การตัดผลไม้ - จานที่มาถึงวันหยุดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่ หากคุณยังไม่ได้เรียนรู้ที่จะทำผลไม้ให้กับอาหารอย่างสวยงามลองดูว่ามันสามารถทำได้อย่างไร

ตัดผลไม้ในวันหยุดของเด็ก ๆ

เด็ก ๆ ต้องการอาหารที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาปฏิเสธเธอด้วยเหตุผลหลายประการ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เด็กควรสนใจสิ่งที่สวยงามและน่าสนใจ การตัดผลไม้ในวันหยุดของเด็กเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมในกรณีนี้

นกยูง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครึ่งหนึ่งของกล้วยและมะนาว;
• ลูกแพร์;
• ส้ม;
• สตรอเบอร์รี่;
• กีวี่;
• หนึ่งลูกเกด
• physalis

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลูกแพร์จะต้องตัดชิ้นเดียวกันวางไว้บนจานในรูปแบบของเชื้อเพลิงที่อยู่ใกล้กับขอบของจาน ให้แน่ใจว่าได้รับพวกเขาด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้พวกเขาไม่เปลี่ยนสี
2. บนส้มทุกด้านบนผิวหนังเราทำกรีด แต่เราไม่แยกผลไม้อย่างสมบูรณ์ แต่ตัดเป็นวงแหวน บนขอบของเสื้อคลุมลูกแพร์วางแก้วเพื่อให้หางของนกยูงเกิดขึ้น
3. ด้านบนของสีส้มมีกีวีบริสุทธิ์
4. จากครึ่งหนึ่งของกล้วยเราตัดส่วนบนบาง ๆ แล้วใส่ไว้ก่อนหาง - มันจะเป็นคอ
5. จากสตรอเบอร์รี่ตัดขอบของด้านข้างและใส่กล้วยและใส่ Physalis ที่ด้านหลังเป็น crested
6. จากส้มสับอีกสองชิ้นทำปีกวางไว้ติดกับคอและจากลูกเกดและกระดูกกีวีสองดวง - ดวงตา

การตกแต่งที่สวยงามของการตัดผลไม้: ความคิด

การตัดผลไม้ที่สวยงามสามารถเป็นจานหลักบนโต๊ะหากมีการจัดเรียงอย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดโดยใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์เหล่านี้เป็นไปได้ที่จะได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

1. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - บดผลไม้บนวงกลมสี่เหลี่ยมชิ้นและกระจายอย่างสวยงามบนจาน
2. ลองจัดกลุ่มผลไม้ในสีหรือแสดงให้เห็นถึงบางสิ่งบางอย่างในรูปแบบของรุ้ง มันกลายเป็นฟีดที่สดใสมาก
3. อย่ากลัวที่จะทดลองนอกจากผลไม้ที่เพิ่มผลเบอร์รี่กิ่งไม้คุณสามารถใช้ดอกไม้สดและผงน้ำตาลสเปรย์ด้านบนซึ่งจะให้รูปลักษณ์ที่ผิดปกติมากขึ้น
4. อีกวิธีหนึ่งที่เป็นต้นฉบับเป็นตะกร้า จากแตงโมทั้งหมดรูปแบบที่จำเป็นถูกตัดออกเนื้อที่สะอาดและผลไม้ที่หั่นบาง ๆ และผลเบอร์รี่จะอยู่ภายใน
5. ช่อดอกไม้จะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะใด ๆ แต่มันค่อนข้างเหมาะสำหรับของขวัญเล็ก ๆ

ฉันคิดว่าอาหารใด ๆ ควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามอย่างที่เราเห็นครั้งแรก แต่จากนั้นเราก็ลิ้มรส คุณรู้ว่าสุภาษิตดังกล่าว - "พบกับเสื้อผ้าและพวกเขาพาจิตใจ" ดังนั้นในกรณีของเราเสื้อผ้าคือการตกแต่งและจิตใจคือรสชาติของอาหาร เมื่อเราไปที่วันหยุดและดูที่โต๊ะความสนใจของเราจะตกอยู่ในอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงามและเราจะลองคนแรกที่สวยที่สุดแล้วถ้าสถานที่ยังคงอยู่ลองคนอื่น ๆ ฉันแน่ใจว่าคุณมีสูตรการทำอาหารทุกอย่างอร่อยและถ้าคุณยังเรียนรู้ที่จะตกแต่งอย่างสวยงามแล้วจะไม่มีราคาสูตรการทำอาหารของคุณ วันนี้เราจะดูตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งผลไม้ตารางเทศกาล คุณสามารถทำตารางวันหยุดใดก็ได้ (8 มีนาคม, วันเกิด, คริสมาสต์, อีสเตอร์, งานแต่งงาน, ครบรอบปีใหม่, วันวาเลนไทน์, เย็นโรแมนติก, วันเด็ก, ฯลฯ ) ที่สวยงามและสง่างามอย่างแท้จริงตกแต่งผลไม้และผลไม้ที่สวยงามอย่างแท้จริง

ดูรูปที่ผลไม้ที่สวยงามสามารถเตรียมจากแหวนสับปะรดกระป๋องและวงกลมกล้วยและหยิก สิ่งนี้จะตกแต่งวันหยุดใด ๆ

การตัดผลไม้จากส้ม, ลูกแพร์, ผลเบอร์รี่องุ่น, สตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่, ข้อบกพร่องของแอปเปิ้ล, แมนดารินบริสุทธิ์, กีวีดูค่อนข้างสวยงามและสะดวกสบายเป็นของว่างในตารางวันหยุด การตัดจะเป็นการตกแต่งที่งดงามทั้งเด็กและวันหยุดอื่น ๆ

การตกแต่งนี้ค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมความพร้อม แต่มันดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมาก เราต้องการขนาดประมาณและสีที่แตกต่างกันของลูกแพร์แอปเปิ้ลส้ม เราตัดผลไม้ในวงกว้างและเปลี่ยนสถานที่ในผลไม้ ฉันชอบมากและอย่างรวดเร็วและปรากฎว่าสวยงามมาก ดังนั้นการตกแต่งจึงสามารถเตรียมแม้ในวันธรรมดาไม่ต้องพูดถึงตารางเทศกาลเพราะมันไม่ได้ใช้เวลามาก

ตะกร้าผลไม้ที่สวยงามเช่นนี้สามารถเตรียมจากแตงโมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลม แต่ที่นี่คุณต้องเป็นเจ้าของอย่างน้อย asams ของงานฝีมือดังกล่าวในขณะที่ "การแกะสลัก" เรียกว่าตัวเลขด้ายสำหรับผักและผลไม้ แน่นอนว่าไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ตัดพิเศษ การเคลื่อนไหวของดอกจันของเปลือกและเยื่อกระดาษซึ่งจะสร้างตะกร้าเลือกเนื้อและเติมดาวจากแตงโมฟางจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลเบอร์รี่ นี่คือสิ่งที่สวยงามสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยผักและผลไม้

มันไม่เป็นความจริงเจ๋ง ๆ จะตกแต่งตาราง Fruit Hedgehog เทศกาล! ที่นี่เราต้องการการคายลูกแพร์สับปะรด, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, องุ่นผลเบอร์รี่ (สีที่แตกต่างกัน) ดีที่นี่ไม่มีอะไรซับซ้อนตัดก้อนปานกลางแอปเปิ้ลสับปะรดทำความสะอาดแมนดารินเราขี่ชิ้นชิ้นชิ้นชิ้นและติดในสับปะรด เป็นพื้นฐานสามารถใช้สับปะรดทั้งหมดหรือค่อย ๆ ตัดเนื้อของผลไม้ แขกของคุณได้รับความพึงพอใจจากความงามนี้มากมาย

ในเม่นที่สวยงามคุณสามารถตกแต่งวันหยุดของเด็กซึ่งจะนำความสุขให้กับเด็ก ๆ สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องมีลูกแพร์ไม้จิ้มฟันผลเบอร์รี่มีด

สตรอเบอร์รี่เป็นเนรเทศเบอร์รี่ที่ดึงดูดความงามและรสชาติของตัวเองเสมอ ฉันขอแนะนำให้ทำสตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลตซึ่งจะพอดีกับตอนเย็นแสนโรแมนติกไปจนถึงวันหยุดของเด็กวันเกิดของวันเกิดวันของคู่รักและสิ่งนี้จะให้บริการการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาลอื่น ๆ สูตรสำหรับการปรุงอาหารนั้นง่ายมาก - ละลายช็อคโกแลตและจุ่มสตรอเบอร์รี่แต่ละอันเข้าไปในช็อคโกแลตอุ่นให้ท่อระบายน้ำเล็กน้อยและวางลงบนกระดาษ (กระดาษ parchment) และให้การแช่แข็ง นั่นไม่ใช่การตกแต่งที่ยากที่สามารถเตรียมพร้อมสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ

ตอนเย็นสุดโรแมนติกเงียบ ๆ ใกล้กับคนที่ชื่นชอบเพลงโรแมนติกเงียบ ๆ ขวดแชมเปญกึ่งหวานขวดและขนมขบเคี้ยวที่สวยงามในรูปแบบของตะกร้าของส้มและส้มโอด้วยผลไม้หวาน คุณรู้สึกอย่างไร ฉันแน่ใจว่ายอดเยี่ยม! การตกแต่งโต๊ะเทศกาลในสไตล์นี้จะเรียกเก็บเงินจากคุณด้วยอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งสัปดาห์ทำงาน

นี่คือตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการตัดผลไม้ ดูตัวเลือกนี้คือการตัดแอปเปิ้ล, ลูกแพร์เกล็ดหรือใบไม้มันดูน่าสนใจมากในสิ่งที่คุณคิดว่ามันยากผิดพลาด! ในความเป็นจริงนี้ทำได้ง่ายมากด้วยความช่วยเหลือของมีดและผลไม้ (เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่มันเป็นไปได้ด้วยรอบ) ตัดชิ้นส่วนที่หนาของแอปเปิ้ลและเราทำด้านล่างตัดทั้งสองด้านด้วยความหนาเดียวกัน (ได้รับเรือ) และอื่น ๆ ฉันแนะนำให้คุณใช้แอปเปิ้ลมีดและทำลายแอปเปิ้ลคู่หนึ่งจนกว่าคุณจะเรียนรู้ ตัวอย่างในรูปภาพ ในคำว่าการตกแต่งที่สวยงามของโต๊ะเทศกาลในมือของคุณ

กระเช้าผลไม้ที่สวยงามที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สวยงามของโต๊ะเทศกาลซึ่งจะทำให้อารมณ์ของคุณอยู่เสมอ เพื่อให้พวกเขาเตรียมเราต้องการผลไม้ผลเบอร์รี่, ตบ, ไม้จิ้มฟัน, ใบผักกาดหอม! อย่างที่คุณเห็นภาพถ่ายแสดงให้เห็นถึงต้นไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นเรื่องสนุกเช่นนี้และใช้ในการตกแต่งในรีสอร์ทในโรงแรมที่มีบุฟเฟ่ต์ที่มีผู้คนมากมาย และสำหรับตารางเทศกาลตะกร้าที่น่ารักและแสนอร่อยนั้นสมบูรณ์แบบ

Kebabs ที่น่ารักและอร่อยแสนอร่อยจากชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เราตัดชิ้นกีวี, แอปเปิ้ล, กล้วย, ส้ม, ส้มโอ, สับปะรด, รวมถึงผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ, องุ่น, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ที่ดีสำหรับการตกแต่งผลไม้ของตารางเทศกาล

อร่อยตกแต่งอย่างสวยงามตารางผลไม้เทศกาลและผลเบอร์รี่ในน้ำตาล จำเพลงที่ Vladimir Asmolov "แครนเบอร์รี่ในน้ำตาล" ดำเนินการจำได้เพียงแค่ดูรูปถ่ายตามที่พวกเขาดูดี

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและสวยงามสำหรับตารางเด็กเทศกาลในรูปแบบของต้นปาล์มจากกล้วยและกิ่งปาล์มจากกีวีบริสุทธิ์และทรายจากการฉ้อโกงแมนดารินปอกเปลือก ลูก ๆ ของคุณจะอยู่ในสวรรค์ที่เจ็ดจากความงามดังกล่าว

สรุปได้ดีฉันต้องการที่จะแนะนำการตกแต่งของตารางเทศกาลของผลไม้ซึ่งไม่ซับซ้อนในการเตรียมการและรวมกันอย่างกลมกลืนกับอาหารใด ๆ ฉันหวังว่าคุณจะไปรับมากสำหรับตัวคุณเอง ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีประโยชน์มากขึ้นจะช่วยให้มันเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบาก ในบทความต่อไปเราจะพูดถึง "การตกแต่งของโต๊ะเทศกาลกับผัก"

วันหยุดใด ๆ คือช่วงเวลาแห่งความสุขและการพบปะกับคนที่คุณรักและคนพื้นเมือง เหตุการณ์ดังกล่าวไม่เคยไปโดยไม่มีโต๊ะเทศกาล ในขณะนี้ผู้หญิงคนใดจะมีความปรารถนาที่จะแสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารของพวกเขา

วันนี้ไม่มีใครไม่แปลกใจที่ทุกคนคุ้นเคยกับสลัดหั่นบาง ๆ และขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน บาดแผลจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มีความนิยมมากขึ้น ด้วยวิธีการที่เหมาะสมคุณสามารถสร้างอาหารที่มีเอกลักษณ์และสวยงามที่สามารถไปถึงแขกที่มีความพิถีพิถันได้มากที่สุด

ตัดผลไม้

ไม่มีโต๊ะเทศกาลที่สามารถทำได้โดยไม่มีผลไม้ แต่แขกใด ๆ แทบจะไม่สนใจพวกเขาหากพวกเขาใส่จาน แม้ว่าคุณจะจัดสรรเวลาสะอาดตัดและพับบนจานมันไม่น่าเป็นไปได้ที่บางคนจะได้สัมผัส

เพื่อที่จะแสดงความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้แสนอร่อยคุณต้องรู้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้ตัดผลไม้ได้อย่างถูกต้อง

มีกฎบางอย่างที่โฮสต์ใด ๆ จะสามารถเลือกได้อย่างถูกต้องทำความสะอาดและใส่ผลไม้

1. ก่อนอื่นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีความจำเป็นต้องหยุดการเลือกของคุณในผลไม้ที่สวยงามแข็งแรงและสุก หากซื้อล่วงหน้าคุณสามารถเลือกผลไม้ที่ทนไม่ได้ได้เล็กน้อย เมื่อเลือกคุณต้องแสดงความระมัดระวังและตรวจสอบพวกเขาสำหรับการปรากฏตัวของจุดความเสียหายและข้อบกพร่องอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
2. ในการตกแต่งการตัดผลไม้คุณต้องใช้เวลาก่อนการมาถึงของแขกเนื่องจากเยื่อกระดาษเมื่อสัมผัสกับอากาศจะค่อยๆเริ่มมืดลง เพื่อชะลอกระบวนการนี้คุณสามารถใช้น้ำมะนาว
3. ก่อนที่จะตัดมีความจำเป็นต้องล้างผลไม้อย่างละเอียด

การตัดผลไม้สามารถทำได้จากอินสแตนซ์ต่างๆ มันสามารถเป็นแอปเปิ้ลที่คุ้นเคยมากที่สุดส้มกีวีกล้วย แต่คุณสามารถและเพิ่มความเฉยเมยและไฮไลต์ด้วยความช่วยเหลือของสายพันธุ์ที่แปลกใหม่เช่นมะม่วงสับปะรดหรือพีช เส้นขอบขององุ่นสตรอเบอร์รี่หรือแตงสับกับลูกบาศก์สามารถตกแต่งสำหรับองค์ประกอบใด ๆ

วิธีการตัดที่บ้าน

นอกเหนือจากความงามทั่วไปแล้วมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามความสะดวกในการใช้งาน สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าชิ้นส่วนควรมีขนาดเล็ก

รูปร่างของชิ้นส่วนควรขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ สำหรับรูปแบบดังกล่าวเช่นลูกบาศก์สับปะรดหรือแอปเปิ้ลเหมาะอย่างยิ่ง แต่ส้มไม่สามารถให้แบบฟอร์มนี้ได้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกตัดในรูปแบบของชิ้นหรือวงกลม

มีอุปกรณ์มากมายสำหรับการตัดผลไม้ที่สวยงาม เหล่านี้เป็นคว้าตัวหั่นย่อยรูปร่างและมีดที่แตกต่างกัน กระบวนการตัดผลไม้ที่มีอุปกรณ์ต่าง ๆ เรียกว่าการแกะสลัก คุณสามารถค้นหาเครื่องมือที่คล้ายกันในสถานที่ขายจาน

เพื่อที่จะดำเนินการตัดผลไม้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องยึดติดกับกฎพื้นฐาน ขนมหวานจะใช้งานได้สะดวกหากเมื่อการตัดขึ้นอยู่กับโครงสร้างของผลไม้ การปรับตัวพิเศษถูกคิดค้นเพื่อช่วยให้กระบวนการนี้สามารถช่วยสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับตารางเทศกาล

การตัดผลไม้ - คุณลักษณะที่สำคัญในตารางเทศกาลใด ๆ จานที่มีผลไม้เสิร์ฟกับไวน์แชมเปญบรั่นดีชาและกาแฟ การตัดที่สวยงามต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่ซับซ้อน เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้นั้นสดชื่นและสุก

การตัดมักจะทำทันทีก่อนวันหยุด ไม่แนะนำให้ทำล่วงหน้าเนื่องจากผลไม้สามารถสูญเสียสีกลิ่นหอมและยืม

การตัดผลไม้บนโต๊ะ: วิธีที่ดีที่สุด

ปัจจุบันการตัดผลไม้ของผลไม้ซึ่งเรียกว่าการแกะสลักเป็นที่นิยมมาก การแกะสลักอาจารย์มีความสามารถในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลไม้ ที่บ้านเทคนิคดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญ เพื่อให้การตัดศิลปะมีทักษะพิเศษและเครื่องมือพิเศษ หากคุณยังตัดสินใจที่จะทำการแกะสลัก

คุณจะต้องมีชุดมีดสูตรพิเศษ มีดดังกล่าวขายในร้านค้าและจานธุรกิจ การแกะสลักที่บ้านที่ง่ายที่สุดของผลไม้คือช่อดอกไม้ ไม่มีทักษะพิเศษที่นี่ ตัดผลไม้และผักใบเขียว บีบพวกเขาบนตบ มีจินตนาการที่แนบมาสร้างช่อออกจากป่นและวางไว้ในแจกันที่สวยงาม

• ลายผลไม้เพื่อผลไม้สวย ๆ ไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการตัดศิลปะ มีตัวเลือกที่ง่ายกว่ามาก สัมผัสผลไม้ด้วยวงกลมความหนาเดียวกัน (1 - 1.5 ซม.) เปลี่ยนพวกเขาในสถานที่ ตัวอย่างเช่นหากคุณตัดส้มลูกแพร์และแอปเปิ้ลคุณควรได้รับส้มกับแอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ นอกจากนี้คุณยังสามารถแทรกแซงผลไม้ของสายพันธุ์หนึ่ง แต่สีที่แตกต่างกัน วางผลไม้ที่ปรุงสุกสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

• รูปภาพของผลไม้ จากชิ้นผลไม้หลากสีคุณสามารถสร้างกระเบื้องโมเสคหรือรูปภาพได้ ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถของศิลปินนี้ เลือกพล็อตที่เรียบง่ายหรือหยุดบนนามธรรมที่สดใส ให้แน่ใจว่าแขกที่สร้างสรรค์ดังกล่าวจะได้รับการชื่นชม คิดตัดผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องได้รับการทำลายฉีกเป็นพิเศษ คุณสามารถซื้อได้ในร้าน มีอุปกรณ์ดังกล่าวที่อนุญาตให้ไม่มีความพยายามพิเศษในการตัดดอกไม้กลีบกระต่ายกระต่ายและตัวเลขที่ผิดปกติอื่น ๆ

การตัดผลไม้บนโต๊ะ: ภาพถ่าย

ตัดบนโต๊ะ

โครงสร้าง:

1. แมนดาริน - 2 ชิ้น
2. กีวี - 3 ชิ้น
3. Pamela - พีซี 1 ชิ้น
4. ส้ม - 1 ชิ้น
5. Apple - 2 ชิ้น
6. แหวนสับปะรดกระป๋อง - ห้าม 1
7. ทับทิม - พีซี 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

• ล้างผลไม้ให้สะอาดและลบผิวกับพวกเขา ส้มหารบนชิ้นกีวีหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ลจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น ผลไม้ที่เตรียมไว้ในลำดับแบบสุ่มวางอยู่บนจานที่สวยงาม โรยด้วยธัญพืชระเบิดจากด้านบน สิ่งสำคัญคือทุกอย่างดูเหมือนว่าปัสสาวะฉลาดและเทศกาล!

• ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้ทั้งหมดจากเปลือก มันจะให้การตัดความคมชัดและรักษาความสดใหม่ของผลไม้อีกต่อไป เปลือกสามารถใช้ในการตกแต่งจาน ตัวอย่างเช่นจาก Orange Orange Zest เพียงแค่ทำตะกร้าเดิมหรือดอกตูมสีชมพูที่สง่างาม

เพื่อตัดผลไม้อย่างสวยงามและเบา ๆ คุณต้องทำตามกฎและกลอุบายบางอย่าง

• ก่อนตัดให้แน่ใจว่าได้ล้างผลไม้ทั้งหมด สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมีซึ่งช่วยให้สามารถรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น เขาอันตรายมาก!

• สำหรับการตัดใช้มีดคมเท่านั้น ดังนั้นชิ้นผลไม้จะเรียบเนียนและบาง ผลไม้ถูกตัดก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะ แม้ในตู้เย็นพวกเขาสามารถสูญเสียลักษณะดั้งเดิมและแห้ง
• เพื่อตัดความสดใหม่ที่ประหยัดอีกต่อไปหล่อลื่นด้วยเลเยอร์บาง ๆ ของเยลลี่โปร่งใส
• เพื่อให้อาหารอร่อยและความน่าดึงดูดใจตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และธัญพืชทับทิม

• อย่ากลัวการทดลองที่สดใสและการรวมกันที่ผิดปกติ!
• แอปเปิ้ลและกล้วยในการตัดมีความมืดเร็วกว่าผลไม้อื่น ๆ ตั้งแต่เตรียมไว้ในช่วงเวลาสุดท้าย อย่าลืมโรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวมันจะช่วยให้ผลไม้ประหยัดได้อีกต่อไป

ความเข้ากันได้ของผลไม้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

1. ผลไม้หวาน, วันที่, ลูกพลับ, มะเดื่อ, กล้วยและผลไม้แห้งจะถูกตัดช้ากว่าเปรี้ยว พวกเขาไม่แนะนำให้กินหลังอาหารเย็นมิฉะนั้นจะไม่ควรหลีกเลี่ยงการป่องและรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร ผลไม้หวานรวมเข้ากันดีกับเปรี้ยวซึ่งกันและกันด้วยกรีนครีม
2. ผลไม้ครึ่งหนึ่ง: บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, มะม่วง, สตรอเบอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพีช, องุ่นและแตงโม พวกเขารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้หวานและเปรี้ยวผลิตภัณฑ์นมหมักอาหารโปรตีน (ชีสคอทเทจเนื้อชีสถั่ว ฯลฯ ) ผักใบเขียวและครีม
3. ผลไม้โปแลนด์เข้ากันไม่ได้กับถั่วเห็ดไข่ปลาปลาและถั่ว รสเปรี้ยว: ส้มเขียวหวาน, สับปะรด, ระเบิด, มะนาว, pamela, ส้ม, gooseberries, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ลูกพลัม, ลูกแพร์, องุ่นและแอปริคอต พวกเขารวมกันดีกับกันและกันด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก, ครีม, ครีม, ชีส, ผักใบเขียว, ถั่วและชีสกระท่อมมันเยิ้ม ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้เปรี้ยวเพื่อรวมกับโปรตีนจากสัตว์ถั่วถั่วถั่วและแป้ง

การตัดผลไม้บนโต๊ะเทศกาลเป็นศิลปะทั้งหมดและไม่ลา ท้ายที่สุดแล้วจะต้องวางผลไม้เพื่อให้พวกเขาดูน่าดึงดูดใจและตื่นขึ้นด้วยความอยากอาหาร แต่ไม่ได้มีทักษะที่ร้ายแรงและของขวัญศิลปะคุณสามารถลองตัวเองในบทเรียนสร้างสรรค์นี้ สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและความปรารถนาและทุกอย่างจะได้ผล! จินตนาการและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

การตัดและแกะสลักผักและผลไม้ "แฟนตาซีดอกไม้แสนอร่อย"

ตัดง่ายจากผักและผลไม้ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

Gee Ksenia Aleksandrovna, ครูของวัฒนธรรมทางกายภาพ, MOU "โรงเรียนหมายเลข 53", P.Oktyabrsky, อำเภอ Lyubertsy, ภูมิภาคมอสโก
เป้าหมายและงาน:
- การพัฒนาความสามารถในการสร้างสรรค์จินตนาการ;
- รูปแบบความงาม
- ความรู้ความถูกต้องในการปฏิบัติงานข้อควรระวัง
- เรียนรู้การตัดผักในเทคนิค Karving
วัตถุประสงค์:
ชั้นเรียนหลักนี้ได้รับการออกแบบสำหรับเด็ก ๆ ของชั้นเรียนอาวุโสครูผู้ปกครองและคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ อาหารการออกแบบดังกล่าวเหมาะสำหรับวันหยุดงานเลี้ยงและเรียบง่ายเพื่อปรับปรุงการรับรู้ของอาหารและอารมณ์ดี

สำหรับการตกแต่งเราจะต้อง:
มะเขือเทศ, แตงกวา, มะนาว, ส้ม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, กีวี, หัวหอมหัวหอม, เขียง, มีด 2 ใบ (ใหญ่และเล็กด้วยผ้า), แผ่นแบน 2 แผ่นผ้าขนหนู

ความคืบหน้า

แกะสลัก (จากภาษาอังกฤษการแกะสลัก - "ตัดออก") - ศิลปะการตัดศิลปะในผักและผลไม้รวมถึงบนไม้น้ำแข็งและหิน
เคล็ดลับเริ่มต้น "Karvinger" ไม่ใช่ทุกผลไม้ผักเหมาะสำหรับการแกะสลัก ตัวอย่างเช่นหัวไชเท้าควรมีขนาดใหญ่และสว่างแครอท - เรียบเนียนและเรียบส้ม - สดมาก แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะใช้กับผิวที่เรียบเนียนแตงกวา - แม้จะมีผิวคล้ำที่ฟักทองที่มีผิวหยาบเป็นเยื่อกระดาษที่หนาแน่นและสะดวกสบายมากขึ้น อาหารเนื้อสัตว์ได้รับการตกแต่งดีขึ้นด้วยแตงกวามะเขือเทศแครอทอาหารทะเล - มะนาว ผลไม้จะได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับของหวานและอาหารอันโอชะอิสระการเลือกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ชอบสีที่ตัดกัน - องค์ประกอบจะมีเสน่ห์มากขึ้น สีแดง, สีเขียว, สีเหลือง, รายการโปรดผักและผลไม้สำหรับการแกะสลักต้องสะอาดและแห้งแล้งในทุกสิ่งต้องมีสีทองกลาง ไม่ควรได้รับการตกแต่งอย่างมากด้วยอาหาร - ในการวัดที่สำคัญทุกอย่าง

1) ผักตัวแรกที่จะเริ่มต้น - นี่คือมะเขือเทศ เราตัดครึ่งแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็น

2) จากนั้นมีดคมจะตัดหนึ่งในครึ่งของมะเขือเทศ

ถ้ามีขนาดเล็กแล้วคุณสามารถเชื่อมต่อครึ่งหนึ่งแบ่งเป็นหนึ่งเดียว เช่นเดียวกับในภาพ

3) หลังจากนั้นเรา "ยืด" มะเขือเทศทินเนอร์และเริ่มบิดเป็นสี

4) เพื่อถ่ายโอนดอกไม้สำเร็จรูปอย่างระมัดระวังบนจานมีความจำเป็นต้องคว้ามันด้วยมือทั้งสองกดจากทุกด้าน

พร้อมแล้ว! คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของแผ่น

5) ดอกไม้ของเราหายไปบางอย่าง คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือทำแตงกวาระฆัง ในการทำเช่นนี้ใส่แตงกวาบนฝ่ามือ มีดขนาดเล็กที่คมชัดกำกับด้วยตัวเองตัดแตงกวาในรูปแบบของกลีบดอกแช่ใบมีดจนกระทั่งกลาง จากนั้นเปลี่ยนเราตัดสัตว์เลี้ยงอีกสองตัว

6) ควรมีระฆังที่มีกลีบสามกลีบ เพื่อแยกดอกไม้ออกจากแตงกวาคุณต้องเปลี่ยนมันเล็กน้อยและเขาจะหายไป

จากนั้นสามารถดำเนินการต่อในลำดับเดียวกันจนกว่าแตงกวาจะสิ้นสุด

ในช่วงกลางของระฆังคุณสามารถเพิ่มแถบจากพริกไทยหรือมะกอก

7) คุณสามารถหั่นเป็นแตงกวาบาง ๆ ของแตงกวาและครึ่งโดยไม่ทำลายเพื่อเสริมจานของเรา

8) ค่อยๆเราไปที่ลูก้า สิ่งที่สามารถทำจากลุค? เราสามารถเกิดเหยือกได้ สำหรับสิ่งนี้หัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดแช่ในน้ำเย็นเพื่อที่เราจะไม่ร้องไห้ จากนั้นคุณต้องตัดมันอย่างราบรื่นกับมีดแช่มีดเพียงจนกลาง เมื่อเสร็จแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกออกเป็นสองส่วน

ทุกส่วนของคันธนูจะต้องถูกลบออกและรวบรวมดอกไม้แล้ว

9) การตกแต่งของเราสำหรับจานพร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มผักสับหรือไส้กรอกสารพัน

หากคุณต้องการปฏิบัติต่อผู้เข้าพักด้วยแซนด์วิชคุณสามารถใช้กลางเพื่อใช้สำหรับดอกไม้จากมะเขือเทศ

10) การตกแต่งจากผักพร้อม ตอนนี้คุณสามารถออกแบบแผ่นผลไม้ได้แล้ว ในการทำเช่นนี้เราต้องตัดสีส้มครึ่งตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

11) เราทำเช่นเดียวกันกับมะนาว

โดยวิธีการดอกไม้ของมะนาวเหมาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ปลา

12) ตัดกีวีเพิ่มเติมเช่นเดียวกับในภาพ คุณสามารถตกแต่งจานหรือสลายตัวในรูปแบบดังกล่าวบนผลไม้

13) ตอนนี้ที่ฉันชอบ ปีกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เราจะต้องมีผลไม้ครึ่งหนึ่ง

แอปเปิ้ลอย่างเห็นได้ชัดแบ่งครึ่ง คุณตัดแถบเพื่อความคมชัด ที่หนึ่งในครึ่งหนึ่งเราพบว่ามีดและจุ่มมีดที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้ง่ายต่อการจินตนาการว่าเราดูเหมือนจะตัดเปลือก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับกลีบครึ่ง

ในทางกลับกันเราทำเช่นเดียวกัน แต่เราตัดออกก่อนที่มุมที่ทำ จำเป็นต้องตรวจสอบเพื่อให้คุณไม่ถูกตัดออก มันกลายเป็นชิ้นส่วนของใบไม้

ราคาจากการตัด 2-3 มม. ตัดใบถัดไป

ตัดจนกว่าเราจะไม่ถึง "ชายแดน" ของแอปเปิ้ลของเรา

ตอนนี้รายละเอียดทั้งหมดเชื่อมต่อและผลักดันออกไปเพื่อที่มันจะกลายเป็นปีก

14) ปีกดังกล่าวดูเหมือนกลีบดอกดังนั้นพวกเขาจึงสามารถใช้ในการปรุงอาหารเมื่อตกแต่งอาหารใด ๆ และเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่มีความมืดก็ควรจะโรยด้วยมะนาวหรือละเว้นเป็นน้ำที่เป็นกรด