En klassisk kjeks tilberedes uten tilsetning av rømme. Imidlertid er det en rømme variant av denne desserten, frodig og mer delikat i tekstur. En oppskrift på rømme svampekake med et bilde vil hjelpe deg raskt og uten problemer å tilberede denne desserten.

Rømme svampekake - en passende base for en festlig kake

Ingrediensene

smør 20 gram brus 1 ts Rømme 1 bunke sukker 1 bunke egg 6 stykker Hvetemel 2 stabel

• Porsjoner per beholder:6
• Forberedelsestid:20 minutter
• Steketid:40 minutter

Rømme kjeksoppskrift

Nøyaktige proporsjoner - nøkkelen til en fantastisk kjeks. I denne desserten er det spesielt viktig å følge oppskriften strengt.

Hvordan lage en kjeks:

1. Skill eggeplommene fra proteinene og bland med sukker. Visp eggeplommene med en visp eller mikser til de er hvite.
2. Tilsett rømme, mel og brus til eggeplommene. Melet må først siktes, slik at det blir mettet med oksygen, og det er ønskelig å slukke brus med eddik.
3. Visp proteiner uten å tilsette sukker til en tilstand av frodig skum. Forsikre deg om at ingen dråper fett eller vann kommer i proteinene. Dette vil ikke la dem slå.
4. Ha en tredjedel av proteinet i deigen og elt den grundig med en skje. Tilsett de resterende proteinene og bland deigen igjen uten å bruke en mikser.
5. Smør formen fritt med smør og hell deigen i den. Flat deigen ut og sett i en varm ovn i 40-45 minutter. Beredskapssjekk-kamp.

Ikke fjern den umiddelbart fra ovnen for å forhindre at kjeksen faller av etter steking. Ikke fjern kaken i ytterligere 5-10 minutter etter at du har slått av ovnen.

Rømme svampekake i en langsom komfyr

Å lage mat i en langsom komfyr er enklere enn i en ovn. Her er en universell oppskrift på en luftkjeks for en multikoker av enhver merke og modell:

• 4 egg
• 1 ss. sukker;
• 100 g smør;
• 2 ss. mel;
• 200 g rømme;
• 1 ss. l. bakepulver eller 1 ts. brus å velge mellom;
• 1 pose vanillin.

Matlagingsteknologi:

1. Pisk egg med sukker med en mikser til sukkeret er helt oppløst.
2. Smelt smøret, avkjøl, tilsett i eggene.
3. Ha mel, vanillin, bakepulver og rømme i deigen. Hvis du bruker brus, bland den med rømme.
4. Hell deigen i multikokeskålen og vend den i bakemodus i 80 minutter.

Sjekk kjeksen etter 60 minutter. og la ham hvile resten av tiden etter behov. I den første timen er det bedre å ikke åpne crock-potten igjen.

Noen av de beskrevne kjeksene vil bli grunnlaget for en deilig kake. Bruk impregnering og krem \u200b\u200btil din smak. Det enkleste alternativet for rømme-basert kjeks er sukker sirup. Som krem, for eksempel, kan du slå hvite eggehviter med sukker.

Hvis du liker kjeks, kan du prøve alternativet på rømme - du vil helt sikkert like det

Hei alle sammen. I dag skal jeg dele en annen oppskrift på sjokoladekjeks. Denne gangen vil vi tilsette rømme og kokende vann til deigen, og det er grunnen til at kakene våre vil vise seg med en rik aroma og en porøs, fuktig struktur.

Jeg forberedte spesielt denne kjeksen til Black Forest-kaken, en oppskrift som jeg vil dele i min neste artikkel. Faktisk er det allerede mange oppskrifter på sjokoladekjeks på bloggen min, men hver gang oppdager jeg nye. Denne kjeksen er veldig lik, fordi koketeknologien deres er lik. Deigen brygges på slutten med et glass varmt vann. I denne oppskriften inkluderer ingrediensene imidlertid rømme, noe som gjør kakene enda mykere.

Jeg vil ikke bli lei av å gjenta at det ikke er noen oppskrifter som tilfredsstiller absolutt enhver person. For noen kan denne kjeksen være for løs, for noen vil den virke vanskelig å kutte, men for meg, tvert imot, disse egenskapene i den bestikk. Kjeksen viser seg å være veldig øm, luftig. Etter bløtlegging smelter det bare i munnen.

Så hvordan lage en deilig sjokoladekjeks uten mikser hjemme, oppskriften med bildet trinn for trinn.

Ingredienser på skjemaet 18–20 cm:

1. 300 gram sukker
2. 240 gram mel
3. 70 gram kakaopulver
4. 1 ts bakepulver
5. 0,5 ts brus
6. en klype salt
7. 200 gram rømme (10-15%)
8. 2 egg
9. 70 gram smør
10. 100 gram kokende vann

forberedelse:

All tilberedning vil ikke ta mye tid, så du kan stille inn ovnen til å varme opp til 180 ° umiddelbart.

Smelt først smøret i mikrobølgeovnen, så skal det avkjøles til romtemperatur.

Sikt mel, kakao, natron, bakepulver.

Tilsett sukker og salt til dem. Vi blander alt.

I en annen bolle, kombiner smør, rømme og egg. Du kan blande i lav hastighet mikser eller visp fra en blender. Det er mulig og manuelt, det spiller ingen rolle.

Bland bulk ingrediensene med væske, bland til de er jevn.

På dette stadiet vil deigen være tykk, ikke bekymre deg.

Hell på kokende vann på slutten

Og bland med en visp.

Hell deigen i en form. Jeg baker i en delt ring, pakker den inn i folie nedenfra. Jeg smører ikke sidene. Hvis formen din ikke er avtakbar, smør deretter sidene med olje og dryss over mel, det vil være lettere å trekke ut den ferdige kjeksen.

Vi sender skjemaet inn i ovnen og baker til de er kokte. Jeg baker en kake, tiden det tar 30-40 minutter. Hvis du baker i flere porsjoner, reduseres steketiden naturlig. Kontroller beredskapen med en splint - den kommer tørr ut, slik at du kan fjerne den fra ovnen. Se, det er mye deig, og hvis du ikke er sikker på egenskapene til ovnen din, er det bedre å dele den i 2 porsjoner slik at kaken blir bakt.

Klar kjeks, avkjøl litt i formen, frigjør så fra formen og sett den til avkjøling på en trådstativ. Som du ser viser kjeksen seg å være høy, ca 8 cm.

Fjern den deretter under filmen og send den til kjøleskapet for modning om natten. Spesielt for deg, jeg veide det. Vekten på kjeksen viste seg å være 980 gram, men ikke glem at du fremdeles må klippe knollen.

Om morgenen kutter du den resulterende kjeksen i 3-4 deler. Jeg bakte i form av 18 cm, kjeksen viste seg å være veldig høy, selv til tross for tuberkelet som nesten alle sjokoladekjeksene fikk, fikk jeg 4 kaker. Så du kan trygt bake denne delen i 20 diametre, mens du mottar 3 kaker.

Slik ser svampekaken ut i kaken.

Veldig velsmakende, rik og aromatisk sjokoladekjeks, som er enkel å tilberede uten hjelp av en mikser og uten separat juling. Husk å prøve å lage det, jeg er sikker på at du også vil like det!

Hvis du vil bake en kjeks i form av en annen størrelse, så skrev jeg i denne artikkelen i detalj hvordan jeg skal telle alle ingrediensene -.

Bon appetitt.

Trinnvise oppskrifter på rømme og kjeks med nøtter, kakao, tilberedte kaker

evaluering
  oppskrift

tid
  (Min)

porsjoner
  (Personer)

I 100 gram av den ferdige retten

5 gr.

7 gr.

karbohydrater

216 kcal.

Alternativ 1: Klassisk kjeks med rømme

For denne rømme-kjeksen trenger du noen få ingredienser, de er alle enkle og er i nærmeste dagligvarebutikk. Deigen er laget av egg og sukker. For krem \u200b\u200btrenger du krem \u200b\u200bav høy kvalitet og ikke-rømme med et fettinnhold på 25%, og enda bedre å finne 30%. Slike kaker blir ikke gjennomvåt i sirup, de blir sure på grunn av krem. Derfor trenger du ikke koke noe, noe som i tillegg sparer litt tid. Antall store egg er angitt. Hvis de er små (andre kategori), øker du antallet umiddelbart.

Ingrediensene

• 4 egg
• 160 g sukker;
• 140 g pulverisert sukker;
• 550 g rømme;
• 135 g mel;
• 1 g vanillin (essens kan være).

Trinnvis oppskrift på en klassisk kjeks med rømme

I følge reglene må egg til kjeks deles i eggeplommer og ekorn, slå hver for seg. I dette tilfellet får vi en fantastisk og luftig deig, det blir en høy kake. Pisk de hvite først til de skummer. Så snart massen blir tykk, introduserer vi sukker, omtrent et halvt glass.

Når de hvite er pisket, kan du ta for eggeplommene. Hell det resterende sukkeret og slå til det er oppløst. Massen vil lysne og øke i volum. Det er etter dette at vi tilsetter proteiner og mel, sørg for å sile det.

Vi tar formen til rømme 22-24 cm, legg pergamentet på bunnen, hell ut deigen og stek i 35 minutter på 180 grader. Da kjøler vi oss. Denne kaken kan lages på forhånd og til og med i løpet av noen dager, lagres den perfekt i kjøleskapet og til og med i fryseren.

Rømme kan piskes med pulver, du får en frodig masse. Eller bare røre, du får en søt, men mer tett krem. Vi lager etter smak, ikke glem å helle vanilje.

Kjeksen må kuttes. Ta en lang kniv for å gjøre dette. Det er viktig at kaken er helt avkjølt av denne tiden. Vi lager tre plater med omtrent samme tykkelse fra den.

Det gjenstår bare å smøre kjeksen med en tilberedt krem \u200b\u200brømme og pulver. Denne oppskriften gir ikke et dekorasjonsalternativ, vi velger etter eget skjønn. Vanligvis er det vanlig å drysse så ustabile kremer. Flott for dette er nøtter, hakkede kaker, revne vafler.

Rømme smelter når sukker er tilsatt, og også på et lunt sted. Det er grunnen til at kremen etter tilberedning, og kaken etter smøring umiddelbart sendt til kjøleskap, ikke holder i romtemperatur.

Alternativ 2: En rask oppskrift på svampekake med rømme

Du kan også tilberede deilig og delikat svampekake med rømme fra kjøpte kaker. Hos dem vil prosessen reduseres til 15 minutter. Et par timer til trenger en kake til impregnering, det er enda bedre å smøre den om kvelden. Vi velger rømme som er tykk, som ikke vil renne ut av kakene.

Ingrediensene

• 500 g kjeks;
• 150 g pulverisert sukker;
• 600 g rømme 25-30%;
• 70 g kokosnøtt eller sjokolade;
• 10 g vaniljesukker.

Slik lager du raskt en kjeks med rømme

Kombiner rømme med pulver og vaniljesukker, visp litt. Du kan ikke slå på mikseren, men bare riste med en skje. Vi gjør det nøye, det er lett å gjøre fet rømme til olje om utseendet til korn som vises. Hvis sukker blir brukt i stedet for pulver, rør til det er helt oppløst

Nå er det bare å smøre de tynne kjeksene med den kokte kremen. Vi prøver å beregne slik at det viser seg å være jevnt fordelt. På den øvre delen og sidene lar vi litt mer til for å belegge alt med høy kvalitet.

Nå er det bare å gni hvit eller mørk sjokolade eller ta kokosnøtt. Dryss kaken. Men du kan pynte med småkaker, søtsaker, ikke veldig saftige bær.

Et lag hakket banan er ideell for en slik kake. Det vil fortynne smaken, og også gjøre desserten høyere; lavkaker lages vanligvis av ferdige kaker.

Alternativ 3: Rømme og kjeks

En kjekskakeoppskrift der kakene tilberedes på rømme. De er mye tyngre enn i den klassiske versjonen, har en rik smak, og fungerer også alltid. For krem \u200b\u200btrenger du også rømme. For testen kan du ta et lite fettinnhold på opptil 20%, men for mellomlaget ikke mindre enn 25%, ellers kan det lekke.

Ingrediensene

• 240 g mel;
• 3 egg
• 650 g rømme (400 g for krem);
• 8 g brus;
• 200 g sukker;
• 150 g pulver;
• vanillin.

Hvordan lage mat

Vi måler rømme til deigen, vi sender eggene i en bolle. Tilsett granulert sukker og slå i 7-9 minutter på høy hastighet med en elektrisk mikser, og tilsett deretter rømme. Rør. Hell mel og hell brus på det. For å slukke, ta en spiseskje eddik 9%.

Den blandede rømme deigen sendes til formen ikke mer enn 23 cm. Vi baker rømme på 170 grader 40 minutter. Du kan helle den i to identiske former, legge den side om side og bake på 180 grader i 25-30 minutter.

Vi lager en enkel krem \u200b\u200brømme og pulverisert sukker. Bland til det er glatt, tilsett vanilje. Men dette er ikke en regel, du kan helle glede eller legge til essens.

Skjær rømme-kaken i to deler, belegg midten godt, dekk toppen og sidene med resten av kremen. Vi sender kaken for å suge i kjøleskapet i 10 timer. Pynt rømme til din smak.

Hvis det ikke var mulig å finne tykk og feit rømme, kjøper vi noe annet produkt, men hell i større mengder i en linpose og heng den. Overskudd av væske tømmes etter et par timer.

Alternativ 4: Chocolate Sour Cream-Biscuit Cake

Sjokoladekaker fra rømme kjeks er veldig mettende, velduftende og gir ufrivillig matlyst. Matlaging av kaker med kakao er veldig enkel, de løftes alltid og oppnås ved å tilsette bakepulver. For krem \u200b\u200btar vi rømme 25%, for testen er 15% fett nok.

Ingrediensene

• 2 egg
• 240 g rømme 15%;
• 90 g pulver;
• 500 g rømme 25%;
• 15 g bakepulver;
• 130 g mel;
• 2 ss kakao;
• 130 g sukker.

Trinnvis oppskrift

Mål rømme til deigen. Pisk egg og sukker grundig med en visp for å løse opp alle korn. Tilsett rømme til dem, rør rundt. Vi kombinerer mel og kakao, vi fyller opp kultivatoren, så sender vi alt til deigen, det er lurt å sile. Rør.

Dekk til en liten stekeplate, hell ut deigen og stek i 25 minutter på 180 grader. Avkjøl den rømme svampekaken, kuttet i to biter.

Vi lager en enkel krem \u200b\u200bmed melis og rømme, du kan helle vanillin. Smør kaker ved å stable oppå hverandre. Vi pynter på noen måte, sender kaken for å suge i kjøleskapet for natten.

Det er ikke nødvendig å lage kremen ganske enkelt av rømme, du kan også legge kakao til den. I tillegg gjør pulveret massen tykkere, det vil absolutt ikke lekker.

Alternativ 5: Rømme og kjeks med nøtter

Valnøttkjeks med rømme er en utrolig velduftende dessert, som også er ganske enkel og rask å tilberede. Du kan ta valnøtter eller peanøtter, mandler eller hasselnøtter til ham, det viser seg deilig selv med solsikkefrø.

Ingrediensene

• 1,5 ss. nøtter;
• 6 egg;
• 1,2 ss. sukker;
• 8 g ripper;
• 140 g pulver;
• 650 g rømme;
• 1,5 ss. mel;
• 70 g olje.

Hvordan lage mat

Hell nøttene i pannen og stek litt. Skjær glasset halvt fint, du kan svette. Bland med en reseptbelagt mengde mel, tilsett bakepulver. Det vil være en blanding for testen.

Smelt smøret, la det avkjøle. Pisk eggene til et dampende skum med sukker i blanderen med høyeste hastighet. Tilsett smør, rør, tilsett nøttemelet, som ble tilberedt litt tidligere.

Hell deigen i en form på 25 cm, sett til steking på 180 grader i omtrent 40 minutter. Avkjøl deretter kjeksen, kutt i fire tynne kaker. Hvis han plutselig ikke reiste seg mye, så gjør vi tre stykker.

Pisk rømme og pulver. De resterende nøttene er hakket eller hakket, men ikke før små smuler. Vi belegger hver kake, dryss lett over nøtter, bokstavelig talt en spiseskje. Resten pynter toppen av kjekskaken. Vi bestemmer oss for å suge i 7-10 timer.

Hvis kremen fremdeles er flytende, kan den tyknes med kokosnøtt. Hell, rør, la la svelle. Men det er best å bruke spesielle fortykningsmidler som selges til disse formålene.

Ta eggene, skill eggeplommene forsiktig fra proteinene. Dette kan gjøres manuelt, men bedre - med en spesiell enhet som hjelper deg å utføre denne prosedyren raskt og nøyaktig. I en dyp bolle, legg eggeplommene, hell sukker.

Nå, bruk en mikser, slå sukker med eggeplommer i høyeste hastighet til de får en lys skygge. Rømme (bedre - mer fett, omtrent tjue prosent), sett i eggeplomme massen og bland grundig til den er jevn.

Sikt melet til eggemassen. Dette må gjøres slik at melet blir beriket med oksygen. Da blir deigen myk og stiger godt i bakeprosessen. Rør deigen med en skje til alle klumpene har løst seg opp i den.

Ekorn som du skilte fra eggeplommene, legg i en egen skål, tørket tørt. Avkjøl dem godt i kjøleskapet. Tilsett deretter en klype salt og slå med en mikser veldig raskt til du får vedvarende hvite topper.

Pisk de piskede proteinene veldig forsiktig i en bolle der deigen ble laget av mel, rømme og eggeplommer pisket med sukker. Rør blandingen sakte, med urviseren for å gjøre den homogen. Få også slakt brus.

Ta en avtakbar form og smør den med smør slik at kjeksen ikke fester seg til den. Hell kjeksdeigen i formen. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader og stek produktet i den i femti minutter. Beredskapskontroll med et trekspyd. Stikk en kjeks, hvis den kommer tørr ut, så er den klar.

• 1 Klassisk rømme svampekake
• 2 I ovnen
• 3 I en sakte komfyr
• 4 Med tilsetning av olje
• 5 Sjokoladesvampkake på rømme
• 6 Med kondensert melk
• 7 med kakao
• 8 uten å legge til egg
• 9 Oppskrift med rømme i melk

Det er nok å kunne koke kjeks på rømme godt for å skjemme bort dine kjære med fantastiske bakverk. Ferdige godbiter kan serveres som et uavhengig søtt tilskudd til melk eller te, eller brukes som grunnlag for en sammensatt kake. Følgende er de mest vellykkede oppskriftene på den omtalte kjeksen.

Klassisk rømme svampekake

For å diversifisere og dekorere en delikatesse i henhold til en slik oppskrift, vil biter av friske bær og frukt hjelpe. Ingredienser: 4 stk. bordegg, 220 g kornsukker, 90 g middels fett rømme, liten. skje bakepulver, 2 store spiseskjeer vaniljesukker, 260-270 g mel.

1. Egg blir slått med to slags sukker. Produktene må blandes til de er jevn, og det er ingen åpenbare søte korn.
2. Rømme og bakepulver legges i massen.
3. Det gjenstår å tilsette siktet mel av høy kvalitet i deler.
4. Basen er bakt i omtrent en halv time.

Beredskapen til arbeidsstykket kontrolleres enkelt med en tannpirker.

I ovnen

Ovnen viser seg ofte å være hovedassistenten til vertinnen i tilberedningen av slike desserter. Ingredienser: et halvt glass mel av høy kvalitet og samme mengde veldig fett rømme, 4 ss, 2/3 små. ss natron, ferskpresset sitronsaft til å slukke, 160 g kornsukker, en klype salt.

1. Blanderen blander eggeblandingen med sand til den er jevn og hvit.
2. Rømme, slakt soda og salt tilsettes den resulterende massen.
3. Mel siktes i små porsjoner inn i deigen. Dette må gjøres fra stor avstand, slik at produktet kan berikes med oksygen.
4. Deigen helles i en form behandlet med vegetabilsk olje.
5. En tallerken bakes på 190 grader i minst en halv time.

Det er veldig viktig i prosessen å ikke åpne ovnsdøren, men å overvåke beredskapen til desserten gjennom glasset.

I en sakte komfyr

Hvis "smart pan" har en bakemodus, vil dette i stor grad gjøre det lettere for vertinnen. For eksempel vil det gjøre at du raskt og enkelt kan bake deilige kjeks. Ingredienser: en halv pakke fettsmør, et glass kornet sukker og rømme, 4 ss, 2 ss. mel av høy kvalitet, en stor skje bakepulver, vanillin etter smak.

1. Sand med egginnhold slås i lang tid ved hjelp av en blender eller mikser. Som et resultat skal væsken dekkes med tykt skum.
2. Olje smeltes direkte i apparatskålen. Ikke kald rømme og en søt eggblanding er lagt ut til den.
3. Alle de gjenværende løse komponentene som er godt blandet blir sendt dit.
4. En godbit tilberedes i det aktuelle programmet i 65-70 minutter.

Det anbefales å la en ferdig kjeks stå på oppvarming i ytterligere 10-15 minutter.

Med olje

Ofte er rømme i oppskriftene som er diskutert kombinert med fettsmør. For å tilberede en frodig myk kjeks, må du ta 120 gram av den. Rømme trenger 200 gram. De resterende ingrediensene: 4 ss, 180 g sukker, 2 klyper fint salt, 260 g hvetemel, 8 g bakepulver.

1. Oljen smeltes i en kjele og avkjøles litt.
2. Egg er delt inn i deler. Proteiner fra dem piskes med en klype salt til et frodig skum. I prosessen blir halvparten av sanden gradvis introdusert i massen.
3. Resterende sukker og salt vil bli brukt til å slå eggeplommene. Som et resultat bør en kremet blanding vises i bollen, hvor smeltet olje helles i en tynn strøm. Deretter introduseres rømme.
4. Spatelen kombinerer massene basert på proteiner og eggeplommer. Du må gjøre dette med sakte, rolige bevegelser.
5. Det gjenstår å fylle i en bolle, med alle tilberedte ingredienser, siktet mel på forhånd med bakepulver.
6. Komponentene blandes med en skje, uten å bruke en mikser.
7. Kjeksen bakes oljet i ovnen i 40-45 minutter.

Du kan skjære den ferdige basen i to deler, belegge med den valgte kremen og server med te eller sikori.

Sjokoladesvampkake på rømme

Denne oppskriften kom til oss fra fransk mat. Det behager med sin enkelhet og tilgjengelighet. Ingredienser: 4 ss, et halvt glass sukker, 1,5 kopper lett mel, 1 kopp hjemmelaget rømme, en klype fint salt, en bar mørk sjokolade, en liten skje brus.

1. I noen retter smeltes sjokolade og smør. De litt avkjølte komponentene er forbundet med en bred tresleiv.
2. Sand forstyrrer den resulterende varme massen. Det er nødvendig å vente til krystaller er fullstendig oppløst.
3. Pisk egg hver for seg. Så helles de også i en sjokoladeblanding.
4. Til slutt tilsettes mel siktet med natron til basen.
5. Homogen deig helles i en form dekket med pergament.

Først bakes kjeksen i 25 minutter ved 180-190 grader, og deretter ytterligere 10 minutter ved 150-160 grader.

Med kondensert melk

I følge denne oppskriften kan du lage en kake til rolige hjemmesamlinger. Ingredienser: et glass sukker og fett rømme, 2 ss, en liten skje med hydrert brus (det er best å bruke sitronsaft til dette), en standard boks kondensert melk, en pakke fett smør, 2 kopper hvitt mel.

1. Sand kombineres med rømme og egg. Ingrediensene er grundig blandet.
2. Siktet mel føres inn i den resulterende massen i små porsjoner på forhånd et par ganger. Bakepulver tilsettes. Hvis det ikke tidligere er slukket, vil smaken på produktet kjennes for tydelig i testen.
3. Den resulterende massen legges i en form og bakes til de er gyldenbrune i 20-25 minutter.
4. Kaken kuttes i to halvdeler og smurt med myknet smør, pisket med kondensert melk. Du kan gjøre flere nivåer samtidig. Dette vil kreve veldig tynt skiver kaker.

Krem av kondensert melk og rømme til kjeks i følge den beskrevne oppskriften er også fantastisk. For å gjøre dette, i stedet for smør, bruker krem \u200b\u200bfet rømme.

Med kakao

Det er viktig å velge kakao av \u200b\u200bhøy kvalitet til en slik kjeks. Det tas 5 ss. De resterende ingrediensene: en halv pakke fettholdig smør, et bordegg, et glass med fett rømme, en klype natron og salt, 1,5 ss. hvitt hvetemel.

1. Bulkkomponenter føres vekselvis inn i den smeltede oljen.
2. Den siste i massen tilsettes rømme og godt slått egg.
3. Deigen blandes til den er jevn og legges i en form.

En godbit tilberedes i 35 minutter. De første 20 minuttene - på 180 grader. Resten av tiden er på 160 grader.

Ingen egg lagt

Løp eggene ut i kjøleskapet? Det gjør ikke noe! Det vil være mulig å lage en kjeks uten dem. Ingredienser: et glass mel av høy kvalitet, så mye fett rømme, en klype brus, salt og vanillin, et halvt glass vegetabilsk olje, 2/3 kopp kornet sukker.

1. Soda blir "slukket" av rømme og blir liggende et par minutter.
2. Etter utseendet av bobler tilsettes olje, sand, vanillin, salt til blandingen. Ingrediensene piskes.
3. På slutten helles mel.
4. Massen helles i en silikonform.

Basen til desserten er bakt i 15-17 minutter ved høy temperatur.

Oppskrift med rømme i melk

Meieriproduktet er egnet for ethvert fettinnhold. Det vil være nok 1/3 Art. melk. De resterende ingrediensene: 2 ss, et glass kornet sukker, 150 g smør, 2 ss. mel av høy kvalitet, en pose bakepulver, 2/3 av et standard glass rømme.

1. Mel siktes med bakepulver.
2. Smøret smeltes og piskes med sukker. Uten å skru av mikseren, føres egg i blandingen.
3. Komponenter fra første og andre trinn, samt rømme er kombinert.
4. Homogen deig legges ut i formen.

En praktfull kjeks bakes på rømme i 40-45 minutter i ovnen og omtrent en time i en langsom komfyr.