Forberedelsene til ferien er ikke alltid plagsomme og tar mye tid. Hvis sparegrisen har de rette oppskriftene på raske, men smakfulle og vakre retter, kan du klare deg på et par timer.

Hvordan glede gjester på bursdagen sin?

Rask bursdagsmåltider - Generelle matlagingsprinsipper

Det festlige bordet samles vanligvis fra varme retter og kalde forretter. Til dessert er nok kake, som du kan kjøpe eller lage mat på forhånd. Varme retter tilberedes enkelt og raskt i ovnen. Denne metoden er god i og med at den ikke krever aktiv deltakelse, det er nok å sette alt i form, ta det på og du kan begynne å tilberede kalde snacks. De vil okkupere hoveddelen av bordet, og det anbefales å lage flere forskjellige typer.

Hva raske salater og snacks er laget av:

Oster av forskjellige typer;

pølser;

Hermetiske og friske grønnsaker;

Pitabrød, tartlets, chips, kjeks.

Majones brukes ofte til påkledning. Nesten alle kalde og varme snacks som greener, som kan legges inni eller brukes til dekorasjon. Hvis parabolen er varm, er det uønsket å gjøre det på forhånd. Noen, til og med vanskelige å tilberede mat, tar sjelden mer enn to timer.

Rask Hot bursdag oppskrift

Det åpner et utvalg av raske bursdagsoppskrifter for en veldig velsmakende, hjertelig, men lett å tilberede varm tallerken med poteter, kjøtt og fjærkre. Og alt dette er lagt sammen. For matlaging er det bedre å bruke en høy bakeplate eller en stor form med sider 4-5 cm.

Ingrediensene

800 g svinekjøtt;

1 kg poteter;

1 kg kyllingtrommel eller vinger;

30 ml soyasaus;

Krydderblanding;

1 ts honning;

2 ts sennep.

forberedelse

1. Skjær svinekjøttet i skiver en halv centimeter, slå lett, dryss lett over med salt og pepper eller en blanding av kjøttkrydder, spredt som et første lag på en smurt bakeplate. Om ønskelig kan hakkede løk legges på svinekjøtt.

2. Skyll trommestikkene eller ta vingene, slipp i en bolle. Tilsett soyasaus, sennep, en teskje honning og bland godt, la det marinere.

3. Skrell potetene, kutt i små biter, tilsett majones og krydder i den, rør om, salt.

4. Legg potetene i en stekeplate på toppen av svinekjøttet.

5. Sett i ovnen i 20 minutter, stek på 200 grader.

6. Vi får formen med retten. Vi legger kyllingbitene oppå i ett lag.

7. Sett igjen i ovnen, stek i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden bakes potetene, svinekjøttet inni er mettet med juice fra juiceprodukter, det vil være veldig mørt, og kyllingbitene blir stekt til en veldig vakker farge.

Prefab salat - en veldig rask bursdagsoppskrift

En variant av en veldig enkel salat, som tilberedes på fem minutter. Likevel viser det seg veldig velsmakende, lyse, aromatiske.

Ingrediensene

Krukke med bønner;

Korn av mais;

En pakke kjeks;

200 g pølse;

2 agurker;

Majones, hvitløk.

forberedelse

1. Skjær pølsen. Du kan ta kokt, røkt pølse, skinke passer.

2. Skjær de friske agurkene i skiver, legg til pølsen.

3. Åpne en boks med mais, tøm væsken, hell den i den totale massen.

4. Åpne bønnene og overfør til et dørslag, la væsken renne godt av. Tøm marinaden for slimete, dette skjer ofte. Du kan skylle bønnene med kaldt vann og riste dørslaget slik at alle dråpene faller.

5. Vi skifter bønner, klemmer en fedd hvitløk, krydre salaten med majones, rør. Overfør om nødvendig til en vakker tallerken.

6. Topp salaten med krutonger. Du må røre dem rett før servering, ellers blir bitene sure og ikke knaske.

Grønnsaksalat (rask bursdagsoppskrift)

Selvfølgelig kan du bare kutte grønnsakene og legge den på en tallerken. Men det er mer interessante og også kjappe bursdagsoppskrifter. Den er basert på kinakål.

Ingrediensene

0,5 hode av Beijing kål;

tomat;

0,5 bokser oliven;

0,5 sitroner;

3-4 ss olivenolje;

120-150 g ost.

forberedelse

1. Skjær store biter kinakål, tykkede årer kan sløyfes. Brett i en stor bolle, der det vil være praktisk å røre.

2. Skjær tomaten i skiver, tilsett kålen. Ofte brukes kirsebærtomater i denne salaten. De må kuttes i to.

3. Knus agurken med store, men tynne tallerkener, skift til hovedgrønnsakene. Hvis de kutter mat fint, så blir det mye juice i salaten, den flyter rett og slett.

4. Skjær alle oliven i to, hell til grønnsaker.

5. Ost må også kuttes i tynne skiver, størrelsen på skivene er omtrent to centimeter. Du kan lage mat uten ost.

6. Lag en bensinstasjon. For å gjøre dette, press saften av sitronen, bland med oliven eller annen vegetabilsk olje, salt og pepper. Tilsett om ønsket sennep, legg noen ganger flytende honning, en teskje er nok.

Lavash roll (en veldig rask bursdagsoppskrift)

Nok en rask oppskrift på bursdagen din. Dette er en universal snack som du kan ta med deg eller servere på festbordet. Antallet produkter beregnes på ett stort ark med pitabrød.

Ingrediensene

150 g myk ost;

200 g krabbepinner;

En haug med noe grøntområder;

To agurker

2-3 kokte egg.

forberedelse

1. Hakk fin fersk agurk. Hell i en bolle.

2. Opptint krabbepinner frigjøres fra filmen, smuldre også, hell til en agurk. Du kan bruke krabbekjøtt.

3. Tilsett kokte egg til den totale massen. De kan også kuttes eller raspes og gni raskt.

5. Smør pitabrød med myk ost. Du kan bruke ethvert produkt med fyllstoffer. Hvis osten ikke er myk nok, anbefales det å slå den med en blender med 1-2 ss majones eller rømme, i dette tilfellet vil det ikke være problemer med spredning.

6. Spre krabbefyllingen. Dryss over hakkede urter.

7. Jevn laget, rull rullen.

8. Sett i kjøleskapet i 20-30 minutter. Før servering må forrett kuttes. Det er bedre å lage skiver på skrå, da de kutter pølse. Det vil vise seg mye vakrere.

Overrasket egg: en rask bursdag oppskrift

En variant av veldig enkelt og raskt å tilberede fylte egg. Hvis du koker dem på forhånd, tar prosessen ikke mer enn tjue minutter.

Ingrediensene

Ost i folie;

majones;

40 g rød fisk;

forberedelse

1. Skjær de kokte eggene sammen, fjern eggeplommen, overfør den til en bolle. Mos grundig med en gaffel.

2. Riv ost. Du kan bruke hard ost, men med et bearbeidet produkt er fyllingen mykere.

3. Tilsett litt majones, krydder, rør rundt.

4. Skjær den røde fisken i små terninger. Det skal vise seg 14 stykker.

5. Ha fisken i egg, den skal passe.

6. Topp med ost- og eggeplommefylling, glatt forsiktig. Eggene vil vise seg med et godt lysbilde, det er bedre å legge dem umiddelbart på en flat plate.

7. Pynt hvert egg med en liten kvist grønt, eller bare strø det over.

Rask bursdagsoppskrift: Straws Salad

Nok en rask bursdagsoppskrift. Tilberedningen av denne salaten vil ikke ta mer enn femten minutter. Om ønskelig kan majones byttes ut med en blanding av rømme med sennep, det vil også vise seg veldig velsmakende.

Ingrediensene

250 g røkt pølse;

250 g koreanske gulrøtter;

2 agurker;

1 fedd hvitløk;

forberedelse

1. Pisk med en gaffel ett egg, men ikke til skum, bare til det er glatt. Hell i en smurt varm panne, rist for å få en pannekake. Stekes på hver side, dette gjøres veldig raskt. Vi handler også med det andre og tredje egget. La pannekakene kjøle seg ned nå.

2. Skjær den røkte pølsen i strimler. Vi kaster den i en bolle.

3. Legg koreanske gulrøtter i pølsen.

4. Skjær i strimler friske agurker. Men du kan også lage en salat med syltede agurker, men det er viktig å ikke tilsette salt, da det er mye av det i pølse.

5. Klem en fedd hvitløk.

6. Rull eggpannekakene i et enkelt rør og skjær i strimler. Legg til salat.

Smørbrød med sild: en rask oppskrift på bursdagssnacks

Du kan lage alles favoritt sild under en pels. Men det tar så lang tid! Det er andre raske bursdagsoppskrifter fra denne fisken.

Ingrediensene

En sildefilet;

100 g olje;

0,5 brød med mørkt brød;

forberedelse

1. Brød skåret i firkanter ikke mer enn 5 cm. Du kan tørke i ovnen eller steke i en panne.

2. Smør hver sandwich med smør.

3. Skjær sildefileten over skivene. Bredden er vilkårlig.

4. Fordel sild på brød.

5. Skjær agurken i to og deretter på tvers for å få halvsirkelformede skiver.

6. Ordne agurkene på den frie delen av smørbrødet, dekor i tillegg med greener.

Hvis det blir veldig lite tid til å tilberede festbordet, er det bedre å koke, skrelle og smuldre alle grønnsakene og andre produkter til snacks dagen før, bare ikke bland. Det er bedre å legge alt i containere og sette i kjøleskap, og raskt samle mat før festen.

Majones er over eller blir det helt igjen i bunnen? Du kan blande rømme med sennep, krydder, tilsette litt sitronsaft. Det vil vise seg ikke mindre velsmakende saus.

Ferieretter er forskjellige fra hverdagsmat i design. Selv en kjedelig sandwich, dekorert med greener, vegetabilske figurer, oliven, vil være en fantastisk godbit.

Jeg vil gjerne ha en kul bursdagsfeiring ved å invitere familie og venner, men har jeg ikke nok penger? Ikke gi opp drømmene dine.

Hvis du tenker på spørsmålet på forhånd hvordan du skal holde det kommende arrangementet og stille bordet, kan du spare et anstendig beløp og få gode gaver. Du må ta vare på bursdagsplanen og menyen på forhånd.

Listen skal inneholde følgende elementer:

• hvor man kan invitere gjester - hjem, på en kafé, til landet eller til naturen;
• hvem å invitere;
• underholdning liste;
• budsjettmeny.

Når det gjelder disse punktene, er kostnadene for ferien planlagt.

Budsjettbursdag

Om vinteren, våren, sommeren og høsten er et ideelt alternativ for å feire bursdag med invitasjon fra familie og venner hjemme, hvis du sparer litt penger på forhånd hver måned.

Hvis du begynner å gjøre dette om seks måneder eller åtte måneder, og nekter deg ubetydelige utgifter - en ekstra tur til kinoen eller en flaske øl om kvelden - vil det være mulig å forberede seg til ferien. I tillegg innebærer nærvær av nære slektninger som ønsker å gratulere, selve alternativet når en tante fra moren min ber "om å bake den deilige kaken", og fra faren min å lage den "fantastiske salaten".

Vanligvis blir de som blir spurt beveget av anerkjennelse av deres kulinariske dyktighet, og det er usannsynlig at de blir bedt om å betale erstatning.

I den mest "vanskelige" saken kan de bli fortalt at de ikke trenger en gave heller, bare la dem komme.

Dette vil bidra til å redusere kostnadene for høytidsmenyen.

Tatt i betraktning de forskjellige måtene å "legge inn budsjettet", må du huske hjemmeoppskrifter. Poteter tilberedt hjemme er billigere enn når du bestiller en rett på kafé. Du trenger ikke å prøve å imponere gjestene med herligheter, hvis midlene er begrensede, lag 1-2 salater, sørg for å spise solid, deilig søtsaker.

Olivier-oppskrifter antyder at pølse kan erstattes med kylling. Med søtsaker - be om hjelp. Coleslaw når som helst i flere år er verdt en krone. Ingen grunn til å spare på hot - ellers blir gjestene misfornøyde.

Et av de billigste matalternativene er poteter med kjøtt i en gryte. Bordet er lagt slik - 2-3 salater og hver gjest en gryte. Du kan legge litt kjøtt i en gryte, og poteter er rimelige. Ja, og kosttilskudd når det serveres i gryter blir vanligvis ikke spurt.

Hvis de inviterte er kjent med hverandre, vil de underholde seg selv. Nei, du trenger heller ikke bruke penger på en vert. Hvis du lærer 3-4 toasts, ser etter dem på Internett og forbereder 2-3 konkurranser - du kan finne dem der, ingen vil kjede seg.

Alternativ - bursdag i naturen

Du kan feire bursdag utendørs ikke bare om sommeren, men også om vinteren. Riktig nok, i det andre tilfellet trenger du et sommerhus - ditt eget eller et annet. Den dyreste delen av menyen i naturen er kjøtt og alkohol. Om sommeren er det nok å kjøpe øl til hele selskapet, om vinteren må du kjøpe noe sterkere.

Et vinn-vinn-alternativ for en bursdag utendørs - grillmat, de vil pynte ethvert bord.

Det er lite sannsynlig at eldre slektninger vil dra til naturen, vanligvis under slike forhold feirer nære venner bursdager. De kan bli tilbudt å ikke gi en gave, men å hente inn en del av produktene i stedet. Vanligvis aksepterer unge mennesker denne ideen - i vår tid er det ganske vanskelig å velge noe verdig.

Hva menyen blir og hva alle får i dette tilfellet diskuteres på forhånd. Ellers risikerer du å møte en ferie med 4 brød og uten andre produkter. Bordet vil være originalt, men du vil ikke kunne få nok.

Temafester

Temafester er også rimelige. I dette tilfellet samler selskapet vanligvis med samme interesser, i dresser er oppmerksomheten rettet på presentasjonen. Bordet kan settes, som for en buffé - smørbrød, mineralvann, alkohol, søtsaker.

Hvis du har en ølfest under bursdagen din, vil utgiftene være moderate. Hovedmenyen er øl, en forrett - kjeks, chips, stekte nøtter - hvis det ikke viser seg å være for dyrt. Du trenger ikke å bruke penger på kjeks.

Det er mange oppskrifter på hjemmelagde kjeks, som er mye smakligere og sunnere enn butikker.

• En brød eller brød kuttes i jevne terninger og settes i 5-7 minutter i ovnen, oppvarmet til 120-130ºº;
• bland krydder etter smak - friske og tørre greener, knust hvitløk, ost, stekt løk, salt, pepper, malt ingefær - selvfølgelig, ikke alt på en gang, men å velge med olivenolje;
• den resulterende blanding er impregnert med brødskiver;
• spredt på papir på en stekeplate og sett igjen i ovnen på samme tid på samme temperatur.

Pergament er nødvendig for steking, det tar opp overflødig olje. Å sette opp et bursdagsbord til en ølfest er enkelt og billig.

Hvordan budsjettere barnets bursdag

Hva er viktig for barn på barnebursdagen? Venner, gaver og søtsaker. Derfor går det ikke an å spare på gaver - det er lite sannsynlig at babyen vil være enig om mor tilbyr bestemoren hennes å kjøpe en kake i stedet for en gave.

Løsningen i dette tilfellet vil være en invitasjon ikke til lunsj eller middag, men til te. Voksne kan sette bordet på kjøkkenet, og barn kan gi plass til spill og underholdning. Jo flere konkurranser, desto morsommere.

Du kan tilby følgende spill:

• ta en ledig stol;
• “Døv” telefon;
• knyt rimelige leker på en tråd, bind for øynene, og la dem kutte dem av.

Hvis det er vanskelig å kjøpe leker - de passer ikke på budsjettet - kan de erstattes med søtsaker, epler eller appelsiner.

Du må umiddelbart huske på: feire en barnebursdag og ikke legge på bordet kullsyreholdige drikker, søtsaker og annet søtsaker vil ikke fungere.

Praktiske råd - når du velger en meny for yngre gjester, bør du ta kontakt med foreldrene deres. Det er synd for barna hvis det er godbiter på bordet som av helsemessige årsaker er utilgjengelige.

Budsjettgaver

Hvis noen har bursdag, og du absolutt trenger å komme med en gave, men det ikke er nok penger, kan du komme deg ut av situasjonen på følgende måte:

• lage en original gave - et personlig krus, t-skjorte, tallerken;
• gjør noe med dine egne hender - en venn eller slektning til strikkede tøfler, sy originalt stikk;
• til den elskede mannen å presentere en original bagatell "med mening".

Foreldre kan kjøpe tøfler eller et varmt teppe i gave.

Ikke et godt alternativ - å finne noe nytt hjemme, donert nylig og ennå ikke pakket ut. Du kan gjøre dette, men hvor er garantien for at denne "bagatelen" ikke blir presentert av denne kjæresten eller vennen?

Ikke nekt å feire bursdagen din eller noen hvis du ikke har nok penger. Det er mange alternativer for en budsjettferie, og det er slett ikke vanskelig å finne en passende for deg selv.

Jeg elsker nøyaktighet i alt, altså jeg lager alltid en bursdagsmeny på forhånd. Selv om det er planlagt gjester i morgen, tar jeg meg fortsatt tid. Det er bedre å bruke de ekstra 10 minuttene på å skrive listen enn å gå i butikken to ganger fordi du ved et uhell savnet den.

Hvilke lister er nødvendig?

Jeg skriver flere lister samtidig:

1. en liste over retter og drinker som vil være på bordet;
2. liste over ingredienser og kjøp;
3. en oppgaveliste, det vil si en rekke handlinger for ikke å glemme noe.

Eksempel: organisering av en manns bursdag hjemme

Jeg vil vise deg hvordan jeg organiserte denne prosessen til bursdagen til mannen min.

Til å begynne med bestemte vi oss for at vi skulle feire denne dagen sammen på en restaurant, men senere sa mannen min at han bare ønsket å sitte med venner og ta en øl ... og dette er hjemme ... i morgen. Skjer dette deg? På 5 minutter bestemte mennene at restauranten ble avlyst, og lenge lever hjemmefesten. Sjokk? Stress? Nei, absolutt.

Vi spesifiserer antall gjester: sammen med oss \u200b\u200bhar vi 6 voksne og 2 barn. Så menyen, jeg regnet med dette antall mennesker.

Hvis du har mer tid, er det større mulighet til å planlegge alt nøye og riktig, men hvis det ikke er der, som i mitt tilfelle, er det bare å stoppe et par minutter og tenke at folk som kommer på besøk til deg liker det. Jeg vet at to av gjestene ikke spiser lever, to sjømat til, etc., så disse rettene på bordet er ikke ønskelig. Det er sannsynligvis umulig å ta hensyn til all smak og preferanser, men det at gjestene ikke spiser akkurat er ikke verdt å lage mat. Og omvendt, hvis du vet at gjestene dine virkelig elsker parabolen din, spiser de den alltid først, sørg for å lage mat!

Jeg gidder ikke egentlig med kompatibiliteten til retter, jeg lager det jeg er sikker på. Hvis dette er en ølfest, betyr ikke det at det ikke blir noen kake eller en matbit. Mindre stevner, med mindre du trenger å møte en slags ambassadør.

Eksempel på bursdagsmeny hjemme

Tidligere var ikke menyen min alltid plassert på ett ark. Tre salater, tre typer smørbrød, 3-4 snacks, etc. Naturligvis gjensto alt dette etter ferien og forsvant. Og hvorfor? For å vise hvor god vertinne jeg er? Dette er overflødig, mine gjester vet allerede dette :)

Jeg oppfordrer deg ikke til minimalisme, jeg oppfordrer til å være objektiv. Bare tenk, vil du spise så mange måltider borte? I så fall er det ikke nødvendig å finne opp og tilsette en ekstra salat.

fordi Jeg har ikke mye tid til forberedelse, jeg valgte alle oppskriftene enkle og ikke altfor arbeidskrevende:

Salater og snacks

• Røkt kyllingsalat (hjertelig)
• Vårsalat (lett)
• Tomatsalat med grønn dressing (i stedet for snacks)
• Sopp og kyllingkurver

varm

• Rustikke poteter
• Grillede kyllingvinger
• Khachapuri hjemmelaget

dessert

• Jordbæryoghurtkake

drikkevarer

• Øl, vin
• Juice, kompott, te, kaffe

I tillegg:

• Adjika, sennep, ketchup

oppskrifter:

Handleliste

Hvis jeg lager mat i henhold til visse oppskrifter, velger jeg alle oppskriftene jeg trenger på bordet: Jeg skriver dem ut, får dem ut av mapper eller legger bærbare PC-er til side.

Hvorfor trenger jeg det? Så jeg er sikker på at når jeg har skrevet ut alle ingrediensene, vil jeg ikke savne noe du trenger, men jeg vil ikke kjøpe for mye. Ofte, i håp om vårt minne, står vi ved butikkdisken og kan ikke huske hvor mange gram kylling vi trenger til en salat, eller om det er ost i denne retten i det hele tatt, så vi tar alltid mer enn vi trenger når vi spiller den trygt.

Det er jeg lage en handleliste basert på ingrediensene i oppskriftene jeg trenger. Etter å ha gjennomgått alle ingrediensene, skriver jeg bare ut det jeg ikke har hjemme, og viser umiddelbart hvor mange gram, kilo osv. Jeg trenger dette eller det. Listen min denne gangen så slik ut:

Tips: ikke vær lat og skriv oversikten din slik at den samsvarer med avdelingene i butikken du går til. Jeg kjenner definitivt plasseringen til avdelingene i favorittmarkedet mitt, så jeg begynner med frukt og grønnsaker, deretter kjøttprodukter, oster og pølser, etc. Disse få ekstra minuttene vil spare deg for mye tid i butikken, som Du vil ikke skynde deg rundt i butikken, og bare gå en gang rundt den.

Og et viktigere poeng. Hvis det er produkter på listen som du trenger for å gå til en spesialbutikk eller marked, må du ta dem separat. Med en så detaljert liste kan du sende mannen din til butikken, og gjøre andre ting selv.

Jeg tror du la merke til at kyllingvinger og poteter på listen min er fremhevet i rødt. Dette fordi vi bestilte klargjøring av dem i en ølspesialbutikk der det er en diger grill.   Hvis det er en mulighet til å lette forberedelsene dine, og du er trygg på kvaliteten, må du huske å bruke dette.  Forskjellen i pris med rå mat er ikke så stor som det kan virke.

Vi planlegger handlingssekvensen

Er viktig planlegg en sekvens av handlinger  slik at før gjestene selv ikke løper rundt i et forkle og en badekåpe, kutter mat.

Alt som kan kuttes i butikken, må kuttes der. Når du har på hånden et skivet brød og skivet pølse på smørbrød bruker du 5 minutter, ikke 20.

Jeg sa at jeg skrev en liste over handlinger, mens jeg påpekte hva mannen min kunne gjøre, for eksempel. Og unnlater å inkludere elementer som å vaske håret og gjøre kosmetiske prosedyrer på listen. Du ønsker ikke å huske dette en halvtime før gjestenes ankomst.

Hva kan gjøres kvelden før

Gjør om mulig en del av forarbeidene kvelden før: koke stuet frukt, bake kakekaker, koke egg og grønnsaker. Om morgenen kan du øyeblikkelig begynne å lage mat, og ikke tilberede ingrediensene og avkjøle dem.

Om kvelden kokte jeg stuet frukt slik at den avkjøles, bakte kjeks og lagde kjeks til salat i en kjøleovn. Også kokt kylling og egg. Om kvelden er det bedre å rengjøre huset, vaske badene og tørke av støvet. I morgen er du kanskje ikke i tide.

Hvis jeg kokte vingene hjemme, ville jeg syltede dem på kvelden også. Jeg pleier å syltede vinger i en blanding av vegetabilsk olje, soyasaus, ketchup og honning med hvitløk.

Hvis det er mulig, så på kvelden kan du koke hele kaken, den vil stå perfekt i kjøleskapet til neste kveld. Hvis ikke, start på dette tidspunktet om morgenen.

morgen

Om morgenen  du trenger å gjøre det gjenværende forarbeidet, nemlig hakke egg og kylling til salat og kurver.

Jeg vant meg til å kutte samme type mat til flere retter samtidig, for eksempel alle egg til alle oppskrifter. Naturligvis tar jeg hensyn til hvor mange de trenger til hvilken rett, og deler dem i forskjellige salatboller. Dette sparer virkelig tid - du vasker bare rivjern, brett og kniv etter dette produktet, og ikke 3-4.

Du kan også gjøre med ost og andre produkter. På dette stadiet koker jeg også sopp for ikke å bli distrahert av snacks lenger.

Viktig å gjøre på forhånd fylling til kurver , da må du bare legge den i kurvene og bake. Forbered røkt kyllingsalat.   Siden alle ingrediensene allerede er skivet, vil det ta ganske mye tid.

Hva er viktig å gjøre om ettermiddagen

For å bytte, og ganske enkelt ikke gå glipp av dette øyeblikket, må du utsette alle nødvendige retter du trenger for servering. Jeg la den på en kommode i rommet, og sjekke underveis om det er nødvendig å tørke eller skylle noe i tillegg. Selvfølgelig er det bedre å venne seg til å vaske og tørke oppvasken grundig etter hver fest, så før ferien tar det bare 5-10 minutter.

Forbered en duk og servietter. Kjøleskaper om nødvendig.

Pisk dressing til dressing vårsalat   og tomatsalat .

Forbered vårsalat , hvorfor blande 4 terninger kokte egg, skiver reddikringer, tynt skiver agurker. Skill den tredje delen av den grønne salatdressingen, tilsett rømme og krydre vårsalaten. Pynt med halvdeler av vaktelegg.

Overfør adjika til bollen (hvis det ikke er adjika, ta vare på en annen saus til vingene på forhånd).

Hva du skal gjøre om kvelden

En time før ankomst av gjester, kan du begynne å lage mat smørbrød . Jeg vil dele en familieoppskrift. Ved første øyekast er kombinasjonen rart, men prøv det, du vil definitivt like dem. Smør skivene på brødet med et tynt lag olje, majones eller tartarsaus, legg skivene med pølse og topp med en skive kiwi. Pynt med halvparten av oliven.

Hvor mye tid tok det for denne retten? Fra styrken på 5-7 minutter, fordi bare kiwi måtte kuttes. Slike smørbrød ser spektakulære ut på bordet, kiwi gir surhet og understreker smaken av pølse. I denne oppskriften er det best å bruke kokt røkt pølse.

Hvis du bestemmer deg for å lage khachapuri, som meg, så elt deigen. Vi trenger omtrent 40 minutter på å elte og heve. Vi vil gjøre hovedarbeidet når gjestene allerede har samlet seg.

Mens brødmakeren jobber, spre fyllet inn kurver . Når du er ved bordet, setter du parabolen i mikrobølgeovnen i noen minutter.

Forbered tomatsalat Det er helt enkelt, så det koker raskt.

Det er på tide å sette bordet. Du kan legge snacks og salater, saus, smørbrød.

Det tok meg bare noen minutter å varme vinger og poteter. Bordet er satt, gjester samlet.

Hvis du som meg bestemmer deg for å skjemme bort gjestene dine med khachapuri, er det på tide å rulle ut deigen. De bakes ganske raskt. Så gjestene har ikke tid til å takle snacks, da du serverer dem med varmen på bordet. Ingen oppstyr, men definitivt vil ingen bli sulten.

Jeg håper at du i denne menyen til bursdagen din vil finne noe nyttig for deg selv, noe som gjør det lettere for deg å forberede deg til en ferie eller en fest. Bruk en vakker kjole, et strålende smil og møte gjestene!

Gledelig og gledelig hjemmeferie!

Bursdag er den viktigste ferien for de fleste av oss. Men over tid er fantasy utarmet, monotone retter dukker opp på bordet. Jeg vil ha noe nytt, men ikke mindre velsmakende. Hvordan skal bursdagsmenyen være? Hvilken original kan legges på bordet, overraskende gjester?

Menysammensetning til bursdag.

Hvis du bestemmer deg for å feire ferien hjemme, må du bestemme på forhånd hvilke retter og i hvilket mengde du skal tilberede. Imidlertid bør man ikke overdrive og tilberede for mange alle slags retter, mest sannsynlig vil de fleste aldri komme til poenget. I tillegg skal det være relativt enkelt å tilberede, spesielt hvis du lager mat alene. Ellers vil du bli så sliten at du ikke lenger ønsker verken en ferie eller et festbord.

Valg av retter til bursdagen din avhenger av formatet på arrangementet. Vil du sitte ved bordet hele tiden, eller kanskje du vil ha en buffé, og snart går du videre til underholdningsprogrammet og danser. I tillegg er det verdt å ta hensyn til gjestenes alder og årstiden. Jo kaldere det er ute, jo mer mat vil bli spist.

Skriv på brosjyren hvor mange salater du vil lage mat, hvor mange snacks, varme. Prøv dessuten å koke så lite som mulig av samme type retter. Hvis du for eksempel bestemmer deg for å lage en tradisjonell salat "Sild under en pelsfrakk", bør du ikke lage en annen fiskesalat, for eksempel "Mimosa".

Tradisjonell bursdagsmat

• For det første, selvfølgelig, snacks. Det skal ikke være for mange av dem, deres mål er ikke å avbryte appetitten foran hovedretten, men heller stimulere den. Tre til fem slags snacks vil være nok på bordet.
• For det andre er det selvfølgelig salater. Tre typer forskjellige salater vil være tilstrekkelig. Og det er bare fantastisk hvis grunnlaget for disse salatene vil være annerledes, for eksempel fiskesalat, grønnsak og kjøtt.

• For det tredje, skiver. Skive anses ikke som en egen rett, men den skal alltid være til stede på bordet. Ikke lag for mange skiver av ett produkt - slike retter blir raskt luftige og ødelegger det generelle utseendet. Det vil være nok til 1 tallerken (avhengig av antall personer) kjøtt, fisk, grønnsak og osteskiver.
• For det fjerde må et pynt være til stede på bursdagsbordet. Minst en art. Oftest er det enten potetmos eller poteter bakt med majones.
• Femte, og dette er nesten hovedretten på bordet, varm. Det må kreves en slags het. Men du kan lage mat og 2-3 arter, for eksempel.
• Og det siste akkordet til ferien er dessert. Ved festbordet skal det være obligatorisk. Dette kan være en kake, pai, en rekke kaker eller småkaker, is, gelé og puddinger. Her fokuserer du på preferansen til de fleste gjester. Hvis du ikke kjenner deres smak, kan du tilberede to eller tre typer dessert for å glede alle.

Bursdagsselskap Snacks

Lavash rulle med krabbe pinner

ingredienser:

forberedelse:

• Skjær krabbefestene i små terninger. Kjølt pølseost og smørrist og bland med krabbepinner.
• Finhakk greenene, knus hvitløken, bland med blandingen som er tilberedt tidligere, tilsett majones og krydder. Fordel den resulterende massen med et tynt lag på pitabrød, rull det opp, pakk det inn med kvisfilm på toppen og sett i kjøleskapet i flere timer. Skjær i vakre biter før du serverer, på skrå.

Kyllingsalat med syltede sopp

ingredienser:

forberedelse:

• Finhakk løken, stek den med sopp. Terning av kyllingen. Tre ost og egg på et rivjern.
• Lager sausen. For å gjøre dette, bland majones med sitronsaft og hvitløk.
• Vi begynner å spre salaten i lag, sprer hvert lag med den tilberedte sausen og knuser litt. Det første laget er kylling. Det andre laget er sopp med løk. Det tredje laget er egg. Den fjerde er ost. Femte - tomater.
• Tall kan kuttes fra tomater for å dekorere toppen av salaten.

Varmt til bursdagsfestmeny

Kjøtt under ost og sopp

ingredienser:

forberedelse:

• På en smurt bakeplate med smør, legg halve løken, som vi tidligere kuttet i ringer.
• Vi skjærer kjøttet som koteletter, langs fibrene, ca 1,5 cm tykke, slå, salt og pepper. Vi sprer kjøttet i en stekeplate, på toppen av løken.
• Stek soppen og fordel på kjøttet.
• På toppen legger vi den andre halvdelen av løken, kuttet i ringer, trykk forsiktig.
• Riven ost dryss retten vår på toppen, hell med majones og sett i en forvarmet ovn i 30-40 minutter.
• Du kan gjøre denne retten enda enklere og ikke bruke rå sopp, men syltede. Da trenger de ikke å stekes.

Hvordan pynte du et ferievideo?

Du kan dekorere de tilberedte rettene, både salater og varme, skiver og snacks, noe som gir dem ekstra skjønnhet. Slike retter vil virke enda mer smakfulle.

Bon appetitt og glad ferie!

Bursdag er en etterlengtet og spesiell ferie for enhver person. På denne dagen vil jeg samle alle nære venner og slektninger ved et bord og tilbringe kvelden i en varm atmosfære. Så snart slike planer dukker opp i hodet mitt, er det behov for å lage riktig meny. Hva skal være et bursdagsfestbord? Dette spørsmålet forvirrer mange, og tvinger dem til å se etter alternative alternativer for å feire, unntatt en fest. Faktisk er alt ganske enkelt hvis du tenker gjennom oppvasken på forhånd.

Hvordan beregne antall retter

Først må du bestemme hvor mange gjester du skal mate og hvor sjenerøst bordet ditt vil være. De første rettene til banketter brukes vanligvis ikke, med unntak av noen eksotiske orientalske supper. Men selv i dette tilfellet har de flere problemer enn fordeler. Stopp for snacks, varm og dessert.

Hvis du ikke planlegger en storstilt feiring, kan du helt gjøre med et usedvanlig søtt bord. I dag er det mange gode konditorier som tilbyr kaker og bakverk for enhver smak. Du kan gå den andre veien, helt unntatt dessert fra menyen. I dette tilfellet må du være mer oppmerksom på hovedretten.

Beregn mengden fremtidige godbiter avhengig av antall inviterte. Den enkleste måten er ikke å gjøre en feil når du serverer måltider i porsjoner, som på en restaurant. Det eneste negative - du må ganske løpe rundt gjestene til alt er på plass. Hvis dette ikke passer deg, fortsett som vanlig - lag retter med en margin. Husk: det er bedre å la noe være igjen enn at alle vil sitte ved et tomt bord.

Vi planlegger en høytidsmeny

I noen familier og selskaper er det vanlig å lage mat, om ikke det samme, så veldig like retter fra år til år. For bedre eller verre kan du krangle uendelig. Likevel vil du definitivt vite at alle vil forlate godt matte og fornøyde, og gjestene vil ikke besvime av synet av eksotiske godbiter. Så standardmenyen for alle anledninger av høytidelige høytider:

1. Bursdagssnacks og salater

Snacks tilberedes raskt, krever ikke spesielle investeringer og er alltid etterspurt på bordet. Gi gjestene et bredt utvalg av godbiter, og tilbered lette retter for enhver smak.

Obligatorisk sett

Tilbered en egen tallerken til en kjøttforrett, tynt kuttet pølse, skinke, kokt svinekjøtt eller andre lignende ingredienser. Gjør det samme med ost og grønnsaker. Samtidig, jo flere typer dette eller det produktet du bruker, jo rikere og mer festlig vil bordet ditt se ut.

Koreansk mat

I hvert grønnsaksmarked kan du enkelt finne en kiosk med koreansk snacks. De dekorerer gunstig festen og fortynner den vanlige fyllingen. Sørg for å ta koreanske gulrøtter, kål, svineører, soya og andre delikatesser du liker. Ordne alt i små skåler.

sylteagurker

Søk på lagerlokalene dine etter syltede agurker, tomater, courgette, etc. Slike snacks vil ikke forbli uberørt.

Salater på bordet - enkle og smakfulle

Salater vil ikke bare hjelpe til med å mate gjester, men med aktsomhet vil gjøre bordet mer levende. Ikke glem at maten ikke bare skal være velsmakende, men også vakker!

Du kan bruke den gode gamle "Olivier", en salat med krabbepinner og "Cæsar". Imidlertid har "Sild under en pels" ikke blitt kansellert. For de som fisken smaken av "Fur Coat" er ubehagelig, forbered "Bruden". Oppskriften er nesten identisk, men den vil passe til og med de mest slitsomme gourmeter.

En veldig enkel salat med skinke og ananas. Kjøp hermetiske ananas allerede terninger. Skjær skinke, kokte egg og hard ost (også terninger) på egenhånd. Tilsett kjeks (du kan fra en pakke) og smak til med majones.

Du kan overraske gjestene med "sjø" salater - reker, blåskjell og blekksprut, samt salt fisk, er perfekte. Sjømat går bra med grønnsaker, egg og hard ost. Bruk majones, rømme eller olivenolje med lite fett som dressing.

Grønnsaksalater som vinaigrette vil tjene som en lett matbit og vil helt sikkert glede vegetarianere. Og for å tilberede en salat i selskapet, tilbered våren og gresk. For det første bruker du alle greenene som faller under armen: dill, persille, sorrel, grønn løk. Tilsett kokt egg og reddik til dem, smak til med rømme. "Gresk" er en forbedret modell av den velkjente salaten av agurker og tomater. Brynza, oliven og solsikkeolje tilsettes.

2. Hovedrett

Til å begynne med, bør du tenke at gjestene dine er mer glad i - kjøtt eller fisk. Vær oppmerksom på at parabolen hadde et anstendig utseende. Forsøk å gi den en vakker form, bake til en deilig gyllen skorpe og dekorere ytterligere.

Uten kjøtt under en fest må du være dårlig, så pass på å koke minst en hovedrett med denne ingrediensen. Den enkleste måten å håndtere kylling på. Du kan bake deilige ben og vinger eller la lendedelen på kotelettene.

Oksekjøtt og svinekjøtt vil kreve mer tid, men biffene eller kjøttbollene er perfekte for en festlig meny. Som en delikatesse kan du koke en and med epler eller kalvekjøttmedaljonger.

For mange "hjemm" -kulinariske spesialister som tilberede fisk virker ikke det mest behagelige tidsfordriv, derfor blir ikke fiskemenyen for høytiden valgt. Selvfølgelig må du bruke ekstra energi og nerver på beinfjerning, rengjøring og skjæring. Likevel vil utstoppa gjedde, bakt karpe eller sander i røren være en virkelig prestasjon fra din side og vil sikkert bli husket av alle tilstedeværende.

Triks for de late:

• For å minimere tidsbruken på kjøkkenet, kan du bruke ferdige alternativer til oppvasken. Først må du ta hensyn til den grillede kyllingen, som du finner i ethvert supermarked. Det vil se bra ut på bordet, og du må bare dele fuglen i porsjoner.
• Ikke det verste alternativet og levering av mat til hjemmet. Velg flere typer pizza og bestill den direkte ved ankomst. Japansk mat vil koste litt mer. Sushi og rundstykker er et flott alternativ for en ferie. Beregn at alle har nok av begge.

Tenk separat på sideskålen. Selvfølgelig er det mange kornslag som er best igjen på en daglig diett. Poteter er egnet for ferien: potetmos, pommes frites, ung med dill, ris med grønnsaker vil se vakker ut.

3. Dessert

Som dessert er det mest vanlig å bruke en kake. Videre, til ære for bursdagen hans, kan du dekorere det med brennende stearinlys. Men en kake vil ikke være nok for deg. Sørg for å legge på bordvasene med søtsaker eller kaker, en stor tallerken med frukt.

Selv om det ikke er nødvendig å gå til butikken for festlige godbiter. Tross alt er en bursdag en fin anledning til å glede venner med hjemmelagde kaker. Selv den enkleste selvlagde kaken vil gjøre et uutslettelig inntrykk, enn si kaker, kurver eller Napoleon-kake!

Hvis du har beregnet menyen slik at alle allerede har spist nok i løpet av hovedretten, må du tilberede en lett og frisk dessert. For å gjøre dette, kan en fruktsalat krydret med honning eller rømme, panna cotta (krem- og vaniljedessert) eller en hvilken som helst rekke cocktailer (melk, alkoholiker) være passende.

4. Drikkevarer

Når du velger drikke, bør du vurdere preferansene til alle de inviterte. Hvis det bare er sterk alkohol på bordet, kan dette sette noen gjester i en vanskelig posisjon. Ta vare på tilstedeværelsen av vin og champagne. Ikke glem brus. Legg flere typer juice og sitronade på bordet, og tilby kaffe og te til dessert.

Buffet eller selvbetjente herligheter

Hvis du ikke planlegger å fikse på et fast sete ved bordet, men foretrekker en mer aktiv feiring og vil underholde gjestene med moro, kan du tilby gjestene et buffébord.

Hovedregelen som skal følges: alle retter skal deles inn i små porsjoner, som kan tas og spises umiddelbart. Ulike snacks vil være et flott alternativ: smørbrød på grillspyd, hakkede grønnsaker og frukt, ost og kjøttplater. Du kan umiddelbart legge søtsaker på bordet. Det kan være eclairs og søtsaker eller andre delikatesser. Samtidig vil tabellinnstilling til bursdagen din ta deg mye mindre tid, i tillegg til at du ikke trenger å hele tiden bære og ta med tallerkener.

Når det gjelder hovedretten, må du her vise fantasi. Gjestene dine må ta mer mat med hendene, ellers vil bestikk være i alle hjørner av leiligheten. Du kan hjelpe ut kurver med forskjellige pålegg (kjøtt, fisk, sopp), du kan også lage deilige pannekaker (det er bedre å skjære dem i små, pene skiver). Om ønskelig vil kyllingben gjøre det. For å gjøre dette, pakk et bein på forhånd med et vakkert serviett.

Legg alle drikker umiddelbart på bordet. Åpne flasker vin på forhånd slik at gjestene ikke trenger å bruke tid på å lete etter en korketrekker. Ikke glem å plassere glassene og tallerkenene dine tydelig.

Festlig piknik

Et flott alternativ for å feire er alltid å gå ut. Spesielt hvis du er heldig som blir født i den varme årstiden. Varme bursdagsretter tilberedt på stokken vil være passende og velsmakende.

Menyen er selvfølgelig planlagt før turen. Det er bedre å ta noen retter ferdige, men for resten trenger du emner:

1. Mariner grillkjøtt på forhånd. Det kan være biff, grillmat eller alle de samme vingene. Husk at kylling blir sylt raskt nok, men svinekjøtt og storfekjøtt må begynne å lage mat nesten et døgn.
2. Gjestenes ekte glede vil være forårsaket av pilaf tilberedt av deg personlig. Ikke glem å ta med deg en gryte og mer orientalske krydder.
3. Det er bedre å ikke ta majonesalater med deg, eller krydre dem umiddelbart før du spiser, ellers kan de tømme saften og miste halvparten av smaken. Som en matbit er forskjellige smørbrød perfekte.
4. Pynt kan tilberedes hjemme, eller stek poteter i kull. Kjøtt stekt på bålet er ganske fet i seg selv, så ferske eller bakte grønnsaker serveres best.
5. I tillegg til standard drinker, ikke glem å ta med deg mye vann. Med utendørsaktiviteter vil alle definitivt ønske å drikke. I tillegg kan det hende du må skylle hendene.

Dekorer bordet og oppvasken for å skape den rette atmosfæren

Ikke glem at det i seg selv skaper en atmosfære av feiring. Ikke stint for å få den beste duken og den dyre servicen. Riv glass og bestikk på forhånd for å skinne. Legg et vakkert serviett på en tallerken for hver gjest. Bruk ideelt servietter som gjestene vil sette på knærne under måltidene. Prøv å lage noen originale figurer ut av dem. Hvis det ikke fungerer, bare brett det i en bølge eller et pent torg.

Ikke glem å legge høytidelig til oppvasken. Selv en enkel haug med greener vil gi godbitene attraktivitet. Du kan forhåndskjøpe en spesiell kniv for krøllete kutt. Da vil banale agurker og tomater bli til ekte kunstverk. I tillegg kan salater legges ut i alle originale former som kommer til hjernen - fra en pinnsvin til Eiffeltårnet.

Forsøk å lage en ferie først. Selv i naturen eller på en restaurant. Flere ballonger og buer laget av konfetti vil helt sikkert heie deg frem og dine kjære.

10 enkle tips for hvordan du kan gjøre ferien velsmakende og hyggelig:

Det er ikke en lett oppgave å sette bordet selv til bursdagen din. Men hvis du nærmer deg løsningen på problemet med sjel og kreativitet, kan selv forberedelsesprosessen gi mange positive følelser. I tillegg er dette en annen grunn til å skinne foran vennene sine med deres kulinariske ferdigheter og gjestfrihet.

Rask Napoleon-kake med tre ingredienser. Anbefaler på det sterkeste å lage mat! I tide vil du trenge 30-40 minutter pluss tid for impregnering. Men smaken og ømheten i denne kaken er rett og slett utenfor ord! Alle fans av Napoleon-kaken vil garantert bli glade. Mild gjennomvåt kaker av butterdeig med deilig krem! Minimum ingredienser og tidkrevende, men det viser seg en enkel, rask og smakfull kake.

  butterdeig, krem, kondensert melk

Oppskriften på den populære amerikanske kaken "Red Velvet" (Red Velvet). Jeg kan si det med sikkerhet - dette er den beste oppskriften på Red Velvet-kaken jeg noen gang har prøvd. Kaken på den er utrolig! Fløyelsaktige og saftige kaker uten impregnering, rik rødfarge, med en mild kremet krem. Dessuten er alle ingrediensene enkle, kjente - ikke uten grunn har denne legendariske kaken så mange fans! Hvis du ikke er kjent med Red Velvet, må du ta kakeoppskriften til service. I tillegg er det grunn - på festbordet til ære for 8. mars vil en slik kake være veldig passende!

  kefir, egg, solsikkeolje, smør, sukker, kakaopulver, mel, salt, bakepulver, brus, fargestoff, kremost, smør, sukkerpulver ...

Baklava (Baklava) - en deilig orientalsk nøtteaktig søt.

  eggeplomme, sukker, rømme, brus, smør, mel, protein, valnøtt, sukker, eggeplomme, honning

Jeg vil tilby deg en oppskrift på honningkake med vertikale kaker. Det ser veldig uvanlig ut! Kokeprosessen er litt mer komplisert enn å lage en vanlig Honningkake, men det er verdt det. Og du vil helt sikkert lykkes med å overraske gjestene dine med en så tilsynelatende vanlig kake.

  mel, honning, sukker, smør, egg, brus, sitronsaft, rømme, fløte, melis, bringebær

Jeg vil introdusere deg til en av favorittkakene mine. Kaken er utrolig velsmakende, veldig velduftende, med en uvanlig fylling. Smørkake er laget av separate boller med roser og tilberedt pålegg fra epler og nøtter. Etter steking fås en hel haug roser. :) Veldig velsmakende, absolutt verdt tiden å lage mat på!

Sprø kjeks i form av blomster vil være en ekte dekorasjon på festbordet. Og det er ikke vanskelig å lage Calla-informasjonskapsler!

  egg, mel, sukker, brus, eddik, eple, pulverisert sukker

Shortcake med havregryn er i seg selv veldig velsmakende, smuldrende og velduftende. Men vanlige runde informasjonskapsler er ikke veldig interessante. La oss lage blomsterformede småkaker! Ingen spesielle verktøy vil være nødvendig! Og for å gjøre de spiselige blomstene lyse, kan du bruke rosa sukker og flerfargede søtsaker-drageer. Barn blir glade, og voksne også!

  havregryn, hvetemel, eggeplomme, sukker, bakepulver, smør, appelsinskall, sukker, drageer

Bursdag hvor som helst vil være en søt, hyggelig og etterlengtet ferie. I tillegg til at fødselsdagen er assosiert med et stort antall gaver og gratulasjoner, er den assosiert med ankomst av gjester. Så det vil være nødvendig å sette festbordet, spesielt hvis arrangementet holdes hjemme.

Jeg vil feire hver bursdag, men ikke alltid for en stor ferie er det midler. For ikke å nekte deg selv det neste planlagte møtet med venner og familie, tilbyr nettstedet sitt eget budsjettmeny-alternativ for en bursdag hjemme.

Denne artikkelen gir alternativer for oppskrifter som kan inkluderes i menyen for en bursdag hjemme. Avhengig av antall gjester, bør mer eller mindre ingredienser tas. Standard menytegningsskjema er som følger:

• Noen få salater;
• Noen få snacks;
• Varm tallerken med en side rett;
• dessert;
• Hver for seg er det verdt å huske på alkoholholdige og alkoholfrie drinker;

Salat med krabbepinner og syltet løk

Ikke en helt tradisjonell salatoppskrift, komposisjonen vil ha et minimum av ingredienser, men det er i denne kombinasjonen du kan få en uvanlig pikant smak.

Påkrevde ingredienser:

• Fire egg;
• En pakke med krabbepinner;
• Én løk;
• Fem tomater
• To søte paprika (det vil være vakkert hvis du tar paprika i forskjellige farger);
• Majones og eddik;

Løk må kuttes i tynne halvringer og hell eddik. La det marinere mens du koker salat. Pepper og skjær i tynne strimler som er omtrent 4 cm lange. Kok egg og hakk fint. Skjær tomater og krabbepinner i en middels terning. Det gjenstår bare å blande alle ingrediensene, tilsett den pressede syltet løken. Smak til med majones, 2-3 ss vil være nok.

Enkel soppsalat

Påkrevde ingredienser:

• 300 gram sopp (du kan ta syltede, du kan koke);
• Én løk;
• Fem egg
• Korn av mais;
• Majones eller rømme;

Skrell løken, skjær i 2 deler og tilsett kokende vann i 15 minutter. Dette vil bidra til å bli kvitt den sterkt uttrykte smaken av bitterhet. Skjær deretter i tynne sirkler. Kok egg og riv på et grovt rivjern, tilsett mais til dem (flytende avløp), sopp og løk. Bland alt sammen, bruk majones eller rømme til dressing.

Zucchini og tomat forrett

Vegetabilsk forrett med ost, som er like velsmakende i det varme og kalde. I tillegg dekorerer denne oppskriften på en festlig rett et bursdagsbord med lyse farger.

Påkrevde ingredienser:

• To små zucchini;
• Fem tomater
• greener;
• 150 gram hard ost;
• majones;
• Tre fedd hvitløk;

Det vil være nødvendig å skjære courgette og tomater i sirkler. Riv osten på et grovt rivjern, tilsett hvitløk, ført gjennom pressen og finhakket greener. Dryss litt salt og pepper på hver sirkel med courgette, legg en sirkel med tomat og legg en spiseskje osteblanding på toppen. Send i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Snackkake med fisk

De nødvendige ingrediensene (for snarveier):

• 100 gram margarin;
• Et glass rømme;
• En halv teskje brus;
• Ett egg;
• To og en halv kopp mel;

For mellomlaget:

• En boks hermetisk fisk i olje;
• En kremost
• To egg (koke);
• 200 gram ost;
• To fedd hvitløk;
• løk;
• 300 gram majones;
• greener;

For å lage kaker til en snackkake, må du smelte margarinen og tilsette brus til den (legg ut med eddik), avslutte rømme, egg og mel. Rør alt godt. Del deigen umiddelbart i fire deler og send den til kjøleskapet i en time. Rull hvert stykke deig i et lag, stikk hull med en gaffel og stek til de er møre. Beredskapen kan bestemmes ved rødmetesten.

Hver kake skal smøres på den ene siden med majones. På den første kaken legger du den revne smeltede perioden på majones (hold i 20 minutter i fryseren slik at den blir gnidd godt), blandet med hvitløk, ført gjennom en presse. Legg den andre kaken på den første og dryss med et revet egg på et grovt rivjern, som er blandet med finhakket løk. Sett den tredje kaken og legg fisken, som først må fjernes fra oljen og elt med en gaffel. Nå på den fjerde kaken, som tok sin plass på kaken, må du strø hard ost, revet på et grovt rivjern og finhakket greener.

Dette er det enkleste og mest økonomiske alternativet for et varmt måltid. Oppskriften kan trygt inkluderes i budsjettmenyen til en bursdag.

Påkrevde ingredienser:

• En kylling;
• Et kilo poteter;
• Løk, krydder;

Du må gni kyllingen på alle sider med salt og pepper, ha på en bakeplate. Vask og skrell potetene, skjær hver i 4 deler og legg rundt kyllingen. Sett i ovnen i en time på 200 grader. Dryss med urter og favorittkrydder før servering.

Jelly cake

I det første stadiet av å tilberede denne vakre kaken trenger du tre poser med gelé. Det vil bare være nødvendig, som det står på pakken, å fylle ut tre brett med flerfarget gelé. For å gjøre geléen vanskeligere, må du ta litt mindre vann enn det som står i instruksjonene.

Deretter må du bake kaker. For å gjøre dette, tilsett tre kopper sukker, en teskje bakepulver og to ss smeltet margarin til tre egg. Bland alt sammen og tilsett gradvis tre ss mel i deigen. Bland alt sammen igjen og stek en kjeks. Kok den andre skorpen etter samme oppskrift, men tilsett to ss kakao i deigen. Når kakene er avkjølt, og geléen har frosset i kjøleskapet, kan du begynne å samle høytidskake.

Skjær kaker og gelé i terninger, bland alt sammen. Det gjenstår bare å fylle denne kaken med rømme. Den er laget på basis av 750 ml rømme, et glass sukker og 30 gram gelatin (suge på forhånd). Sett nå kaken i kjøleskapet i flere timer, og mot slutten av bursdagsfeiringen kan du servere en deilig og vakker dessert til gjestene dine. Hvis du ikke har tid til å lage en kake, kan du alltid servere den til gjestene dine eller i melk.

Her er en så utmerket meny til bursdagen til huset vi tilbyr. Dette er et budsjettalternativ, i tillegg er alle oppskrifter enkle å tilberede. La bursdag huskes i lang tid, ikke bare med en hyggelig atmosfære og interessante gaver, men også med lyse retter!