Lett, rask, deilig salat ik som ikke vil etterlate noen likegyldige! Flott tillegg til hovedretten eller som mellommåltid til en sen middag. I stedet for krabbepinner kan du også bruke reker – de gir seg unik smak salat, og tilstedeværelsen av avokado vil gjøre salaten spesielt mør. Sørg for å prøve!

Ingredienser

• 9-10 krabbepinner (eller 100 g salatreker)
• 2 egg
• 1/3 av isbergsalat (eller hvis hodet er lite). Hvis du ikke har "Iceberg", kan du bruke hvilken som helst annen, for eksempel "kinesisk kål"
• 1/2 avokado
• 2 ss. l. tørke revet ost Parmesan (eller vanlig revet hard ost)
• 2 ss. l. melk
• 30 g smør
• 1,5 st. l. lett majones
• 2 ss. l. lav-fett rømme
• 1/2 ts granulert tørr hvitløk (eller et lite ferskt fedd)
• salt etter smak

Matlaging

1. La oss først lage en omelett. Bland egg, revet ost i en dyp bolle (jeg hadde parmesan, etter min mening smaker det bedre med det). Bland med en gaffel eller visp.

2. Tilsett melk og rist godt som for en vanlig omelett.

3. Smelt litt i en panne smør. Det er nødvendig at det smelter, men ikke koker på overflaten av pannen. Hell i omelettblandingen og stek litt på begge sider. Det er viktig å ikke overkoke, men bare slik at den tar tak og til slutt viser seg å bli mør.

4. Finhakk så salaten.

5. Skjær krabbepinner og avokado i små terninger.

6. Skjær omeletten i mellomstore firkanter.

Absolutt alle elsker salater, men noen foretrekker grønnsaker eller sopp, andre foretrekker kjøtt eller sjømat. Med et ord, hver salat vil sikkert finne sin beundrer.

Denne artikkelen vil fortelle deg hvordan du lager gode salater med eggerøre, som har blitt fasjonable i vårt land for ikke så lenge siden. For første gang kom franskmennene på ideen om å lage slike salater, nå vet hele verden om dem. En riktig tilberedt omelett er grunnlaget for en deilig salat for å få mer krydret smak, den må tilberedes med krydder og urter.

Salat med eggerøre viser seg alltid å være utrolig velsmakende og veldig tilfredsstillende, har en original appetittvekkende utseende. Ikke glem fordelene med hovedkomponenten, fordi en omelett er et protein som skjønnheten til vår hud, hår og negler avhenger av. Nedenfor tilbyr vi deg oppskrifter på salater med eggerøre, som definitivt fortjener din oppmerksomhet.

Salat med eggerøre, Beijing-kål og ost

Ingredienser:

• egg - 2 stk.
• koriander - 20 g
• spisskummen - 1 teskje
• melk - 5 ss. skjeer
• kinakål - 0,5 hoder
• hard ost - 150 g
• rømme - 100 g
• hvitløk - 3-4 tenner

Pisk egg med melk, tilsett hakket koriander og spisskummen, stek en omelett. Deretter kutter vi den krydrede omeletten i terninger, kutter kålen, tre ost på et rivjern, du kan ta det med litt smak. Bland alt sammen med rømme og hakket hvitløk.

Salat med eggerøre og sopp

Komponenter:

• sopp - 200 g
• greener - 50 g
• bearbeidet ost - 100 g
• egg - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• melk - 100 ml
• ingefær - 0,5 ts. skjeer
• salt og pepper - en klype
• rømme - 100 g
• hvitløk - 3 fedd
• vegetabilsk olje - 15 ml

Fres hakket løk i olje, tilsett sopp. Vi steker en omelett fra egg slått med melk, hakkede urter, salt, pepper og ingefær. Skjær den i terninger, tilsett soppen og revet revet bearbeidet ost. Smak til med rømme blandet med hvitløk presset gjennom hvitløken.

Salat med oksetunge og eggerøre

Nødvendige produkter:

• bifftunge - 400 g
• krydret ost– 100 g
• melk - 100 ml
• egg - 3 stk.
• agurk - 1 stk.
• persille - 30 g
• soyasaus - 1 ss. en skje
• majones - 2 ss. skjeer
• sesam - 1 ss. en skje

Lag en omelettblanding: pisk egg med melk og tilsett hakket persille. Skjær omeletten i strimler kokt tunge- også. Tilsett revet krydret ost og agurk, kuttet i terninger. Dressing av salaten sterk saus, som er tilberedt av majones, soyasaus og sesam.

Salat med krabbepinner og eggerøre

Komponenter:

• krabbepinner - 200 g
• sesam - 2 ss. skjeer
• maisstivelse - 1 teskje
• melk - 70 ml
• egg - 2 stk.
• gulrøtter på koreansk - 50 g
• majones - 3 ss. skjeer

Pisk egg med melk og stivelse, tilsett sesamfrø og stek en omelett. Vi kutter det i strimler, tilsett gulrøtter og krabbepinner i koreansk stil, kutt i strimler, bland salaten med majones.

Salat med røkt kylling og eggerøre

Ingredienser:

Pisk eggene med rømme, salt, pepper, basilikum og oregano, tilsett revet ost og stek omeletten, skjær den deretter i strimler. røkt kylling kutt i terninger, tilsett hermetisk mais, eggerøre, hakkede urter og hvitløk, krydre salaten med majones og pynt med nøtter.

Salat med reker og eggerøre

Produkter:

• reker - 300 g
• purre - 1 stilk
• salat mais - 1 haug
• hermetiske ananas - 100 g
• ost - 100 g
• egg - 2 stk.
• paprika - 0,5 ts
• melk - 3 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 10 ml
• oregano - 3 g
• lett majones - 50 g

Vi steker de sammenpiskede eggene med melk, paprika og oregano i smør, kuttes i strimler, purre i terninger, koker rekene. Vi skjærer ananas og agurker i terninger, snur osten til spon, sprer salaten i lag, sprer hver med lett majones. Først salat kommer mais, deretter purre, agurker, reker, eggerøre og ananas. Dryss toppen av salaten med ost, dekorer med hele reker.

Salat med skinke og eggerøre

Komponenter:

• skinke - 100 g
• syltede agurker - 2 stk.
• egg - 3 stk.
• rømme - 3 ss. skjeer
• basilikum - 1 ss. en skje
• løk - 1 stk.
• eddik - 2 ss. skjeer
• sukker - 0,5 ts
• majones - 50-70 g
• soyasaus - 1-2 ts
• syltet ingefær - 10 g

steke noen få egg pannekaker, tilsett egg-rømmemassen tørket basilikum. Vend omeletten til nudler, tilsett hakket skinke tynn halm, finhakket agurk og syltet løk. Vi gjør det på denne måten: vi kutter den i tynne halvringer, hell den med eddik og dryss med sukker. Vi forbereder dressingen fra majones, soyasaus og syltet ingefær.

I dag er det vanskelig å slå fast hvem som kom med salatoppskriften krabbepinner. Dette skjedde trolig i hjemlandet til krabbepinner - i Japan. Selv om, krabbesalat klassikeren inkluderer mais, som ikke er så populært i Japan som det er her. Krabbesalat, mer presist, salat med krabbekjøtt, retten er ikke veldig demokratisk. Krabbekjøttsalat har absolutt en fantastisk smak, men det vil koste deg en pen krone. Likevel, noen ganger vil du glede deg selv eller til og med gjester med en ekte delikatesse, og i en slik situasjon vil krabbesalat være nyttig. Krabbesalatoppskriften er blant annet vanligvis lav i kalorier. Mye avhenger selvfølgelig av andre ingredienser, for eksempel krabbesalat med ris - oppskriften er mer kaloririk. Du kan nevne dusinvis av svar på spørsmålet om hvordan lage krabbesalat eller hvordan lage krabbesalat. De vil selvsagt være flest ulike oppskrifter krabbesalater. I utgangspunktet, hvilken som helst krabbesalatoppskrift kan bruke krabbepinner i stedet for krabbekjøtt. Krabbepinnesalat - en oppskrift tilgjengelig for alle. Ikke overraskende er oppskrifter på krabbepinnersalat mye mer populære. Så sørg for å lage en salat med krabbepinner, oppskriften er ikke i det hele tatt komplisert, tar liten tid. Krabbepinnesalatoppskrifter refererer til sjømatsalater. Imidlertid vil sammensetningen av krabbesalat, for eksempel salat med krabbechips, krabbesalat med ris, krabbesalat med kåloppskrift, ikke lenger ligne en klassisk sjømatsalat.

La oss gå videre til hvordan lage krabbesalat. Klassisk krabbepinnesalat består av krabbepinner, hermetisert mais og erter, kokte egg, majones og krydder. Hvordan lage krabbesalat? Krabbepinner, mais, erter, kokte egg blandet med majones. Salt og sort pepper tilsettes krabbesalaten etter smak. I tillegg kan oppskriften på salatkrabbepinner med ris også kalles en klassiker. Ved å bruke alle disse ingrediensene kan du også tilberede en puffsalat med krabbepinner. Puff krabbesalat er mer tidkrevende. Men oppskriften på krabbepinnesalat kan også inneholde andre ingredienser. Det er en salat med krabbepinner med sopp, krabbesalat med kål, solsikkesalat med krabbepinner, krabbesalat med ost. Du kan også bruke frisk salat, krabbepinner, tomater. En deilig salat med krabbepinner kan tilberedes ved hjelp av ferske agurker, dette er den såkalte. krabbesalat med agurk. Vel, krabbesalat med mais og en oppskrift på krabbesalat med mais er allerede en klassiker. Du kan også finne på din egen forfatters krabbesalat, det er bedre å velge ingrediensene avhengig av om de skal kombineres med krabbekjøtt. Send oss ​​din krabbepinnesalat, eller salater med krabbepinner, med eller uten bilde, det viktigste er at oppskriften skal være med sjel.

Kombinasjonen av krabbepinner, greener og Beijing-kål - en vinn-vinn for en salat, spesielt hvis du legger andre til dem, ikke mindre deilige ingredienser- agurker eller tomater, hermetisert grønn ert eller mais, kokte egg.

Slike salater er hyppige gjester på bordet mitt, fordi de ikke bare er velsmakende, men også ganske tilfredsstillende, så vel som sunne. Jeg anbefaler deg å tilberede en eller flere salater i henhold til oppskriftene mine, der du også kan legge til favorittproduktene dine etter din smak. Ikke vær redd for å eksperimentere!

Salatoppskrift med mais, kinakål og krabbepinner

kniv; skjærefjøl; Bolle; en skje; tallerkener eller salatskåler til servering.

Når du kjøper Beijing-kål til salat, vær veiledet av følgende kvalitetsindikatorer:

• Velg friske kålhoder, uten trege, tørre og gulnende blader.
• Prøv å velge kål med blader av en rik farge. Det antas at jo lettere Beijing-kålen er, desto saftigere blir bladene i salaten.
• Velg mellomstore hoder, ganske faste og ikke løse, med appetittvekkende, saftige blader.

Steg for steg matlaging

Oppskrift video

For å tilberede krabbesalat med kinakål trenger du ingen spesiell innsats. Men likevel, før matlaging, vil det være nyttig å se denne videoen for å forenkle matlagingsprosessen ytterligere.

• Du kan legge til en klype eller to sukker i salaten hvis du vil.
• Du kan fylle retten ikke bare med majones, men også med vegetabilsk olje - oliven eller solsikke. Hvori vegetabilsk olje dressing vil trenge mye mindre enn majones, og dette vil redusere kaloriinnholdet i salaten betydelig. Også handle majones kan erstattes med en mer nyttig, hjemmelaget.
• Til din favoritt krabbepinnesalat med kinakål og mais, kan du også legge til andre ingredienser, for eksempel egg eller agurk.

Festlig kinakålsalat med krabbepinner

Tid for forberedelse: 20-25 min.
Porsjoner: 3-5.
Kalorier: 145-169 kcal.
Kjøkkenutstyr og tilbehør: kniv; skjærefjøl; Bolle; en skje; gryte; tallerkener eller salatskåler til servering.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Pekingkål (5-6 blader), vasket og kuttet i tynne strimler. Ha det i en bolle, pepper og salt etter smak. Bland kålen i en bolle, gni den lett med hendene slik at den starter opp saften.
   
   
2. En stor fersk agurk(eller flere små) vasket og kuttet i terninger.
   
   
3. Et halvt kilo krabbepinner kuttes også i terninger.
   
   
4. Egg (4 stk.) Kok hardkokte (10-12 minutter), hell dem kaldt vann og rengjøres etter avkjøling. Skjær eggene i små terninger.
   
   
5. Finhakk en liten haug med dill og grønn løk.
   
   
6. Tøm overflødig væske fra maisen og tilsett den i kålen.
   
   
7. Vi legger alle de andre tilberedte ingrediensene der.
   
   
8. Tilsett 250 gram hjemmelaget majones og forsiktig, men forsiktig bland salaten.
   
   
9. Vi sprer det på tallerkener, pynter med grønt på toppen og serverer.
   
   

Oppskrift video

I denne videoen lærer du hvordan du lager deilig mat veldig raskt og enkelt. festlig salat fra sunn Beijing-kål.

Andre matlagingsalternativer

Hvis du for øyeblikket ikke har kinakål, lag en salat av fersk hvithodekål og krabbepinner, og tilsett resten av ingrediensene etter din smak. Og hvis du vil puff salater sørg for å forberede.

Det er mange salater med krabbepinner. Mine favoritter er Rødehavet og den deilige salaten. Og hvis vi snakker om salater med sjømat, så her er de utvilsomme lederne på menyen til familien min - samt en veldig tilfredsstillende krabbesalat. Disse salatene vil passe til lunsj med familien, og til feriebord. Jeg anbefaler!

Liker du krabbepinnesalater med saftig Beijing-kål? Jeg håper det, for de er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne, spesielt når de kombineres med andre grønnsaker. Lag en av salatoppskriftene mine og gi familien din en ekstra dose vitaminer. Og om resultatene av matlaging, sørg for å avslutte abonnementet i kommentarene. Vil vente!