Myytävät perunoita - herkullisia ja tyydyttäviä, todella kansanruoka. On olemassa monia vaihtoehtoja, joilla valmistetaan jäntejä kaali-, raejuusto-, kirsikka- ... mutta perunoiden kanssa valmistettuja nyyttejä on yksi suosituimmista edullisten ja kohtuuhintaisten tuotteiden takia. Jokaisessa talossa on jauhoja, perunoita ja sipulia.
Perunoiden kanssa valmistetut nyytit valmistetaan nopeasti, ovat maukkaita ja tyydyttäviä ja tyydyttävät nälän hyvin. Erityisen usein valmistamme nyyttejä kylmällä kaudella.
Suuret ja pienet, puolikuun muodossa tai silmänä vääntyneet, nyytit tulivat tiukasti elämäämme. Jokaisella perheellä on omat salaisuutensa keittää tämä herkullinen ja korkeakalorinen ruokalaji.
Hanki nyytit: 5-6 henkilölle.
Kokonaiskeittoaika: 1 tunti.
Valmistusaika: 20 minuuttia.
Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Täyte resepti nyyttejä perunoilla:
Myrskyjen resepti on sama kuin tai
Monet lisäävät soodaa taikinaan nyyttejä, leivinjauhetta tai jopa hiivaa varten. He sanovat taikinan arheuden. Kyllä, se voi olla tarjous, mutta miksi tarvitset rakas lukija, tämä jaksollinen taulukko kehossa. Mitä pieni myrkky myy myymälöillä?
Haluatko taikinan veden sijasta herkempää, käytä maitoa tai kefiriä.
Keittiötarvikkeet dumppelien valmistukseen perunoilla:
Chubber murskattuihin keitettyihin perunoihin.
Kattila tai kansi kattilassa perunoiden keittämistä varten.
Paistinpannu sipulien paistamiseen.
Keittoastia nyytit.
Hieno meshiseula.
2 kulhoa tai pienet altaat 1. taikinan valmistamiseksi 2. täytteen valmistamiseksi.
Kääntötappi kakkujen pyörittämiseen.
2 keskikokoista leikkuulautaa valettuihin nyytteihin.
Skimmer tai siivilä valmiiden dumpien uuttamiseen.
Lautasen valmiille nyyttejä.
Pelkkien täyttö perunoilla on valmis.
Jos haluat, että täyte muuttuu pehmeämmäksi ja pörröiseksi, sinun on lisättävä kuumaa maitoa ja voita 100-120 gr. Murskattuihin perunoihin ja sekoitettava sitten paistettujen sipulien kanssa. Mutta kuten henkilökohtainen kokemus osoittaa, maidon ja paistettujen sipulien yhdistelmällä on jonkinlainen arvaamaton laksatiivinen vaikutus. Päätät rakas lukija
Perunoiden kanssa valmistettujen nyytien taikina resepti on sama kuin tai.
Tehdäksesi taikinasta pehmeän ja hellävaraisen, sinun on käytettävä premium-vehnäjauhoja.
Jos et kypsennä mitään nyppien osaa perunoilla heti, kuvanveistämisen jälkeen lähetä ne taulun pakastimeen. Kun ne jäähtyvät siellä hyvin, 7-8 tunnin kuluttua ne on kerättävä levyltä muovipussiin, voit säilyttää sen turvallisesti pakastimessa 2–3 viikkoa.
Tänään valmistamme ruoan, jota kaikki rakastavat poikkeuksetta. Se on niin kodikas ja maukas, että siihen ei yksinkertaisesti ole ketään välinpitämätöntä. Nämä ovat kaikkien rakastamia nyyttejä. Ja kaupassa et koskaan osta näitä. Ei ole väliä kuinka kuuluisa tuotemerkki ja kallis hinta. Herkullisimpia niistä ovat ne, jotka kokit omilla käsillä.
Tämän ruoan resepti on uskomattoman yksinkertainen. Vaivaa taikina, valmistele täyte, muotti tuotteet ja keitä ne. Mutta kaikki eivät valmistaudu sen valmisteluun, koska he uskovat, että tämä on pitkä prosessi. Ja toinen syy ruoanlaiton lopettamiseen on kyvyttömyys vaivaa taikinaa.
Vaikka minun on sanottava, että taikina tarvitsee täällä tavallisinta, ilman koristelua. Vain jauhot, vesi ja muna ja vielä muutama suola. Ja hänen koko salaisuutensa on, että sen pitäisi olla tarpeeksi viileä. Tällöin lopputuote ei repi, ja koko täyte jää sisälle. Yleensä niitä on melko paljon. Tänään jaan joitain niistä, jokaisessa vaihtoehdossa on uusi tapa. Ja voit helposti valita haluamasi.
Kaikki ne ovat hyviä, ja kaikki nyytit ovat kokonaisia \u200b\u200bja yksinkertaisesti uskomattomia makuun. Loppujen lopuksi toinen salaisuus on keittää herkullinen täyte. Ja kun meillä on herkullinen taikina ja sama täyte, erinomainen tulos taataan.
Tarkastellaan erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja. Se on vain yksi peruna, ja meillä on myös se erilaisilla lisäaineilla.
Valmistamme taikinan yksinkertaisimmalta - munalle ja vedelle. On toinen tapa, kun lisätään vähän kasviöljyä, mutta puhun siitä seuraavassa luvussa.
Tämä taikina on maukas ja ilman voita. Ja niin, että nyytit eivät hajoa, sen tulisi osoittautua tiukkoksi ja jyrkkääksi.
Tarvitsemme testin:
Täyttämistä varten:
Lähettää:
1. Ensinnäkin meidän täytyy laittaa perunat kokkiin. Voit hitsata sitä hiukan enemmän kuin ehdotettiin. Parempi jäädä kuin ei tarpeeksi. Vesi tulisi suolata. Ja kypsennyksen lopussa, noin 5 minuuttia, voit lisätä laakerinlehden.
2. Kun se on keitetty, se on tyhjennettävä vedestä, poistettava lavrushka ja kuivattava hiukan pienen tulipalon päällä pannulla, jossa se keitettiin. Se riittää 2 minuuttia.
3. Murskaa se sitten työntäjällä ja lisää välttämättä lämmin maito ja sulatettu voi. Perunamuusin tulee osoittautua hiukan paksummaksi kuin silloin, kun keitämme sitä vain lisukkeita varten. Siksi emme ole lisänneet niin paljon maitoa.
Vaikka joku valmistaa perunamuusia täyttöä varten ja on ohuempi, pidän siitä siinä muodossa. Valmiin tuotteen maku tulee tässä tapauksessa täydellisemmäksi ja tietysti maukasta.
