ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ರುಚಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• 2 ಗೊಂಚಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಚಮಚ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸೆಲರಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬದಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕು). ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೈನೀಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ). ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಿಮಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ: ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಳಸಲು ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ, ಈಸ್ಟರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಅದರ ಮೇಲೆ "ಪ್ರಯಾಣ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರ ಹೊಡೆದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲವೇ? ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದವುಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ.

ಸರಿ, ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬೇಕು.

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು:

ರೆಸಿಪಿ 1: ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 8 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 2: ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿ - ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300-350 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಬಲವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 3: ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಉದಾತ್ತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅತಿಥಿಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯು ಮೀನಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ 4: ಥಾಯ್ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇರೆ ರಾಜ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವೇ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಡಜನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 PC ಗಳು. ಮೆಣಸಿನ
• 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಜಾರ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಳವಾದ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ದೀಪದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು. ಹಾಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕಪ್ಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಲು, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ - ಹಾಳಾದವನು ತಕ್ಷಣವೇ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಭ್ರೂಣದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು, ನೀವು ನೋಟದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ರುಚಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• 2 ಗೊಂಚಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಚಮಚ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸೆಲರಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬದಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕು). ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೈನೀಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ). ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಿಮಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್‌ಗಿಂತ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರಿಗೈಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ! ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

"ಮಿಮೋಸಾ" ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ: ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ!

3. hanನಿಲಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾನಿಲಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಸೇಬು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ / ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

4. "ಪ್ರೊಸ್ತುಷ್ಕಾ" ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್! ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

5. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಐರಿಷ್ಕಾ ಸಲಾಡ್

ತಂಪಾದ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು! ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳ ಎರಡನೇ ದಿನವೂ ನೀಡಬಹುದು! ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರ: ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

7. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್: 1 ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 2 - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 3 - ಬೀಜಗಳು, 4 - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, 5 - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 6 - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

8. ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೊಸ್ಟೆಟ್ಸ್ಕಿ"

ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಲಕಳೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಊಟವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

10. ಹೆನ್ಪೆಕ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೈಟ್ ಸ್ವತಃ ವಿವಿಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದಂದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರಬಹುದು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆದರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1. ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2. ಐದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಕ್ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳವರೆಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.

ಸಲಹೆ! ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಬ್ಯಾಂಕ್;
2.200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
3. ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂರು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1. ಒಂದು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ;
2. ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3. ಜೋಳದ ಬ್ಯಾಂಕ್;
4. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿಯಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎಂಟು ಹೋಳುಗಳು (ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
2. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
3. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