Gresskargrøt i kombinasjon med korn er en rett som mødre ofte mater i barndommen. Det er også populært blant elskere av sunn og sunn mat, fordi i denne vellingen, selv etter varmebehandling, er mange nyttige vitaminer og mineraler bevart.

Oftest tilberes hirsegrøt med gresskar i den kalde årstiden, den er perfekt til både en sunn frokost og en lett middag.

Hirsegrøt med gresskar i melk

Den enkleste og mest kjente oppskriften på hirsegrøt ble tilberedt for oss av mødre i barndommen. Hirsegrøt med gresskar i melk er søtt og aromatisk.

produkter:

• 1 ss hirse
• 3 ss melk
• 500 g gresskarmasse
• 1 ts sukker
• ½ ts salt.

Trinnvis tilberedning av melkegrøt:

1. Først må du tilberede et gresskar: vask det godt, kutt av stedet med resten av stilken og skrell det. For at gresskaret skal koke godt og raskt, kutt i små biter - jo mindre størrelse, jo raskere koker massen.
2. Hell melk i en emaljebeholder og varm opp. Når det er nesten varmt, tilsett gresskarskiver, sukker og salt. Stek med et kvarter.
3. Skyll hirse gjennom en sil med rennende vann og tilsett den nesten klare gresskargrøten. Bland godt og kok på lav temperatur i ytterligere en tredjedel av en time. Beredskap bestemmes av graden av tykning av grøten.

Slik at parabolen blir tilført og godt dampet, pakkes beholderen i et teppe i en time. Et alternativ er å holde i en halv time i vannbad.

Council. En rett tilberedt i hjemmelaget kumelk vil være mye mer smakfull, nærende og sunnere enn i en butikk.

Vannoppskrift

Grøt, kokt på vann, smaker litt friskere enn melk. Imidlertid forblir det like velsmakende og sunt. Retten passer for deg som ikke liker meieriprodukter eller med laktoseintoleranse.

Ingredienser til grøt på vannet i 6 porsjoner:

• 750 gr gresskar
• 3 glass vann
• 1,5 bunke hirse gryn
• ¼ ts fint salt
• 1 ss smør til dressing.

Hvordan lage hirsegrøt med gresskar i vann:

1. Det første trinnet er å tilberede frokostblandingen: skyll gjennom en fin sil under rennende vann, hvoretter du kan helle kokende vann og la stå i flere minutter.
2. Hell vann i en emaljert panne og sett til bask. Løs opp saltet.
3. Mens hirse tilføres og vann koker, forbereder gresskaret: skrell, skyll og kutt i en liten terning, 1 * 1 cm i størrelse. Brett i kokende vann og la koke i 10-15 minutter.
4. Hell hirsegrøt med gresskarbiter, bland godt og la det koke under lokket i ytterligere en tredjedel av en stund, mens du reduserer varmen. Innholdet bør omrøres med jevne mellomrom.
5. Slå av bålet, tilsett olje, lukk lokket tett og dekk med et håndkle på toppen. La retten fordampe i en halv time. Bland deretter grundig slik at smøret blir jevnt fordelt og kan serveres.

Det er viktig. Når du lager mat, må du fjerne frø og skrell.

Melk hirse med gresskar i en langsom komfyr

Mange husmødre har lenge satt pris på bekvemmeligheten med å lage mat i en langsom komfyr. Et fantastisk apparat lar deg lage nesten alt - fra eggerøre til borsch. Og gresskargrøt med hirse var intet unntak.

Ingredienser til 3 porsjoner:

• 1 bunke hirse
• ½ liter vann
• 2 stabler med revet gresskar
• ½ ts salt
• 1 ss sukker
• 2 ss smør.

Kokse hirsegrøt med gresskar i en multikoker er tilgjengelig til og med for en nybegynner kokk - du trenger bare å sette alle de ovennevnte ingrediensene sammen i en multikokeskål. Tilberedningen varer 1 time og 10 minutter i "Melkegrøt" -modus.

Før servering blir grøten grundig blandet med en silikon eller tresleiv.

Ovnsbakt grøt med melk i ovnen

Det antas at med tanke på smak, er gresskar best kombinert med risgrøt. I denne oppskriften tilbyr vi å blande hirse og ris, tilsette litt rosiner - grøten blir mør og moderat søt.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 200 gr fersk skrellet gresskarmasse
• ¼ bunke ris
• ¼ bunke hirse
• 1,5-2 stabler melk (mer hvis du liker tynn grøt)
• 1 ss smør
• ½ ss sukker
• ½ ts salt
• 1 bunke med lyse rosiner.

Kokse hirsegrøt med gresskar i ovnen:

1. Forvarm ovnen 180 grader på forhånd. For matlaging anbefales det å bruke en gryte eller andunger.
2. Kok opp vann i en kjele. Fortynn saltet. Når væsken koker, hell den vaskede risen og hirsen, og la koke i 2-3 minutter, skru deretter av varmen og tøm væsken.
3. Vasket og skrellet gresskarfrø og skrell kuttet i en liten terning. Ha korn, rosiner, smør i en gryte. Hell hele innholdet med melk slik at nivået ikke dekker blandingen av korn. Legg gresskaret på toppen og dryss over sukker.
4. Dekk kålene og sett den i ovnen i en tredjedel av en time. Slå deretter av ovnen og la brygge i en kvart time. Rør lagene før servering.

Honning og tørket fruktoppskrift

En rett med honning og tørket frukt er utrolig søt og sunn. Dette alternativet anbefales å tilberede i den kalde årstiden, når menneskets immunitet er svekket. Grøt vil gi en enorm mengde vitaminer og mineraler, gi energi og styrke immunforsvaret.

Produkter til matlaging i 2 porsjoner:

• 4 ss riskorn
• 2 ss hirse
• 4 tørkede pærer
• 8 soltørkede ferskener
• 200 g tørkede stykker gresskar
• 6 stk tørkede aprikoser
• 1 kopp melk
• 4 ss honning (helst flytende)
• 2 kanelstenger
• ½ ts vaniljeekstrakt.

Hvordan lage søt grøt:

1. Skjær tørkede aprikoser, pærer, gresskar og fersken i små biter, hell kokende vann på toppen, tilsett kanel og kok opp ved langsom temperatur under omrøring kontinuerlig. Når det koker, introduser du vanilje og honning, bland godt og la det brygge.
2. Skyll hirse og hell kokende vann i 15-20 minutter.
3. Mens fruktblandingen tilføres, legg melken til å koke. Når det koker, hell dem korn og frokostblandinger slik at melken dekker grøten. Dekk med en tallerken eller lokk i noen minutter. Bland deretter med fruktblandingen og server.

Hirsegrøt med ris

Delikat, aromatisk og veldig næringsrik melkegrøt laget av ris og hirse vil være en utmerket middag for hele familien.

Ingredienser til matlaging:

• 2 ss vann
• 1 ss melk
• ½ ss hirse grøt
• ½ t riskorn
• 2 ss sukker
• ½ ts salt
• 1 ss smør.

Forberedelse av måltider:

1. Skyll begge frokostblandingene under rennende vann og kok opp på vann. Kok i 10-12 minutter etter koking.
2. Varm opp melk i en egen beholder og hell i nesten klar grøt. Hvis melken er kald eller ved romtemperatur under infusjonen, krøller den seg i klumper, og retten fungerer ikke.
3. Tilsett salt og sukker i retten. I løpet av tilberedningen bør grøten omrøres med jevne mellomrom.
4. Slå av komfyren, legg et stykke smør på toppen av grøten og la stå i 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil smøret smelte, og grøten infunderer. Bland deretter og server.

Grøt fra gresskar og hirse, kokt i gryter, viser seg å være kokt, mørt og saftig, mettet med muskataromaen av gresskarmasse. Dette alternativet er mest nær hvordan parabolen ble tilberedt tidligere - i ovnen, i brann.

Produkter for matlaging:

• 300 gr gresskarmasse
• 1 liter melk
• 300 gram hirse
• 1,5 ss olje
• 2 ss sukker (tilpass etter smak)
• ½ ts salt
• 1 pose vanillin eller vaniljesukker.

Kok grøt i gryter:

1. Det første trinnet er å klargjøre gresskaret - skrelle og skive i små biter.
2. Hirse gryn må skylles med vann flere ganger. Dette fjerner støv og lite rusk fra frokostblandingen. Noen ganger gir frokostblandingen en smak av bitterhet til den ferdige retten, som du kan bli kvitt, hell den med kokende vann i 3-5 minutter. Det kokte vannet frigjøres med bitterhet.
3. Legg i potter gresskarpinner og frokostblandinger, dryss sukker, vanilje og salt på toppen. Det er bedre å tilsette olje på slutten, når parabolen er nesten klar. Et stykke olje legges på toppen og blandes før du spiser.
4. Hell melk i beholdere med ⅔ volum. Dekk deretter til og sett i ovnen. Du må koke retten på lav temperatur, ikke mer enn 180 grader. Avhengig av temperaturen vil det ta 30 til 45 minutter for beredskap.

Grøt tilberedt i gryter vil være enda mer smakfull hvis du legger til tørket frukt. Det er også verdt å merke seg at ovnen ikke er forvarmet på forhånd - de fylte grytene plasseres i en kald ovn, og deretter oppvarmes til en minimumstemperatur.

For bare et par hundre år siden tilhørte hirse hovedrettene til slavisk mat. I dag brukes oppskriften på hirsegrøt med gresskar i melk til å tilberede en velsmakende og sunn frokost for barn og voksne. Nedenfor er flere alternativer for å tilberede en rett, fra de enkleste når det gjelder komponenter, til en mer multikomponent, søt og rik på smak.

Klassisk hirsegrøt med gresskar i melk

En næringsrik og samtidig deilig frokost blir hirsegrøt med tilsetning av gresskarmasse, kokt i melk. Frokosten tilberedes veldig raskt, perfekt metter og gir mange nyttige mikroelementer til kroppen, noe som er spesielt nyttig for barn.

Basert på 4 porsjoner trenger du:

• hirse - 1 glass .;
• melk - 3 glass .;
• gresskar - 500 gr;
• sukker - 1 ts;
• salt - ½ ts

Først må du tilberede gresskarmasse: skrell en liten skive av frukten, skjær den i små terninger. Melk skal varmes opp på forhånd, dypp gresskarskiver i den og koke i omtrent ti minutter. Gryn blir tilberedt raskere, så vi legger den til det halvferdige gresskaret. Skyll korn på forhånd av støv og rusk. Hell salt og sukker sammen med frokostblandingen, bland, reduser varmen og kok opp under lokk i en tredjedel av en time.

Klar hirse med gresskar viser en tykk konsistens. Hvis du liker tynnere grøt, må du øke mengden melk som brukes.

Til en lapp. Jo finere gresskaret er skivet, jo raskere koker det og blir mykt.

Hvordan lage mat i en sakte komfyr?

Hirsegrøt med gresskar i en langsom komfyr kommer smakfullt og delikat ut. Selv en nybegynner kan takle en slik rett.

Oppskriften er som følger:

• gresskar - 40 gr;
• hirse - 1 flerglass;
• middels fettmelk (fra 3%) - 4 multikopper;
• sukker - 3 bord. l .;
• avløp. olje - 50 gr;
• salt - ½ ts;
• kanel - på tuppen av en kniv.

Vi vasker gresskaret under rennende vann, blir kvitt skallet og frøene - bare massen er nødvendig. Hvis du vil ha en mer intens gresskar smak, kan du ta litt mer masse enn angitt i oppskriften.

Deretter tilbereder vi frokostblandingen - den må sorteres ut fra søpla og vaskes i en sil med rennende vann. Vi skifter over i en bolle, hell kokende vann slik at det er litt over nivået på frokostblandingen. La det stå i kokende vann i 10 minutter for å etterlate en bitter smak.

I mellomtiden lager vi en beholder med flere komfyrer - vi dekker med et tynt lag av avløp. olje. Vi legger biter av gresskar, dekker med frokostblandinger, smak til med salt og sukker. Vi fyller alt med melk. Den resterende oljen anbefales å legges på grøt.

Lukk lokket, velg programmet "Melkegrøt" eller "Korn" i en halv time.

Til en lapp. Med en hvilken som helst metode for å lage grøt, anbefales det å la retten ligge til slutt under lokket i 20-30 minutter. Du kan tilsette en liten mengde kanel / olje i dette øyeblikket, bland, dekk tilbake med lokk.

Ovnsbakt grøt med melk i ovnen

Hirsegrøt med gresskar i ovnen er veldig aromatisk, mettet, jevn bakt på grunn av den like fordelingen av varme over overflaten av beholderen som parabolen er tilberedt i.

Vi tilbyr å lage grøt i henhold til følgende oppskrift:

• 250 gr skrellet gresskar;
• ¼ bunke. rundkornet ris;
• ¼ bunke. Millet;
• 2 stabel melk;
• 1 bord. l. avløp. olje;
• ½ bord. l. sukker;
• 1 bunke rosiner (bedre enn lette).

Parabolen tilberedes i en beholder med tykke vegger (for eksempel i en gryte). Derfor kan ovnen forvarmes til 180 grader. Hva kan ikke gjøres hvis keramiske retter brukes - den kan sprekke fra en temperaturforskjell.

Skyll korn, bland. Kok opp litt vann og hell ris og hirse i det. Kok et par minutter, og tøm deretter væsken.

I mellomtiden, mens frokostblandingen er kokt, kan du gjøre forberedelsen av gresskaret: skrell, skyll, del opp i biter.

Ha alt i en gryterett (frokostblandinger, rosiner), fyll opp gresskaret, dryss sukker og legg smøret på toppen. Hell melk på toppen. Stek i ovnen i 20-25 minutter, skru deretter av ovnen og la den brygge en stund uten å fjerne lokket.

Rør før du serverer, ordne på tallerkener og dryss med sukker.

Med tilsetning av honning og tørket frukt

En deilig og veldig sunn grøt kan tilberedes ved å tilsette tørket frukt og honning. Retten vil vise seg å være veldig søt, og barn vil definitivt like den. Den beste sesongen for å lage vitamingrøt er vinter.

Vi tilbyr å lage hirsegrøt med honning og tørket frukt i henhold til denne oppskriften:

• 4 bord. l. Fig. flak;
• 2 bord. l. Pshenko;
• 4 tørkede pærer;
• 8 soltørkede ferskener;
• 200 g gresskar (litt kokt på forhånd / tørket);
• 6 un. tørkede aprikoser;
• 1 bunke melk;
• 4 bord. l. honning;
• 2 hele kanelstenger;
• ½ ts vaniljeekstrakt eller en liten pose vanilje / vaniljesukker.

Finhakk alle de tørkede fruktene, ha dem i en liten kjele / øse, hell kokende vann slik at de dekker fruktene, smak til med kanel, kok langsomt, rør jevnlig med en skje. Når det koker, tilsett vanilje. La den brygge med en tredjedel av en time.

Mens tørket frukt insisterer, skyll kornblandingen, hell kokende vann i et kvarter.

Kok opp melken, slå av brannen, sett grynene i den (drenerer væsken fra den), frukt, frokostblandinger, la retten være tildekket slik at den fordamper. Det vil være nok 10-15 minutter. Smak til med honning, rør godt.

Melkegrøt med gresskar i en gryte

Grøt tilberedt i en gryte vil mest av alt lik smaken som en tallerken som ble laget for mange år siden i en vanlig steinovn.
  Antall produkter kan tas i henhold til standarden gitt i den klassiske oppskriften for matlaging.

Bare tilberedningsmetoden er forskjellig:

1. Hell grynene i et dørslag (hvis det er små hull) eller en sil, skyll under omrøring til gjennomsiktig vann renner fra hirse.
2. Skyll gresskaret, skjær skrellet og skjær frøene med fibre, kuttet i små terninger.
3. Legg ut gresskarmasse og kornblanding i lag, krydre med salt, sukker, for en krydret smak, smak til med vanilje / kanel. Et stykke olje legges på toppen - i løpet av hele koketiden vil den smelte, sive gjennom alle lag.
4. Hell hele innholdet i gryten med melk, omtrent det skal oppta ⅔ av hele beholderen.
5. Sett gryten i ovnen, skru på temperaturen 180 grader. og stek i 35-45 minutter.

Til en lapp. Melk hirse med gresskar vil bli enda mer aromatisk og få en rik smak hvis du legger til en liten mengde tørket frukt.

Det er verdt å merke seg at grytene legges i en kald ovn, som gradvis varmes opp med fatet. Steketid avhenger av hvor raskt ovnen din varmes opp og hvor mye den steker.

Hirsegrøt med gresskar er en av de mest deilige, sunne og populære rettene i landet vårt fra denne fantastiske appelsingrønnsaken, som hører til kategorien sesongens høst-vinterretter. I løpet av denne perioden er det sannsynligvis et gresskar i nesten alle hus, fordi det ganske enkelt dyrkes på en personlig tomt, og i tillegg blir det lagret i lang tid ved romtemperatur. I tillegg tåler gresskaret frysing veldig godt og mister ikke sin unike fordel og smak, så frysing skrellet og terningkast gresskar lar deg få en utmerket høst om vinteren, noe som er ekstremt praktisk for påfølgende tilberedning av supper, frokostblandinger, desserter og andre deilige retter fra den .

I dag vil jeg tilby deg en enkel oppskrift på hirsegrøt med gresskar, som er best tilberedt med melk, selv om dette bare er et spørsmål om smak, og om ønskelig kan melk trygt erstattes med vanlig vann. Dessuten gir gresskar denne grøten en så dyp smak og rik tekstur at den nesten overskygger alle andre komponenter i parabolen. Siden gresskaret smaker noe som en krysning mellom en grønnsak og en frukt, kan slik grøt oppleves av husholdningen din som en solid, fast mat, og til og med som en velsmakende dessertrett. Derfor går hirsegrøt med gresskar alltid alltid med en smell og er veldig populær blant barn og voksne.

Hirse gryn og gresskar danner en uvanlig harmonisk forening ikke bare på grunn av deres smak, men også når det gjelder fordelene de kan bringe sammen for helsen vår. Disse plantematene er spesielt rike på forskjellige mineraler som styrker bein og muskler, helbreder nervesystemet og endokrine systemer, og har også gunstige effekter på hjertets og blodkarens tilstand. I tillegg er hirse i stand til å fjerne giftstoffer og radioaktive stoffer fra kroppen, og gresskar inneholder en rekordmengde av forløperen til vitamin A, som har antioksidant og derfor anti-aldringsegenskaper.

Forsikre deg om å lage hirse grøt med gresskar i henhold til denne enkle oppskriften, og jeg er sikker på at både store og små medlemmer av familien din vil like den. Denne mettende, aromatiske grøten med ømme skiver søtt solrik gresskar vil heie deg frem og gi deg et løft av energi til den mest vellykkede og produktive dagen. I tillegg er kaloriinnholdet i hirsegrøt med gresskar bare 82 kcal per 100 g av den ferdige retten, noe som er merkbart mindre enn de mest populære kornsortene. Og hvis du tar hensyn til det faktum at gresskar har evnen til å akselerere stoffskiftet og dermed bidra til vekttap, så er denne grøten bare den perfekte retten å bli kvitt overflødige kalorier uten sult og unødvendig pine. Deilig og velduftende hirsegrøt med gresskar, kokt i melk, vil tjene deg som en utmerket frokost, og gi deg mye glede og enorme helsemessige fordeler!

Nyttig informasjon

Hvordan lage hirsegrøt med gresskar i melk - en enkel oppskrift på hirsegrøt med gresskar på komfyren med trinnvise bilder

INGREDIENSER:

• 1 ss. hirse (200 g)
• 300 g gresskar
• 300 ml melk
• 300 ml vann
• 2,5 ss. l. sukker
• en klype salt
• smør etter smak

Forberedelsesmetode:

1. For å koke hirsegrøten med gresskar, skrell det modne søte gresskaret fra skallet og frøene og skjær dem i små terninger.

2. Sett gresskaret i en panne og hell det med en vilkårlig mengde kaldt vann slik at det dekker grønnsakene litt.

Tips! Hirsegrøt skal tilberedes i støpejern, metall eller keramiske retter med tykk bunn, noe som sikrer jevn oppvarming og langvarming av korn. Emaljerte panner egner seg ikke til dette formålet, fordi grøten i dem raskt brenner, noe som gir parabolen en ikke veldig hyggelig ettersmak og utseende.

  3. Ta gresskaret til koke og la koke i 10 minutter.

4. I mellomtiden må hirsgryn sorteres ut og de skadede kornene, som ofte finnes i den, skilles fra hverandre. Legg den deretter i en fin sil og skyll med kaldt vann fra springen, og skyll deretter med kokende vann.

Kaldt vann vil vaske bort støv og mulige forurensninger fra frokostblandingen, og kokende vann vil bidra til å fjerne bitterheten som vises under langvarig lagring av hirse. Denne typen frokostblandinger inneholder mer fett enn andre frokostblandinger, så over tid har de en tendens til å harskne og gi grøt ikke den mest behagelige smaken. Jeg anbefaler deg også å lukte hirse før du steker og ikke bruke frokostblandinger hvis du føler en ubehagelig skarp aroma.

  5. Sett hirse i en panne med gresskar og kok under omrøring i omtrent 5 minutter, til alt vannet er absorbert og frokostblandingen svulmer.

  6. Bland melk med vann i like proporsjoner og hell omtrent halvparten av denne blandingen i en panne med grøt.

7. Kok hirsegrøten med gresskar over svak varme i 20 minutter, rør ofte og tilsett den gjenværende melken mens den koker. På slutten av kokingen skal grøten være litt flytende, da den tykner under infusjonen.

  8. Salt klar og hirse grøt med sukker.

Jeg har angitt minimumsmengde sukker på de gitte andelene av ingrediensene, men du må kanskje tilsette litt mer hvis gresskaret ikke er for søtt, eller du bare foretrekker mer velsmakende retter.

  9. Dekk pannen med grøt, du kan også pakke den inn med noe varmt og la den brygge i 15 til 20 minutter. I løpet av denne tiden vil grøt hovne opp enda mer og bli veldig mett og aromatisk.


  Mørt, tykk og veldig deilig hirsegrøt med gresskar i melk er klar! Ved servering anbefales det å smake i tillegg med et stykke smør. Bon appetitt!

   Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  I løpet av innlegget vil hirse grøt med gresskar på vann, en oppskrift med et bilde som jeg beskrev i detalj, bli en virkelig livredder for deg, en oppskrift for alle anledninger. Hirse tilberedes relativt raskt, slik at deilig næringsrik hirse med gresskar ikke bare kan serveres til lunsj eller middag, men også til frokost. For å redusere steketiden kan du suge hirse i kaldt vann om kvelden eller før du legger gresskarstuingen. Hvis hirsen din er lys gul, er det mest sannsynlig at grynene blir polert, slik hirs blir tilberedt veldig raskt og uten å bløtlegge. Og blek gul tilberedes lenger - det er bedre å suge slikt kornblanding i det minste for en kort stund. Jeg tilbyr deg et annet utvalg.
Under tilberedning, eller etter å ha slått av varmen, tilsett tørk frukt til grøten: rosiner, biter av tørkede aprikoser, svisker, dadler, fiken. Og når du serverer kan du krydre hirsegrøt med gresskarhonning eller helle syltetøy, tilsett et par spiseskjeer gresskaresyltetøy.

ingredienser:

- friskt gresskar uten skall og frø - 300-350 gr .;
- hirse - 1 glass;
- vann til grøt - 1,5-2 glass;
- vann til matlaging av gresskar - 0,5 kopper;
- sukker - 2-3 ss;
- salt - 1/3 ts;
- rosiner eller annen tørket frukt - 1-2 håndfuller.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

  Skjær skrell og løs masse med frø fra gresskaret. Hvis midten ikke er veldig fiberaktig, velg bare frøene, la massen ligge. Vask gresskaret og skjær i små biter. Overfør til en gryte.

  Sett på svak varme, hell et halvt glass vann. Dekk godt til og la det småkoke i omtrent ti minutter, til squashen er myk. Når de trykkes, skal bitene lett eltes nesten mos.

  Skyll hirse gryn i en sil eller sil før du begynner å tilberede. Hell om nødvendig to glass kaldt vann og la det ligge en stund, slik at kornene hovner opp.

  Mos et mykt gresskar med en knusing, noen få skiver kan stå hele og legges til den ferdige grøten. Overfør hirse til gresskarpuré, tilsett salt og sukker.

  Rør. Hell i to glass vann. Hvis frokostblandingen er gjennomvåt, vil mindre vann være nødvendig, omtrent en halv kopp. Dekk braskolben og sett på en sterk ild.

  Så snart intens koking begynner, reduser brannen til en stille. Kok til nesten alt vannet er absorbert. Rør sammen to til tre ganger.

  Sett en gryte på en flammeskille, la koke i 20-25 minutter til kornblandingen er myk og fullstendig absorbert. Under kokingen må du ikke blande hirse hvis du vil at grøt skal være sprø. Eller bland til tyktflytende hirse. Jeg tror informasjonen vil være nyttig for deg.

  Server hirse grøt varmt, tilsett dampede rosiner og skiver stuet gresskar. Eller tilsett tørket frukt helt på slutten av kokingen, omtrent fem minutter til den er ferdig stekt. I løpet av denne tiden vil tørkede aprikoser eller svisker ha tid til å dampe opp og gi deres smak til hirse med gresskar. Hvis grøt ikke tilberedes som en mager rett, kan den serveres med smør og et glass varm melk. Bon appetitt!

Jeg hilser deg min kjære besøkende på sidene på min kulinariske blogg! Jeg liker å lage meg juice fra gresskar, epler og gulrøtter. Men en gang kom en nabo til meg og så denne fantastiske grønnsaken på kjøkkenet og sa at hun lager deilig grøt av den. Familien min var ikke for vane å tilberede retter fra den, men en nabo malte alt så vakkert at jeg ville prøve det. Og i dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker en deilig hirsegrøt med gresskar i melk og så la jeg ut en trinnvis oppskrift med et bilde.

Du kan faktisk lage slik grøt fra hirse og gresskar på vannet, men av en eller annen grunn likte jeg ikke dette alternativet, og jeg dyttet den umiddelbart i bakgrunnen. Kanskje når det er en stemning eller inspirasjon, vil jeg prøve å koke den uten melk.

Da jeg kokte hirse hirsegrøt med gresskar, ble jeg sjokkert. For det første så hun veldig vakker ut, lys ut. Grøt så veldig appetittvekkende ut. For det andre var det praktisk talt ingen smak av gresskar i grøt, men en hyggelig aroma kom ut. Jeg er generelt stille om smaken av denne grøten. Hun ble spist til og med av sønnen min, som er veldig slitsom i maten og vanskelig for ham å glede.

Hvordan lage hirsegrøt med gresskar i melk

produkter

•   Hirse - 1 glass
•   Gresskar - 20 gr.
•   Melk - 3 - 3,5 kopper
•   olje
•   Salt, sukker etter smak

En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage hirse grøt med gresskar i melk

Først må vi klargjøre et gresskar. Jeg vasker det på forhånd, fjerner så frøene, skjærer av skallet. For tilberedning av hirsegrøt kan du bruke hvilken som helst form for gresskar. Jeg husker ærlig talt ikke hva slags sort jeg har, men gresskaret lukter som en melon i hele leiligheten. Hun har en veldig hyggelig søt lukt av melon. Det er synd at smaken ikke er som en melon)))

Når gresskaret tilberedes i en liten kjele, hell vi en halv porsjon melk, legger gresskarskivene i det, bring melken til å koke, reduser varmen til et minimum og la gresskaret småkoke i 5 minutter for å gjøre den myk.

Mens gresskaret tilberedes, vaskes hirse flere ganger under rennende vann. Dessverre har mange mennesker ekskludert hirse fra kostholdet sitt fordi det er litt bittert. Du kan bli kvitt bitterhet hvis du heller hirsegryn med kokende vann etter at du har vasket den.

Deretter hakker jeg gresskaret rett i pannen med en blender. Men hvis du vil, kan du hoppe over dette trinnet hvis du liker gresskarskiver.

Så overfører vi hirsen til pannen.

Tilsett salt.

Sukker.

Hell den gjenværende melken og sett pannen på gassen. Kok opp melken, reduser deretter varmen til et minimum, dekk kjelen med et lokk og la grøten småkoke i 25-30 minutter.

Når grøten er klar, slå av brannen, tilsett et stykke olje og du kan blande alt. Dekk så til pannen igjen med et lokk og la grøt fra hirse med gresskar i 10-15 minutter, slik at det blir insistert.

Det er alt, hirsegrøt med gresskar i melk er klar, nå kan den serveres til bordet. Grøt er ikke bare velsmakende, men også hjertelig. Etter 2-3 skjeer vil du føle deg full. En sunn og velsmakende frokost er klar.

Bon appetitt !!!