4. Täytteen tulee jäähtyä täysin. Ei ole suositeltavaa laittaa sitä kuumaksi taikinaan.
Voit jäähtyä perunamuusia nopeammin voit laittaa sen kulhoon.
1. Sillä välin perunat keitetään, vaivaa taikina. Sen valmistamiseksi tarvitsemme keitettyä vettä huoneenlämmössä. Siksi keitä ja jäähdytä se etukäteen.
2. Siivilöi jauhot kulhoon, jossa on helppo vaivata. Kuten ainesosien koostumuksesta voidaan nähdä, tarvitsemme 3 kuppia tai 480 grammaa. Sen tilavuus on 250 ml. Mutta ei ole välttämätöntä käyttää tarkkaan määritettyä määrää jauhoja grammoina. Mitta voi olla itse lasi. Jos otat jauhoja 3 kupillista, ne mittaavat tarvittavan määrän nestettä.
Tästä määrästä ainesosia saat hieman yli 100 pienikokoista lopputuotetta.
3. Tee keskeltä dimpeli ja mursi muna siihen. Lisää suolaa siihen. Sekoita niin, että muna yhdistetään jauhoihin niin paljon kuin mahdollista. Sekoita vain keskeltä, älä tartu jauhoja reunoista. Käytämme ruokalusikallista vaivaamiseen.
Munan tulisi olla riittävän suuri. Jos se on pieni, eli ensimmäinen tai toinen luokka, voit lisätä 2. Tai lisää myöhemmin vähän enemmän vettä.
4. Lisää puolet valmistetusta tilavuudesta vettä ja jatka sen sekoittamista lusikalla. Kun vesi on imeytynyt jauheseokseen, kaada loput loppuun. Ja jatka sekoittamista. Kun vesi on sekoitettu jauhoihin, katso kuinka paljon jauhoja on jäljellä kulhossa. Lisää jos vielä liian paljon ruokalusikallista vettä, jos se tuntuu siltä, \u200b\u200bettä se ei häiritse taikinaa.
5. Jatka vaivaamista käsillä. Aluksi näyttää siltä, \u200b\u200bettä taikina on liian kuiva ja vaivata se on vaikeaa. Mutta vaivaamalla huomaat, että vähemmän jauhoja on jäljellä. Voit katsella koko vaivausprosessia videossa, joka seuraa tätä materiaalia välittömästi.
6. Siirrä taikina pöydän työtasolle ja jatka vaivaamista.
Taikina on tiukka ja lainaa itseään voimakkaasti, mutta sitä tulisi jatkaa, tarvitsemme sen olevan jyrkkä. Tämä on hänen koko salaisuutensa. Tässä muodossa se ei käy, eikä tuotteet repi kypsennyksen aikana ja säilyttävät muodonsa.
Vaivaa vähintään 5 minuuttia. Valmiiksi valmistettu taikina on hiukan ”himoinen”, mutta se on täysin homogeeninen, ilman roiskeita jauhoja ja vielä enemmän ilman möykkyjä.
7. Kokeelle on annettava aika hautua. Pienin aika on 30 minuuttia, enimmäisaika on 1 tunti. Kannatan sitä yleensä 40 minuuttia. Vaikka mitä pidempi se on, sitä joustavampi se lopulta on. Älä myöskään unohda peittää sitä lautasliinalla tai tarttuvalla kalvolla, muuten se peitetään kuorella kuorella, joka estää myöhemmin kauniiden tuotteiden muodostumisen.
Vaatimusta varten taikina voidaan laittaa kulhoon tai jättää pöydälle. Mutta sinun on peitettävä se siten, että siihen ei pääse ilmaa.
On olemassa sellainen tekniikka, jossa taikina peitetään kostealla kankaalla. Ja jos hänellä ei ole tarpeeksi vettä, se vie niin paljon kosteutta kuin tarvitaan.
En kuitenkaan tällä hetkellä käytä tätä tapaa, koska tiedän, että siinä on kaikki tarpeeksi.
8. Kun varattu aika on kulunut, katsomme taikinaamme ja näemme, että kaikki "sieravuus" on poissa, ja se on itsestään tullut erittäin joustava ja joustava, vaikkakin melko tiheä. Tämä on oikea tila hänelle, mikä tarkoittaa, että on aika keittää nyytit.
1. Vaivaa taikina uudelleen ja leikkaa noin 1/5 osaa.
Rullaa siitä makkaraa noin 1,5 cm paksu. Leikkaa kuutiot suunnilleen samankokoiset, enintään 1,5 cm. Jokaisesta makkarasta tulisi olla 20 tai vähän enemmän kuutioita.
2. Jos veistät tuotteita nopeasti tai sinulla on avustaja, joka rullaa kakut, voit leikata välittömästi koko makkaran. Jos kaikki on päinvastoin, käytä ensin vain puolta makkaraa. Loput tulee piilottaa pyyhkeen alle. Muuten, meillä on jäljellä oleva taikina samassa paikassa. Se ei missään tapauksessa saa kuivua.
3. Ja niin meillä on 10 baaria. Ne täytyy tasoittaa sormella ja pyytää heitä näyttämään pieneltä pieneltä pullealta kakulta. Pyöritä sitten rullanipillä, jolloin he saavat pienen pyöreän kakun, joka ei ole kovin ohut, mutta ei myöskään paksu. Sen halkaisija on noin 5 cm. Älä enää tee sitä, muuten tuotteet osoittautuvat melko suuriksi eikä sovi suuhusi))), vitsailun tietenkin!
Vaikka, kuten he sanovat, jokaisessa vitsissä on jotain totuutta tai vitsejä ... Joka tapauksessa meidän tuotteidemme pitäisi osoittautua pieniksi ja siisteiksi. Ja itse asiassa he haluavat syödä suoraan kokonaisina lähettämällä ne suuhunsa samalla upottamalla smetanaa.
4. Jos taikina vaivataan oikein, sen ei enää tarvitse ”kiduttaa” sitä rullaaessaan. Ne eivät tartu työpintaan ja ovat hyvin valettuja.
Ylimääräinen jauho ei anna tuotteiden häikäisyä hyvin ja kypsennyksen aikana ne voivat hajota ja täyte putoaa.
Ja niin meillä on 10 rullattua pientä kakkua. Voit rullata 5 kpl niin, että ne eivät kuivaa ja tarttuvat yhteen hitaassa muovauksessa. Ja on aika aloittaa makeisten muodostuminen.
5. Laita pieni perunamuusia tortillan keskelle. Tässä, samoin kuin kaikessa, kultainen keskiarvo on hyvä. Pane täytteitä vähän, tuote osoittautuu tyhjäksi, laita paljon, taikina voi räjähtää. Joten laita niin, että keskusta ei jää tyhjäksi, ja niin että veistämällä täyte ei tule ulos kaikista reikistä.
Sokaantuneen kokkauksen tulisi osoittautua kohtalaisen "potkukeltaiseksi" ja siistiksi.
6. Suojaa reunat. Video näyttää myös, kuinka tämä tehdään eri tavoin. Kuten jo totesin, jos et käyttänyt jauhoja valssauksen aikana, aihiot sokeaan hienosti, ilman mitään vaikeuksia. Jos olet "liian fiksu" eikä kakkuja ole valmistettu, älä toista seuraavaa erää seuraavaa erää.
Ja sen lisäksi, että he sokaisivat reunat keskenään, "nipistä" myös puolueen (katso uudelleen video).
Muuten, unohdin näyttää videossa, että on olemassa toinen tapa veistää "pigtaililla". Se on myös hyvä, ja tuotteet ovat erittäin kauniita ja siistiä.
7. Taita valmiit tuotteet taululle, ripottele runsaalla jauholla. Jos tätä ei tehdä, niin ne ovat kiinni, kunnes heidän ruoanlaittoonsa tulee, ja ne eivät enää ole irrotettuja vahingoittamatta niiden eheyttä.
8. On parasta muovata kaikki tuotteet kerralla. Vaikka kokki vain puolet. Testiä ei ole suositeltavaa seistä pitkään. Voit laittaa sen jääkaappiin. Siellä se voi olla vielä kaksi päivää.
Mutta jos aiot syödä kaiken kerralla ensimmäisenä päivänä, on parasta keittää ne kaikki ensin ja laittaa sitten osa pakastimeen. Keitä niin paljon kuin tarvitaan.
1. Kaada yli puolet vedestä suureen ruukkuun. Käytän tähän tarkoitukseen yleensä 5-litraisia \u200b\u200bkeittiövälineitä. On tärkeää, että tuotteet eivät ole täynnä ruuanlaiton aikana. Laitoimme pannun tuleen ja kiehautamme.
2. Kun se kiehuu, sinun on suolatettava vettä, minä kauan täyden jälkiruoka lusikan suolaa sellaiseen tilavuuteen tai vähän yli puoli ruokalusikallista. Melkein suudelma, mutta ilman liukumäkeä. Jos olet epävarma siitä, kuinka paljon kaadetaan, ripottele vähän ja kokeile sitten vettä. Suolaa voidaan tarvittaessa lisätä aina tarvittaessa.
3. Laske puolet kiehuvassa vedessä saadut tuotteet. Meidän tapauksessamme he näyttivät yli 100 kappaletta.
4. Aluksi ne kaikki hukkuvat, ja ne tulisi poimia hieman urallisella lusikalla, jotta ne eivät tarttuisi. Hetken kiehuminen lopettaa. Tulipalon tulee olla suuri, jotta vesi kiehuu pian uudelleen.
5. Kuumentuessaan tuotteet alkavat hitaasti nousta ylöspäin. Ja kun vesi kiehuu toisen kerran, kaikki tuotteet nousevat pintaan. Tästä hetkestä lähtien sinun on tunnistettava 5 minuuttia. Varmista joka tapauksessa, että halkaisijalla olevalla lusikalla on mitään takertuvan astian pohjaan.
Jos nyyt on tehty tarpeeksi ohueksi, 5 minuuttia riittää ruoanlaittoon. Mutta jos seinät osoittautuivat paksiksi, lisää sitten toinen tai kaksi minuuttia ajoissa.
6. Valmistele syvä kulho ja anna varovasti veden valua ja poistamatta tuotetta rikkomatta sitä urallisella lusikalla ja laita se.
1. Pane voi kulhoon lopputuotteita varten. Säädä sen määrä maun mukaan.
2. Ravista kulhoa voin erottamiseksi. Jos mahdollista, voit heittää nyyttiä kevyesti samaan aikaan. Tai käännä kulho vain sivulta toiselle.
Tämän käsittelyn tehtävänä on, että öljy jakautuu makeisten koko pintaan eikä ne tartu toisiinsa.
3. Laita valmiit öljytyt tuotteet suurelle astialle tai lautaselle. Muista laittaa smetana pöydälle.
4. Soita kotitaloudellesi nopeasti pöydälle ja syö, kun ne ovat vielä kuumia!
Ne ovat tietysti erittäin maukkaita ja kylmiä. Mutta kuuma !!! Pysäytä, kun lautasella on ainakin yksi niistä on mahdotonta!
Tietysti, kuten jo totesin, tarjoile heille parhaiten smetanaa. Vaikka voit rajoittaa itsesi vain voihin. Ja kuka haluaa keittää niitä paastoamalla, se voi paistaa hienonnettua sipulia kasviöljyssä ja palvella sen kanssa.
Ja tämä on erillinen maukas aihe. Vaikka nyyttejä, luultavasti ei yksinkertaisesti ole mautonta vaihtoehtoja. "Matkaamme" tähän suuntaan ja edelleen.
Innovaatio on ilmestynyt blogiini. Aloin tallentaa video reseptejä. Joissakin niistä on vaikea kuvailla sanoin mitä ja miten! Ja kukaan ei ole peruuttanut venäläistä sananlaskuamme, mutta se kuuluu: "On parempi nähdä kerran kuin kuulla sata kertaa" (ja tässä tapauksessa lukea).
Siksi jotkut suosikki resepteistäni, eivätkä aivan tavalliset reseptini, päätin tallentaa videolle. Joten ruoanlaittoa oppiva ihminen voisi varmasti selviytyä yhden tai toisen ruuan valmistuksesta.
Ja tässä on yksi näistä videoista, joissa yritin kertoa yksityiskohtaisesti ja mikä tärkeintä, näyttää kuinka keittää nyytit kotona keittiössäni. Loppujen lopuksi itse asiassa tämä prosessi ei ole täysin yksinkertainen. On tärkeää nähdä, minkä johdonmukaisuuden tarvitset taikinan vaivaamiseen. Mistä se tulee jokaisessa vaiheessa. Kuinka veistää pieniä kauniita aihioita usealla tavalla. Ja mikä tärkeintä, nähdä lopputulos ensin. On sääli, että en voi yrittää!)))
Toivon, että nyt videon katselun jälkeen ja luettuani yksityiskohtaisen vaiheittaisen kuvauksen suurella määrällä valokuvia, vain laiska ei voi keittää nyyttejä. Mielestäni niitä, jotka lukevat ja katsovat, ei ole yhtään.
Ystävät, jos kaikki on selvää ja tarkastelun jälkeen ei ole jäljellä kysymyksiä, keitä sitten terveyden vuoksi. Olen varma, että onnistut. Ja pyydä myös, että laitat kaltaisesi, jotta ymmärrän, että teen kaiken tämän hyvästä syystä.
Jos sinulla on vielä kysymyksiä, kysy heitä kommenteista. Yritän mielelläni vastata niihin.
Tämä resepti ei eroa paljon edellisestä. Siksi en aio pitää siitä yksityiskohtaa. Kerron vain kuinka keittää taikina lisäämällä kasviöljyä.
No, täytös meillä on hiukan erilainen, nimittäin paistetulla sipulilla. Ruoka, jolla on tällainen täyte, on uskomattoman maukas.
Tarvitsemme testin:
Täyttämistä varten:
Lähettää:
Täyteessä sipulien sijasta voit käyttää sitä tarjoiluun. Kerron teille kuitenkin molemmat vaihtoehdot.
Ruoanlaitto:
1. Keitä perunat suolavedessä. Tyhjennä sitten vesi siitä, murskaa se ja sekoita lämpimän maidon ja sulatetun voin kanssa. Yritä saada riittävästi suolaa. Voit lisätä maun mukaan.
2. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista se pannulla lusikalla kasviöljyä. Paista tilalle, kunnes se on joissain paikoissa hiukan ruskistunut, ja joissain paikoissa se on vain läpikuultava. Jos öljyä ei riitä, voit lisätä sen vähän.
Anna paista jäähtyä ja laita se perunoihin. Sekoita ja anna jäähtyä kokonaan.
3. Vaivaa taikina. Siirrä tätä varten jauhot sopivaan kulhoon.
Tee keskeltä pilkku ja mursi muna siihen. Jos se ei ole suuri, lisää kaksi. Lisää suola välittömästi. Sekoita seosta suoraan keskeltä, kunnes se sekoittuu jauhoihin. Tee se parhaiten lusikalla.
4. Lisää puolet valmistetusta vedestä. Tarvitsemme sitä etukäteen keitetyn ja jäähdytetyn huoneenlämpötilaan. Kaada se myös keskelle. Kaada siihen lusikallinen öljyä. Ja myös vaivaa, keräämällä joka kerta yhä enemmän jauhoja reuna-alueilta.
5. Kaada sitten jäljellä oleva vesi. Vaivaa ensin lusikalla ja kun kaikki vesi häiritsee jauhoja, vaivaa kädet.
6. Kun massa on paksua, laita se pöydän työtasolle ja vaivaa vähintään 5 minuutin ajan, kunnes taikina on homogeeninen. Sen ei pitäisi jäädä jauhoksi, möykkyksi. Ja vaikka se on edelleen melko huokoinen ja ”nostroottinen”, se on vain toistaiseksi. Se infusoituu, jauhot muuttuvat tahmeiksi ja taikina tasaantuu ja tulee sileäksi ja pehmeämmäksi. Se on vain se, josta on kätevää muokata tuotteitamme.
7. Siirrä se kulhoon tai jätä se pöydälle ja kääri se lautasella tai pyyhkeellä. Annetaan vaatia vähintään 30 minuuttia, mieluiten 40 ja jopa 1 tunti.
Tänä aikana se hajoaa, tulee sileäksi ja tasaiseksi. Ja on ilo työskennellä hänen kanssaan.
8. Ja niin, olemme kaikki valmiita. Täyte on jäähtynyt ja vaatimuksen aika on kulunut umpeen, mikä tarkoittaa, että voit alkaa veistää. Valmistele pöydän ja kääntötapin työpinta. Varmista vain kypsennä jauhoja, niin että ripottele pöytää kevyesti, jos on jotain. Ja myös ripottele se etukäteen puulevylle, jolle asetamme valmiit tuotteet.
Ripottele välttämättä, muuten työkappaleet voivat tarttua pintaan.
9. Huuhtele taikina uudelleen. Jos se sekoitetaan kunnolla, emme yleensä enää tarvitse jauhoja. Mutta jos se osoittautui melko tahmeaksi ja tarttui pöytään, ripottele pöytää kevyesti jauhoilla ja työskentele sen kanssa.
10. Leikkaa noin 1/5 tai 1/6 osa taikinasta ja rullaa pitkä ohut makkara. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja rullaa. Rullaa pienissä erissä 5-10 pastillia, veistosnopeudesta riippuen. Joten kakut eivät kuivaa eivätkä tartu toisiinsa.
11. Pane pieni täyttö ja muokkaa nyytit. Aseta ne valmistelulle alustalle.
12. Kiehauta sitten kuten ensimmäisessä reseptissä ja tarjoa smetalla.
Sipulilla voit kuitenkin keittää herkullisia herkkujamme eri tavalla. Nimittäin, aseta sipuli ei sisällä, vaan järjestä se ulkopuolelle. Toisin sanoen, laita yksi perunamuusia itse tuotteeseen. Laita paistetut sipulit ja voi päälle tarjoileessa.
On vaikea sanoa, mikä näistä kahdesta vaihtoehdosta olisi parempi. Henkilökohtaisesti en voi edes verrata niitä. Maukas molemmissa tapauksissa. Vaikka voin katsoa tämän käsityksen olevan tosissani, että pidän todella nyytistä. Ja voin syödä niitä eri muodoissa.
Ja päättääksesi kummasta vaihtoehdosta pidät eniten, sinun on keitettävä ne molemmat, ja niin. Yritä ja tee sitten johtopäätös.
Ja jotta emme toistuisi tässä reseptissä, haluan tarjota sinulle aivan toisen vaihtoehdon sekä testille että päällysteelle.
Tarvitsemme testin:
Täyttämistä varten:
Ruoanlaitto:
1. Keitä perunat etukäteen ja murskaa se perunamuusina. Lisää lämmin maito ja voi. Kuinka keittää sitä, löydät tämänpäiväisen artikkelin ensimmäisestä luvusta.
2. Lisäksi perunamuusia varten valmistetaan toinen täyttö - sipulilla paistetut sienet. Sen keittäminen on hyvin yksinkertaista. Ensin sinun on paistettava kuutioiksi paloiteltu sipuli öljyssä pannulla ja lisää sitten pieniksi paloiksi leikatut sienet. Suola maun mukaan ja paista pehmeäksi.
Kun toinen täyttö on jäähtynyt, yhdistä se perunamuusiin.
3. Valmista taikina. Kuten huomaat, sen koostumus on erilainen kuin jo ehdotetut vaihtoehdot. Ja sitä ei valmisteta vedellä, vaan maidolla. Ja niin, ensimmäinen askel on seuloa jauhot kulhoon. Tämä on tehtävä niin, että taikina on maukas ja ilmava.
4. Lisää muna ja suola ja aloita erä lusikalla. Lisää sitten maito huoneenlämmössä, ensimmäinen puolikas. Ja sekoittamisen jälkeen, ja kaiken muun.
5. Vaivaa ensin kulhossa, laita sitten pöydälle ja jatka vaivaamista siellä. Kun taikina muuttuu muoviseksi ja homogeeniseksi, laita se muovipussiin tai peitä lautasella. Anna seistä 30–40 minuuttia vaatia.
6. Aseta määrätyn ajan kuluttua se uudelleen pöydän työtasolle ja huuhtele uudelleen huolellisesti. Kaikki, se on meille valmis, ja voit edetä tuotteiden muodostamiseen.
7. Muotien muokkaaminen, kuten ensimmäisessä reseptissä jo kuvataan ja videossa esitetään millä tahansa ehdotetulla menetelmällä. Voit esimerkiksi tehdä siitä näyttävän niin kauniilta.
8. Keitä sitten keitettyä suolaista vettä 5 - 7 minuuttia. Aika laskea veden kiehumisen jälkeen, kun niihin on laitettu aihioita.
Poista ja tarjoa smetalla tai voilla.
Ja voit lisäksi paistaa ne pannulla öljyssä.
Ja se tulee myös olemaan vain epärealistisesti herkullinen ruokalaji.
Ja jälleen kerran meillä on uusi versio testistä, tällä kertaa se on choux. Ja nyytien täyttö on vain sanoinkuvaamattoman herkullinen. Voit keittää niitä vain yhdellä hapankaalla - se osoittautuu vain maun ilotulitteeksi.
Mutta koska tänään valmistamme tuotteitamme perunoilla, lisäämme sen täyteeseen.
Tarvitsemme testin:
Täyttämistä varten:
Lähettää:
Ruoanlaitto:
1. Valmista taikina. Sekoita keltuaiset, muna, suola ja sokeri tähän erilliseen kulhoon. Vatkaa haarukalla tai vispilällä.
2. Keitä vesi erillisessä kulhossa. Lisää siihen öljyä ja sekoita se täysin sulaa.
3. Lisää puoli osa seulottua jauhoa ja sekoita nopeasti lusikalla. Jauhot höyrystyivät heti, mutta seos ei ole niin kuuma. Ja voit kaataa puolet munaseoksesta. Älä myöskään lopeta, jatka vaivaamista.
4. Lisää sitten jäljellä oleva jauhot, sekoita uudelleen ja kaada munaseos viimeiseksi.
5. Vaivaa ensin taikina kulhoon ja laita sitten jauhoilla sirotella pöydälle ja vaivaa se haluttuun tilaan.
Valmiina valmistettu taikina ei tartu käsiisi, se on pehmeää ja joustavaa. Se on erittäin kestävä, ja siitä valmistetut tuotteet eivät repi ja eivät räjähtää.
Mutta tätä varten hänelle on annettava mahdollisuus seistä ja saada voimaa. Tämä vie 30–40 minuuttia. Jätä tänä ajanjaksona lautasliinan alle tai laita muovipussiin. Voit käyttää myös tarttuvaa kalvoa.
6. Valmista täyte. Kuten jo ilmenee reseptin nimestä, käytämme sitä. Voit varmasti kokata tuoreella, mutta marinoidulla ... Se on vain uskomattoman herkullinen.
Jos kaali on erittäin hapan, se on ensin pestävä tai annettava kiehuvalla vedellä. Tyhjennä sitten vesi ja purista kaali. Jos makuusi mukaan se on sellainen, että haluat syödä sen pysähtymättä, niin sinun pitäisi tässä tapauksessa vain puristaa se.
7. Jos se leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi, se tulee asettaa alustalle ja leikata enintään 3 cm: n paloiksi. Jos olki on pitkä, on vaikeaa laittaa se pieneen aihioon. Kyllä, etkä laita siitä paljon.
Ja muistamme, että herkullisten nyytien salaisuus ei ole vain taikinassa, vaan myös suuressa määrässä herkullisia täytettä.
8. Herkullinen täyte on, jos lisäät siihen sipulia. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla öljyssä.
9. Lisää sitten kaali pannulle ja paista kaikki yhdessä. Älä kaada paljon öljyä, se tarvitsee tarkalleen niin, että kaali ei pala. Siksi kaada se niin paljon, että sipulit voidaan paistaa, ja tarvittaessa voit vain lisätä.
Paista kaali paistinpannussa, kunnes se on pehmeää ja sitä ei tarvitse myöskään hauduttaa. Tällaisen täytteen koko tyylikkyys on, että se pysyy kovana. Ja paistamme sen niin, että se on kastettu sipulimehu ja öljy. Tässä muodossa se on herkullinen, jopa ilman kaikkea.
10. Olet voinut jättää täytteen, mutta resepti on tänään perunoilla. Ja ehkä joku haluaa kokata tällä tavalla. Mutta jotenkin en halua lisätä tähän perunamuusia. Tulee jonkinlainen käsittämätön "sotku". Siksi on parempi keittää perunat etukäteen keitetyssä suolaisessa vedessä mausteiden, laakerinlehteiden ja maustemausteen kanssa. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Tällöin täyte osoittautuu tarpeelliseksi. Yhdistä kaksi täytettä jo kylmässä muodossa. Silloin lopputuotteiden ja niissä olevien täyteaineiden ulkonäkö osoittautuu aivan erinomaiseksi.
11. Nyt kun meillä on valmis ja taikina ja täyte, voit tarttua nyytit, keittää ja syödä herkullisesti.
Kuinka kuvantaa, keittää, olemme jo tutkineet yksityiskohtaisesti aiemmissa luvuissa, etenkin ensimmäisessä. Ja kaikki tämä näkyy upeassa videossa, joka on kuvattu erityisesti tätä artikkelia varten.
Tarjoa valmis ruoka on parasta smetalla. Täytteessä on öljyä, mutta smetalla se on erittäin maukasta!
Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Ukrainassa ja Valkovenäjällä. He myös valmistelevat sitä täällä, etenkin maan eteläisillä alueilla.
Taikinaa voidaan käyttää ehdottomasti millä tahansa tänään tarjolla olevalla vaihtoehdolla. Mutta jälleen kerran, haluaisin tarjota sinulle toisen hyvin yksinkertaisen tavan, jotta en toistuisi. Ja me vaivaa se kefiriin.
Tarvitsemme:
Täyttämistä varten:
Haluttaessa sipulilla paistettuja sieniä lisätään tällaiseen täytteeseen, vain yksi paistettu sipuli. Lisää makua ja tuoksua varten tilliä. Ja joka kerta se on uusi täyte ja tietysti uusi maku. Kaikki ne ovat uskomattoman maukkaita ja melko arvokkaita valmistamaan ruokaa heidän kanssaan.
Lähettää:
Ruoanlaitto:
1. Taikina valmistetaan erittäin yksinkertaisesti. Kefiiri on tarpeen saada vain jääkaapista etukäteen, sen tulisi joko lämmetä hieman tai olla vain huoneenlämpöinen.
2. Sekoita sitten suola siihen, ravista seosta yksinkertaisesti haarukalla.
3. Lisää vähitellen seulassa seulotut jauhot ja vaivaa taikina lusikalla. Kun lisäät viimeisen annoksen jauhoja, taikina voidaan siirtää pöydän työpintaan ja jatkaa jauhamista sen päällä.
Kun se tulee homogeeniseksi, se on laitettava takaisin kulhoon ja peitettävä lautasliinalla tai tarttuvalla kalvolla. Sitä tulisi infusoida tällä tavalla 30 - 40 minuutin ajan.
4. Sillä välin valmista täyttö. Perunat on keitettävä etukäteen ja sosetettava. Todennäköisesti he osaavat tehdä sen. Mutta jos olet tappiollinen, voit lukea.
5. Sianliha leikataan pieniksi paloiksi. Voit leikata sen molemmilla ohuilla nauhoilla ja kuutioilla. Tällä ei ole suurta roolia.
6. Lämmitä pannu ja laita viipaloidut palat kuivalle pinnalle. Paista sekoittaen. Tämän prosessin aikana rasva vapautuu rasvasta ja maustettu tuote paistetaan siitä. Siten saamme mäykät.
7. Laita ne lautaselle tai lautaselle ja anna jäähtyä. Suolaa maun mukaan.
8. Sekoita rasvahaut ja jäähdytetyt perunamuuset. Voit halutessasi lisätä tarvittavan määrän öljyä pannulta, jolla rasvaa paistettiin. Tässä öljyssä voit paistaa sipulia tai sipulia sienillä, jos haluat käyttää näitä aineosia täytteessä.
Mutta on syytä sanoa, että tällä öljyllä on erityinen tuoksu, joka välittyy pitkällä aikavälillä valmiisiin tuotteisiin. Siksi ne, jotka eivät pidä sellaisista hajuista, voivat paistaa sipulia tavanomaisella vihannesvastaisella.
9. Myös taikina on valmis. Se on vaivattava uudelleen. Ja voit alkaa kuvantamaan makeisiamme.
10. En aio olla tässä yksityiskohtaisesti enkä vie aikaa. Lisäksi tämänpäiväisessä artikkelissa olemme jo puhuneet tästä paljon.
Siksi valmistamme nyyttejä, keitä niitä, laitamme ne pöydälle ja soitamme nopeasti perheellemme pöydälle. Tällaiset tuotteet ovat herkullisia juuri silloin, kun ne ovat vielä kuumia. Sitten täyte ja taikina yleensä koko tuote kokonaisuutena on erittäin, erittäin maukas. Siksi ei ole tarvetta viipyä. Älä unohda tarjoilla vain hapankermaa lopulliseen ruokaan.
Ja voit tehdä lautasen täysin erilaisesta sisällöstä ja sisällöstä samoista ainesosista. Eli tehdä nyyttejä, jotka on täytetty perunoilla. Keitä ne oikeassa määrin suolavedessä.
Ja laita sitten pannulle räpylöitä. Totuus on kaunis! Ja tiedät kuinka herkullinen!
Artikkelin lopussa haluaisin ilmaista toivon, että tämän päivän materiaali on ollut sinulle hyödyllistä. Ja kuka muu ei tällä kertaa tiennyt kuinka keittää nyyttejä, se varmasti oppii. Itse asiassa tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Se vie vain aikaa ja tietyn taiton. Taito saadaan kahdesta kolmeen keittämiseen ja aika löytyy aina. Valmistelemme loppujen lopuksi jotain rakkaillemme ja rakkaillemme.
Jos sinulla on kysyttävää, kysy kommentteja. Vastaan \u200b\u200bheille mielellään.
Kutsun sinua myös tilaamaan videokanavani. Tässä tapauksessa saat ensimmäisenä uusia herkullisia reseptejä, joiden mukaan minkä tahansa ruoan valmistaminen on erittäin helppoa, ja mikä tärkeintä - se on aina maukas.
Hyvää ruokahalua!
Mykyt - yksi slaavilaisen keittiön kuuluisimpia ruokia. Epäilemättä ukrainalaiset kulinaariasiantuntijat saavuttivat täällä korkeimman osaamisen, mutta herkullisia reseptejä löytyy sekä Venäjän että Valkovenäjän keittiöistä. Tässä artikkelissa keskitytään dumplings perunoihin, joka on suosittu ja erittäin maukas ruokalaji. Alla on yksinkertaisimmat ja edullisimmat taikina-, täytte- ja keittomenetelmät.
Klassiset nyytit ovat hyviä, koska ne vaativat minimaalisen joukon tuotteita. Ne ovat maukkaita kuumia ja kylmiä pääruokana lounasmenussa tai pääruoassa - illallisen aikana.
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
Ei luultavasti ole ketään ihmistä, joka olisi koskaan syönyt nyytit perunoilla. Ne ovat hyviä siinä mielessä, että makuaan voidaan muuttaa lisäämällä sieniä perunamuusiin. Lisäksi voit käyttää sekä tuoreita sieniä että purkitettuja sieniä.
Mykyt keitetään vain 5–7 minuuttia, joten heille tarkoitettu täyte on valmistettu täysin ruokailuvalmiista ruuista. Tämä pätee erityisesti sieniin. Tuoreet sienet paistetaan ensin pannulla sipulien kanssa, saatetaan täyteen valmiuteen ja yhdistetään sitten perunamuusiin. Poikkeuksena ovat metsäsienet, joita suositellaan myös keitettäviä ennen paistamista.
Säilykkeet sienet lisätään jo kypsennettyihin sipuliin, kuumennetaan kaikki yhdessä nesteestä eroon ja yhdistetään sitten perunamuusiin. Voit käyttää suolaisia \u200b\u200bsieniä. Mutta ennen kuin yhdistät sienet sipuleihin, ne on liotettava hyvin ylimääräisen suolan poistamiseksi.
Perunatäytteissä sipulit kypsennetään margariinille, voille tai gheelle. Toisin sanoen rasvassa, joka paksenee jäähtyessään. Mutta kasviöljy voi tehdä täytteestä nestemäisen, etenkin jos nestettä ei ole kokonaan valutettu perunasta.
Valmisteluaika: 1 tunti 40 minuuttia
Määrä: 6 annosta
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Kastelu:
Keittoalgoritmi:
Joku voi sanoa, että tämä on nyytit, ja tehdä virheen. Suurin ero jänteiden ja nyytien välillä on, että ensimmäisessä astiassa täyte asetetaan raakaksi, toisessa - valmiiksi. Voit käyttää esimerkiksi seuraavaa yksinkertaista ja maukasta reseptiä.
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
Klassista reseptiä keitettyjen perunoiden täyttämiseksi voidaan muuttaa hieman lisäämällä kaalia ja saada ehdottoman uskomaton tulos.
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
Seuraava resepti on tarkoitettu niille kotiäidille, joiden kotitaloudet eivät voi kuvitella elämää ilman juustoa, ja vaativat sen lisäämistä kaikkiin ruokia. Perunajuusto antaa nyytteille mausteisen maun, kun taas taikinan resepti ei eroa perinteisestä versiosta.
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
Seuraava resepti on tarkoitettu erittäin kiireisille äideille, poikamiehille ja ihmisille, jotka haluavat kokata herkullisia, mutta hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bruokia.
ainekset:
Keittoalgoritmi:
Laiska-nyytit ovat erityisen hyviä, jos tarjoillaan smetanaa ja yrttejä.
Eri resepteissä valmistettujen nyytien taikina ei ole liian erilainen toisistaan. Nestemäiseksi komponentiksi otetaan yleensä tavallinen, jäähdytetty tai jäinen juomavesi. Tässä on yksi sellainen resepti.
ainekset:
Taikina:
Täyte:
Keittoalgoritmi:
Vähintään tuotteita ja maku ovat tämän upean ruuan kaksi pääominaisuutta.
Kirsikka tomaatit eroavat suurista vastaajistaan \u200b\u200bpaitsi marjojen pienen koon vuoksi. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan kokeillut sellaisia \u200b\u200bkirsikkatomaatteja, silmät kiinni, voi hyvinkin päättää, että he maistavat joitakin epätavallisia eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joiden makeimmat hedelmät ovat epätavallisen värisiä.
Salaatti mausteisella kanalla, sienillä, juustolla ja viinirypäleillä - tuoksuva ja runsas. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla pääruokia, jos valmistat kylmän illallisen. Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset ruuat yhdessä mausteisen paistetun kanan ja sienten kanssa saadaan erittäin ravitseva välipala, jonka virkistävät makeat ja hapan viinirypäleet. Tämän reseptin kanafilee marinoidaan maustetussa sekoituksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät pienestä ruuasta, käytä kuumaa chiliä.
Kysymys siitä, kuinka kasvattaa terveitä taimia, on varhain keväänä huolenaihe kaikille kesäasukkaille. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä salaisuuksia ei ole täällä - nopeiden ja vahvojen versojen pääasia on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin yksinkertaista. Tietenkin jokaisella kokenut puutarhuri on oma todistettu menetelmä kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.
Talon sisäkasvien tehtävänä on sisustaa asuntoja omalla näkymällä, luoda erityinen mukavuusilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan heistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain juottamista ajallaan, vaikka se on tärkeää. Oikea ja oikea-aikainen elinsiirto on tarpeen luoda muihin olosuhteisiin: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila. Kokenut puutarhuri, tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.
Hellävarainen kananrinta-herkkusieni sienillä keittää juuri tämä resepti askel askeleelta valokuvilla. On mielipidettä, että mehun ja herkän leivänleivän keittäminen kananrinnasta on vaikeaa, tämä ei ole niin! Kananliha ei sisällä käytännössä rasvaa, minkä vuoksi se on melko kuiva. Mutta jos lisäät kananfileeseen kermaa, vaaleaa leipää ja sieniä sipuleilla, saat mahtavan herkullisia leivonnaisia, jotka miellyttävät sekä lapsia että aikuisia. Kokeile sienikauden aikana lisätä villisieniä jauhelihaan.
Kaunis puutarha, joka kukkii koko kauden, ei voi kuvitella ilman monivuotisia kasveja. Nämä kukat eivät vaadi niin paljon huomiota kuin yksivuotiset, ovat pakkaskestäviä ja tarvitsevat vain toisinaan vähän suojaa talveksi. Eri tyyppiset monivuotiset kukat eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa ehdotamme, että muistaisimme kauneimmat ja vaatimattomimmat monivuotiset kukat.
Kaikki puutarhurit haluavat saada tuoreita, ympäristöystävällisiä ja tuoksuvia vihanneksia puutarhasta. Sukulaiset ottavat mielellään kotiruokaa perunoista, tomaateista ja salaateista. Mutta on olemassa tapa osoittaa kulinaariset taitosi entistäkin tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa useita tuoksuvia kasveja, jotka antavat ruuillesi uusia makuja ja aromeja. Minkä tyyppisiä puutarhan viheralueita voidaan pitää kokien kannalta parhaimpana?
Retiisisalaattia munalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä myymälöissämme kutsutaan usein Loba-retiisiksi. Ulkopuolella vihannes peitetään vaaleanvihreällä kuorilla, ja leikkaus osoittautui vaaleanpunaiseksi lihaksi, joka näyttää eksoottiselta. Valmistuksen aikana päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Se osoittautui erittäin maukasta, emme saaneet yhtään “pähkinäistä” muistiinpanoa, mutta oli mukavaa syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.
Kiiltävien valkoisten kukien siro täydellisyys pitkillä pedikkelillä ja valtavat kiiltävät tummat euchariksen lehdet antavat sille klassisen tähden ulkonäön. Huonehuonekulttuurissa tämä on yksi kuuluisimmista polttimoista. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistoja. Joissakin eucharisissa kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisissa he eivät ole vuosien ajan antaneet yli kahta lehteä ja näyttävät tainnutuneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomiksi kasveiksi.
Kefir-fritters-pizza - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka on helppo keittää alle puoli tuntia. Hiiva taikinan keittämiseen ja uunin käynnistämiseen ei aina ole aikaa, mutta tapahtuu, että haluat syödä viipaletta pizzaa poistumatta kotistasi. Viisaat kotiäidit keksivat tämän reseptin välttääksesi lähimmän pizzerian menemisen. Pizza, kuten pizza, on loistava idea nopeaan illalliseen tai aamiaiseen. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaattia, sieniä.
Vihannesten kasvatus kotona on toteutettavissa oleva tehtävä. Tärkeintä on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Suurinta osaa vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksellisesti kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Ulkoviljelyyn verrattuna on myös plus: tällaisissa olosuhteissa kasvit ovat suojattu alhaisilta lämpötiloilta, monilta sairauksilta ja tuholaisilta. Ja jos sinulla on lodža tai parveke lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia melkein ympäri vuoden
Me kasvatamme monia vihannes- ja kukkasatoja taimitavalla, joka antaa meille aikaisemman sadon. Ihanteellisten olosuhteiden luominen on kuitenkin erittäin vaikeaa: auringonvalon, kuiva ilman, luonnosten, ennenaikaisen kastelun, maaperän ja siementen puute voivat alun perin sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein ehtymiseen ja joskus nuorten taimien kuolemaan, koska se on herkin haitallisille tekijöille.
Kasvattajien ponnistelujen vuoksi havupuiden monivuotisten lajikkeiden valikoimaa on hiljattain täydennetty useilla epätavallisilla lajikkeilla, joilla on keltaisia \u200b\u200bneuloja. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä alkuperäisimmät ideat, joita maisemasuunnittelijat eivät ole toistaiseksi pystyneet herättämään, odottavat vain siipissä. Ja kaikesta tästä keltaisesta havupuusta on aina mahdollista valita tyypit ja lajikkeet, jotka sopivat parhaiten kyseiselle alueelle. Puhumme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.
Suklaaviski tryffelit - kotitekoiset tumman suklaan tryffelit. Mielestäni tämä on yksi aikuisten yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi vain nukea huulensa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit on valmistettu erilaisista täyteaineista, täynnä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä. Rullaa keksi, hiekka tai pähkinäpurut. Voit tehdä kokonaisen laatikon kotitekoisia valikoituja makeisia tämän reseptin perusteella!
Perunoiden kanssa valmistetut nyytit ovat resepti uskomattoman maukalle ruoalle, jota voidaan perustellusti pitää ukrainalaisena, vaikka monet uskovat sen olevan pansslaavilaisia. Keittämistekniikan suhteen se ei ole ollenkaan monimutkaista: teemme pienen taikinan ympyrän ja kääri siihen perunatäyte.
Yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bhuolimatta tällä ruoalla on lukuisia kypsennysvaihtoehtoja, erityisesti täyttöä varten: perunan huokoset, raa'at perunat, paistetut sipulit, cracklings, sienet, laardi, jauheliha, juusto, tilli jne.
Tämän herkullisuuden koko voi olla pieni, enintään kananmuna, ja se voidaan keittää melko suuri - pannulta. Myllyjen taikinaa käytetään klassisena, toisin sanoen samana kuin nyyttiä: jauhoja, vettä ja munia. Jotkut kotiäidit kokeilevat ja käyttävät kuitenkin kefiiriä, maitoa, kiehuvaa vettä tai kivennäisvettä.
Kenellekään ei ole salaisuus, että nyppien "sekoittaminen" on melko hankala ja pitkä, ainakin puolitoista tuntia. Kiitolliset ja hyvin ruokitut sukulaiset ja vieraat palkitsevat kuitenkin epäilemättä tällaiset ponnistelut.
Ennen kuin jatkat itse mallintamista, sinun on taikina elastinen taikina, valmistettava peruna, jota voidaan täydentää erilaisilla tuotteilla. Jos haluat lyhentää keittoaikaa, voit tässä tapauksessa valmistaa taikinan ja täytteen etukäteen, mikä voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa.
Uskokaa minua, tuotteiden valmistusprosessi vie suurimman osan tämän ukrainalaisen ruuan valmistusajasta, koska voit kiinnittää ne paljon nopeammin. Valmiiden nyytien keittäminen on välttämätöntä suuressa määrässä vettä, aiemmin suolaa. Älä kuitenkaan häiritse niitä usein ja huolimattomasti, koska voit vain rikkoa testin rakennetta.
Joten tässä artikkelissa esitellään huomionne viidelle suosituimmalle perunoiden kera valmistettujen dumplien resepteille.
Täältä voit oppia yksityiskohtaisesti kaikki ruoanvalmistuksessa käytettävät vivahteet ja miellyttää sen rakkaita ja vieraita.
Taikina osoittautuu erittäin joustavaksi ja helläksi, ja täytteestä tulee herkullinen lisä tähän herkkuun!
Jotta voit valmistaa neljä tai viisi annosta, tarvitset:
Tämä on runsas ja erittäin maukas ruokalaji, josta ei voi tylsää. Lisäksi sitä voidaan monipuolistaa käyttämällä erilaisia \u200b\u200btäyteaineita. Mykyt voidaan keittää kiehuvassa vedessä tai höyryttää. Lisäksi tämä herkku säilyy täydellisesti pakastimessa, joten valtava määrä nyyttejä voi juuttua.
Neljän annoksen valmistamiseksi tarvitset:
Ruoanlaitto:
Jos pidät paastoamisesta ja syöt jotain maukasta metsästystä, tässä tapauksessa tämä resepti on sinulle todellinen löytö. Maukkaita, tyydyttäviä ja yksinkertaisimmilla tuotteilla!
Tarvitset neljästä kuuteen annosta:
Tämä on erittäin hienostunut ja samalla yksinkertainen resepti nyyttejä varten. Se antaa yksilöllisen erityispiirteen, että täyttöyn käytetään raakaperunaa, ei perunamuusia.
Tarvitset kaksi tai kolme annosta:
Kaikille dumpien ystäville haluaisin tarjota heille alkuperäisen ja epätavallisen täyteaineen - kananperunat. Valmista tämä herkku ja tee rakkaasi ja vieraasi onnelliseksi. Epäilemättä he yllättävät kulinaarisen mielikuvituksenne miellyttävästi.
Tarvitset neljä annosta varten:
Nämä ovat ehkä yleisimpiä nyyttireseptejä. Jos katsot, niitä on valtava määrä, esimerkiksi: ukrainalaisia \u200b\u200bhöyrytettyjä nyyttejä, reheviä tuppeja kefirillä, kaali- ja sieniraskkoja, höyrytettyjä nyyttejä hitaassa liesissä, perunoita ja juustoa sisältäviä nyyttejä ja monia muita reseptejä ...
Toivon, että pystyt arvostamaan tämän upean ruuan makua.
Mitkä nyytit pidät?