Kukkakaali on niin herkkä, hieman kermainen tuoksu, että näyttää siltä, \u200b\u200bettä se on erityisesti luotu kermakeittoihin. Tällaiset keitot eroavat yksinkertaiset sosetetut keitot   sillä, että ne yleensä lisäävät smetanaa, kermaa, maitoa - jotain kermaista. Tällaisten ainesosien lisäämisen ansiosta keitto on erittäin makuinen, matala rakenne.

Kerma kukkakaali-keittoa kermalla. Jos keität sen vain kaali-mausteineen, se voi osoittautua melko mitätöntä ruokaa. Jotta sellainen herkku ei petä sinua, suosittelemme tekemään perusresepti lisäaineosat. Joten vain yksi peruna tekee siitä yhdenmukaisemman, kermaisen, samettisen. Esikeitä keittokeiton pohjaksi kanan kanta   - joten et vain vaihda tavallinen vesi   lisää keittoliemessä, mutta lisää myös lihaa "täyteaineena". Mutta kuten mausteita, kukkakaali rakastaa yksinkertaisia \u200b\u200bmausteita: aromi riittää suola, pippuri ja muskottipähkinä.

Tarjoile sellainen kukkakaali keittokerma, jonka on ehdottomasti oltava kuumaa, ripotettua hienonnettuja yrttejä ja täydennettynä tuoreella paahtoleipää tai kotitekoisia keksejä. Se osoittautuu herkullisen herkulliselta!

Ainesosat

• 0,5–0,6 litraa kanaa
• 1 keitetty iso filee tai kaksi kanan rumpua
• 400 grammaa kukkakaalia
• 1 peruna
• 100 ml kermaa, rasvapitoisuus 20%
• suola, pippuri, muskotti   - maistaa
• vihannekset ja keksejä (tai kuivattua leipää) tarjoilua varten

poistuminen lopputuote: 1 litra

Kuinka valmistaa kukkakaali-kermakeittoa

Laita kanaliemi tuleen ja kiehauta.

Leikkaa perunat tässä vaiheessa pieniksi kuutioiksi, jotta se kiehuu nopeammin. Lähetä se liemelle ja keitä 10 minuuttia.

Jaa pieniin kukintoihin kukkakaali.

Lähetä se pannulle ja kypsennä vielä 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat tarjous.

Jauhaa keittoa tehosekoittimella, kunnes se on täysin homogeeninen. Säädä tarvittaessa keiton konsistenssi lisävedellä tai liemellä.

sisältö:

Ehkä ei ole vihanneksia, jotka eivät ole hyödyllisiä ihmiskeholle. Kukkakaali hänen kanssaan ainutlaatuiset ominaisuudet, jotka on tunnettu jo pitkään, suositellaan käytettäväksi sekä aikuisille että lapsille. Kukkakaali maistuu hyvältä, se on ruokavalion ominaisuudet   - selvempi kuin muihin kaalilajikkeisiin, ja - ravitsemukselliset ominaisuudet   suuruusluokkaa enemmän. Askorbiinihapon ja proteiinin ainutlaatuisen pitoisuuden vuoksi vain 60 g kukkakaalia tarjoaa ihmisille C-vitamiinia koko päivän ajan. Kaali sisältää myös vitamiineja A, B, D, H, PP, E, K.

Siksi kotitekoinen kukkakaali kermakeitto on paras ruokalaji   koko perheelle.

Tärkein ero kermakeiton ja sosetetun keiton välillä on, että sen aineosat sisältävät kermaa tai maitoa, mikä antaa sille herkän maitomaisen (kermaisen) maun. Se voi sisältää myös muita vihanneksia, kuten perunoita, herneitä, pinaattia, sieniä tai kanaa. Kaikki riippuu resepistä.

Koska tällaisen keiton pääaineosa on kukkakaali, sinun pitäisi tietää, kuinka valita se oikein.

Oikean kukkakaalin valinta

Ensimmäinen asia, johon kiinnität huomiota ostaessasi kaalia, on vahva ja painava kaalipää, lehtien tulisi olla vihreitä ja näyttää tuoreilta. Värin ei tarvitse olla valkoinen, ehkä keltainen, norsunluu, vihertävä, harmahtava ja joskus jopa violetti, kaikki riippuu olosuhteista, joissa sitä kasvatetaan. Perusvaatimus on, että kaalipäässä ei ole tummia pisteitä. Jos ne ovat, ne on leikattava. Lämpötilatila   kun sitä säilytetään 0 asteessa 10 päivää.

Resepti kukkakaalikeittoon - kermalla

ainesosat:

1. Kukkakaali - 700 g
2. Peruna - 250 g
3. Kerma (10-20%) - 200 g
4. Sipulit - 120 g
5. Öljy - 1,5 rkl. lusikat
6. Valkosipuli - 1 neilikka
7. Pippuri, suola maun mukaan

Keittämismenetelmä:

Puhdista ja pese kaikki ainekset. Sipuli hienonnetaan hienoksi, ja perunat - pieniksi kuutioiksi. Kukkakaali on jaettu useisiin kukintoihin. Kattilassa on suositeltavaa käyttää sitä sakeutetun pohjan kanssa, sulaa voita ja paista sipulia 4-6 minuutin ajan, jotta se saisi pehmeyden. Sitten siihen lisätään peruna ja kaali. Kaada tämä massa vettä tasolle, joka peittää vihannekset. Lisää pippuri ja suola. Keitä 25-30 minuuttia. Tänä aikana kaalin ja perunoiden tulisi tulla pehmeitä. Tämän jälkeen liemi valutetaan, kun taas on tarpeen jättää se yhden lasin määrään. Jos mahdollista, lyö pannun jäljellä oleva sisältö tehosekoittimella. Lisää tässä tapauksessa lasi liemiä ja valkosipulia puristimen läpi.

Sekoita, kunnes saadaan kermaisen konsistenssin massa ilman palaja. Lisää kerma ja kuumenna haluttuun lämpötilaan. Jos kukkakaali-kermakeitto ei ole niin ohut kuin haluat, voit lisätä jäljellä olevan liemen. Jaa levyille ja lisää keitetyt kanat, pekoni, jos haluat, keitetty muna   tai keksejä. Kukkakaalia ei tule keittää kauan, etenkin vedessä, se on suositeltavaa höyryttää ennen keiton keittämistä. On parempi, että keitetty kaali saadaan nopeammin liemestä, jotta se ei menetä makua. Maun parantamiseksi voit liottaa sen maidossa ennen keittämistä. Tarjoilukeitto   kukkakaalia valmis.

Resepti perustuu 4 annosta.

Resepti keittokirjasta Le Cordon bleu Soups

Mielenkiintoinen tosiasia on, että ensimmäisen ruoan resepti tuli suosikista Ranskan kuningas Louis XV: n pihalla. Tämä resepti sisältyy aikamme ranskalaisten naisten ruokavalioon. Vuosien varrella on vahvistettu, että sellainen keitto tyydyttää nälän hyvin ja että sillä on myönteinen vaikutus hoikkaen kehon muodon ylläpitämiseen.

ainesosat:

1. Kukkakaali - 350-400 g
2. Voi - 30–40 g
3. Jauhot - 20 g
4. Sipuli - 1 kpl.
5. Maito - 3 kuppia
6. Suolaa ja pippuria

1. Kukkakaalin kukinnat - 2/3 kuppi
2. vehreys
3. Leipä - 3/4 viipaletta

Kokki on tehtävä seuraavasti:

Ensinnäkin kukkakaali on purettava siten, että saadaan yksittäisiä kukintoja. Seurauksena olisi oltava noin 300 g suuria kukintoja ja 50 g pieniä. Pieni, kun puhdistamme syrjään. Sitten suuret kukinnot asetetaan pannulle, mieluiten leveällä pohjalla, kaatamalla ne puoli kuppia vettä ja puoli kuppia maitoa. Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa astia liesille ja laittaa sisältö kiehuvaksi. Peitä ja tukahduta tuli minimiin. Kypsennä 7 minuuttia ennen kuin hankit pehmeää kaalia. Sitten kun kaali on valmis, sinun täytyy lyödä se keittämällä sekoittimella ja varata nyt.

Hienoksi hienonnettu sipuli paistetaan pienessä paistinpannassa sulatetussa voissa. On tärkeää, että tulipalo on kohtalaista. Paista sipulia 5 minuutin ajan, kunnes se tulee pehmeäksi ja läpinäkyväksi, mutta ei missään tapauksessa ylikypsytettyä. K paistettua sipulia jauhoja lisätään. Muttojen muodostumisen estämiseksi on tarpeen sekoittaa sitä hyvin. Lisää valmistettu massa maitoon, sekoita hyvin ja kiehauta uudelleen. Kun seos kiehuu, sinun on lisättävä aiemmin valmistettu sosetettu kaali ja keitettävä uudelleen. Suolaa ja pippuria lisätään saatuun koostumukseen. Pippuria käytetään parhaiten tuoreena jauhettuina. Sen jälkeen keitetty astia poistetaan tulesta.

