ನಮಸ್ಕಾರ! ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ - ನಾವು ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ! ನಾವು ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪಂಜರಗಳು, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಫೀಡರ್ಗಳು, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ಗಳು. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಕೋಶಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟದ ವಿಳಾಸಗಳು >>

ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ, 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳು!

ಇತರ ನಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ - ಸಾರಿಗೆ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ರಷ್ಯಾದ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ವಿತರಣೆ.

ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿನಿ-ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರಗಳುಕೋಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ಅಂತಹ "ಹೋಮ್ ಫಾರ್ಮ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶ, ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನೈಜತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು. ರೈತ ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಟುಂಬ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕೈಯಿಂದ ಬೆಳೆದ. ಇದು ಕೃಷಿಯ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಜೀವನ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಕಾಕಂಬಿಯು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಜೋಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಕಾಕಂಬಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಆದರೆ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನವು ಕಾಕಂಬಿಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ - ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

ಉತ್ಪಾದನೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಧಾರವು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಲಾಸಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ. ಧಾನ್ಯದ ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಕಂಬಿ ಒಂದು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಅಪೂರ್ಣ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದಿಂದ ಪಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಕಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಕರೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಆಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳ ವಿಷಯವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು - ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊಲಾಸಸ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಿರಪ್, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು: "ಹರಿವು - ಅದು ಏನು?" - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಕು.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಮೊಲಾಸಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳುಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆರ್ಥಿಕತೆಯಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯಂತೆ.

ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, glazes ಮತ್ತು, ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಬಿಯರ್.

ಅವಳು ಹೇಗಿದ್ದಾಳೆ

ನಾವು ಕಾಕಂಬಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್. ಇದನ್ನು ಮೇವಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್. ಅವಳು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಮೊಲಾಸಸ್, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆನಡಾ, ಕ್ಯೂಬಾದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್: ಅದು ಏನು

ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಿಠಾಯಿ. ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮೃದು ರುಚಿಮತ್ತು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಜೇನು.

ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲಾಸಸ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಇಲ್ಲ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧದ ಕುಕೀಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪದವಿಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಮಿಠಾಯಿ ರಹಿತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಾಕಂಬಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮಿಠಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳುಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ.

ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಇತರರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ರಮ್. ಮೊಲಾಸಸ್ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ, ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅವಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಕಂಬಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಾರದು ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ(100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ.

ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮೊಲಾಸಸ್ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಿರಪಿ ಮಾದರಿಯ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಮೊಲಾಸಸ್. ಇದು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇವಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳುಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಕಪ್ಪು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಮೊಲಾಸಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 20-25% ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ರೀತಿಯ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಶು ಆಹಾರದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲೇಷನ್ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾರ್ಬನ್ ಕಪ್ಪು) ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಏರೋಬಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಮರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟಿರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಪ್ರೊಪಿಯೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಿರಿ ಎಥೆನಾಲ್. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಥಾಯ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಾರರು ತಮ್ಮ ಕಷ್ಟಕರ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವಳು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಳು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು. ಮೊಲಾಸಸ್ ಎಂಬುದು ಬೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕಂಬಿಯು 10% ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನುಗಳಿಗೂ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಕಂಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೀನು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೂದಿಯು ಮೀನಿನ ದೇಹವನ್ನು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಯಾವುದೇ ಶುದ್ಧತ್ವವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಇಡೀ ಹಿಂಡು ಬೆಟ್ಗಾಗಿ ಈಜಿದಾಗ, ನಂತರ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಸಾಹವಿದೆ.

ಬ್ರಿಟಿಷರು ಮೊಲಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಆಮಿಷವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಈ ಬೆಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೀನುಗಾರರ ತಂಡವು ಫ್ಲೋಟ್ ಫಿಶಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಶಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಲನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ಅವರ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅರ್ಥವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಟ್ನ ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೆಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಬೆಟ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವೆಂದರೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಕರಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬಿಸಿ ನೀರು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಐಸ್ ನೀರು. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾಡು-ನೀವೇ ಮೀನು ಬೆಟ್

ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೊಲಸ್ ಬೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ದ್ರವ ತುಂಬುವುದುಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಾಂಬುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ರಬ್ಬರ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಫೀಡರ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೊಲಾಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೀಡರ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಫೀಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಗಿನಿಂದ ಅದು ಸ್ಫೋಟದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಫೋಮ್ ರಬ್ಬರ್, ಪ್ರಭಾವದ ಪ್ರದೇಶವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೋಡ. ಬ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಚ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಈ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕುದುರೆ ಫೀಡ್ಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 500-600 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ದಹಿಸುವ ಬಾಯ್ಲೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮನರಂಜನಾ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಕಾಕಂಬಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಮೀನುಗಾರರು ಅದನ್ನು ಎಫೆರೆಸೆಂಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಾರವು ಮೊಲಾಸಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಡರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಿಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಚ್‌ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊಲಾಸಸ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು? ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಚ್ಚು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮೊಲಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದು ಬೀಳುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊದಲು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನವು ನಂತರ ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ಅನುಭವಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೊಲಾಸಸ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು. ಮೊಲಾಸಸ್ ಒಂದು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು 25 ರಿಂದ 40% ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಕಂಬಿಯು 12-30% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 0.5% ವರೆಗೆ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ಕಾಕಂಬಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ಕಾಕಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಅಕೋನಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಕಬ್ಬಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ರಾವಕಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಈ ಮೊಲಾಸಸ್ (ಬೈಟ್) ಅಪರೂಪದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಅವಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಕಂಬಿ ಮಾಡಿ

ಬೆಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶ, ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ DIY ಮೊಲಾಸಸ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಕಂಬಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ 5-7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ಮೊಲಾಸಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ಸಾಂದ್ರತೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದು ತೋರಬೇಕು ದ್ರವ ಸಿರಪ್. ಇದು ಥ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಗಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೆಡಿ ಕಾಕಂಬಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಜೇನು ಕಾಕಂಬಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ - ಜೇನು ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು? ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಕಂಬಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೊಲಾಸಸ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ಗಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆಯ್ದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಲಾಸಸ್

ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್. ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮೊಲಸ್ ಬೆಟ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು, ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಮೇವು, ಕಾಕಂಬಿ (ಮೊಲಾಸಸ್) ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಗಾಢ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಮೊಲಾಸಸ್ (ಮೊಲಾಸಸ್) ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕೊನೆಯ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಎಡಿಮಾ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಕಾಕಂಬಿ (ಮೊಲಾಸಸ್) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

ಮಿಂಟ್ಸ್ ನಡೆಸಿದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಕಾಕಂಬಿ (ಮೊಲಾಸಸ್) ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಕೋಷ್ಟಕ 20).

ಕೋಷ್ಟಕ 20

ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಸಿರಪ್ ಸಂಯೋಜನೆ (% ರಲ್ಲಿ)

YUSIKO ಕಂಪನಿಯು ಝೆಲೆನೊಗ್ರಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏನದು

ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿದೆ (ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ). ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರುಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಲಾಸಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೀರು - 20-25%;
• ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 9%;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 58-60%;
• ಬೂದಿ - 7-10% (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು).

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ಕೋಬಾಲ್ಟ್ (1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.59 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ). ಈ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರುಚಿಕರತೆಫೀಡ್, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಸಂಯುಕ್ತ ಆಹಾರ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಹಸುಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜಾನುವಾರು ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಗಳು

ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರಣ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಸೂಚಕಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿವೆ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಪ್ರಾಣಿ ರಕ್ತ.

ಬಳಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಬೀಟ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್ ಆಹಾರದ 20% ಮೀರಬಾರದು;
• ಕಾಕಂಬಿ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಂತಹ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು;
• ಕರುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಾಯದ ಭಾಗವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕರುಗಳು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಾಯವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವ್ಯಾಧಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಗಳು

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ USIKO ಯೊಂದಿಗಿನ ಸಹಕಾರವು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಳುಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.
2. ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಚಿತ ಸಾಗಾಟಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು GOST ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ನಾವು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಿಮ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳುನಗದು ಮತ್ತು ನಗದು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾವತಿ.
8. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.
9. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಆಕರ್ಷಕ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.