ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್ "ದಿ ಸನ್ ಇನ್ ದಿ ಕ್ಲೌಡ್ಸ್" ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 1 ಸೇವೆನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ 6 ನಿಮಿಷಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಳದಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1000 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಹಂತ # 6 ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
8. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೋಡದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗಿಂತ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 1 ಸೇವೆಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 8-9 ನಿಮಿಷಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬಳಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ 100 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ).
6. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೋಡ

ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 3 ಬಾರಿನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು... ಕ್ಲೌಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರಬ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಬಿಳಿಯರು ಮಾತ್ರ ಪೊರಕೆ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಧಾರಕವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
10. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಾವು ನಿಜವಾದ ಜನರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮುದ್ರಣದೋಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + ನಮೂದಿಸಿ... ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ (ನನ್ನದಲ್ಲ - ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವು ಬಾರಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ)). ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, "ಮೋಡಗಳು" ಓವರ್ಲೋಡ್. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ) ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹನಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಮಂಥನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಅವರು ಘನ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಕಠಿಣ ಅಡುಗೆಯವರು ಹೇಳುವುದು ಅದನ್ನೇ, ನಾನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ)). ನೋಡಿ, ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ!

ಈಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ...

ಮತ್ತು ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಆಹ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಕಂಬಳಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು "ಹಾಸಿಗೆ" ನಡುವೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು! 😀 ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಯಾವುದೂ ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ: ಯಕೃತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 3 ಮೋಡಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ನಾಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ!) ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಹಾರುತ್ತವೆ"!

ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ!), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ! ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ನೋಡಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ!

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

1. 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಅಥವಾ ಬೇಕನ್) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ರಷ್ಗೆ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಾಕಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳು / ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
8. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ಮೋಡಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
10. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಮೋಡಗಳ ಸ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
12. ಮೋಡಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ! ನಾನು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, , ಇದು ಉಚಿತ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರರಾದಾಗ, 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೀವು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನುವುದು - ಇದು ನಿಜ!

ಮತ್ತು ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು! ಮೂಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಷ್ಟ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಊಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ! ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!

ನಿಜವಾದ "ಗಾಳಿಯ ಮೋಡಗಳನ್ನು" ನೀಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಗೂಡು" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಮೊದಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಡೆಕೊದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

• 8 ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಕೊ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

• ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.