Seuraava vaihe   - lisukkeen keittäminen. Pienessä kattilassa kaadetaan vähän vettä, suolataan ja keitetään. Aikaisemmin valitun kukkakaalin pienet kukinnat heitetään veteen, keitetään 2 minuutin ajan, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Sitten vesi valuu, ja toistaiseksi kaikki on poistettu sivulle. Leipä leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan auringonkukkaöljy   pannulla, kunnes ne ovat kullanvärisiä. Suola ja pippuri syntyneet keksejä.

Tarjoile keitetyt ruokia, joita yleensä sirotellaan paistettujen keksejen ja keitettyjen pienten kaali-kukintojen kanssa.

Keitto maistuu erittäin hyvältä herkkä maku   ripaus maitoa. Lyhyen, 30-35 minuutin keittoajan ja erinomaisen maun vuoksi se on minkä tahansa emäntätervetuliaisruokia.

Resepti on tarkoitettu 4 annosta.

Gourmet punakaviaarikeittoresepti

ainesosat:

1. Pippuri ja suola.
2. Persilja - 20 g
3. Punainen kaviaari - 20 g
4. Voi - 120 g
5. Kanavarastot - 0,5 l
6. Maito - 0,5 I
7. Sipuli (purjo) - 1 sipuli
8. Kukkakaali - 1 pää
9. Kerma (35%) - 100 g

Keittämismenetelmä:

Kaali lajitellaan kukinnoiksi. Suuret kukinnat on hienonnettava. Keitä pienet kukinnat vedessä. Pienten kukintojen hitsauksen jälkeen ne on jäähdytettävä siten, että ne pysyvät kiinteinä eikä pehmene. On suositeltavaa paistaa purjojen valkoinen osa pannulla samanaikaisesti kaalin valmistuksen kanssa, pilkkomalla se hienoksi. Sipulien paistamisprosessissa sinun on sekoitettava sitä jatkuvasti, jotta se ei palaa, vaan pysyy läpinäkyvänä ja pehmeänä.

Ota puhdas pannu ja kaada kaikki keitetty maito, lisäämällä myös hienonnettuja kaali-kukintoja. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpöä, jotta maito ei valu. Sinun on keitettävä 5-7 minuuttia. Seuraava vaihe on lisätä kanaliemi, jossa kaali jatkaa keittämistä, kunnes se pehmenee. Viipaloitu persilja, mausteet maun mukaan ja kerma lisätään keitetylle kaali. Kaikki tämä murskataan tehosekoittimella.

Tarjoile kulhoon koristelemalla pienillä keitetyllä kukkakaalin kukinnoilla ja pienellä määrällä punaista kaviaaria.

Resepti on kuusi annosta.

Resepti ystävällisille isännille

Tätä ruokaa varten sinun ei tarvitse säästää laadukkaita tuotteita, ja se tulisi tarjoilla kauniisti ja erinomaisesti.

ainesosat:

1. Voi - 130 g
2. Sipuli - 1 kpl.
3. Kukkakaali - 1 kg
4. Porkkanat (suuret) - 1 kpl
5. Kerma - 200 g
6. Keksit - 100 g

Ruoanlaitto-ohjeet:

Pienessä kattilassa pieni tuli sulaa voi   ja lisätään hienonnettu sipuli. Sipulia ei tule saattaa paistamaan, vaan on parempi hauduttaa sitä, kunnes se tulee pehmeäksi. Tämän ansiosta keiton tuleva aromi ja maku säilyvät. Kilpailusta kukkakaalia, kun se on lajiteltu kukinnoiksi, pitäisi jäljellä 800 g. Kuori ja leikkaa porkkanat. Pane kaali ja porkkanat pannuun, kaada vettä hiukan ylhäältä, suolaa ja keitä samanaikaisesti 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Kun vihannekset on kypsennetty, poista se huolellisesti pannulta ja lyö sekoittimella, kunnes kermainen massa. Saatuun seokseen lisätään kermaa ja tarvittaessa vihannesten keittämisestä jäljellä olevaa liemettä halutun konsistenssin saamiseksi. Kuumenna saatu keitto kiehuvaksi kattilassa ja keitä vielä kaksi minuuttia.

Lusikallinen smetanaa, joka voidaan lisätä saatuun keittoon, ei vahingoita. Tarjoillaan höysteenä pienillä kekseillä ja pienellä tillillä.

Tämä resepti houkuttelee varmasti sekä hänen miehensä että lapset. Tämän reseptin perunat eivät ole sopivia, niitä ei tarvitse kokeilla.

Resepti valmistetaan 6 annosta.

Ensimmäiset kurssit ovat tärkeä osa jokaisen ihmisen päivittäistä ruokavaliota. Uskotaan, että sellaisella ruoalla on positiivinen vaikutus ruuansulatuksen terveyteen ja toimintaan. Ja kermakeitot ja tehosekoittimella valmistetut muurikeitot ovat erityisen suosittuja. Tällaiset ruokia valmistetaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti, elimistö imee ne helposti ja vetoaa kaikkiin perheenjäseniin. Puhutaanpa kuinka tehdä kukkakaalikeittokermaa, resepti tähän, annamme todistetun, mutta tietysti yhden.

Kermainen kukkakaali-keitto kerman kanssa

Tämän valmistamiseksi sinun on valmistettava seitsemänsataa viisikymmentä grammaa, yksi sipuli, pari lasillista kasvisliemiä, neljäsosa lasillista kermaa ja myös mausteita maun mukaan (suola, korianteri, chilipippuri ja kumina). Lisäksi se on merkityksellinen - se vaatii vain ruokalusikallisen.

Jauha sipulit valkosipulilla, anna ne pannuksi kasviöljyllä kuuden minuutin ajan. Lisää mausteita astiaan, tee tulesta voimakkaampaa ja sekoita muutama minuutti. Seuraavaksi kaada liemi pannuun ja lisää kaali, peitä ja keitä, kunnes kaali on pehmeää. Sammuta lämpö ja jätä keitto vielä 20 minuutiksi kannen alle. vispilä valmis ateria   tehosekoitin, yhdistä kerma ja lämmitä haluttu lämpötila.

Kerma parsakaalia ja kukkakaali-keittoa hitaassa liesissä

Jotta voit valmistaa niin herkullisen ruuan, sinun on valmistettava puoli kaalipää ja sama määrä kukkakaalia. Tarvitset myös neljästä viiteen perunaa, pari sipulia, pari valkosipulinkynsiä, puoli litraa kermaa ja tietty määrä ja mausteita riippuen makuasetukset.

Hienonna valkosipuli ja sipuli. Voitele multicookerin kulho öljyllä, laita sipuli ja valkosipuli siihen. Aseta tila “paista puoli tuntia”. Jauha perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää ne hitaaseen keittimeen sipulien pehmenemisen jälkeen. Paista, kunnes perunat ovat kypsyneet. Pura kaali kukinnoista, järjestä perunoiden päälle. Kaada noin puoli litraa vettä multicooker-kulhoon niin, että se ei päästä kaalin yläosaan noin kahdella sormella. Aseta sammutustila puoleen tuntiin. Kun kaali on pehmennyt, jauha keitetyt vihannekset upotettavalla sekoittimella soseen tilaan, kaada niihin kerma, lisää suola ja mausta, sekoita hyvin ja hauduta kunnes signaali. Tämän jälkeen hienossa liemessä oleva kukkakaali keittokerros on valmis!

Kermainen kukkakaali-keitto kanan kanssa

Jotta voit valmistaa niin herkullisen ruuan, sinun on valmistettava kananrintaa   luurankossa yksi keskipitkä porkkana, yksi ja yksi sipuli. Käytä myös kolme valkosipulinkynsiä, kukkakaalin keskipitkät haarukat, neljäsataa grammaa kermajuusto, joitain persilja-, suola- ja pippurisorneja.

Pese kaikki vihannekset, kuori porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Pese kana, laita se astiaan, täytä se vedellä ja laita keskilämpötilaan. Pilko porkkanat ja selleri kauniisti suurina paloinaja persilja leikkaa tikut.

Lähetä kiehuvaan veteen kanan kanssa kokonainen sipuli, hienonnettu porkkana ja selleri, valkosipulinkynsi ja hienonnettu persiljapuikot. Kun liemi on kiehuva uudelleen, poista vaahto siitä, suola ja heitä siihen viisi tai kuusi herneen mustapippuria. Vähennä lämpöä matalaan ja hauduta puoli tuntia.

Irrota kukkakaali kukintojen saamiseksi. Poista keitetty rinta liemestä ja suodata lieme erilliseen astiaan. Palauta porkkanat liemeen ja hävitä kaikki muut komponentit. Käännä myös purettu kukkakaali pannuun ja keitä 20 minuuttia, kunnes se pehmenee. Pura lievästi jäähdytetty liha paloiksi, hienonna persiljan lehdet pienemmiksi.

Kun kaali on kypsennetty, käännä se sekoittimella ja liemessä olevien porkkanoiden kanssa tasaiseksi. Lähetä sitten pannu vähimmäislämpötilaan, lisää kermajuusto keittoon, sekoita hyvin, kiehauta ja sammuta se.

Tarjoa valmiin ruuan kanssa kananlihaaripotettu yrttejä.

Kermainen kukkakaali-keitto juustoa

Jotta voit valmistaa tällaisen herkullisen ruuan, sinun on valmistettava yksi peruna, neljäsataa grammaa kukkakaalia, muutama valkosipulinkynsi, yksi sipuli, kolme ruokalusikallista smetanaa ja ruokalusikallinen sinappia. Käytä lisäksi sata grammaa keksejä, joukko vihreitä, sata grammaa kovaa juustoavähän suolaa ja mustaa jauhettua pippuria.

Keitä kaali ja perunat kypsennettynä. Siirrä valkosipuli ja sipulit pannulla, lisää ne pannulle ja hauduta vähän lisää. Kaada valmis liemi erilliseen astiaan, lyö saatu massa sekoittimella, kunnes haluttu johdonmukaisuus.

Aseta keitto tulipalon päälle, lisää siihen smetanaa smetanaa. Sekoita hyvin, keitä ja sammuta. Tarjoa valmiin ruuan kekseillä, sirotella juustoon ja yrtteihin.

Kermainen kukkakaali- ja pinaattikeitto

Tällaisen ruuan valmistamiseksi sinun on valmistettava kolmesataa grammaa kukkakaalia, pari perunaa, pieni nippu tuoretta pinaattia, jonkin verran tilliä, kasviöljyä, suolaa, smetanaa tai kermaa (makuasi mieltymyksesi mukaan).

Pese perunat, kuori ja leikkaa suureiksi paloiksi. Täytä se vedellä ja anna tuli. Pura kukkakaali kukinnoiksi, pese pinaatti ja ravista vesi. Kun perunat ovat melkein kypsennettyjä, lisää siihen kaalia. Kun päävihannekset ovat valmiita, lisää suolaa keittoon ja sammuta lämpö. Lisää pinaatti lehdet kulhoon, peitä pannu kannella noin viiden minuutin ajan.

Kaada kasviöljy keittoon, ripottele sitä tuore tilli. Jauha kaikki ainekset smoothie-tilaan. Mausta keitto kermalla tai smetalla, voit lisätä siihen pippuria ja muita mausteita.

Kerma kukkakaali keittoa - ruokakeitto, hieno ateria lounaaksi se vetoaa kaikkiin perheenjäseniin poikkeuksetta.

Ekaterina, verkkosivusto
google

  - Rakkaat lukijamme! Korosta löydetty kirjoitusvirhe ja paina Ctrl + Enter. Kirjoita meille, mikä siellä on vialla.
  - Jätä kommenttisi alla! Pyydämme sinua! Meille on tärkeää tietää mielipiteesi! Kiitos! Kiitos!

Todennäköisesti kaikki ihmiset eivät mieluummin syö kukkakaalia, todennäköisesti tämä johtuu tosiasiasta, että sen täytyy vain kyetä keittämään hyvin. Tietenkin yksinkertaisesti keitetty   maku ei eroa millään erityisellä.

Itse asiassa tästä vihanneksesta voit keittää erittäin maukkaita, jotka haluat kokeilla uudelleen - tämä on keitto - kuohittu kukkakaali. Muutaman sanan vaikutuksesta ihmiskeho.

• Kukkakaalin vaikutus kehomme

Ravitsemusasiantuntijat ovat jo kauan arvostaneet tätä vihannesta sen puolesta hyödylliset ominaisuudet. Sitä voi syödä jokainen, koska se sulautuu helposti. Läsnä kukkakaali suuri joukko   proteiinia, joten tämä tuote korvaa lihaa onnistuneesti, jos henkilö noudattaa ruokavaliota.

Vauhdikkaat keitot voivat olla erittäin maukkaita, erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja   niiden valmistelujen avulla voit löytää tarkalleen reseptin, josta vain pidät, käsittelen niitä tarkemmin:

• Perinteinen kukkakaali keitto

Tämä ruokalaji todella yllättää sinut rikas maku   ja hänen kylläisyytensä. Tarvitset seuraavat aineosat:

• 500 grammaa kukkakaalia;
• kaksi porkkanaa;
• pari sipulia;
• neljä perunaa;
• laakerinlehti;
• vähän suolaa ja pippuria.

Vihannekset tulee kuori ja kuutioi. Sen jälkeen kaikki paitsi kukkakaali on paistettu kasviöljy, lisää noin puoli litraa vettä, lavrushka-pippuria ja keitä kaikki, kunnes valmis.

Kukkakaali on lajiteltava huolellisesti pieniin kukintoihin ja keitettävä erillisessä kattilassa viidentoista minuutin ajan. Sen jälkeen sinun on kaada liemi joihinkin astioihin, jauhaa vihannekset tehosekoittimella, sekoita ne sitten liemeen halutun konsistenssin kanssa, lisää hieman suolaa, lisää kaikki kiehuvaksi ja voit syödä.

• Tsekkiläinen kukkakaali keitto nyytteillä

Keitto valmistetaan ilman taloudellisia kustannuksia. Tämän ruuan luomiseen tarvittavat komponentit ovat pieniä, tarvitset seuraavat ainesosat:

• kukkakaalin haarukat;
• puolitoista litraa kanaa;
• 40 grammaa voita;
• kaksi ruokalusikallista jauhoja;
• kaksi munaa kanankeltuainen;
• kermavaahto 300 millilitraa;
• raastettu muskottipähkinä;
• tuore persilja;
• krutonkeja.

Ensin sinun on keitettävä nyytit. Vatkaa yksi muna, lisää tl voita, pieni maito, lisää suolaa hieman seokseen ja anna noin 80 grammaa valkoista leivänmuruja. Rullaa tuloksena olevasta taikinasta pieniä palloja.

Kukkakaali on keitettävä liemessä, kunnes se pehmenee perusteellisesti. Kestää noin kaksikymmentä minuuttia. Tyhjennä tämän jälkeen neste toiseen astiaan. Nyt sinun on valmistettava kastike, sillä sinun täytyy sulattaa voi paistinpannuun ja lisätä siihen jauhoja, sekoittaa tätä seosta noin kaksi minuuttia.

Sitten sinun on kaada 150 millilitraa valmis liemi   ja sekoita kaikki huolellisesti. Poista se lämmöltä ja jäähdytä. Valmista tehosekoittimella kukittu kukkakaali, lisää siihen munankeltuainen   ja raastettu muskottipähkinä. Siirrä saatu seos valmistettuun kastikkeeseen. Kaada jäljellä oleva liemi pannuun, lämmitä keitto.

Keitä nyytit liemessä viisi minuuttia, lisää sitten kermavaahto ja yrtit. Tarjoile krutonkeilla. tällaisen kermakeitto   - Varmista, että perunamuusuus on ehdottomasti makuasi.

• Maitokeitto   - kukkakaali sose sahrami

Kokeile hienonnettua kukkakaali keittoa mausteilla, kuten sahrami. Se yllättää sinut miellyttävästi epätavallinen maku   tämä ruokalaji. Sen valmistamiseksi tarvitset useita ainesosia:

• kukkakaalin pää;
• kolmesataa millilitraa maitoa;
• kolmasosa litrasta kasvisliemiä;
• pieni ripaus sahramaa;
• tuoreet vihannekset;
• suola ja kuuma pippuri.

Sekoita maito kattilassa vihannesvarasto, lisää kukkakaali, lajiteltu pieniksi kukinnoiksi ja laita ripaus sahramaa. Sen jälkeen kaikki aineosat on keitettävä täysi valmius   jonnekin noin 15 minuuttia.

Ennen valmiutta on tarpeen suolaa malja, jauhaa se sitten tehosekoittimessa. Tämä keitto on erittäin tyydyttävä huolimatta siitä, että se on vähäkalorista. Jos sinulle näyttää siltä, \u200b\u200bettä se ei osoittautunut niin paksulta kuin haluat, voit lisätä pienen määrän erilaisia keitetyt vihannekset.

• Kukkakaali keitto juustoa

Toinen resepti soseppikeittoon, joka vetoaa varmasti jokaiselle gourmetille. Sen valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainesosat:

• yksi kukkakaalin pää;
• kolmesataa grammaa kanaa;
• yksi sipuli;
• porkkana;
• kolme briketti kermajuustoa.

Lihafilee, hienonnetut porkkanat ja sipulit tulee keittää, kunnes ne tarjoilevat vedessä, joka voi olla suolainen. Kun kaikki kiehuu, sinun on lisättävä kaali, ensin purettava se kukinnoiksi.

Keittämisen jälkeen jauhaa vihannekset tehosekoittimella. Kanafilee   on purettava pieniä paloja   tai kuitua, ja lisää keittoon, lisää juusto siihen ja odota, kunnes ne sulavat. leveästi herkullinen soseppikeitto   valmis! Voit ripottele sitä kevyesti yrtteillä ja tarjoile krutonilla.

johtopäätös

sellainen ruokavaliokeitot   erittäin hyödyllinen. Ne ovat varsin maukkaita ja jopa vähäkalorisia. Esimerkiksi, energia-arvo   sata grammaa valmista soseppikeittoa on noin 33 kcal.

Se sisältää tarpeeksi hyödyllisiä elementtejä   samalla kun siinä on vähän kaloreita. Lisäksi voit kokata paljon tästä tuotteesta. erilaisia \u200b\u200bruokia, mukaan lukien keitot (sekä klassiset että sosetetut keitot).

Ducane-vihanneskeitto jogurtin kanssa

Kasviskeitto jogurttia maidon makujonka arvostat ehdottomasti. Resepti sisältää seuraavat komponentit:

• 1 pieni kukkakaalin pää (noin 500 g);
• Tuoreet porkkanat - 100 g;
• Sipuli - 1 pieni pala;
• Maustaminen on universaalia;
• Rasvaton jogurtti - sinun täytyy laskea määrä itse. Mitä paksumpaa haluat keittoa, sitä enemmän jogurttia tarvitset. Tuotteen runsaus ei vahingoita yleistä makua;
• Suolaa.

1. Täytämme pannu puolitoisella litralla vettä mausteilla ja kiehautaan. Lisää hienonnettu porkkana ja sipuli saatuun liemeen.
2. Leikkaa kukkakaali pieniksi kukiksi ja lisää keittoon. Keitä 10 minuuttia (kunnes pehmenee) ja lisää vähitellen jogurtti.
3. Lopuksi lisää suolaa ja valinnaisesti lisää tuoretta tilliä.

Tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa perunamuusin muodossa. Tätä lopussa valmis keitto   keskeytä vain tehosekoittimen läpi.

Minestrone -keittoresepti

Menestrone - italialainen vihanneskeitto. Klassinen resepti   Ruokia ovat hienoja Ducaneille. Siksi voit keittää sen etkä ajattele tärkeimpien ainesosien korvaamista. Yhden annoksen keittämiseksi tarvitsemme:

• Munakoiso - 40 g;
• Kesäkurpitsa - 40 g;
• Paprika, porkkanat, tuoreita herneitä   - 30 g kukin;
• Kukkakaali on myös 30 g;
• Suola, mausteet maun mukaan.

1. Ruokakehiksen resepti on yksinkertainen. Ainesosat on lisättävä veteen vain peräkkäin. Kun olet leikannut munakoisoa ja kesäkurpitsaa keskisuurella nopalla, lähetämme ne pannulle.
2. Kun lisäämme porkkanaa ja pippuria (leikataan pieneen kuutioon). Ja muutama minuutti ennen valmiutta kaada herneitä ja kaali, joka on leikattu pieniksi kukinnoiksi.
3. Suola ja lisää mausteet. Italialainen miinanrauta   valmiina. Voit myös maun tyydyttyneemmäksi käyttää veden sijasta kananlihaa.

Ducane kukkakaali-sosekeitto sieniä

Tämä resepti voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Keiton herkkä rakenne ja tuoksuvat possiinisienet yhdessä antavat tuoksuvan ja maukas ruokalaji. Se vaatii:

• 1 kpl (500 - 600 g) kukkakaalia;
• Pieni sipuli;
• Tuore timjami
• Vesi - 1 l;
• suola;
• Sepsit - 200 g.

1. Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla.
2. Jaamme kaalin kukintoihin. Lisää se sipuliin, täytä se yhdellä lasillisella vettä, peitä kansi ja anna keitä neljäsosa tuntia.
3. Kun kaali on kypsennetty, silputtele possini-sienet hienoksi ja paista ruusuiseksi. Sienet täytyy paistaa vain kuumalla pannulla. Siinä tapauksessa heillä on kultainen kuori   ja menettää paljon vähemmän vettä.
4. Lisää 20 minuutin kuluttua kattilaan timjami, suola ja jäljellä oleva vesi. Keskeytämme koko seoksen tehosekoittimella. Pane saatu sosetettu keitto liesille, lisää keitetyt sienet. Keitä ja poista.

Keitto kukkakaali-soseen leseillä. Ducan-resepti

Toinen erittäin terveellinen, ravinnollinen ja silti erittäin terveellinen resepti   keitto sose. Tarvitsemme:

• Puoli kiloa kukkakaalia;
• Leseet (valinnaisesti kaura tai vehnä) - 8 rkl;
• Sipuli - 200 g
• Porkkanat - 150 g;
• Suolaa.

1. Leikkaa porkkanat ja sipulit mielivaltaisesti, mutta ei suuriksi. Paista ne syvässä pannulla.
2. Tässä vaiheessa jaamme pestyn kukkakaalin kukintoihin. Keitä erikseen lievästi suolassa vedessä 10 minuuttia.
3. Kaada litra vettä paistettuihin vihanneksiin, lisää leseitä, valinnaisesti laakerinlehteä. Hauduta, kunnes kaali on valmis. Me pyydystämme sen vedestä, lisäämme sen muihin aineosiin.
4. Samanaikaisesti kasvisliemi on tyhjennettävä erilliseen astiaan. Tuloksena vihannesseos   keskeyttää perunamuusin tilaan. Sen jälkeen kaadetaan liemi siihen ja palautetaan liesi.
5. Tuo mausta ja keitä muutama minuutti.

Ruokaravintokeitto kanan kukkakaaliliemellä

Tämä resepti sopii niillejotka eivät voi tehdä astiassa ilman lihaa. Välttämättömät tuotteet   ruokia varten ovat seuraavat:

• Kilogramma kukkakaalia;
• Porkkanat - 300 g;
• Sipuli - 100 g;
• Kanalieme - 2 l;
• Leseet - 4 rkl;
• Maito (rasvapitoisuus enintään 1%) - 1 l;
• Rasvaton smetana - 2 rkl;
• Suolaa.

1. Puhdistamme ja paloittelemme kaikki vihannekset. Paista ne kevyesti (kaikki yhdessä), siirrä kattilaan ja kaada kanaliemi. Jatka keittämistä 25 minuuttia.
2. Lisää sitten maito. Mutta aluksi on tarpeen lyödä se kauraksi tai jauhoiksi pilkottujen vehnäleseiden kanssa. Siten teemme astian paksummaksi.
3. Sekoita ja keitä. Lisää muutama minuutti ennen loppua tarvittavat vaihtoehdot ja smetana.
4. Jos et löydä kaupasta rasvaton hapankerma, voit tehdä sen itse. Jotta voit tehdä tämän, sinun on otettava kefiiri, jossa on 2,5 prosenttia rasvaa, ja laita se yön yli jäätymään. Aseta sen jälkeen siivilä pannulle ja peitä se usealla kerroksella sideharsoa. Pane päälle jäädytetty kefir. Päivän aikana se sulaa. Tällöin seerumi valuu alaspäin ja smetana jää päälle.

Ducanen kukkakaali- ja parsakaali keitto

Nämä kaksi kaalilajia ovat vähäkalorisimpia, mutta samalla hyvin terveelliset vihannekset. Siksi näiden tuotteiden keittoa koskeva resepti tuo vain keholle hyötyä. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g parsakaalia ja kukkakaalia;
• Sipuli - 100 g
• Valkosipuli - neilikka;
• Kanaliemi ja maito vähimmäisrasvapitoisuudella - 200 ml kutakin;
• Kova juusto, rasvapitoisuus enintään 7–30 g;
• Lesejauhot - 50 g

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienosti ja ohjaa kevyesti, lisää kummankin tyyppisen kaalin kukinnat ja jatka paistamista 5 minuutin ajan.
2. Lisää jauhot, maito ja kananliha, sekoita hyvin. Hauduta vähintään 20 minuuttia.
3. Sen jälkeen otamme noin kolmanneksen vihanneksista ja tappamme ne, kunnes hieroa. Lisää vaihe vaiheelta vihannekset   ja raastettu juusto. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Ducan-ruokavalion keitto on valmis. Kaikki reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta kukin niistä on terveellinen, maukas ja vähäkalorinen.

Saatat myös olla kiinnostunut: