ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಭಾನುವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಶ್ರೋವ್ಟೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇಲ್ಲ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೂಡಿದರು. ಅವರು ಹೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಫಾರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟುಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (1 ಗ್ಲಾಸ್)
- 1-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ನಯವಾದ, ಉಂಡೆ-ಮುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಂತ ನೆನಪಿಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​"ಸ್ಪಂಜಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲು, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾವಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು (ಹಾಲು) ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಕೇವಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೋರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್... ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ, ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ. ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಅಭ್ಯಾಸ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.

ನೀವು slaked ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಗಮನಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು... ಅವರು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹಾಲು ಖಾಲಿಯಾದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು
- ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು

1. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಬಾರದು.
2. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ... ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಬಿಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
4. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗದ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು?

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫಿರ್, ಬೀಯಿಂಗ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಫಿರ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹಾಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್
- ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
- ಉಪ್ಪು - ಸುಮಾರು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಎರಡು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಬೀಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 280-300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 750 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು, 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 20-25 ಗ್ರಾಂ. ಯೀಸ್ಟ್, 250 ಮಿಲಿ. ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಲೋಟ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ. ಹಿಟ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ತಲಾ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದಿನ ವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಮಡಚಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನೀವು ಉಳಿದವನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಏನು?

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, "ಹುಳಿ" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಂದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು: ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ಮೂಲಕ, ಅದು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಆಗಿರಬಾರದು). ಅದರ ನಂತರ, ಹಡಗನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ ಏನು? ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಕೇಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸವೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹರಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಯೋಜಿತ ದಪ್ಪ - ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ತೆಳುವಾದ - ಹಿಟ್ಟು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​"ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು"

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸೈಟ್ನ ಸಂಪಾದಕರು ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಳಿ ಹಾಲು... ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾದಾಗ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಜನರನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ- ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಬಾಲ್ಯದಂತೆಯೇ. ಸರಳ, ವೇಗದ, ರುಚಿಕರ!

ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹುಶಃ ನಾನು ಕಂಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಅವು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ!

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದವು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗುರಿಯೆವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸರಂಧ್ರ, ಗಾಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು... ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದ್ಭುತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾನು ಬ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಚಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು! ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮನೆ ಶೈಲಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಬಿಸಿ ಡ್ಯಾಮ್ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಜೊತೆಗೆ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರ, ವೇಗವಾಗಿ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜೆರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಇತ್ತು... ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬಗಳು ಇಡೀ ವಾರದವರೆಗೆ ನಡೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಕಾರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ವಸಂತವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದು!

ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಂದೆ, ನೂಲು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ - ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಸೂರ್ಯನ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋಮವಾರ - ಸಭೆ. ಈ ದಿನ, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಅವರ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಂಗಳವಾರ - ಫ್ಲರ್ಟಿಂಗ್ - ವಧುಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನ. ಬುಧವಾರ - ಗೌರ್ಮಾಂಡ್ಸ್ - ಅಳಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ತೆಯ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾನೆ. ಗುರುವಾರ - ನಡೆಯಿರಿ. ಶುಕ್ರವಾರ - ಅತ್ತೆಯ ಸಂಜೆ. ಅತ್ತೆಯು ತನ್ನ ಅಳಿಯನ ಬಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿ ಬರುತ್ತಾಳೆ. ಶನಿವಾರ - ಅತ್ತಿಗೆಯ ಕೂಟಗಳು. ಸೊಸೆಗಳು ಗಂಡನ ಸಹೋದರಿಯರನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಷಮೆಯ ಭಾನುವಾರದಂದು, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಅವರ ಪ್ರತಿಕೃತಿಯನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಆಚರಣೆಗಳು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ನಂತರ, ಕ್ರಾಸ್ನಾಯಾ ಗೋರ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ವಿವಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✓ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

✓ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

✓ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

✓ 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

✓ 150 ಮಿಲಿ ನೀರು

✓ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 24-28 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಜರಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ಗಾಳಿ". ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

3. ಸುಮಾರು 1/3 ರಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. 30-35 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✓ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 20 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

✓ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ

✓ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ

✓ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಗುಂಪೇ

✓ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ

✓ 4 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ

✓ 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

✓ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

✓ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

✓ 400 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 10

ತಯಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು), ಥೈಮ್, ರುಕೋಲಾ, ಫ್ರಿಲ್ಲಿಸ್ ಸಲಾಡ್, ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

2. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ.

3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಂಚಿರಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ 1 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಹಸಿರು ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮೀನು ಕಡಿತ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಇದು ಹರಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

5. ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎರಡನೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಸ್ಟ್ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಹೊಸ ರುಚಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✓ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ 1.5 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ

✓ 1 ಈರುಳ್ಳಿ

✓ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್

✓ 70 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್

✓ 1 ಲೀಕ್ಸ್ ಕಾಂಡ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ)

✓ 1 ಲವಂಗದ ಎಲೆ

✓ 6 ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸು

✓ 2 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ

✓ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು

ಒಬ್ಬ ಹುಡುಗನಿಗೆ:

✓ 4 ಅಳಿಲುಗಳು

✓ 2 ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

✓ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 10 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

✓ 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ

✓ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

✓ 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

✓ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

✓ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 10

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಫೋಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಕಿಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂಡಲ್ಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾರುಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾರು ತಳಿ.

4. ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಲು, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ 4 ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ... ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾರು ತಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, 5 ನಿಮಿಷ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಸೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಿಂದ. ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾರು ಬಲವು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದ ನೇರ ಮಾಂಸನೀವು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವ ಸಾರು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಸಾರು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಕೆಲವು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಂಡ್, ಗೋಲ್ಡನ್, ಪೋಷಣೆ - ಅವರು ಹಸಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ನಿರ್ಗಮನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ವಸಂತದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತರಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ... ಆಧುನಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಇಂದು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಬಡಿವಾರ ಹೇಳುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. "ಫ್ಯಾಶನ್" ನಲ್ಲಿ - ಬೆಳಕು, ರಂದ್ರ, ಲೇಸ್ ರಚನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳುಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಿಹಿ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೇರ ಸಂಸಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು

ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿ(ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು) ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ... ನೀವು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮುಗಿದ ಸಂಯೋಜನೆದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಿತವ್ಯಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು... ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ: ಸಿಹಿ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು). ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ 3% ಕೊಬ್ಬು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸುಮಾರು 60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (1 ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ) ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಡಯಟ್ ಹಿಟ್ಟುರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ತೆರಳಲು ಇದು ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ನಿಮಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಡ್ರಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.
3. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಡಲ್ನ 2/3 ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
6. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಬಹುದು (ಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಊಟ) ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಸರಾಸರಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಯುತ್ತದೆ! ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ!