Kesä on huipussaan. Kuten ilma veden alla, ei ole tarpeeksi viileyttä.

Ennen sinua 7 kesäjuomat- Nämä virkistävät cocktailit sammuttavat janoasi ja antavat sinulle piristystä.

jäähdytin "Cameron"

Tämä on yksinkertainen mutta kaunis Elvyttäjä, täydellinen kesäjuhliin suurissa meluisissa yrityksissä.

Ainekset:

• 360 ml Blended Scotch Whiskyä
• 120 ml valkoviiniä (esimerkiksi "Sauvignon Blanc");
• 120 ml vastapuristettua sitruunamehua;
• 120 ml sokerisiirappia;
• 240 ml kylmää inkivääriolutta;
• hieman Venezuelan Angosturaa;

Valmistautuminen:

Yhdistämme viskiä, ​​viiniä, sitruunamehua ja sokerisiirappia ja lähetä se jääkaappiin 1 tunniksi. Sitten otamme sen pois, ravistelemme hyvin ja kaadamme jääpaloilla täytettyyn kannuun. Ja lopuksi kaada joukkoon inkivääriolutta ja muutama pisara angosturaa ohuena nauhana.

Vesimeloni tequila

Tämä vesimelonicocktail virkistää ja sammuttaa janoasi täydellisesti. Ja löydät monia alkoholittomat reseptit vesimelonin kanssa.

Ainekset:

• 60 ml vettä;
• 60 grammaa sokeria;
• 60 ml tuoretta limen mehua;
• 300 ml tequilaa
• 450 grammaa vesimelonimassaa (siementön);
• 400 gr mustikoita;
• tuore minttu;

Valmistautuminen:

Valmista ensin sokerisiirappi (sulata sokeri veteen ja kiehauta miedolla lämmöllä), jäähdytä. Jauha sitten vesimelonin massa tehosekoittimessa. Suodata syntynyt mehu hienon siivilän tai juustokankaan läpi.

kannussa ( alkuperäinen ratkaisu- käytä kannun sijaan vesimelonin kuorta, leikataan maljakoiksi puoliksi ja kuoritaan massasta) sekoita sokerisiirappi, limetin mehu, mustikat ja minttu. Mustikat ja minttu tulee murskata hieman, jotta saadaan mehua. Sen jälkeen lisää vesimeloni mehu ja tequila ja lähetä kylmään 2 tunniksi.

Tarjoile cocktail lasikupit täytetty jääkuutioilla ja koristeltu mintunoksalla.

Mansikka sitruuna Mojito

Mojito on kesäjuomaklassikko. Tämä vaihtoehto on hieman hedelmäisempi, mutta ei vähemmän raikas.

Ainekset:

• 240 ml kultaista rommia;
• 90 ml vastapuristettua sitruunamehua;
• 60 ml ruokosokerisiirappia;
• 8 sitruunaviipaletta;
• 4-6 mansikkaa;
• mintunlehdet (25-30 kpl);
• jää (kuutiot ja murskattu).

Valmistautuminen:

Lähetämme sitruunaa, mansikoita ja minttua shakeriin (voidaan korvata suljettavalla pullolla tai leveäsuisella purkilla). Lisää sitten jäämurska, rommi, sitruunamehu ja sokeriruokosiirappi (valmistettu kuten tavallinen sokerisiirappi). Ravista hyvin ja kaada korkeisiin lasiin, jotka on täynnä jääkuutioita. Koristele mansikoilla ja mintulla.

Hedelmä "Sangria"

Sangria - perinteinen juoma espanjalaiset ja portugalilaiset talonpojat. Lasillinen tätä vähäalkoholista "hedelmäjuomaa" antaa voimaa työskennellä paahtavan auringon alla.

Ainekset:

• pullo (750 ml) punaista hedelmäviiniä (esimerkiksi "Merlot");
• 120 ml brandyä;
• 90 ml sokerisiirappia;
• kuppi hienonnettua ja siemennettyä limettiä, appelsiineja ja sitruunoita

Valmistautuminen:

Sekoitamme viiniä, konjakkia, sokerisiirappia ja sitrushedelmiä. Sitten lähetämme sen viileään paikkaan 4-8 tunniksi, kunnes kaikki ainesosat antavat toisilleen aromeja. Tarjoile jään päällä.

Rommi punssi

Tämä cocktail on erittäin yksinkertainen ja herkullinen. Jos vieraita tulee, tee siitä isompi - he juovat sen nopeasti. 8 annokseen tarvitset...

Ainekset:

• 240 ml kevyttä rommia;
• 240 ml vanhentunutta rommia;
• 240 ml vastapuristettua appelsiinimehua;
• 240 ml mangonektaria;
• 120 ml ananasmehua;
• 80 mintunlehteä;
• 8 kpl ananasta;

Valmistautuminen:

Yhdistä kaikki ainekset (paitsi jää ja ananaspalat) kannussa ja lähetä ne jääkaappiin 2 tunniksi. Sekoita jäähtynyt juoma hyvin, lisää jäätä ja kaada lasiin, koristeltu pienillä ananaspaloilla.

Cherry Gin on sekoitus klassista giniä ja alkuperäistä kirsikkasiirappia. 12 annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ruoat:

Kirsikkasiirappiin:

• 450 g kirsikoita (kivettömiä);
• 180 grammaa sokeria;
• 240 ml vettä;
• puolikkaan sitruunan kuori;
• puolikkaan appelsiinin kuori.

Ginille:

• 480 ml giniä;
• 180 ml "Cointreau";
• 180 ml tuoretta limen mehua;
• 540 ml kirsikkasiirappia;
• hieman Angosturaa;
• sooda;
• lime ja kirsikka (koristeeksi).

Valmistautuminen:

Valmista ensin siirappi: keitä sen kaikkia aineksia miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Sen jälkeen suodatamme nesteen ja jäähdytämme sen - siitä tulee noin 540 ml kirsikkasiirappia.

Yhdistä gin, Cointreau, limen mehu, kirsikkasiirappia ja muutama tippa angosturaa. Sekoita hyvin ja kaada lasiin lisäämättä vähän loppuun - täytä loput soodalla. Koristele limetillä ja kirsikoilla ja tarjoile vieraille.

Makea persikka + katkera "Aperol" luo ainutlaatuinen yhdistelmä... Karvas persikkacocktail - upea juoma kuuman kesäpäivän päätteeksi.

Ainekset:

• 360 ml grappaa;
• 120 ml "Aperola";
• 120 ml persikkanektaria;
• 60 ml jäähdytettyä samppanjaa;
• siivu persikkaa (koristeluun);

Valmistautuminen:

Täytä shaker (tai sen "analogit") jäillä, lisää grappa, "Aperol", persikkanektari ja ravista hyvin. Kaada jäähtyneisiin laseihin, täytä samppanjalla ja koristele persikkaviipaleilla.

Nauti hetkistäsi ja tietysti jaa kommenteissa kesän suosikkicocktailisi!

Tuttu tunne, kun olet kylläinen, mutta haluat silti jotain maukasta? Hemmottele itseäsi, tee cocktaileja kotona pienestä arvosanastamme. Olemme valmistaneet sinulle kotitekoisia cocktaileja, jotka on helppo valmistaa kotona. Nämä virkistävät cocktailit ovat alkoholittomia ja sisältävät yksinkertaisen joukon ainesosia.

1. Mojito mansikoiden kanssa

Reseptimme virkistäviä cocktaileja avaa mansikkamojito. Kaikenlaiset mojitot ovat virkistäviä cocktaileja, jotka voidaan valmistaa kotona parilla pikkujutulla. Otetaan siis kuorittuja mansikoita, vähän sokeria, yhden appelsiinin mehu, mintunlehdet ja jauhetaan kaikki tehosekoittimessa. Levitä saatu massa lasien päälle ja lisää limonadi. Lisää halutessasi jäätä.

2. Perinteinen alkoholiton mojito

Kesäisiä virkistäviä cocktaileja on tietysti vaikea kuvitella ilman lime-mojitoa. Tämä virkistävä minttucocktail sävyttää ja virkistää täydellisesti helteisessä helteessä. Leikkaa lime useaan osaan kypsennystä varten isoja paloja, purista sen mehu lasiin. Lähetämme jäljellä olevan kuoren massalla sinne. Muistamme mintun hieman ja lähetämme sen jään ja sokerin kanssa myös lasiin. Täytä spritillä.

3. Pirtelö banaanilla ja kanelilla

Virkistävät pirtelöt ovat myös erittäin suosittuja, koska ne ovat herkullisia ja terveellisiä. Miten lapset pitävät niistä? Ruoanlaittoon maitojuoma hienonnettu banaani valkojäätelön kanssa ja vatkaa maito tehosekoittimessa. Kaada saatu massa laseihin, joiden reunat on kastettu valmiiksi kaneliin.

4. "Vadelmaherkku"

Jos olet kiinnostunut nimestä ja olet erittäin utelias kuinka tehdä virkistävä vadelmacocktail, me vastaamme. Keitä vadelmia hieman sokerin kanssa. Jäähdytä sitten ja kaada blenderiin. Lisäämme tähän myös maitoa ja jäätelöä ilman täyteainetta. Vatkaa vaahdoksi. Jää vain kaataa lasiin.

5. Kahvi ja appelsiinijuoma

Ja lopuksi kerromme, mitä virkistäviä alkoholittomia kesäcocktaileja voi valmistaa kahvin pohjalta. Vatkaa jää ja maito hyvin tehosekoittimessa. Lisää appelsiinimehu ja keitetty kahvi. Lyö vielä pari ja olet valmis.

Hemmottele herkullisia ja terveellisiä virkistäviä juomia kotonasi. Yllätä perheesi alkuperäiset cocktailit yleisistä tuotteista.

Alkoholittomat cocktailit ovat erityisen kysyttyjä kesällä. Kesäinen lämpö harvoin kukaan tykkää.

Tietenkin talvella, pakkasten aikana, me kaikki haaveilemme, että ulkona on taas lämmin ja mukava olla. Mutta kun lämpö saavuttaa neljäkymmentä astetta, kaikki unelmamme ryntäävät taas kohti jotain virkistävää ja kylmää.

Siksi kesäiset cocktailit ansaitsevat niin merkittävän osan huomiosta ja ovat suosittuja lämmön alkaessa. Lisäksi emme puhu alkoholista, muistakaa, erittäin virkistävä ja tonisoiva vaikutus.

Kaikki kesällä suositut cocktailit voidaan jakaa kolme luokkaa kellonajan mukaan kun niitä palvellaan parhaiten.

Aamulla ravitsemukselliset väkevöidyt cocktailit perustuvat tuore hedelmä ja marjoja.
Lounasaikaan ovat hyödyksi jäällä tehdyt virkistävät cocktailit.
Myöhään iltapäivällä olisi mukava latautua kofeiinipitoisilla tonic-juomilla. Miksi tehdä niin? Kyllä, kuka vain nukkuu kesällä, rukoile kertoa? Edessä on ilta täynnä seikkailua ja aktiivista virkistystä!

Jos harkitsemme tarkemmin kesän reseptejä alkoholittomat cocktailit, niin voimme päätellä, että tällä hetkellä niitä on jo monia. Mutta keskitymme suosituimpiin, joiden avulla ihmiset ympäri maailmaa voivat tuntea olonsa viileäksi ja nautittavaksi kuuman kesäelämän aikana.

Ravitsevia väkeviä cocktaileja

1. Kaksikerroksinen smoothie marjoilla... Tämä cocktail houkuttelee huomiota paitsi kirkkaita värejä, mutta myös täyte. Alakerroksen komponentteina sitä on käytettävä kypsä hedelmä mangoa, noin lusikallinen limetin mehua, Tuore appelsiini ja pari ruokalusikallista hunajaa.

Sekoitamme kaikki komponentit tehosekoittimella ja kaadamme lasiin täyttäen sen tarkalleen puoliväliin. Sitten aloitamme päällyskerroksen valmistelun. Sinun on otettava banaani ja ruokalusikallinen puristettua limen mehua, jonka sekoitamme sataviisikymmentä grammaa mansikoita tai kirsikoita.

Kun kaikki tämä on sekoitettu perusteellisesti, täytämme lasin täyteen. Jätä päälle muutama siivu mangoa, mansikkaa ja banaania koristeeksi.

2. Jogurttismoothie marjoilla... Tämä cocktail on helpompi valmistaa. Ruoanlaittoa varten sinun on kaada lasillinen maitoa tehosekoittimeen, puolet määrästä vähärasvainen jogurtti ja muutama marja tai kirsikka. Kaikki tämä "sekoitus" kaadetaan lasiin, ja päälle peitetään kerros viipaleiksi leikattuja mansikoita tai kirsikoita riippuen siitä, minkä maun alun perin valitsit cocktailillesi.

3. Hedelmä cocktail jogurtin kanssa... Tämän juoman valmistamiseksi tarvitsemme banaanin, valkoiset viinirypäleet siemenetön, vihreä omena, kiivi ja hunaja. Lisäksi kannattaa hankkia jostain makeuttamatonta jogurttia ja lisätä sokeria erikseen oman maun mukaan. Kaikki ainesosat on sekoitettava huolellisesti kuoritussa muodossa ja tarjottava koristeeksi kiiviviipaleilla.

4. Vesimeloni sekoitus... Vesimeloni ei ole turha kesäinen marja, joten hänelle oli markkinarako cocktailien valmistuksessa. Suhteessa 3:1, sinun täytyy sekoittaa vesimeloni ja vadelmat tehosekoittimessa ja koristella tämän massan yläosa mintunlehdellä. Tämä cocktail ei vain energisoi täydellisesti aamulla, vaan myös edistää rakentamista lihasmassa urheilijoissa.

5. Mustikka smoothie... Kuten nimestä voi päätellä, tämän cocktailin pääainesosa on mustikat. Mutta tämän lisäksi on myös jäädytetty banaani, appelsiinimehu, lusikallinen hunajaa ja vaniljasokeria.

Banaani ja mustikat tulee sekoittaa tehosekoittimessa lisäämällä vähitellen appelsiinimehua, pitäen silmällä konsistenssia. Loppujen lopuksi lisää hunajaa päälle ja vaniljasokeria, mutta jos juoma tuntuu jopa ilman niitä makealta, voit tehdä mitä sinulla on.

6. Trooppinen smoothie... Tässä cocktailissa yhdistyvät kaikki maukkaimmat trooppisia hedelmiä yhdessä kotimaisen maun kanssa mansikoiden ja omena mehu... Ensinnäkin sinun on otettava banaanin, ananaksen, kiivin massa ja leikattava se kaikki pieniksi viipaleiksi, asetettava se tehosekoittimeen, jossa mansikat jo odottavat niitä. Lisää sitten omenamehu ja sekoita tasaiseksi.

7. Kefir cocktail kakilla ja nektariinilla... Sellainen Eksoottisia hedelmiä kuten kaki ja nektariinit sopivat myös kesäaamucocktailien valmistukseen. Vain kefiiri on toivottavaa käyttää kotitekoisena. Mutta hedelmät on hienonnettava ja sekoitettava homogeenisen massan saamiseksi. Matkan varrella voit lisätä fariinisokeri makuun ja tietysti itse kefiiriä.

Virkistäviä cocktaileja jäillä

1. Alkoholiton Pina Colada... Tämä cocktail on tuttu monille. Mutta harvat tietävät, että se voi olla alkoholitonta, jos se on valmistettu oikein. Tämän juoman resepti on varsin konservatiivinen ja suoraviivainen.

Sinun tarvitsee vain ottaa vähärasvainen maito, raskasta kermaa ja ananasta. Sekoita kaksi ensimmäistä ainesosaa sekoittimella, kunnes saatu massa on homogeeninen, joka tulee sitten kaada lasiin. Kaikki tämä täytyy makeuttaa ruokalusikallisella sokeria ja koristella sitten lasin yläosa ananasviipaleilla.

2.. Tämä juoma sammuttaa täydellisesti janon ja toimii raikastajana kuumimpana kesäpäivänä. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista.

Sinun tarvitsee vain leikata lime useiksi paloiksi ja sitten puristaa sen mehu lasiin. Samanaikaisesti lasin pohjalle asetetaan pari käytettyä viipaletta ja sitten "jauhetaan" kaikki tämä murskatulla mintulla.

Seuraava vaihe on jääkuutioita, jonka jälkeen sinun on heti kaadettava soodaa lasin seiniä pitkin. Ylhäältä voit koristella kaiken tämän loiston toisella mintunlehdellä.

3. Sitruuna-omena tuoreena inkiväärillä... Tämän cocktailin valmistuksen aikana tarvitsemme sitruunan ja muutaman omenan, jotka sitten laimennetaan inkiväärillä. Sinun tarvitsee vain kuoria nämä hedelmät ja puristaa mehu niistä, raastaa ja lisätä hedelmäliha tuloksena olevaan tuoreeseen.

Sen jälkeen sinun on odotettava, kunnes kaikki aineosat on sekoitettu ja siivilöity. Saatua nestettä voidaan edelleen laimentaa ripaus cayennepippuria mausteen lisäämiseksi.

4. Vihreä vitamiinisekoitus... Tämä cocktail ei ainoastaan ​​​​virkistää täydellisesti, vaan myös täyttää kehomme tarvittavalla määrällä vitamiineja. Omena, kurkku, puolikas limetti, pari oksaa tilliä ja selleriä, sekä hieman suolakurkkua tulee murskata ja kuljettaa mehupuristimen läpi.

Usko minua, pidät varmasti tuloksena olevasta seoksesta maku ja vitamiinien kylläisyyttä.

5. Kesäistä tuoreutta ... Jo tämän cocktailin nimi puhuu puolestaan. Ruoanlaittoon tarvitset vihreä tee ja muutama hedelmä. Niistä sinun on korostettava pari kiiviä, sitruunamehua, laimentaen kaiken tämän ruokosokeri... Parhaiten tarjoiltuna jään kanssa.

6. Jääkahvi... Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset vahvaa kahvia ja luonnollinen maito... Nämä ainesosat yksi-yhteen-suhteessa tulee lisätä tehosekoittimeen, samoin kuin muutama jääkuutio. Kun sisältö on sekoitettu, kaada se lasiin ja laita päälle toinen vaniljajäätelöpallo. On suositeltavaa käyttää tämä juoma putken läpi.

7. Vitamiinisekoitus avokadon ja kurkun kanssa... Tämä cocktail ei vain auta sinua virkistäytymään kesähelteellä, vaan myös täyttää kehosi vitamiineilla. Ensinnäkin sinun on kuorittava kurkku ja avokado ja leikattava sitten pieniksi viipaleiksi.

On myös tarpeen poistaa ensin kuoppa avokadosta ja laittaa sitten kaikki tämä runsaus tehosekoittimeen yhdistämällä se basilikan ja oreganon oksiin. Lisää blenderiin myös pistaasipähkinöitä ja suolaa maun mukaan. Kaiken tämän sekoittamalla saat laadukkaan väkevöidyn ja virkistävän cocktailin.

8. Kulta... Jotta tämä makea ja tuore cocktail tarvitset shakerin. Sen avulla sinun on sekoitettava ananas- ja appelsiinimehut perusteellisesti. Lisää myös granaattiomenasiirappi jääpalojen kanssa. Kun shakerin sisältö on kaadettu lasiin, voit koristella cocktailisi kirsikalla, joka antaa ripauksen hienostuneisuutta.

9. Banaani valoa... Tässä cocktailissa yhdistyvät banaani-, ananas-, sitruuna- ja appelsiinimehut. Kaikki tämä yhdessä useiden kokonaisen banaanin viipaleiden kanssa sekoitetaan shakerissa lisäämällä jäätä ja asetetaan sitten lasiin. Aseta päälle mintunlehti koristeeksi.

10.Granaattiomena frappe... Tarvitset yhden kauhallisen tähän cocktailiin sitruunasorbetti laitetaan aluksi lasiin. Ja täytä se granaattiomenan ja limetin mehun seoksella, jotka ravistetaan jäillä. Topin voi koristella neljännellä limetinosalla ja oksalla sitruunamelissaa.

11. Ananas hapan... Tämä cocktail on helppo valmistaa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ananasmehu, sokerisiirappi ja sitruunamehu.

12.Kesä... Valmistaaksesi cocktailin, jolla on merkityksellinen nimi "Kesä", tarvitset mehuja. Erityisesti ananas, appelsiini ja mandariini. Myös granaattiomenasiirappia käytetään. Sekoita mehut jään kanssa ja lisää sen jälkeen granaattiomenasiirappi lasiin. Aseta hedelmäpalat lähelle koristeeksi.

13. Crimson... Tätä cocktailia varten tarvitset neljänneksen kiloa vadelmia, lasillisen kermaa, pari lusikkaa Kidesokeri ja jäätä. Kaikki paitsi jää sekoitetaan shakerissa ja tarjoillaan korkeissa laseissa.

14. Pohjoinen... Jos otat kilon porkkanoita, puoli litraa karpalomehua ja saman verran keitetty vesi niin voit valmistaa noin kuusi annosta laadukasta virkistävää juomaa. Kaksi ensimmäistä ainesosaa on sekoitettava mehutilassa, mutta lisää sen jälkeen vettä ja sokeria maun mukaan.

15. Aqua fresko... Tämän cocktailin valmistukseen tarvitaan melonia, sitruunaa, sokeria ja minttua. Lisäksi tarvitset kivennäisvettä ja jäätä. Ensinnäkin sinun on saatettava melonimassa homogeeniseksi massaksi tehosekoittimella. Kaada sitruunamehu kaiken tämän päälle, lisää sokeria maun mukaan ja rypistyt mintunlehdet.

Tee tuloksena oleva massa homogeeniseksi ja anna hautua kolme tuntia. Sen jälkeen on tarpeen siivilöidä tämä hedelmien ja aromien yhdistelmä karkealla seulalla ja laimentaa neste myös hiilihapotetulla vedellä. Tarjoile jääpalojen kanssa lasissa.

Kesäiset tonic-cocktailit

1. Lemon Twist... Tässä cocktailissa, joka keksittiin vuonna Ranskalainen kaupunki Strasbourg, vihannekset ja hedelmät yhdistyvät upeasti. Lisäksi tuore selleri, juurikasmassaa ja sitruunaviipaleita koristeluun, siinä on myös tilaa sitruunamehulla, omenamehulle ja alkoholiton olut Tourtel-merkit.

2. Aojiru... Tällä juomalla on vihreässä, mikä on loogista, kun otetaan huomioon, että sen pääainesosa on kaalimehu. Se ei ole kovin maukasta, kuten sanotaan "amatöörille", mutta erittäin, erittäin hyödyllinen.

3. Punch "planter"... Tämä keksintö on myös melko dieetti, joten se on erittäin suosittu naisten keskuudessa kaikkialla maailmassa. Täällä ennen kaikkea Porkkanamehu mutta myös ananasta ja mandariinia. Lisäksi booli sisältää mansikoita, jotka on ensin suolattava pippurilla. Ja kaikki laimenee erikoisvesi Evian.

4. Lassi... Jos olet ilmapiirissä korkea lämpötila ja merkittävä kosteus, joka ei pysty sopeutumaan pitkään aikaan, niin lassi auttaa sinua tässä. Se koostuu vedestä ja jogurtista.

Jatkovalmistelu riippuu siitä, oletko sokeripitoisten juomien kannattaja vai enemmän mausteinen maku... Voit lisätä hunajaa ja sokeria tai käyttää suolaa.

5.Ovaltin... Korvaa miellyttävän nimen omaava juoma yhdistää mallasta ja kananmunaa. Ne vaihdetaan kahvijuomat 3-in-1-efektillä. Eli illalla tämä on juuri se asia, jos kärsit unettomuudesta. Tällä hetkellä ovaltinin valmistamiseksi sinun tarvitsee vain saada valmistajien valmistama jauhe ja kaada se maidolla. Lisäksi maidon lämpötilalla ei ole väliä.

6. Kaveri... Tämä tuote on paljon tonisoivampi kuin kahvi, jota olemme tottuneet juomaan päivittäin. Mutta sen haittapuoli on, että holly-puu, jonka lehdistä ja varresta valmistetaan mate, kasvaa vain Latinalaisessa Amerikassa.

Mutta jos matkustat sinne, muista tilata baarimikoilta juuri tämä cocktail, joka tarjoillaan kurpitsaruukuissa. Et tule katumaan!

Nauti kesästä virkistävän ja tonisoivan juoman kera!

Haluatko jotain epätavallista? Kutsu dachaan iloinen seura ja pidä cocktail-bileet kuumana iltapäivänä!

"Verinen" cocktail

1 litra limonadia

1 litra karpalomehua (hedelmäjuoma)

3 limetin (tai sitruunan) mehu

Kuinka tehdä "Bloody" cocktail :

• Sekoita kaikki ainekset.
• Jäähdytä cocktail.
• "Verinen" cocktail on valmis.

Alkoholiton "samppanja" ystäville

6 sitruunan mehu

75 g sokeria

2 punaista omenaa

2 litraa kylmää omenamehua

1 litra kylmää hiilihapotettua kivennäisvettä

Mintunlehdet

Kuinka tehdä alkoholitonta "samppanjaa" ystäville :

• Liuota sokeri sitruunamehuun, lämmitä vähitellen miedolla lämmöllä. Jäähdytä.
• Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
• Sekoita vesi, siirappi ja mehu, lisää minttu ja omenat.
• Jäähdytä, tarjoile jäiden päällä.
• Alkoholiton "samppanja" ystäville on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Marja "maa" smoothie

150 g sekoitusta mitä tahansa marjoja (mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita jne.)

1 pieni kypsä banaani

1/2 litraa omenamehua tai soodaa kivennäisvettä

Kuinka tehdä kesäinen marjasmoothie :

• Jauha marjat ja banaani taivuttimessa tasaiseksi, lisää mehu tai kivennäisvesi.
• Kaada lasiin, lisää hieman hunajaa ja marjoja.
• Marja "maa" smoothie on valmis.

Klassinen limonadi

1 litra kylmää vettä

100 g sokeria

3 sitruunaa, karkeasti pilkottuna

Kuinka kokata klassinen limonadi :

• Laita sitruunaviipaleet, sokeri tehosekoittimeen ja lisää noin 100 g vettä. Sekoita.
• Siivilöi seos, purista mehu pois. Lisää jäljellä oleva vesi kannuun, lisää jää ja sitruuna- tai limettiviipaleet.
• Klassinen limonadi on valmis.

Ilta "suklaa"

100 suklaapalaa paloiksi pilkottuna

600 ml maitoa

150 ml kermaa

Kuinka tehdä iltasuklaa :

• Laita suklaa pieneen kattilaan, kaada joukkoon maito ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä sekoittaen.
• Jäähdytä. Tarjoile raastetulla suklaalla ripottuna. Koristeeksi voit lisätä muutaman kirsikoita.
• Iltasuklaa on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Mansikka Fizz sorbetin kanssa

Mitä tarvitset (2 annokseen) :

5 mansikoita (silputtuna)

100 ml tonic

2 ruokalusikallista marjajäätelöä (sorbetti)

Kuinka tehdä mansikkakuore sorbetilla :

• Laita silputut mansikat kahden lasin pohjalle. Aseta sorbettipallo marjojen päälle.
• Lisää tonic-vettä lähes lasien reunoille.
• Tarjoile kokonaisilla mansikoilla koristeltuina.
• Mansikkakuivattu sorbetti on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Cocktail "Sparkling Sunset"

Soda tai tonic

1 kerros:

200 g vadelmia

3 tl tomusokeria

1/2 sitruunan mehu

2 kerrosta:

4 persikkaa

1 sitruunan mehu

Kuinka tehdä Sparkling Sunset cocktail :

• Hedelmä- ja marjasose voidaan valmistaa etukäteen: säilyvyys jääkaapissa on 2 päivää.
• Jauha vadelmat, sokeri ja sitruunamehu prosessorissa, hiero siivilän läpi päästäksesi eroon siemenistä.
• Kuori persikat, poista siemenet ja hiero prosessoriin sitruunamehulla.
• Ennen cocktailin tarjoilua kaada lasiin varovasti vadelmakerros, sitten persikkakerros, lisää soodaa tai tonica reunaan.
• Sparkling Sunset cocktail on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Muistat varmaan amerikkalaiselokuvien juhlat: kovaa musiikkia, väkeä ja salaperäisiä cocktaileja värikkäissä laseissa. 2000-luvulla oluelle ja muulle arkipäivälle ei ole sijaa Alkoholijuomat... Mikään rantajuhla, piknik tai syntymäpäiväjuhla kesällä ei ole täydellinen ilman kirkkaita, viileitä ja virkistäviä cocktaileja.

Tarjoamme 25 kesäcocktailireseptiä, joilla yllätät ja ilahdutat vieraasi iloisesti kuuman juhlan aikana.

ALKOHOLIKOKTILIT

1. Seljanmarjalimonadi

Ainekset:

10 l vettä
30-50 seljan kukkaharjaa (musta)
1 kg sokeria
3 sitruunaa
1 tuoreen sitruunan mehu
pullo jäähdytettyä kuohuviiniä (samppanjaa)

Keittomenetelmä:

1. Mustaseljan kukat ja sitruunat, leikkaa viipaleiksi, laita ei-metalliseen astiaan ja täytä vedellä. Jätämme sen 24 tunniksi, jotta neste imeytyy.
2. Siivilöi kylläisen veden läpi ja heitä kakku pois. Lisää sitruunamehu ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee ja anna seistä vielä 24 tuntia.
3. Kaada pulloihin ja anna seistä 3 viikkoa, jotta limonadiin muodostuu hiilidioksidia kimaltelevien kuplien muodossa. Jotta et odottaisi useita viikkoja, kaada jäähdytetty juoma lasiin ja lisää vähän samppanjaa. Tarjoile vieraille sitruunaviipaleella tai jäällä.

2. Mansikkamargarita

Ainekset:

50 ml hopeaa tequilaa
30 ml appelsiinilikööriä
40 g limeä
100 g mansikoita
2 g kidesokeria
160 g jäätä

Keittomenetelmä:

1. Upota lasin reunat likööriin ja sitten sokeriin ohuen reunan saamiseksi.
2. Kaada 6 mansikka blenderiin, täytä tequilalla ja appelsiinilikööri... Purista puolikkaan limen mehu, laita joukkoon jäätä ja vatkaa kunnolla, jotta isoja paloja.
3. Kaada juoma lasiin ja koristele kypsällä mansikalla. Tarjoile jäähdytettynä.

3. Cava Sangria

Ainekset:

8 isoa mintunlehteä
1 pullo kuohuviiniä, jäähdytetty (in alkuperäinen resepti, tämä on Cava-viini, mutta voit korvata sen jollain muulla)
3/4 kuppia valkoista rypälemehua, jäähdytetty
1/2 kuppia tuoreita mansikoita hienonnettuna
1/4 kuppia appelsiinilikööriä
jääkuutiot

Keittomenetelmä:

1. Hiero mintunlehtiä suuren kannun reunoja vasten puulusikalla vapauttaaksesi aromit.
2. Kaada kannuun kuohuviini ja sekoita kanssa greippimehu, mansikkaviipaleita ja appelsiinilikööriä.
3. Ripottele päälle jääkuutioita ja tarjoile heti vieraille.

4. Vadelmaolutcocktail

Ainekset:

3/4 kuppia pakaste- tai tuoreita vadelmia
3 1/2 pulloa jäähdytettyä olutta
12 unssia sitruunatiiviste
1/2 kuppia vodkaa
sitruuna- tai limettiviipaleita
jääkuutiot

Keittomenetelmä:

1. Jauha vadelmat tehosekoittimessa tai yksinkertaisesti murskaa lusikalla ja sekoita sitten olueen.
2. Sekoita vodka limonaditiivisteeseen erillisessä astiassa. Kokosimme kaiken juuri ennen tarjoilua. Tähän asti seosta voidaan säilyttää jääkaapissa 3 päivää. Heitä jääkuutioita ja koristele sitruuna- tai limettiviipaleilla.

5. Cocktail "South Breeze"

Ainekset:

40 ml bourbonia
25 ml aprikoosilikööriä
40 g sitruunaa
mintun oksa
20 g kuivattuja aprikooseja
10 g kuivattuja taateleita
murskattu jää

Keittomenetelmä:

1. Laita 1 kuivattu taateli ja 1 kuivattu aprikoosi jokaisen lasin pohjalle. Sitten täytämme ne murskattu jää aivan huipulle.
2. Kaada ravistimeen tai purkkiin, jossa on tiivis kansi aprikoosilikööri, bourbonia ja purista neljännes sitruunasta. Täytä shaker jäällä ja vatkaa hyvin.
3. Kaada cocktail lasiin, koristele kuivatuilla aprikooseilla ja mintunlehdillä.

6. Blackberry cocktail

Ainekset:

pari tuoretta mintun oksaa
12 ohutta kurkkuviipaletta
200-300 g tuoreita marjoja karhunvatukka
3/4 kuppia vastapuristettua limetin mehua (noin 3 limeä)
8-12 tl sokeria
1 kuppi ja 2 ruokalusikallista giniä
1 kuppi kylmää soodaa
murskattu jää

Keittomenetelmä:

1. Laita mintun oksat, kurkku, karhunvatukat, limetin mehu ja sokeri isoon kannuun. Purista mintunlehtiä, kurkkua ja karhunvatukkaa varovasti puulusikalla kannun reunoja vasten, jotta aromit vapautuvat.
2. Lisää gin ja sooda kannuun. Sekoita huolellisesti.
3. Tarjoile cocktail jääpalojen kanssa.

7. Persikka sangria

Ainekset:

2 pulloa kuivaa valkoviiniä
4 rkl. l Cointreau persikkalikööri
250 ml persikkavodkaa
4 rkl. l. Sahara
2 kanelitankoa
2 limettiä, leikattu viipaleiksi
2 appelsiinia, viipaloituna
500 ml kivennäisvettä

Keittomenetelmä:

1. Sekoita suuressa kannussa tai muussa astiassa viini, likööri, vodka, sokeri, kanelitangot, limetti ja appelsiiniviipaleet. Sekoita huolellisesti, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Laitamme kylmään paikkaan useita tunteja, jotta cocktail infusoituu.
3. Ennen tarjoilua lisää kivennäisvettä ja jääkuutioita. Koristele halutessasi limetin tai appelsiiniviipaleella.

8. Melonicocktail

Ainekset:

2 isoa meloniviipaletta
50 g jäätelöä
100 ml valkoviiniä

Keittomenetelmä:

Kuori ja siemenet meloni, leikkaa pieniksi paloiksi ja vatkaa tehosekoittimessa viinin ja jäätelön kanssa. Tarjoile jäähdytettynä tai jääpalojen kanssa. Lasi voidaan koristella pienellä palalla kypsä meloni.

9. Vesimeloni ja minttu margarita

Ainekset:

4 kuppia kivettömiä vesimelonia, hienonnettuna
1/2 kuppia tequilaa
1/4 kuppia sokeria
1 rkl limen raastettua kuorta
1/4 kuppia vastapuristettua limetin mehua (noin 3 limeä)
2 ruokalusikallista hienonnettuna tuoreita lehtiä Minttu

Keittomenetelmä:

1. Vesimeloni, leikattu paloiksi, laita pakastimeen 4 tunniksi.
2. Voitele lasin reuna limettimehulla ja kasta se sokeriin ohueksi reunaksi.
3. Laita pakastettu vesimeloni, tequila, sokeri, limen kuori ja mehu, mintunlehdet tehosekoittimeen ja vatkaa hyvin.
4. Kaada varovasti lasiin ja tarjoile jäähtyneenä.

10. Vaaleanpunainen limonadi

Ainekset:

60 ml limonadia (mikä tahansa, tasainen väri)
30 ml ruusulikööriä (alkuperäisessä reseptissä X-Rated Fusion Liqueur)
30 ml vodkaa
jäätä
sitrushedelmien viipaleita

Keittomenetelmä:

Heitä muutama jääpala isoon lasiin. Kaada sitten limonadi, vaaleanpunainen likööri, vodka ja sekoita huolellisesti. Ripottele päälle halutessasi appelsiini-, sitruuna- tai limeviipale.

11. Margarita pakastekarpaloiden kanssa

Ainekset:

50 ml tequilaa,
15 ml Triple Sec (appelsiininkuorilikööri)
25 ml karpalomehua
25 ml omenamehua
1/4 appelsiinimehua
1 rkl. l. suola
1 rkl. l. Sahara
yhden appelsiinin kuori
jäätä

Keittomenetelmä:

1. Sekoita jää, tequila, appelsiinilikööri, Karpalomehu, appelsiinimehu shakerissa tai purkkiin, jossa on tiivis kansi.
2. Kasta lasin reuna likööriin ja sitten suolan, sokerin ja seokseen appelsiinin kuori ohuen reunuksen luomiseksi.
3. Kaada cocktail varovasti lasiin ja tarjoile.

12. Makea tee soodalla

Ainekset:

2 kuppia karpalomehua
1 lasillinen vodkaa
1/2 kuppia vastapuristettua sitruunamehua
jääkuutio
1 alkoholiton sitruunajuoma (hiilihappo)

Keittomenetelmä:

1. Sekoita karpalomehu, vodka ja sitruunamehu suuressa kannussa.
2. Lisää jääkuutioita ja sitruunajuoma. Sekoita varovasti ja tarjoile heti.

13. Cocktail "Greippikimmeltäjä"

Ainekset:

80 g greippimehua
50 g karpalomehua
50 g giniä
Campari
kivennäisvettä
limetti mehu
limettiviipaleita koristeluun
suola

Keittomenetelmä:

1. Voitele lasin reuna greippimehulla ja kasta se suolaan.
2. Täytä lasit jääkuutioilla.
3. Täytä cocktailravistelija tai purkki tiiviisti kannella puoliväliin jäällä. Lisää greippi- ja karpalomehu, gin, Campari ja purista limetin mehu pois. Peitä ja ravista voimakkaasti noin 30 sekuntia.
4. Siivilöi tarvittaessa siivilän läpi ja kaada lasiin. Lisää päälle hieman kivennäisvettä. Koristele halutessasi minttu- tai limeviipaleella.

14. Cocktail "Berry Bliss"

Ainekset:

45 ml Midori-melonilikööriä
30 ml vaniljavodkaa
15 ml vadelma tinktuuraa
2-3 rkl ananasmehua
2-3 ruokalusikallista kivennäisvettä
pari mansikkaa
jääkuutiot

Keittomenetelmä:

1. Aseta 7 jääkuutiota suuren kannun tai lävistyskulhon pohjalle.
2. Lisää likööri, vodka ja vadelma tinktuura reseptin mukaan. Ananas mehu ja lisää soodaa maun mukaan, mutta vähintään yksi roiske.
3. Sekoita kaikki ainekset varovasti ja kaada korkeisiin lasiin. Koristele pinta halutessasi mansikoilla tai muilla hedelmillä.

15. Blackberry Pisco Sours

50 ml piscoa
1 ml Angostura Beater
15 ml sokerisiirappia
puolikas muna
75 g sitruunaa
jääkuutiot

Keittomenetelmä:
1. Kaada ravistimeen tai purkkiin, jossa on tiivis kansi 1/2 munanvalkuainen, sokerisiirappia ja piscoa. Purista puolikas sitruuna, täytä shaker jääpaloilla ja vatkaa hyvin vaahdoksi.
2. Kaada cocktail jäähdytettyyn lasiin ja koristele muutamalla pisaralla angosturaa.