En gang ble korn kalt dronningen av åkrene, men nå kan det bare kalles en vanlig i kinoer. Aromatisert popcorn, i stedet for naturlig maisgrøt, oppfyller de ernæringsmessige forhold som er vanlige for mange moderne mennesker, fullt ut. Og likevel har langt fra alle byttet ut velsmakende og sunn mat med søppelmat. Dessuten: flere og flere unge husmødre er ivrige etter å mate sine kjære med ferske retter fra kvalitetsprodukter. Og mais, eller rettere sagt korngryn, kan bli en av komponentene i et balansert kosthold. Du trenger bare å lære hvordan du koker korngryn riktig, slik at menyen viser seg å være variert, smakfull og sunn. Vil du prøve? Ingenting er lettere!

Maiskorn: sammensetning, fordeler og trekk ved preparatet
Mais har vært en næringskilde for mennesker i 12 tusen år, siden innbyggerne i Sør-Amerika begynte å dyrke det. Det tjente dem som grunnlag for utviklingen av sivilisasjonen, og for moderne gourmeter som råvarer for tilberedning av mange forskjellige retter. Øre med mais spises fersk og kokt, bakt og hermetisert og individuelle korn, men det mest lønnsomme alternativet er bearbeiding av korn til gryn. Avhengig av grad og bearbeidingstype, kan korngryn være forskjellig:

• Slipet maisgryn.   Kornene skrelles og knuses, og kantene er avrundet. Slike korngryn avviker i partikkelstørrelse, avhengig av hva de er nummerert i kategorier fra den første til den femte.
  
• Store korngryn.   Kornene blir renset og knust, men ikke polert. Slike partikler av forskjellige former brukes til fremstilling av maisflak, gryteretter og noen typer nasjonale retter.
  
• Fin maisgryn.   Kornene blir renset, knust og videre knust for å gjøre dem egnet for produksjon av sukkervarer, øyeblikkelig korn og andre halvfabrikata.
  

Jo større maisgrøt - jo mer nyttig er det, og jo mer næringsstoffer lagres i sammensetningen. Ved 75% er de representert med langsomme karbohydrater, og bare 1% - av fett. Derfor er maisgryn en utmerket energikilde, som frigjøres gradvis og lindrer sult permanent. De er nyttige for mennesker i alle aldre, fra barn til eldre. Idrettsutøvere verdsetter dem for sin næringsverdi, og fotomodeller for deres kostholdsegenskaper. Samtidig er kornkorn rik på vitaminer (A, E, PP, gruppe B), karoten og mineraler (jern, silisium), og den gode fordøyeligheten sikres ved et optimalt forhold og nærvær av kostfiber.

Likevel må personer med høy surhet, spesielt gastritt eller magesår, nøye tilberede og konsumere maisgrøt. Men på tarmen påvirker det gunstig, forhindrer putrefaktive prosesser og stopper gjæringen. Maiskorn i enhver form bør inngå i kostholdet for svake kar og hjertemuskulatur. Og det forårsaker ikke allergier, så det er en del av babymat fra de første månedene av livet. Eldre barn, tenåringer og voksne kan spise maisretter minst hver dag, heldigvis er mangfoldet deres stort. Ideer til kulinariske eksperimenter kan lånes i nasjonale retter. For eksempel har rumenerne en tykk mamalyga, italienerne har en næringsrik polenta, og georgierne har aromatisk gomi-grøt. Men først bør du lære å lage mat klassisk maisgrøt.

Corn Grill Oppskrifter
For å gjøre maisgris velsmakende, må du velge det riktig. Oftest i butikkene våre er det ganske små korngryn, hvor partikler har samme størrelse og lys gul farge. Det er denne typen frokostblandinger som er den mest universelle: grøt, gryteretter, supper og pålegg til bakst er godt laget av den. Men likevel er det bedre å starte med tradisjonell frokostblanding kjent med korngryn. Dessuten har hun selv flere varianter, hvis oppskrifter ikke er nok til en velsmakende og tilfredsstillende middag. Vi tilbyr deg de mest vellykkede, tidstestede alternativene:

1. Maisgrøt på vannet. Ta 1 kopp maisgryn, 2 kopper vann, 2 ss smør, en klype salt. Skyll kornblandingen i kaldt vann. Hell 2 kopper vann i en kasserolle, salt og kok opp. Legg det vaskede frokostblandingen i kokende vann og reduser varmen under pannen til et nivå under gjennomsnittet. Rør hele tiden slik at grøten ikke brenner, og la koke i 25 minutter. Dekk til, legg ut bålet og la maisgrøten ligge i 10 minutter på komfyren. Etter denne tiden, sett oljen og rør den. Server grøten på bordet varmt med ost (spesielt ost), greener, grønnsaker - fra den angitte mengden ingredienser får du omtrent 6 porsjoner grøt. Hvis du øker volumet av vann - vil grøt vise seg å være mer flytende, ikke for alle. I tillegg kan du erstatte smør med grønnsak hvis du vil begrense mengden animalsk fett i kostholdet ditt.
   
2. Maisgrøt i melk.   Ta 1 kopp maisgryn, 3 kopper melk, en håndfull grove rosiner, 2 ss smør, 1 ss sukker og en halv teskje salt. Sorter og skyll kornet. Bløtlegg rosiner i kokende vann i 5-10 minutter. Hell melken i en kasserolle, salt og kok opp. Legg deretter frokostblandingen, sukkeret i kokende melk, bland og kok på svak varme i 25 minutter under omrøring regelmessig. Legg deretter smøret, bland grøten og dekk pannen tett med et lokk. La stå på komfyren i 10 minutter, og server deretter. Rosiner kan erstattes eller suppleres med annen tørket frukt, kandisert frukt eller tilsetningsstoffer etter din smak. Søt maisgrøt kan spises ikke bare varm, men også avkjølt med syltetøy, kondensert melk eller honning.
   
3. Maisgrøt med gresskar i en langsom komfyr.   Ta 1 kopp maisgryn, 1 kopp vann og melk, 100 gram gresskarmasse, 2 ss smør (kan erstattes med grønnsaker), 1 ss sukker, en halv teskje salt. Sorter ut frokostblandinger og skyll, tapp det gjørmete vannet helt ut. Skjær gresskaret i små, like terninger. Ha gryn og gresskar i en multikokeskål, salt, tilsett sukker og hell melk og vann. Rør rundt, lukk lokket og slå på sakte komfyren i en halv time i "melkegrøt" -modus. Tilsett deretter smøret, bland og sett i "oppvarming" modus i ytterligere 10 minutter. Kumelk i denne og andre oppskrifter av melk maisgrøt kan erstattes med geit. I stedet eller med gresskar, kan du prøve å sette grøt eple, pære, revne søte gulrøtter og / eller tørket frukt.
   
4. Corn gryte.   Ta et halvt glass maisegrateng, et halvt glass hermetisert mais, en halv liter melk, 5 kyllingegg, 100 ml fløte, 100 gram skinke og hard ost, 2 tomater, 1 søt pepper, en klype salt, malt svart pepper og muskatnøtt, en halv skål med grønn løk og 1 ss vegetabilsk olje. Salt melken og la det koke, legg rent frokostblandinger og la koke til grøten er kokt, rør innimellom. I mellomtiden, skille de hvite av de to eggene og slå dem i skum. I den tilberedte, litt avkjølte grøten, legg to eggeplommer, hermetisert mais og bland. Tilsett deretter de piskede hvite og bland igjen til de er jevn. Skrell og finhakk tomatene og paprikaen. Skjær skinken i små biter. Bland de resterende tre eggene med krem \u200b\u200bog slå litt, salt, tilsett krydder. Riv osten og ha halvparten i kremen sammen med skinke og grønnsaker. Smør en varmebestandig ildfast form med smør og sett grøt på bunnen. Legg krem \u200b\u200bmed tilsetningsstoffer på toppen, strø over den gjenværende osten. Forvarm ovnen til 200 ° C. Stek gryteretten på det midterste ledningsstativet i omtrent 40 minutter, og la den deretter avkjøle seg i ovnen. Dryss med hakket løk og skjær over i flere biter før servering.
   
5. Polenta med cottage cheese og ost.   Ta 1 kopp maisgryn, 1 kopp melk, 2 kopper vann, 100 gram kesam og parmesan (det kan erstattes med en annen moden ost), 3 fedd hvitløk, litt frisk basilikum og dill, en klype salt og 1 ss olivenolje. Sorter kornblandingen og skyll. Kok opp 2 dl saltet vann, sett frokostblandingen og kok opp på middels varme, rør av og til. Etter 7 minutter, tilsett melk i pannen, bland og reduser varmen til lav. Kok maisgrisene til grøten er kokt under lokket, rør av og til i 25 minutter. Riv i mellomtiden osten og tilsett halvparten av den til den kokte grøten. Rør til den er jevn. Smør glassbakeplaten med smør, legg grøten på bunnen med et jevnt lag på ca 1 cm, glatt og la avkjøle. Den avkjølte grøten skal fryse. Finhakk greenene, knus hvitløken i en presse, bland med cottage cheese. Legg ostemassefyllet på grøten og dekk til med den gjenværende osten. Stek i mikrobølgeovnen i 5 minutter og la stå i ytterligere 10 minutter etter at du har slått den av.
   

I tillegg til disse rettene, fra maisgryn, kan du bake pannekaker, pannekaker og legge den til supper og gryteretter. Det går bra med kjøtt, fisk og grønnsaker, understreker deres smak og gir sin egen ettersmak og aroma. Til frokost og som snacks kan den brukes til å lage mais tortillas, og søte kaker med maisgris er møre og smuldrete, med en behagelig varm nyanse. Du kan steke den på komfyren, i ovnen, i mikrobølgeovnen og sakte komfyren. Maiskorn er med andre ord et allsidig produkt som egner seg like godt til både søt og velsmakende mat. Dette betyr at du helt sikkert vil elske maisegris og koker dem ofte.

Majsgrøtoppskrifter

hvordan koke maisgrøt på vannet

20 minutter

90 kcal

5 /5 (2 )

Maisgrøt er en kjent, veldig sunn mat. Det kan spises av alle: barn, eldre og mennesker med fordøyelsesproblemer, fordi det er veldig lett og ikke gir belastning for kroppen. Dessuten inneholder den mye vegetabilsk protein, umettede fettsyrer, kalsium, kalium, natrium, jern og fosfor. Den er også rik på vitamin A, B, C og E. Det anbefales for personer som har problemer med kolesterol, diabetes mellitus eller allergier. Alt dette verktøyet ber meg om å tilberede denne grøten oftere for meg selv og barn. Og det beste er at det var veldig enkelt å tilberede det. Da jeg ikke visste dethvor mye maisgrøt som skal tilberedes i vann, hun var redd for at det skulle ta mye tid om morgenen. Men det viste seg at bare noe trengte ikke mer enn 20 minutter. For barn gjør jeg det som regel søtt, og for meg selv - etter humøret. Hovedsaken er at det alltid viser seg deilig og ingen vrir på nesen. For meg selv har jeg allerede oppdaget alle fordelene med denne grøten, så nå vil jeg at du skal lære å lage mat den.

Hvordan velge riktige ingredienser

• Velg mellomstore frokostblandinger for rask tilberedning av grøt, siden grov vil koke i lang tid.
• Kornens farge skal være hvit eller gul i forskjellige nyanser, men ikke i noe tilfelle grå.
• Hvis du kjøpte kornblanding i lang tid, og det sto i skapet ditt i lang tid, er det bedre å ikke bruke det. Hun mistet mest sannsynlig smaken og lukten.

Maisgrøt

Kjøkkenapparater:   sil, panne, skje.

Ingrediensene

Maiskorn	1 bunke
vann	4 stabler

Matlagingsprosess

Videooppskrift for tilberedning av korn av korngryn på vannet

I denne videoen forteller jenta   hvordan koke maisgrøt på vannet. Se og finn ut alle nyansene frahvordan koke maisgrøt i vann, og hva som kan legges til det.

Hvordan koke maisgrøt er en enkel oppskrift på matlaging. Oppskrift for å koke maisgrøt

Hvordan lage velsmakende og sunn maisgrøt i vann og melk. En enkel og rimelig oppskrift for å tilberede et kostholdt og næringsrikt måltid for nybegynnere og mer erfarne husmødre. Hvor mye tid å tilberede, hva kan tilsettes den ferdige grøten fra maisgris for å gjøre det mer smak for barn og voksne. Maisgrøt er ideelt for både barnemeny og som sideretter til andre retter. Les mer http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

Hvordan lage deilig og sunn maisgrøt, vann og melk. En enkel oppskrift på ernæringsmåltider for nybegynnere eller mer erfarne vertinner. Hvor lang tid å lage mat som du kan legge til den ferdige grøten med maisgrøt for å gjøre det mer smak for barn og voksne. Maiskornblanding ideell for en barnemeny.

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22: 41: 14.000Z

Hvordan servere maisgrøt

Maisgrøt passer til frokost, lunsj og middag, slik at du kan lage mat på forskjellige måter. Den kan serveres som mamalygu med kjøtt, salt ost, rømme og urter. Du kan bare gjøre med koteletter eller gryteretter. Du kan erstatte den med fisk. En salat med friske grønnsaker skader ikke. Hvis du lager mat til barn eller bare grøt til frokost, kan du gjøre det søtt. For å gjøre dette, tilsett et par spiseskjeer med honning og tørket frukt. Eller ha nøtter og kandisert frukt. Du kan også lage grøt med gresskar, da viser det seg å være dobbelt sunnere og smakligere.

• Hvis du vil stå mindre i nærheten av ovnen, hell du frokostblandingen med kokende vann.
• På slutten av kokingen kan du tilsette litt olje for å gjøre grøten mer mør.
• Hvis du trenger å lære hvordan du koker sprø maisgrøt i vann, er svaret: bare tilsett mindre vann i et glass og kok opp til alt vannet har fordampet.
• For å lage maisgrøt av den konsistensen du ønsker, må du observere proporsjonene av vann og frokostblandinger. For væske - 4: 1, for sprø - 3: 1.
• For å gjøre grøten enda mer smakfull, la den stå en stund. Kok for eksempel grøt om kvelden for å spise frokost.

Andre alternativer

Maisgrøt med melk er veldig mørt og velsmakende, så hvis du skal lage mat til barn, så bruk denne oppskriften. Du kan ikke bare lage mat på komfyren - lage "maisgrøt i en sakte komfyr". Da slipper du å stå over det og blande deg inn hele tiden, noe som sparer mye tid. Du kan også lage andre vegetabilske frokostblandinger, for eksempel gresskar eller erter, som er veldig nyttige. Og alt dette er veldig velsmakende, hvis du vet hvordan du skal lage mat.

Fikk du en deilig grøt? Hvordan kokte du den, og hva ble den servert med? Fortell oss i kommentarene hva du likte og hva du gjorde annerledes.

Maisgrøtsgrøt er en sunn og tilfredsstillende rett som må inkluderes i kostholdet for tilhengere av et sunt kosthold. Lær hvordan du koker maisgrøt og hvordan lage den for å gjøre parabolen enda mer smakfull.

Hvordan koke maisgrøt riktig

Maisgrøt viser seg deilig i vann og melk. Vi anbefaler å steke i ovnen. Så den kommer ut ikke bare velduftende, men også veldig velsmakende, fordi grøt ikke bare er kokt, men også litt bakt.

Maiskorn skal poleres - dette er den typen som brukes i hjemmekos.

Så at retten lykkes første gang, må du observere proporsjonene og ikke gå glipp av et eneste steketrinn.

Så hvordan lage korngrøt:

• vi vasker frokostblandingen i kaldt vann;
• hell i en panne;
• hell vann eller melk i forholdet 1: 2,5;
• send grøt til ovnen i 15 minutter;
• etter at grøten er kokt, tilsett smør i den etter smak og la den stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Ikke glem å blande grøten under kokeprosessen.

For å sikre at parabolen sannsynligvis ikke brenner, bruk retter med tykke vegger eller ikke-pinne-belegg.

Hvordan koke maisgrøt med gresskar

Maisgrøtsgrøt er kombinert med forskjellige ingredienser - fra tørket frukt til storfekjøtt.

Men den deiligste oppskriften på maisgrøt med gresskar.

For å tilberede en tallerken, ta:

• et glass frokostblandinger;
• 300 g gresskar;
• en spiseskje sukker;
• 3 kopper melk;
• en klype salt og smør etter smak.

Matlaging er forskjellig fra den vanlige oppskriften, så les alle anbefalingene.

Slik koker du maisgrøt med gresskar:

• stek maismel i en tørr panne;
• overfør til en dyp bolle, tilsett melk og la stå i en halv time;
• vi renser gresskaret og kutter i små terninger;
• tilsett sukker til grønnsaken og la det småkoke på svak varme;
• hell gresskar til frokostblandingen med melk;
• sette i brann og bring blandingen til å koke;
• fjern grøten fra komfyren, pakk kjelen i et varmt håndkle eller annen klut og la fatet brygges kort.

Klar grøt har en appetittvekkende solrik farge og en fantastisk aroma som vil få selv de som ikke liker grøt å prøve retten.

Diversifiser menyen med en uvanlig tallerken med korngryn. Det er enkelt å tilberede, og samtidig vil alle næringsstoffene bli bevart i grøten!

Maisgrøt på vannet vil være et flott tilskudd til kjøtt, fjærkre eller fisk. Og hvis du legger til honning, nøtter, bær, frukt, rosiner eller kandisert frukt, vil denne delikatessen glede selv barn. Imidlertid vil en deilig grøt komme ut bare underlagt regler for dens forberedelse.

For å lage en deilig grøt, må du velge riktig frokostblanding. Den skal være jevn, lys gul, uten å mørkne. Det er verdt å se på klarering for å utelukke tilstedeværelse av urenheter og spor etter tilstedeværelse av bugs.

Etter å ha anskaffet hovedkomponenten, kan du begynne å lage mat.

Et tredje kilo kornblanding for kornblanding vil kreve slike komponenter:

• 600 - 650 ml vann;
• salt;
• litt olje.

Hvordan koke maisgrøt i vann:

1. Vi skyll kornblandingen under rennende vann i et dørslag og lar det tørke litt.
2. Vi legger den i en tykkvegget panne, hell vann og satte beholderen på komfyren. Brannen skal være mindre enn gjennomsnittet, men ikke helt svak.
3. Vi venter på at de første boblene skal dukke opp og putter salt i grøten.
4. Rør regelmessig, kok opp fatet til det blir tykt og tyktflytende.
5. Tilsett olje, bland, og lukk deretter oppvasken med et lokk og la grøten brygge i minst en halv time.

Til en lapp. Volumet av de listede ingrediensene skal beregnes avhengig av kapasiteten på oppvasken og antall porsjoner. Det viktigste er å ta korn og væske i en andel av en til to.

Matlaging i en langsom komfyr

Maisgrøt i en langsom komfyr kommer ut veldig velsmakende og aromatisk, ettersom den tilberedes i en hermetisk forseglet beholder. I tilegg til matlaging trenger vertinnen bare å legge ingrediensene i bollen og slå på enheten.

For å lage grøt trenger du slike komponenter:

• 1 flerglass knust mais;
• 2 flerglass vann;
• saltet.

Hvordan lage grøt fra maisgris:

1. Vi skyller den knuste maisen i et dørslag til det rennende vannet blir nesten gjennomsiktig, og la grynene tørke.
2. Vi legger den i multikokeskålen, hell i vannet og saltet.
3. Lukk lokket på apparatet og still modus for sying eller tilberedning av grøt.
4. Vi venter på slutten av prosessen og lar parabolen skjule i bollen i ytterligere en halv time.

Council. Ikke kast bort tid mens grøt er tilberedt. Det er bedre å tenke på hvordan du skal fylle bensin. For dette formål kan du steke løk, sopp eller lapse grønnsaker.

Med gresskar

Melonkultur med lys oransje masse er en kilde til verdifulle vitaminer og kompletterer perfekt det omtalte kornet.

For å lage en slik grøt, i tillegg til hovedingrediensen, må du ta følgende produkter:

• gresskar masse;
• vann;
• smør;
• saltet.

Hvordan lage gresskar og maisgrøt:

1. Vi vasker frokostblandingen i et dørslag. Vask og rengjør gresskaret.
2. I en panne legger vi mais for å koke, i en annen legger vi den knuste gresskarmassen og hell den med en liten mengde vann.
3. Når gresskaret gryter og blir mykt, lager vi potetmos av det, som vi umiddelbart sender til frokostblandingen. Tilsett salt i retten.
4. Vi venter til grøten er klar, og glemmer ikke å røre den. Fjern retten fra varmen og la den brygge.

Til en lapp. Slik grøt vil være spesielt velsmakende og velduftende hvis du tilsetter vanilje, kanel til den, krydder den med sukker eller naturlig honning.

Ovn maisgrøt på vann

Hvis du koker grøt fra knust mais i ovnen, trenger du ikke to ganger, men tre ganger mer vann enn korn. Samtidig må den ikke fylles med kald væske, men med kokende vann.

For å tilberede en tallerken i ovnen trenger du disse produktene:

• knust mais;
• vann;
• smør;
• salt;
• sukker etter ønske.

Slik lager du grøt fra knust mais i ovnen:

1. Vi skyller grynene, legger dem i ildfaste retter.
2. Hell kokende vann, ha olje, salt og sukker, bland.
3. Vi legger oppvasken i ovnen og baker grøten i 40 - 45 minutter.

Advarsel! For at ikke retten skal brenne, må du fra tid til annen åpne ovnen og røre grøten med en tresleiv.

Hvordan lage mat til et barn

Mais regnes som et allergivennlig produkt, så det passer for barnemat. For å koke slik grøt til babyen, er det bedre å ta frokostblandinger med samme finsliping som semulje. Men hvis du ikke kunne kjøpe et slikt produkt, kan du male det knuste kornet i en kaffekvern.

For å lage kornblanding trenger du slike produkter:

• korngryn;
• filtrert vann;
• litt salt;
• sukker;
• et lite stykke smør.

Hvordan lage grøt til et barn:

1. Vi vasker kornet, og gjør det ikke under kranen, men tar filtrert vann. Etter å tømme den og la massen tørke litt.
2. Vi legger grynene i pannen, tilsett vann og setter fyr på.
3. Ta grøten til å koke, ha salt og sukker, fortsett å koke i omtrent et kvarter.
4. Fjern pannen fra varmen og la grøten brygge litt.

For å sikre at barnet garantert får glede av retten, er det verdt å legge frukt eller bærpuré, rosiner eller nøtter til det. Og du kan pynte grøten med kokosnøtt eller sjokoladechips.

Ved servering kan du strø maisgrøt med hakket greener eller finhakket grønn løkfjær.

Fordelene og skadene med maisgrøt på vannet

Maisgrøt beriker cellene i menneskekroppen med følgende typer nyttige stoffer som er nødvendige for normal funksjon av organer og systemer:

• vitaminer fra gruppe A, B og E;
• aminosyrer;
• fiber;
• mikroelementer og makroelementer.

Moderat forbruk av maisretter lar deg oppnå positive endringer i kroppen:

• forbedre cerebral sirkulasjon;
• restaurering av fordøyelsesorganenes normale aktivitet;
• fjerning av giftstoffer og skadelige stoffer;
• forbedre tilstanden til hjerte og blodkar.

Vet du det Rumenere og Moldavere, som mamalyga (maisgrøt) er den nasjonale parabolen, har hjerte- og karsykdommer mye sjeldnere.

Denne sunne parabolen kan skade kroppen hvis du bruker den under følgende forhold:

• magesår i mage og tarm;
• høy blodkoagulerbarhet;
• hyppig forstoppelse;
• diabetes mellitus;
• mangel på vekt og dystrofi.

Det er viktig å forstå at ethvert, selv det mest nyttige produkt, kan skade helsen hvis det brukes feil eller ujevn. Derfor bør du ikke bli for revet med maisgrøt, det er nok å spise den 2-3 ganger i uken.

Maisgrøt regnes som en av de mest nyttige og verdifulle for menneskers helse. Dette er ikke overraskende, siden det er et sjenerøst lagerhus av aminosyrer, mikro- og makroelementer, jern, silisium og fiber. I tillegg inneholder den en tilstrekkelig mengde vitaminer fra gruppe B, E, A. Hvis du regelmessig spiser en slik rett, tilberedt i henhold til alle regler, kan du miste vekt betydelig, rense kroppen din for radionuklider, fett, skadelige giftige stoffer og giftstoffer. I følge studier kan de landene der denne kornblandingen regnes som en nasjonal rett, skryte av en lav prosentandel hjerte- og karsykdommer. I utgangspunktet er dette land som Moldova, Romania.

Før du lærer hvordan du koker maisgrøt, bør du gjøre deg kjent med noen av nyansene. Alle vet at mais er veldig bra for menneskers helse. Når du vet hvordan du koker maisgrøt i vann, kan du miste ekstra kilo, gjenopprette tarmens mikroflora og normalisere fordøyelsesprosessen. Hovedfunksjonen til maisgrøt er å stabilisere fordøyelsesprosessen, og en stor mengde fiber som finnes i sammensetningen hjelper til med dette.

Lav-kalori maisgrøt. Det brukes aktivt i behandlingen av magesår i tolvfingertarmen og magen. Denne retten er ofte inkludert i kostholdet. På grunn av det faktum at kaloriinnholdet i maisgrøt på vannet er ganske lavt, renser det raskt hulrommet i magen, tarmene, og bidrar til å bremse gjæringen og forfallet. Med det kan du redusere nivået av dårlig kolesterol i blodet, rense blodet, og også redusere risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag.

Matlagingsteknologi

Hvordan lage korngrøt? Kokeprosessen er uvanlig enkel. Det er viktig å vite preparatets varighet, observere proporsjonene av korn og væsker. Det er også nødvendig å velge hovedingrediensene og tilleggskomponentene i parabolen. Gitt at smakspreferansene til alle mennesker er forskjellige, forbereder hver vertinne seg på sin egen måte ved å bruke en viss mengde ingredienser. Mange mennesker liker å spise søt maisgrøt til frokost og ettermiddagsnacks, og noen tilbereder den som en side rett til kjøtt, sopp og til og med grønnsaksretter.

Skyll kornblandingene grundig, hell i kokende vann, rør rundt, salt og kok opp. Da skal det koke i tretti minutter ved den minste brannen. Det er viktig at den blir veldig tykk. Noen ganger er det verdt å røre under kokeprosessen. Deretter fjernes pannen fra komfyren, dekkes med et lokk og pakkes inn i et badehåndkle i ytterligere en halv time, og tilsett et smørstykke.

Hver vertinne foretrekker å endre oppskriften, så hun legger til flere ingredienser. Imidlertid er de allerede lagt til den ferdige retten: sopp, stekt løk, grønnsaker og kjøtt. Hvis grøten blir spist av barn, kan du legge til bær og frukt i den, i tillegg til å koke i melk. Et eple, bringebær og jordbær, banan og rips går bra med slik grøt. For å koke maisgrøt på vann foreslår oppskriften å bruke ferske produkter.

Ingrediensene

forberedelse

1. Tilbered først ingrediensene i henhold til den foreslåtte oppskriften. Når det gjelder korn, bør du velge et høykvalitets produkt. For matlaging trenger du en panne med en tykk bunn og vegger, en stewpan, hvor du trenger å helle 250 ml vann.

2. Vannpotten må sendes til ovnen til det maksimale brannnivået. Kok opp.

3. Skyll grynene grundig. Når vannet koker, tilsett frokostblandingen i pannen, bland godt med en skje. Krupa koker i tretti minutter.

4. Salt litt kokende vann med kornblanding, rør.

5. Etter det kan du trygt dekke kjelen med et lokk. Reduser brannen til et minimum, stek til den er ferdig stekt. Dette vil ta omtrent 25-30 minutter.

6. Husk å sjekke innholdet i pannen og røre av og til. Dette gjøres slik at croupen ikke fester seg og ikke fester seg til bunnen.

7. Når alt vannet er absorbert, fjern kjelen fra komfyren. For å gjøre konsistensen på den ferdige retten mer tykk, tyktflytende, kan du fordampe enda lenger.

8. Om ønskelig tilsettes sukker eller honning på dette stadiet. I dette tilfellet vil grøten være søt. Når det gjelder honning, kan du ikke legge den i en varm tallerken, ellers begynner produktet å skille ut giftige stoffer og miste alle fordelaktige egenskaper. Honning kan bare tilsettes en avkjølt rett.

10. Rør innholdet i pannen med en tresleiv. Det er viktig at smøret og sukkeret løses helt opp.

11. Så må du pakke kjelen med den ferdige retten i et varmt håndkle. La stå i 30-40 minutter. Denne manipulasjonen er veldig viktig, det vil bidra til å infusere grøt, gi alle nyttige og verdifulle egenskaper.

12. Retten skal serveres i porsjonerte retter, tidligere pyntet med tørket frukt, nøtter, syltetøy. Det viser seg veldig appetittvekkende, velsmakende og næringsrik. Barn blir glade hvis du lager en så lys, interessant rett for dem.

Videooppskrift

Grøt viser seg å være utrolig sunt, næringsrikt, velsmakende og viktigst av alt. På grunn av sin unike egenskaper og sammensetning, må mais være til stede i kostholdet til voksne og barn.