2013-06-06

มิลค์เชครักมาตั้งแต่เด็ก กาลครั้งหนึ่งในร้านขายของชำทุกแห่ง สหภาพโซเวียตมีเครื่องผสมขนาดใหญ่สำหรับค็อกเทล Voronezh ตลอดทั้งวันพวกเขาบิดใบมีดและเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยผิดปกติซึ่งผู้คนถูกงูเส้นยาวไม่พอใจ และตอนนี้ทุกคนสามารถทำมิลค์เชคแสนสดชื่นในเครื่องปั่นที่บ้านได้

เมื่อความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่นเครื่องปั่นยังไม่เป็นที่สังเกตในชีวิตประจำวัน พี่ชายของฉัน Slavik และฉันพยายามที่จะทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยวิธีชั่วคราว อันที่จริงค็อกเทลส่วนใหญ่มักเมาในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่บางครั้งจิตวิญญาณแห่งความรู้ก็ผลักดันให้เราทำการทดลอง

สูตรค็อกเทลถูกพนักงานขายของป้าลิลลี่แอบดู เธอหยิบกาต้มน้ำนมออกจากช่องแช่แข็งขนาดใหญ่อย่างคล่องแคล่ว เทของเหลวที่ไหลรินเย็นๆ ลงในแก้วผสมอะลูมิเนียมขนาดใหญ่ วางไอศกรีมอร่อยๆ สักลูกหนึ่งแก้ว น้ำเชื่อมสักแก้วที่นั่น และเครื่องทำฮัมมิงก็ทำให้สิ่งทั้งหมดนี้กลายเป็นฟอง น้ำหวาน.

กาน้ำชาลายครามของ Baba Vera ถูกถอดออกจากลำไส้ของตู้ข้าง (คุณไม่เทนนมลงในกาน้ำชาขนาดใหญ่เหรอ?!) ด้วยนมสองแก้ว เขาไปที่ช่องแช่แข็งโดยใช้ตู้เย็น ZIL ที่ซื้อมา จากนั้นสลาวิกกับฉันได้รับเชิญให้เล่น "In Chapaev" พี่ชายของฉันคือ "ชาปาเอฟ" ตัวปกติของทุกเกม - เขาไม่สามารถปฏิเสธได้ ลืมทุกอย่างในโลกรวมถึงค็อกเทลเรารีบไปช่วยรัสเซีย ...

ในตอนเย็น วีรบุรุษผู้เหนื่อยแต่พอใจในสงครามกลางเมืองพบการรัฐประหารเล็กๆ ที่บ้าน Vera Fyodorovna สอบปากคำสามีคนต่อไปของเธอหรือเพียงแค่เพื่อนร่วมห้องที่เขาซ่อนเธอไว้เหมือนหน้าสุนัข เพื่อนคุณปู่พูดพึมพำบางอย่างไม่ชัดเจนและยกมือขึ้น ภายใต้หน้ากากของเรื่องอื้อฉาวถาวร การเตรียมมิลค์เชคกลับมาอีกครั้ง กาน้ำชาอันหรูหราของเครื่องลายครามแซ็กซอนถูกนำออกจากห้องขัง (โชคดีที่นมยังไม่แช่แข็ง) เพื่อนของ Babulin รีบคว้ามันจากมือของฉันอย่างรวดเร็วแล้วทุกคนก็เข้าใจ - นั่นคือสิ่งที่เขาซ่อนที่ซ่อนไว้! ยิ่งกว่านั้นผู้บุกเบิกรุ่นเยาว์ "ซ่อน" เธอไว้ในช่องแช่แข็ง!

เงินที่พบถูกล้างในอ่างน้ำแล้วรีดด้วยผ้า เจ้านายที่เคารพในรถเสบียง (โอ้ อะไรอย่างนี้!) เปลี่ยนความโกรธของเธอให้เป็นความเมตตา และหัวเราะอย่างแหบแห้งกับเรื่องราวนักสืบตัวน้อยทั้งหมดนี้ มิลค์เชคต้องดื่มแบบโบราณในร้านค้าใกล้เคียง ...

มีสูตรมากมายสำหรับมิลค์เชค พื้นฐานของค็อกเทลคือนม สารเติมแต่ง - ไอศกรีม, เบอร์รี่หรือ น้ำเชื่อมผลไม้หรือมันฝรั่งบด เช่นเดียวกับกาแฟ โกโก้ ช็อคโกแลต ถั่ว น้ำผึ้ง ไข่ มิ้นต์ คอนยัค เหล้ารัม นมข้น คาราเมล ครีม รายการดำเนินต่อไป! เนื่องจากเป็นฤดูสตรอเบอร์รี่
วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น

สูตรมิลค์เชค

พวกเราต้องการ:

นมเย็น 200 มล.

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ 40-50 กรัม

สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก 150 กรัม (หรือสตรอเบอร์รี่ 100 กรัม และกล้วย 50 กรัม)

น้ำตาล 40-50 กรัม

จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ปอกเปลือก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟอง
เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง โรยหน้า เบอร์รี่ทั้งลูกสตรอเบอร์รี่หรือด้วยตัวคุณเอง

ข้อสังเกตของฉัน:

• ตามสูตรเดียวกันมิลค์เชคเตรียมจากบลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่
• หากคุณกลัวที่จะเสียรูปร่างก็ไม่จำเป็นต้องเติมไอศกรีม
• จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแช่เย็นนมสำหรับค็อกเทล - วิธีนี้จะทำให้ตีเป็นโฟมได้ง่ายขึ้น
• แทนที่จะเป็นไอศกรีม จะทำด้วยมือของฉันเอง (ฉันทำมาจากมัน) หรือพาเฟ่ต์โฮมเมด
• พื้นฐานของมิลค์เชคไม่เพียง แต่เป็นนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมไขมันต่ำด้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติและแม้กระทั่งนมพร่องมันเนย
• ฐานไม่จำเป็นต้องผสมกับสารเติมแต่ง คุณสามารถตีนมกับไอศกรีมเป็นต้น น้ำซุปข้นเบอร์รี่ปรุงอาหารแยกต่างหาก ก่อนเสิร์ฟเทฐานและผลเบอร์รี่สับลงในแก้วเป็นชั้น หากในรูปแบบนี้ใช้หลอดกวนเล็กน้อยคุณจะได้คราบที่สวยงาม
• สร้างสูตรมิลค์เชคของคุณเอง แต่อย่าลืมผสมส่วนผสมมากกว่า 4-5 อย่าง แม้ว่าการแหกกฎ คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าสนใจได้

โดยสรุปฉันจะให้สูตรมิลค์เชคอีกสองสามสูตรเพื่อเป็นข้อมูลสำหรับความคิด:

สูตรอร่อยกับน้ำผึ้ง

นม 200 มล.

ไข่ดิบ 1 ชิ้น

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วอลนัท (อัลมอนด์ พิสตาชิโอ เฮเซลนัท) 2 ชิ้น

ล้างไข่ให้สะอาดด้วยสบู่และโซดา ล้างออกด้วยน้ำไหล เช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาด เราใช้แต่ไข่ไก่คุณภาพและความสดที่เราไม่สงสัย! ในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่ว เราทำความสะอาดถั่ว ตากในกระทะ บดหรือบดในโรงสีพิเศษ เทค็อกเทลลงในแก้ว โรยหน้าด้วยถั่ว

เวอร์ชั่นคาราเมลดั้งเดิม

นม 200 มล.

ไอศกรีมครีมข้น 40 กรัม

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดง ไข่ดิบ 2 ชิ้น

คอนญัก 50 มล

ละลายน้ำตาลในกระทะที่แห้งจนสีคาราเมลอ่อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม่ไหม้! เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ทันทีที่น้ำตาลเริ่มเป็นคาราเมล ให้ปิดไฟ เทนมเดือดลงบนคาราเมล คนจนละลายหมด นมเย็น ตีในเครื่องปั่นด้วยไข่แดง ไอศกรีม และคอนญัก

มิลค์เชคกับกาแฟ

นม 200 มล.

อย่างสูง กาแฟเข้มข้น 50 มล

นมข้นต้ม 50 กรัม

น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

น้ำตาล 30 กรัม

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม

ขณะที่ฉันเตรียมมิลค์เชคต่างๆ รูปภาพของพวกมันก็จะปรากฏขึ้นที่นี่

การทำมิลค์เชคไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่สิ่งที่น่ายินดีมากที่คุณสามารถทำได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ลูกของคุณไม่ต้องการดื่มนมหรือ จากนั้นเสนอค็อกเทลให้พวกเขา - เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ! หากคุณแช่แข็งผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลแล้วในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของฤดูร้อน หวังว่าฉันจะโกรธคุณตอนนี้ที่จะไปทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น?

และเช่นเดียวกับจุดสิ้นสุด ไม่มี - จุดไข่ปลา - ค็อกเทลกูร์เมต์ดนตรี ความรู้สึก และการเคลื่อนไหวของวิญญาณและร่างกาย

การทำช็อกโกแลตเชคแบบโฮมเมดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้ผงโกโก้และช็อกโกแลตแท่ง เครื่องดื่มเหล่านี้อาจเป็นแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ ในการทำอย่างหลัง คุณสามารถใช้นม ครีม ไอศกรีม โยเกิร์ต และแม้กระทั่งชาเป็นพื้นฐาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกวิปปิ้ง แต่เพียงแค่ผสมหรือเทลงในแก้วในชั้น ค็อกเทลที่ปราศจากแอลกอฮอล์มักต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล

ในยุคเทคโนโลยีสารสนเทศที่ปั่นป่วนของเรา แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่า "ค็อกเทล" ในภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" และนี่คือจุดเริ่มต้นของนิสัยการผสมพันธุ์ เครื่องดื่มต่างๆ? น้อยคนนักที่จะรู้เรื่องนี้แล้ว บางคนไม่ต้องการรู้สิ่งนี้จิบค็อกเทลผ่านฟางและสนุกกับชีวิต เพื่อสุขภาพของคุณ!

และสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น เราขอแจ้งให้คุณทราบว่าประวัติความเป็นมาของค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นในทวีปอเมริกาในศตวรรษที่ 18 ตอนนั้นเองที่ชาวสเปนและโปรตุเกสพาไป ชาวบ้านปรากฏการณ์การพนัน - การชนไก่: คนพาล, ตัวแทนของกลุ่มไก่, ต่อสู้กันเอง, ขนนกหลากสีบินไปในทิศทางที่ต่างกัน, และแฟน ๆ ที่ร้อนแรงทำการเดิมพัน ผู้แพ้คือผู้ที่ออกจากสนามรบ และนี่คืออารมณ์ที่เอาชนะขอบ หมัดของแฟนๆ ก็คันเช่นกัน ดังนั้นการเฉลิมฉลองชัยชนะจึงมักจบลงด้วยการต่อสู้ ยกโทษให้พวกเขาสำหรับสิ่งนี้ ท้ายที่สุด พวกเขาคือนักสู้ซึ่งเป็นคนแรกที่เริ่มผสมเครื่องดื่มที่มาถึงมือ โชคดีที่มีเครื่องดื่มเหล่านี้มากมาย ส่วนผสมกลายเป็นหลากสี เหมือนกับขนไก่ที่วางอยู่รอบๆ

สำหรับค็อกเทล ถ้วยแก้ว และแก้วที่มีรูปร่างแตกต่างกันมากที่สุดจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม มีข้อกำหนดเบื้องต้นหนึ่งข้อ:ควรเป็นแก้วไม่มีสี โดยปกติน้ำอัดลมประเภทนี้จะเมาจากแก้วแบนขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 100-120 มล. "ค็อกเทลหลังกาแฟยามเย็น" หรือ ค็อกเทลชั้น- จากแว่นทรงแคบทรงสูงและ ค็อกเทลเข้มข้น- จากแก้วรูปทรงต่างๆ ปริมาตร 60–70 มล. เครื่องดื่มเย็น ๆส่วนประกอบที่ไม่ได้ผสม แต่เทลงในชั้นเป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารโดยตรงในแก้วตรง แว่นตาสำหรับค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดชื่นสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ แต่มีปริมาตร 150-250 มล. เสมอ

จำได้ว่าค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเย็นๆเพื่อเพิ่มความรู้สึกเย็น ให้แก้วมีลักษณะ "แช่แข็ง" โดยวางไว้ในตู้เย็นชั่วขณะหนึ่งหรือเติมลงในแก้ว น้ำแข็งเกล็ด.

"น้ำค้างแข็ง" รอบขอบแก้วช่วยเพิ่มความรู้สึกของ "ความเย็น" ได้อย่างไม่ต้องสงสัย ทำน้ำแข็งจากเกลือหยาบหรือน้ำตาล ขึ้นอยู่กับส่วนผสมในสูตรค็อกเทลของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถูขอบด้านบนของแก้วด้วยน้ำผลไม้ของผลไม้ใดๆ (สะดวกที่สุดด้วยมะนาวฝานหนึ่งชิ้น) แล้วแช่แก้วใน "น้ำค้างแข็ง" รสเค็มหรือหวาน คุณสามารถทำให้ "น้ำค้างแข็ง" แสนหวานมีสีสันได้: ผสมน้ำตาลหรือมะพร้าวกับ สีผสมอาหารคุณสามารถเพิ่มโกโก้ อบเชย หรือกาแฟบด

การเตรียมค็อกเทลช็อกโกแลตแอลกอฮอล์

ขั้นแรก หาวิธีการทำ ค็อกเทลช็อกโกแลตที่บ้านด้วยการเติมแอลกอฮอล์

ค็อกเทล "ช็อกโกแลตมหัศจรรย์"

วัตถุดิบ:

ช็อกโกแลต 100 กรัม นม 1 แก้ว เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

อุ่นนม ละลายน้ำตาลและช็อกโกแลตลงไป ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เพิ่มสุราและคนให้เข้ากัน ใส่ก้อนน้ำแข็งในแก้วแล้วเทค็อกเทล

ค็อกเทล "นมวิเศษ" กับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม 50 มล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ละลายช็อคโกแลตและน้ำตาลในนมอุ่น เทเหล้าลงในส่วนผสมที่เย็นมากแล้วคนให้เข้ากัน เทช็อกโกแลต ค็อกเทลแอลกอฮอล์ในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โกโก้กับนม"

วัตถุดิบ: สับ 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 25 กรัม, เหล้ารัม 15 มล., ผงโกโก้ 1/2 ช้อนชา, น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

บดถั่วสับกับน้ำตาล โกโก้และนม เพิ่มเหล้ารัมและคนให้เข้ากัน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "สไปซี่"

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, นม 200 มล., น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, ครีม 1 ช้อนโต๊ะ, โกโก้ 1 ช้อนชา, เหล้ารัม 10 มล., น้ำแข็งบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ใส่ถั่ว, น้ำตาลในนมครึ่งเสิร์ฟแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องผสม เพิ่มนมที่เหลือ ครีม โกโก้ รัม น้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน เทช็อกโกแลตค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

ค็อกเทลกับดาร์กช็อกโกแลตและพริกไทย

วัตถุดิบ: คอนยัค 30 มล., 100 กรัม, 1 พ็อด พริกขี้หนู, นม 400 มล., อบเชย 5 กรัม, วานิลลิน 5 กรัม, น้ำตาล 15-25 กรัม

การตระเตรียม: ใส่วานิลลิน พริกไทย และซินนามอนครึ่งส่วน ปอกเปลือกจากเมล็ดและก้าน ในกระทะ เทนมและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง อย่าให้เดือด ขูดช็อกโกแลตบน เครื่องขูดหยาบ, เทนมลงไป ลดความร้อนและความร้อนต่ออีก 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว คุณควรมีส่วนผสมที่เนียนและมีกลิ่นช็อกโกแลต นำเครื่องเทศออกใส่คอนญักและน้ำตาลลงในส่วนผสมของนมผสม เครื่องดื่มช็อกโกแลตพร้อม. ควรเทลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อนทันที

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตที่ชื่นชอบ"

วัตถุดิบ: เนย 200 กรัม น้ำตาล 150 กรัม ช็อคโกแลต 200 กรัม แชมเปญ 700 มล. เล็กน้อย ช็อคโกแลตขูด.

การตระเตรียม: วี แยกจานละลายน้ำตาลและเนยด้วยไฟอ่อน เพิ่มช็อกโกแลตทั้งหมดลงในมวลนี้แล้วรอจนละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงในแก้วและเทแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ดังที่คุณเห็นในภาพ ค็อกเทลช็อกโกแลตดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดชนิดต่างๆ ได้:

ค็อกเทลช็อกโกแลต "กลิ่นโกโก้"

วัตถุดิบ: น้ำเชอร์รี่ 0.5 ถ้วย 5 ช้อนชา โกโก้ 5 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง 1 ซอง น้ำตาลวานิลลา, ไวน์แดง 100 มล., ช็อคโกแลตขูด, แชมเปญ 700 มล.

