีนม ค็อกเทลก็กลายเป็นข้น ถ้าคุณชอบความข้นที่บางกว่า ให้เติมนมลงไปเล็กน้อย ตีจนเป็นฟอง

3. ค็อกเทลพร้อมมันยังคงเตรียมไอซิ่งช็อคโกแลต สำหรับสิ่งนี้ เนยละลาย. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ หรือสับละเอียดด้วยมีดเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น วางชิ้นช็อกโกแลตลงในเนยและรอให้ช็อกโกแลตละลายจนหมด หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้นำมวลไปอบในไมโครเวฟอีกครั้งสักครู่ เพิ่มโกโก้ลงในไอซิ่งและผสมให้เข้ากัน เทค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่-ช็อคโกแล็ตลงในแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษแล้วเทลงไป ช็อคโกแลตไอซิ่ง... ตกแต่งค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่และทดสอบความมหัศจรรย์นี้ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะพอใจกับทักษะของคุณ

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับเหล้ารัมและสตรอเบอรี่ลิเคียว

ที่จำเป็น: เหล้ารัมดำ 75 กรัม 75 กรัม เหล้าสตรอเบอรี่, 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลต 1 แท่ง น้ำแข็งอาหารสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ในเชคเกอร์หรือมิกเซอร์ ผสมเหล้ารัม เหล้า ไข่ และ น้ำมะนาว... โรยด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียดด้านบน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมหลอดดูด

ดูวิดีโอ " ค็อกเทลชอคโกแลต»ลองจินตนาการถึงวิธีการเตรียมของหวานให้ดียิ่งขึ้น: