การทำสลัดให้อร่อยตามสูตรไม่ใช่เรื่องยาก คุณใช้ส่วนผสมที่แนะนำ บี้ทุกอย่างลงในจานเดียวและ voila! พร้อม.

ไม่ว่าจะอย่างไร หั่นสลัดอย่างเดียวไม่พอ มาที่โต๊ะสวยงามตามต้องการ เพื่อให้จานเกิดความอยากอาหารและอยากเริ่มกินทันที แต่จะทำอย่างไร? ถูกแล้ว: อ่านบทความของเรา วิธีตกแต่งสลัดให้สวยงามและเป็นต้นฉบับ

ศิลปะการตกแต่งอาหาร

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้ แต่ด้วยมือของเธอเอง - กระบวนการแม้ว่าจะไม่น่าตื่นเต้นน้อยกว่า แต่บางครั้งก็ต้องใช้ความชำนาญและความรู้ ไม่ต้องกังวล. เราจะแสดงวิธีเปลี่ยนการกระทำนี้เป็นขั้นตอนที่น่าพึงพอใจเพื่อให้คนที่คุณรักซาบซึ้งในความพยายามของคุณ

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ใบหน้าปฏิคม, โบนัสที่ดีสำหรับแขกที่จะจำโต๊ะนี้และเย็นนี้และคนที่เชิญมาที่นี่ ตามนิสัยสมัยใหม่ บางคนจะเริ่ม "คลิก" ของตกแต่งโต๊ะที่สวยงามบนโทรศัพท์และกล้องเพื่อโพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กในภายหลังทันที - ตอนนี้มันทันสมัยมาก

สิ่งแรกที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้คุณใส่ใจคือ ต่อสี. สีสดใสและฉ่ำอาจทำให้อยากอาหาร แต่สีซีดจางและสีเทาจะขับไล่แขกเท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและต้องการกินเพียงเล็กน้อยในเย็นวันนั้น แต่งานของเราในวันนี้ไม่เหมือนกัน

ลองทำสลัดอย่างน้อยหนึ่งหรือสองชิ้นจากส่วนผสมที่สดใสด้วย ปริมาณมากเฉดสี. มักจะเป็นมะเขือเทศสด (สีแดงสด) สีเหลือง พริกหยวก, แตงกวาสีเขียว, มาร์คอฟต้มสีส้มสดใส คุณไม่สามารถทำวันนี้ได้โดยไม่มีความเขียวขจี - สด, สดใส, ฉ่ำ, เขียว - เขียว เหล่านี้เป็นใบผักกาดหอมและหัวหอมและ "ขนนก" ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและ ...

นักจิตวิทยาได้กล่าวมานานแล้วว่าสมองรับรู้โดยจิตใต้สำนึกว่าผักสดนั้นดีต่อสุขภาพและ อาหารสุขภาพทำให้เกิดความปรารถนาที่จะนำความงามทั้งหมดนี้เข้าปากคุณทันที

กฎการตกแต่งจานให้สวยงาม

มีบ้าง กฎหมายที่ไม่ได้เขียนไว้ซึ่งคุณต้องจำและสังเกตแม้ว่าคุณจะเป็นสามเณรก็ตาม ตัวอย่างเช่นควรตกแต่งสลัดด้วยองค์ประกอบที่ประกอบด้วย ตัวอย่างเช่น โอลิเวียร์สามารถตกแต่งด้วยมันฝรั่ง ไข่ หรือแครอทต้มเป็นวงกลม

ที่น่าสนใจคือ "มิโมซ่า"แม่บ้านชอบทำเหมือนของจริง : เชื้อจุดไฟบนตะแกรง ไข่แดงและทาบนสลัดเป็นรูปดอกไม้ทำก้านผักชีฝรั่ง

บ่อยครั้งที่ผู้คนบนอินเทอร์เน็ตกำลังมองหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการตกแต่ง แต่ เชฟมากประสบการณ์ทุกอย่างคิดมานานแล้ว: ทำ "ปลา" จากหัวบีทหรือแครอทต้ม - และสังเกตธีมและใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกัน

อีกจุดสำคัญ: คุณต้องตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้จะรักษาความสดให้มากที่สุด

สินค้าสีอะไร?

เพื่อให้คุณนำทางและประดิษฐ์ได้ง่ายขึ้น เราจะบอกคุณว่าสีใดที่จะออกมาจากผลิตภัณฑ์นั้นๆ:

• สีขาว(หัวไชเท้า, ไข่, ครีม, หัวไชเท้า, มันฝรั่ง)
• สีม่วง(กะหล่ำปลีแดง)
• สีฟ้า(ข้าวต้มน้ำกะหล่ำปลีแดงหรือไข่ขาว)
• สีเหลือง(ไข่แดง, พริกหยวก, เมล็ดข้าวโพด)
• เบอร์กันดี(หัวบีทต้ม)
• ม่วง(ไข่ขาวขูดราดน้ำบีทรูทดิบ)
• เขียว(มะกอก, แตงกวา, ถั่วลันเตา, สมุนไพร, พริกหยวกเขียว)
• ส้ม(พริกหวานสีนี้แครอทต้ม)
• สีชมพู(ข้าวหรือไข่ขาวผสมน้ำบีทรูทหรือน้ำแครนเบอร์รี่)
• สีแดง(มะเขือเทศ เมล็ดทับทิม พริกแดง แครนเบอร์รี่)
• สีดำ(มะกอก, กานพลู).

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งสลัดวันหยุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้พ่อครัวไม่หยุดที่จะทำให้นักชิมประหลาดใจ ค่าใช้จ่ายของอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดที่ทำ ... ใน จานผลไม้(สับปะรด ส้ม แตงโม เป็นต้น) จริงอยู่ต้องรวมรสนิยมด้วย ไม่งั้นก็แทน อาหารแปลกใหม่แขกจะลองสิ่งที่กินไม่ได้

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่

คุณสามารถดูแนวคิดในการตกแต่งอลาสก้าปีใหม่ได้ในรูปภาพ หลักการสำคัญที่ชี้นำพ่อครัว - การรักษาธีม. เสียงกระดิ่ง, เกล็ดหิมะ, ฤดูหนาว, ซานตาคลอส - ทั้งหมดนี้สามารถกลายเป็นภาพที่สวยงามในมือที่มีทักษะในขณะที่คนอื่น ๆ มันจะกลายเป็นมวลที่ไร้สาระและไร้รส ...

บ่อยครั้งที่คุณแม่งุนงงมาก - วิธีการตกแต่ง สลัดเด็ก เพื่อให้เด็กกินทุกอย่างอย่างไร้ร่องรอย (ไม่มีความลับที่นักชิมตัวน้อยหลายคนมีความอยากอาหารไม่ดี) ใช้ความสัมพันธ์ที่ตลกและตลก ซึ่งปกติแล้วจะเป็นสัตว์ เช่น แมว หมู ผีเสื้อ เต่าทองและลูกของคุณจะไม่ถูกฉีกออกจากจาน สม่ำเสมอ

อย่าลืมเสิร์ฟเครื่องเทศอย่างดีด้วย! ตัวอย่างเช่น ซึ่งคุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

เคล็ดลับสุดท้ายเล็กน้อย:ก่อนเตรียมอาหารจานใหม่ ศึกษาอย่างรอบคอบและเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นอาหาร ค้นหาตัวเลือกสำหรับการตกแต่งในอินเทอร์เน็ต คุณยังสามารถวาดบน แผ่นพับและฝึกฝนล่วงหน้า ขอให้โชคดีกับธุรกิจที่น่าสนใจนี้

ชิ้นผลไม้ก็ควรจะสวยงามเช่นกัน! จากวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีการเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงามไปที่โต๊ะ:

ตารางเทศกาลใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงขนาดของงาน ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน วันครบรอบครึ่งศตวรรษ วันสตรีสากล หรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกเล็กน้อยเพื่อเป็นเกียรติแก่วันรู้จัก - ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

มีกี่สูตรคงนับไม่ได้เพราะแม่บ้านทุกคนมีสูตรของตัวเอง สลัดต้นตำรับที่เธอประดิษฐ์ขึ้นเอง แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงที่นี่ สลัดใดๆ ก็ตาม ไม่ว่าจะมีตราสินค้าหรือผ่านการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ จะต้องได้รับการตกแต่งและเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อให้กลายเป็นจุดสนใจของทุกคน แน่นอนว่าการที่จะทำให้สลัดน่ารับประทานนั้น คุณต้องมีทักษะและประสบการณ์ ทักษะและจินตนาการ รสชาติที่ดีและความเฉลียวฉลาด

แต่ถ้าไม่มีเวลาเหลือให้เพ้อฝันและ สลัดที่สวยงามหากคุณต้องการอย่างเร่งด่วน เราขอแนะนำให้ใช้เคล็ดลับและแนวคิดของเราที่จะช่วยให้คุณทำให้อาหารของคุณมีสีสันและสร้างสรรค์ และอาจนำไปสู่ผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งยิ่งขึ้นไปอีก

ดังนั้นในบทความนี้จะไม่มีสูตรสลัด คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานที่คุณชื่นชอบซึ่งคุณทำอาหารบ่อยที่สุดซึ่งแขกและครอบครัวของคุณชื่นชอบ เราจะเน้นเฉพาะการตกแต่งสลัด

วันสตรีสากล 8 มีนาคม

สลัดสำหรับนานาชาติ วันสตรี 8 มีนาคมสามารถทำได้ในรูปของตัวเลข "8" สลัดไม่มีชั้นใด ๆ ที่เตรียมและผสมใน แยกจาน. แล้วบนแฟลต จานวันหยุดมีการติดตั้งแก้วหรือขวดขนาดต่างกันสองแก้วโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าที่ด้านบนและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าที่ด้านล่างเพื่อให้รวมกันเป็นตัวเลขที่คล้ายกับตัวเลข "8"

สลัดถูกจัดวางรอบๆ การออกแบบนี้ และหลังจากนั้นก็ตกแต่งด้านบนและด้านข้างเพิ่มเติม เนื่องจากเป็นวันหยุดของผู้หญิงและฤดูใบไม้ผลิ การตกแต่งด้วยข้าวโพดกระป๋องร่วมกับก้านผักชีฝรั่งจะดูดี มันจะดูเหมือนกระถินเทศช่อหนึ่ง คุณสามารถโรยผักชีฝรั่งสับบนสลัด จัดมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งบนมันเหมือนเต่าทองตัวเล็ก ๆ และโรยดอกคาลลาที่ทำจากชีสแผ่นบาง ๆ ให้ทั่ว

สลัดในรูปแบบของตะกร้าขนาดเล็กที่มีสีม่วงจะดูน่ารักมาก

เป็นการดีที่จะให้บริการเป็นส่วน ๆ สำหรับแขกแต่ละคน ต้องวางสลัดส่วนเล็ก ๆ ไว้ จานแบน, ขึ้นรูปเป็นลำกล้อง, ซ้อนข้าง บิสกิตรสเค็มแครกเกอร์และด้านบนทำสีเขียวจากใบผักกาดหอมและสีม่วงสีชมพูจากหัวไชเท้าสับบาง ๆ คุณสามารถโรยไข่แดงขูดเล็กน้อยตรงกลางดอกไม้

การฟื้นคืนพระชนม์อันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์ - อีสเตอร์

สำหรับวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสและยอดเยี่ยม เราไม่เพียงอบเค้กอีสเตอร์และทาสีไข่เท่านั้น แต่ยังทำสารพัดมากมาย เช่นเดียวกับบนโต๊ะปีใหม่ วันหยุดนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ และการถือศีลอดก็เข้มงวด คุณสามารถที่จะละศีลอดและเฉลิมฉลองได้

สลัดสำหรับวันนี้ควรได้รับการตกแต่งในสไตล์และจิตวิญญาณที่สะอาดและสว่างเหมือนกัน ไม่มีสีฉูดฉาดควรมีความอ่อนโยนที่มั่นคง ใส่สลัดใด ๆ ลงในชามสลัดคริสตัล โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดชั้นดี ตัดกลีบจากไข่ขาวที่ต้มแล้วจัดดอกไม้กับพวกเขา วางผักชีฝรั่งสดระหว่างพวกเขา อย่างที่พวกเขาพูด เรียบง่าย แต่มีรสนิยม

ปลาเฮอริ่งธรรมดาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยตะกร้าที่ทำจากแผ่นชีสบาง ๆ ละลายเล็กน้อย ดอกไม้อยู่ข้างบน แครอทต้ม, กะหล่ำปลีฝอย ครบ จบทุกอย่าง สมุนไพรสดด้วยต้นหอมบาง ๆ ห่อด้วยวงแหวน

เพื่อครอบครัวที่เข้มแข็งและคู่รักทุกท่าน

สำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันพิเศษของครอบครัว คุณสามารถเตรียมสลัดพัฟแล้วจัดวางเป็นรูปหัวใจและตกแต่ง กุ้งต้มและคาเวียร์สีแดง

ตอนนี้งานฉลองของนักบุญปีเตอร์และเฟฟโรเนียซึ่งเรียกว่าวันแห่งครอบครัว ความรักและความจงรักภักดี กำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซีย โดยมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 8 กรกฎาคม ในวันหยุดนี้หรือในวันครบรอบแต่งงานจะเป็นสัญลักษณ์อย่างมากในการตกแต่งสลัดด้วยหงส์คู่ที่ทำจากต้ม ไข่ขาวและหัวใจสีแดงจำนวนมากที่แกะสลักจากพริกหวาน

เพื่อลูกรักของเรา

เมื่อเราเฉลิมฉลองวันเกิดของเด็กๆ อันเป็นที่รักและชวนเพื่อนๆ มาเยี่ยม เด็กๆ จะต้องให้ความสนใจเป็นอย่างมาก การแสดงต้นฉบับและของตกแต่งสลัดทั่วไป

คุณสามารถวางมันลงบนจานในรูปแบบของสัตว์บางชนิดแล้วใช้ ชิ้นที่มีสีสันต้มหรือ ผักสด, ผักใบเขียว, มะกอก, ชีสและไส้กรอก, ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา, แนบอุ้งเท้า, ตา, หางและหูให้กับสัตว์ตัวน้อยเหล่านี้

เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินไปกับ สลัดผลไม้ในรูปแบบของลูกบาศก์รูบิค สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นผลไม้ที่มีอยู่เป็นลูกบาศก์เหมือนกันอย่างระมัดระวัง คุณยังสามารถใช้มาร์ชเมลโล่, ดีไลท์ตุรกี, แยมผิวส้มในสลัดนี้ เพื่อไม่ให้ลูกบาศก์แตกคุณต้องเคลือบโยเกิร์ตน้ำผึ้งหรือเจลาตินแต่ละชั้นจากนั้นปล่อยให้สลัดดังกล่าวยืนอยู่ในตู้เย็นเพื่อให้ลูกบาศก์ของรูบิกทั้งหมดถูกผูกมัดกัน

สิ่งสำคัญคือการพาพวกเขาไปที่โต๊ะและวางเด็ก ๆ ไว้บนโต๊ะแล้วปล่อยให้พวกเขาทำสิ่งที่พวกเขาต้องการ - พวกเขากินเปลี่ยนก้อนเลือกผลไม้ที่ชื่นชอบหรือกินเท่านั้น ขนมตะวันออก. พวกเขาเป็นเด็กและพวกเขามีวันหยุดบางครั้งเราต้องยอมให้ตัวเองเอาอกเอาใจพวกเขา

กระเช้าดอกไม้วันเกิด

วันเกิดมาหาแม่หรือแฟนกับ ของขวัญต้นฉบับ- สลัดทำมือในรูปแบบของกระเช้าดอกไม้ เป็นที่ชัดเจนว่าคุณจะไม่ลากตัวเองไปทั่วทั้งเมืองด้วยของขวัญดังกล่าว แต่ในกรณีที่คุณอาศัยอยู่ในละแวกใกล้เคียง คุณอาจจะประหลาดใจ

เตรียมสลัดอร่อย ๆ ครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยชีสแผ่นสั้น ๆ จัดวางเช่น ตะกร้าหวายโรยอีกครึ่งหนึ่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดแล้วจัดดอกไม้ต่างๆ แบบสุ่มจาก ไข่ต้มและผัก ชีส และพริกหยวก ที่จับของตะกร้ายังสามารถทำจากชีสละลายเล็กน้อยและให้รูปร่างที่จำเป็น

ปีใหม่และคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมและมหัศจรรย์

สวยงามและเป็นสัญลักษณ์จะดูปีใหม่ งานเลี้ยงรื่นเริงสลัดตกแต่งในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส

ต้องเตรียมสลัดในชามแยกต่างหากและผสมส่วนผสมทั้งหมด หลังจากนั้นในจานแบนเทศกาลให้ตั้งรูปร่างหรือขวดที่จะวางพวงหรีด ถัดไปคุณต้องวางสลัดเป็นวงกลมโรยให้ทั่วทุกด้านด้วยผักชีฝรั่ง (เพราะมันคล้ายกับกิ่งโก้เก๋ปุย) กระจายเมล็ดทับทิมและข้าวโพดกระป๋องโดยพลการราวกับว่าของเล่นปีใหม่

ตอนนี้ม้วนเทียนจากแผ่นชีสที่ละลายแล้วทำลิ้นของเปลวไฟจากพริกหยวกสีแดงหรือสีเหลืองแล้ววางเทียนไว้รอบพวงหรีด สลัดดังกล่าวควรอยู่ตรงกลางบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าที่วิเศษและมหัศจรรย์

เชอร์รีภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โดยที่ปีใหม่จะไม่สมบูรณ์ในครอบครัวรัสเซียปกติใด ๆ เราขอเสนอให้จัดเรียงในรูปแบบดั้งเดิมในรูปแบบของม้วนตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและดอกไม้ไข่ขาวต้ม

เราหวังว่าคำแนะนำและตัวอย่างการตกแต่งสลัดสำหรับกิจกรรมต่างๆ จะเป็นประโยชน์กับคุณ และคุณจะต้องประดิษฐ์เครื่องตกแต่งจานของคุณเองบนพื้นฐานของสิ่งเหล่านี้

ปราศจาก สลัดแสนอร่อยเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมและยิ่งกว่านั้น ปีใหม่. การออกแบบที่สวยงามของอาหารทำให้ตาพอใจ กระตุ้นความอยากอาหาร และสร้างบรรยากาศที่พิเศษโดยทั่วไป อารมณ์รื่นเริง. เพื่อเซอร์ไพรส์แขก นำความสุขทางสุนทรียะมาสู่ตัวเองและคนที่คุณรัก พนักงานต้อนรับจึงคิดหาสิ่งที่ดีที่สุด วิธีทางที่แตกต่างตกแต่งสลัด - เรียบง่ายและซับซ้อน ค้นหาวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2018

สลัดกับน้ำสลัดและเครื่องประดับฝาน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งสลัดคือการโรย อะไรจะง่ายกว่า สลัดพร้อมโรยด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขูดบน เครื่องขูดละเอียด. สำหรับการโรยใช้ขูด:

• ไข่ทั้งไข่ขาวและไข่แดง
• แตงกวา;
• แครอทต้ม;
• หัวผักกาด;
• ไส้กรอก.

แป้งสามารถใช้ได้ใน รูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับมายองเนส

นอกจากส่วนผสมที่ขูดแล้ว ยังใช้ผักใบเขียวสับละเอียด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น ถั่ว ข้าวโพด คาเวียร์สีแดงและสีดำ และเมล็ดทับทิม จินตนาการและใช้ส่วนผสมที่มีสีต่างกันสร้างภาพวาดและเครื่องประดับ

วิดีโอ: ตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากคุณตั้งใจจะทำอะไรที่เป็นต้นฉบับมากกว่าเดิม คุณจะได้เอฟเฟกต์ที่น่าสนใจโดยการผสมผักและผลไม้หั่นบาง ๆ และโรยและหั่นบาง ๆ บ่อยครั้งที่พวกเขาทำพื้นหลังของโรยและวางแตงกวาวงกลมแหวนมะกอกไว้ด้านบนปิดสลัดด้วยปลาสีแดงบาง ๆ ดูภาพวิธีการทำคาลลาสจากชีสสี่เหลี่ยมใส่สับปะรดจากเห็ดและสร้างปลาดาวจากผักกาดหอมและปลาสีแดง

กับมายองเนส

เอฟเฟกต์การตกแต่งเพิ่มเติมถูกสร้างขึ้นโดยใช้มายองเนส เนื่องจากสลัดส่วนใหญ่ปรุงด้วยมายองเนสแล้ว บางคนไม่ใช้ตัวเลือกนี้ พยายามอย่าหักโหมกับซอส อย่างไรก็ตาม รูปแบบที่ละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

ถ้าคุณซื้อมายองเนสในหลอด คุณสามารถวาดแบบนั้นได้ แต่ถ้าคุณต้องการเส้นบาง ๆ คุณต้องใส่มายองเนสในถุงขนมหรือในถุงพลาสติกธรรมดาแล้ววาดเหมือนครีมบนเค้ก แน่นอนว่าการผสมผสานกับตัวเลือกการตกแต่งอื่นๆ ไม่ได้ส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์ของสลัดเลย

พัฟสลัด

เทคนิคของสลัดพัฟไม่มีอะไรซับซ้อน อย่างไรก็ตาม วางชั้นแตงกวาสีเขียวสลับกัน แครอทสีส้ม,ปลาแดง,ข้าวโพดเหลืองทำให้สลัดดูสง่างามอย่างแท้จริง. ใช้ชามใส แจกัน เครื่องทำ cocotte สำหรับสลัดเป็นชั้น ๆ จากนั้นพวกเขาจะไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกัน หากมีความปรารถนา ทำไมไม่ตกแต่งจากเบื้องบนโดยใช้วิธีการที่รู้จักอยู่แล้ว?

สัตว์

สลัดที่ตกแต่งในรูปของสัตว์มีความเกี่ยวข้องหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ เกี่ยวกับอาหาร นอกจากนี้ในปีใหม่นกบูลฟินช์วางสลัดสุนัข (หลังจากทั้งหมด 2018 เป็นปีแห่งสุนัข) กระต่าย - ทั้งหมดนี้จะอยู่ในธีมของวันหยุด ขอแนะนำให้ผู้ที่พลาดช่วงฤดูร้อนใช้โอกาสนี้และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ฤดูร้อน ทิวทัศน์ของผีเสื้อหลากสี ผึ้ง เต่าทอง

บันทึก!ของประดับตกแต่งหลายอย่าง รวมทั้งสัตว์ ถูกตัดจากผักบาง ๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้

ไอเดียตกแต่งสลัดนก สัตว์ แมลง ดูด้านล่าง

การออกแบบปีใหม่

ผลกำไรสูงสุดสำหรับ โต๊ะปีใหม่สลัดที่ตกแต่งในสไตล์ปีใหม่จะมีลักษณะดังนี้: ในรูปแบบของระฆัง, ซานตาคลอส, มนุษย์หิมะ, สาวหิมะ, ต้นคริสต์มาส, ตีระฆัง, โคน

ทำอย่างไรถึงจะสวยได้ขนาดนี้? ตามที่อธิบายไว้แล้ว จัดวางสลัด เพิ่มมวล รูปร่างที่ต้องการ, โรยหน้า, ตกแต่ง, อัดจารบีด้วยมายองเนส ดูภาพที่นี่ทุกอย่างชัดเจน

แกะสลัก

เทคนิคการตกแต่งจานได้รับการยกระดับให้เป็นศิลปะพิเศษ หนึ่งในเทคนิคที่รู้จักกันดีคือการแกะสลัก นี่คือศิลปะในการสร้างหุ่นและลอนผมตกแต่งจากผักและผลไม้ ซึ่งต่อมาใช้สำหรับตกแต่งสลัด อาหารจานหลัก หรือเป็นของตกแต่งอิสระ มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องประดับที่ไม่สามารถจินตนาการได้ทุกอย่าง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างองค์ประกอบพื้นฐานได้

โคนแครอท

โคนเกี่ยวข้องกับต้นคริสต์มาสและปีใหม่ทันที มาตกแต่งสลัดด้วยโคนแครอทและทำกิ่งเฟอร์จากผักชีฝรั่ง

	คุณจะต้องใช้มีดที่คมและแคบเพื่อตัดกระแทก จำเป็นต้องให้แครอทมีรูปร่างเป็นกรวย
	หากมีจะสะดวกในการตัดด้วยมีดแกะสลัก แต่เป็นทางเลือก
	ตัดกลีบเป็นวงกลมด้วยมีดพยายามให้พอดีกับจำนวนกลีบทั้งหมดและตัดเนื้อเล็กน้อยใต้กลีบ ไปต่อแถวต่อแถว
	เมื่อคุณไปถึงจุดสิ้นสุด ให้ลับปลายแครอท
	คุณได้รับกระแทกเหล่านี้ ยิ่งกว่านั้นเมื่อใช้เครื่องมือต่าง ๆ ก็จะแตกต่างกันเล็กน้อย

แพนเค้กและกุหลาบบีทรูท

แพนเค้กไม่มากเกินไป สินค้าธรรมดาสำหรับการแกะสลัก แต่นี่คือที่ที่ความงามของการตกแต่งนี้ปรากฏออกมา ยากที่จะบอกได้ทันทีว่าทำมาจากอะไร

	ตะแกรง หัวผักกาดต้มและผสมกับมายองเนส
	กระจายบีทรูทบนแพนเค้ก
	ม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 5 ซม.
	จากด้านข้างของการตัดจากขอบหนึ่งคุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ หลายครั้งในรูปแบบของกลีบดอก
	เรียงแพนเค้กตามรูป แล้วปิดช่องว่างด้วยใบพาร์สลีย์

กุหลาบจากมะเขือเทศ

กุหลาบแท้ทำมาจากผิวมะเขือเทศได้อย่างไร แม้แต่การตัดแบบพิเศษก็ไม่จำเป็น

	ใช้มะเขือเทศที่มีผิวสวยสม่ำเสมอ ตัดส่วนบนของหมวกออก แต่อย่าตัดออกจนหมด
	กรีดผิวหนังเป็นเกลียวต่อไป ระวังอย่าเผลอไปตัด
	แล้วคลี่เกลียวออก เขียง. แล้วม้วนเป็นม้วนโดยเริ่มจากปลายไปทาง "หมวก"
	ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่เกิดขึ้น คุณสามารถสร้างหลาย ๆ อันและรวบรวม "ช่อดอกไม้" คุณสามารถสร้างขนาดใหญ่และวางไว้ตรงกลาง

ในทำนองเดียวกัน ดอกกุหลาบก็ทำจากแอปเปิ้ล

ใบแตงกวา

แตงกวามักใช้ในการแกะสลัก พวกเขามีหลายอย่าง คุณสมบัติอันทรงคุณค่า: มีความหนาแน่นสูงจึงสะดวกในการตัดออกผิวและเนื้อของพวกมันมีสีต่างกันเนื่องจากมีผลการตกแต่ง ลองตัดใบแตงกวา. แตงกวาหนึ่งลูกจะให้ผลอย่างน้อยสองใบ

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาตามภาพ
	ตัดเนื้อจากด้านใน แต่ไม่ใกล้เปลือกมากเกินไป
	ให้แตงกวามีรูปร่างเป็นใบ ตัดเยื่อกระดาษออกจากขอบแหลมมากขึ้น
	ตรงกลางแผ่น ให้ตัดสองครั้งมาบรรจบกันที่ส่วนปลาย
	จากด้านข้าง ให้ตัดส่วนที่ตัดในแนวตั้งฉากเป็นสองส่วนแรกแล้วนำชิ้นส่วนเหล่านี้ออก
	ตัดรูในเนื้อเป็นแผ่นพับ
	หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้ใบแตงกวา

บัวลอยน้ำ

ในการแกะสลักดอกบัว คุณจะต้องมีหลอดไฟสีม่วง ดอกไม้ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องย้อมเพื่อให้สี

	นำหัวหอมและปอกเปลือกออก
	ตัดซิกแซกตรงกลางแล้วเคลื่อนที่เป็นวงกลม
	แยกทั้งสองส่วนออก
	แยกชิ้นส่วนครึ่งหนึ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วประกอบอีกครั้งเพื่อให้กานพลูไม่ตรงกัน
	หนึ่งหลอดให้ดอกบัวสองดอก

หมากล้วย

แม้ว่ากล้วยจะไม่เหมาะมากสำหรับการตกแต่งยำ แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำสุนัขด้วยกล้วยเพราะปีหมากำลังจะมาถึง และจากผลไม้นี้คุณจะได้ดัชชุนด์ที่มีเสน่ห์

	วาดแม่แบบในรูปแบบของกล้วยที่มีขาด้วยมือเปล่าบนกระดาษ แนบกับกล้วยแล้ววงกลมโครงร่างด้วยมีดคมตัดผ่านเปลือก
	งอขา
	นอกจากเทมเพลตแบบมีขาแล้ว คุณจะต้องใช้เทมเพลตแบบมีหูที่วาดด้วยมือด้วย
	ตัดเฉพาะหูและก้นตามแบบ
	ระหว่างหูให้ทำแผลคันศร
	ตัดเนื้อกล้วยแล้วทิ้ง ก้มเปลือกหลวมที่เกิดขึ้นระหว่างหูจากด้านบน
	ทำเยื้องตาด้วยมีดและใส่พริกไทยดำ
	ใส่ไม้จิ้มฟันเข้าไปในฐานของศีรษะ
	แนบ "หัว" กับ "ลำตัว"

เกลียว

เมื่อคุณเห็นเกลียวผักสำเร็จรูป ดูเหมือนว่าการทำที่บ้านจะเป็นไปไม่ได้หรือต้องใช้เครื่องมือราคาแพง แต่ทุกอย่างก็ง่ายกว่ามาก

	สิ่งที่คุณต้องมีคือแตงกวา เครื่องตัด และมีดคม แม้ว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล
	ก่อนอื่นให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นตัดขอบทั้งสองข้างตามแนวทแยงมุม
	ทำการตัดแบบขนานหลาย ๆ อัน
	บิดแตงกวาชิ้นหนึ่งด้วยดินสอ
	นำเกลียวออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัด

ดอกหัวไชเท้า

คุณเคยเห็นวิธีทำดอกกุหลาบจากแพนเค้กและหัวบีต, มะเขือเทศแล้ว แต่มีอีกวิธีในการทำดอกไม้แกะสลัก ลองตัดมันออกจากหัวไชเท้าหรือไม่ก็ตัดมันออก แต่พับเป็นชิ้น ๆ

หงส์แอปเปิ้ลของพวกเขา

เดิมๆก็พอ ทางที่ง่ายตกแต่งสลัดหรือ การตัดผลไม้. ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังตามคลาสมาสเตอร์

	ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วนด้วยการตัดในแนวทแยง
	มีส่วนร่วมกับกลีบเลี้ยง ลบกระดูก
	วางตามที่แสดงในภาพ วางมีดบนและล่าง - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นลิมิต
	ใช้มีดอีกเล่มกรีดไปทางขวาของตรงกลางเล็กน้อย
	จากนั้นตัดแอปเปิ้ลที่ด้านข้าง
	จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนทางด้านซ้ายของแอปเปิ้ล
	วางส่วนที่ตัดอีกครั้งระหว่างมีดทั้งสอง ถอยกลับจากขอบทำการตัดด้านบนและด้านข้าง
	คุณจะได้รับหลายชิ้นเหล่านี้
	วางพวกเขาออก
	วาง "ปีก" ลงในครึ่งหลักของแอปเปิ้ลที่ด้านข้าง ตัดแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งที่อยู่ตรงกลาง
	นำแอปเปิลอีกครึ่งหนึ่งที่เรายังไม่ได้ใช้
	ตัดแอปเปิ้ลชิ้นบาง ๆ
	ตอนนี้ตัดส่วนที่ปกคลุมด้วยมีดในภาพออก
	และตัดขอบออก
	กดเมล็ดลงในเนื้อ ให้ชิ้นงานมีรูปร่างโค้งมนมากขึ้น
	สอดหัวหงส์เข้าไปที่รอยบากตรงกลาง

ดอกรักเร่

เมื่อมองแวบแรกก็ยากที่จะเชื่อว่าดอกรักเร่ทำมาจากหัวหอมด้วยมือของคุณเองด้วยการกรีดเพียง 8 ครั้ง เธอดูสวยงามและซับซ้อน

	ใช้มีดที่คมและบาง
	เราไม่ได้ตัดสิ่งใดจากด้านข้างของราก ในทางกลับกัน เราตัดให้เท่ากัน
	ถือหลอดไฟไว้ในมือหรือวางไว้บนกระดาน ตัดหัวหอมตรงกลาง แต่ไม่หมด เราไม่ตัดประมาณ 1 ซม.
	ตั้งฉากกับแผลแรก ทำแผลที่สอง ตอนนี้ตัดแต่ละชิ้นครึ่ง
	และอีกครึ่งหนึ่ง: เราตัดสองส่วนในคราวเดียวหรือแยกกัน
	นำชามใส่น้ำแล้วใส่หัวหอมลงไปในน้ำสักสองสามชั่วโมง
	สองชั่วโมงต่อมา นำหลอดไฟออก จะกลายเป็นดอกเบญจมาศ
	ถ้าอยากทำเก๊กฮวยแดง ให้จุ่มหัวลงไป น้ำบีทรูทและทิ้งไว้สักครู่ ยิ่งคุณเก็บหัวหอมไว้ในน้ำผลไม้นานเท่าไหร่ หัวหอมก็จะยิ่งมีสีมากขึ้นเท่านั้น
	การตกแต่งที่สวยงามและน่าประทับใจ

ดูวิดีโอสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

วิดีโอ: ดอกแครอท

วิดีโอ: ผีเสื้อแตงกวา

วิดีโอ: การตกแต่งมะเขือเทศและแตงกวา

เครื่องประดับแกะสลักภาพถ่ายจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์

แม้แต่สลัดที่เรียบง่ายที่สุด แต่ตกแต่งอย่างสวยงามและแปลกตาจะทำให้คุณโด่งดังในฐานะมาสเตอร์เชฟ และในหมู่ วิธีต่างๆการตกแต่งสลัดนั้นเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน คุณเพียงแค่ประหลาดใจและเข้าใจว่าทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่ายเพียงใด

เพิ่มวันที่: 2013-11-15 04:57:45

ดังนั้นเราจึงปรุงสลัดเป็นประจำ และสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสลัดที่ตกแต่งในขั้นต้นจะดึงดูดสายตาของแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณราวกับแม่เหล็ก บทความนี้มีมาก วิธีง่ายๆตกแต่งสลัด วิธีการเหล่านี้ใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง สลัดของคุณจะถูกกินด้วยตา ในรายการนี้เราได้รวบรวมมาให้มากที่สุดเท่านั้น ความคิดง่ายๆของตกแต่งสลัดที่แม้แต่เด็กก็รับมือได้แน่นอนและในขณะเดียวกันก็ดีมาก ความคิดที่น่าสนใจ. ลับมีดของคุณแล้วเริ่มกันเลย

1. วิธีตกแต่งสลัด - แมงมุมจากมะกอก

ปลูกแมงมุมบนสลัดของคุณ - จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ ดังที่คุณเห็นจากภาพ เป็นการเตรียมตัวที่ง่ายมาก คุณต้องการมะกอกเพียงเล็กน้อย ผ่าครึ่งมะกอกหนึ่งลูก - และครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นร่างของแมงมุม ตัดครึ่งหลังตามยาวเป็นเส้น - ที่นี่คุณมีขา แมงมุมมีแปดขา แมงมุมดังกล่าวจะต้องปลูกบนสลัดที่มีพื้นผิวสม่ำเสมอเช่นฉันปลูกมันบนสลัดไก่และ วอลนัท(ต้ม 300 กรัม เนื้อไก่, 200 กรัม ทำให้บริสุทธิ์ วอลนัท, มายองเนส, เกลือ และดำ พริกไทยป่น. ข้ามไก่และถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย) ดูแมงมุมเหล่านี้ได้ดีเพียงใดบนพื้นผิวของสลัด? และจากมะกอกคุณสามารถสร้างแมงมุมได้ไม่เพียง แบล็กเบอร์รี่กลมๆ พวกนี้เหมือนตาดำมาก...

2. วิธีการตกแต่งสลัด - ตะกร้าจากไข่ลวก

ต้มไข่ให้แข็ง ใช้มีดคม (ไม่ใช่กระดาษลูกฟูก) และไข่ที่ปอกเปลือกแล้วในมือของคุณ ทำการตัดเฉียงรอบปริมณฑล (ฉันจะพูดว่า "ตามเส้นศูนย์สูตร") ของไข่ดังในภาพแล้วแบ่งไข่ออกเป็น 2 ส่วน ครึ่ง (เหมือนตะกร้า) เติมได้ ถั่วเขียวหรือ ข้าวโพดหวานหรือสมุนไพรและอีกครึ่งหนึ่งสามารถใส่สับและผสมกับไข่แดงสับละเอียด

3. วิธีการตกแต่งสลัด - ลิลลี่จากแผ่นชีสแปรรูป

คุณจะต้องใช้ชีสละลายหลายชิ้น (ชนิดที่คุณใส่ในชีสเบอร์เกอร์ ชีสแต่ละชนิดห่อด้วยกระดาษแก้วแยกต่างหาก) และแครอทต้ม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง ดังนั้นแครอทต้มจะต้องหั่นเป็นเส้นยาว ๆ ซึ่งจะเป็นเกสรดอกไม้ของเรา และทำดอกลิลลี่ด้วยตัวเองจากชีสที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่เกสรแครอทเข้าไปข้างในและก้านสีเขียวของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะเป็นก้านดอกลิลลี่ของเราหนา รอบ ๆ ลำต้นเหล่านี้และคุณต้องห่อ "ถุง" ของชีส

4. วิธีการตกแต่งสลัด - แบบฟอร์มหน้าจอจากกระดาษ

แนวคิดง่ายๆ: คุณต้องตัดลายฉลุออกจากกระดาษบ้าง ฟอร์มน่าสนใจ. ตัวอย่างเช่น รูปดาว กระดิ่ง หรือรูปเรขาคณิต วงกลม เป็นต้น ใส่ลายฉลุนี้ลงบนสลัดแล้วเติมด้วยสีที่สม่ำเสมอด้านบน เช่น ไข่แดงบด หรือผักใบเขียวสับละเอียด แต่สีนี้ควรเป็นสีที่ตัดกับพื้นหลังของสลัดเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน จากนั้นนำกระดาษออกและภาพวาดของเราจะยังคงอยู่บนสลัด เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ใช่ศิลปินและโดยทั่วไปแล้วไม่ค่อยมีประสบการณ์ในเรื่องเหล่านี้ จะดีกว่าถ้าทำงานกับรูปร่างที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน เช่น ดารา ทุกคนจะจำมันได้อย่างแน่นอน และสามารถประดับรอบขอบได้ เช่น ใช้เมล็ดทับทิมเพื่อทำให้ขอบของดาวสว่างขึ้น ชัดเจนขึ้น ในรูปมีเค้กค่ะ (แต่งเค้กดาวแบบนี้ค่ะ) ไม่ใช่สลัด แต่ไอเดียจากรูปชัดเจนมากค่ะ :)

5. วิธีการตกแต่งสลัด - กุหลาบจากมะเขือเทศ

กุหลาบมะเขือเทศเป็นแบบคลาสสิก กุหลาบชนิดนี้สามารถปลูกบนสลัดเกือบทุกชนิด - มะเขือเทศค่อนข้างเป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิด เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการตกแต่งผักฤดูร้อนและ สลัดฤดูใบไม้ผลิ. ด้วยสลัดดังกล่าว คุณไม่สามารถทำให้พื้นผิวเรียบอย่างสมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถวาดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ - เป็นมวลที่ไม่มีรูปร่างและไม่สม่ำเสมอ ปลูกดอกกุหลาบมะเขือเทศไว้กลางสลัด - และสลัดก็ตกแต่ง เป็นที่ชัดเจนว่าครั้งแรกที่คุณจะไม่ได้ดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ แต่ไม่ช้าก็เร็วดอกกุหลาบของคุณจะกลายเป็นเหมือนของจริง สิ่งสำคัญคือการฝึกฝน มีสองวิธีในการทำดอกกุหลาบมะเขือเทศ ซึ่งทั้งสองวิธีต้องใช้มีดที่คมมาก วิธีแรกคือการลอกผิวทั้งหมดออกจากมะเขือเทศด้วยเกลียวและสร้างดอกกุหลาบจากผิวนี้ กุหลาบจากผิวหนังตรงไปเอง สิ่งสำคัญคือไม่ต้องฉีก ริบบิ้นของผิวหนังควรแข็ง และวิธีที่สอง - เราแค่หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องตัดจนสุด และขยับเล็กน้อย หมุนชิ้นเหล่านี้ วิธีที่สองซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แต่มะเขือเทศทั้งหมดมีส่วนเกี่ยวข้อง ไม่ว่าในกรณีใดจากนี้ไปหากคุณเพิ่ม มะเขือเทศสดและคุณมักจะลอกเปลือกออกจากมัน ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะทำอย่างไรกับเปลือกนี้ ... คุณสามารถทำดอกกุหลาบและตกแต่งสลัดได้!

6. วิธีการตกแต่งสลัด - ตัวเลขจากผักต้มที่ตัดด้วยแม่พิมพ์คุกกี้

แม่พิมพ์เหล่านี้มีจำหน่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง นี่คือแม่พิมพ์ตามภาพราคาเพียงสิบรูเบิล และคุณสามารถใช้วัสดุใด ๆ ที่คุณสามารถตัดออก คุณสามารถตัดมันจากไส้กรอกต้มหรือแฮม จากหัวบีทต้ม จากแครอทต้ม จากมันฝรั่งต้ม (เว้นแต่จะเป็นมันฝรั่งที่มีปริมาณแป้งต่ำนั่นคือมัน ไม่กระจุย และไม่เดือด ขณะหุง และรักษารูปทรงได้ดี) หากไม่มีแม่พิมพ์อยู่ในมือ ให้ใช้แก้ว แก้ว .. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างวงแหวนโดยตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ก่อนโดยใช้แก้วจากจานบีทรูทต้ม ให้ความสนใจกับภาพด้านล่าง: เพื่อจัดวางส่วนของสลัดแต่ละส่วนจะสะดวกที่จะมีแม่พิมพ์ที่ไม่มีก้น ด้วยแม่พิมพ์ดังกล่าว สลัดสามารถปั้นเป็นทรงกลมได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้วบนจาน

7. วิธีการตกแต่งสลัด - สุทธิจากมายองเนสและกลีบจากชิป

ตาข่ายมายองเนสสามารถตกแต่งสลัดได้ง่ายและรวดเร็ว จำเป็นต้องทำรูบาง ๆ ในถุงมายองเนสด้วยกรรไกรเพื่อให้ถุงมายองเนสดูเหมือน ถุงขนมจากการที่คุณบีบมายองเนสสามารถวาดอะไรก็ได้ด้วยมายองเนส (แม้กระทั่งเขียนข้อความ) แต่อย่ารีบเร่งกับข้อความอาจไม่ได้ผล แต่ตาข่ายมายองเนสจะได้ผลเสมอ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่คาเวียร์สีแดงหรือสีเขียวหรือผักผลไม้และผักที่มีสีสันอื่น ๆ ลงในเซลล์ตาข่ายในรูปแบบกระดานหมากรุกและมันจะออกมาสวยงามมาก และชิปรอบปริมณฑลของสลัดดูเหมือนกลีบ และบางอย่างเช่นชิป ตะครุบตั้งแต่แรก :)

8. วิธีตกแต่งสลัด - ปาล์มจากมะกอก

ร้อยมะกอกไว้บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน. ตกแต่งยอดปาล์มด้วยผักชีฝรั่ง (dill or หัวหอมใหญ่) และติดฝ่ามือเหล่านี้ในสลัดของคุณ ดั้งเดิมและค่อนข้างเรียบง่าย

9. วิธีการตกแต่งสลัด - วางรูปแบบ KOLEIDOSCOPE จากถั่ว, เบอร์รี่หรือข้าวโพด

อันที่จริงครึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋องหรือแหวนสับปะรดหรือถั่วลันเตาสองสามอันก็เพียงพอที่จะสร้างลวดลายที่ค่อนข้างสะดุดตาและเป็นต้นฉบับ - ลวดลายบนสลัด คุณสามารถหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางๆ แล้วสร้างลวดลายที่น่าสนใจจากวงกลมเหล่านี้ ผลเบอร์รี่ทับทิม - มากเช่นกัน สิ่งที่ดีเพื่อโพสต์ภาพวาด ทับทิมเข้ากันได้ดีกับสลัดไก่ ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่ต้มผสมกับมายองเนสและวางบนจานแบนสามารถประดับด้วยเมล็ดทับทิมและมันจะเป็นสลัดที่อร่อยมากที่ทุกคนจะชอบ

10. วิธีการตกแต่งสลัด - ลายเส้นของพริกไทยหลากสีหรือแตงกวาที่ประกอบเป็นรูปภาพ

ไม่จำเป็นต้องอธิบายวิธีการนี้เป็นพิเศษ ดังนั้นทุกอย่างชัดเจน แม้แต่ดอกไม้ แม้แต่หน้าคน แม้แต่เพียง ตัวเลขทางเรขาคณิต: ทั้งหมดนี้ประกอบได้ง่ายจากพริกหยวกสีสันสดใสเรียบง่ายหั่นเป็นเส้น

แน่นอนว่ารูปแบบที่สองนี้ง่ายกว่ามาก แต่ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ คุณสามารถใช้สีเหลืองสดใส สีเขียวสดใส และสีแดงสด พริกหยวก. ทั้งสามคนที่มีสีสันนี้จะทำให้สลัดดูสดใสขึ้นด้วยความสว่างของสี

ความผิดปกติของสูตรนี้คือสลัดมีแอปเปิ้ลซึ่งในแวบแรกไม่เหมาะกับผักกาดขาว เนื้อไก่และไข่ น้ำสลัดไม่ใช่น้ำสลัดดั้งเดิมของครีม, มัสตาร์ด, น้ำผึ้งและกระเทียม แต่ฉันรับรองได้เลยว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ โดยส่วนตัวแล้วสลัดนี้กับไก่ กะหล่ำปลีจีน และแอปเปิ้ล ทำให้ฉันประหลาดใจและพิชิต!

ผักกาดขาว, เนื้อไก่, แอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอม, น้ำมะนาว, ต้นหอม, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว, เกลือ

สลัดเนื้อไก่ แครอท และ แพนเค้กไข่- อร่อยมาก แต่ในการเสิร์ฟธรรมดามันจะดูน่าเบื่อ มีเพียงการแสดงจินตนาการเท่านั้น ตกแต่งด้วยดอกไม้จากแครอท หัวบีท และชีส เพราะสลัดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสะดุดตาในทันที คุ้มค่ากับโต๊ะวันหยุดสุดวิเศษ!

เนื้อไก่, ฮาร์ดชีส, หัวบีท, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ

สลัดแสนอร่อยกับไก่ที่ตกแต่งตามเทศกาลในรูปแบบของช่อดอกไม้จะมีความเกี่ยวข้องกับงานฉลองเสมอ สลัดไก่นอกจากจะสวยแล้วยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ตกแต่งสลัดก็ให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

อกไก่, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, มิ้นต์สด, กะหล่ำปลี

สลัดคอนรมควันกับไข่และหัวหอมเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดก็อร่อย รสสดแต่ไม่สดใส รูปร่าง. ดังนั้น สำหรับ การนำเสนอที่สวยงามคุณสามารถใช้ทาร์ต

ปลากะพงขาว, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ต

สลัดชั้น"สีขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งรวมถึงไก่ ข้าว ถั่ว หัวไชเท้า และไข่ อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมทั้งหมด สีอ่อนเพราะสลัดมีชื่อง่ายๆ สูตรสำหรับสลัดพัฟกับไก่จะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด แขกจะจดจำ รสชาติที่ละเอียดอ่อนสลัดไก่นี้ อย่าลืมทำอาหาร!

เนื้อไก่, ถั่วขาว, ข้าว, ข้าวต้ม, หัวไชเท้า, ไข่, ต้นหอม, มายองเนส, ครีมชีส, กระเทียม, เกลือ

ความน่าสนใจในการออกแบบสลัดพัฟ "หมวก" ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ในอุดมคติและเป็นที่รักของส่วนผสมมากมาย: เนื้อไก่, ชีส, แชมเปญ มันนุ่ม เผ็ด และอร่อยมาก สลัดกับไก่ เห็ดและชีสจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยแขกของคุณอย่างแน่นอน!

เนื้อไก่ เห็ดสด ชีสแข็ง ไข่ไก่ หัวหอมใหญ่ มายองเนส เกลือ แครอท หัวหอมใหญ่

สดใสและ สลัดไฟจาก ผักกาดขาวกับปลาเฮอริ่งเค็ม พริกหวาน ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและเป็นผลให้แปลกใหม่ รสชาติดั้งเดิม! สลัดนี้เหมาะสำหรับ เมนูวันหยุดเช่นเดียวกับอาหารกลางวันปกติ

ผักกาดขาว, หอมแดง, พริกหยวกแดง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, ถั่วต้ม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ออกแบบได้สวยงาม น่าสนใจ สลัดพัฟ"คนรัก" กับบีทรูท แครอท และชีส สลัดบีทรูทนี้มีทั้งความหวานและความเผ็ด สลัดชั้น "เลิฟเวอร์" จะกลายเป็น จานไม่ธรรมดาบนของคุณ ตารางงานรื่นเริงในวันวาเลนไทน์ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้มีเวลาแช่

หัวบีท, แครอท, ฮาร์ดชีส, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, มะกอก

สลัดชั้น “สองใจ” แตกต่างไม่เพียงแค่ การนำเสนอต้นฉบับแต่ยังสะดวกสบายเพราะจะตอบสนองรสชาติของทั้งคนกินเนื้อและผู้ที่ชื่นชอบ อาหารปลา. แน่นอน คุณจะต้องปรับแต่งนิดหน่อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในคราวเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่คือเหตุผลที่ดีสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติกหรืออาหารกลางวัน

เนื้อวัว, แซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม

สลัดแบบนี้ คะน้าทะเลจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการหรือต้องการความหลากหลาย ปรากฎว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย!

แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวบีทต้ม, กะหล่ำปลีทะเล, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

พัฟสลัดไก่ แครอท และหัวไชเท้า เอาใจคนรัก สลัดแสนอร่อยด้วยมายองเนส สูตรน้ำสลัดง่ายๆ แต่ผลลัพธ์คือ อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบถึง เครื่องดื่มแรงในงานปาร์ตี้ใด ๆ !

เนื้อไก่, แครอท, daikon ( หัวไชเท้าสีขาว), หัวหอม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง