ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿರದ ಜನರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದ 6 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿರುಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ನೀರು - 78 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು - 0.4 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.4 ಗ್ರಾಂ

ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್) -1.5 ಗ್ರಾಂ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) - 0.24 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ

ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) - 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) - 14 ಎಂಸಿಜಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 24 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್) - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಬಯೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್) - 5 ಎಂಸಿಜಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್) - 10 ಎಂಸಿಜಿ

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್:

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 340 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 17 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 9 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ - 28 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸಲ್ಫರ್ - 19 ಎಂಸಿಜಿ

ಕ್ಲೋರಿನ್ - 37 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರಂಜಕ - 57 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

ಕಬ್ಬಿಣ - 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಅಯೋಡಿನ್ - 1.3 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 120 ಎಂಸಿಜಿ

ತಾಮ್ರ - 120 ಎಂಸಿಜಿ

ಸತು - 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫ್ಲೋರೈಡ್ - 20 ಎಂಸಿಜಿ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸವಿಯಾದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 65-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕರುಳಿಗೆ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನ, ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್) ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಯಂ-ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಗ್ಲೂಕೋಸೈಡ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಡನ್\u200cಫ್ಲವರ್\u200cನಿಂದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಏನು?

ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 40% ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಏನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಯಾರಿಗಾದರೂ - ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನ ರುಚಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ feel ವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ, ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ನಷ್ಟದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಲನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯ ದೇಶಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮೌಸ್\u200cಗಳು, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನಾದದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ತನ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಣೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳು ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಲಿಯಾನಾಗಳಂತೆಯೇ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ಬೀಜ,

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಕಸಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಯಸ್ಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಕಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್" ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವೇ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಿಸ್ಸಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲು ಮಣ್ಣಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಹ್ಯೂಮಸ್ - 1 ಭಾಗ;

ಒರಟಾದ ನದಿ ಮರಳು - 1 ಭಾಗ,

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ - 2 ಭಾಗಗಳು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ:

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇಡುವುದು ಕರಡುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಸಸ್ಯವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಎಲೆ ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು - ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಾತ್ರ.

ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಫಲೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ 15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, "ಎಪಿನ್", "ಜಿರ್ಕಾನ್" ನಂತಹ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಂಬಲವು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಟಕಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಳ್ಳಿಯು ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಂದರದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನ ಬೆಂಬಲವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆ - 3-4 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಡಕೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಚಿಗುರುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚದಿಂದ ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 65% ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಾಗ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಕೃಷಿಯ ನಂತರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೂ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು ಹೂಗಾರನ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಗುವಿನ ಅಪಕ್ವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಧಾರಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. Funds ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಧಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಬಳಕೆಯು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಲೇಖನಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು... ನೆಡುವುದು, ಬಿಡುವುದು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ. ಸೈಟ್ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಎಂಬ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್, ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಟೀ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂಬುದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಸರಣಿಯ ಹಣ್ಣು. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ (ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪೆರು), ಏಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಕಸಸ್ನ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಬಳ್ಳಿಯ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾರಣ (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವು), ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆಹಾಲು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ "ಹಾಲು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು": ನೀವು ಮರವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜನರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮರವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: - 2.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 10 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), - 0.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), - 13.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.). ಶಕ್ತಿ ಅನುಪಾತ (ಪ್ರೋಟೀನ್: ಕೊಬ್ಬು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್): 14%: 6%: 80%.

ವಿಡಿಯೋ: ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನೀರು;
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;
• ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು;

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣು ಅಪರೂಪ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ ರಜಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲೂ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 12 ಆದರ್ಶ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ $ 80 ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು 3 ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು $ 400 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಟೋನ್ ಅಪ್, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ರಸ);
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ (ಬೀಜಗಳು) ಉಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಮಹಿಳೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಈ ಹಣ್ಣು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರುಚಿಯು ಹೇಗಿದೆ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು 40% ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇತರರು - ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು ,.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಚಮಚ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು

ಸಿಹಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸವಿಯಬೇಕು: ಬಲಿಯದ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂವೇದನೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗದವರಿಗೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಇನ್ನೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳು ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಕಳಪೆ ಚಯಾಪಚಯ;
• ಹೈಪರ್ಥರ್ಮಿಯಾ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಅಸಹಜ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಉಬ್ಬಸ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಬಲ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚ;
• 5 ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್;
• 2 ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕೇವಲ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
3. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿರುಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ “ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು” ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 300 ಮಿಲಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮೀನು;
• 2 ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್;
• 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಮೀನಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಎರಡನೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾವು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ನಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.6 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ನೀವೇ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು);
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ರಸ (ಬೀಜರಹಿತ);
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು:

• ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ದದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮುಖವಾಡ.
ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಒಂದು ದಿನದ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ 7-10 ಬಾರಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಚರ್ಮವು ಮಾನವನ ದೇಹದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಂಗವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದ 15% ರಷ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು 2 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.

1. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಖದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹೆಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ 2 ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಗೋರಂಟಿ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ age ಷಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
2. ಈ ಹಿಂದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
3. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಹೂವಿನ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು (ಸಸ್ಯದ ಬೇರಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು). ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಪದರದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10-30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
6. ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಲಿಯಾನಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗದಂತೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು +7 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ (ತಾಪಮಾನವು ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಈ ಹಣ್ಣು ಬಾಹ್ಯ ಮೂಗೇಟುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ, medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನನಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ನಗುವಾಗ, ಮಾನವ ಮುಖವು 17 ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಗಂಟಿಕ್ಕಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಮುಖದ ಎಲ್ಲಾ 43 ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಗುತ್ತಾಳೆ, ನಂತರದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಅವನ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಜನರು ಇಂತಹ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಇರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಬೆಳೆದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 500 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜಾತಿಯೊಳಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಿವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ನೇರಳೆ (ನೇರಳೆ) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದೂ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ವುಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಟೆಂಡ್ರೈಲ್\u200cಗಳಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು-ಹಾಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ದಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಲರ್ರುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಂಡ್ರೈಲ್\u200cಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಳದಿ ರೂಪದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಳೆಯ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಹೂವು 7.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂವು 5 ಹಸಿರು-ಬಿಳಿ ಸೀಪಲ್\u200cಗಳು, 5 ಬಿಳಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹೂವು ತಳದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 5 ಕೇಸರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪರಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಹೂವು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬಹುತೇಕ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು 4 ರಿಂದ 7.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಕಠಿಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ des ಾಯೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಕುಹರವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 250 ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳು.

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ದಕ್ಷಿಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಳದಿ ವಿಧದ ಮೂಲ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಉದ್ಯಮವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಸತ್ತುಹೋದವು. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೃ established ವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಳದಿ ರೂಪದ ನೆಡುವಿಕೆಯು 500 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೀನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಗಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ರೋಗಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ರೈತರು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೃಷಿಗೆ ಬದಲಾದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ತೈವಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇಸ್ರೇಲ್\u200cನ ಖಾಸಗಿ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾವಾ, ಸುಮಾತ್ರಾ, ಮಲಯ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಬಾಬ್ವೆ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವೈಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಿಶಾಲ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿತು.

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 650 ರಿಂದ 1300 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳ್ಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ ಸುಮಾರು 90 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಮ್ ವರೆಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಅವಧಿಗಳಿವೆ. ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂಬುದು ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಅದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಅಥವಾ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಗ್ರಾನಡಿಲ್ಲಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವಿನ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ, ಟೆಂಡ್ರೈಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಎಲ್ಲದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 5 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4-8 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೂಕ 35-50 ಗ್ರಾಂ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ, ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆಂಬರೇನ್ ಚೀಲಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ಫೋಟೋ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

• ಕಿವಾನೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?
• ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 5, ಬಿ 2, ಇ, ಎಚ್, ಕೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ ... ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್\u200cಗಳಾದ ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಮತೋಲಿತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ರುಚಿ

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. 1 ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಕೂಡ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಸಗಳು, ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಇದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ("ಪೆಶೆನ್ ಹಣ್ಣು" ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು) ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ (ಅಮೆರಿಕ, ಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ). ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಟಸ್ ಬ್ಲಾಸಮ್\u200cನ ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್\u200cನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಎಡುಲಿಸ್) - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಅಲ್ಲಿಂದ "ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್" ಎಂಬ ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಏಕೆ?

ತುಪಿಯ ಭಾರತೀಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ ಕುಯಾ ("ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು) ನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಟುಪಿಯ ಭಾಷೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದನ್ನು ಸತ್ತ ಭಾಷೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟುಪಿ ಭಾಷೆಗೆ ಲಿಖಿತ ಭಾಷೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು ಉಪಭಾಷೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು ಮೂಲತಃ ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ: ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಮರಕುಜಾ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ಯಾಶನ್ ಆಫ್ ಪ್ಯಾಶನ್), ಇದು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೂವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ("ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್") ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಸಸ್ಯವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಬಳ್ಳಿ (ಬಳ್ಳಿ) ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆಯೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ - ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ನ ರುಚಿ, ಇದು ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು:

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ವಿಧವನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತೆ? ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಸಾಹದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಸರು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅಜೆಡೊ). ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ ವಿಧವನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.