Hvordan lage et granatarmbånd. Klassisk salat "Granateple armbånd

31.03.2019 Sjømatretter

Vet du hvordan du lager en salat" Granat armbånd"? Vi har laget denne salaten i dag. Ærlig talt, den ble forberedt for første gang i dag, den viste seg å være veldig vakker og deilig salat"Garnet armbånd". Denne salaten vil fantastisk dekorasjon bord for en bursdag eller annen høytid. Salaten har en uvanlig raffinert smak... Og dessuten er denne salaten enkel å tilberede, produktene er alle tilgjengelige. Granateplet gir et krydder til denne salaten. Mest sannsynlig fikk denne salaten navnet på grunn av sin ringformede form og på grunn av at overflaten er dekorert med granateplekorn.

For å tilberede salaten trenger vi:

Rødbete 3 stk
Gulrøtter 2 stk
Egg 2 stk
Poteter 2 stk
Valnøtter 10 stk
Kylling (røkt eller kokt) 300 gram
Granateple 1 stk
Majones

Forberedelse:

La oss forberede ingrediensene til salaten vår. Du må vaske gulrøtter, rødbeter, poteter. Jeg har røkte bein, 2 stk, kan du ta kyllingfilet kok den i saltet vann, etter min mening er salaten mer smakfull med røkt kylling, du kan ta røkt kyllingbryst i stedet for kyllinglår. I dag kjøpte vi en veldig velsmakende, søt, saftig, vel, selvfølgelig er granateplefrøene ikke veldig røde.

Vi må koke poteter og gulrøtter.

Vi må også koke rødbetene.

Vi må også koke eggene, og i mellomtiden, mens grønnsaker og egg koker til en salat, må vi skrelle valnøttene fra skallet og hakke dem fint.
Vi må også skrelle granateplet og skille kornene.
Kokte poteter vi må rydde og rive.
Vi må også rydde kokte gulrøtter og riv.
Vi renser rødbetene, de må også rives.
Skrell og riv egg også.
Skjær kyllingen i terninger.
Nå skal vi legge ut denne salaten i lag, vi må ta en tallerken der vi skal legge ut salaten og sette et glass i midten av tallerkenen.
Legg potetene i det første laget.
Smør potetlaget med majones.
Deretter legger du det skivede kyllingkjøttet i en sirkel.
Smør med majones.
Deretter legger du ut et lag med egg.
Smør med majones.
Deretter legger du ut et lag med gulrøtter.
Smør laget av gulrøtter med majones og legg ut laget valnøtter.
Smør med majones.
Deretter legger du ut et lag med rødbeter.
Ta deretter ut glasset, smør hele overflaten av salaten med majones og dekorer med granateplefrø.
Overrask familien og gjestene dine. Lag også en salat til gjestene dine

Vi tilbyr deg en klassisk oppskrift på granateplearmbåndsalat og flere andre. interessante alternativer lage denne populære godbiten. En slik salat tiltrekker seg oppmerksomhet med sitt utseende- gjestene vil garantert prøve denne festlige retten. Salat lagt ut i en ringform og dekorert med granateplefrø får det til å se ut som et rødt armbånd. Oftest tilberedes retten av kylling, men oppskrifter som inkluderer biff, tunge eller fisk har også blitt utbredt.

La oss starte vårt utvalg av oppskrifter med en klassisk versjon. Granateplefrø knaser behagelig i munnen og gir lett salat sødme og friskhet. den solid rett vil lade deg med energi i lang tid, siden den inneholder kylling og poteter.

Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

kokt / bakt kyllingbryst, filet (300 g);
kokte poteter (300 g);
kokte rødbeter (300 g);
løk (1-2 stk.);
kokt kyllingegg (til dekorasjon, 1-2 stk.);
avskallede valnøtter (50-100 g);
hvitløk (2-3 fedd);
majones (250-300 ml);

Forberedelse:

Finhakk kyllingfileten.
Skrell og riv poteter fint rivjern.
Skrell rødbetene og riv.
Vask løken og hakk den fint. Varm olje i en stekepanne, tilsett løk og stek, rør av og til, til den er gyldenbrun.
Vask dillen, tørk den med en serviett og del den i kvister.
Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse.
Bland kyllingfiletbitene med løken. Smak til med salt og krydder etter smak.
Bland rødbetene med nøtter og hvitløk. Tilsett krydder og salt etter smak.
Skrell eggene, kutt i to og lag krøllete kutt på ekornet (eksempel på bildet). For å gjøre dette kan du bruke en skarp, tynn kniv eller spesielle kulinariske verktøy.
Til midten av en bred flat tallerken/plater sett et høyt smalt glass (vanlig, uten håndtak, for eksempel fasettert)... Legg salaten rundt i lag. Det første laget er poteter. Smør med majones. Smak til med salt og krydder etter smak.
Den andre er kyllingfilet med løk. Dekk med majones.
Det tredje laget er rødbeter med nøtter. Smør med majones.
Den fjerde er et granateple. Legg ut hele overflaten av salaten med korn. Fjern glasset forsiktig.
Dekorer salaten med egg og dill. Du kan se et eksempel på dekorasjon på bildet for oppskriften.

Det er lurt å sette salaten i kjøleskapet i 1-2 timer slik at den er godt mettet.

Salat klar!

Gulrøtter tilsett salat lett sødme og saftighet. MED stekte gulrøtter retten blir mer rik smak, men om ønskelig kan grønnsaken ganske enkelt kokes.

Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

kokt kyllingbryst, filet (400 g);
kokte poteter (3 stk.);
kokte rødbeter (2 stk.);
kokt kyllingegg (3 stk.);
løk (1 stk.);
gulrøtter (2 stk.);
søtt rødt granateple (1-2 stk.);
majones (200-250 ml);
vegetabilsk olje (til steking, 30-50 ml);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

For å unngå at løken blir bitter kan du hakke den og helle kokende vann over den i 10-15 minutter.

Forberedelse:

Skjær kyllingbrystet i terninger.
Skrell rødbetene, skjær av 3 tynne skiver fra en liten bit og brett dem i form av blomster (for å dekorere retten). Riv resten av rødbetene.
Vask, skrell og riv gulrøttene. Varm olje i en stekepanne og stek gulrøttene til de er myke (3-5 minutter). Kast tilbake på en sil for å la overflødig olje komme i glass.
Hakk nøttene i en blender eller hakk med en kniv.
Vask og rens granateplene. Skille kornene.
Vask persillen og tørk med en serviett. Demonter til kvister.
Sett et høyt, tynt glass i midten av en flat, bred form. Legg salaten rundt i lag. Det første laget er poteter. Smak til og pensle med majones.
Den andre er kylling. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak om ønskelig. Smør med majones.
Det tredje laget er løk.
Den fjerde er gulrøtter. Lag et majonesnett.
Det femte laget er valnøtter.
Den sjette er egg. Smør med majones.
Det syvende laget er rødbeter.
Den åttende er et granateple. Legg ut hele overflaten av salaten med korn. Fjern glasset forsiktig.
Pynt retten med rødbeter og persillekvister.

En utsøkt versjon av retten med kokt biff. Et annet høydepunkt i denne oppskriften er eplet, som gir retten en behagelig sursøt smak.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

biff, filet (500 g);
poteter (4 stk.);
rødbeter (3 stk.);
løk (2 stk.);
gulrøtter (4 stk.);
søtt og surt eple (2 stk.);
rosmarin / dill / persille (til pynt, etter smak);
majones (250 ml);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Forberedelse:

Vask kjøttet og ha i en kjele med kokende vann. Kok i 30-40 minutter etterpå koking på nytt(for et stykke som veier 500 g, er dette nok tid). Skum av skummet med jevne mellomrom med en hullsleiv. Salt kjøttet i 10 minutter til det er mørt. Tilsett løk, gulrøtter, sellerirot og krydder om ønskelig (ikke oppført i ingrediensene). Avkjøl kjøttet.
Vask og kok potetene i saltet vann til de er møre (20-30 minutter etter koking).
Vask og kok rødbetene til de er møre (40-50 minutter etter koking).
Vask og kok gulrøttene til de er møre (20 minutter etter koking).
Skjær kjøttet i små terninger.
Skrell og riv poteter.
Skrell og riv rødbeter.
Skrell gulrøttene. Riv tre gulrøtter. Fra den fjerde, kutt ut figurer for dekorasjon med en skarp kniv eller spesielle kulinariske enheter (se bilde).
Skrell og finhakk løken.
Vask eplene, skrell, kjernehus og riv.
Vask og skrell granateplet. Skille kornene.
Vask rosmarinen, tørk den med en serviett og demonter den til kvister.
Sett et høyt glass i midten av et bredt, flatt fat. Legg salaten rundt i lag. Det første laget er poteter. Smak til og pensle med majones.
Det andre laget er kjøtt. Lag et majonesnett. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak om ønskelig.
Den tredje er gulrøtter. Smør med majones.
Det fjerde laget er epler.
Den femte er rødbeter. Smør med majones.
Den sjette er et granateple. Legg ut hele overflaten av salaten med korn. Fjern glasset forsiktig.
Pynt salaten med rosmarinkvister og gulrotfigurer. Et eksempel på å dekorere en rett kan ses på oppskriftsbildet.

Salaten er klar, du kan servere den til bordet!

Spiser du ikke kjøtt, tilbyr vi deg mer enkel oppskrift med ost. Hvitløk vil gi salaten en spesiell krydret smak og aroma. Takket være osten og eggene i sammensetningen, vil retten vise seg å være ganske tilfredsstillende.

Matlagingstid: 30 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

kyllingegg (5 stk.);
hard ost (500 g);
avskallede valnøtter (200 g);
rosiner (200 g);
søtt rødt granateple (1-2 stk.);
hvitløk (4-5 fedd);
majones (200 ml);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Forberedelse:

Kok eggene hardkokte (8-10 minutter etter koking). Fylle kaldt vann, kul.
Riv ost på et grovt rivjern.
Hakk nøttene med en blender eller finhakk med en kniv.
Vask og tørk rosinene med en serviett (om ønskelig kan du kutte dem i to).
Skrell hvitløken. Finhakk eller kjør gjennom en presse.
Skrell og riv de avkjølte eggene.
Sett et glass i midten av en flat tallerken. Legg salat rundt. Det første laget er ost. Smør med majones.
Den andre er egg. Dryss over hvitløk og dekk med majonesnett.
Den tredje er nøtter. Smør med majones.
Det fjerde laget er rosiner. Lag et majonesnett.
Den femte er et granateple. Legg ut hele overflaten av salaten med korn.

Retten er klar, du kan servere den til bordet!

Denne oppskriften bruker en favorittkombinasjon av kylling og sopp. Salaten viser seg å være veldig vakker, velsmakende og tilfredsstillende. Når gjestene smaker på denne retten, vil de garantert ha noe ekstra.

Matlagingstid: 30 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

kokt / bakt kyllingbryst, filet (400 g);
syltet sopp - champignon / andre (200-300 g);
pølseost (200 g);
kokt kyllingegg (4 stk.);
kokte rødbeter (2 stk.);
løk (1 stk.);
avskallede valnøtter (100 g);
søtt rødt granateple (2-3 stk.);
dill / annet friske urter(til dekorasjon, 1 haug);
majones (250-300 ml);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Forberedelse:

Finhakk kyllingbrystet.
Tøm marinaden fra soppen. Skjær store sopp i små biter.
Riv osten på et fint rivjern.
Skrell og riv egg.
Skrell og riv rødbetene.
Vask, skrell og finhakk løken.
Finhakk nøttene med en kniv.
Vask granateplet, skrell og separer kornene.
Vask dillen, tørk den med en serviett, hakk den grovt eller riv den i kvister med hendene.
Sett et tynt høyt glass på en bred flat tallerken. Legg salaten rundt i lag. Det første laget er kylling. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak om ønskelig.
Det andre laget er løk. Smør med majones.
Den tredje er sopp. Lag et majonesnett.
Det fjerde laget er egg. Smør med majones.
Den femte er ost. Lag et majonesnett.
Det sjette laget er nøtter.
Den syvende er rødbeter. Smør med majones.
Det åttende laget er granateplekorn. Legg dem på hele overflaten av salaten. Fjern forsiktig glasset (inne i "armbåndet" kan du ikke dekorere med et granateple). Dekorer salaten med dillkvister.

Retten er klar!

Takket være tillegget biff tunge og pinjekjerner retten får en spesiell raffinert smak. Gulrøtter og rødbeter gir salaten en behagelig sødme og saftighet. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige.

Matlagingstid: 30 minutter
Porsjoner: 5

Ingredienser:

kokte poteter (4 stk.);
kokt kyllingegg (4 stk.);
kokte gulrøtter (2 stk.);
kokte rødbeter (2 stk.);
pinjekjerner (150 g);
søtt rødt granateple (2-3 stk.);
persille / andre friske urter (til pynt, 1 haug);
majones (200 ml);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Forberedelse:

Skjær tungen i små terninger.
Skrell og riv poteter.
Skrell og riv egg.
Skrell og riv gulrøttene.
Skrell rødbetene og riv dem på et grovt rivjern.
Vask persillen, tørk den med en serviett, hakk den grovt eller riv den i kvister med hendene.
Sett et høyt glass i midten av en flat bred tallerken. Legg salaten rundt i lag. Det første laget er poteter. Smak til og pensle med majones.
Andrespråk. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak om ønskelig.
Det tredje laget er gulrøtter. Lag et majonesnett.
Den fjerde er nøtter.
Det femte laget er egg. Smør med majones.
Den sjette er rødbeter. Smør med majones.
Det syvende laget er granateple. Legg ut hele overflaten av salaten med korn. Fjern glasset forsiktig.
Pynt salaten med persillekvister.

Salat klar!

For de som foretrekker fisk tilbyr vi en oppskrift med hermetisert rosa laks... Hos henne får retten helt ny smak... I tillegg viser salaten seg å være mer diett enn tradisjonelt alternativ, siden en blanding av majones og rømme brukes som dressing.

Matlagingstid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

hermetisert rosa laks (200-300 g);
kokte poteter (2-3 stk.);
kokt kyllingegg (4 stk.);
hard ost (200 g);
eple (2 stk.);
løk (1 stk.);
søtt rødt granateple (2-3 stk.);
rømme (100 g);
majones (100 g);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Forberedelse:

Tøm den rosa laksen. Mos fisken med en gaffel.
Skrell og riv poteter.
Skrell og riv egg.
Riv osten på et fint rivjern.
Vask, skrell og kjerne eplene. Riv på et grovt rivjern.
Vask, skrell og finhakk løken.
Vask og skrell granateplet. Skille kornene.
Forbered salatdressing: bland rømme med majones.
Sett et glass i midten av en flat tallerken. Legg salaten rundt i lag. Det første laget er rosa laks.
Den andre er buen. Dekk med et sausnett.
Det tredje laget er egg. Lag et rutenett av saus. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak om ønskelig.
Den fjerde er poteter. Smak til og pensle med majones.
Det femte laget er epler.
Den sjette er ost. Pensle med saus.
Kle hele overflaten av salaten med granateplekjernene. Fjern glasset forsiktig.

God appetitt!

Tekst: Ekaterina Khrusjtsjova

4.6666666666667 4,67 / 6 stemmer

Fant du en feil i teksten? Velg den og trykk Ctrl + Enter.

"Garnet armbånd" kan bli en pryd festlig bord takket være ham uvanlig design med frø av knallrødt granateple. Den klassiske oppskriften på granateplearmbåndsalat, samt flere andre varianter av tilberedningen, finner du nedenfor.

Klassisk salatoppskrift Granateplearmbånd

For "Garnet Armbånd" i den klassiske versjonen trenger du:

2 granateplefrukter;
0,3 kg kyllingfilet;
gulrøtter - 2 stk.;
1 løk;
egg - 3 stk.;
svart pepper;
3 poteter;
majones;
valnøtter - 70 g;
1 ts sukker
rødbeter - 2 stk.;
salt;
bordeddik - 1 ss. l.

Kok først egg, poteter, rødbeter. Alle tre hver for seg på et rivjern. Kjøttet må også kokes i litt saltet vann, kuttes i små terninger. Hakk løken, mariner et kvarter i eddik marinade med sukker, salt. Tre gulrøtter, fjern overflødig juice om nødvendig.

Nå gjenstår det å "samle" salaten - legg glasset i midten av fatet for å gjøre det lettere å danne en ring. Legg ingrediensene rundt i lag: poteter, en halv porsjon rødbeter, gulrøtter, hakkede nøtter, en halv bryst, løk, egg, igjen bryst og igjen rødbeter. Vi fjerner glasset for ikke å skade veggene på armbåndet, smør salaten med majones. Fordel granateplefrøene forsiktig over hele overflaten. For å unngå at salaten «flyter», må den dekkes til plastfolie, sett kaldt i 1-2 timer.

Hvordan lage mat med røkt kylling?

Røkt kyllingfilet vil gi en rikere smak til retten. Den røkt kylling granateple armbånd oppskriften har ganske en original smak og han har fans.

Hvilke produkter trenger du:

2 poteter;
røkt skinke - 3 stk.;
3 egg;
50 g nøtter;
majones;
1 gulrot;
pære;
solsikkeolje;
1 granateple;
pepper, salt.

Kok egg, gulrøtter. Du bør også koke potetene, men ikke skrellet, men i uniformene deres. Pakk rødbetene inn i matfolie, send dem til en forvarmet ovn i en halv time (1800C). Etter avkjøling må røttene skrelles og rives grovt. Det er også tre andre ingredienser. Hakk løken, fres litt på solsikkeolje... Skrell bena, skille kjøttet fra beina. Den resulterende fileten kuttes i små biter.

Lagdelingen er som følger - en halv porsjon røkt kyllingfilet, gulrøtter, poteter, 1/3 hakkede nøtter, igjen poteter, løk (overflødig olje fra steking bør fjernes), den andre halvdelen av kyllingfilet, egg, rødbeter. Det er nødvendig å komprimere lagene, men ikke la dem krype. For at lagene ikke skal smuldre, må de smøres med majones. Bland rødbeter og egg hver for seg med majones og når det kommer til dem, legges de ikke ut som et lag, men dekker hele salaten. La retten stå litt kaldt. Dekorer hele overflaten av fatet med granateplefrø.

På en lapp. Om ønskelig kan kyllingen krydres med sort pepper.

Med tilsatt nøtter

"Granateplearmbånd" tilberedes ofte i vintertidår og er ganske god for spesialitet Nyttårs festbord.

Vi vil tilberede produktene som trengs i henhold til oppskriften:

2 rødbeter;
et halvt glass nøtter;
majones;
4 poteter;
1 løk;
egg - 2 stk.;
1 granateple;
0,3 kg bryst (kylling).
gulrøtter - 2 stk.

Vi koker egg og grønnsaker separat, potetene kan saltes litt, male på et rivjern, dele i to porsjoner. Valnøtter er mest brukt, men du kan også blande noen av dine favoritter. De må hakkes, også deles i to porsjoner. Vi fordeler salaten i lag, mens vi smører lagene med majones - poteter, revet rødbeter, gulrøtter, hakkede nøtter, biter av bryst, et lag med finhakket løk (valgfritt), finhakket kokte egg... Gjenta nå lagene i omvendt rekkefølge. Høydepunktet i retten er dekorasjonen med granateplefrø.

Med sopp

For en forandring kan du lage et "granateplearmbånd" med sopp:

0,3 kg fersk sopp(Champignon);
bryst (kylling) - 200 g;
løk - 2 stk.;
3 poteter;
oljeavløp. - 50 g;
majones;
0,3 kg gulrøtter (koreansk);
3 fedd hvitløk;
grønn salat - 50 g;
50 g nøtter;
ost - 200 g;
moden granateple.

Stek hakket løk og sopp i skiver. Tre skrellede poteter og ost, nøtter må hakkes. Koking majones og hakket hvitløksaus. Vi samler retten i lag - legg potetene i lag på rene salatblader, deretter kyllingfileten, Koreansk gulrot, sopp, løk. Smør lagene på nytt hvitløksaus... Dryss deretter med ost, nøtter, smør med saus igjen. Visittkort oppskrift - granateplefrø som dekorasjon.

Biff salat

For å gi retten mer næringsverdi kan du legge et lag med stekt el kokt biff... Granateplebiff armbånd kan tilberedes som i rollen festlig rett og for en rekke hverdagsmenyer.

poteter - 0,2 kg;
1 gulrot;
0,3 kg rødbeter;
majones;
0,3 kg biff;
nøttesmuler - 100 g;
2 granater.

Som i de forrige oppskriftene, bør grønnsaker kokes, så vel som kjøtt, revet. Om ønskelig kan kjøttet stekes. Lag er lagt ut - poteter, gulrøtter, biff i terninger, rødbeter, hakkede nøtter. Vi belegg lagene med majones, dekorer med granateplefrø på toppen. For at retten skal trekke godt, anbefales det å holde den kaldt i et par timer.

Koking uten å tilsette rødbeter

Hvis du ikke elsker kokte rødbeter, så kan den erstattes med andre produkter, for eksempel et eple.

For å tilberede granateplearmbåndsalaten uten rødbeter, trenger du:

4 poteter;
kyllingbryst;
1 granateple;
pære;
1 eple;
majones;
gulrøtter - 1 stk;
egg;
50 g nøtter;
salt.

Kok opp brystet. Mal potetene med et grovt rivjern. Hakk løken, fres litt. Mal egg og gulrøtter (kokte). Sekvensen for å legge ut salaten er som følger - poteter, gulrøtter, brisket i terninger - belegg lagene med majones. Påfør deretter løk, egg, hakkede nøtter. Mal eplet med et rivjern og legg det oppå nøttene. Pynt med granateplefrø.

På en lapp. For å gjøre salaten mer praktisk å spise uten å tenke på granateplefrø, er det bedre å dekorere retten med frø av rosa granateple uten frø.

Med svisker

Et granateplearmbånd med kjøtt vil få en enda mer original smak hvis svisker er til stede i kombinasjonen av produkter.

For en slik krydret salat trenger du:

svisker - 100 g;
moden granateple;
majones;
gulrøtter - 2 stk.;
4 egg;
et pund kjøtt (kalvekjøtt, biff);
poteter - 3 stk;
4 agurker (ferske);
salt.

Kok poteter, salt, mal. Kok opp og skjær kjøttet i små terninger. Skjær agurkene i strimler, tre egg og en gulrot. Sviskene må dampes, kuttes i terninger. Sekvens - poteter, kokt kjøtt, agurker, hakkede egg, gulrøtter, svisker. Smør lagene med majones, og fordel granateplefrøene oppå sviskene.

Ideelt sett påføres hjemmelaget majones hjemmelaget... Den inneholder et minimum av komponenter, men smaken er ikke dårligere enn et butikkprodukt.

I dag foreslår jeg at du lager en solid og deilig salat - "Granateplearmbånd". Det finnes flere oppskrifter for å lage dette tradisjonell salat, i dag skal vi lage mat med kylling og uten rødbeter. Selvfølgelig er denne salaten ikke i det hele tatt diett, men noen ganger kan du fortsatt diversifisere kostholdet ditt med det. Ingrediensene er velkjente, enkle, vær bare oppmerksom på at granateplet er søtt og helst pitted.

Så, for tilberedning av granateplearmbåndsalaten uten rødbeter, trenger vi følgende ingredienser. Kyllingbryst Jeg hadde det frosset, jeg brukte halvparten i salaten, vekten ferdig filet- 150 g.

Kok først kyllingbrystet, avkjøl og skjær over fibrene.

Kok potetene i skallet, skrell og gni på et grovt rivjern.

Finhakk løken.

Stek løken i litt vegetabilsk olje.

Kok eggene, avkjøl og riv.

La oss rense granateplet, ta ut frøene. Jeg har en rosa granateple, pitted, veldig søt.

Knus valnøttene i en morter.

Riv ferske gulrøtter.

Så, nesten alle ingrediensene er klare, la oss begynne å forme salaten vår. Vi legger et glass pakket inn i matfilm på en tallerken.

Legg potetene i det første laget, påfør majones.

Det neste laget er kylling.

Etter hvert som lagene legges ut, kondenserer du salaten litt rundt glasset. Riv eplet på et grovt rivjern.

Legg eplet oppå nøttene, pensle med majones.

Og det siste, mest elegante laget - granateplefrø. Ta ut glasset. La salaten stå i kjøleskapet i minst en time.

Salat "Granateple armbånd" uten rødbeter er klar. Dekk bordet og unn din familie og gjester! Salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende, harmonisk og selvforsynt.

God appetitt!

Granateplesalat kan inneholde forskjellige komponenter - grønnsaker, frukt, urter, bær, smakstilsetningsstoffer i form av dressinger og krydder, men det rødkinnede granateplet forblir mesterverkets høydepunkt.

Takk til granateple juice du kan slukke tørsten, forbedre fordøyelsen. Å ta granateplefrø øker hemoglobin, forbedrer blodsirkulasjonen, lindrer depresjon.

Merk følgende! Granateplefruktene inneholder mineraler, fiber, askorbinsyre, vitaminer B, P, magnesium, fosfor, kalsium, fluor, jern, natrium. Kornene er mettet med fytoncider, tanniner og nitrogenholdige stoffer.

Aminosyrer, som er en del av massen, bekjemper patologiske lidelser i kroppen, forhindrer forekomsten av kreft.

Produktet er nyttig for hypertensjon, bronkitt astma.

Det anbefales ikke å bruke granateple og retter fra det med økt surhet i magen, gastritt, med skade på tenner av karies, for ikke å forverre tilstanden til emaljen. Overspising kan føre til svimmelhet, svakhet og irritasjon av tarmslimhinnen.

På moderat forbruk salat Granateple armbånd kan mette kroppen med vitamin A, for å opprettholde immunforsvar... Vitamin E - stabiliserer cellemembraner, mens kobolt og krom aktiveres metabolske prosesser i organismen.

Kaloriinnhold og næringsverdi i retten

Klassisk komposisjon salat inneholder ingredienser som poteter, rødbeter, gulrøtter, kylling, løk, majones, granateple. En porsjon på 100 g inneholder 167 kcal, 4 g protein, 14 g fett, 6 g karbohydrater, 1,5 g kostfiber og 70 g vann.

Merk følgende! Salaten er rik på vitaminer og mineraler som vitamin A - 144%, vitamin E - 30%, kobolt - 31%, krom - 12%.

Salatoppskrifter

Du kan dekorere salaten med granateplefrø i ulike varianter- for å danne et hjerte, legge ut en blomst, bygge en sløyfe, eller rett og slett "sette inn" røde bær rundt omkretsen av salaten.

Klassisk oppskrift

Hvordan lage en deilig granateplearmbåndsalat i henhold til den klassiske oppskriften? Følgende hendelser vil være nødvendige:

Kyllingbryst - 250 g;
Poteter, rødbeter, gulrøtter, egg - 2 stk hver;
Hvit eller rød løk - 1 stk;
Ikke søtt stort granateple - 1 stk;
Valnøtter - 2 ss;
Salt, pepper - etter smak;
En haug med grønt til dekorasjon;
Vegetabilsk olje til steking;
Majones eller rømme til dressing.

Steg for steg oppskrift med en trinnvis gjennomføring av hver handling.

Kok alle grønnsakene til de er myke, avkjøl. Skrell og passer gjennom grovt rivjern(på små blir det imidlertid mer saftighet utseende produktet kan forringes - alle lag vil blandes og endre farge).
Kok kyllingen i ca 30 minutter, skjær i terninger eller skiver.
Kok egg, hakk.
Stek løkene i form av ringer til den blir saftig.
Hakk nøttene med en kniv eller mal dem i en morter.

Nå gjenstår det å legge ut de inngående komponentene riktig for å få Vakker utsikt salat. Vi tar en flat hvit tallerken, legger et glass i midten av retten og danner ingrediensene i lag rundt den.

På det første laget - en halv porsjon kylling, dryss med salt og pepper, smør rikelig med majones / rømme. For den andre bollen, bruk gulrøtter og et identisk dryss - salt, pepper, majones.

Det tredje laget er poteter, strø, fett. Den fjerde sirkelen er nøtter. For den femte ballen tar vi rødbeter, salt, pepper, majones, deretter nøtter og stekt løk... Det sjette laget er resten av kyllingen, pulver, fett, nøtter.

Steg for steg bilde instruksjon

Den syvende sirkelen - egg, salt, pepper, majones, etter de resterende rødbetene. Fjern deretter glasset og salaten, smør rikelig med majones eller rømme. Til slutt legger du granateplefrøene tett.

På en lapp! For å få fatet til å stå, fjerner vi produktet på et kaldt sted i 5-8 timer. Eventuelt kan du dekorere salaten med urtekvister - persille, dill.

I klassikeren oppskriften går kylling, selv om du på samme måte kan tilberede en rett med biff, nyrer, hjerte, tunge, svinekjøtt, tilsett sopp, epler, svisker, ost og andre ingredienser.

Rødbetefri med valnøtter

Dette puff salat ser bra ut uten lyse rødbeter - dette er en utmerket dekorasjon for festbordet. For å tilberede retten du trenger følgende ingredienser:

Kyllingfilet - 300 g;
3 egg;
Gulrøtter, poteter - 2-3 stykker hver;
Løk - 1 stk;
Granateple - 1 stk;
Hvitløk - noen få fedd;
Valnøtter - et halvt glass;
For smøring - salt, pepper, majones / rømme (etter smak).

På samme måte som den første oppskriften tilbereder han produktene, vi begynner å legge på fatet ved hjelp av et glass. Denne gangen trenger ikke produktene rives, men kuttes i tynne skiver.

Rekkefølgen av baller:

Poteter + fett;
Gulrøtter med hvitløksfett;
Nøtter; kyllingkjøttfett;
Løk, et lag med hakkede egg + fett;
Dekorasjon - granateplefrø.

Vi legger retten i kjøleskapet i flere timer for å bløtlegge.

Merk følgende! Ved å følge lignende trinn kan du forberede deg granateplesalat med epler, til retten trenger du 2 små frukter. De er nødvendige for å gi kyllingen mykhet og ømhet. Legges oppå kjøttet. De kan også erstattes med syltet steinsopp.

Avstemning: Hvor ofte lager du en slik salat?

Med kiwi

Lyse og uvanlig salat bærer navnet Malakitt armbånd... I denne retten kan du kombinere granateple og kiwi, eller tilberede en matsalversjon ved å legge grønne tallerkener i stedet for røde korn.

Ingredienser:

Kokt kyllinglår- 3 stk;
Liten kiwi - 4 stk (slik at frøene føles minst i den ferdige retten);
epler - 2 stk;
egg - 4 stk;
Gulrøtter - 2 stk;
Hvitløk etter smak;
Til dressing - salt, pepper, sitronsaft, majones.

Først må du forberede ingrediensene. Skyll og kok kjøttet til det er mørt, skjær i skiver. Krydre kyllingen med litt majones, salt og pepper. Tilsett hakket hvitløk umiddelbart.

Skrell, kjernen og riv eplene. Dryss sitronsaft... Skrell kiwien, kutt i terninger (2 stk), skjær resten i halvdeler av ringer (til pynt). Kok egg, del i hvite og eggeplommer, riv separat. Kok opp og hakk gulrøttene.

Komponentene er klare, retten er lagt ut som følger - rekkefølgen av lag:

Kylling - ingen smøring nødvendig;
Kiwi - en halv porsjon - fett;
Eple, eggehviter - fett;
Gulrøtter er smøremidler;
Eggeplommer - dekk rikelig hele salaten;
Dekorer retten med halvdeler av kiwi - toppen, bunnen av salaten, og omrisset kan dekoreres med granateplefrø (valgfritt).

Smak ferdigmåltid kan være litt syrlig, kan du tilsette en klype sukker i dressingen. Kiwi passer godt til røkt kylling, finhakket i skiver.

Med ost, sopp og valnøtter

V klassisk versjon det er kylling, men for metning kan du erstatte den med biff eller kalvekjøtt. Det er nødvendig å forsteke det kokte produktet, da vil smaken i det hele tatt være fantastisk.

Ingredienser:

200 g biff;
300 g champignon;
200 g ost;
200 g hakkede nøtter;
Poteter, gulrøtter, rødbeter, granatepler - 2 stk;
Majones, salt, pepper.

Kok komponentene i salaten på forhånd, hakk i henhold til ønsket metode - riv, kutt i skiver eller strimler. Riv osten på et fint rivjern. Bland nøttene umiddelbart med kjøttet under stekeprosessen.

Deretter legger du salaten på en tilberedt rund tallerken i slike lag - poteter, salt, pepper, majones (dressing), deretter gulrøtter, dressing, rødbeter, fett, deretter kjøtt og sopp og dressing på toppen. Det siste laget er sjenerøst drysset med ost, etterfulgt av majones og granateplefrø. Klart produkt du kan også pynte med kvister dill eller persille.

Sett salaten i kjøleskapet, dekk med matfilm slik at den ikke blir værbitt, ikke mister smaken. Det vil ta 50 minutter å forberede et så fantastisk mirakel.