แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถปรุงเชอร์รี่แช่อิ่ม 2-3 กระป๋องสำหรับฤดูหนาวได้ แม้ว่าจะเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง แต่ก็ยังต้องการความจริงจังและความรับผิดชอบเนื่องจากจำเป็นต้องเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่อย่างถูกต้อง ปฏิบัติตามอัลกอริทึมของการกระทำในระหว่างการอนุรักษ์อย่างเคร่งครัด คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเพิ่มเติมและค้นหาประโยชน์และความนิยมของเครื่องดื่มนี้ในบทความนี้

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ค่อนข้างต่ำ ซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มนี้จัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหาร ด้วยน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยที่ใช้ในการอนุรักษ์ การใช้เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของบุคคลที่ยึดมั่นในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน - 0.38 กรัม
• ไขมัน - 0.12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม

นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนเล็กน้อยในองค์ประกอบ ไม่มีคอเลสเตอรอลในผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้แช่อิ่มส่วนใหญ่เกิดจากวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่พบในเชอร์รี่ซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากการอนุรักษ์ เชอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีและโครเมียมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ พวกเราส่วนใหญ่ทราบดีว่าวิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างถูกต้อง และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น การขาดวิตามินนี้ในร่างกายมนุษย์ส่งผลเสียต่อเหงือก กล่าวคือ ทำให้พวกเขาหลวมและกระตุ้นให้มีเลือดออก สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับจมูก มีเลือดออกบ่อยครั้งที่เกี่ยวข้องกับการซึมผ่านสูงและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

โครเมียมเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการควบคุมระดับกลูโคสในระบบไหลเวียนโลหิตของมนุษย์มันส่งเสริมการผลิตและการเพิ่มประสิทธิภาพของการกระทำของฮอร์โมนโปรตีนของตับอ่อนที่เราคุ้นเคยมากขึ้นภายใต้ชื่ออินซูลิน การขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายมนุษย์ส่งผลต่อการดูดซึมกลูโคสที่ลดลง ส่วนใหญ่คุ้นเคยกับโรคเบาหวานและอันตรายจากน้ำตาล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักถึงอันตรายของการขาดกลูโคสในร่างกาย ซึ่ง "กระทบ" อวัยวะสำคัญ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสมอง การบริโภคผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยกลูโคสที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ 100 กรัมมีกลูโคส 6 กรัม

มีประโยชน์อย่างไร?

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นั้นโดดเด่นด้วยการมีสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์รวมถึงวิตามิน A, C, E, B. ประโยชน์ของเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องนี้ยังมีอยู่ในโพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม เบต้าแคโรทีน โซเดียม และฟอสฟอรัส ... นอกจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยวิตามินแล้ว ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติอื่นๆ อีกหลายประการที่แยกแยะความแตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มประเภทอื่นๆ ได้อย่างมาก

ประการแรกนี่คือผลการป้องกันที่เป็นประโยชน์ต่อองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของเลือด - เฮโมโกลบินต้องขอบคุณเขาที่ออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ถูกถ่ายโอนจากปอดของเราไปยังทุกเซลล์และกลับ เฮโมโกลบินไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในผู้เข้าร่วมหลักในการแลกเปลี่ยนก๊าซ แต่ยังรับผิดชอบต่อความสมดุลของกรดเบสในร่างกายมนุษย์ การบริโภคผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นประจำจะทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติและช่วยในการรับมือกับโรคโลหิตจาง

ไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม แต่ก็ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่าเครื่องดื่มเชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 57 แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้สามารถบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่กำลังต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่ามีการใช้น้ำตาลทรายในปริมาณมากเพียงพอในการเตรียมเครื่องดื่ม ซึ่งอาจส่งผลต่อองค์ประกอบของเครื่องดื่มได้อย่างมาก

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรอาหารก็คือ สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น น้ำตาลทรายสามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำผึ้ง กากน้ำตาล หรือน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่ทำไว้ล่วงหน้า

เชอร์รี่สดเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอด ระบบทางเดินหายใจ ตับ และระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้กับการใช้เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากสด แห้ง แช่แข็ง ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ในเยลลี่หรือเชอร์รี่อื่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผลไม้แช่อิ่มนี้มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อให้นมลูกจะต้องบริโภคในปริมาณน้อย คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มง่ายๆ ด้วยแอปเปิ้ล 3 ลูกและสตรอเบอร์รี่

อันตราย

ตามกฎแล้วผลไม้แช่อิ่มเป็นขนมยอดนิยมสำหรับเด็ก ๆ พวกเขาเต็มใจที่จะดื่มพวกเขาซึ่งไม่สามารถชื่นชมยินดีกับผู้ปกครองที่ห่วงใยได้เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากมีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กที่ถูกต้อง แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเมื่อทำผลไม้แช่อิ่มที่บ้านและเลือกวัตถุดิบอย่างระมัดระวังในกรณีนี้คือเชอร์รี่ จากนั้นคุณต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดเนื่องจากกำลังเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็ก แต่มีเหตุผลอื่นสำหรับการประมวลผลผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ความจริงก็คือในองค์ประกอบของหลุมเชอร์รี่มีสารเช่น amygdalin ที่ค่อนข้างน่าประทับใจ สักพักจะกลายเป็นกรดไฮโดรไซยานิก

กรดไฮโดรไซยานิก (หรือกรดไฮโดรไซยานิก) เป็นสารพิษที่อันตรายและมีศักยภาพอย่างยิ่ง การเป็นพิษกับเธออาจทำให้เสียชีวิตได้ กรดเป็นอันตรายในกรณีที่เปลี่ยนเป็นสารประกอบไฮโดรเจนไซยาไนด์ กล่าวคือ อยู่ในสถานะก๊าซ เนื่องจากบุคคลได้รับพิษจากพิษระเหยง่าย

สูตรรับหน้าหนาว

มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

1. ผลไม้แช่อิ่มควรปรุงจากผลเบอร์รี่หนาแน่นไม่ใช่ผลเบอร์รี่สุกเกินไป ที่อุณหภูมิสูงผลเบอร์รี่ที่เสียหายเริ่มคืบคลานกลายเป็นข้าวต้ม สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ความสอดคล้องจะคล้ายกับแยมที่ปรุงไม่สุก
2. คำถามในการเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่เป็นของคุณ แต่ควรสังเกตว่าผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดควรดื่มภายใน 12 เดือน มิฉะนั้นกรดไฮโดรไซยานิกจะเริ่มส่งผลต่อองค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่ม
3. ควรล้างขวดขนาด 3 ลิตรด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำหรือเตาอบก่อนเติม
4. ก่อนม้วนฝาจะต้มให้แห้งและเช็ดให้แห้ง

ในกระทะ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สามารถเตรียมได้สองวิธี ประการแรกมีลักษณะโดยการเตรียมน้ำเชื่อม เริ่มแรกเชอร์รี่เทด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นน้ำเดือดจะถูกระบายออกและต้มน้ำเชื่อมจากนั้นเทลงในขวดแล้วรีด วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการต้มผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ใช้น้ำเชื่อม เชอร์รี่สดเทน้ำกับน้ำตาลทรายแล้วรีดในขวดทันที ตามกฎแล้ว ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการปรุงแบบใด ส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม เพียงสัดส่วนที่เปลี่ยนไป

สำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แบบดั้งเดิม คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• น้ำ 2.5 ลิตร
• แก้วน้ำตาลทราย

ขั้นแรก ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำไหลแรง จากนั้นใส่ลงในขวดโหลแล้วเทน้ำเดือดถึงคอ หลังจาก 5-7 นาทีเทน้ำจากขวดลงในหม้อที่มีก้นหนาและผนัง ใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วต้มให้เข้ากัน เทน้ำเดือดที่ได้ลงในขวดเดียวกันกับที่ผลเบอร์รี่อยู่ จากนั้นม้วนโถโดยใช้ฝาต้ม วางผลไม้แช่อิ่มบนพื้นโดยให้ก้นกระป๋องอยู่ด้านบนสุด อย่าลืมว่าขวดเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มควรค่อยๆ เย็นลง ดังนั้นจึงแนะนำให้ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ หรือผ้าขนหนูเทอร์รี่

สูตรต่อไปจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 500 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร

อย่าเกียจคร้านในการคัดแยกผลเบอร์รี่เพื่อให้เป็นหนอน จากนั้นล้างเชอร์รี่ให้สะอาดในน้ำไหลแล้วใส่ในขวดที่สะอาด ถัดไปคุณต้องปรุงน้ำเชื่อมด้วยน้ำและน้ำตาลทราย น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกเทลงในขวดเชอร์รี่ที่สะอาดและพาสเจอร์ไรส์อย่างช้าๆ จะใช้เวลา 20-25 นาทีในการพาสเจอร์ไรส์ขวดขนาด 500 มล. สำหรับกระป๋องที่มีปริมาตร 1 ลิตรต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย - 30-45 นาที จากนั้นม้วนกระป๋องขึ้น อย่าลืมตรวจสอบการรั่วของภาชนะ หลังจากนั้นเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มจะถูกห่อและวางคว่ำจนเย็นสนิท

ใน multicooker

ใช้เวลาและความพยายามไม่มากในการทำผลไม้แช่อิ่มในฤดูร้อน คุณต้องมีผู้เล่นหลายคนเท่านั้น จากส่วนผสมคุณต้องได้เชอร์รี่หนึ่งแก้วและน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว ก่อนอื่นขอแนะนำให้จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหนอนหรือเน่าเสีย จากนั้นเชอร์รี่บริสุทธิ์จะถูกเทลงในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนและเติมน้ำตาลทรายลงไป เนื้อหาเต็มไปด้วยน้ำ จากนั้นโหมด "ดับ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลา 60 นาที หลังจากหมดเวลาผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะรอคุณอยู่ ปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเติมเหยือกและปฏิบัติต่อครัวเรือนได้

กฎการอนุรักษ์

เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาของการอนุรักษ์เช่นเดียวกับการรักษาการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

• เลือกสรรเมื่อเลือกวัตถุดิบในกรณีนี้ ให้เลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อบรรจุกระป๋องในอนาคต เป็นที่พึงปรารถนาที่เชอร์รี่จะสดสะอาดทั้งตัวไม่มีหนอน
• เลือกภาชนะที่ปิดสนิทจำเป็นที่ "คอ" ของกระป๋องจะต้องไม่มีเศษและฝาปิด - แม้กระทั่ง ขอแนะนำให้ตรวจสอบการรั่วของโถทุกครั้ง ในการทำเช่นนี้เทน้ำเล็กน้อยลงไปแล้วปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน น้ำรั่วแสดงว่าขาดความรัดกุม ภาชนะนี้จึงไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์
• ภาชนะทั้งหมดต้องล้างให้สะอาด
• การทำหมันเป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการบรรจุกระป๋องเนื่องจากช่วยทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมดบนผนังกระป๋อง ระวังและระมัดระวังเนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะถูกไฟไหม้ การทำหมันย่อมมาพร้อมกับระบอบอุณหภูมิสูงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
• โถจะต้องแห้งอย่างทั่วถึงจากด้านในก็เพียงพอที่จะวางคว่ำลงบนผ้ากอซแล้วทิ้งไว้สักครู่

เช่นเดียวกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ คุณเพียงแค่ต้องตุนวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารและใช้เวลาในครัวร่วมกับเตาแก๊ส เชอร์รี่และกระป๋อง แต่เวลาและแรงงานที่ใช้จะได้ผลมากกว่าหนึ่งครั้ง เนื่องจากคุณและคนที่คุณรักจะประทับใจกับผลลัพธ์ที่ได้รับในฤดูหนาว ในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่ปรุงเองที่บ้าน

ในบ้านของเรา ทุกคนในครอบครัวเป็นผู้ดูแลรักษาฤดูหนาว ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในวันอาทิตย์เมื่อทุกคนอยู่บ้าน เราซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจำนวนมากพร้อมกันเพื่อปิดจำนวนที่ต้องการของชิ้นงานนี้หรือชิ้นนั้นสำหรับฤดูหนาวในคราวเดียว เมื่อวันก่อน เรากำลังยุ่งอยู่กับการเก็บผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ พวกเขาปิดจำนวนมาก - กระป๋อง 3 ลิตรสิบกระป๋อง, กระป๋องขนาด 2 ลิตรแปดลิตรและกระป๋องขนาด 1 ลิตรห้ากระป๋อง แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ข้อ จำกัด แต่สำหรับครั้งหนึ่งผลไม้แช่อิ่ม 51 ลิตรก็เพียงพอแล้ว คุณคิดอย่างไร?

อันที่จริง เราไม่เคยปิดผลไม้แช่อิ่มในโหลลิตรมาก่อน เราพยายามใช้สามลิตรหรือสองลิตรในกรณีที่รุนแรง ภาชนะขนาดเล็กเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก เรามีครอบครัวใหญ่และด้วยเหตุนี้เราจึงทำอาหารเป็นจำนวนมาก และที่สำคัญที่สุด เป็นกันเอง - ทุกคนมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ ท้ายที่สุดมันสนุกมากขึ้นเร็วขึ้นง่ายขึ้นและรสชาติดีขึ้น

ในทำนองเดียวกัน เมื่อสัปดาห์ที่แล้วในวันเสาร์ เรามีวันหนึ่ง และในวันอาทิตย์ พวกเขาปิดธนาคารด้วย ผู้ที่ไม่ได้อ่านปัญหาเหล่านี้ - ฉันแนะนำให้ดู พวกเขาวิเคราะห์สูตรอาหารต่าง ๆ มากมายที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย และสิ่งที่เราจะได้รับในสุดสัปดาห์นี้ เรายังคิดไม่ออก แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะมีบางสิ่งเกิดขึ้น ฤดูร้อนผ่านไปแล้ว และคุณต้องปิดกระป๋องให้มากที่สุดเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารในฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - 3 สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมภาพประกอบ

ดังนั้นการวิ่งมาราธอนในการทบทวนวิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะเปิด 3 สูตรตามที่เราปรุงที่บ้าน แม่นยำยิ่งขึ้นโดยพื้นฐานแล้วสูตรจะเหมือนกัน ความแตกต่างไม่ได้อยู่ที่องค์ประกอบ แต่อยู่ที่ปริมาณส่วนผสมเท่านั้น

อย่างที่บอก ปกติเราจะม้วนผลไม้แช่อิ่มในขวด 3 ลิตรเท่านั้น แต่คราวนี้เราตัดสินใจว่าเราจะอนุรักษ์ลูกน้อยไว้ด้วย แม้ว่าจะเป็นสูตรเดียวกัน แต่เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันยังตัดสินใจอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยกกันสำหรับกระป๋องที่มีปริมาตรต่างกัน

สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะช่วยให้คุณค้นหาและเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ฉันจะพยายามให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในแต่ละข้อ ดังนั้นอ่านและจดจำ ยังดีกว่าบุ๊คมาร์คบทความ ดังนั้นมันจะอยู่ในมือเสมอและคุณจะไม่สูญเสียสูตรนี้

เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวด 1 ลิตร

ทำไมกระป๋อง 1 ลิตรถึงดี? มาทำลายมันก่อนแล้วจึงดำเนินการต่อ

• ความจริงที่ว่าพวกเขาสะดวกมากในการจัดเก็บ
• ไม่เทอะทะและใช้พื้นที่น้อย
• ฆ่าเชื้อได้ง่ายมากหากสูตรเตรียมไว้ให้
• โดยการเปิดธนาคารคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีอะไรหลงเหลืออยู่ในนั้นและจะไม่สูญหาย
• แม้ว่าจะยังคงอยู่ แต่ก็จะไม่กินพื้นที่ในตู้เย็นมากนัก

ส่วนผสมสำหรับ 1 ลิตร:

• เชอร์รี่
• น้ำตาล - 70 กรัม

การตระเตรียม:

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เร็วมากอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 2 ลิตร

โถขนาดสองลิตรเป็นค่าเฉลี่ยสีทอง ไม่ใหญ่และไม่เล็ก ช่องว่างในนั้นในแง่ของปริมาณจะเหมาะสำหรับครอบครัวทั่วไปประมาณ 4-5 คน หากเป็นการดีและสะดวกที่จะปิดสลัดทุกประเภทในขวดโหลลิตรสองลิตรก็เหมาะสำหรับแตงกวาดองหรือมะเขือเทศ หรือสำหรับน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลเบอร์รี่และผลไม้ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ...

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ 2 ลิตร:

• เชอร์รี่
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม

การตระเตรียม:

วิธีการเตรียมและถนอมอาหารก็เหมือนกับในสูตรที่แล้ว สิ่งเดียวที่คุณต้องการคือใช้อัตราส่วนของผลเบอร์รี่ต่อความจุอย่างถูกต้อง และทุกอย่างจะออกมาดี หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วเราก็ส่งกระป๋องไปที่ห้องใต้ดิน หากคุณไม่มีมันจะถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์อย่างสมบูรณ์

สูตรเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับโถ 3 ลิตร

ทีนี้มาม้วนผลไม้แช่อิ่มเป็นขวดสามลิตรกัน เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ และบางครั้ง งานเลี้ยงอาจไม่สมบูรณ์ด้วยการดื่มเนื้อหาในขวดเดียว หากเครื่องดื่มออกมาดีแล้ว แขกก็ต้องการเพิ่มมากขึ้นในขวดเหล้า และเชื่อฉันเถอะว่านี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับสูตรนี้ มันดีมากไม่ว่าความจุของ "คอนเทนเนอร์" จะเป็นอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 220 กรัม

การตระเตรียม:

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องที่มีปริมาตรต่างกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำตาลและปริมาณผลเบอร์รี่ สัดส่วนที่ให้ไว้ในสูตรนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดแล้ว และผลไม้แช่อิ่มกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวที่หนาวเย็นอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ สำหรับเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย

วิธีนี้สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าง่าย ความจริงก็คือเพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องเล่นซอเป็นเวลานานและเคลื่อนไหวร่างกายที่ไม่จำเป็น เราจะไม่ปรุงอะไรเลย และเราจะไม่ต้องฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ด้วย

สิ่งเดียวที่คุณต้องซ่อมคือการปอกผลเบอร์รี่ ฉันหมายความว่าคุณต้องแยกมันออกอย่างระมัดระวังแยกกิ่งก้านและเอาเชอร์รี่ที่ค้างอยู่ออกเพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วเสียและดังนั้นเพื่อไม่ให้เปิดขวดก่อนเวลาอันควร

คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่
• น้ำตาลทราย

การตระเตรียม:

ที่นี่เรายังวิเคราะห์ตัวเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว การเก็บรักษาแบบนี้สามารถทนความร้อนได้ดีและไม่ระเบิด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ตามที่คุณเข้าใจจากชื่อแล้ว - สูตรนี้ไม่ได้หมายความถึงการทำหมัน เว้นแต่ขวดโหลเท่านั้นที่จะปลอดเชื้อ โดยหลักการแล้ว สูตรข้างต้นทั้งหมดได้รับการฆ่าเชื้อด้วย ความแตกต่างที่นี่คือการที่เราปรุงน้ำเชื่อมแยกต่างหากแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ จากนั้นเราจะม้วนกระป๋องด้วยกุญแจไข ซึ่งทุกคนอาจมีในฟาร์ม มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่
• น้ำตาล
• ธนาคาร
• ฝาปิด

และแน่นอนว่าอารมณ์ดี

การตระเตรียม:

นั่นคือทั้งหมด! เรียบง่ายและอร่อย และที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์! คุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มได้มากมายและฉันรับรองกับคุณว่าจะไม่เพียงพอสำหรับฤดูหนาวทั้งหมด ลองแล้วจะติดใจ

สูตรวิดีโอสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หลังจากดูวิดีโอสั้นๆ เกี่ยวกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแล้ว คุณไม่ควรมีคำถามใดๆ (ถ้ามี) ในหัวข้อนี้ แม้ว่าฉันจะพยายามแสดงรายละเอียดทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของภาพถ่าย แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่บางช่วงเวลาไม่เข้าใจ หรือคุณเพียงแค่ไม่รู้สึกอยากอ่าน แต่การรับรู้ทางสายตานั้นเหมาะกับคุณมากกว่า วิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณ ดูมีความสุข!

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? คุณยังไม่ได้ตัดสินใจทำผลไม้แช่อิ่ม? ฉันคิดว่าพวกเขาตัดสินใจแล้ว ถ้าอย่างนั้นฉันแค่ขอให้คุณประสบความสำเร็จในช่องว่าง ทำอาหารเพื่อความสุขของตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

มาสรุปและทำรายการเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ต้องไม่ลืมและคุณจำเป็นต้องรู้เมื่อทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาว เราจะรวบรวมประเด็นสำคัญทั้งหมดไว้ในคอลัมน์เดียว โดยพิจารณาว่าคุณจะไม่ทำผิดพลาดอย่างแน่นอน ดังนั้น:

• ล้างออกให้สะอาดและคัดแยกเชอร์รี่ที่คุณวางแผนจะเก็บรักษาในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม
• ตามหลักการแล้วควรแช่ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ "สิ่งมีชีวิต" ออกมาจากมัน
• เชอร์รี่เปรี้ยวเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม
• ขวดควรเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ถึง 1/3 ของปริมาตร
• พยายามใช้น้ำตาลทรายในสัดส่วน 70-100 กรัมของทรายต่อลิตรผลไม้แช่อิ่ม
• เมื่อเทน้ำเดือดลงในขวดเชอร์รี่อย่าลืมแทนที่โลหะภายใต้ "ภาชนะ" เพื่อไม่ให้แตก
• คุณไม่สามารถเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มด้วยเมล็ดพืชได้นานกว่าหนึ่งปีเนื่องจากกรดไฮโดรไซยานิกสะสมอยู่ในนั้นซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สามารถเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้ไม่ควรทำให้คุณสับสนเพราะค่อนข้างมีประโยชน์

นี่อาจเป็นประเด็นหลักที่แม่บ้านทุกคนควรรู้ ฉันหวังว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณในขณะที่เตรียมผลไม้แช่อิ่ม

นี่คือเวลาที่จะจบหัวข้อของวันนี้เกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ฉันหวังว่าคุณจะชอบบทความนี้และคุณจะใช้มัน ถ้าใช่ แบ่งปันโพสต์กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำ ฉันยินดีที่จะตอบทุกคำถามของคุณ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป! จน!

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อร่อยที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบเช่นเดียวกับแยมเชอร์รี่ที่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว ปรากฎว่าเหมือนสองในหนึ่งเดียวก่อนดื่มน้ำผลไม้เชอร์รี่และต่อมาคุณสามารถดื่มเชอร์รี่เองได้ ขั้นตอนการเตรียมเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวนั้นเรียบง่าย และระยะเวลาที่ใช้ขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่ที่คุณมี นี่เป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอร่อยมากและเรียบง่ายสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการหมุนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นเหมาะสำหรับการรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว สามารถต้มกับราสเบอร์รี่หรือส่วนผสมดั้งเดิมอื่น ๆ ได้: โรสแมรี่, เพกติน ในกรณีนี้ สามารถละเว้นการฆ่าเชื้อกระป๋องก่อนตะเข็บได้

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินในภาชนะที่มีปริมาตรต่างกันได้ ตัวอย่างเช่น มันจะดีกว่าที่จะม้วนผลไม้แช่อิ่มหนาที่มีเมล็ดในขวดเล็ก ๆ ผลไม้แช่อิ่มที่มีของเหลวในปริมาณมากควรเทลงในขวดขนาด 3 ลิตร มันจะช่วยให้คุณเตรียมเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและง่ายดายด้วยสูตรด้านล่าง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม (คำนวณสำหรับโถ 3 ลิตรหนึ่งขวด):

• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. คัดแยกเชอร์รี่ เอาผลไม้ที่สุก บูด และกัดออก ล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด ใส่ผ้าขนหนูเพื่อให้น้ำเป็นแก้วจากผลไม้
2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ สามารถนึ่งฆ่าเชื้อได้ ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงในกระทะใส่กระชอนแล้วใส่ขวดโดยคว่ำคอลง น้ำจะเดือดและกระป๋องจะถูกไอน้ำ เชื่อกันว่าถ้าขวดโหลร้อนเมื่อสัมผัสจากภายนอก แสดงว่าพร้อมสำหรับการบรรจุกระป๋อง
3. คุณสามารถเทน้ำเดือด 1/3 ลงในขวด แช่น้ำไว้ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก ให้ใส่ช้อนโต๊ะลงไป แล้วเทน้ำเดือดในส่วนเล็กๆ ผ่านช้อน คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลได้โดยใส่ไว้ในเตาอบ
4. เรากำลังเตรียมฝา แต่เราจะใช้ฝาโลหะซึ่งขันด้วยเครื่องเย็บ เรายังล้างพวกมันแล้วใส่ลงในหม้อน้ำ นำน้ำไปต้มแล้วต้มฝาเป็นเวลา 10 นาที
5. เทเชอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้ ใช้เวลาประมาณ 500 กรัมสำหรับกระป๋อง แต่เพื่อไม่ให้ชั่งน้ำหนักทุกครั้ง คุณสามารถใช้แก้วเป็นมาตรวัดได้ คุณจะต้อง 3 แก้วต่อขวด และคุณสามารถทำให้มันง่ายยิ่งขึ้นไปอีก เพียงเทเชอร์รี่ 1/3 ลงในโถแต่ละใบ
6. นำไปต้มน้ำ เราต้องการประมาณ 2.5 ลิตรต่อกระป๋อง ควรใช้น้ำแร่หรือกรองในกรณีที่รุนแรง
7. เทเชอร์รี่ด้วยน้ำจนสุดแล้วปิดฝา ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาที
8. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะโดยใช้ฝาปิดที่มีรู
9. เทน้ำตาลลงในกระทะในอัตรา 300 กรัมต่อขวด ต้ม;
10. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดโหล เพื่อที่เมื่อคุณปิดฝาโลหะ ส่วนหนึ่งของน้ำเชื่อมจะระบายออก วิธีนี้จะทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีอากาศเหลืออยู่ในโถ
11. ปิดโถด้วยเครื่องเย็บ
12. พลิกขวดคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม
13. อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 1-2 วัน การฆ่าเชื้อโดยธรรมชาติจะเกิดขึ้นใต้ผ้าห่ม นอกจากนี้หากธนาคารปิดไม่สนิทเราจะเห็นในเวลาที่รั่วไหล ควรเปิดขวดดังกล่าวเนื้อหาพร้อมกับผลไม้ควรเทลงในกระทะต้มประมาณ 10 นาทีเทกลับเข้าไปในขวดแล้วขันอีกครั้ง หรือเพียงแค่ดื่ม
14. จากนั้นพลิกกระป๋องทิ้งไว้ให้สังเกตประมาณ 2-3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้และตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาไม่ควรยกฝาขึ้น หากสิ่งนี้เกิดขึ้นก็ควรทิ้ง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้ "ตามอำเภอใจ" เพียงพอเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงแทบไม่เคย "ระเบิด" และเปลือกตาก็ไม่ขึ้น บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบเก็บเกี่ยวมาก

วิธีทำเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับทำเครื่องดื่มอะโรมาติก คุณยังสามารถปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มได้หลายแบบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วเลือกแบบที่คุณชอบ จำไว้ว่าถ้าคุณไม่เอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ จะทำให้อายุการเก็บรักษาเครื่องดื่มสั้นลง

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะต้องบริโภคภายในหนึ่งปีหลังจากการเตรียมการ มิฉะนั้น สารอันตรายจะเริ่มถูกปล่อยออกมา ก่อนที่คุณจะปิดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับขวดขนาดสามลิตรสองสามขวด

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 5.5 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 600 กรัม
• เชอร์รี่ - 600 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอน ตัดหางม้า;
2. เพื่อให้เชอร์รี่มีน้ำผลไม้มากขึ้น ให้แทงแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน
3. เตรียมและฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิดล่วงหน้า วางเชอร์รี่ไว้เหนือพวกเขา ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล
4. ใส่น้ำบนกองไฟแล้วรอจนเดือด เทน้ำเดือดลงบนไหเพื่อให้เชอร์รี่ที่มีน้ำตาลปิดสนิท ปิดฝาหลวม ๆ เพื่อให้น้ำเชื่อมอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้
5. หลังจาก 10 นาที ต้มน้ำที่เหลืออยู่ในกระทะ เทลงไปให้เต็มขวดมากที่สุด กระชับทันที
6. วางขวดโหลโดยคว่ำคอลง ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ กลับสู่ตำแหน่งปกติเมื่อเย็นลง เก็บผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในที่มืดจนถึงฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องใส่ในห้องใต้ดิน อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เกินหนึ่งปี

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หอมสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับโถ 3 ลิตร

จำนวนผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับโถสามลิตร นับปริมาณเบอร์รี่ของคุณว่าคุณจะดื่มเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและสดใสมากแค่ไหน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 3 ลิตร;
• เชอร์รี่ - 350 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ ล้างผลเบอร์รี่ให้ดี ปราศจากกิ่งถ้าจำเป็นก็ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่
2. ล้างโถ 3 ลิตรให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่คุณคุ้นเคย

การฆ่าเชื้อจานสำหรับผลไม้แช่อิ่มสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้: ลวกด้านในของขวดด้วยน้ำเดือดวางบนไอน้ำใช้เตาอบไมโครเวฟหรือหม้อไอน้ำสองครั้ง

3. วัดปริมาณผลเบอร์รี่ที่ต้องการ เทลงในขวดโหลที่ผ่านการอบด้วยความร้อน ส่งน้ำตาลตามเธอไป
4. เทน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้นใต้ฝาโลหะทันที

ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อฝา ซึ่งจะช่วยป้องกันการเปรี้ยว

5. วางกระป๋องที่ม้วนแล้วคว่ำ
6. คลุมทุกอย่างด้วยผ้าขนหนูหนาๆ ต้องดำเนินการขั้นตอนนี้เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มค่อยๆเย็นลง แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยกลิ่นหอมและน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่
7. ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จากเว็บไซต์พร้อมแล้ว ในหนึ่งวันก็จะได้สีแดงสดตามปกติ ขอให้โชคดีในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

เชอร์รี่หลากชนิดกับแอปเปิ้ล - สูตรไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวนั้นแม่บ้านหลายคนเก็บเกี่ยว มีสีที่เข้มข้นและมีรสเปรี้ยวอมหวาน และถ้าเติมเชอร์รี่ด้วยแอปเปิ้ล ผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นด้วยรสแอปเปิ้ลที่น่าพึงพอใจ ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและเชอร์รี่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

ด้วยการรักษาความร้อนนี้ ผลไม้และผลเบอร์รี่ยังคงรสชาติตามธรรมชาติและปริมาณวิตามินสูงสุด นอกจากนี้ ไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทำเอง - การเก็บรักษาเป็นเลิศตลอดทั้งปี

แอปเปิ้ลทุกชนิดเหมาะสำหรับถนอมอาหาร โดยเฉพาะไส้แอปเปิ้ลขาวและแอปเปิ้ลแพร์ สำหรับเชอร์รี่ควรใช้ผลเบอร์รี่สุกของพันธุ์ปลายเช่นฮังการีหรือวลาดิเมียร์ เธอมีสีเข้มเกือบดำเนื่องจากผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นสีที่สวยงามและอิ่มตัวมาก ภาชนะที่สะดวกที่สุดสำหรับการปิดผนึกคือกระป๋อง 3 ลิตรดังนั้นส่วนผสมจะถูกระบุโดยพิจารณาจากปริมาตรดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2.7 ลิตร;
• เชอร์รี่ - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แอปเปิ้ล 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลตัดแกนออกแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น นอกจากนี้เรายังล้างเชอร์รี่เอาหางและใบออกถ้ามี ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ทั้งเมล็ด
2. เราฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วเติมเชอร์รี่และแอปเปิ้ล - ส่วนผลไม้ควรอยู่ที่ประมาณ 1/3 หรือ 1/4 ของโถ
3. ต้มน้ำสะอาดหรือน้ำกรองให้เดือด เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือด ความสนใจ! เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแตกจากน้ำร้อน เราวางใบมีดไว้ใต้ก้นกระป๋อง เทน้ำตรงถึงคอ ในกรณีนี้ ของเหลวอาจมีปริมาณต่างกันตั้งแต่ 2.5 ถึง 2.9 ลิตร ขึ้นอยู่กับจำนวนผลไม้ที่ใส่ในโถ เราปิดฝาขวดและปล่อยให้ระเหยเป็นเวลา 20 นาที (คุณสามารถคลุมด้วยผ้าห่ม)
4. จากนั้นเราก็เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ (อาจเปลี่ยนเป็นสีเข้มหรือดำก็ได้) แล้วนำไปต้มอีกครั้ง ในขณะเดียวกันเทน้ำตาลลงในขวดผลไม้ในอัตรา 1 แก้วต่อขวดขนาด 3 ลิตรแต่ละขวด
5. เทน้ำต้มกลับลงในขวด เราม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำ
6. คลุมผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เราเก็บขวดโหลไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่น

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ล - สูตรที่สอง

หากปีนั้นได้ผลสำหรับเชอร์รี่ ให้พยายามเก็บเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลไว้สำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ที่ซื้อในร้านค้า เพราะคุณทราบดีว่าเครื่องดื่มนี้ทำมาจากอะไร เป็นการยากที่จะระบุปริมาณน้ำตาลให้แน่ชัด เนื่องจากเชอร์รี่และแอปเปิ้ลอาจมีความหวานต่างกัน หากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณจะต้องการน้ำตาลเพิ่มเล็กน้อย

ก่อนเริ่มกระบวนการอนุรักษ์ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อยู่ในสภาพดีเยี่ยม ไม่เช่นนั้นการเน่าจะทำลายทุกอย่าง ผลไม้ต้นเชอร์รี่สามารถแช่แข็งได้หากผ่านฤดูเบอร์รี่สด ดังนั้นในการปรุงอาหาร คุณควรตุนอาหารในปริมาณดังกล่าว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 กระป๋อง 1 ลิตรและ 1.25 ลิตร):

• น้ำ - 2 ลิตร;
• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• กรดซิตริก - 2 หยิก;
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเชอร์รี่และแอปเปิ้ลสำหรับต้มผลไม้แช่อิ่ม ล้างเชอร์รี่ให้สะอาด คัดแยก ขจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย หาง กิ่งไม้ และเศษอื่นๆ ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับพันธุ์เชอร์รี่ ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด
2. หั่นแอปเปิลเป็น 4 ส่วน แกะแคปซูลเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม คุณสามารถใช้ผลของทั้งการเก็บเกี่ยวใหม่และปีที่แล้ว
3. ใส่เชอร์รี่ที่ล้างแล้วที่มีเมล็ดและชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระทะ คุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้า
4. เทน้ำตาลทรายลงในหม้อ คำนวณปริมาณตามความหวานและความสุกของส่วนผสม เช่นเดียวกับความชอบส่วนตัว - ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบน้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่มหวาน เพิ่มกรดซิตริกสองสามหยดหรือน้ำมะนาวสองสามช้อนโต๊ะ
5. เติมกระทะด้วยเชอร์รี่และแอปเปิ้ล เติมน้ำ ตั้งไฟแล้วรอจนเดือด หลังจากนั้นให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟอ่อนจนแอปเปิ้ลนิ่ม
6. ขวดสำหรับผลไม้แช่อิ่มต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ดังนั้นให้ล้างให้สะอาดแล้วนำไปนึ่งเป็นเวลา 5-7 นาที เทเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลพร้อมกับผลไม้ลงในขวด
7. ขณะถือขวดโหลร้อนด้วยผ้าขนหนู ให้ปิดฝาให้แน่นหรือม้วนขึ้น พลิกกลับและปล่อยให้ช่องว่างเย็นสนิท จากนั้นเก็บในที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่หลุมสำหรับฤดูหนาว

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อที่ไม่ดีต่อสุขภาพและโซดาที่เป็นอันตรายพร้อมสีย้อมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด เครื่องดื่มรัสเซียในขั้นต้นนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย สูตรส่วนใหญ่สำหรับผลไม้และผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มต้มในกระทะเป็นเวลา 5-7 นาทีซึ่งช่วยให้คุณรักษาปริมาณวิตามินสูงสุด นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มช่วยดับกระหายและฟื้นฟูได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในบรรดาเครื่องดื่มโฮมเมดประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับทุกวันนั้นควรสังเกตผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในกระทะซึ่งเป็นสูตรที่รู้จักกันดีในหมู่ปฏิคมเกือบทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอมีลูกเล็กๆ - สำหรับทารก ประโยชน์มหาศาลของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ได้รับการพิสูจน์หลายครั้งแล้ว คุณสามารถปรุงเครื่องดื่มเชอร์รี่ที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด รวมทั้งของแช่แข็งและแบบหลุม นอกจากนี้ เชอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่มยังเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ เช่น ราสเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ล เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ใน multicooker - มันจะง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ด้านล่างนี้คือจำนวนผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ที่ต้องปรุง เช่นเดียวกับสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายและวิดีโอในการเตรียม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เชอร์รี่แช่แข็งแม้ว่าจะอยู่ในหลุม แต่ก็เหมาะสำหรับการต้มผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยในกระทะตลอดเวลาของปี ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่ล่วงหน้า - คุณสามารถโยนลงในน้ำเดือดจากช่องแช่แข็งได้โดยตรง วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งในกระทะในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็น ปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งในกระทะ

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 1 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 2 ถ้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่แช่แข็งในกระทะ

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในกระทะทุกวัน สูตรทีละขั้นตอน

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แบบรวดเร็วพร้อมเมล็ดพืชนี้เป็นเครื่องดื่มประจำวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว แน่นอน ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปรุงจากเชอร์รี่สดแบบโฮมเมด ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่ซื้อมา แต่สำหรับการขาดสิ่งที่ดีกว่า แม้แต่ผลเบอร์รี่สดแช่แข็งก็ยังทำได้ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อย่างรวดเร็วในกระทะทุกวันในสูตรทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วสำหรับทุกวัน

• น้ำ - 2, 5-3 ลิตร
• เชอร์รี่ - 750 กรัม
• น้ำตาล -150 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วสำหรับทุกวัน

1. ขั้นแรก เราล้างและคัดแยกเชอร์รี่ เอาใบและก้านออก
2. ใส่กระทะที่มีน้ำตาลทรายละลายในน้ำบนกองไฟแล้วรอจนน้ำเชื่อมเดือด
3. โยนเชอร์รี่ลงในของเหลวเดือดและผสมให้เข้ากัน
4. แท้จริงแล้วในหนึ่งนาที โฟมสีขาวจะเริ่มปรากฏบนพื้นผิว ซึ่งเราต้องเอาออกด้วยช้อน
5. ต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
6. ในความร้อน เราเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับน้ำแข็งและใบสะระแหน่ - เครื่องดื่มเย็นที่ดีที่สุดสำหรับทุกวันในฤดูร้อนพร้อมแล้ว!

วิธีทำแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับหลุม - สูตรที่บ้าน

แม้ว่าเชอร์รี่จะมีรสเปรี้ยวที่สดใสและเด่นชัด แต่ก็เข้ากันได้ดีในกระทะเดียวกันกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นปรุงแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วยหินที่บ้านอย่างแน่นอนตามสูตรต่อไปของเรา คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วยหินกับแอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้ เงื่อนไขหนึ่ง: ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวก็จะต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล

ส่วนผสมสำคัญในการปรุงแอปเปิ้ลหลุมและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่บ้าน

• เชอร์รี่ - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 0, 3 - 0, 4 กก.
• น้ำตาล -150 กรัม
• น้ำ -2 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ที่มีเมล็ดที่บ้าน

1. เราล้างและคัดแยกเชอร์รี่ เรายังล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ขนาดกลาง) หรือครึ่งหนึ่งถ้ามีขนาดเล็ก
2. ต้มน้ำใส่น้ำตาลและผสม ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดครั้งที่สอง ให้ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงไป
3. เรากวนเอาโฟมปรุงอาหารเป็นเวลาสั้น ๆ - 5-7 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากแอปเปิ้ลมีเปลือกหนา คุณสามารถเพิ่มเวลาในการปรุงเป็น 10 นาที
4. นำผลไม้แช่อิ่มออกจากความร้อนแล้วปิดฝาให้เย็น
5. เรากรองผลไม้แช่อิ่มผ่านกระชอนเพื่อเอาแอปเปิ้ลต้มและเชอร์รี่ที่ไม่น่าดูออก และสามารถเสิร์ฟได้

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก - สูตรง่ายๆทีละขั้นตอน

คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่อร่อยดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมมากสำหรับเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังอยู่ใน multicooker ด้วย ยิ่งกว่านั้นสูตรยังง่ายกว่าเพราะไม่ต้องการแม่อยู่ที่เตาตลอดเวลา นอกจากนี้ คุณยังสามารถม้วนเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กในฤดูหนาวได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่ในหม้อหุงข้าวสำหรับเด็ก

• เชอร์รี่ -1 กก.
• น้ำตาล - 350 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับผู้เล่นหลายคนสำหรับเด็ก

1. โรยเชอร์รี่หลุมบริสุทธิ์กับน้ำตาล

   ในหมายเหตุ! คุณสามารถเอาเชอร์รี่ออกจากหลุมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้หมุดหรือกิ๊บแบบธรรมดา

2. หลังจากที่ผลเบอร์รี่เริ่มคั้นน้ำแล้ว ให้เติมน้ำแล้วส่งไปที่ชาม multicooker
3. เราเลือกโหมดใดโหมดหนึ่งต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคของผู้ช่วยของคุณ - "ซุป" หรือ "การทำอาหาร" เราตั้งเวลาทำอาหารไว้ครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น อย่าเปิดฝา แต่ปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดอีกหนึ่งชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟให้เด็กๆ กรองผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ที่ต้มไว้

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ ลูกเกด และราสเบอร์รี่ในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอน

ผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นกับเชอร์รี่ ลูกเกด และราสเบอร์รี่ในกระทะไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม นี่คือคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงและช่อดอกไม้รสชาติเยี่ยม กลิ่นของมันเพียงอย่างเดียวสามารถทำให้ทุกคนในปัจจุบันหลงรักเครื่องดื่มโฮมเมดนี้ วิธีทำผลไม้แช่อิ่มหอมและอร่อยจากเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่และลูกเกดในกระทะเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเชอร์รี่หอมกรุ่น ลูกเกด และผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในกระทะ

• เชอร์รี่ - 350 กรัม
• ลูกเกด - 350 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 350 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นพร้อมเชอร์รี่ ลูกเกด และราสเบอร์รี่ในกระทะ

1. ขั้นตอนการเตรียมการเป็นแบบมาตรฐาน: ล้างให้สะอาดและคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมด เอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่ คุณต้องล้างผลเบอร์รี่แต่ละประเภทแยกกันเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
2. คุณสามารถใช้ลูกเกดแดงหรือดำสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มนี้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เราบดราสเบอร์รี่และลูกเกดด้วยส้อม สับเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
3. เราผสมผลเบอร์รี่ทั้งหมดในภาชนะเดียวแล้วปิดด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้น้ำเบอร์รี่ปรากฏ
4. ระหว่างนั้น ตั้งหม้อใส่น้ำไว้บนกองไฟแล้วรอให้เดือด เพิ่มมวลน้ำตาลและเบอร์รี่ทันทีและผสม
5. นำไปต้มเอานกกระจิบและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
6. เรานำออกจากเตาแล้วปิดฝาจนเย็นสนิท จากนั้นเรากรองผลไม้แช่อิ่มผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

โฮมเมดเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในกระทะ - สูตรวิดีโอที่ง่ายและรวดเร็ว

ปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มแบบโฮมเมดในกระทะเพื่อให้มีรสชาติและสีสันที่หลากหลาย ไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก แต่ตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วต่อไปนี้พร้อมวิดีโอซึ่งมี "เคล็ดลับ" หลายอย่างคุณสามารถทำได้โดยไม่ยาก เรียนรู้วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หลุมแบบโฮมเมดในกระทะจากสูตรที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมวิดีโอ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดในกระทะ

• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แบบโฮมเมดในกระทะ

1. แบ่งผลเบอร์รี่เชอร์รี่บริสุทธิ์ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ลบหลุมออกจากส่วนหนึ่งของเชอร์รี่
2. ใช้มันฝรั่งบดบดเชอร์รี่หลุม ในเวลาเดียวกัน เราต้องได้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุด เรากรองน้ำแล้วโยนมวลลงในกระชอนที่ดี
3. เราใส่กระทะด้วยน้ำบนเตาและหลังจากเดือดใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากันและเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือก นำโฟมออกปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
4. จากนั้นเติมน้ำเชอร์รี่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วยกออกจากเตา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดโปรดดูวิดีโอด้านล่าง

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดในกระทะ ซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย ดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาว เชอรี่ คอมโพท แม้ว่าจะปรุงจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ก็เป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่หาซื้อได้สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเชอร์รี่แสนอร่อยได้ ไม่เพียงแต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องด้วย และถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ ลูกเกด หรือผลเบอร์รี่ผลไม้อื่นๆ เข้าไป ประโยชน์ของมันจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น เราหวังว่าจากบทความของเรา คุณไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้วิธีทำและวิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ แต่ยังนำสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับตัวคุณเองมาใช้ด้วย ดื่มเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มทุกวันและมีสุขภาพดี!

ผลไม้ฉ่ำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมช่องว่างสำหรับใช้ในอนาคต มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มเชอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามควรพิจารณากฎสำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่ด้วยหิน การสังเกตสัดส่วน กระป๋องฆ่าเชื้อและอายุการเก็บรักษาสั้นของผลิตภัณฑ์

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สำหรับการบรรจุกระป๋องแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นและมีขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวสดๆ อนุญาตให้จัดเก็บได้ก็ต่อเมื่อมีก้านอยู่ อย่าลืมพิจารณาข้อเท็จจริงนี้เมื่อซื้อผลไม้ในตลาด หากคุณรวบรวมและเก็บผลเบอร์รี่ด้วยหินที่ไม่มีก้าน น้ำผลไม้สามารถไหลผ่านรูที่เกิดขึ้นและเน่าเปื่อยในสถานที่นี้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วยเมล็ดสำหรับฤดูหนาว? เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่สด - 3 กก.
• น้ำตาล - 0.75 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผ่านวัตถุดิบเอาผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมดออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
2. เติมขวดที่เตรียมไว้หลังจากฆ่าเชื้อจนเหลือ 2/3 ของปริมาตร
3. ต้มน้ำกับน้ำตาลเทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่
4. ปิดฝาโหลที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สูตรเมล็ดพันธุ์ด่วน:

ส่วนประกอบสำหรับช่องว่าง:

• ผลสุกพร้อมเมล็ด - 5 กก.
• น้ำ - 12 ลิตร;
• ใบสะระแหน่ - 10-12 สาขา

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

1. เตรียมขวดโหลที่ไม่มีรอยร้าวบนแก้ว ชิปที่คอ ล้างภาชนะด้วยเบกกิ้งโซดาอบไอน้ำ
2. เตรียมวัตถุดิบใส่กระชอนทิ้งไว้ใต้น้ำเย็นสักครู่
3. โอนผลไม้ลงในชาม
4. วางหม้อน้ำขนาดใหญ่บนเตา
5. เมื่อน้ำเดือด เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำเดือด
6. สามนาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง เครื่องดื่มสามารถเทลงในกระป๋องและม้วนขึ้น

นอกเหนือจากคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วยเมล็ดสำหรับฤดูหนาวแล้วหลายคนสนใจที่จะเก็บไว้ได้มากแค่ไหน? แม้ว่าคุณจะวางผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องใต้ดิน แต่อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มจะไม่เกินสิบสองเดือน หลังจากนั้นกระสวยจะเริ่มปล่อยกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นสารพิษ สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ใช้ไม่ได้

วิธีปิดเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แม่บ้านหลายคนเร่งรีบเพื่อตุนวิตามินและเตรียมขนมและเครื่องดื่มนานาชนิดตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามสูตรเชอร์รี่เกือบทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อในภาชนะที่ใช้เวลานานและใช้เวลานาน ไม่เพียงแต่เพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ แต่ยังป้องกันการเน่าเสียของชิ้นงาน แม่บ้านสมัยใหม่ได้เรียนรู้วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมน้ำหวานสำหรับใช้ในอนาคตโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

หากชิ้นงานถูกเตรียมด้วยการฆ่าเชื้อ กระป๋องลิตรจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หากคุณต้องการวิธีการบรรจุกระป๋องที่รวดเร็วโดยไม่ใช้ภาชนะนึ่ง คุณสามารถใช้กระป๋องขนาด 3 หรือ 2 ลิตรได้ ด้วยวิธีการเตรียมใด ๆ จานจะถูกล้างและทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา สำหรับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ให้เลือกผลไม้สุกขนาดใหญ่ อย่าเก็บผลเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยวเพื่อหลีกเลี่ยงการทำไวน์ ก่อนปรุงอาหาร ตรวจสอบวัตถุดิบให้ดี ทิ้งผลเบอร์รี่ที่เหี่ยวย่น เน่าเสีย และเสียหายทั้งหมด อย่าลืมล้างอาหารก่อนปรุงอาหาร

สูตรสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นด้วยการฆ่าเชื้อ:

1. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล 0.5 ลิตร
2. เติมจานด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
3. เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงบนวัตถุดิบ
4. ม้วนกระป๋องด้วยวิธีดั้งเดิม

สิ่งที่คุณต้องเตรียมชิ้นงานโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ:

• น้ำตาล - 300 กรัม
• ผลเบอร์รี่สด - โถ 0.5 ลิตรเต็มไปด้านบน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมวัตถุดิบ.
2. เติมไหให้เต็มสี่หรือครึ่งด้วยวัตถุดิบ
3. เทน้ำเดือดลงบนภาชนะแล้วสะเด็ดน้ำ กระบวนการนี้ซ้ำสองครั้ง
4. ใส่น้ำตาลเทน้ำเชื่อมปิดฝาขวด

วิธีทำเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ง่ายกว่าในการเตรียมเครื่องดื่มของหวานจากผลไม้ชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม การผสมผสานของส่วนประกอบต่างๆ จะช่วยปรับปรุงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายสินค้าคงคลังของคุณ ลองผสมเชอร์รี่ต่อไปนี้:

1. แอปเปิ้ลจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหวานมากขึ้น ให้กลิ่นหอม รสชาติแปลก ๆ
2. ราสเบอร์รี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมืองไซบีเรียที่มีอากาศหนาวในฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นวิตามินสำรองของคุณตลอดทั้งปี
3. ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีวิตามินซีมากกว่าน้ำมะนาวก็คือลูกเกด อย่าลืมลองผสมผสานกับมัน
4. บางคนไม่สงสัยว่าสตรอเบอร์รี่สามารถใช้เป็นอย่างอื่นได้มากกว่าแยม หากคุณเพิ่มลงในชิ้นงานจะไม่สามารถใช้น้ำตาลได้

วิดีโอ: วิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว