ingredienser:   krem, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanillin, rømme, smør, cognac, ost, kaker

Jeg liker å lage kaker uten å bake. Mest av alt liker jeg jordbærkake. Oppskriften er veldig enkel, så husk å prøve.

ingredienser:

- 400 gram shortbread cookies;
  - 150 gram smør;
  - 50 ml. brandy;
  - 400 gram Ricotta-ost;
  - 100 gram rømme;
  - 250 gram sukker;
  - 1 ts vaniljesukker;
  - 2 ss gelatin;
  - 50 ml. vann;
  - 400 gram jordbær;
  - pisket krem.

07.03.2019

Gjedde abbor koteletter i en dobbel kjele

ingredienser:   gjedde abbor filèt, løk, selleri, egg, melk, dill, kli, pepper, salt, sesam, tomat

Gjedde abbor er veldig velsmakende, fet og tilfredsstillende fisk. Det er ikke vanskelig å tilberede det, men i dag skal jeg fortelle deg hvordan du kan lage deilig fiskemiske abbor. Retten, sier jeg, er bare deilig.

ingredienser:

- 500 gram gjedde abborfilet;
  - 70 gram løk;
  - 80 gram selleri stilk;
  - 1 egg;
  - 65 ml. melk;
  - 30 gram dill;
  - 30 gram havrekli;
  - pepper;
  - salt;
  - svart sesam;
  - kirsebærtomater.

06.03.2019

Fiske gjedde abbor

ingredienser:   gjedde abbor, krem, smør, løk, kjeks, paprika, salt, pepper, ris, agurk

Fra zander foreslår jeg at du koker veldig smakfulle og tilfredsstillende koteletter. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av koteletter vil forbløffe deg.

ingredienser:

- 450 gram zander;
  - 50 ml krem;
  - 30 gram ghee;
  - 90 gram løk;
  - 80 gram brødsmuler;
  - 5 gram malt søt paprika;
  - 3 gram krydder for fisk;
  - salt;
  - chilipepper;
  - vegetabilsk olje;
  - kokt ris;
  - sylteagurk.

06.03.2019

Shortbread Raspberry Cake

ingredienser:   mel, smør, egg, salt, bringebær, rømme, sukker, vanilje

Jeg elsker snarveier. Fordi de er veldig velsmakende og enkle å tilberede. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker et av favorittkakebakene mine med bringebærfylling.

ingredienser:

- 225 gram hvetemel;
  - 150 gram smør;
  - 5 egg;
  - salt;
  - 150 gram bringebær;
  - 305 gram rømme;
  - 150 gram sukker;
  - vaniljeekstrakt.

06.03.2019

Kulich ifølge Dukan

ingredienser:   cottage cheese, havrekli, stivelse, gurkemeie, sesamfrø, egg, bakepulver, melkepulver

Hvis du er på en Ducan-diett, foreslår jeg at du koker til påsken en deilig og lett å tilberede påskekake. Oppskriften er ganske enkel.

ingredienser:

- 200 gram cottage cheese;
  - 35 gram havrekli;
  - 30 gram maisstivelse;
  - 5 gram malt gurkemeie;
  - 10 gram svart sesam;
  - 1 egg;
  - 5 gram bakepulver;
  - sukkererstatning;
  - melkepulver.

21.02.2019

Kosthold påskekake til påske

ingredienser:   cottage cheese, honning, egg, stivelse, kutt, bakepulver, rosiner, nøtter, kandert frukt

ingredienser:

210 gram cottage cheese 2%;
  - 3 ss honning;
  - 2 egg;
  - 2 ss potetstivelse;
  - 4 ss kli;
  - 1 ts bakepulver;
  - rosiner;
  - hasselnøtter;
  - kandert frukt.

05.01.2019

Wafer ruller "vaniljesaus" i et elektrisk vaffeljern

ingredienser:   egg, sukker, smør, vanillin, salt, vegetabilsk olje, mel

Wafer-ruller - en godbit fra barndommen! Sikkert at din gamle mors elektriske vaffeljern ble liggende hjemme. Så hvorfor ikke skjemme bort deg selv og familien din med slike rør, kokte selv? Med oppskriften vår er den veldig enkel å gjøre!
ingredienser:
- 5 stk kyllingegg;
  - 150-200 g sukker;
  - 200 gram smør eller margarin;
  - 1 klype salt;
  - 1,3 kopper mel;
  - vegetabilsk olje for smøring av det elektriske vaffeljernet (om nødvendig).

05.01.2019

Bagler med valmuefrø

ingredienser:   mel, vann, gjær, margarin, sukker, salt, valmu

Det er ganske enkelt å glede hjemmelagde mennesker med utmerkede kaker: stek bagels med valmuefrø til dem, i følge oppskriften til GOST USSR. Du kan ikke tvile på det utmerkede resultatet!

ingredienser:
  For deig:
- 100 gram hvetemel;
  - 150 ml renset vann;
  - 7-8 g presset gjær (0,5 ts granulat).

For testen:
- 350 g hvetemel;
  - 135 ml vann;
  - 40 gr kremmargarin;
  - 60 gram sukker;
  - 7-8 g salt.

  For toppen:
- 3-4 ss kringlevalmue.

03.01.2019

Salat "nyttårsmaske"

ingredienser:   sild, poteter, gulrøtter, rødbeter, majones, egg, kaviar, oliven, tyttebær, dill

Til og med en så kjent salat som en pels kan være dekorert i nyttårsstil - i form av en maske. Du vil få en interessant godbit som alle absolutt vil prøve.

ingredienser:
- 1 lettsaltet sild;
  - 2 poteter;
  - 2 gulrøtter;
  - 2 rødbeter;
  - 250 gram majones;
  - 2 egg;
  - rød kaviar, oliven, tyttebær og dill til pynt.

02.01.2019

Pate av honning sopp for vinteren

ingredienser:   honning sopp, gulrøtter, løk, smør, salt, sukker, eddik, pepper

En utmerket forberedelse for vinteren er en pasta med honningssopp. Dette er en solid og interessant, velsmakende og appetittvekkende konservering, som er likt av absolutt alle!

ingredienser:
- 1 kg honning sopp;
  - 350 gram gulrøtter;
  - 350 gr løk;
  - 100 ml vegetabilsk olje;
  - 25 gram salt;
  - sukker;
- eple cider eddik;
  - svart pepper.

24.12.2018

Ratatouille i en sakte komfyr

ingredienser:   aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatouille er en nasjonal rett av Frankrike. I dag forberedte jeg en oppskrift på denne fantastiske retten i en sakte komfyr.

ingredienser:

- 1 aubergine;
  - 1 zucchini;
  - 3-4 tomater;
  - 1 løk;
  - 1 søt paprika;
  - 3 fedd hvitløk;
  - 2-3 grener av basilikum;
  - 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
  - halv ts salt;
  - en klype malt svart pepper.

30.11.2018

Råtten stubbkake med syltetøy

ingredienser:   smør, kakao, sukker, melk, marengs, rømme, vanillin, cracker, mel, syltetøy, egg, kefir, brus, salt

Jeg koker denne deilige og vakre kaken til nesten hver ferie. Selvfølgelig må du svette på kjøkkenet, men det er verdt det. Absolutt hver husmor vil kunne koke denne kaken.

ingredienser:

- 300 gram mel,
  - 1 kopp + 2 ss. sukker,
  - en kopp frøfritt syltetøy
  - 2 egg
  - en kopp kefir eller surmelk,
  - halvannen ts soda,
  - en klype salt,
  - 500 ml. rømme
  - 2 ss pulverisert sukker
  - på spissen av en vanillinkniv,
  - 2 ss Brødsmuler,
  - 50 gram smør,
  - 2 ss kakaopulver
  - 50 ml. melk,
  - 3 marengs.

30.11.2018

Salte sølvkarpe skiver

ingredienser:   sølvkarpe, vann, eddik, løk, laurbær, pepper, sukker, salt, olje

Jeg liker veldig godt saltet fisk. Mannen min er fisker, så jeg henter ofte fisk selv. Mest av alt liker jeg de salte bitene av sølvkarpe. I dag skal jeg lære deg å lage mat denne deilige snacks.

ingredienser:

- 1 sølvkarpe,
  - 1 glass vann,
  - 2 ss eddik,
  - 1 løk,
  - 5 laurbærblad,
  - 7 stk. erter med svart pepper
  - 1 ss sukker,
  - 1 ts salt,
  - 1 ss vegetabilsk olje.

30.11.2018

Indisk søt Burfi-pulverisert melkepulver

ingredienser:   smør, sukker, rømme, melkepulver, valnøtt, vanilje

I dag skal vi lære å lage en deilig indisk dessert - Burfi. Oppskriften er enkel. Selv en person langt fra matlaging kan lage en rett.

ingredienser:

- 100 gram smør,
  - 100 gram sukker,
  - 120 ml. rømme
  - 250 gram melkepulver,
  - 5 valnøtter,
  - på tuppen av kniven er vanillin.

10.11.2018

Soppkaviar fra sopp med gulrøtter

ingredienser:   honning sopp, gulrøtter, løk, hvitløk, olje, laurbær, pepper, salt

Fra sopp hvert år høster jeg soppkaviar. Arbeidsstykket er ikke bare velsmakende, men det er fantastisk. Det viktigste er at det er enkelt å forberede den til vinteren.

ingredienser:

- 350 gram honning sopp,
  - 50 gram gulrøtter,
  - 50 gram løk,
  - 2 fedd hvitløk,
  - 3 ss vegetabilsk olje
  - 2 laurbærblad,
  - 3 erter av krydder,
  - salt
  - svart pepper.

10.11.2018

And med kvede i ovnen

ingredienser: and, kvede, salt, pepper

Plasser denne deilige og saftige retten på festbordet. Helt bakt and og kvede vil appellere til absolutt alle. Smaken på parabolen er uvanlig.

ingredienser:

- 1 and kadaver,
  - 2-3 kvarter,
  - 1 ss Himalaya salt
  - halv ts malt svart pepper.

Bare 10 minutter av tiden din, og en saftig, deilig salat med Beijing-kål og røkt kylling er klar. Røkt kyllingbryst, den myke smaken av oliven og friskheten av Beijing kål er perfekt kombinert. Til tross for salatens utvendige luftighet, er denne retten ganske tilfredsstillende.

  kyllingbryst, Pekingkål, grovete sorte oliven, majones, salt

Det hender slik at oppskrifter som er kjent fra barndommen, nesten ligner på populære retter fra verdensmat. Du liker, lager mat og mistenker ikke at du liker denne salaten ikke bare til dine pårørende, men også for halve verden. :) I dag er mammas favoritt coleslaw, som er veldig populær blant amerikanere!

  hvitkål, gulrøtter, eple, sitron, rømme, majones, salt, sukker, vineddik, sesamfrø, persille

Om vinteren er en salat med søte gulrøtter, saftige krydret reddiker og hjemmelaget rømme bare en glede. På kalde skyet dager vil det være veldig gunstig å unne seg denne deilige, vakre og litt krydret salaten. Derfor tilbereder vi uten forsinkelse dette vitaminet og veldig velsmakende salaten med reddik og gulrøtter.

  reddik, gulrøtter, rømme, salt

En enkel oppskrift på kålsalat, krabbepinner, ost og oliven. Takket være den uttrykksfulle saltholdigheten til oliven, er salaten veldig interessant i smak og vil sikkert appellere til elskere av uvanlige kombinasjoner.

  hvitkål, krabbepinner, syltet oliven, hard ost, majones, salt, malt svart pepper

Rødbetsalat er en lys og velsmakende "vitaminbombe" som kroppen vår trenger om våren. Alle ingrediensene kombineres perfekt med hverandre, så denne salaten er saftig, smakfull og original. Og hvis du serverer legg den ut i lag, vil til og med en så enkel rett bli veldig elegant.

  rødbeter, gulrøtter, surt eple, frøfrie svisker, naturlig yoghurt, salt, greener

Vinteren er nesten over, noe som betyr at kroppen vår trenger vitaminoppladning. Inkluder en lys, sunn, saftig gulrotsalat med nøtter i kostholdet ditt. Det vil glede deg med smak, og kroppen din med nødvendige vitaminer.

  gulrøtter, valnøtter, rømme, hvitløk, epleeddik, sukker, salt, malt svart pepper

Reddikssalat med egg og mais vil tilfredsstille sulten din og utfylle ditt daglige kosthold. En salat tilberedes fra et lite antall produkter som er enkle å kjøpe i markedet eller i butikken. En enkel, men velsmakende salat vil appellere til hver husmor.

  grønn reddik, hermetisert mais, egg, majones, persille, salt, malt svart pepper

Den fantastiske hertuginne-salaten uten majones er veldig lys og velsmakende. En salat tilberedes på bare 5 minutter og er helt enkel å tilberede. Denne salaten med kiwi, dorbluost og nøtter er veldig enkel å tilberede når gjestene dine er på dørstokken. Oppskriften er ny og vil definitivt trekke oppmerksomheten til dine gjester, prøv å lage mat!

  ost, kiwi, valnøtt, rødløk, persille, salat, epleeddik, sukker, salt, vegetabilsk olje, sennep

Hva du skal lage oppskrifter på

Raske og smakfulle oppskrifter middag. Deilige oppskrifter på   middag   for hver dag.Vi går eller går hjem fra jobb, det er liten tid på vei til å slippe inn i butikken og kjøpe dagligvarer. Det er fortsatt litt tid å lage mat fra disse produktene deilig middag.

Hva skal man kjøpe av dagligvarer og hva man skal lage mat til middag? Jeg samlet på ett sted oppskriftene mine på en deilig og rask middag. I morgen for å jobbe, så vi har ikke stor margin.

Se, velg din oppskrifter på hva som vil lage matb for rask middag. Hvis jeg har mine egne oppskrifter, koker jeg dem gjerne hjemme, fotograferer resultatet og legger det ut på dette nettstedet.

middag   - dette er slutten av dagen, og hva det vil være vil påvirke dagen etter. Og så videre. Til middag kan du bare koke en salat, eller du kan bake fisk, steke kjøtt. Avhengig av årstid, endrer spisevanene våre. Om vinteren kan middagen være tettere, og om sommeren, tvert imot - lett. Vi har mange barn og for dem familie middag   - det er alltid bra. middag   - dette er tiden da hele familien blir sammen. Hva du skal lage oppskrifter på   - se, velge, lage mat.

Gjestfrihet er en av egenskapene som blir satt veldig pris på hos mennesker.

Dessuten skiller denne kvaliteten representanter for mange nasjoner og kulturer.

En varm velkomst er ofte forbundet med en deilig godbit.

Enten det er velduftende delikate kaker med en kopp te, kaffe eller et bemerkelsesverdig sett bord til lunsj, middag.

I mellomtiden oppstår det ofte en uventet situasjon som kalles “gjest på dørstokken”.

Det er bare i ordtaket at en ubuden gjest er verre enn en tatar. Og hvis han er ubuden, men veldig dyr og hyggelig, blir slike gjester ønsket velkommen. Imidlertid overskygges gleden for vertinnen ofte ved et uventet besøk: angst: hva skal jeg bringe til bordet? For å gjøre det velsmakende, vakkert og viktigst av alt - raskt? For å løse dette problemet, er det en rekke forskjellige retter fra gjesten på dørstokken.

Pisk opp noe deilig - generelle matlagingsprinsipper

Hovedbetingelsen for slike retter er at de virkelig koker i en fei. Det vil si raskt, enkelt og fra de vanlige tilgjengelige produktene, som oftest finnes i ethvert hjem. Produktene kan dessuten byttes ut og varierer avhengig av tilgjengeligheten. Retter fra serien “Gjesten på dørstokken” krever vanligvis ikke nøyaktig etterlevelse av oppskrifter og tillater en god andel improvisasjon.

Oftest, fra en kjempegod en, lager de det travelt:

smørbrød

• Ulike desserter.

Denne bruker en rekke produkter. Som ferdiglagd: brød, pitabrød, pølse eller pølser, ost, saltet eller røkt fisk, hermetisert fisk, friske grønnsaker, bær, frukt, samt krever matlaging. Ofte, for en smakfull litt pisket egg, er meieriprodukter og mel nødvendig. Krydder, krydder, salt, sukker, vegetabilsk olje kompletterer listen over ingredienser.

I hastverk kan du lage slike fullverdige retter som supper, sideretter, kjøtt, fisk - det er også mange enkle oppskrifter her.

Hvis det kreves matlaging, kan det være nødvendig med komfyr, stekeovn, mikrobølgeovn og til og med en langsom komfyr. Assistenter i tilberedningen av deilig i hastverk vil være en mikser, blender, enheter for å hakke grønnsaker.

Varme hurtigmat-smørbrød

De enkleste rettene som vanligvis piskes opp er smørbrød. Heller ikke hjelpe i de tilfellene når det er lite tid. Enten det er en familiefrokost, et uventet besøk av gjestene eller en rask matbit. Varme smørbrød har allerede blitt kjent, men på grunn av noen nyanser kan de få ytterligere smaksnotater.

Ingrediensene

10 skiver hvitt brød eller skiver brød

200 gram pølse eller pølser

200 gram hard eller kremost

½ bokser hermetisert mais

2-3 ss majones

1 fedd hvitløk

Mal svart pepper etter smak.

Brødstykker kan tørkes i ovnen, stekes i en panne på en eller to sider, eller brukes uten første tilberedning. Det kommer an på hvor sprø smørbrødene blir.

Tilberedningsmetode

Skjær pølser i små terninger. Pølser kan brukes frosne, da er det praktisk å rive dem.

Ost gnir også.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller riv.

Bland alle ingrediensene til fyllet.

Legg fyllingen på brødet i grytene og sett i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Hold til osten smelter og server.

Når du serverer kan du pynte med kvist persille eller hakkede friske greener av dill, løkfjær.

alternativer:   I stedet for mais kan du ta finhakket syltet agurk eller fersk tomat, fjerne overflødig juice. En ekstra smaksfarge for varme smørbrød tilsettes ved innføring av ketchup, adjika og andre tomatsauser i fyllet. Forresten, takket være tomaten, vil de få en fin nyanse.

Smørbrød med cottage cheese - sunn og velsmakende pisket opp

For mange er cottage cheese mer kjent i sin søte form, men den kan bli en fylling for vanlige, salte smørbrød.

Ingrediensene

10 skiver hvitt eller rugbrød

300 gram cottage cheese

2-3 ss rømme

2 tomater eller friske agurker

En håndfull persille, dill, løk og hvitløkfjær

Salt og svart pepper etter smak.

Tilberedningsmetode

Cottage cheese er godt eltet, du kan bruke en blender.

Tilsett rømme, salt, pepper, hakkede urter. Det skulle vise seg å være en tykk, fuktig, litt brakkmasse med smak av dill og hvitløk.

Fordel brødskivene med ostemasse.

Tynnkuttede skiver tomat eller agurk på toppen, du kan legge begge deler og tilsett litt salt når du vil.

Passer både til frokost og som forrett til sprit.

alternativer:   Hvis det ikke er fjær med grønn hvitløk, kan du ta en fedd vanlig og hakket inn fyllet. I tillegg til agurk og tomat er slike smørbrød med fersk paprika veldig velsmakende. For en lysere smak kan du blande cottage cheese med finrevet revet ost.

Lavash rulle som noe velsmakende pisket opp

Under kulinariske tidspress blir et lag pitabrød ofte en livredder. Hvis den er på lager - er det enkelt å tilberede en deilig matbit med en masse forskjellige fyllinger.

Ingrediensene

For fylling nummer 1:   300 gr hard ost, 3 ss majones, hvitløksfedd

For fylling nummer 2:   100 gr. Koreanske gulrøtter, 200 g skinke, 2 ss majones

For fylling nummer 3: 100 gr. kokte rødbeter, 1 liten løk, 200 gr. saltet sildefilet

For fylling nummer 4:   krukke hermetisert tunfisk, 2 kokte egg, 100 gr. hard ost, 2 ss majones

For fylling nummer 5:   200 gr. filet saltet rød fisk, 3 ss mykt kremost, persille og dill.

Tilberedningsmetode

Legg pitabrødet ut, hvis det har avrundede kanter - det er bedre å trimme kantene, noe som gir en rektangulær form.

Mal ingrediensene til fyllingen: rasp osten og bland med knust hvitløk, hakk skinke, løk, salt fisk i biter, rasp kokte egg og rødbeter, elt hermetisk fisk.

Fordel laget med majones eller myk ost.

Legg ut komponentfyllingene i lag.

Pakk pitabrød i form av en rull så tett som mulig.

Hvis det er tid, pakk du inn festefilm og la ligge i kjøleskapet i en time.

Skjær forsiktig i smale ruller, du kan servere med salat.

alternativer:   Nesten alle salater eller variasjoner på temaet deres kan fungere som en fylling for pitabrød. Forretter som bruker hard ost kan sendes til ovnen eller mikrobølgeovnen i flere minutter for å smelte osten. Deretter, litt avkjølt, kuttet.

Salat basert på Mimosa - en enkel og smakfull piskerett

Mimosa salat, elsket av mange, innebærer bruk av kokte grønnsaker, og dette er ekstra tid. Hvis du fjerner disse komponentene, kan retten tilberedes veldig raskt, og helt uten at det går ut over smaken.

Ingrediensene

En boks hermetisk fisk i olje eller i sin egen juice "Makrell", "Sardinel", "Tunfisk"

5 kokte egg

1 middels løk

Majones etter smak

Persille eller dill.

Tilberedningsmetode

Skrell løken, hakk fin, tilsett litt salt og mos så den blir mindre bitter. Du kan sylte løken ved å strø med sitronsaft eller eddik. Du kan helle over kokende vann, da blir det helt uten bitterhet.

Anrett den tilberedte løken på et fat, smurt med majones.

Det neste laget er moset hermetisk fisk.

Riv eggene på toppen eller bare ett ekorn, legg eggeplommene, smør med majones.

Som dekorasjon kan du bruke greener, samt knuste eggeplommer.

alternativer:   Som grunnlag kan du ta hermetikk "Sprats". Mal fisken, og la noen få halvdeler ligge med haler. Når salaten er samlet, stikker du opp de øvrige delene av brislingene med haler opp, og simulerer dykkefisk.

Kvikk ostesuppe

Ingrediensene

100 gr pølser eller pølser

1 bearbeidet ost-type "Vennskap"

4 poteter

1 gulrot

1 løk

Salt, pepper, urter etter smak.

Tilberedningsmetode

Skrell, kutt og dypp potetene i en panne med 1,5 liter vann.

Forbered samtidig en bandasje: passasse finhakket løk, tilsett revet eller hakkede gulrøtter.

Når poteten er nær klar legger du hakkede pølser, dressing og fin revet ost i suppen.

La koke til osten har løst seg opp, prøv saltede produkter til salt - pølse og ost, så det er bedre å ikke salt på forhånd.

Krydre med urter og svart pepper, slå av suppen.

Server med krutonger, kjeks.

alternativer:   Du kan redusere antall poteter og tilsette alt kornblanding i suppen - ris, bokhvete, hirse og også vermicelli. Denne suppen får en lysere smak hvis pølsene er litt stekt.

Hvordan lage noe velsmakende pisket opp fra kjøttdeig: firkantede koteletter i ovnen

Pluss disse kotelettene - du trenger ikke bruke tid ikke bare på steking, men selv på støping. Hvis det er ferdig utstopping, kan fremtidige kjøttboller raskt settes i ovnen og gjøre andre ting.

Ingrediensene

1 kg kjøttdeig - svinekjøtt pluss storfekjøtt eller annet

2 store løk

2 skiver hvitt brød

Salt, svart pepper etter smak.

Tilberedningsmetode

Bløt brødet i vann eller melk i fem minutter, elt godt.

Tilsett hakket løk, brød, salt, pepper til kjøttdeig på noen måte.

På den smurte bakeplaten, legg fyllingen i et lag som er tykkelsen på en vanlig kotelett. Utjevnes.

Bruk en skje eller en slikkepott til å tegne dype linjer opp og ned, og del kjøttdeigene i firkanter eller rektangler.

Sett i ovnen og stekeovnen til den er kokt til det kommer en klar juice.

Server som vanlige koteletter.

alternativer:   Du kan lage en lignende rett ved å legge kokt ris til kjøttdeig. Det vil være spesielt velsmakende hvis du drysser kjøttdeig med ost før du baker.

Baking fra kategorien deilig i en fart - sjokoladebolle

Veldig raskt å tilberede og veldig sjokolade bakevarer alle vil like. Fem minutter for å tilberede deigen, en halvtime i ovnen, litt mer tid til å avkjøle - og du kan drikke te eller kaffe med dette sjokolademakeren.

Ingrediensene

1 kopp melk

2/3 kopp luktfri vegetabilsk olje

1 kopp sukker

2 ss kakao

Cirka 3 kopper mel

Vanillin etter smak.

Tilberedningsmetode

Bland melk, smør, sukker, kakao med en mikser eller blender.

Hell et halvt glass av blandingen og sett til side.

I resten tilsett egg, vanillin, bland.

Hell melet i deler til du får en tykk deig av rømme.

Hell i en rund form, tidligere kan du ikke smøre med olje, siden det er olje i deigen.

Stekes i en halv time: først over høy varme, deretter senk.

La stå i fem minutter etter at du har slått av den, sett på et fat og hell over den blandede blandingen.

alternativer:   Variasjon av denne grunnleggende oppskriften nøtter, tørkede aprikoser, rosiner, svisker, lagt til deigen. Et flott supplement alternativ er sjokolade brutt i biter.

Hemmeligheter og triks for å lage kjempegode fort

Velg retter med et minimum av varmebehandling og andre forskjellige operasjoner.

Alle komponenter må være friske og av høy kvalitet, og ikke på prinsippet om "hva som er i kjøleskapet."

Frosne ingredienser kan ikke tines før varmebehandling.

Ikke glem å se på hermetikk, bekvemmelighetskost, holdbarhet.

Et vakkert kutt i hurtigretter er halvparten av suksessen. Samtidig bør du ikke delta i kunstnerisk dekorasjon av retter, det er bortkastet tid og krefter, ofte ineffektive.

En velsmakende og sunn rett er ikke nødvendigvis en som er tilberedt i lang tid. Du kan velge mange fantastiske oppskrifter på noe velsmakende pisket opp!

Hvem liker ikke å tilbringe kvelder med familien over en kopp te etter en hard dags jobb? Og hvis dine nærmeste foretrekker å supplere drikken med noe søtt? Det er tross alt ikke alltid muligheten til å kjøpe kaker i butikken. Og for å smake er det mye dårligere enn hjemmelaget søtsaker.

Hva om du ikke har tid eller energi til å tilberede godbiter? Drikker te uten søtsaker? Selvfølgelig ikke. Det er en flott utvei i form av veldig enkle hjemmelagde bakeroppskrifter. Hva kan tilberedes for te raskt og velsmakende for å glede hele familien eller vennene dine?

Deilige ostekaker for te: raskt og velsmakende

Ostekaker - en favoritt godbit for te, ikke bare hos barn, men også hos voksne. For mange er dette et hyggelig barndomsminne om deilig frokost tilberedt med kjærlighet av mamma eller bestemor. Men disse søtsakene er perfekte som et tillegg til kvelds- eller ettermiddagste. I tillegg kan du diversifisere deres smak ved å servere med rømme, syltetøy, kondensert melk eller honning.

Hva skal til for å tilberede ostekaker til te:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• sukker - 50 gr;
• egg - 1 stk;
• mel - 200 gr;
• vaniljesukker etter smak.

Knus først cottage cottage. Det er nødvendig at syrniki er luft. Etter det kan cottage cheese blandes med egg, sukker og mel. Det anbefales å sile mel for å unngå dannelse av klumper. Vaniljesukker tilsettes også her om ønskelig. Hvis den ikke er der - spiller det ingen rolle, men med det vil delikatessen bli enda mer velduftende.

Dette er viktig! Alle ingrediensene må blandes godt. Resultatet skal ikke være for tykk eller flytende deig. Forsikre deg om at den ikke holder seg til hendene. Hvis massen er for tynn, tilsett litt mel.

Rull pølsen ut av deigen og skjær den i små biter. Dette sikrer at alle ostekaker er pene og i samme størrelse. Form runde kaker fra de resulterende bitene. Se at de ikke er for tykke eller tynne. Den optimale tykkelsen er omtrent 5-7 mm. Om ønskelig kan du improvisere og lage ostekaker til te firkantet, ovalt eller trekantet i form.

Før du steker, må du varme opp pannen så ikke ostekakene brenner seg. Olje skal ikke være for mye. Plasser ostekakene forsiktig i en panne og stek. Et tegn på beredskap er en deilig gyllen skorpe på den ene siden og den andre.

Duftende mannik til te: raskt og velsmakende

Enhver vertinne skal minst en gang i livet tilberede en slik ildfast form som mannick. Dessuten er det veldig enkelt å bake det. Selv om du først bestemte deg for å lage noe ut av bakingen, vil manna for te absolutt ikke forårsake problemer og vise seg å være utrolig velsmakende. Som navnet tilsier, er grunnlaget for denne paien semulegryn, som er tilgjengelig i alle hjem.

Hva du trenger å forberede:

• semulegryn - 250 gr;
• sukker - 250 gr;
• kefir - 250 gr;
• mel - 250 gr;
• brus - 5 gr;
• egg - 3 stk;
• smør - en halv pakke.

Før kokingen må semulina fylles med kefir slik at den er tilstrekkelig hoven og myk. Mens denne prosessen pågår, ta vare på resten av komponentene.

Bryt eggene i sukker og bland godt for å løse opp det raskere. Du kan gjøre dette ved å bruke en mikser som er slått på med lavest mulig hastighet.

Hvis semulina er tilstrekkelig hoven, hell eggene med sukker i manne-kefir-blandingen og rør om. Smør må smeltes for at den skal være flytende, tilsett resten av deigen og bland. Det er lurt å sile melet gjennom en sil slik at manna er mørt.

Sett stekeovnen på forvarming på forhånd. Du trenger en temperatur på 200 ° C. Det anbefales å smøre stekeplaten med olje eller dekke den med spesialpapir. Hell deigen og sett den i ovnen. Etter 25-30 minutter kan du sjekke mannik for beredskap med en trekke. Hvis det ikke er noen klebrig deig på pinnen, er paien klar.

Dette er viktig! Det beste er at du kan diversifisere smaken av mannica til te ved å tilsette forskjellige ingredienser. På forespørsel kan det være kanel, kakao, sitronskall, nøtter, valmuefrø, etc. Noen av disse komponentene plasseres etter melet.

Søte teboller: raskt og velsmakende

Boller er en universal og elsket av mange delikatesser for te, spesielt hvis de er søte. Det antas at elting av deig til boller ikke er veldig enkelt, men dette er ikke sant. Faktisk kan alle lage denne bakingen. Overrask familien - stek raske boller. Deigen til dem eltes på 6-7 minutter, og søtsaker bakes i omtrent 30 minutter. I løpet av denne tiden kan du trygt spise i en familie eller vennlig krets.

Viktige ingredienser:

• mel - 300 gr;
• sukker - 150 gr;
• kefir - 300 gr. Om nødvendig kan du erstatte den med samme mengde rømme;
• egg - 1 stk;
• bakepulver - 10 gr;
• vegetabilsk olje - 5 ml;
• salt - 7,5 gr.

Sikt melet gjennom en sil for å gjøre bollene luftige. Hell salt, bakepulver og omtrent 100 gram sukker her. Rør godt.

Hell kefir i en egen bolle. Tilsett vegetabilsk olje og rør om. Tilsett melblandingen gradvis i en beholder med kefir, mens du rører kontinuerlig og gnir klumpene hvis de dannes. Du skal ha en ganske tett masse.

Det er praktisk å forme en pølse fra den ferdige deigen og skjære i identiske biter. Lag en bolle fra hvert stykke. Skjemaet kan være hvilket som helst av dine valg. Bryt egget i en egen beholder - det er nyttig for smøring. Smør hver bolle med et egg for å gi en smakfull nyanse til de ferdige bakevarene. Dryss sukker på toppen av deigen.

Varm ovnen til 180 ° C. Dekk bakeplaten med pergament eller smør den, sett bollene på den og sett den i ovnen. Disse utrolig søte og deilige godbitene til te vil være klare om omtrent en halv time.

Dette er viktig! For å gjøre deigen enda mer smakfull, tilsett litt vanilje eller vaniljesukker under elteprosessen. Du kan bruke sesam- eller valmuefrø, kanel eller valmuefrø i stedet for sukker når du strør. Velg hva du vil.

Tradisjonelle fritters for te: raskt og velsmakende

Denne oppskriften er kjent for det faktum at det ikke er en slik familie der den ikke ville bli brukt minst en gang. Vi husker alle søndagsfrokost i familiens krets, da i midten av bordet sto en stor rett med rødlige pannekaker for te. Bake dem for familien din, gi de voksne tilbake til barndommen og gi barna en grunn til å huske i fremtiden.

Hva er nødvendig:

• mel - 350 gr;
• sukker - 25 gr;
• kefir - 500 ml;
• egg - 2 stk;
• brus - 2,5 g;
• salt er på tuppen av en kniv.

Knekk eggene i en kopp, tilsett sukker og salt. Pisk godt med en visp. Bland denne blandingen med kefir. Om ønskelig kan du erstatte den med vanlig yoghurt i samme mengde.

Sikt melet forsiktig i røren, tilsett brus og bland det grundig til det er klumper. Gni de resterende klumpene med en gaffel - de ødelegger smaken av pannekaker. Deigen skal vise seg å være ganske tykk, og ligner på god rømme i konsistensen.

Forvarm pannen, hell litt vegetabilsk olje. Fordel deigen litt og stek til de er gyldenbrune. Når undersiden er appetittvekkende gylden, snur du pannekakene og steker igjen.

Dette er viktig! Som andre typer bakverk, stekt i olje, er pannekaker for te for fett. Derfor, etter steking, må de brettes på et papirhåndkle for å tømme overflødig olje.

De serverer pannekaker til te med rømme, syltetøy, kondensert melk, sirup eller honning - som du vil.

Chocolate Tea Pie: Rask og deilig

En kake der det er utrolig mye sjokolade er en drøm ikke bare for alle barn, men også for de fleste voksne med en søt tann. Hvorfor ikke unne deg super supersjokoladekake? Dette er ikke bare en veldig velsmakende godbit, men også en stor antistress, samt en god grunn til å invitere venner du ikke har sett til en kopp te.

Tror du at bare en erfaren husmor kan bake en sjokoladekake for te raskt og velsmakende, og det vil ta mye tid og krefter? I noen tilfeller er det akkurat slik. Men den foreslåtte oppskriften på sjokoladekake er veldig enkel og vil fungere bra selv for en som baker for første gang.

ingredienser:

• mel - 250-300 gr;
• kondensert melk - 1 boks;
• sjokolade - 2 fliser (en hver melk og mørk);
• smør - 50 gr;
• bakepulver - 5 gr;
• egg - 4 stk.

Bryt sjokoladen i små biter og smelt i et vannbad. Smelt smøret hver for seg. Bryt egg i en annen kopp og slå dem med en mikser. Tilsett sjokolade, smør, kondensert melk i eggene og bland godt.

Sikt separat, melet så kaken blir luftig, og hell bakepulveret. Alt dette må tilsettes den flytende delen av deigen og blandes til en homogen konsistens. Pisk helst blandingen med en mikser på middels hastighet.

Slå på ovnen på forhånd slik at den varmes opp til en temperatur på 200 ° C. Dekk stekeplaten med pergament eller smør den slik at deigen ikke brenner seg. Bake en godbit vil være omtrent 45 minutter. Etter denne tiden, sjekk kaken for beredskap med en tannpirker.

Dette er viktig! Tilhengere av sjokolade og bare søt tann kan kjøpe en pose med sjokoladeglasur i butikken og dekke den med kake - dette er også ganske raskt og velsmakende. Smeltet sjokolade eller pulverisert sukker er perfekt som erstatning. Fullfør desserten med te ved å tilsette malte nøtter eller zest til deigen etter ønske.

Simple Tea Muffins: Rask og deilig

Mange har hørt om denne delikatessen som kom til oss fra Storbritannia. Men ikke alle vet at det kan tilberedes hjemme uten å bruke mye tid. Te muffins er ikke bare veldig velsmakende, men bakes også raskt nok. Ha en tradisjonell engelsk teselskap hjemme, kompletter den med muffins, eller bare unn deg dine kjære og venner.

Hva er nødvendig:

• vaniljesaus - 2 poser (kan kjøpes i butikken);
• kefir - 300 ml;
• mel - 200 gr;
• brus - 3 gr;
• vanillin;
• rosiner.

Åpne vaniljesausposene og hell dette pulveret i en bolle. Tilsett vanillin og brus her. Sikt mel for å lage muffins for te mykt og lett, og bland deretter med krem. Tilsett kefir til den tørre delen av blandingen, og flytt forsiktig med en mikser. Det anbefales å stille inn lave omdreininger og forstyrre ikke lenger enn 30 sekunder.

Skyll og tilsett rosiner i deigen. Hvis du ikke er en fan av rosiner, kan du bytte den ut med finhakket tørkede aprikoser eller svisker, hakket sitron og appelsinskall, nøtter eller sjokoladechips.

Slå på ovnen. Du trenger en arbeidstemperatur på omtrent 200 ° C. Mens ovnen varmer, må du tilberede spesielle muffinsblikk. Sett papirinnsatser for disse søtsakene på bunnen av hver tinn, og fyll dem med deig med omtrent 70%.

Dette er viktig! Muffins bakes veldig raskt - 20-25 minutter. Beredskapen deres kan sjekkes med hvilken som helst trestokk. Til te serveres den best litt varm eller avkjølt.

Du trenger ikke lenger å pakke hjernen din for hvordan du kan lage te raskt og velsmakende. Bruk disse enkle, beundre familie og venner. Vis hvor mye du elsker og bryr deg om dem, ved å bake deilige godbiter. Ha en fin teselskap!