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลวานิลลา เทลงในเครื่องผสม ใส่ น้ำเชอร์รี่และผสมทุกอย่างให้ละเอียด เทลงในแก้วและเติมแชมเปญแช่เย็น เสิร์ฟเย็น. ค็อกเทลช็อกโกแลตโฮมเมดที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดได้

ค็อกเทลช็อกโกแลต "แชมเปญ - ไอศกรีม"

วัตถุดิบ: 2 ช้อนชา ผงโกโก้ ไวน์ขาว 100 มล. แชมเปญ 500 มล. 2 ช้อนชา น้ำตาลไอศกรีม 200 กรัม

การตระเตรียม: ต้มโกโก้เย็น ๆ เพิ่มไวน์และแชมเปญเทลงในแก้วแล้วใส่ไอศครีมในแต่ละก้อน ควรเสิร์ฟช็อกโกแลตกับค็อกเทล

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: ช็อคโกแลต 40 กรัม, ไวน์แดง 50 มล., ครีม 100 กรัม, เหล้า 200 มล., น้ำแข็งบด

การตระเตรียม: ละลายช็อกโกแลต ใส่ครีม เหล้า ไวน์แดง น้ำแข็ง และเสิร์ฟ

วิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลตไม่มีแอลกอฮอล์

วิธีทำค็อกเทลช็อกโกแลตไม่มีแอลกอฮอล์ + ที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ปรากซัมเมอร์"

วัตถุดิบ: 400 มล. ดื่มโยเกิร์ต, น้ำส้ม 100 มล., น้ำพีช 100 มล., มะพร้าว 1 ถุง, ช็อกโกแลตขูด 4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ผสมโยเกิร์ตในเครื่องปั่นกับส้มและ น้ำพีช, เทใส่แก้ว เพิ่มในแต่ละแก้ว เกล็ดมะพร้าวและช็อกโกแลต

Citrus Tea ช็อกโกแลตค็อกเทล

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล., ไอศกรีมส้ม 30 กรัม, ครีม 10 มล., ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, ส้มเขียวหวาน

การตระเตรียม: ใส่ไอศกรีมในแก้วกว้างแล้วเท ชาเข้มข้นด้วยน้ำตาล ใส่วิปครีม ส้มเขียวหวาน แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับชาเข้มข้นและโกโก้

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ นม 100 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำแข็ง

การตระเตรียม: ละลายผงโกโก้ 50 มล นมอุ่น, เทนมร้อนอีกครึ่งหนึ่งแล้วแช่เย็น ทำให้ใบชาเย็นลงและผสมกับนม เพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ น้ำตาลทราย, คนให้เข้ากัน ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แช่เย็นและเทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "กาแฟกับช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. 25 มล น้ำเชื่อมกาแฟ, ไอศกรีม 20 กรัม , ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมนมและไอศกรีม เติมน้ำเชื่อมกาแฟ แล้วตีด้วยเครื่องผสม เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ชามหัศจรรย์"

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 30 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 15 มล. ครีม 10 มล. ช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนชา น้ำแข็ง

การตระเตรียม: เติมน้ำแข็งบด 1/2 แก้วทรงสูง แล้วเทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และกาแฟลงไป เพิ่มชาไม่หวานโดยไม่ต้องกวน โรยหน้าด้วยวิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต น้ำเชื่อมกาแฟ และไข่

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมกาแฟ 50 มล. นม 130 มล. ไข่ 1 ฟอง ช็อกโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมกาแฟ ไข่ และนมในเครื่องผสม เทลงในแก้วกว้าง โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลช็อคโกแลต "รุ่งโรจน์"

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 60 มล. นม 30 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา อบเชยป่นรสชาติ.

การตระเตรียม: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งแล้วเทนมอุ่นลงไป ผัดส่วนผสมจนเนียน แช่เย็นแล้วเทลงในแก้วกว้าง ใส่กาแฟเย็น.

ดังที่คุณเห็นในภาพ โรยด้วยอบเชยบนค็อกเทลช็อกโกแลตสูตรนี้:

ค็อกเทล "นมช็อคโกแลตน้ำผึ้ง"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม น้ำผึ้งเหลว 15 กรัม มะพร้าว 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ขูดช็อกโกแลตบน เครื่องขูดละเอียดและเทนมร้อน 30 มล. เพิ่มน้ำผึ้งลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต คนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที เทนมเย็นที่เหลือลงไป แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที เทลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยมะพร้าว

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โอเอซิส"

วัตถุดิบ: นม 3 แก้ว โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ต้มนมกับวานิลลาใส่โกโก้ผสมกับน้ำตาลและนมเย็นสองสามช้อนโต๊ะเย็นความเครียด เทส่วนผสมลงในเครื่องผสม ใส่ไข่แดงและตี เสิร์ฟค็อกเทลแช่เย็นโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "วงกลม"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผัดผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลวานิลลา โอนส่วนผสมไปยังเครื่องผสม เติมนมแช่เย็น น้ำเชอร์รี่ และคนให้เข้ากัน แช่เย็นเครื่องดื่มและเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตสีส้ม"

วัตถุดิบ: ผงโกโก้ 10 กรัม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา เปลือกส้มสับ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: บดผงโกโก้กับไข่แดงและน้ำตาล ใส่ เปลือกส้ม... ปัดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

ค็อกเทลช็อกโกแลต "ครีมโกโก้"

ที่จำเป็น: ครีม 70 มล. ไขมัน 20% ไขมัน 30 กรัม ชีสกระท่อมอาหาร, โกโก้นมข้นจืด 50 กรัม, ช็อกโกแลตแท่ง 1 แท่ง, น้ำแข็งสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ปล่อยให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงก่อน ตีครีม คอทเทจชีส และโกโก้กับนมข้นจืดในเครื่องผสม ขูดช็อกโกแลตแล้วโรยเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วด้วย

สูตรค็อกเทลกล้วยช็อกโกแลตในเครื่องปั่น

ส่วนนี้เกี่ยวกับการทำค็อกเทลช็อกโกแลตผสมกล้วยที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับ kefir และกล้วย

วัตถุดิบ: kefir 500 มล. กล้วย 1 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ดาร์กช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เพิ่ม kefir และน้ำผึ้ง ตี 1-2 นาที ผสม กล้วยช็อคโกแลตเทค็อกเทลลงในแก้ว โรยด้วยช็อกโกแลตและอบเชย

ช็อกโกแลตมิลค์เชคกับสตรอว์เบอร์รี่และกล้วย

วัตถุดิบ: ช็อกโกแลตเหลวหรือ นมช็อคโกแลต- ประมาณ 0.5 ลิตร, โยเกิร์ต, สตรอเบอร์รี่หรือธรรมชาติ - 0.5 ลิตร, สตรอเบอร์รี่ 1 แก้ว, กล้วย 1 ลูก เตรียม: ปัดช็อกโกแลตและโยเกิร์ตจนเนียนในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่และกล้วยผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เทค็อกเทลกล้วยช็อคโกแลตลงในแก้ว (คุณสามารถแช่เย็นไว้ล่วงหน้า) ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตใบสะระแหน่

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: เหล้าCrème de Banana 2.25 มล. 12 มล. รำขาว; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 12 มล.; ½กล้วยน้ำซุปข้น; 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไอศครีมช็อคโกแลต วิปครีม 38 มล. น้ำแข็งป่น ½ ถ้วยตวง.

สำหรับตกแต่ง: กล้วย เชอร์รี่.

การตระเตรียม: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งบด ½ ถ้วยตวง เติมวิปครีมบนแก้ว ประดับด้วยกล้วยและเชอร์รี่ฝาน

หนา ช็อคโกแลต- กล้วยค็อกเทล

วัตถุดิบ: 1 กล้วยสุก; ไอศกรีมช็อกโกแลตหรือวานิลลา 250 กรัม นม 320 มล.

วิธีการเตรียม: ใส่ไอศครีม, กล้วยสับหยาบลงในโถปั่น, เทนมเย็นออกแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทอาหารสำเร็จรูปลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยฝาน วิปครีม วานิลลาหรือไอศกรีมช็อกโกแลต โรยด้วยโกโก้เล็กน้อย เพื่อให้ขนมกล้วยช็อกโกแลตมีความดั้งเดิมและอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่สดที่ล้างแล้วไว้ด้านบน การรักษานี้แตกต่างกัน ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงไม่ควรหลงกล

ค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยสตรอเบอร์รี่ "Hour in Eden"

วัตถุดิบ:

• นมช็อคโกแลต 500 มล.
• โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ 500 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สตรอเบอร์รี่
• กล้วย 1 ลูก.

การตระเตรียม: แยกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านล้างและผ่าครึ่งผลไม้ ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น แล้วเทลงไป โยเกิร์ตสตอเบอรี่และนมชอคโกแลตตีจนขึ้นฟู โฟมที่แข็งแกร่ง... เทค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยที่เตรียมตามสูตรนี้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และกล้วย

"แอฟริกา" ​​ค็อกเทลกล้วยค็อกเทล

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนม 1 ก้อน
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• กล้วย 3 ลูก.

การตระเตรียม:แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำเทนมลงไปแล้วนำไปต้ม ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมตามต้องการแล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่นมช็อกโกแลตลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งค็อกเทลผสมช็อกโกแลต ช็อคโกแลตชิปและกล้วยฝาน

สูตรช็อกโกแลตมิลค์เชคโฮมเมด

ล็อกกี้ ช็อกโกแลต ค็อกเทล

วัตถุดิบ: 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา กาแฟ, นม 200 มล., ไวน์ขาว 100 มล., เหล้ารัม 50 มล., วิปครีม

การตระเตรียม: , กาแฟ , น้ำตาล , ผัดกับนม , ต้ม , เย็น. ผสมไวน์ขาวกับเหล้ารัม เทลงใน เครื่องดื่มนม... โรยวิปครีมแล้วโรยด้วยผงโกโก้ เสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

สูตรนี้ใช้นม ไอศกรีม (คุณสามารถใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตสักสองสามช้อน) และดาร์กช็อกโกแลต ตีไอศกรีมกับนมในเครื่องปั่น ขูดหรือสับช็อคโกแลตสับด้วยมีด เทมิลค์เชคกับไอศกรีมลงในแก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป ช็อกโกแลตมิลค์เชคที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยด้วยถั่วได้หากต้องการ ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทลไอศกรีม

ค็อกเทลช็อกโกแลตคลาสสิก

วัตถุดิบ: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไอศครีมวานิลลา นม 350 มล. ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนม 90 กรัม

วิธีทำอาหาร: เราอุ่นนมครึ่งหนึ่งในกระทะหรือกระทะ แต่อย่าต้ม ใส่ช็อกโกแลตแท่ง หักเป็นชิ้นเล็กๆ และเก็บนมไว้บนไฟอ่อนๆ จนช็อกโกแลตละลายหมด นำภาชนะออกจากความร้อนและเย็น เพิ่มนมที่เหลือ ไอศครีม และปัดในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง จานพร้อมเทลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยลูกบอลไอศกรีมด้านบน โรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตก้อนขูด คุณสามารถทำให้สูตรนี้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นโดยการเพิ่มช้อนชาลงในเครื่องปั่น กาแฟสำเร็จรูปเอสเพรสโซ. ถ้าคุณชอบรสช็อกโกแลตเข้มข้น คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงและไอศกรีมช็อกโกแลตเพื่อทำของหวานได้ หากคุณต้องการมากขึ้น อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนสำหรับทำค็อกเทลนมช็อกโกแลตที่บ้าน ให้ใช้ช็อกโกแลตนมหรือของหวาน

ค็อกเทลนมช็อคโกแลต "เสือเหนือ"

วัตถุดิบ:นม 200 มล. น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม วิปครีม; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล.

วิธีทำอาหาร:ผสมน้ำตาล โกโก้ และนม 150 มล. ในกระทะจนเนียน เราใส่ไฟเล็ก ๆ และกวนตลอดเวลาทำให้ร้อนขึ้น ไม่ต้องนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้ยกหม้อออกจากเตา เมื่อมวลเย็นลงให้เทลงใน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งและวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำลูกบาศก์ออกจากแม่พิมพ์ เทลงในเครื่องปั่น เติมนมที่เหลือ 50 มล. แล้วคนให้เข้ากัน

เทเครื่องดื่มลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีม แล้วเทน้ำเชื่อมด้านบนเป็นแถบ

ค็อกเทลช็อกโกแลต "นมโกโก้"

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีม 100 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม: ผัดโกโก้ลงในนมอุ่น 50 มล. ในขณะที่นำนมที่เหลือไปต้ม เทผงโกโก้ที่ละลายแล้วลงในนมเดือดในกระแสบาง ๆ ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว แช่เย็นแล้วเทใส่แก้วทรงสูง วางไอศกรีมในแต่ละแก้วก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตเชคที่บ้าน

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "Metel"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. ครีม 20 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: ใส่ไอศกรีมลงในแก้ว ใส่ น้ำเชื่อมช็อคโกแลตและนม คนทุกอย่าง ตีครีมและน้ำตาลแล้ววางด้านบน แม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธค็อกเทลช็อกโกแลตนมที่ทำที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "นมอบ"

วัตถุดิบ: นมอบ 10 มล. ครีม 10 มล. ไข่แดง 2 ฟอง น้ำผึ้ง 20 กรัม ผงโกโก้ 15 กรัม วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม: บดไข่แดงกับน้ำผึ้ง เทนมลงในนม ตีต่อ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ค็อกเทลช็อคโกแล็ตเย็น

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. น้ำแข็ง

ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อมแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "วานิลลาโกโก้"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 20 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 30 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: รวมน้ำผึ้งกับน้ำตาลวานิลลาและนมผง เพิ่มครีมคนให้เข้ากันและแช่เย็น เทส่วนผสมที่เย็นลงในเครื่องผสมแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยผงโกโก้

ค็อกเทลช็อกโกแลต "สวีเดน"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. ครีม 20 มล. ไข่แดง 1 ฟอง น้ำผึ้ง 30 กรัม ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การตระเตรียม: ผสมไข่แดง น้ำผึ้ง และนมเย็นเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมในเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง โรยหน้าด้วยวิปครีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "โชโกลาดนิสา"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัม ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ช็อกโกแลต 20 กรัม

การตระเตรียม: ผสมน้ำผึ้งกับช็อกโกแลตขูด 10 กรัม เทนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เทลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีม แล้วตีประมาณ 30 วินาที เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดที่เหลือ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "เช้า"

วัตถุดิบ: นม 250 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สูตรนั้นง่าย:ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วด้วยหลอด

ค็อกเทลน้ำเชื่อมซูโอมิ

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 30 มล. ไข่แดง 1 ฟอง

การตระเตรียม: ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นฟอง กรองส่วนผสมและเทลงในแก้วด้วยหลอด

สูตรวิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตปั่นที่บ้าน

วิธีทำมิลค์ช็อกโกแลตเชคโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ

ค็อกเทล "ช็อกโกแลตบาร์"

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม น้ำแข็ง

การตระเตรียม: สับช็อกโกแลตและผสมกับนมร้อนจนละลายหมด ปัดส่วนผสมที่ได้ลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง กรองและเทลงในแก้ว ค็อกเทลเย็นก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล "อัลมอนด์ช็อกโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ไข่แดง 2 ฟอง ผงโกโก้ 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์ขูด 50 กรัม

การตระเตรียม: Mash ไข่แดงด้วยน้ำตาลทรายและผงโกโก้ ผัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับนมแล้วเทลงในแก้ว โรยค็อกเทลด้วยอัลมอนด์ขูด

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โกโก้กับไอศกรีม"

วัตถุดิบ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน; นม1½ถ้วย น้ำตาล ½ ถ้วย; ไอศกรีม 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะช็อคโกแลตขูด

การตระเตรียม: ละลายนมกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ละลายน้ำตาลและเพิ่มผงโกโก้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีและทิ้งไว้ 10 นาที

จากนั้นนำไปแช่เย็น เทใส่แก้ว ตักไอศกรีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "ลูกแพร์ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. 30 กรัม ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกแพร์ 1 กระป๋องหรือสด

การทำอาหาร. ก่อนทำช็อกโกแลตมิลค์เชคสดหรือ ลูกแพร์กระป๋องปอก ตัด ชิ้นเล็ก ๆและใส่เครื่องผสม

เทนมเย็นที่นั่นด้วย ผสมผงโกโก้กับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องผสม ตีทุกอย่างให้ละเอียด แช่เย็น ใส่ไอศกรีม คนอีกครั้งแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

ค็อกเทลช็อกโกแลต "โคซี่"

วัตถุดิบ: นม 110 มล. โกโก้ 55 กรัมกับนมข้นจืด 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีด้วยเครื่องผสมโกโก้กับนมข้นจืด ไข่ และ นมปกติ... เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้าง โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลช็อกโกแลตกับไอศกรีมในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกับช็อคโกแลตและน้ำแข็ง

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำแข็งอาหาร

วิธีการเตรียม: ขูดช็อกโกแลตผสมกับไอศกรีมและนม ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งอาหารลงไป

ค็อกเทลชอคโกแลตกับน้ำส้ม

ที่จำเป็น: โกโก้ 1/2 ลิตร ไอศกรีมช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำส้ม 1 ลูก น้ำแข็ง 6 ก้อน มะนาว 6 แผ่น

วิธีทำอาหาร. ผสมโกโก้และไอศกรีมกับ น้ำส้ม... ปั่นทุกอย่าง. เตรียมสูตรนี้สำหรับไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนและมะนาวฝานสำหรับแต่ละแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับไอศกรีม"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 35 มล. นม 120 มล. ไอศกรีม 35 กรัม น้ำตาลโรยหน้า 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ปัดน้ำเชื่อมช็อกโกแลต นม และไอศกรีมในเครื่องปั่น เทลงในแก้วกว้าง โรยด้วยน้ำตาลสี แล้วเสิร์ฟ

Estet ค็อกเทลไซรัปช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 80 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล.

การตระเตรียม: ชงกาแฟให้เย็นและผสมในเครื่องปั่นกับไอศกรีมและน้ำเชื่อม เทค็อกเทลลงในแก้วด้วยฟาง คุกกี้หรือเค้กแห้งเหมาะสำหรับค็อกเทล

“ฮัลโหล” ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมชอคโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมโกโก้ 100 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: เย็นนมให้เข้ากันแล้วผสมกับน้ำเชื่อมโกโก้ใส่ไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น เทลงในแก้วและด้านบนด้วยวิปครีม

ค็อกเทลช็อกโกแลต "Black Velvet"

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 4 สกู๊ป
• น้ำแข็ง 4 ก้อน

การตระเตรียม: ขูดช็อกโกแลต คลุกลูกไอศกรีมเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมกับช็อกโกแลตลงในโถปั่น ใส่นมและน้ำแข็งลงไป ตีจนส่วนผสมเป็นฟอง เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลช็อกโกแลต "Glamourous evening"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 300 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งอาหาร

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตผสมกับไอศกรีม นม และเหล้า ตีด้วยเครื่องปั่น เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งอาหารลงไป

ทำค็อกเทลไซรัปช็อกโกแลต

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและคอนญัก

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. คอนญัก 50 มล. กาแฟ 50 มล. นม 50 มล. อบเชย พริกป่น น้ำเชื่อมวานิลลาเพื่อลิ้มรส น้ำแข็งก้อน วิปครีม และช็อคโกแลตขูดสำหรับโรยหน้า

การตระเตรียม: ใส่น้ำเชื่อมช็อกโกแลต คอนญัก กาแฟ นม อบเชย พริกป่น และน้ำเชื่อมวานิลลาลงในโถปั่น ผัดเป็นเวลา 15-20 วินาทีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำแข็งและคนเป็นเวลา 1 นาที คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือเตรียมเองก็ได้: นำครีมที่มีไขมัน 10% ไปต้ม เติมดาร์กช็อกโกแลตขูดแล้วคนจนละลายหมด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทค็อกเทลสำเร็จรูปกับไซรัปช็อกโกแลตลงในถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวหาง"

ที่จำเป็น: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 100 มล., ลูกเกด kvass 400 มล., น้ำอัดลม 250 มล., น้ำแข็งสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ผสมลูกเกด kvass กับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เจือจางด้วยน้ำอัดลม เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป

ค็อกเทล "ไข่ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. ไข่แดง 2 ฟอง นม 120 มล. วานิลลา 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ไข่แดง และนมลงในเครื่องผสม เทลงในแก้ว โรยหน้าด้วยวานิลลาโรย และเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวเคราะห์น้อย"

วัตถุดิบ: แช่ลูกเกด 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. น้ำโซดา 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมลูกเกด น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำโซดาลงในเชคเก้อร์ เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้างหลังจากใส่ก้อนน้ำแข็งลงไป

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับอัลมอนด์"

วัตถุดิบ: อัลมอนด์หวานแช่ 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล. น้ำโซดา 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมน้ำอัลมอนด์หวาน น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำโซดาลงในเชคเก้อร์ เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วกว้างซึ่งก่อนหน้านี้ใส่ก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "ครีมช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 200 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การตระเตรียม: ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อม เติมไอศกรีม แล้วตีด้วยเครื่องผสม เทลงในแก้วด้วยหลอดและด้านบนด้วยวิปครีม

ทำค็อกเทลครีมช็อกโกแลตที่บ้าน

ค็อกเทลน้ำผึ้งกับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ครีม 100 มล. น้ำผึ้ง 50 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลต ตีนม ครีม ไข่แดง และน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ใส่ช็อกโกแลตลงไป

ค็อกเทลกาแฟและช็อคโกแลต "โรงภาพยนตร์ขาวดำ"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลต ผสมไอศกรีมกับนม ตีด้วยเครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มลงในแก้วเติมน้ำเชื่อมและช็อกโกแลตลงในแก้วแต่ละแก้วโดยไม่ต้องคน

ค็อกเทลช็อกโกแลตราสเบอร์รี่กับไอศกรีม

ที่จำเป็น: ไอศกรีมช็อกโกแลต 40 กรัม, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 15 มล., น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 15 มล., ครีม 40 มล., นม 20 มล., ราสเบอร์รี่สด 30 กรัม, วิปครีม 20 กรัม

การทำอาหาร. ตีส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมด ยกเว้นวิปครีมและราสเบอร์รี่ที่เหลือสำหรับปรุงแต่ง เทครีมช็อกโกแลตค็อกเทลลงในแก้ว ด้านบนด้วยวิปครีมและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลครีมช็อกโกแลต (1 วิธี)

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตขูด 200 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. ครีม 20% ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าช็อกโกแลตหนึ่งช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ละลายช็อกโกแลตในนมร้อน ผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แล้วตีในเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

ค็อกเทลครีมช็อกโกแลต (2 ทาง)

วัตถุดิบ:

ครีม 240 มล. 10%

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 60 กรัม

วิธีทำอาหาร: เทครีมแช่เย็นและน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงในเครื่องผสมแล้วตีสักครู่

เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟ

สูตรค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลต

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่ชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 3.5 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา แก้ว - 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 มล.)
• เนย - 70 กรัม (เคลือบ)
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม (เคลือบ)
• ผงโกโก้ - 1/4 ถ้วย (เคลือบ)

การตระเตรียม:

1. มาเตรียมส่วนผสมกันสตรอว์เบอร์รี่ต้องคัดแยก เอาหางออก แล้วล้างน้ำออก น้ำเย็น... ใส่สตรอเบอร์รี่และไอศกรีมสองถ้วยลงในเครื่องปั่น

2. ในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนหากไม่มีนม ค็อกเทลก็กลายเป็นข้น ถ้าคุณชอบความข้นที่บางกว่า ให้เติมนมลงไปเล็กน้อย ตีจนเป็นฟอง

3. ค็อกเทลพร้อมมันยังคงเตรียมไอซิ่งช็อคโกแลต สำหรับสิ่งนี้ เนยละลาย. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ หรือสับละเอียดด้วยมีดเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น วางชิ้นช็อกโกแลตลงในเนยและรอให้ช็อกโกแลตละลายจนหมด หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้นำมวลไปอบในไมโครเวฟอีกครั้งสักครู่ เพิ่มโกโก้ลงในไอซิ่งและผสมให้เข้ากัน เทค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่-ช็อคโกแล็ตลงในแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษแล้วเทลงไป ช็อคโกแลตไอซิ่ง... ตกแต่งค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่และทดสอบความมหัศจรรย์นี้ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะพอใจกับทักษะของคุณ

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับเหล้ารัมและเหล้าสตรอเบอรี่

ที่จำเป็น: เหล้ารัมดำ 75 กรัม 75 กรัม เหล้าสตรอเบอรี่, 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลต 1 แท่ง น้ำแข็งอาหารสองสามชิ้น

การทำอาหาร. ในเชคเกอร์หรือมิกเซอร์ ผสมเหล้ารัม เหล้า ไข่ และ น้ำมะนาว... โรยด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียดด้านบน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมหลอดดูด

ดูวิดีโอ Chocolate Cocktails เพื่อรับแนวคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีการทำขนมเหล่านี้:

ผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน ทางเลือกที่ดี เครื่องดื่มอร่อยและค็อกเทลนมเพื่อสุขภาพก็ถือว่าคุ้มค่า เครื่องดื่มนี้อาจแตกต่างกัน หลากหลายรสชาติซึ่งขึ้นอยู่กับฟิลเลอร์ที่ใช้ ในร้านค้าออนไลน์ "Khorsa" คุณสามารถซื้อนมวานิลลาค็อกเทลมิราเคิล 2% 270 กรัม ประโยชน์ของ มิราเคิล โพ มิลค์เชค รสชาติมิลค์เชค ปาฏิหาริย์คืออะไร

เอกสาร

องค์ประกอบ:

อาร์เรย์ (=> อาร์เรย์ (=>

นมทั้งตัว,

=>

นมพร่องมันเนย,

=>

น้ำตาล,

=> => =>

โคลง - คาราจีแนน

) => Array (=> นมทั้งตัว => นมพร่องมันเนย => น้ำตาล => รสเหมือนวานิลลาธรรมชาติ, => สีย้อมธรรมชาติ - อันนาตโต, => สารทำให้คงตัว - คาราจีแนน))

• นมทั้งตัว,
• นมพร่องมันเนย
• น้ำตาล,
• รสชาติเหมือน "วานิลลา" จากธรรมชาติ
• สีย้อมธรรมชาติ - อันนาตโต

คำอธิบาย

มิลค์ค็อกเทล วานิลลา มิราเคิล 2% 270 กรัม

ผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน ค็อกเทลถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยและนมเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มดังกล่าวอาจมีรสชาติแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับสารตัวเติมที่ใช้ ในร้านค้าออนไลน์ "Khorsa" คุณสามารถซื้อนมวานิลลาค็อกเทลมิราเคิล 2% 270 กรัม

ประโยชน์ของมิลค์เชคมิราเคิล

ในแง่ของรสชาติ มิราเคิลมิลค์เชคไม่ได้ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่สามารถปรุงด้วยมือของคุณเอง ยกเว้นว่ามันพร้อมใช้งานทันทีและไม่ต้องการการเอาใจใส่เพิ่มเติม เครื่องดื่มประกอบด้วยนม วานิลลา และน้ำตาล ผู้ผลิตใช้นมยูเอชทีที่มีปริมาณไขมัน 2% วิธีการพาสเจอร์ไรส์นี้ทำให้เครื่องดื่มปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และเพิ่มอายุการเก็บรักษานานถึง 6 เดือน

กระบวนการพาสเจอร์ไรส์แบบพิเศษซึ่งแตกต่างจากการต้มแบบมาตรฐาน ไม่เพียงแต่จะฆ่าเชื้อในวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาส่วนประกอบอันมีค่าไว้ เช่น วิตามิน กรดอะมิโน และอื่นๆ วัสดุที่มีประโยชน์... วิธีการแปรรูปนมนี้เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิ 135 องศา ซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที ทันทีที่เครื่องดื่มถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เครื่องดื่มจะเย็นลงทันที การระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิ +4 องศาใช้เวลาไม่กี่วินาที การประมวลผลดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถทำลายจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในนม แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินไว้

นมยูเอชทีผสมกับวานิลลาและน้ำตาลแล้วบรรจุขวดในขวดขนาด 270 กรัม นี่คือภาชนะที่สะดวกที่ช่วยให้คุณดื่มค็อกเทลได้แม้ในกรณีที่ไม่มีแก้วอยู่ในมือ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มิลค์เชค - มาก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนประกอบที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีผลดีต่อการทำงานต่างๆของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถสังเกตได้:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• การบำรุงรักษา กระบวนการเผาผลาญ;
• ชำระเลือด;
• การป้องกันโรคของระบบประสาท

นมซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มมีใช้กันอย่างแพร่หลายใน ยาพื้นบ้าน... ขอแนะนำเป็นยาหลักสำหรับการนอนไม่หลับ แท้จริงแล้วผู้ที่ชอบดื่มมิลค์เชคสองสามชั่วโมงก่อนนอนจะหลับเร็วขึ้นมาก เราต้องไม่ลืมว่าเครื่องดื่มนี้ ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ที่เป็นแหล่งของแคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นที่ต้องการของร่างกายเนื่องจากจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก แคลเซียมในร่างกายมีมากเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพฟันที่ดี

การบริโภคค็อกเทลเป็นประจำคือ วิธีอร่อยรักษาสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อไตและตับ การใช้งานนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งหากร่างกายอ่อนแอและต้องการแหล่งพลังงานที่ย่อยง่าย สำหรับการดูดซึม ระบบทางเดินอาหารต้องการโหลดขั้นต่ำ เครื่องดื่มมีแลคโตสซึ่งจำเป็นต่อการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ ร่างกายต้องการกรดอะมิโนในองค์ประกอบของมันเพื่อป้องกันการก่อตัวของแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ส่วนประกอบเหล่านี้ยังช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บที่มีอยู่บนผนัง

วานิลลามิลค์เชค มิราเคิล 2% 270 gr. ในราคาสุดคุ้ม

มิลค์ค็อกเทล วานิลลา มิราเคิล 2% 270 กรัม ขายส่งเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ หาซื้อได้ที่ ราคาไม่แพงกับ จัดส่งฟรีในร้านค้าออนไลน์ "Khorsa" เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่เพียงพอสำหรับการใช้หรือการขายเสมอ ร้านค้าของเรายินดีที่จะให้ความร่วมมือและไม่เพียงแต่ขายส่งขนาดใหญ่แต่ยังมีการขายส่งขนาดเล็กอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ สถานประกอบการจึงสามารถเป็นลูกค้าของเราได้ จัดเลี้ยง, ร้านค้าปลีกและผู้บริโภคเอกชน เราควบคุมสินค้าอย่างเข้มงวดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าจัดส่งเฉพาะอาหารสดให้กับลูกค้า

อะไรจะดีไปกว่ามิลค์เชค? แน่นอนว่าสิ่งนี้ เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครเพื่อความชอบของทุกคน ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากช็อกโกแลตและนมจะหายไปโดยอัตโนมัติหากคุณรู้ว่าช็อกโกแลตมิลค์เชคคืออะไร ดูเหมือนว่ามันทำมาจาก วัตถุดิบง่ายๆซึ่งทุกบ้านมี แต่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายสำหรับชีวิตปกติ ในรูปแบบคลาสสิก เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นโดยการตีส่วนผสมของนมและไอศกรีม คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น และการใช้เครื่องปั่น จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต แยม แยม - สิ่งที่คุณปรารถนา

มีสูตรอาหารมากมายที่จะไม่ทิ้งใครไว้เฉย แต่ช็อคโกแลตจะเป็นไฮไลท์และผสมผสานกับ ผลไม้ตามฤดูกาลเป็นอาหารเช้าในฝัน ท้ายที่สุดนี้ ส่วนผสมลับ- ฮอร์โมนแห่งความสุข ของหวานและทำขึ้นเพื่อมอบให้ อารมณ์ดีและ รสชาติดีคนอื่น.

เคล็ดลับของเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้คือ อร่อย ปรุงง่าย และมอบความสุขให้คนรอบข้าง ค็อกเทลช็อกโกแลตหนึ่งจิบจะทำให้คุณมีพลังงาน อารมณ์ร่าเริง และความอิ่มตลอดทั้งวัน

แน่นอนใน โลกสมัยใหม่คุณสามารถไปซื้อเครื่องดื่มแก้วโปรดที่ร้านกาแฟทุกแห่งในเมืองได้ตลอดเวลา แต่การทำค็อกเทลด้วยมือของคุณเองที่บ้านนั้นเชื่อถือได้ในคุณภาพ มั่นใจว่าญาติ ๆ จะใช้เครื่องดื่มที่ผลิตจากธรรมชาติและที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์โฮมเมด .

คุณสมบัติของการทำช็อกโกแลตมหัศจรรย์

1. ค็อกเทลจะอร่อยจริงต้องสั่ง สินค้าดี... เรากำลังพูดถึงไอศกรีมซึ่งต้องมีคุณภาพสูง
2. มันจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้สดแล้วเครื่องดื่มของคุณจะแสดงรสชาติและสีของมัน
3. ที่จะได้รับ รสชาติเข้มข้นใช้ดีกว่า นมทำเองแต่หากทำค็อกเทลเพื่อดับกระหายหรือเพื่อ ความสุขที่เรียบง่าย- และนมพาสเจอร์ไรส์ที่ซื้อจากร้านค้าจะทำ
4. เพื่อหลีกเลี่ยงเม็ดช็อกโกแลตในค็อกเทล ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ และเพื่อไม่ให้มีมวลของเหลว คุณต้องทำให้ไอศกรีมนิ่มลงก่อน
5. เพื่อให้ขนมไหล - นมมากขึ้นและถ้าตรงกันข้ามก็ไอศกรีม ชิมก่อนเสิร์ฟ มันเกิดขึ้นเนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินค็อกเทลไม่ได้ลิ้มรสอย่างที่คุณคาดหวังจึงควรเติมกรดซิตริกเล็กน้อย
6. มันจะดีกว่าที่จะตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สุกและสะระแหน่ในตอนท้าย

ดังนั้นจึงควรทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้

วัตถุดิบ:

• นม 100 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• ไอศกรีม 3 ช้อนโต๊ะ.

คำอธิบายสูตร:

1. ควรวางนมไว้บน ไฟช้าโดยเทลงในภาชนะที่เหมาะสม
2. เมื่อร้อนขึ้น ให้ใส่ช็อกโกแลต แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตกลายเป็นเนื้อเดียวกันกับนม
3. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
4. ถัดไป เพิ่มไอศกรีมและคนทุกอย่าง
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยไอศกรีมวงกลมขนาดเล็กและช็อกโกแลตชิปที่ด้านบน สำหรับคนรักเศรษฐี รสช็อกโกแลตมันคุ้มค่าที่จะเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งช้อนชา

ค็อกเทลคลาสสิกพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• นม 300 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สำหรับเครื่องดื่มนี้ นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น ใส่นม ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม/เครื่องปั่น
2. วี มวลเสร็จเพิ่มไอศกรีมช็อคโกแลตและผสม
3. สำหรับค็อกเทลโปรดไม่เพียงเท่านั้น ต่อมรับรสแต่ควรเทลงในแก้วน้ำลึกแล้วตกแต่งด้วยกล้วยและช็อกโกแลต หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมผลไม้แล้วเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีมวานิลลา 200 กรัม (หรือ 5 สกู๊ป)
• นม 50 กรัม
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 กรัมหรือช็อคโกแลตบาร์
• สะระแหน่ (ควรใช้สาระสำคัญของสะระแหน่);
• ครีมสำหรับตกแต่ง;

ในการทำมิลค์เชคมิ้นต์แสนสดชื่น ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น: ไอศกรีม นม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และมินต์ หลังจากที่ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้เทลงในจานที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ค็อกเทลมีคุณสมบัติเย็น ให้เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตแท่ง (หรือนมช็อกโกแลต 500 มิลลิลิตร)
• นม 500 มิลลิลิตร (หากใช้ช็อกโกแลตแท่งในสูตร)
• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก.

สำหรับการปรุงอาหาร ให้นำช็อกโกแลตและนมที่ละลายในอ่างน้ำ คนให้เข้ากันจนเนียน หากคุณกำลังใช้นมช็อกโกแลต คุณไม่จำเป็นต้องเติมนมธรรมดา วี ผสมเสร็จใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยแล้วคนอีกครั้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อให้ค็อกเทลดูสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• นม 200 มิลลิลิตร
• สุรา 50 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องอุ่นนมและละลายช็อคโกแลตและน้ำตาลทรายในนั้น ส่วนผสมที่ออกมาต้องเย็นลงแล้วเทเหล้าลงไป ขอแนะนำให้ใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้วเพื่อเสิร์ฟและเทส่วนผสมที่ได้ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลไม้ที่คุณมีเท่านั้น น้ำตาลไอซิ่งและใบสะระแหน่

ไดเอท มิลค์ ช็อกโกแลต เชค ไม่มีไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• โกโก้ 25 กรัม
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• kefir ไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำ 120 มิลลิลิตร
• แท่งชอคโคแลต.

สำหรับช็อกโกแลตไดเอทที่จะทำให้คุณพึงพอใจ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ข้างต้นและปฏิบัติตามคำแนะนำ ขั้นตอนแรกคือการละลายโกโก้ ช็อคโกแลต และน้ำตาลในน้ำ แล้วยกออกจากความร้อน จากนั้นคุณควรเพิ่ม kefir ให้กับมวลที่ได้ ส่งทั้งหมดนี้ไปยังเครื่องปั่นและผสม เทช็อกโกแลตมิลค์เชคที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบน ภาพที่เสร็จแล้วของค็อกเทลคือฟาง

สลิมมิ่งโกโก้มิลค์เชค

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
• น้ำ 50 มิลลิลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะโกโก้หรือช็อกโกแลตแท่งละลายในอ่างน้ำ

เราใช้คอทเทจชีส, โกโก้, นม, น้ำผึ้งแล้วใส่ลงในโถปั่น ตีทุกอย่างจนเนียนแล้วเติมน้ำ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเทลงในแก้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

ค็อกเทลเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะโปรตีนและวิตามิน

มีหลายวิธีในการทำมิลค์เชค สิ่งนี้ต้องใช้จินตนาการและการปรากฏตัวของผลไม้ วี ฤดูร้อนคุณสามารถทำค็อกเทลกับสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ กล้วย เชอร์รี่ เชอร์รี่

สนุกกับการทำช็อกโกแลตมิลค์เชคสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว และอย่ากลัวที่จะทดลอง

มิลค์เชคโฮมเมดจัดทำขึ้นในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เคล็ดลับของเครื่องดื่มอร่อยๆ อยู่ที่การใช้ส่วนผสมที่แช่เย็น ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสม เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด

Milkshake - สูตรไอศกรีมพื้นฐาน

ค็อกเทลคลาสสิก - ดีต่อสุขภาพและ ของอร่อยที่สามารถเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก แม้แต่เด็กที่ไม่ยอมดื่มนมธรรมดาแบบนี้ หากคุณปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัด แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำมิลค์เชคได้

องค์ประกอบ:

• นมไขมันต่ำ 0.5 ลิตร
• ไอศกรีม 150 กรัม.

วิธีทำอาหาร.

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร
2. คนด้วยช้อนคนให้ไอศกรีมละลาย
3. เปิดเทคนิคแล้วตีบนการตั้งค่าสูงสุดประมาณ 3 นาทีจนโฟมนุ่มปรากฏขึ้น
4. ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วที่สวยงามตกแต่งหากต้องการเพิ่มเกล็ดน้ำแข็ง

เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม ให้ใช้ไอศกรีมคุณภาพสูงที่ไม่มีสารเติมแต่งหากจำเป็นค็อกเทลจะเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ : เบอร์รี่, ช็อคโกแลต, ครีม, กาแฟ

วิธีทำกล้วยกับกล้วย?

เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายสดชื่นและชุ่มชื่นด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ สามารถใช้เป็น อาหารว่างและหลังจากนั้น การออกกำลังกายเพื่อฟื้นฟูความแข็งแกร่งและพลังงาน

คุณจะต้องการ:

• นมไขมันปานกลาง 400 มล.
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม
• กล้วยสุก 1 ลูก

สูตรทีละขั้นตอน

1. กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วสับและใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มนม 100 มล.
2. ตีส่วนผสมจนผลไม้ทั้งหมดเป็นน้ำซุปข้น
3. เพิ่มไอศกรีมและตีต่ออีกนาที
4. เทนมที่เหลือและผสมในเครื่องปั่นจนได้โฟมนุ่ม
5. มิลค์เชคกล้วยจะถูกบริโภคทันทีหลังจากเตรียม

มิลค์เชคเหมือนในสหภาพโซเวียต

รสชาติของขนมนี้ชวนให้นึกถึงสมัยเรียนและช่วงวัยรุ่น ค็อกเทลมีความหนาพร้อมโฟมเนื้อนุ่มสูง

องค์ประกอบ:

• นมไขมัน 100 มล.
• น้ำเชื่อมสีส้ม 25 มล.
• ไอศกรีมครีม 25 กรัม.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. เพื่อให้ได้ฟองสูง นมจะถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า
2. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในโถปั่นและตีด้วยการตั้งค่าสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที
3. เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วแล้วดื่มฟางทันที

น้ำหวานกับสตอเบอรี่

ค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรนี้กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก หากเสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพก็จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะในงานเลี้ยงเด็ก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม 300 มล. มีไขมัน 2.5%;
• ไอศกรีม 200 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สุกสด 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม.

กระบวนการทำอาหาร

1. สตรอเบอร์รี่ถูกล้าง, หางจะถูกลบออก, แห้ง
2. ใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในเครื่องปั่นแล้วตีมันฝรั่งบด
3. เพิ่มไอศกรีมกับนมและเปิดรอบต่อไปอีกนาที
4. ค็อกเทลสตรอเบอรี่เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีฟางและผลเบอร์รี่ทั้งหมด

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มนี้เติมพลังและให้อารมณ์ดีตลอดทั้งวัน คุณสามารถทดลองกับรสชาติของค็อกเทลได้โดยการเพิ่ม หลากหลายพันธุ์ช็อคโกแลต.

คุณจะต้องการ:

• นม 100 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา 60 กรัม.

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. เข้า เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่พบชิ้นส่วนของช็อกโกแลต บาร์ถูกละลายล่วงหน้าในห้องอบไอน้ำ
2. นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า หากคุณเติมไอศกรีมละลาย ค็อกเทลจะข้นขึ้น
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารและตีจนเป็นฟอง
4. เครื่องดื่มตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปและใบสะระแหน่ เสิร์ฟในแก้วทรงเหลี่ยมต่ำ

เคล็ดลับ: ผู้ที่ชื่นชอบรสช็อกโกแลตเข้มข้นสามารถเติมกาแฟบด 5 กรัมลงในส่วนผสมได้

กับกีวี

เครื่องดื่มนมแปลกใหม่นี้เป็นแหล่งของธาตุและวิตามินที่มีคุณค่า ให้ความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบท่ามกลางความร้อน และเติมพลังงานสำรองหลังจากทำงานหนักหรือฝึกซ้อม เติมกล้วยเพื่อทำให้รสเปรี้ยวของกีวีอ่อนลง

รายการส่วนผสม:

• 2 กีวี;
• กล้วยครึ่งลูก
• นม 200 มล.
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา 40 กรัม
• ไอศกรีมคาราเมล 40 กรัม.

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หั่นบาง ๆ ไว้สำหรับตกแต่ง
2. ตัดกล้วยครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
3. ผลไม้จะถูกโอนลงในโถปั่นเทนมที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งและน้ำตาลวานิลลาเทลงไป
4. ส่วนประกอบถูกตีด้วยเทอร์โบเป็นเวลา 2 นาที
5. ไอศกรีมทั้งสองประเภทถูกเติมลงในมวลที่ได้และตีต่ออีกนาที
6. ค็อกเทลกีวีที่เตรียมไว้ถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลไม้แปลกใหม่

วานิลลาค๊อกเทล

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของค็อกเทลนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

องค์ประกอบ:

• นมไขมันสูง 180 มล.
• ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม
• สารสกัดวานิลลา 2 หยด;
• น้ำตาล 20 กรัม

ความคืบหน้าการทำอาหาร

1. ผสมนมและไอศกรีมละลายเล็กน้อยในชามสำหรับตี
2. ตีส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้ โฟมหนา.
3. วี องค์ประกอบของนมเทน้ำตาลและเพิ่มวานิลลา ตีต่ออีกนาที

แช่ค็อกเทลวานิลลาก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ก่อนเทเครื่องดื่ม คุณสามารถวางแก้วในช่องแช่แข็งเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยน้ำค้างแข็ง จากนั้นค็อกเทลจะให้ความสุขทางสุนทรียภาพและคงความเย็นได้นานขึ้น

ด้วยการเติมสัปปะรด

เครื่องดื่มนี้ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติปรับปรุงความเป็นอยู่และอารมณ์ สับปะรดช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นค็อกเทลจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารที่ไม่เข้มงวดได้

คุณจะต้องการ:

• นม 200 มล. ไขมัน 1%;
• ไอศกรีมครีม 400 กรัม
• ผงอบเชย 1 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง 500 กรัม

วิธีทำอาหาร.

1. ของเหลวถูกระบายออกจากโถสับปะรด ชิ้นส่วนถูกทำให้แห้งบนผ้ากระดาษ
2. ไอศครีมถูกนำออกจาก ตู้แช่ก่อนปรุงอาหาร 30 นาที
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและตีด้วยเครื่องปั่น
4. เมื่อมีโฟมหนาทึบปรากฏขึ้น ค็อกเทลก็พร้อม

มิลค์เชคราสเบอร์รี่

ค็อกเทลราสเบอร์รี่เอาชนะด้วยความอ่อนโยนและรสชาติเบอร์รี่ที่สดใสตั้งแต่จิบแรก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 40 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา 200 กรัม.

กระบวนการทำอาหาร

1. ราสเบอร์รี่ถูกคัดแยกออก เหลือแต่ผลเบอร์รี่สุกและไม่เสียหาย
2. ใส่น้ำตาลและราสเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น แล้วคนด้วยความเร็วต่ำจนได้น้ำซุปข้น ในการทำให้เครื่องดื่มเป็นหลุม สามารถเช็ดมวลด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
3. เทนมตีหนึ่งนาที
4. เพิ่มไอศกรีมและปรุงอาหารต่อด้วยความเร็วสูงจนเป็นครีม
5. เครื่องดื่มสำเร็จรูปเสิร์ฟในแก้วทรงสูงและดื่มฟาง

เบอร์รี่ปั่นกับไอศกรีม

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่รัก เบอร์รี่สดและเด็กคนใดจะดื่มเครื่องดื่มหวาน ๆ อย่างมีความสุข มัน อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพสามารถรวมอยู่ในอาหารทุกวัน

องค์ประกอบ:

• ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่;
• น้ำตาล 20 กรัม
• ไอศกรีม 150 กรัม
• นมไขมันต่ำ 100 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและทำให้แห้ง
2. ซันเดย์ละลายจนนุ่ม
3. ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในเครื่องปั่น กวนบนเทอร์โบเป็นเวลา 1.5 นาที
4. สมูทตี้เบอร์รี่เทลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟพร้อมหลอดฟางกว้าง

ค็อกเทลนมและกาแฟ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม 200 มล.
• น้ำดื่ม 50 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป 10 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• ไอศกรีม 100 กรัม.

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ในแก้วผสมผงกาแฟและน้ำตาลเทน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน
2. สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในโถปั่นและตีประมาณหนึ่งนาทีจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด
3. ใส่นม ไอศกรีม โดยตรงจากช่องแช่แข็ง แล้วผสมจนโฟมขึ้นฟู

พร้อมคอนยัคและอบเชย

แขกที่ไม่คาดคิดสามารถดื่มนมผสมแอลกอฮอล์ที่เติมความสดชื่นได้พวกเขาจะประทับใจเครื่องดื่มหอมกรุ่นอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

• นม 500 มล.
• ไอศกรีมช็อคโกแลต 100 กรัม
• บรั่นดี 100 มล.
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• น้ำตาลปกติ 40 กรัม
• ผงอบเชย 1 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. นมเทลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและอบเชยทั้งสองชนิด
2. เพิ่มไอศกรีมจากช่องแช่แข็งและคอนยัค
3. เพิ่มก้อนน้ำแข็งถ้าจำเป็น
4. ตีเนื้อหาของเครื่องปั่นจนเนียน
5. ค็อกเทลนมคอนญักเทลงในแก้วทรงเตี้ย

กับฟักทองและแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดน้ำหนัก ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ต้องอบส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลก่อน

องค์ประกอบ:

• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดเล็ก
• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• นม 250 มล.
• น้ำผึ้ง 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ล้างแอปเปิ้ลและฟักทองหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
2. ส่วนผสมอบจะเย็นลงก่อน ที่ อุณหภูมิห้องจากนั้นในตู้เย็น
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันในโถปั่นและผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ก่อนเสิร์ฟ ค็อกเทลวิตามินเย็นเป็นเวลา 30 นาที

กับอะโวคาโด

ท่านสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพทุกวันสำหรับอาหารเช้า สารที่มีอยู่ในค็อกเทลช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างการมองเห็น และปรับปรุงสภาพผิว

คุณจะต้องการ:

• อะโวคาโด 1 ลูก
• นม 300 มล. ไขมัน 2.5%;
• น้ำตาลทราย 40 กรัม
• น้ำมะนาว 5 มล.
• อบเชย 1 กรัม

วิธีทำอาหาร.

1. อะโวคาโดปอกเปลือกและหลุม เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษาสีตามธรรมชาติ
2. หลังจากผ่านไป 10 นาทีอะโวคาโดจะถูกโอนไปยังเครื่องปั่น, เทนม, เติมน้ำตาลทราย
3. ตีทุกอย่างจนเม็ดน้ำตาลละลายจนเนียนและสมบูรณ์
4. เครื่องดื่มที่เตรียมไว้เทลงในแก้วแล้วโรยด้วยอบเชย

มิลค์เชคโฮมเมดกับลูกเกด

ลูกเกดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงมักเตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยม อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการอบร้อน วิตามินบางชนิดจะถูกทำลาย ดังนั้นควรใช้ลูกเกดสดในค็อกเทลจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำสดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• นม 400 มล.
• ไอศกรีม 400 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งพวกเขาสามารถละลายได้
2. ลูกเกดวางในเครื่องปั่นเทนมครึ่งหนึ่ง ตีในโหมดกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที
3. เพิ่มนมที่เหลือเพิ่มไอศกรีมและน้ำตาล 300 กรัม ตีต่ออีกนาที
4. มิลค์เชคกับไอศครีมและลูกเกดเทลงในแก้ว ส่วนที่เหลือของไอศกรีมจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม



จะต้อง:

• นม 250 มล.
• 200 กรัม สวนเชอร์รี่ไม่มีเมล็ด;
• โกโก้ 10 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
• ใบสะระแหน่

สูตรทีละขั้นตอน

1. เชอร์รี่บดโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร
2. เพิ่มนมโกโก้และน้ำตาล ตีจนเนียน
3. ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่

ค็อกเทล Parmesan รสเผ็ด

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีกับ รสชาติไม่ธรรมดาจะดึงดูดผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม 200 มล.
• คื่นฉ่าย 3 ก้าน;
• พาร์เมซาน 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. คื่นฉ่ายสับบนเครื่องขูดและบีบผ่านผ้าขาว
2. น้ำผลไม้, นม, ชีสขูดจะรวมกันในเครื่องปั่น
3. ส่วนผสมถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงเทลงในแก้วและทำให้เย็นลง

มิลค์เชคไม่บังคับ การเก็บรักษาระยะยาวจึงปรุงสุกได้ในคราวเดียว ปริมาณของส่วนผสมควรคำนวณตามจำนวนเสิร์ฟ