Hallo mine kjære smarte elskerinner og mestere! Innrøm, hvem er allerede lei av å spise påskeegg akkurat sånn😀😀😀 ?! For deg en oppskrift på en enkel og velsmakende matbit som kan tilberedes på bare fem minutter👏! Det viser seg lyst, interessant, vakkert! Ikke skjemm deg for å legge på festbordet стол.

God dag til alle som tittet inn på Culinary Academy! Fortsetter jeg temaet for påskebordet, tar jeg med en oppskrift på en festlig dekorert salat. Den vanlige salaten ser ut til å være med hermetisk saury, men for en interessant presentasjon ... 🤔 påsketsyplenok🐥   bare ønsker å komme til påskebordet ditt !!! 😂

Hei jeg står allebesøkende på Culinary Academy og gir deg den første oppskriften på påskebordet i år - ostemasse påske. Hvert år lager jeg påske etter forskjellige oppskrifter - noen ganger med, deretter med kondensert melk😋, og i år har jeg forberedt noe nytt for deg🤗. Vi skal lage påske med Oreo-informasjonskapsler - oh how🤩. Påsken med oreokaker viser seg å være tett, smøraktig, glatt som minner om GOSTs cottage cheese-ostemasse i sjokolade etter smak (den som er en elsker, ikke gå forbi🤗). Påsken forbereder seg ganske enkelt, ingrediensene er de mest vanlige, ingen rå egg, en kilo olje osv. men samtidig er det verdig et festlig påskebord👍🤩! Takk for oppskriften, Irina Kutova og hennes fantastiske guduk-sted💋

Hallo, mine gode! I dag på Culinary Academy of Smart Housewives har vi en oppskrift på en original kesamgryte. Hvorfor er det originalt, spør? Og med det som er vanlig, og dette ... tadamm er salt😲. Til tross for den uvanlige kombinasjonen, viser det seg saftig, øm, deilig. Selv om det er uvanlig 🤔 ? Vi spiser ostemasse ost med usøtet pålegg - med samme dill, syltede agurker, sopp - og ingenting, vi er ikke rasende. ” Så jeg anbefaler å prøve usøtet cottage cheese gryterett som en lett, næringsrik frokost eller middag.

Tyrkia kjøtt er veldig populært, inkludert blant tilhengere av et sunt, riktig kosthold og de som følger en diett. Dette er et velsmakende, sunt kostholdskjøtt som kan brukes til å tilberede en rekke retter. Ofte tilberedes forskjellige gryteretter fra det - fordi det er raskt og enkelt, og trinnvise oppskrifter lar selv nybegynnere kokker takle matlagingen. Sammensetningen av denne parabolen kan inkludere, i tillegg til kalkun, alle slags grønnsaker, frokostblandinger, poteter, pasta og til og med sopp. Tenk på de mest populære variantene av denne retten.

Med poteter

Potetgryte er populært fordi bare de produktene som alltid er tilgjengelig på hvert kjøkken, brukes til tilberedning:

• et pund kalkun;
• kilo poteter;
• noen få skiver hard ost;
• et par skjeer majones;
• smør på tuppen av en kniv;
• litt salt og malt svart pepper.

Tilberedningsmetoden er også enkel:

1. Kjøttet tilberedt på forhånd bør vaskes under kaldt vann, deretter tørkes og kuttes slik at det oppnås veldig små biter.
2. Poteter må skrelles og deretter vaskes og også kuttes i små biter.
3. Smør formen som gryten skal tilberedes med smør med en pensel. Først må du legge ut kjøttlaget. Bak ham er et lag med poteter. Da kan lagene gjentas. Topp du trenger for å spre gryteretten med majones og dryss revet ost.
4. Om 40 minutter vil parabolen være klar hvis den bakes i en ovn forvarmet til 180 grader.

Vi må ikke glemme å salte og pepre gryteretten med poteter etter smak før vi sender dem i ovnen. Det anbefales å salte hvert lag.

Gryterett med hakket kalkun og ris

For de som følger prinsippene for riktig ernæring, vil en oppskrift som inkluderer kosthold av kalkunkjøtt og ris være et virkelig funn. I tillegg er det raskt og enkelt å tilberede en slik rett, og de fleste har nok mat til den hjemme.

Ingredienser du trenger:

• 300 g kalkunkjøtt;
• et glass rundkornet ris;
• en gulrot;
• en klype granulert sukker;
• noen skjeer rømme (du kan bruke kefir, da blir oppskriften virkelig kosthold);
• salt på tuppen av en kniv;
• litt olje.

Å lage ris med kalkun som gryterett er veldig enkelt:

1. Gulrøtter må vaskes, skrelles, og rist deretter med en grov rivjern.
2. Kjøttet vaskes også grundig og kuttes i små biter som kan legges i en kjøttkvern. I den må kjøtt gjøres om til homogent kjøttdeig.
3. Når hakket er klart, hell litt vann i det. Konsekvensen av kraftfôr skal ikke være veldig tykk.
4. Da må du ta formen, smøre den med olje (hvilken som helst er egnet - både grønnsaklig og kremet), ha ris i det første laget, kjøttdeig i det andre. Den resulterende massen kan være litt tampet.
5. Det tredje laget er lagt i form av gulrøtter, det må helles over rømme eller kefir. Bruken av kefir er å foretrekke, fordi takket være den vil risen vise seg å være mindre tørr, og retten - mindre kaloririk.
6. Gryta skal være i ovnen i 45 minutter.

Du kan servere den ferdige parabolen varm eller kjølt - temperaturen påvirker ikke den fantastiske smaken.

Ovn kalkun gryterett med grønnsaker

Kjøtt og grønnsaker er alltid en flott kombinasjon, spesielt når du refererer til kalkunkjøtt. Det er også viktig at 100 gram av denne deilige og appetittvekkende parabolen ikke kan inneholde mer enn 300 kilokalorier, noe som gjør den til en assistent i å miste vekt. Å tilsette grønnsaker som tomater og courgette i gryten gjør det spesielt saftig.

Det kreves:

• kalkun (helst bryst);
• litt courgette, tomater, paprika og andre favorittgrønnsaker;
• et glass rømme;
• urter, salt og krydder som du liker.

For å koke en gryterett med grønnsaker, må du gjøre følgende:

1. Slip kalkunen med en kniv til firkantede biter med sider på 1,5 cm.
2. Sett stekepannen på bålet, smør den med smør og sett kalkunen på den. Kjøttet må stekes, men det er viktig å overvåke kokeprosessen slik at bitene ikke blir for tørre.
3. Vask og hakk (eller hakk) alle tilberedte grønnsaker. Tilsett krydder og salt i denne grønnsaksblandingen.
4. Ta formen og legg ingrediensene i det i tre lag: først - kjøtt, deretter - courgette, etterfulgt av tomater.
5. Før du går i ovnen, må du helle gryteretten med rømme.

En slik rett trenger ikke å kokes for lenge - fordi kjøttet allerede har blitt tilberedt, og grønnsaker tilberedes raskt. 20-25 minutter er nok til at alt skal være klart.

Antall courgette til matlaging kan være fra 1 til 3 stykker, alt avhenger av størrelsen på gryta og holdningen til de som den er forberedt på.

Tyrkia gryterett med brokkoli, poteter og Bechamelsaus

Når du vil skjemme bort familien med en spesiell middag, men samtidig ikke bruke for mye tid og energi på forberedelsene, kan du ty til følgende oppskrift.

Det inkluderer:

• omtrent et kilo kalkun;
• flere potetknoller;
• litt brokkoli;
• liter melk;
• en håndfull mel;
• olje;
• på tuppen av en kniv pepper og salt.

Tilberedningsmetoden er enkel:

1. Skjær kjøtt og poteter i små terninger eller terninger.
2. Legg først kjøttet i en ikke veldig høy form, topp potetene, brokkolien på det, og brokkoli trenger ikke å skjæres.
3. Den resulterende gryten skal være pepper og salt.
4. For sausen, hell melet i det smeltede smøret, hell i melken og kok opp til massen tykner.
5. Hell gryta med "Bechamel" og la koke i omtrent en time.

Soppgryte

For elskere av sopp vil et ekte funn være en oppskrift på tilberedning av gryteretter fra champignons og kalkunkjøtt.

trengs:

• litt under en kilo kjøttdeig fra kalkunkjøtt;
• flere glass champignons;
• en gulrot;
• flere løk;
• tre egg;
• en skive ost;
• tre spiseskjeer rømme;
• noen få spiseskjeer vegetabilsk olje;
• en klype brødsmuler;
• noen favoritt krydder.

Kokealgoritmen er som følger:

1. Alle ingrediensene må hakkes tilsvarende: kjøtt og sopp - kutt, gulrøtter - rist osv.
2. Sopp blir stekt i en panne til det dannes en appetittvekkende gylden skorpe.
3. Løk med gulrøtter blir stekt hver for seg.
4. To av tre egg, krydder og løk tilsettes hakket kjøtt i en egen bolle, hvoretter det helles i en form, på bunnen av det kjeks helles på forhånd.
5. På toppen av det første laget settes et lag sopp i formen, etterfulgt av et lag gulrøtter og løk.
6. Vann på toppen med massen oppnådd ved å piske det resterende egget med rømme.

Du kan lage to kjøttlag i stedet for ett, kjøttet bakes på denne måten bedre. Det tar omtrent en time å tilberede denne retten.

Turkey and Pasta Casserole - hjertelig familiemiddag

Gryterettens popularitet kan ikke bestrides, fordi alle vet hvor raskt det går i matlaging, velsmakende og tilfredsstillende. Kombinasjonen av pasta og saftig kjøtt vil glede selv den strengeste kulinariske kritikeren.

ingredienser:

• 420 g kalkunfilet;
• 230 g pasta (helst liten i størrelse);
• 40 g sopp (tørr);
• 55 g selleri (petiole);
• 300 g løk;
• 280 ml krem;
• 245 g hard ost.

forberedelse:

1. Skyll soppen med flere vann, hell en liten mengde kokende vann. La det avkjøle, kutt deretter i skiver og stek, tilsett hakkede løk i de nesten klare soppene.
2. Skjær kalkunfileten i små terninger, hell i løken-soppmassen og fortsett å steke.
3. Hakk selleri, hell den i den ristede massen og skru av varmen etter noen minutter.
4. Gni ost (på store hull i et rivjern).
5. Hell kokt pasta (litt varm) i en varm masse, bland, hell i kremen, blandet med det meste av revet ost.
6. Dryss gryteretten med den gjenværende osten og sett i en varm ovn. Etter et kvarter, fjern den med en bred flat spatel, legg den på et fat og server.

Potetgryte med Tyrkia

Gryteretter med kalkun må adopteres av hver husmor!

Vil du tilberede et deilig måltid til en familiemiddag som alle vil like? Sjekk ut kalkungryteoppskriften. I denne artikkelen kan du lese om to tilberedningsmuligheter.

Slik lager du kalkungryte i ovnen

Ingrediensene

Tyrkia filèt 0 gram gulrøtter 2 stk Vegetabilsk olje 5 ss dill 5 grener

• Porsjoner per beholder:1
• Steketid:4 minutter

Dietetisk Tyrkia gryterett

Viktige ingredienser:

• kalkunbrystfilet - 0,5 kg;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• salt og malt svart pepper - etter smak;
• eggehvite - fra 2 egg;
• krem - 100 ml;
• vegetabilsk olje - 3 ss .;
• persille - 5 grener.

Krem kan erstattes med melk.

Hakk kalkunfileten og løken i små biter. Dette kan gjøres i en foodprocessor eller kniv manuelt. Skrell gulrøttene på et grovt rivjern og bland det med hakket kalkun. Legg den resulterende massen på en smurt bakeplate.

Forbered fyllet mens ovnen varmer. For å gjøre dette, slå i en mikser eller blander proteiner, krem, salt og pepper. Legg proteinmassen forsiktig på kalkunen på toppen. Stekes i ovnen i 25-30 minutter. I dette tilfellet bør ovnens varmemodus være jevn i hele volumet. Pynt den ferdige retten med persilleblader.

Tyrkia omelettegryte gryte

Denne retten er veldig hjertelig og høy i kalorier. Det kan serveres som hovedrett, også til festbordet.

Vi trenger:

• kalkunfilet - 0,5 kg;
• løk - 2 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• poteter - 0,7 kg;
• salt og malt pepper - etter smak;
• ost - 200 g;
• vegetabilsk olje - 5 ss. l .;
• dill - 5 grener.

Du kan bruke brystfilet eller kalkunlårfilet.

Skjær de skrellede potetene i tynne skiver, ikke mer enn 5 mm. Legg bitene tett ut mot hverandre på en smurt bakeplate. Skrell gulrøttene i et grovt rivjern og dryss over de lagt potetene. Skjær fileten i 5-10 mm tykke skiver og legg på toppen av gulrøttene. Skjær den skrellede løken i ringer og legg på kalkunen. Smak til med salt og pepper og dekk bakeplaten med folie. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 ° i 25 minutter.

Ta deretter ut stekeplaten, fjern folien og legg laget med ost revet på et grovt rivjern. Sett tilbake i ovnen uten folie i 15 minutter. Dryss den ferdige retten med finhakket dill.

Som du kan se, fra en kalkun kan du tilberede både kostholdsretter og veldig kaloririke. Eksperimenter og glede deg selv og kjære med nye kulinariske funn!

For å tilberede denne retten kan du bruke alt kjøtt: kylling, svinekjøtt, kalkun. Vask kjøttet og kutt i små biter. Dessuten kan den føres gjennom en kjøttkvern.

Skrell potetene og skjær i tynne sirkler.

En potetgryte tilberedes best i en spesiell ildfast form, men en vanlig støpejernspanne med tykke vegger er også egnet. Smør innsiden av formen med smør og legg tilberedte matvarer i lag.

Det første laget er kjøtt, det andre er potet, deretter veksler du ganske enkelt ingrediensene til ildfast formen er fylt. Det øverste laget skal være potet.

For at resultatet skal bli saftig, mørt og med en velduftende osteskorpe, rasp eventuell hard ost på et grovt rivjern og fordel den jevnt over potetene. For at osten ikke tørker og ikke brenner under kokingen, må den smøres med majones.

Legg matformen i en ovn som er forvarmet til 200 grader og stek i 50 minutter. Hvis du bestemmer deg for å behandle dine kjære med et kulinarisk mesterverk, ta på deg oppskriften på kalkunmedaljonger. Denne oppskriften smaker godt, siden den stekes i en saus med forskjellige urter og krydder.

Kalkunen i ovnen i henhold til denne oppskriften er overraskende velsmakende, saftig, mør. Denne retten kan trygt serveres på festbordet, siden det er usannsynlig at den kan forlate noen likegyldige.

Bon appetitt!

Hvis du har kokt kalkun, ost og tomater, vil en deilig og tilfredsstillende tallerken for hele familien om noen minutter være klar - gryterett med kalkun i en langsom komfyr. Bare 20 minutter - og du kan ringe alle til bordet! Vi er sikre på at både voksne og de minste gourmetene vil sette pris på oppskriften. Og hvis det ikke er en multikoker, kan du koke en gryte i ovnen eller under lokket i en panne.

Skrevet av

30 år gammel, født i Ural, bor nylig i Krasnodar. "Kjærligheten til matlaging oppsto i meg siden barndommen, og på universitetet var jeg veldig interessert i fotografering. Med fødselen til sønnen min, syntes tid og muligheter å kombinere disse to av mine største lidenskaper."

• Oppskriftsforfatter: Ekaterina Rubtsova
• Etter matlaging får du 3
• Steketid: 40 min

Ingrediensene

• 220 gr kalkunfilet
• 2 liter vann
• 70 gr løk
• 140 gr hard ost
• 150 gr kirsebærtomater
• 3 stk egget
• 200 ml melk
• 1 stk laurbærblad
• vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode

Tilbered ingrediensene.

Kok kalkunfilet. For å gjøre dette, vask fileten godt, legg i bollen med multikoker, tilsett salt, laurbærblad og 1,5-2 liter. vann. Still modus "Matlaging" eller "Suppe" i 50 minutter. Den ferdige kalkunen må fjernes og avkjøles, tømmes buljongen (den kan fryses og brukes til andre retter) og vask bollen med multikoker.

Mens kalkunen koker, tilbereder du resten av ingrediensene. Skrell og finhakk løken.

Riv ost på et grovt rivjern. Vask kirsebærtomatene.

Skjær det forberedte kalkunkjøttet i små biter.

Hell litt vegetabilsk olje i en ren og tørr multikokeskål og stek løkene lett i "Steking" -modus i 3-5 minutter. Kombiner egg og melk, revet ost, hakket kjøtt, lett stekt løk og salt i en egen bolle. Hvis du ønsker det, kan du tilsette finhakede urter, favorittkrydder eller tørre urter.

Skjær kirsebærtomatene i to og legg dem nederst i bollen.

Spre gryteretten forsiktig på tomatene på toppen av tomatene, og fordel den jevnt på overflaten. Plasser bollen i multikokeren og slå på "Ovn" (eller "Baking") -modus i 20 minutter. Etter avslutningen skal du fjerne gryten med et dampmunnstykke (sett dysen og snu bollen) eller fjern gryten fra bollen med en slikkepott, som du tidligere har kuttet i porsjonerte biter.

Tyrkia gryterett  og kirsebærtomater i en langsom komfyr er klar! Pynt med friske urter og server.

Bon appetitt!