ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ? ಮೆಡ್ಲರ್

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ನಮ್ಮ ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್\u200cನ ಜಪಾನಿನ ಸಂಬಂಧಿ. ಇದು ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಇದು 3 ಅಥವಾ 4 ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಗಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಚೀನಾದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿನ ಮೊದಲು ಅವರು ಜಪಾನ್\u200cಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೋಕ್ವಾಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೈವಿಕ ಹೆಸರು ಜಪಾನೀಸ್. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಉಬ್ಬುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾವ್ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಿಯಾದಾಗಲೂ, ಹಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ರಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು 1 - 2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಲತೀರದ ಮುಂದೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಮೆಡ್ಲರ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುರುಷರು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಗೆ.

ಮರಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹೂವುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ರಾಸಾಯನಿಕದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 70% ವರೆಗೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬೀಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಒಂದು ಅಣುವು ಒಡೆದಾಗ, ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಎರಡು ಅಣುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ. ರೋಡಾಪ್ಸಿನ್ ರಚನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ವಿಲೈಟ್ (ರಾತ್ರಿ) ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶವು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ elling ತದಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ದೇಹದಿಂದಲೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ದೈನಂದಿನ ದರ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಥಯಾಮಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸ ನರಮಂಡಲದ, ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ, ಜೊತೆಗೆ ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆ. ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಹಸಿರು ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಣಿಗೆಯಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, elling ತ, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಲವಣಗಳು, ಮರಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅಮಿಗ್ಡೋಲಿನ್. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು: ಜೀವಾಣು, ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್\u200cಗಳು. ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್\u200cಗಳು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಒಣ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಫ್ಲಕ್ಸ್, ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಪ್ಯಾರಾಡೆಂಟೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಜಿನಾಗೆ ಕಷಾಯ.

ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಆಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋಷಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂ 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೆಡ್ಲರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು - ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು. ಮಾಗಿದ ತಿರುಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 7 - 8 ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
  • 100 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಂಡ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ... 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. l. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಕೆಮ್ಮು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪ್ರಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವು ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ.

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ, ಅದರ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅದರ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು.

ತಾಜಾ ತಿರುಳು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ ಮುಖಕ್ಕಾಗಿ. ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಘೋರ ಮುಖವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  • ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
  • ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
  • ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು.
  • ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಉಪಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆ

ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಚಹಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾ ಉತ್ತಮ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಜಿನಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಮರದ ಬಳಿ ಇರುವಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಇದು ಭಯಂಕರ ಶೀತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಚಹಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. "ಮೃದುವಾದ" ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಚಹಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ತೊಗಟೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ಮಾಡಿ. ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಾಂಪೋಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

  • 4 ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
  • 1 L. ನೀರು.
  • 1/3 ನಿಂಬೆ.
  • 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
  • ಪುದೀನ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 150 gr ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಾರಾ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ನೀರು... ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಾವು 5 - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. 3 - 4 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬರಡಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಪುದೀನನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ರೋಸಾಸೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಎರಡು ವಿಧಗಳು:

  • ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಜರ್ಮನ್).
  • ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್.

ಈ ಲೇಖನವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಪರಸ್ಪರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು ಆರು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಎರಡು ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರವಾಗಿದೆ, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದು. ಬುಷ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಇದು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಾರ್ಡಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ... ಅವಳು ದೀರ್ಘ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ has ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎತ್ತರ 3-5 ಮೀಟರ್. ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಲುಪುತ್ತವೆ 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿದೆ... ಅವು ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಹಸಿರು ಬೂದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳು... ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆ... ಇದರ ಹೂವುಗಳು ಹಲವಾರು des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ, ಗೋಳಾಕಾರದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. -15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

  • ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು;
  • ಬರ-ನಿರೋಧಕ;
  • ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ;
  • ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾದ.

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ... ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

  • ಸುಕ್ರೋಸ್;
  • ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
  • ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
  • ಮಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ... ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ .ಷಧ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ. ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ property ಷಧೀಯ ಆಸ್ತಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳುಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶೀತಗಳು... ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ರಕ್ತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ವಿಧಾನ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು +10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಪೀಟ್, ಟರ್ಫ್ ಮಣ್ಣು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ... ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರವೇ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಕ ವಿಧಾನ

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲವು ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಲೇಯರಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರು ಹಿಡಿಯಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್\u200cಗಳು ಬೇರುಬಿಡಬೇಕು., ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು. ಎಲೆಗಳು ಬಿದ್ದ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡಿ.

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ನೋಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮರದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಕಡಿತವನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಳೆತ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿಸುವಾಗ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾಂಡವನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಲಂಬ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಡುವುದು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾಶಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ವಸಂತ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತಾರೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಮೂಳೆ meal ಟ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾಲನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆದು ಬೇರುಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಪದರದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅಗತ್ಯಗಳು ನೀರು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಆದರೆ ನೆಲೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಶಾಖೆಗಳ ಕಂಡಕ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಉದ್ದದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಏನದು - ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೌಂದರ್ಯ ಅಥವಾ ಸವಿಯಾದ? ಅಥವಾ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣು ಇರಬಹುದು? ಈ ಜಪ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೆರ್ಗೆಯ್ ನಿಕಿಟಿನ್ ಅವರ "ಬ್ರಿಚ್ಮುಲ್ಲಾ" ಹಾಡನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನೋಟದ ಮೊದಲು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಬಜಾರ್, ಬೆನ್ನಟ್ಟಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಕ್ಲಾವಾ, ಚರ್ಚ್\u200cಖೇಲಾ, ನಿಗೂ erious ಅಪರಿಚಿತ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಅಂದಿನಿಂದ ನೀವು ಅಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು? ಈ ಮುದ್ದಾದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಲವು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ಜಪಾನೀಸ್ ಎರಿಯೊಬೊಟ್ರಿಯಾ, ಲೋಕ್ವಾ, ಬಿವಾ, ಶೆಸೆಕ್. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮರ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ ವನ್ಯಜೀವಿ ರೋಜೋವಿ ಕುಟುಂಬದ 10 ಮೀಟರ್, ಯಾಬ್ಲೋನೆವ್ ಉಪಕುಟುಂಬ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ತಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1000 ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನೂರು ಇವೆ, ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ (ಜರ್ಮನ್) ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ - ಬಿವಾ (ಲೋಕ್ವಾ), ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಹವಾಮಾನ ಜಪಾನೀಸ್ ಲೋಕ್ವಾ, ಕಕೇಶಿಯನ್ (ಜರ್ಮನಿಕ್) ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮರವು ಚಳಿಗಾಲ-ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಚೀನಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಜಪಾನ್\u200cಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು 1000 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ವಿತರಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ: ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಏಷ್ಯಾ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳು: ಸ್ಪೇನ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿ: ಟರ್ಕಿ, ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ರೂಪಾಂತರವು ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್, ಇರಾನ್\u200cನ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಹಣ್ಣು ಏನು

ಹಾಗಾದರೆ ಜಪಾನಿನ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದಿಂದ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್\u200cವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು? ಜಪಾನೀಸ್ ಹೆಸರು ಬೀವಾ ಹಣ್ಣು, ಲೂಟ್ ಕುಟುಂಬದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಿದು ಹಾಕಿದ ವಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಲೋಕ್ವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಗಿದ ಪಿಯರ್, ತಿರುಳಿರುವ.

ಇದ್ದಂತೆಯೇ

ಲೋಕವವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚರ್ಮದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಿರುಕುಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಗುಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುಂಚದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ. ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಕಠಿಣ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೋವಿಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳು ಮೆಡ್ಲರ್, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ಲೋಕ್ವಾ ಸರಾಸರಿ 4-7 ಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಕೆಂಪು ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಎಲೆಗಳು ದಪ್ಪ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದವು, ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ.

ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5-30 ತುಂಡುಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರ 3-5 ಸೆಂ.

ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ವಿರಳವಾಗಿ ಕೆಂಪು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು - ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಲೋಕ್ವಾ) ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಇದು ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ಜಪಾನಿಯರು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಇದೆ, 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆಂಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮಧುಮೇಹ. ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳುಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ .ಟ... ಲೋಕ್ವಾ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೆಡ್ಲರ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು... ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ: 45-48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಂಯೋಜನೆ

  • ನೀರು - 87%,
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.1%,
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10%,
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.4%,
  • ಆಹಾರದ ನಾರು - 2%, ಬೂದಿ - 0.5%

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೇರಿದಂತೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು? ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಗುಂಪು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಲೋಕ್ವಾ ಹೂವುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ತರ್ಕಬದ್ಧ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರವದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ 80% ರಷ್ಟು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತನಶೀಲ ಮನೋಭಾವವು ದೇಹದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು? ಮೆಡ್ಲರ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು.

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಡ್ಲರ್

ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹದಿಹರೆಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಲೋಷನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಸುಡುವ ಬದಲು.

ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮೆಡ್ಲರ್

ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೋಕವಾ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಶೋಧನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ. ಮಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ರೇಸ್\u200cಮೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಸ್ಯ. ಅವಳು ನೋಟ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆ ರುಚಿ.

ಸಸ್ಯವು ರೋಸಾಸೀ, ಸೇಬು ಉಪಜಾತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್.

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಮೊದಲ ಹೂವುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳು... ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಅವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳು

30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಮೆಡ್ಲರ್\u200cಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ನೆಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಜರ್ಮನಿಕ್ (ಕಕೇಶಿಯನ್) ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್.

ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್\u200cಗೆ ಹಿಂದಿನದು. ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್, ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ರಷ್ಯಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಕಂದು ಬಣ್ಣ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಅಕ್ಟೋಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು. -23 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಲೋಕ್ವಾ) ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳ ಪರಿಮಳವು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಸ್ಯವು ಕೇವಲ 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಂಡಂತೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

  • ನೀರು - 86.73 ಗ್ರಾಂ;
  • ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.7 ಗ್ರಾಂ;
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.43 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.2 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10.44 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೂದಿ - 0.5 ಗ್ರಾಂ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎ (0.007 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 1 (0.019 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 3 (0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 6 (0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಬಿ 9 (0.014 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಸಿ (1 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಇವರಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಟ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್\u200cಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅಗಲ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಸಸ್ಯದ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಅರೆಯುವ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

  • ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ (ಎಲೆ ಕಷಾಯ).
  • ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

  • ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಗಿದ ತಿರುಳನ್ನು ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯ ನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
  • ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
  • ಇದನ್ನು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆನೇ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಾರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತ್ವಚೆಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
  • ಮೆಡ್ಲರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪುರುಷರಿಗೆಯಾರು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯವುಗಳು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

  • ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
  • ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ (ಬೆರ್ರಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ).
  • ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ದದ್ದು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲಅವರು 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ.
  • ತಾಜಾ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ, ಅವು ಇರುವುದರಿಂದ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ 1.5x1.5 ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಒಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ 1-8 ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸಸಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಳಿಸಿಹಾಕಬೇಕು. ಭೂಮಿಯು ಒಣಗಿದಾಗ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯು ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ 2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು.

ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು 1.5 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಮರವು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೋನ್ಸೈನಂತೆಯೇ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬಲವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದಾಗ - 3-4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೇಗಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ 4-5 ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಪಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್.

ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಹಣ್ಣು) ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಹಣ್ಣು) ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 40-50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹಣ್ಣು

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು. ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಹಣ್ಣು) ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಂಶ ಪ್ರಮಾಣ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 0.266 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ 0.027 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 0.016 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 0.013 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ 0.001 ಗ್ರಾಂ
ಕಬ್ಬಿಣ 0.00028 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 0.000148 ಗ್ರಾಂ
ಸತು 0.00005 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ 0.0006 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 0.001 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ) 0.00018 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) 0.0001 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) 0.000024 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0.076 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 0.014 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) 19 μg

ಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಹಣ್ಣು) ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೃದಯ-ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ... ನೀವು ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮೆಡ್ಲರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು... ಮೆಡ್ಲಾರ್ (ಹಣ್ಣು) ಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೂ ಸಹ ಇದ್ದವು. ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಲಿಕ್ ಕಾರಣ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಡೆದು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು

ಮೆಡ್ಲಾರ್, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ರೋಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಹಲವಾರು ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರ ಶೀತಗಳಿಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 5-7 ಮಾಗಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ (90 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡದ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಿಂಚರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅವರು finished ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ತಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟಿಂಚರ್ ಮೆಸೊಲಿಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಮಿಗ್ಡೋಲಿನ್ ನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಮರದ ಎಲೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಅಮಿಗ್ಡೋಲಿನ್ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 10 ಗ್ರಾಂ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ½ l ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಅತಿಸಾರಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. 10 ಗ್ರಾಂ. ಎಲೆಗಳು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. Table ಟಕ್ಕೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 2 ಚಮಚ ಸೇವಿಸಿ.

ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. Table ಷಧದ ಮೂರು ಚಮಚವನ್ನು after ಟದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಇವೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಕಾಫಿ ಬದಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುವಾಗ ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

(ಹಣ್ಣು). ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು

ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ಬಲಿಯದೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ, ಹಿಮದಿಂದ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಮೆಡ್ಲರ್ನಿಂದ.

1. ಮೆಡ್ಲರ್ನಿಂದ ಜಾಮ್

ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, 3: 1 ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಜಾಮ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೆಡ್ಲಾರ್\u200cನಿಂದ ಶೆರ್ಬೆಟ್

ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಲೀ. ನೀರು, 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಣ್ಣು ಮೆಡ್ಲರ್. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