Kokt omelett i en pose med kyllingfilet. Omelett i en pose: generelle matlagingsprinsipper

06.05.2019 Kjøttretter

Hvis du vil ha noe mer interessant alternativ omelett, legg deretter til pølse, se også denne oppskriften.

Bedre å ta noen kokt pølse uten smult (doktorgrad, melk). Ta også en pose som er egnet for høy varmebehandling (du kan ta en pose til baking).

Ta følgende matvarer:

Egg - 3 stk.
Melk - 150 ml
Kokt pølse - 150 gr
Salt - 1 klype

Først av alt, legg en gryte med vann på komfyren slik at den får tid til å koke. Skjær pølsen i små terninger.

Bryt eggene i en tallerken, rør dem med en visp, salt, hell i melken, rør igjen. Du trenger ikke piske for mye! Rør litt. Hell pølsen i eggemassen.
Hell alt i en pose, du trenger ikke å knytte den slik at du kan la dampen stå, bare vri den litt og det er det. Ha i en pose i kokt vann og kok i 10 minutter. Hvis posen flyter, så dypp den litt med for eksempel en sleiv.
Fjern den ferdige omeletten forsiktig for ikke å brenne deg, legg på et fat, skjær i biter og kan serveres.
Hvis det er greener, så dryss på toppen, det blir enda bedre og vakrere.

En omelett tilberedt i boblende vann blir garantert luftig, og du trenger ikke tilsette semulegryn eller mel til bunnen. Matlagingen gjøres uten steking, så det er ingen sprø skorpe, som kan være helsefarlig. Lag denne frokosten for et barn eller en voksen - alle vil elske den.

Hvordan lage en omelett i en pose

Grunnlag for retten Fransk mat gjort på samme måte som for alle kjente stekt omelett: egg med melk piskes med en mikser, blender, visp eller for hånd. Deretter kan tilberedningen av en omelett i en pose gjøres som følger: Hell blandingen i en pose og kok i kokende vann, kok i mikrobølgeovn i en plastpose eller form, eller send posen med blandingen til en multikoker .

På vannet

Tilberedningen av en slik tallerken har en spesiell fortykningsteknologi: den piskede basen plasseres inne i posen, som deretter festes tett, hvoretter arbeidsstykket sendes til en panne med kokende vann. Hvis du ikke vet hvor mye du skal lage en omelett i en kjele, merker du den i omtrent 10 minutter, og så ser du på konsistensen - når den blir tett, kan du ta ut den luftige massen og legge den på tallerkener.

I mikrobølgeovnen

De som lager frokost på denne måten for første gang, må være forsiktige, for fra den angitte kraften kjøkkenmaskiner steketiden avhenger. Omeletten i mikrobølgeovnen når beredskapen på 3-5 minutter. Matlagingsprinsippet er litt annerledes enn matlaging: Omelettmassen, som til og med kan være uten melk, er bakt i smør - den helles i smurt silikonform for baking.

I en multikoker

Denne typen sunn frokost tilberedes veldig enkelt: en saltet eggeblanding piskes, litt melk tilsettes, flytende masse med bobler plassert i en tett stekepose. En omelett i en multikoker i en pose tilberedes med vann som helles i en bolle under lukket lokk... Teknikken er satt til "Steam cooking" -modus og tilberedes i 30 minutter.

Omelett i pose - oppskrift med foto

Få mennesker vet at en slik tallerken i det hele tatt kan tilberedes. Kokt egg-melkblanding er mer nyttig for menneskekroppen i alle aldre enn den som stekes i olje i en panne. Denne omeletten er spesielt anbefalt for de som lider av diabetes eller gastritt. Velg en eller prøv hver omelettoppskrift i posen for den delikate smaken du vil elske.

Kokt

Tid: 25 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 112 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.

En trinnvis oppskrift på kokt omelett vil hjelpe selv en ung kokk å lage næringsrik frokost... Nybegynnere rådes til først å mestre hvordan de skal lage deilig klassisk omelett i en pose, og bare da kan du eksperimentere med forskjellig kjøtt, grønnsaker, bær og andre tilsetningsstoffer. Ta nødvendige produkter og implementere dette uvanlige alternativet.

Ingredienser:

vann - 1,5 l;
salt - 1 klype;
melk - 160 ml;
egg - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

Vask hvert egg før du starter, tørk deretter med vann og del dem i en helt tørr bolle.
Tilsett den angitte mengden melk, pisk grundig med hendene eller bruk en mikser. Smak til med salt, og fortsett deretter prosessen.
Åpne en tett pose, legg den slik at den ikke faller når du heller arbeidsemnet.
Hell i omelettbunnen.
Fest kantene på posen, fest med et elastisk bånd.
Hell vann i en kjele, senk posen med sammenpiskede egg, kok opp væsken.
Kok til blandingen tykner.
Skjær den litt avkjølte posen, legg innholdet på en tallerken, terte den med urter hvis ønskelig.

I en pose med melk

Tid: 40 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 140 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Hvis du vil spise noe velsmakende til frokost, bør du vurdere dette alternativet. En omelett med melk i en pose tilberedes med tilsetning av kjøtt og tomater, på grunn av hvilken det viser seg å være veldig næringsrikt - det kan godt bli et fullverdig måltid. I stedet for kjøtt kan du bruke skinke eller reker - hvem liker mer. Lær hvordan du lager frodig og saftig rett med tilsetning av melk.

Ingredienser:

tomat - 1 stk .;
greener - 0,25 haug;
kokt kjøtt - 100 g;
egg - 3 stk .;
melk - 100 ml;
salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

Kok kjøttet, hakk det fint. Hvis terningene fortsatt er våte, er det verdt å overføre dem til et serviett slik at vannet absorberes i det.
Hakk urter, skjær tomaten i terninger.
Egg, brutt i en tørr bolle, kombiner med melk, salt, visp alle ingrediensene til overflaten er dekket med små bobler.
Tilsett de resterende ingrediensene i den luftige eggemassen, bland alt med en skje.
Hell omelettbunnen med kjøtt og tomater i en plastpose som er forberedt på forhånd, fest kantene med et elastisk bånd, senk den ned i varmt vann og kok deretter i 30 minutter.

På vannet

Tid: 30 minutter.
Porsjoner per beholder: 3 personer.
Kaloriinnhold: 85 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Fordelen med denne retten er at strukturen er porøs og veldig øm, selv om den andre omeletten ikke legger seg. Dette betyr at du kan lage det på forhånd, og om morgenen kan du bare varme det opp i mikrobølgeovnen. Lær hvordan du lager en omelett i vann som ikke inneholder en dråpe fett. Du kan servere retten med hakkede grønnsaker, dill eller salat.

Ingredienser:

salt - 1 klype;
vann - 0,33 kopper;
egg - 5 stk.

Tilberedningsmetode:

Vask eggene først, og bryt dem deretter i en tørr beholder. Pisk med en visp til en homogen masse er oppnådd, men ikke skum. Tilsett vann, og slå deretter litt igjen.
Ta poser som "T -skjorte", legg en på en dyp bolle, på toppen av den - den andre. Pass på at det ikke er hull i det heller. Fyll en to-lags pose med egg-vannblandingen, fjern forsiktig. Fest posene veldig tett, slik at ingenting renner ut under tilberedningen.
I en kjele, der vann allerede koker, hell litt salt, senk det emballerte emnet der. Kok omeletten i 20 minutter, mens du hele tiden må sørge for at posen ikke flyter, men er helt under vann. Dette vil ikke påvirke beredskapen, men delen som ikke var under vann vil skille seg ut fra resten av massen med en grå fargetone.
Ta ut posen med tilberedt mat, overfør til en bolle. Skjær av toppen av posen, overfør innholdet til en tallerken.
Skjær i porsjoner, server.

Kosthold

Tid: 40 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 90 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Trinn for trinn -instruksjoner hjelper deg med å lage denne retten, som er best mulig. egnet for de som har gastritt, hudproblemer eller en medisinsk tilstand som f.eks diabetes, fordi oppskriften inneholder blomkål. Ikke alle vet hvordan de skal lage deilig diett omelett i en pakke, men selv en nybegynner kokk kan klare det. Det viktigste er å gjøre alt trinnvis og følge anbefalingene for matlaging.

Ingredienser:

greener - valgfritt;
melk - 140 ml;
egg - 3 stk .;
blomkål - 100 g;
salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

Del fersk blomkål i blomsterstander, skjær flere biter i skiver.
Vask egg fra smuss, bryt dem i en bolle, tilsett melk der, tilsett salt. Pisk ingrediensene grundig til det dannes et skum med tette bobler.
Hakk dillen (eller persillen) med en kniv.
Bland basen med hakket kål og hakket små biter greener.
Hell blandingen i en pose og fest den i en tallerken eller bolle.
Å lage mat diettrett 30 minutter, fjern deretter posen fra kokende vann, kutt og overfør den ferdige duftende og munnvannende omelett på platene.

I mikrobølgeovnen

Tid: 10 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 97 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Denne metoden er en av de mest raske alternativer solid og sunn proteinmat. Lær hvordan du lager en mikrobølgeomelett med sopp og skinke på bare 10 minutter. Det er verdt å merke seg at oppskriften er designet for en mikrobølgeovn med en effekt på 700 watt. Husk alltid at før du bryter egg, må du vaske dem for å unngå forskjellige sykdommer.

Ingredienser:

salt, pepper - etter smak;
majones - 2 ss. l.;
egg - 3 stk .;
skinke - 50 g;
melk - 4 ss. l.;
ferske champignoner - 4 stk.

Tilberedningsmetode:

Bryt eggene etter at du har tørket bollen. Salt, du kan også peppe den for smak.
Bland ikke piskede egg med majones, pisk og hell deretter melk.
Skjær skinken i terninger, skjær soppen i samme form. Send kjøttproduktet med sopp til eggemassen.
Hell omelettbunnen i et fat som er motstandsdyktig mot mikrobølgestråling.
Still tiden på mikrobølgeovnen i 10 minutter, og etter signalet kan du servere.

kremete

Tid: 45 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 100 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Delikatessen vist på bildet nedenfor er slett ikke en dyr ostetype, det er - oppblåst omelett med en delikat tekstur som smaker akkurat som kremost... Konsistens og smakskvaliteter ferdig masse vil definitivt bli verdsatt av alle i familien, spesielt av de som elsker deilig mat.

Ingredienser:

salt etter smak;
egg - 3 stk .;
melk - 150 ml.

Tilberedningsmetode:

Pisk de saltede eggene med en mikser til det er skummende, tilsett melk, pisk i et par minutter.
Hell blandingen av egg blandet med melk i en plastpose (du kan legge en i en - dette er så flytende, men luftmassen vil ikke helle ut). Stram posen godt, fest med elastikk.
Hell vann i en kjele, kok opp, send deretter en pose der og kok i 30 minutter.
Skjær posen forsiktig, ta ut omeletten, som er akkurat som ost i kuttet, skjær den i porsjoner, og legg den deretter på porsjoner.

Damp

Tid: 45 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 136 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Dampmat inneholder ikke skadelige kreftfremkallende stoffer, kolesterol og alt som kan påvirke helsen til et barn eller en voksen som lider av gastrointestinale sykdommer. For eksempel er en omelett tilberedt på denne måten en kilde til vitaminer i gruppene A, B, D, E, arginin, forskjellige syrer, etc. En trinnvis oppskrift vil fortelle alle hvordan de skal lage en dampet omelett i en pose hjemme, selv om du ikke har en dobbel kjele.

Ingredienser:

olje (avløp) - 1 ts;
salt etter smak;
egg - 3 stk .;
melk - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

Vask eggene før du bryter dem i en bolle. Kombiner med melk, salt, og visp til det er skummende.
Forbered en tallerken til en omelett: smør et metallfat med et stykke smør, hell deretter eggene blandet med melk i den.
Bygge vann bad: Fyll halvparten av den tykke bunnen med vann. Slå på bålet på komfyren.
Legg en beholder med omelettblanding i en gryte med kokende væske, slik at bunnen av metallpannen bare berører overflaten av vannet i stedet for å synke. Kok opp vann i 35 minutter, dekk til oppvasken.

Protein

Tid: 30 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 125 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Det særegne ved en slik omelett er at den ikke er tilberedt med et helt kyllingegg, men bare dets proteindel. Omelett inn plastpose det viser seg hvit, porøs struktur. Du kan legge til flere finhakkede favorittgrønnsaker - som dette protein omelett pakken blir mye lysere, mer attraktiv og appetittvekkende. Finn ut hvordan du tilbereder en slik tallerken.

Ingredienser:

rømme - 1 ss. l.;
eggehviter - 3 stk .;
melk - 50 ml;
salt etter smak;
paprika, salat - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Del de hvite og eggeplommene i to beholdere. Du kan bruke eggeplommene til andre kulinariske eksperimenter, for du trenger dem ikke her. Visp proteindelen ved å kombinere med melk. Hvis du vil at retten skal være fargerik og lys, tilsett finhakket paprika på dette trinnet.
Ta matpose laget av polyetylen, hell omelettbunnen inni. Bind en pose, men la det være litt plass, for den kokte massen blir luftig og stor.
Dypp posen i væsken som allerede har kokt i en kjele, kok i 20 minutter, og pass på at innholdet er helt under vann.
Ta ut posen med ferdig innhold, kutt av toppen, la stå en stund og avkjøl retten litt.
Overfør den frodige, saftige godbiten til en tallerken med salatblader.

Med cottage cheese

Tid: 25 minutter.
Porsjoner per beholder: 1 person.
Kaloriinnhold: 82 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Denne metoden er en av de enkleste å gjøre perfekt frokost, gir styrke og energi for hele dagen. Ta i betraktning trinnvis oppskrift, som vil hjelpe deg med å lage en omelett i en pose med ostemasse i en sakte komfyr. Hvis du ikke har en så nyttig kjøkkenhjelper, kan du ganske enkelt plassere posen i en gryte med kokende vann etter å ha gjort alle de forberedende trinnene.

Ingredienser:

greener - 5 g;
melk - 50 ml;
eggehvite - 3 stk .;
cottage cheese - 100 g;
salt - 1 g

Tilberedningsmetode:

Skyll greener med papirhåndkle tørk av.
Eggehviter kombinere med cottage cheese, hell i melk.
Pisk egg- og melkeblandingen, tilsett salt.
Åpne posen, hell i fremtiden proteinrett... Fest posen godt, du kan sikre den med et elastisk bånd for pålitelighet.
Hell ca 1,5 liter vann i multikokebollen, slå på utstyret til "Steam cooking" -modus, senk arbeidsstykket.
Kok i 30 minutter, lukk lokket, husk å periodisk sjekke om posen er hoven.

Frodig

Tid: 35 minutter.
Porsjoner per beholder: 2 personer.
Kaloriinnhold: 108 kcal.
Formål: til frokost.
Mat: Fransk.
Kompleksitet i forberedelsen: lett.

Denne versjonen av en søt proteinfrokost vil appellere til alle barn eller voksne. En frodig omelett i en pose trenger ikke å lages med melk, det er fullt mulig minimalt sett komponenter. Gled husstanden din med en bærdelikatesse med en behagelig søt og sur ettersmak. Hvis du er på diett, lag deg et lignende måltid uten sukker.

Ingredienser:

sukker - 2 ss. l.;
salt - 1 klype;
sitronsaft- 0,5 ts;
bær - 50 g;
egg - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Del de vaskede eggene i hvite og eggeplommer. Slå massene separat.
Klem ut litt sitronsaft, tilsett det i proteinblandingen, tilsett deretter sukker og salt, og slå deretter igjen.
Hell eggeplommene i det søte protein masse, bland alt forsiktig med en visp.
Skyll bærene, tørk med et håndkle, hell i en klar pose. Hell deretter basen.
Kok den fremtidige delikatessen i 20 minutter.

Hvordan lage en omelett - matlagingshemmeligheter

Av den grunn at denne versjonen av omeletten er kjent for få, så er det ikke alle som kjenner vanskelighetene ved tilberedningen. Så, for å lage en omelett i en pose, bør du vurdere følgende:

Til matlaging kan du ikke bare bruke tette poser designet for frysing av mat, men også vanlige cellofanposer. I dette tilfellet er det bedre å ta et par stykker og legge en pose i en annen slik at væskemassen ikke lekker ut.
Posen med eggemassen kan dyppes i kokende vann når du er sikker på styrken. Hvis du ikke er sikker på at posen vil overleve de termiske endringene, bør den senkes i varmt vann.
Omeletten blir høy, selv om du slår egg med melk, uten å skille eggeplommene fra de hvite, men når du gjør det uten melk, må du først piske hvittene til et skum, og deretter kombinere dem med eggeplommene som piskes med melk.
Kokte eggerøre fra pisket egg anbefales for barn, diett og sportsernæring, så vel som de som lider av magesykdommer.
For å gjøre omeletten i posen enda mer tilfredsstillende, legg til mer lite stykke smør.
Hvis du tilbereder en tallerken med grønnsaker i en mikrobølgeovn, tilsett knust hvitløk i eggeblandingen - dette vil gjøre retten mer duftende som et resultat.
Saltrett kan serveres ved å drysse med rømme med lavt fettinnhold, og søtsaker ved å drysse med din favorittyoghurt eller smøre med ostemasse.

Sjekk ut oppskrifter for hvordan du kan lage deilig.

Video

Se etter det mest delikate og nyttige alternativer favorittretter? Vær så oppmerksom på oppskriften på å lage en kokt omelett i en pose. Overraskende er en kokt omelett i en pose hjemme ikke verre enn den stekte motparten. Myk og saftig, men tilberedt uten en dråpe olje eller fett. Denne omeletten er perfekt til barnefrokost.

Selvfølgelig kan du koke en vanlig i en panne, men på denne måten er den veldig mør og kostholdig, siden den ikke har skorpe og tilberedes uten tilsetning av olje.

Hvis du er i tvil om nytten av å lage mat i en pose, kan du gjøre det samme i en glassburk!

Så:

2/3 kopp melk

hvis du elsker søt omelett så kan du tilsette sukker. Hvis noe er mer pikant, så greener. Vi ble forelsket uten tilsetningsstoffer. Pisk egg og salt med en mikser til det er skummende, tilsett melk og pisk igjen. Massen er flytende, men det viser seg frodig. Vi tar to plastposer, legger en i en og heller massen. Vi knytter posen og legger den i kokende vann i nøyaktig 10 minutter.

Jeg vil legge til at det er lurt å sette vannet til å koke på forhånd for ikke å vente på at det skal koke. Etter 10 minutter tar vi ut omeletten, snur den ut av posen (den fester seg ikke til posen) på et fat, skjærer den og spiser den! Vkusnotaaa !!!

Du kan diversifisere oppskriften og tilberede en kokt omelett i en pose med skinke, grønnsaker og sopp i henhold til denne oppskriften:

Ingredienser

Porsjoner: 1

2 egg

Hakk 2 skiver skinke (valgfritt)

0,5 kopper revet ost

1 ss finhakket løk (valgfritt)

1 ss finhakket paprika (valgfritt)

2 ss hakket tomat (valgfritt)

1 ss adjika eller salsa (valgfritt)

2 sopp, hakket (valgfritt)

Matlagingsmetode

Bryt eggene i en stor plastpose som kan lukkes igjen.

Blås den ut for å slippe ut overflødig luft og lukk den.

Rist og husk posen for å slå eggene. Åpne posen og tilsett resten av ingrediensene. Klem ut overflødig luft igjen og lukk posen.

Kok opp vann stor kjele.

Slipp pakken der (du kan ha flere pakker samtidig - opptil 8 stykker).

Kok i kokende vann i 30 minutter. Åpne posen og rull omeletten på et fat.

Vanligvis ruller omeletten lett ut av posen.

Hvis du vil lage en diett og velsmakende rett, noe som betyr at omeletten i posen er det du trenger. Siden den er tilberedt uten olje, er kaloriinnholdet i retten lavt. I tillegg er omeletten høy og luftig. En annen fordel med retten er at den ikke kan brenne, selv om du glemmer den.

Matlagingshemmeligheter

Hvordan lage en omelett i en pose? Siden tilberedningsprosessen ikke er veldig vanlig, må du kjenne noen av nyansene for ikke å ødelegge den.

Posen skal være tett, uten hull. Og det er bedre å ta to på en gang for å sikre.
Dypp posen i kokende vann. Sett derfor oppvasken med vann på bålet på forhånd.
Fest godt.
Åpne pakken forsiktig ellers kan du brenne deg med dampen.
La det stå. Etter at du har kuttet posen, la den sitte i noen minutter for å slippe ut dampen.

Enkle omelettoppskrifter i en pakke

Lær de mest grunnleggende oppskriftene først. Hvis du liker dette alternativet, kan du gå videre til mer komplekse alternativer. Kokt omelett vil appellere til de som elsker delikat smak og tar seg av figuren. Hvis du foretrekker en omelett med gullskorpe, kok det i en panne.

Klassisk

Du vil trenge:

egg - 3 stykker;
melk - 150 ml;
salt - en klype, etter smak.

Forberedelse

Pisk egg godt med melk, salt.
Kok opp en kjele med en liter vann.
Hell eggemassen i en pose, bind. Sett i en annen pose, bind godt.
Dypp forsiktig i kokende vann. La stå i 25 minutter på middels varme.

Du får en kostholdig omelett uten tilsetningsstoffer og oljer. Kaloriinnhold - 86 kcal per 100 g.

Med greener

Hvis du vil legge til litt variasjon i måltidet, kan du legge til de sunne grønnsakene du liker best i omeletten.

Dill. Det er nyttig for fordøyelsen, hjelper mot søvnløshet, nedsatt syn, fremmer sunne bein og tenner, og er et profylaktisk middel mot kreft.
Persille. Øker immuniteten, støtter nervesystemet, forbedrer fettmetabolismen.
Basilikum. Bekjemper ulike infeksjoner, styrker kroppen, reduserer angst og spenning, lindrer tannpine og gjenoppretter fysisk styrke.
Oregano. Det normaliserer fordøyelsen, har en positiv effekt på nervesystemet og eliminerer smerter ved kolelithiasis.
Rosmarin. Hjelper med astma, flatulens, har en tonisk effekt.
Kinza. Forbedrer blodsammensetningen, reduserer nervøs eksitabilitet, reduserer smerter ved gastritt, virker vanndrivende og koleretisk.
Selleri. Hjelper med å takle depresjon, lindrer forstoppelse, fjerner giftstoffer, lindrer spasmer i tarmen og magen. Dessuten er det et kraftig seksuelt stimulerende middel.

Du vil trenge:

egg - 2 stykker;
melk - 120 ml;
dill, persille;
salt - en klype.

Forberedelse

Finhakk greenene. Vi bruker persille og dill, men du kan bruke en annen.
Pisk egg med salt og melk.
Rør urter i eggemassen og hell i en pose.
Kok omeletten i kokende vann i 30 minutter.

Hvis du ikke vil rote med posene eller ikke liker den kokte omeletten i posen, kan du bruke en slow cooker. I en sakte komfyr vil retten vise seg å være frodig og kostholdsrik.

Komplekse omelettoppskrifter

Du kan diversifisere omeletten ved å legge til forskjellige ingredienser... Disse kan være grønnsaker kjøttprodukter, sjømat, sopp og til og med frukt eller bær.

Med blomkål

Blomkål inneholder et stort nummer av vitamin A og C, sjelden vitamin U, magnesium, fosfor, kalium, aminosyrer, protein, pektiner. Blomkål bekjemper kronisk tretthet og depresjon, forhindrer hudsykdommer, hjelper mot gastritt og diabetes.

Du vil trenge:

kålblomsterstand - 3 stykker;
egg - 3 stykker;
tomat - 1 stykke;
melk - 140 ml;
greener, salt.

Forberedelse

Skjær store blomstrer av kål i små tallerkener, tomat i terninger.
Hakk greenene.
Salt egg og pisk med melk.
Bland med grønnsaker og urter.
Ha blandingen i en pose og kok i 30 minutter.

Med reker

Denne typen omelett er deilig og sunn. Tross alt er det kosthold og inneholder mange vitaminer og mineraler som finnes i reker - sink, magnesium, jern.

Du vil trenge:

reker - 100 g;
egg - 3 stykker;
melk - 150 ml;
greener, salt.

Forberedelse

Skall rekene.
Finhakk greenene.
Pisk egg med melk, salt.
Kombiner eggeblandingen med reker og hell i en pose.
Kok i 25 minutter.

Med grønnsaker

Dette alternativet er godt å lage mat om sommeren og høsten. Du kan velge hvilken som helst grønnsak.

Du vil trenge:

gulrøtter - 1 stykke;
courgette - 1 stykke;
paprika - 1 stykke;
brokkoli - 2 blomsterstander;
tomat - 1 stykke;
greener, salt;
egg - 5 stykker;
melk - 250 ml.

Forberedelse

Skjær gulrøttene i tynne skiver, tomat, pepper og courgette i terninger.
Hakk greenene.
Pisk egg med melk, salt.
Bland alle ingrediensene og hell blandingen i en pose.
Stek omeletten i 30 minutter.

Jo flere grønnsaker du bruker, desto flere vitaminer og mineraler får kroppen din.

Med bær

Hvis du er glad i søt omelett eller forbereder denne retten til et barn, kan du prøve neste oppskrift... Du kan ta alle bær: bringebær, bjørnebær, blåbær, jordbær (det er bedre å kutte dem i tallerkener), jordbær.

Du vil trenge:

egg - 2 stykker;
bær - 160 g;
sitronsaft - 1 ts;
sukker - 1 glass;
salt.

Forberedelse

Pisk eggehvitene til de er skummende.
Tilsett sitronsaft veldig forsiktig, deretter sukker og salt.
Rør inn eggeplommene.
Vask og tørk bærene.
Legg bærene i en pose og hell eggeblandingen forsiktig på toppen.
Kok i 20 minutter.

Hvis du ikke vil at omeletten skal være for søt, tilsett bare bærene, ikke sukker.

Med kjøtt

Denne versjonen av retten er mer tilfredsstillende. Den kan inntas til middag eller lunsj. Du kan velge hvilket som helst kjøtt eller bruke pølse, skinke.

Du vil trenge:

egg - 3 stykker;
svinekjøtt - 100 g;
tomat - 1 stykke;
greener, salt;
hvitløk - 2 fedd;
melk - 120 g.

Forberedelse

Hakk svinekjøttet fint.
Skjær tomaten i terninger.
Hakk urter og hvitløk.
Visp egg med salt og melk.
Tilsett alle andre ingredienser og bland godt.
Hell i en pose og kok i 30 minutter.

Du har lært hvordan du lager en omelett i en pose. Velg matlagingsalternativer, fantasér og kom med dine egne oppskrifter. Sørg for å bruke denne omeletten hvis du vil bli slankere eller bare bestemme deg for å spise riktig.

Forberedelse frodig omelett kan være en vanskelig og forvirrende prosess. Du kan forenkle det med en plastpose og kokende vann. Omeletten i posen er enkel og original måte lage frokost uten problemer.

Det fine med å lage en omelett i en pose

Hvis du likevel bestemmer deg for å prøve å lage en omelett med en pose, må du observere noen nyanser:

kokeposen må være helt ren og komplett;
for denne retten er både en vanlig cellofanpose og en spesiell pose med glidelås, så vel som beregnet for baking, egnet;
før du legger posen med den ferdige eggblanding i vannet, sørg nok en gang for å fjerne all luft fra det;
hvis du lager mat klassisk oppskrift, da må tvert imot være ledig plass, siden en slik omelett vil øke i volum under kokeprosessen;
dypp posen bare i kokende vann, gjør det forsiktig for ikke å brenne hendene;
hvis du ikke vil få matforgiftning, følg strengt koketiden til omeletten spesifisert i oppskriften;
den ene kanten av posen må alltid være på overflaten av vannet;
bruk bare ferske produkter av høy kvalitet;
etter at du tok ut en pose kokende vann, åpner du den litt og lar den ekstra dampen komme ut.

Du kan lage en omelett i en pose i henhold til den klassiske oppskriften, så vel som med forskjellige tilsetningsstoffer og fyllinger.

Fordeler med å lage en omelett i en pakke:

du trenger ikke å bekymre deg for at omeletten din vil brenne eller lage mat dårlig;
du kan lage en omelett i en pose i kokende vann selv under feltforhold;
en slik tallerken er ideell for folk som stekt mat er kontraindisert for;
for fyllingen kan du bruke restene av ferdige produkter.

Klassisk kokt omelett i en pakke: oppskrift med foto

Sammensetning:

kyllingegg - 3 stk .;
pasteurisert melk 2,5% fett - 1/3 ss .;
Nederlandsk ost - 100 g;
salt;
2 plastposer.

Forberedelse:

En omelett tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig sunn og diettmat siden den ikke inneholder olje. Hvis du er i tvil om fordelene av denne retten på grunn av bruk av plastposer kan en slik omelett tilberedes i en vanlig krukke.

Smakfull omelett tilberedt i en pose

Sammensetning:

kyllingegg- 2 stk .;
2 sopp;
½ ss. revet ost;
1 ss. l. finhakket løk;
2 ss. l. finhakket tomat;
skinke - 2 skiver;
1 ss. l. adjika.

Forberedelse:

Ta en spesiell omelettpose og sett den som beskrevet i forrige oppskrift.
Kjør inn kyllingeggene og lukk glidelåsen på posen godt, vær forsiktig så du ikke etterlater overflødig luft.
Rist kraftig og kna posen med hendene slik at eggene pisk godt.
Pakk ut og tilsett de resterende finhakkede ingrediensene i eggemassen.
Fjern overflødig luft og forsegle posen.
Kok opp vann i en stor gryte.
Dypp posen i kokende vann. Du kan lage flere typer omeletter i en pose med 1 gryte kokende vann.
Kok omeletten i ca 30 minutter. Etter det tar du ut posen og legger ut ferdigmåltid på en tallerken.

Kokt omelett i en pose med ost og blekksprut

Sammensetning:

kyllingegg - 3 stk .;
kremost - 50 g;
melk - 1/2 ss .;
hermetisert blekksprut - 100 g;
salt;
greener.

Forberedelse:

Gni osten på et fint rivjern.
Skjær blekksprutene i små terninger eller skiver, om ønskelig.
Ha egg i en bolle, tilsett melk og salt. Pisk grundig med en visp eller gaffel til det er glatt.
Hell revet ost med blekksprut i en bolle og bland med en slikkepott.
Hell massen i en pose. Vi fjerner overflødig luft og fester den tett.
Dypp posen forsiktig i en gryte med kokende vann.
Stek omeletten vår på svak varme i 25 minutter.
Vi tar den ferdige omeletten ut av posen og legger den på et fat. Server til bordet etter å ha pyntet med urter.

Kokt barneomelett med vaktelegg og grønnsaker

Det er ofte vanskelig å overtale barn til å spise sunt og de riktige produktene... Men her kan du gå for et lite triks. De fleste barna elsker å spise en omelett til frokost, så hvorfor ikke lage den med disse nyttige produkter? En slik omelett kan tilberedes for barn fra et år og eldre.

Sammensetning:

6 vaktelegg;
kokt mais - 50 g;
kokt brokkoli - 50 g;
kokt blomkål - 50 g;
melk - 1/3 ss.

Forberedelse:

Hvis grønnsakene er rå, koker du dem før du lager omeletten.
Mais med ungt øre kokt i ca 20 minutter etter kokende vann. Blomkål tar 10 til 15 minutter og brokkoli ca 5-7 minutter. Men det beste alternativet vil være hvis du damp grønnsaker.
Visp eggene i en bolle og bland med en gaffel til det er jevnt, uten å måtte slå.
Tilsett melk og rør igjen.
Skjær grønnsakene i små biter, salt alt med måte.
Ta en stekemuff og kontroller at den er intakt.
Legg de kokte og hakkede rotgrønnsakene i en pose og fordel innholdet jevnt.
Hell melke- og eggeblandingen over grønnsakene og lukk kanten av posen og fest den godt med et klipp. La det være litt plass i posen, da innholdet vil hovne opp under tilberedningen.
Dypp posen i kokende vann og la det småkoke i ca 15-20 minutter til den er stekt over middels varme.
Omelettens beredskap kan bestemmes ved å stikke ermet litt opp av vannet og kontrollere om det er væske i det.
Den ferdige omeletten må fjernes fra posen og legges på et fat. Det er bedre å servere den med lette grønnsaker og brød. Du kan også strø den varme omeletten med finrevet kremost.

Melken som er inkludert i denne oppskriften er uunnværlig for små barn. Fyllet kan velges etter eget skjønn, og erstatte det for eksempel med kokte poteter, kylling eller fisk.

Å lage en kokt omelett i en pose er veldig enkelt. Det er kosthold og samtidig deilig og sunn rett vil erobre hele familien din. Spis riktig og vær sunn!