ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

03.11.2019 ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ರಿಬ್ಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒಣಗಲು.

ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ.

ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಲವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ಒಂದು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ (ಬೀಟ್) ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ರವರೆಗೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ.

ಲುಕಾ ಇಂಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ಪುಟ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ತೆಗೆಯಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಎಲ್ಲವೂ ತಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ).

ಮಡಿಕೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿದ ಹಾಕಬಹುದು.

ಇಡೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದ್ದಾಗ, ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್. ದ್ರವವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಸ್ಟೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ತದನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಷ್ಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೀತಿಸುವವನು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಅದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾಲೀಕರಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಲಿಕೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆವರಿಸುವ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿದೆ;
ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆ ಬಲ್ಬ್. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು;
ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೆಸರು ತುಂಡು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಯಿತು - ಅಂದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ರವರೆಗೆ ಬಡಿದು;
ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತನಕ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು. ಕುಶಲತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಸಂಖ್ಯೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು:

ನೇರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಫ್ರೈ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು 0.5 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಲಿದ, ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ - ಖಾದ್ಯವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತಿರುಳುಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಹೆಚ್ಚು. ತಯಾರು, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ರುಚಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಮೃತದೇಹದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಕೆಜಿ
2 ಮಧ್ಯ ಬಲ್ಬ್ಗಳು
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್
2-3 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಶ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಝಾನ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಡ್ರಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ವಿಷಯಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಝಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಝಾನ್ ಬೇ ಲೀಫ್ನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಕಾಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

ಅವರು ಕಜನ್, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಹರಡಿತು ನಂತರ ರಿಬ್ಸ್. ನಂತರ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ, ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ, ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಪದರಕ್ಕೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ° C ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀಡಿತು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 120 ° C ಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಟ್ಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾವಿ, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಡೈಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ,
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು (ನಾನು ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕೊಚನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ),
2 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ,
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಚಮಚ,
ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ,
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿತ್ತು.

ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬಿಲ್ಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಿಂಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಥಳಗಳು.

4. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಗುಂಡುಹಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.

5. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದ್ದರೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಿಕಾನ್ಸಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಂದು ಮಬ್ಬು (ಸುಗಂಧವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

700-800 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು;

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

1 ಬಲ್ಬ್;

1 ಟೊಮೆಟೊ;

ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;

1-2 ಗ್ರಿಲ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರರು;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.