ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳುರುಚಿ

ರುಚಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ರುಚಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾರಾಂತ್ಯವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಯಾವಾಗ a ರಸಭರಿತವಾದ ಬೈಟ್ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸ್ಮೋಕಿ, ಕೋಮಲ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಎಲ್ಲಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಜಪಾನ್ ರುಚಿ

ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿಯರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸಲುವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಜಪಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದ ಆಚರಣೆಯ ಅಂಗೀಕಾರವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದೇಶದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ದೇಶೀಯ ತಜ್ಞರು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಸೀಗಡಿ ಬಿಯರ್‌ನ ಮಗ್‌ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಡಿಯುವುದು. ನೀವು ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಮಗ್ ಬಿಯರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ರುಚಿ

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಲೋಕೋಮೋಟಿವ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ- ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಸ್. ತಯಾರಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೈನ್ನಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್. ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಚಿತ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳುಮತ್ತು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್. ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲವೇ?

ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನ ರುಚಿ

ಸ್ವಿಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಪಂಜಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ ಪಿಜ್ಜಾ. ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಿಸ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಚರಣೆ ಇದೆ: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳ ನಂಬಿಕೆಯಂತೆ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳ ಮಲ್ಟಿ-ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರುಚಿ

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ಫ್ರೂಟ್ ಡೆರ್ ಮೆರ್ ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಂದರ್ಥ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಸಮುದ್ರದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಕಡಲತೀರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ನಳ್ಳಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು, ಸಿಂಪಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ರಾಜ ಸೀಗಡಿ- ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದುಬಾರಿ ಸೀಗಡಿ. ನಿಜ, ಅವರನ್ನು ದೂರದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಿಂಪಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಅವರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯರ ಉದ್ಧಾರವಾಗಿದ್ದರು, ನಂತರ ಶ್ರೀಮಂತರ ಆಹಾರ. ಈಗ ಅದು ಪ್ರಜಾಸತ್ತಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ರುಚಿ

ಅನೇಕರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾ ರುಚಿ ... ಉಪ್ಪು. ಜೀವನ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘರ್ಷಣೆಗಳ ವಿಪತ್ತುಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಗೌರವದಿಂದ. ಯುರೋಪಿನ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಹೋಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಅನೇಕ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಳವಾದ ಪ್ರಾಚೀನತೆಗೆ ಹಿಂದಿನದು, ನೀವು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜರು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು: ನೀವು ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಈ ಸರಳ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಾರತದ ರುಚಿ

ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉದಾತ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಮಳಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇವತ್ತಿಗೂ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು(ಅಭ್ಯಾಸ) ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಂಶ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳುಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಭಾರತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪರಂಪರೆಯು ಕೇಸರಿಯಾಗಿದೆ - ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ

ರುಚಿಯ ಮಾನದಂಡ ಎಂದು ಏನನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು? ಸ್ವಾಲೋ ಗೂಡುಗಳು? ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್? ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೀನುಫುಗು? ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವಾಗ ಸೌಹಾರ್ದತೆಯ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ... ಹಣ್ಣು. ಅವುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅದ್ಭುತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಅಂಟಾರ್ಟಿಕಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ ಚಿನ್ನದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಲ್ಬಿನೋ ಬೆಲುಗಾ "ಅಲ್ಮಾಸ್" ನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

(1 ಬಾರಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಂದು 1 ಭೇಟಿಗಳು)

ಹಸಿವು, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಖಾರದ, ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ. ಕಡುಬು ನೆಕ್ಕಿ! ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಪೈ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರತೆ! ಸೆಂ… ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ನಿಘಂಟು

ಟೇಸ್ಟಿ- ರುಚಿಕರ, ಓಹ್, ಓಹ್. L ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ವಿಶೇಷಣ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಲಯ, ಲಯಬದ್ಧ ಕೋರ್ಸ್ ಕೇಳುಗನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಸಸ್ನಿಂದ. ಬುಧ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪದಗಳಲ್ಲಿ "ಟೇಸ್ಟಿ". razg ನಲ್ಲಿ. ಭಾಷಣಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಂ. ಗೋರ್ಕಿ, ವಿ. ... ... ರಷ್ಯನ್ ಆರ್ಗೋ ನಿಘಂಟು

ರುಚಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ; ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ (1 ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ). ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ. "ಕೋಳಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ." ಕ್ರಿಲೋವ್. ಉಷಕೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು. ಡಿ.ಎನ್. ಉಷಕೋವ್. 1935 1940 ... ಉಶಕೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ರುಚಿಕರ, ಓಹ್, ಓಹ್; ಸೆನ್, ನಿದ್ರೆ, ನಿದ್ರೆ, ಕನಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳು. 1. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ 1. ಊಟದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರ (adv.) ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. 2. ಹಸಿವು, ಸಂತೋಷ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್. | ನಾಮಪದ ರುಚಿಕರತೆ, ಮತ್ತು, ಹೆಂಡತಿಯರು. (1 ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ). ಓಝೆಗೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು. ... ... ಓಝೆಗೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಟೇಸ್ಟಿ- ಟೇಸ್ಟಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಎಫ್. ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ (ಒಪ್ಪಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ); cf ಕಲೆ. ರುಚಿಯಾದ... ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ತೊಂದರೆಗಳ ನಿಘಂಟು

ಟೇಸ್ಟಿ - ▲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿರುಚಿಕರವಾದ ಬಲವಾದ ರುಚಿ. ಸವಿಯಾದ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಹಬ್ಬದಂದು. ಮುಗುಳು ನಗುತ್ತಾ. ಟೇಸ್ಟಿ (# ತುಂಡು). ಪ್ರಯತ್ನ (ಇಷ್ಟಗಳು #). ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (#medcom). ಆಹಾರ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು (razd). ಅಮೃತ. ಅಮೃತ ಸವಿಯಾದ. ಸವಿಯಿರಿ... ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯ ಐಡಿಯೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಡಿಕ್ಷನರಿ

ಟೇಸ್ಟಿ- ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ... ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷಾವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ನಿಘಂಟು

Adj 1. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ I. ಒಟ್ಟ್. ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವುದು. 2. ವರ್ಗಾವಣೆ. ಆಡುಮಾತಿನ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ; ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಎಫ್ರೆಮೋವಾ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು. T.F. ಎಫ್ರೆಮೋವಾ. 2000... ಎಫ್ರೆಮೋವಾ ಅವರಿಂದ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯ ಆಧುನಿಕ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿಕರ, ... ... ಪದ ರೂಪಗಳು

ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ... ಆಂಟೊನಿಮ್ಸ್ ನಿಘಂಟು

ಪುಸ್ತಕಗಳು

• ರುಚಿಕರವಾದ ಅಟ್ಲಾಸ್, ಮುಲ್ಲರ್ಬಾ ಜೂಲಿಯಾ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ! ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯೂ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ...
• ರುಚಿಯಾದ ಕಾಫಿ, . "ಹರ್ಷಚಿತ್ತದ ಬಾಣಸಿಗರು" ಸರಣಿಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ಸ್ವರೂಪವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ...

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಿಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಕ್ವಿನೆಲ್ಲಿ. ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಯಾವುದು? ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ದೈವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್... ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ;)

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯೂರೀಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ - ಕಾರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಕೇತನಾಮವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಮತೋಲನ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಹೆಂಗಸರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುರುಷರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಭವಿಸಿಲ್ಲ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೀಸನ್! ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ - ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್... ಅಡುಗೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಾಗಿದ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಂತೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸರಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ ಮನ್ನಾ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಸೆಮಲೀನ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ... ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ- ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಮಾಡಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ:)

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಆಪಲ್ ಪೈ "ಲಶ್"

ಜರ್ಮನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆಪಲ್ ಪೈ"ಸೊಂಪಾದ" ಗಾಳಿ, ರಸಭರಿತ, ಬೆಳಕು, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ - ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ... ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು- ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್... ಈ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು... ರುಚಿಕರ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳುಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್"

ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ"

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್... ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ"

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರವಾದ" ಒಂದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ನನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್" - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ.

ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು... ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಹೆಂಗಸರೇ ಮತ್ತು ಮಹನೀಯರೇ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯೋಣವೇ? ;) ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ - ರುಚಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

verguns ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ verguns ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ!

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ಖಾರ್ಚೊ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್- ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದರೆ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು!

ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್... ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಹಾಕಿದರು. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಏಕದಳದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಒಗಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಲ ಅಂಗಡಿ dumplings, ಮತ್ತುಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿ? ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ?

ಈ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್- ರವೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಗೋಧಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು... ನಾನು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ "ನ್ಯಾನೊ-ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಮಿನಿ-ಮೈಕ್ರೋ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವನು, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ರಾಗಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ, ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ"ಗಟ್ಟಿಯಾದ" ಗೋಧಿಯಿಂದ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಅಥವಾ ಅಂಟಿಸಿ!

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನಿಜವಾದ ಊಸರವಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಅಂತಹ ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ ವಸ್ತು, ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮೂರನೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಟ್ಯೂಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಏಕದಳವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸುಗಳು.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಪರಿಚಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅಲ್ಲವೇ?)))

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ! ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, yum!)

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತುಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು! ನಿಮಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಸ್ಫುಫ್- ಸಿಹಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್: (ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ)

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವು ಊದಿಕೊಂಡ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚು!) ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳುವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!