ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ! ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ .......... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ಮಗು ಈಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತಲೆಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 23-25 ​​ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೈ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ

"ಡಫ್ ಇಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ" ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬಹುದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ 🙂 ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ)

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಹಲ್ಲು
• ಓರೆಗಾನೊದ 4 ಚಿಗುರುಗಳು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಣಗಿತ್ತು)
• 1 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ

150 * 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಜರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ತೆಗೆದು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಹಾಕಿ.


ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು 20 ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆಗ ನೋಟವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ರಜಾದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 5-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಬಹುದು.
4 "(ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ) ವ್ಯಾಸದ 4 ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ)

ನಾನು ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕೂ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ:

• 3/4 ಕಪ್ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
• ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯ 10 ಹೋಳುಗಳು (ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು)
• 7-8 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ

ಶುಭ ದಿನ!

ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಟ್ರ್ರ್ಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಅವಳು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕೊಟ್ಟಳು. ಓಹ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪೋಸ್ಟ್ ಬರೆಯಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಮಿನಿ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಇದೆ.

ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಈಗ ಉದ್ಗರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಿರುಚುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದೀಗ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇವೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಕೇವಲ ಟ್ರಡ್ಜ್, ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಹೃದಯದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬರೆದಾಗ.

ಯುವಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ನೋಡೋಣ. ಅವರು ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡಜನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಅದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಇದರರ್ಥ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಪ್ರಪಂಚವು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಹಸಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೃದಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಒಣ - 11 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 260 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ -ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಪರಿಸರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.

2. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಉಂಡೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಗೆ ಇಳಿಯಿರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ಇದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ಮೊದಲು ಅಂತಹ ವೃತ್ತವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ನಂತರ ಭರ್ತಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಮೊದಲ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅದ್ಭುತವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನನ್ನ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಓದುಗರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಓಲ್ಗಾ ಮ್ಯಾಟ್ವೆಯ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ನೀನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀಯಾ? ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಗೆ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಣಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಚಿತ್ರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋವಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು?

ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ 100 ರಲ್ಲಿ 80 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 340 ಮಿಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನೀರನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ತಂದು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಅವರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏರಲು 35 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಂಪಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತಿರುಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಓರೆಗಾನೊ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ, ತಂಪಾಗಿದೆ!

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಬೇಕು, ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

5. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ನೀವು ಮೂರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

6. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.

7. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

8. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆ, ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ!

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಒಂದು ಇರಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 0.5 tbsp.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಚಪ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಜರಡಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪುಟ್ಟ ರಹಸ್ಯ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬನ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

3. ತದನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಕಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ! ಸಂತೋಷದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು! ಹಾ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಕೂಡ ಉಳಿದಿಲ್ಲ) ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಂದ, ಈ ಐಡಿಯಾ ಹೇಗಿದೆ? ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯವಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರೆಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. Mmm, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ.

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳೇ, ನೀವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗಂಡ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ದಯವಿಟ್ಟು, ಏನಾದರೂ, ಆದರೆ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ. ಪರಿಚಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಹೌದು ...

ಏಕೆಂದರೆ ಆತನು ಅಂತಹ ಪವಾಡದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸತನದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಏನಾದರೂ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೂಡ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲವೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

4. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ; ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ರೋಲರ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ

ನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ನಮಗೆ ನಿತ್ಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ, ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಶಯವಿತ್ತು.

ಆದರೆ, ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೂಡಿತು, ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನನಗೆ ಅದು ಬೇಕು, ಏನನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ - 1 00 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓರೆಗಾನೊ
• ಕೆಚಪ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 28 ಸೆಂ ಅಥವಾ 26 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

3. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಅಲ್ಲ, ಸಾವಿರಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಾಸಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತುಳಸಿ - ಗೊಂಚಲು
• ಕೆಚಪ್ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಟೋಪಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ದಪ್ಪವು 3-4 ಮಿಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಚಪ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ.

6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು - 250 ಡಿಗ್ರಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ.

7. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಪದೇ ಪದೇ, ನಾವು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಅವನು ನಮಗೂ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡುವ ಮತ್ತು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿದ್ದಾರೆ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮರೆಯಲಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾಳೆ ತನಕ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಥೆಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಿದಾಯ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಬನ್ನಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಅಡಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಹುಶಃ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಆಧಾರವು ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಪಿಪಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

"ಹಿಟ್ಟು"

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಈ ಚೆಂಡನ್ನು ಕಾಗದದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈಗ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾಂಸವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಾನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಸುಮಾರು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಲೆಬೆಡೆವಾ ದಿಲ್ಯಾರಾ ಇಲ್ಜಿಜೊವ್ನಾ

ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಯಾವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ! ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ 5 ನಿಯಮಗಳು

ಅಂದಹಾಗೆ! ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಎಸೆಯಬಾರದು? ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಜವಾದ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ!

ನೀವು ಬಿಸಿಲಿನ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ: ಸುಮಧುರ ಸಂಗೀತವು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ನುಡಿಸುತ್ತಿದೆ, ಟಾರ್ಟ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ...

ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ! ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲ, 100% ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.

"ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ತಳದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 133.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.68 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6.73 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು -3.31 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಬೇರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವೇ?

« ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ..

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು! ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ - 10. ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ!» ಟಟಿಯಾನಾ ಕೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ನಮ್ಮ ಅನನ್ಯ "ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಆಹಾರ" ವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವು. ಪರಿಣಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ದೈನಂದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ! 1-2-3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ... ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಳಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ.

1. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು - 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 110.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.08 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4.84 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.82 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ... ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ...

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿವೆ. ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಇದು ಗುಂಪು B, A, C, H, PP, E. ನ ಎಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - B9 - ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಇದು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ... ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ - ಖಚಿತವಾಗಿ! ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ... ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ!

ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಈ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ! ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಡಾ

ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್ .

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ 5 ಪುರಾಣಗಳು. ಸ್ಟಾರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ

ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮೆಸೆಂಜರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಪಿ.ಎಸ್. ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ,ಅಥವಾ.

ಪಿ.ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಅವರನ್ನು ಕೇಳು! ಪ್ರತಿ 2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್, ಸೈಟ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ತಜ್ಞ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸೊಸೈಟಿಯ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ಚಾನೆಲ್ ಒನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1018.2
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 16.11
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 5.31

ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಚಿಕನ್ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 3 ಬಾರಿಯಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
- ರವೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.



ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಾಂಸದ ತಳವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.



ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.





ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಣಸಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವು ಆಳವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.



ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.











ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