ಮೂಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಚಹಾ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• ಒಣ ತುಟಿಲ್.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ ವಾಶ್, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳು ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ತುರಿಯುವವನು ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಟ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿದೇಶೀ ವಿನಿಮಯ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಳಲು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
• ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತೊಡೆಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ತೊಡೆಯ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಚಮಚ.
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಟೀಚಮಚ.
• ಹನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚವಾಗಿದೆ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸೊಂಟದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಶೀತಲ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸೊಂಟದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್-ಅವರ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಗಲು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಂಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಓದಲು:

• ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಶೀತಲ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
• ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು. ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಪ್ ಇರಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚರ್ಮದ souse ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಡೈಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸೊಂಟದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಡಾ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿ ಅಂಚಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಟೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ರಾಸಸ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸವಾರಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಕಾಲು ಕಪ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ.
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು.
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ಚಮಚವಾಗಿದೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು. ಪಾಸ್ಟಾ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋಲ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಮರಿನಾಡ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೀವ್ನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು.
• ಸಾಫ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಾಲು.
• ಹಿಟ್ಟು.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ? ಕೀವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತುಂಬುವುದು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚುವುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡದೆ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ತೊಡೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಕೆಲಸಗಾರನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ತೈಲ ಘನವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆವರು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡಿ

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.
• ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೊಂಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಚರ್ಮವು ಹತ್ತಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಗಾಳಿಯ ಹ್ಯಾರಿಯೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಚರ್ಮದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವು ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯೆಲುಬಿನ ಜಂಟಿ ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅತಿಥೇಯಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ!

ಪೆನ್ಸಿಯರ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6-7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;

ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಯೋಜಿಸಲು ತಿರುಳು, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಲಿಗಳು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು marinate. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ 1 ಭಾಗಗಳು, ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ನ ಪಾಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ). 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇಳಲು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಸ್ ಚರ್ಮದ ಪುಸ್ತಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಚುಗಳ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಲಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸೊಂಟವು ಮೂಳೆಯಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಲಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಕ್ಕಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಂಗ್ರಹಗಳು;
- 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸೊಂಟವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದವರೆಗೂ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು (ಇದು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಅದು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವುದು ಕೈ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆತಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ತೈಲದಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಂಪುಮೆತ್ತನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ತ್ರೀ ರೇಜಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ:

ಬೇಲಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
- ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಿಯರ್ಬರ್ಡ್ಸ್ ಡೈಸ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ಸುತ್ತಲೂ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಪ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಿದ ಕಚ್ಚಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಂಸ, 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಮೊತ್ತ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ - 20 ನಿಮಿಷ. ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಿಂದ ನೀವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಮೊತ್ತ

1. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾನ್. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಇದು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀರ್ಲೀಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೆಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಮನರಂಜನೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು, ಅದರೊಳಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ - ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ತಯಾರು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ರಿಂದ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ಚುಚ್ಚುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದರೆ - ಅಂದರೆ ತೊಡೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದರ್ಥ.
3. ಸೊಂಟವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇರಲಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾರುಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಟೇಟ್ಗೆ ಅದರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರು ರುಬ್ಬುವುದು. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದೇ ತೊಡೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಲಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ವಿಂಡೋವು ಸೆಟ್ ಸಮಯ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶಬ್ದ ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು (ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು) ಹೊಂದಿದ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕೇಳುವಂತಹ ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವ ಮೊತ್ತ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಔಟ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಚಮಚದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ ..
2. Multikooker ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು. ನಾವು ಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿತರಣಾ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ .. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. 5-7. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವ ಮೊತ್ತ

1. ಸ್ಟೀಮ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ, ಇದು ಕೇವಲ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮೈನಸ್ ಇದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ-ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಬೇಲಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ತೊಡೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹನಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೇರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ.
2. ಜೋಡಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಸೊಂಟದ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಲಾರೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸೊಂಟದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್, ಪೂರ್ವ-ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಮೂಲದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೈ ಮಾಂಸ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೆನ್ನುಗಳು!

ಚಿಕನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು - ಘನ ಆನಂದ: ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ನಿಂದ.

ಆದರೆ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿವೆ, ಮಾಂಸವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸುತ್ತುವರಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮರುಪೂರಣವು ನಿಜವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

3 ಬಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಬೀರ್ಗಳು - 6 ತುಣುಕುಗಳು (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ);
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಂಡಲ್;
ಹಾರ್ಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು -250 ಗ್ರಾಂಗಳ ಚೀಸ್;
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ), ಕರಿ;
ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ತೈಲ - ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ;

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಮಾಂಸ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಪ್ಗಳ ಮಾಂಸವು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿದ್ದು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಬೆಳಕಿನ ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಜೋಡಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು.

ಇಂಧನ ತಯಾರಿಸುವುದು: 1: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವರ್ಧಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).

ಫ್ರೈಡ್ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು (ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್, ಎತ್ತರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯು ನಿಜವಾಗಲಿದೆ) ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಹಾಕಿ

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಡೋಪಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪ ಬ್ಯಾಕ್ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಜೀವಿಗಳ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಂತಲ್ಲದೆ, ಬೀಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಲಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಗದಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.;
- ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.;
- ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
- ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹುಟಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.



ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಪ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಚಾವಣಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಮೂಳೆಗಳ ಫಿಲೆಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಜಂಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಾವು ತುಂಡು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.





ನಾವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಸಂಘಟಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.



ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಕಡಿತ ಉಂಗುರಗಳ ಪಾಡ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಸ್ಫುರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.



ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.





ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ.



ನಾನು ಮಾಂಸ, ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇದೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಧ್ರುವೀಯತೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇದು ನಮಗೆ ವೀಡಿಯೊ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೇವಲ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಘನ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಕಿರಣ;
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿ, ಒಣಗಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು).

ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ವಜಾ ಮಾಡಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲಿಡ್ ಚೀಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪದಿಂದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳು ಬೇಲಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಫಲಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೂಕು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ), ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸೊಂಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಸಮಯ).

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ .

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

7. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಹಂತ-ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ
8. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ
9. ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, 40 ಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಸಿದ ಶಿಟ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನರಕದ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, 180 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಲವತ್ತು ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು 950 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು, 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪಂತದ ಸಾಸಿಗೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ, ತೈಲವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕಾಹೈರ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪು ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನಂತರ. ಮತ್ತು ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸಲುವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಇದು ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನನ್ನ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಪೆಪ್ಪರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 200 ಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಇದು ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು. ನಾವು ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮತ್ತು ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಲಾಬ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ತೈಲ ಬೀಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಕ್ ಅಪ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿತು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಹುರಿದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯ. ತದನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಲೇ, ನಾವು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ tamitically ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಲಘು. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 60 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಸರಿ, ಅದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಆಧಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಲ್ಲೂ, ನಾವು ಪಾಕೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ತುಂಬುವುದು, ನಂತರ ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಡಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಹಾರದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಲವತ್ತು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅವರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆರು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು, ಗಿಡುಗಲ್ಲು ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳ, 10 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಂಪೇ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಮುಚ್ಚಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೊಲಿಮ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ವಿವಾಹವಾದವು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಝೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅವರು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು : ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಆರು ತುಣುಕುಗಳು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಆರು ತುಣುಕುಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೋಗರ, 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕೋಟಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮೇಲೋಗರ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಮುಗ್ಧ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಸ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳುನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಿಂದ 200 ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳುತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಾಂಸದ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಬಿಲ್ಲು ಒಂದು ತಲೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ತನಕ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ನೀವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಕರಗುವಿಕೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯ: ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು , 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಆತ್ಮಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಲವಂಗ. ಸರಿ, ಮುಂದುವರಿಯೋಣಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆತ್ಮ, ವೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಬಿಡಬಹುದು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಿಕಪ್ ಪುಟ್ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು , ಫಾಯಿಲ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಲವತ್ತು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳುನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು : ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಮುಂದುವರಿಯೋಣ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಲ್ಲೂ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 180 ರ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು : ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಹನ್ನೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹನ್ನೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡಲಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಲವತ್ತು. ಮತ್ತು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು : ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಇದು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ, ಐದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕುವ ಅಗ್ರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇ, ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 s ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅವರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಬಳಕೆದಾರರು "ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು . ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವಿಷಯದ "ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ಕೋಳಿ ಬೇಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಿದರೆ, ಆ ಆಯ್ಕೆಯು ನೆರವು ಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಖ್ಬಿಲಿ ಸಹ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಬ್ಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮುಂದೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಕೋಳಿಮಾಡಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಲಿ - 6 - 7 ಪಿಸಿಎಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್ - 1/3 tbsp.;
• ತೀವ್ರ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. l.;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ತೈಲ, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್, 1 - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಸ್), ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು.
3. ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುತ್ತುಗಳು ಹಿಂದೆ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ತಣ್ಣನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಬಿಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿದೆ. ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸೊಂಟಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಮಾವೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿದಿರುದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಲಿಗಳು ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ.
6. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳಿಂದ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಹಾಡಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯಲು, ದೊಡ್ಡ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂಲ್ಗಳು - ಕಿಲೋ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಡಿಸೆಂಬರ್. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಕೆಚಪ್ - 1 ಡಿಸೆಂಬರ್. l.;
• ಚೀಸ್ - 80 - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ feoshes ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊದಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಗುರು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸೀನ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಅಟ್ಟಿಸಿಕೊಂಡು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಮ್ಮೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಕಲ್ಸ್ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್, ಉಳಿದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
6. ಸುಮಾರು 17 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಾನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ಬಂದಿತು - ಅವರು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದಾರೆ! ಇದು ನನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಭಾಗವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡಿದರು. ನಾನು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹೊರಬರಬೇಕಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ 2-3- ಆರ್ಟ್ಸ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 3 tbsp.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.

ನಾನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಈಗ ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಸಮತೋಲಿತ ಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ನನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಏನು ತುಂಬಿತ್ತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ನಾನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ HTTOME ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಶುಷ್ಕ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು 3 ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದೆ. ಟಿ 200 ° C25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಿರುಚಿದ್ದಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವು ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಎಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾರು ಸೊಂಟವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದವರು!

ಬಹಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ. ಹೌದು, ನಾವು ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ 2-3- ಆರ್ಟ್ಸ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 3 tbsp.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಡ್ಗಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿ, ಟಿ 200 ° C 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.