Suklaa leivonta ja jälkiruoat kokeilevat jatkuvasti etsimään täydellistä kumppania tämän kaikkien suosikkituotteen kanssa. Upea talvivaihtoehto ja todellinen löytö on suklaa-oranssi kakku. Tällainen jälkiruoka on maisteltava, vaikka ne, jotka ilmaisevat välinpitämättömästi suklaata ja mieluummin vähemmän makea leivonta. Oranssin lisääminen taikinan ja kerman avulla voit merkittävästi vähentää valmiin lautasen makeutta ja antaa sille kuvaamaton hapan makea sävy. Tea juominen kylmällä iltoilla oranssi kakku on suosikki perheystävällinen.

Suklaa-oranssi kakku resepti

Conskins on keksinyt joukko vaihtelua suklaa-oranssi kakku ja jokainen resepti on hyvä omalla tavallaan. Kuitenkin lomalla kakku resepti, joka koostuu suklaan keksiä, lempeä kerma-oranssi kerma ja hapan sitrushedelmien kyllästys sopii festivaalille. Ja jos vietät hieman enemmän aikaa koristeluun ja rehuun, niin ruokalaji ei anna matkalle ravintolan jälkiruoka.

Ainesosat reseptiin "suklaa-oranssi kakku"

Ennen kuin valmistetaan suklaakakun valmistusta appelsiineihin, on tarpeen valmistaa reseptillä ilmoitettuja tuotteita. Kaikki komponentit, jotka tarvitaan oranssin kakun valtavaan valmistukseen kolmeen ryhmään: tuotteet keksi, kerma ja kyllästys. Appelsiinit ennen käyttöä, on välttämätöntä huuhtele huolellisesti kuumalla vedellä harjalla, jotta voitaisiin poistaa vaha, jonka myyjät käsittelevät hedelmiä tavaratyypin tallentamiseksi.

Keksi

Ennen ruoan aloittamista ainesosat olisi valmistettava suklaan keksille. Voit parantaa suklaan pitoisuutta oranssissa kakussa, voit lisätä komponentin määrää. Keksiä ja karvas musta suklaataso on ihanteellinen kakku oranssista. Siksi on parempi toteuttaa tällaista tuotetta, jossa kaakaon massafraktio ei ole pienempi kuin 70%.

Keksien valmistukseen on tarpeen:

• 150 g seuloa jauhoja;
• 200 g suklaata (katkera);
• 6 kananmunia (voit välittömästi erottaa valkoinen osa keltaisesta, vain huolellisesti tarkkailla, ei pudota keltuaista proteiinissa, tulisi lyödä);
• väsynyt zest 1 oranssi;
• 50 g voita;
• 200 g sokeria (lisäksi valmistetaan 2 enemmän ruokalusikallista);
• pieni suola;
• 1 tl liukeneva kahvi;
• 50 g kaakaojauhe;
• 50 ml oranssia likööriä (jos oletetaan, että kakku oranssista on lapsia, sitten alkoholi korvataan appelsiinimehulla);
• ¼ kuppi kuumaa vettä.

Kerma

Jotta täydellinen lisäys suklaakakkuun appelsiineilla vaaditaan sitrushedelmää.

Jälkiruoka-täyteainetta varten se osoittautuu halutun johdonmukaisuuden, on välttämätöntä lähestyä perusteellisesti kermanvalintaa. Niiden on oltava suurin rasva (vähintään 38%), jo aluksi kerma tiheys kerma.

Yleinen luettelo kermakomponenteista:

• 400 ml korkeaa rasvaa kermaa;
• 100 g sokeria kerääntyä kermaa + 75 g itse kermaa;
• 4 oranssi;
• kermainen öljy 60 g;
• 2 kananmunia ja 1 kartta;
• epätäydellinen teelusikallinen maissitärkkelystä.

Kyllästäminen

Impregnointiperusteen perustuva siirappi perustuu mehu oranssilta. Koska lautasen lisäksi massan kanssa Zest käytetään, appelsiinit oranssi suklaakakku on huolellisesti huuhdelma. Oranssi siirappi on tarpeen:

• jakattu puoli oranssi zest;
• 100 g tuoretta mehua (jos mehukas hedelmä, sitten noin määrä saadaan puolet hedelmistä);
• 50 g sokeria.

Videon keitto Suklaa-oranssi kakku

https: //youtu.be/0n5-9wt_ja8.

Ruoanlaitto askel askeleelta

Suklaakakun keittäminen oranssilla kerma on parempi aloittaa vaivauskeksi. Vaikka hänet paistetaan, tulee olemaan aikaa keittää kerma ja kyllästys.

1. Aluksi tehdään suklaanpohja testille. Kahvi liuotetaan ilmoitetulle määrälle keitettyä vettä. Erillisessä astiassa pari liuotetaan suklaakappaleiksi yhdessä kermaöljyn kanssa. Kun johdonmukaisuus sallitaan, sekoita seos perusteellisesti ja kaada keitetyt kahvia siihen. Sitten kaadetaan Zeperi ja lisäävät mehua tai viinaa (nestettä on oltava lämpimät lämpötilat, muuten suklaa alkaa paksuksi etukäteen).
2. Erotetut munat, joissa on 2 ruokalusikallista sokeria. Prosessin nopeuttamiseksi lisätään useita pudotuksia sitruunamehua. Heti kun proteiinit tulevat tiheimmaksi ja reheviksi, siirtävät ne toiseen säiliöön (jos keittiön yhdistelmäkapasiteetti käytettiin lyönnin aikana). Rannikkovaihe On syytä maksaa erityistä huomiota, koska Se on proteiinien kustannuksella, että taikina on rehevä, koska koostumuksessa ei ole sooda- tai leivinjauhetta.
3. Valmistele kuivia ainesosia: Kaada kaakaoja ja sekoita suolaa ja sekoita kaikki.
4. Beat keltuaiset sokerilla kerman kuntoon, sekoita sitten suklaa massaan, kunnes saadaan homogeeninen rakenne. Sitten useissa vaiheissa otetaan käyttöön kuivat komponentit. Liitä taikina kermavien oravilla. Tässä vaiheessa mikseri ei enää kannata käyttää, jotta testin ilmanrakennetta ei vahingoitu. Sekoittamisen on oltava tiukasti manuaalisesti, erittäin siististi, kääreliikkeitä, lasta.
5. Seuraavaksi voit mennä kahdella tavalla: välittömästi leipoa koko keksi ja leikata se jo valmiissa muodossa tai leipoa kakku kakkuja erikseen. Ensimmäinen menetelmä sopii kokeneisiin luokkiin ja sopivan terävän veitsen omistajille. Valmistettu taikina kaadetaan halkaisijaltaan 18 - 21 cm, voidellaan voilla ja vuorattu leipomopaperilla. Lähetä uuniin valmiuteen. Paistettu raakaa laittaa yläosa litteään astiaan ja viileä. Kakkujen pohja oranssilla ja suklalla on valmis.

Valmistaa impregnointi pienessä kapasiteetissa, lämmittää mehua, zest ja sokeri. Vaikka keksi leipää, kokki kerma. Grate Zest ja puristaa mehu appelsiineista (noin 1 lasit tulisi sammuttaa). Cedra sekoitetaan sokerin ja mehun kanssa, anna sen olla noin puoli tuntia. Tällä hetkellä voitta munia keltuaisella, esittelee tärkkelystä ja zest mehua. Heti kun yksittäinen johdonmukaisuus saadaan, laitamme pakeneita munia tuleen ja kokkiin, ilman kiehumista. Keittoprosessissa seos sekoitetaan jatkuvasti ja ruoanlaitto tiheyteen. Valmis kerma ohittaa seulan läpi, lisää voita ja anna jäähtyä. Voittaa kerman sokerilla reheville piikkeihin ja syöttää kerman jäljellä olevat komponentit useissa tavoitteissa.

Jälkiruokakoristelu ja rehu

Kakkukokoonpano tehdään parhaiten irrotettavassa muodossa, jossa on suuret sivulevyt. Laitamme lämpimän ensimmäisen kakun pohjaan ja anteliaisimme ihmetellä epämiellyttävä impregnointi. Annamme lapsen kyllästämisen jälkeen. Prosessin nopeuttamiseksi voidaan erikseen kukin säiliö lämpimässä tilassa voi imeytyä.

Yläkakkukerrosta ei voida kyllästää, vaan tehdä sisustusta musta suklaata lasi. Sen valmistukseen hienonnettu suklaa kaadetaan kuumalla kermalla ja sekoitetaan yhdeksi johdonmukaisuuteen. Valmis oranssi kakku on peitetty jäätyksen päälle, kuten haluamallasi yläosassa voi olla ripottele oranssista.

Agar-Agar - Analoginen gelatiini

Suklaakakun valmistuksessa on useita hienovaraisuuksia appelsiineilla:

1. Voit tehdä kerman mahdollisimman paksuun, voit lisätä siihen gelatiinia tai agar-agaria. Pre-gelatiini liota kylmässä vedessä ja kaada kerma viimeisellä lyönnillä.
2. Kokoamisen jälkeen kakku on sijoitettava jääkaapissa edullisesti päivän ajan.
3. Jos se ei toimi, että proteiinit eivät voita voittaa haluttuun tilaan, paistatusjauhe lisätään keksiä.
4. Whipped proteiinit tai kerma tarve sekoittaa siististi, se mahdollistaa suurimman säästää upean rakenteen valmiiseen tuotteeseen.
5. Me ruoskaamme yhdessä keltuaisten munien kanssa ja kokata lisäämällä maissitärkkelystä, koska Lämpenemisen jälkeen on hyvä jakaa kuiva komponentti seokseen, ja monet kokkarit muodostetaan, mikä ei enää päästä eroon.

Ihmiset, jotka eivät pidä appelsiineja tai suklaata, luultavasti ei ole olemassa. Kirkas aurinko sitrushedelmä ja sametti suklaa, jotka täydentävät toisiaan, korostavat vain toistensa makua. Muuten suklaa, ja sitrushella on hyödyllinen vaikutus hermostoon, aiheuttaa mielihyvää.

Haluan tällaisen hienon jälkiruoka olla liian monimutkainen ruoanlaittoon, ja voisiko se todennäköisemmin miellyttää ystäväsi ja rakkaasi? Tällaisia \u200b\u200breseptejä on olemassa.

Suklaa-oranssi kakku - tärkeimmät tekniset periaatteet

Tietenkin kertoa kaikkien kakkujen valmistamisen ominaisuuksista, joilla on suklaa ja appelsiinit - käyttämättömät tehtävän yhdellä artikkelilla. Siksi me asumme merkittävimpiä teknisiä hetkiä näistä kakkuista, joiden reseptit on liitetty alla.

Ensimmäinen ryhmä - Kakut ilman leivonnaa, yksinkertaisin jälkiruoka keittomenetelmän mukaan. Tällaisten kakkujen valmistelussa on useita miellyttäviä hetkiä, jotka pitävät minkä tahansa isännän, vaikka se ei olisi koskaan ollut kiinnostunut makeisista salaisuuksista:

Kakku ilman leivonta valmistelee hyvin yksinkertaista, ohittamalla vaivaustestin vaihe, hänen leivontaan. Säätiölle voit käyttää evästeitä, vohveleita, maissihiutaleita, meringues - kaiken, mikä kehottaa mielikuvitusta ja makua.

Jos vieraat ovat jo kynnysarvossa, eikä jälkiruokaa, niin tee Englanti hostesses tehdä: he keräävät kaikki makeiset, jotka tuolloin osoittautuivat keittiössä, leikkaamaan ne palasiksi tai vain rikkoutuvat Sulatettu suklaa, hillo, tiivistetty maito - ja otto on valmis. Saadaan jopa erittäin mielenkiintoisia reseptejä.

Voit yhdistää hedelmiä mökkijuustolla tai "Mascarpone", jotta heidät poistetaan gelling-komponenteilla ja laittaa keksi- tai hiekkapohja. Tässä on valmis cheesecake kakku, amerikkalaisessa tyylissä!

On hienoa, että kakkuja ilman leivonnaa ei lähes mitään tarkkaa noudattamista formulaatiosta ei ole lähes tarvetta - siis rohkeasti muuttaa ainesosien määrää mielelläsi, voit jopa korvata ne muiden kanssa.

Jos kakkujen voiteet ilman leivottamista vaaditaan geeliytyjä, käytä sitten agar-agaria - se on nopeasti tarttunut ja agariin perustuva kerma ei levitä, seisoo pöydällä 25 ° C: ssa. Agar-agarilla helposti säilyttää tasaisen rakenteen jopa 45 ° C: ssa, jos ajattelet palvella jälkiruokaa jopa rannalla kuumalla kesävoiton.

Koskee toinen ryhmä Kakut, missä ei läpäise keittämisen vaiheen ja testin liittämisen vaiheen, on välttämätöntä liittyä tarkemmin reseptin noudattamiseksi.

Esimerkiksi standardin keksi-puolivalmisteelle on välttämätöntä, että nesteen ja märän taikinan ainesosien suhde on täysin sama. Joitakin poikkeamia on sallittu: Jos jauholla on suurempi kosteus, on tarpeen vähentää munien massaa; Jos munat ovat ensimmäinen luokka, yksi on noin 70 g, toisin kuin ruokalat, joilla on paljon enintään 50 g. Muista, että sokeri, öljy testissä - Nämä ovat nestemäisiä komponentteja, kuten ne sisältävät enemmän vettä kuin kiinteä aine.

Lämpötilajärjestelmä Kun leivonta riippuu testin tilavuudesta, muodon koko, uunin ominaisuudet.

Aloittaminen valmistaa kakku minkä tahansa valituista resepteistä, ajattele työjärjestystä etukäteen, valmistele keittiön varaston, laitteiden: makeiset ja niiden ruoanlaitto ruoanlaittoon on korkein pilotti, joten joskus työn prosessissa, Kaikki ratkaisee koostuksen ja perusteellisen alustavan valmisteen. Mutta tärkein asia on halu. Jokainen lautasen on mahdollista, kun se valmistautuu sieluun.

1. Hieno suklaa-oranssi kakku peilillä jään (monimutkainen resepti)

Öljy-Chocolate Biscuit Korzh:

Sokeri 75 g

Kaakao (99,8%) 20 g

Munat, ruokavalio 2 kpl.

Öljy (pehmeä) 60 g

Basin (leipomo jauhe) 7 g

Oranssi Zest 20 g

Vanilla Essence 7 mg

Toiselle kerrokselle:

Hazelnut 100 g

Karamelli 120 g

Suklaa, musta (100%), musta 1 laatta

Oranssi Zest 40 g

Oranssi välikerros:

Puhdistetut viipaleet appelsiinit +/- 200 g

Tuore, oranssi 450 ml

Sokeri, hienostunut

Agar-agar 8 g

Suklaan mousse:

Valkoinen sokeri 170 g

Tärkkelys, maissi 30 g

Kotitekoinen tai täysmaito 350 ml

Zedra ja 200 ml mehua, tuore oranssi

Kerma, kuumennettu (33%) 350 ml

AGAR-AAR 10 G

Suklaa, luonnollinen musta (ilman täyteaineita) 150 g

Glyasadille:

Sokeri 150 g

Käännä siirappi (valo) 150 g

Keitettyä vettä 150 ml

Kaakao 30 g

Makeiset kerma 170 ml

Musta suklaa 180 g

Institutive gelatiini 15 g

Ruoanlaittotekniikka:

Muoto keksille (ᴓ24 cm), jossa pergamentin irrotettava pohja. Esilämmitä uuni.

Munat sokeripohjalla pienten vaahtokuplien muodostumiseen. Lisää öljy, vaniljauute. Liitä jauhot, leivinjauhe ja kaakao, sekoitus ja seurastus seos vedelle munille. Sekoita myös taikina lapiolla, lisää tuore oranssi Zest. Kaada taikina muotoon, leipoa noin 25-30 minuuttia, 180 ° C: ssa. Viileä keksi verkkoon. Mene ulos valmiin puolivalmisteen muodoltaan, käännä vastakkaiselle puolelle, poista pergamentti.

Valmistele Pralines. Voit käyttää Caramel-karkkeja mukavuutta ja nopeutta ruoanlaittoon: liitä ne pähkinöillä, jauhaa. Tämä massa on täynnä sulatettua laatta suklaata, älä unohda lisätä oranssia zestiä ja sekoittaa myös homogeeniseen tilaan.

Jäähdytetty keksi uudelleen taitettu uudelleen. Hänellä - kerros Praline. Laita lomake pakastimeen niin, että puolivalmisteinen tuote on hyvin pakastettu.

Lisäksi - oranssi kerros: kestää 100 ml tuoretta sitrusmehua pieneen kattilaan, kaada agar-agar siihen, anna se nousee kymmenen minuuttia ja kiehua liuos 2 minuuttia, kiehumisen alusta. Lisää loput mehu ja sokeri seokseen. Jäähdytä hyytelö maa 50 ° C: seen. Oranssi viipaleet leikataan keskipitkillä (älä unohda poistaa kalvokalvoja ja hedelmien siemeniä).

Laita appelsiinit jäädytetyn praliinin kerrokseen ja kaada oranssi hyytelö. Laita täysi pakkas jääkaapissa (noin 15 minuuttia). Tuloksena oleva kokki kakkua varten jäädytettiin siirtymään samaan muotoon, mutta suurempaan halkaisijaan (26 cm).

Aloita suklaan mousse valmistelu.

Tehosta maitoa oranssina. Käytä munia sokerilla (70 g). Lisää tärkkelys, seulomalla se seulan läpi. Sekoita irrottaaksesi kokkareita. Kuuma maito, rasitus siiet läpi, poistaa Zest, kaada munan massaan sekoittaen kiilaa. Sijoittaminen kerma jälleen tuleen ja kiehua hyvään paksuuntuminen, jatkuva sekoittaminen. Lisää suklaa kuumaan kermaan niin, että se sulaa ja sekoittaa homogeenisen värin. Jäähdytä huoneenlämpötilassa, joka peittää kerman kalvon, jota ei peitetty kuoren kanssa.

Agar-agar (10 g) liuotetaan appelsiinimehuun (200 ml), lisää sokeria (100 g) ja kiehauta. Siirapin tulisi paksua. Lämmin vaniljakasdos sekoittuu hedelmä hyytelöön.

Kun kerma ja lisää ne kermaan. Täytä makeispussi ja täytä muoto kakkulla, alkaa kaataa se ensin lomakkeen reunaa pitkin reunoja pitkin reunoja ja sitten pinta. Joten kakku on täysin jäädytetty, irrota se jääkaappiin.

Siirrä jäädytetty mousse-kakku jalustalle ja peitä peilikuva.

Kun lasite jäätyy, koristele kakku Praline, suklaa sirut, oranssi sokeroitu.

Suklaa lasimalla, sekoita puolet vedestä gelatiinilla, ja veden toinen osa kaataa pieneen pannuun, sekoitetaan sokerin ja siirapin kanssa. Siiraup Cook kiehua. Lisää suklaata, kaakaota, kermaa ja liuennut gelatiini, jatkuvasti kiilen lasite. Peitä kakku jäätelöllä on tarpeen 35 ° C: n lämpötilassa.

2. "DELICTION" - suklaa-oranssi kakku (valmistelun suuri monimutkaisuus)

Keksille:

Olemus, oranssi 7 mg

Sokeri 120 g

Leipomo jauhe 11 g

Munat 5 kpl.

Tärkkelys 40 g

Oranssi hyytelö hedelmillä:

Kypsä appelsiinit 1,2 kg

Gelatiini, välittömästi 25 g

Vesi keitetään 300 ml

"Bavarian" kerma:

Sokeri 150 g

Keltuaiset 5 kpl.

Vaniljakonsentraatti 4 ml

Vesi 70 ml

Suklaa, Bakersky 200 g

Kerma, rasva 320 g

Gelatiini, ruoka 20 g

Maito 400 ml

Sisustus:

Jauhe kaakao 50 g

Kerma, kuuma 100 ml

Sokerin oranssi viipaleet

Suklaa 300 g

Ruoanlaitto:

Yhdistä jauhot tärkkelyksellä ja leivinjauheella. Lataa munat sokerilla, lisäämällä olemusta ja suolaa, kermaista sakeutta. Varoitus, yrittää olla tuhota ilmakuplia munamassa, kirjoita kuiva seos, seulomalla se seulan läpi. Jauhoksen lisäämisen jälkeen biscuit-taikina sekoitetaan terä. Selvitä lopullinen taikina välittömästi lomakkeeksi, jossa on irrotettava pohja vuorattu pergamentilla. Muodon halkaisija - 20-22 cm. Paista 180 ° C: ssa. Ready biscuit viileä säleikköön, päästä ulos lomakkeesta.

Valmistettu keksi laittaa astiaan irrotettavalla korkealla puolella. Gelatiini liukenee veteen sokerilla, joka viittaa kiehuvaksi. Kun ruoanlaitto siirappia, lisää appelsiineja oranssin tuoksun parantamiseksi. Kuuma hyytelö ohita seulan läpi.

Aseta appelsiinien appelsiinit ilman kalvoja ja siemeniä keksien pinnalla, täytä ne jäädytetyllä hyytelöllä ja siirrä muoto kakkuun jääkaapissa.

Kaattalaisen kerman, heikot keltuaiset ja puolet keitetyt sokerit keitetyt kerma. Gelatiini liukenee kylmään keitettyä vettä. Sokerin toisesta puoliskosta tuo maitoa kiehuvaksi. Kaada keitettyä maitoa keltuaiseen massaan. Sekoita, työskentele nopeasti viskinä. Kerma jälleen rikkoa kattilaan ja kiehua kunnes täydellinen paksuuntuminen. Kuumassa kermassa, sulat suklaata, sekoita ja lisää gelatiinia. Kerma peitä kalvo ja säilytä sivulle.

Vaikka kerma tasaiseen vaahtoon ja syötä heihin, jäähdytetään 18-20s, kerma.

Kakku siirtyy suuremman halkaisijan muotoon ja kaada keitetyt mousse. Irrota lautasen kakku viisi tai kuusi tuntia jääkaapissa.

Valmistele suklaan sisustus. Kuuma kerma sulattaa suklaata. Jos haluat, lisää rommi tai konjakki (25-30 ml). Kuorma suklaa sekoittimen kerma ja paikka makeispussiin. Valmistettu kalvolevy, ekstrue 10-12 suklaatakkeita tai muita lukuja. Siirrä pakastimeen muutaman minuutin ajan.

Kakut pääsevät ulos muodosta, ruiskuta kaakaopinta siter kautta. Ympyrässä laita suklaakuvut ja sokered appelsiinit.

3. Oranssi kakku - Tiramisu kermalla ilman leivontaa. Resepti aloittelijoille

Ainekset:

Biscuit Roll Cherry 2 kpl. 0,5 kg

AGAR-AAR 10 G

Appelsiinit 1,5 kg

Sokeria makuun

Kerma 300 ml

Ruoanlaitto:

Leikkaa valmiin telan 1,5 cm: ksi. Ota iso kulho pyöristetty pohja ja avaa se sisälle kalvolla. Tiiviisti laittaa telan palat sisäpinnalle, alkaen säiliön keskeltä.

Appelsiineilla irrota zest ja laita se kermaan. Lisää sokeri heille, tuo kerma kiehuvaksi. Hedelmät Puhdista kuori- ja kalvo-osiot, terävöittää massan kappaletta. Tyhjennä 300 ml mehua erillisiin astioihin ja liuota agar-agar siihen. Tee tämä, laita mehu liesi ja anna sen kiehua. Sekoita kerma, hedelmät ja hyytelöt. Jäähdytä kerma jopa 50 ° C ja kaada se kulhoon, jossa on keksi.

Kun kerma melkein jäätyy, laittaa rullakerrun kerros sen päälle. Poista kaataminen. Käännä kakku astiaan. Koristele oranssi zest ja kermavaahtoa. Laita useita sokeroituja kirsikoita kermainen kerma.

4. "Tropiikka" - oranssi kakku kookos-mantelimakulla. Yksinkertainen resepti ilman leivonta

Rakenne:

Perusasiat:

Valkoinen suklaa 350 g

Kerma, rasva 100 ml

Almond hiutaleet 90 g

Coconut Chips 40 g

Kiekkoja, sitruuna (tai "tai" Artek ") 500 g

Tiivistetty maito 200 g

Öljy 80 g

Amaretto (likööri tai olemus) maku

Jelly kerma ja kerrokset:

"MASCARPONE" 400 g

Makeiset kerma 350 g

AGAR-AAR 5 G

Vesi 100 ml

Gelatiini, kiteinen 20 g

Maito 200 ml

Appelsiinit (puhdistetut viipaleet) 350 g

Sokeri jauhe 250 g

Sisustus:

Sokeri 170 g

Vesi keitetään 180 ml

Sugar-siirappi, käänteinen (tai glukoosi, makeiset) 120 g

Cognac 30 ml

Valkoinen suklaa 200 g

Gelatiini, kiteinen 15 g

Chachenka 200 G.

Valkoinen väriaine, ruoka (titaanidioksidi) ja vihreä, geeli

Ruoanlaittotekniikka:

Aloita työskentely valkoisella ja vihreällä peilillä ruoanlaittoon, koska se pysyy jonkin aikaa jääkaapissa.

Kaada gelatiini kuuma vesi 80 ml). Lisää vettä, lisää sokeria, glukoosia tai siirappia. Lämpö, \u200b\u200bmutta älä tuo seosta kiehuvaksi. Lisää tiivistetty maito, sekoita. Kuumassa seoksessa sulaa suklaata. Anna gelatiinin ratkaisu, brandy antaa loistoa ja tuoksua. Ole sekoitin, pitämällä sitä kallistuksen alla: Yritä olla muodostamatta kuplia. Piirien jälkeen ohita nestemäinen massa seulan läpi ulkomaisten epäpuhtauksien poistamiseksi sekä kuplien määrää. Lisää titaanidioksidi valitsemaan valkoisen suklaata, koska se on kermanvärinen. Kun se on erotettu keitetyn lasin kolmannen osan, lisää siihen vihreä geeliväri. Sekoita väriaineita tasaiseksi ja tyydyttyneeksi. Aseta molemmat osat purkkiin, peitä kalvo tiukasti ja poista pakastimeen.

Taita volumetrinen kulho, taita vohvelin murus, manteli ja kookoshiutaleet, sekoita. Kattikannan, lämmin kerma, sulat öljy ja valkoinen suklaa. Lisää nestemäisessä seoksessa, lisää likööri tai olemus, liitä kuiva waffle-manteli crumb. Sekoita homogeeninen sakeus.

Aseta valmistettu seos suljetun muodon pohjaan, kerros 1,5 cm. Risti ja pesuallas, laitetaan jääkaappi.

Valmista oranssi kerros. Liuotetaan agar-agar veteen, lisää 80 g sokeria, aseta liuos liesi päälle, kiehua ja jäähtyä jopa 45-50 ° C. Jäädytetyllä pohjalla aseta appelsiinit ja täytä hedelmä hyytelö. Poista kakku kylmässä uudelleen tunnin ajan.

Herää kermajuustoa sokerilla, lyö kerma erikseen. Liitä kermainen ja juustomassa, sekoita. Lisää nesteen gelatiiniliuos (20 g / 200 ml lämmintä maitoa), vaniljajauhetta.

Aseta jäädytetty kakku suuremman halkaisijan muotoon, jonka avulla makeispussi, purista juuston kerma täyttämällä koko muoto sivuille, jotka peittävät kakun pinnan. Jää jääkaapissa 6 tuntia. Laita kakku tukeen kuormalavalla. Kuumenna lasite 35s. Peitä kakku ensin valkoisella jäällä, kokonaan ja vihreän kaattamisen jälkeen niin, että tippuvesi: valkoinen lasite tulee näkyviin kakun sivuilla. Jäädytetyllä pinnalla laita sokeroituja viipaleita tai oranssia hyytelöä, manteleita, kookospähkinöitä.

5. Suklaa-oranssi kakku "trio"

Kakku:

Maissitärkki 30 g

Munat 5 kpl.

Sokeri 200 g

Munat 3 kpl.

Appelsiinit 400 g

Gelatiini 30 g

Öljy 180 g

Maito 250 ml

Kerma (38%) 500 ml

Mansikka 300 g

AGAR-AAR 7 G

Jauhe 250 g

Vesi 100 ml

Kaakao, appelsiinit ja mansikkaviipaleet sokerissa, kermavaahtoa - rekisteröintiä varten

Ruoanlaitto:

Sekoita kuivia ainesosia keksejä varten. Beat erikseen proteiinit ja keltuaiset sokerilla, liitä ne. Kokonaismassa on kuiva seos, sekoita taikina, kaada valmistettu muoto; Paista valmis.

Kun jäähdytetty keksi, laittaa säleikkö niin, että se seisoo.

Liota gelatiini. Herää 3 munaa sokerilla. Keitä maitoa tuoretta zest, kanta, kaada vedettävä munamassa. Brew Cream, lisää öljyä siihen, kun se on viileä ja voita vakaa huiput, kirjoita gelatiini, lisää hienonnettuja appelsiineja.

Laita suklaan keksi lomakkeeseen. Laita jäädytetty kerma siihen. Viileä kakku.

Herää kerma jauhe ja laita liuotettu agar-agar. Kermainen kerma laittaa mansikka, joka oli heiluttamassa ja kuivaamalla: suuria marjoja voidaan leikata puolilta ja keskimäärin - laittaa koko. Toinen kerma, myös makasi kakku, murskata yläosaa ja anna sen jäädyttää.

Kaada pinta pyytämällä kaakaokakkua. Poista Discerd Form. Aseta kakku jalustalle tai astiaan. Sivuosa, jossa makeiset ruisku koristelee kermavaahtoa ja päälle. Laita appelsiinit ja mansikat.

6. Oranssi kakku hyytelö

Tuotteen koostumus:

Keksi 0,6 kg

Appelsiinit 2 kpl.

Tuore, oranssi 300 ml

Agar-Aar 10 g (juuston massa ja hedelmä hyytelö)

Kerma kermajuusto 400 g

Jauhe 120 g

Suklaa 300 g

Merengi 150 g

Maito 100 ml

Vesi 70 ml

Toimintamenettely:

Tämä kakku valmistetaan samanlainen kuin aiemmat reseptit. Valmis keksi on muotoiltava. 70 ml: ssa vettä liuotetaan agar. Kaakaat, kaada maitoa, laita suklaa ja sulaa. Sekoitetaan suklaa massa, kaada liuotettua agar-agaria. Siirry seulan läpi, kun se on hieman viileä. Beat suklaa kerma kerma. Kutihut meringues, ei kovin hienoja, ja lisää ne mökkijuusto ja suklaavoide. Sekoita. Aseta massan keksipohjan muodossa. Anna kerma jäädytetty.

Appelsiinit hajottavat kiehuvaa vettä, leikkaa renkaat yhdessä ihon kanssa. Laita ne jäädytetylle kermalle.

Orange tuoretta, lisää sokeria makuun, kiehua, syötä agarin toinen osa. Jäähdytä hieman oranssia hyytelöä ja peitä ne appelsiinit.

Suklaa oranssi kakku - hyödyllisiä vinkkejä

• Jotta ei pysynyt yläpuolella, kiila, voit asettaa kapasitanssin kerma tai lasi höyryhauteeseen, eikä se väärennös, ja sen täytyy sekoittaa se paljon vähemmän.
• Biscuit puolivalmistettu tuote leivonnan jälkeen, täydellisessä versiossa on pidettävä vähintään kahdeksan tuntia. Kakun valmistus yleensä koostuu useista aikaa vievistä vaiheista. Siksi jakaa työ niin, että se ei tapahdu yhdessä päivässä, jotta voidaan valmistaa cortex ja kerma. Sitten työ väittää, keksi hankkii vakaan koostumuksen varmistaakseen, ja tuntematta erityistä väsymystä, jokainen emäntä uuni kakkuja paljon useammin.

Ihana kakku, joka yhdistää kaksi tyydyttynyttä maku: suklaa ja oranssi. Huolimatta siitä, että COGG: t ovat melko paksuja, kakku ei toimi lainkaan. Subsges erittäin ilmaa, märkä ja lempeä. Ja voiteet ovat melko tiheitä ja tiheitä, mutta silti ilma ja mousse.

Ainesosat(Kakku, jonka halkaisija on 24 cm):
Oranssi kerma Kurd

• Munat - 2 kpl.
• Munankeltuaiset - 2 kpl.
• Sokeri - 75 g
• Juice Orange - 120 ml
• Zestra 2 appelsiinit (raastettu)
• Zestra 1 sitruuna (raastettu)
• Kermainen öljy (hienonnettu kappaletta) - 80 g
• Sitruunamehu - 30 ml (1/4 stack)
• Gelatiini - 1 TSP.
• Kerma 33-35% - 200 ml

• Suklaa katkera (70%) oranssin aromilla (minulla on vain katkera *) - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Munankeltuaiset - 2 kpl.
• Sokeri - 100 g
• Vanillin - haketus
• Zestra 2 appelsiinit (raastettu)
• Juice Orange - 100 ml
• Gelatin - 2 arkkia
• Oranssi viina (minulla on brandy *) - 2 rkl. l.
• Kerma 33-35% - 150 ml

• Voi kerma (huoneenlämpötila) - 130 g
• Sokeri - 200 g
• Zestra 1 Oranssi (raastettu)
• Munat - 3 kpl.
• Kaaka-jauhe - 50 g
• Jauhot - 160 g
• Soda - 1 TSP.
• Dough Breakdler - 1 TSP.
• Maito - 130 ml

• Juice Orange - 100 ml
• Rum (Minulla on brandy, jossa tippuminen romman olemus) - 1 rkl. l.

Oranssi kerma Kurd On parempi kokata päivässä, koska aluksi se muuttuu melko nestemäiseksi ja se on laukaisettava halutun johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.
Suurissa lämpöä kestävissä astioissa otetaan munat ja keltuaiset sokerilla. Laita vesihauteeseen ja kokata, ruoskia, 1-2 minuuttia, kunnes massa tulee kevyt ja vaahtoa. Lisää appelsiinimehua, oranssia ja sitruunaa ja jatka, kunnes massa alkaa paksu. Poista lämpöä ja lisää voita, sekoita. Profiltrate, jos luulet tarpeelliselta. Peitä ja jätä jäähtyä.
Gelatiini täyttää sitruunamehulla ja anna sinun turvota. Sitten liukenee ja lisää oranssi kerma. Poista jääkaapissa yön yli niin, että kerma on paksuuntunut.

Suklaa oranssi kerma
Lämmönkestävässä astioissa otetaan munat ja keltuaiset sokerilla ja Vaniliinilla. Lisää oranssi zest ja laita vesihauteeseen. Valmista, jatkuvasti ruoskia, kevyesti ja vehreää. Lisää sitten suklaata, sekoita niin, että se sulatetaan kokonaan ja kokki vielä 3-4 minuuttia. Lisää oranssi lipeä ja valmista 2 minuuttia. Poista sitten lämpö ja profiili tarvittaessa.
Gelatiini on soija 5 minuutin ajan kylmässä vedessä, paina ja liukene toiseen kuumaan suklaavoidetta. Peitä ja jätä jäähtyä.

Korzh
Lämmitä uuni 180 gr. Alhaalla ja seinään muodot, joiden halkaisija on 24 cm, vapauttaa leivinpaperin.
Pehmentynyt öljy herää sokeria vaalean värin ja ilman johdonmukaisuuteen. Lisää zest ja munat, ruoskinta jokaisen jälkeen.
Erillisissä astioissa pyydä jauhoja ja kaakaoja kyyneleisesti ja soodalla. Varovasti useilla tekniikoilla syötä kuiva seos munaan. Lisää sitten maitoa ja sekoita perusteellisesti.
Kaada taikina valmistetulle muotoon. Paista 30-35 minuuttia ennen kuivaa hammastikkua.
Valmis, saat täysin viileä ja leikataan sitten 2 hemmottelua.

Kyllästäminen
Sekoita rommi ja appelsiinimehu.

Kokoonpano
Oranssi kerma päästä ulos jääkaapista ja lyö. Erikseen hikeä kerma ja anna varovasti kerma.
Myös erikseen hajottaa kermaa suklaavoidetta ja anna varovasti kerma.
Yksi kakkuista tulee rengas, jonka halkaisija on 24 cm. Liota puoli mehua. Ylhäältä, aseta suklaavoide ja peitä toinen korssi. Liota jäljellä oleva mehu. Top aseta oranssi kerma. Peitä ja poista jääkaapissa. Ennen ruokinta, koristele tahdosta, minulla on suklaa murskaa.

Hyvää ruokahalua!

* Suklaa kerma Minulla ei ollut suklaata, aromatized oranssi ja oranssi likööri. Käytin tavallista katkeraa suklaata ja brandya. Ja valmiissa kermassa lisäsi pari pisaraa oranssia olemusta.

1. 1 Sulat 150 g suklaata ja 150 g voita. 180 g sokeri herää munia ja sekoita sitten suklaa-kermainen seos. Lisää jauhoja nippu ja kaakao. Tuloksena olevasta testistä leipoa kolme uunia, joka on esikuumennettu 160-180 astetta. Se kestää vain 13-15 minuuttia, kun tarvitsemme hieman märän suklaata.
2. 2 Seuraavaksi valmistele suklaata ganash kakkuja varten. Sulaa vielä 100 g suklaata ja kaada 230 g kermaa. Lähetä seos jääkaapissa olevalle yölle, voit sitten sekoittimen.
3. 3 Irrota Zest oranssista ja puhdista se irrotetussa kuoresta ja kalvoista. Sekoita liha, zest ja rosmariini 30 g: lla sokeria. Astu kaikki muutaman minuutin ajan, ja saat sitten rosmariinipähkinät.
4. 4 Tärkkelykset ottavat 0,5 pinoa. Vesi ja ohut kukka kaadetaan oranssiin täytteeseen. Tuo paksuuntuminen ja irrota tulesta.
5. 5 Valmista suklaapäällyste. 200 g suklaa sulaa, kaada 100 g lämpimää kermaa ja lisää 100 g pehmeää öljyä. Ota seos tehosekoittimella ja irrota jääkaapissa tunnin ajan.
6. 6 Nyt voit taittaa kakun. Levitä alempaan Korzh-ganash 2 kappaleesta 2, sitten peitä oranssi massa, aseta toinen kakku ja toista. Viimeinen kakku ja sivut ovat voitele suklaapinnoitetta. Lähetä kakku jääkaappiin tunnin ajan - valmis!

Jos pidät makeita jälkiruokia kirkkailla maistuneilla, muista lukea artikkelimme. Siinä kerrostamme, kuinka kokata herkullisia jälkiruokia teetä tai juhlata pöydälle. Cake Chocolate-Orange ilahduttaa kaikki ikäiset makeat hampaat ja nostavat mielialan jopa synkkä päivä.

Cake-Souffle mantelin kanssa

Suklaan, oranssin ja pähkinöiden alkuperäinen yhdistelmä ei jätä välinpitämättömiä entistä tiukasti kritiikkiä.

Ainekset:

• Sota kerma - 200 ml.
• Tumma suklaa - 80 grammaa.
• Oranssi hillo - 150 ml.
• Fat Cream - 100 ml.
• Mantelit - 30 grammaa.
• Kaurapuurut - 50 grammaa.
• Gelatiini - 10 grammaa.
• Vaniljasokeri on yksi pakkaus.
• Kermainen öljy - 30 grammaa.

Kuinka kokata

Suklaakakku, jossa oranssi suffle on valmistettu seuraavan reseptin mukaan:

• Sulata suklaata ja voita vesihauteessa tai matalalla lämpöä. Heti kun massa tulee homogeeniseksi, laita hiutaleet ja murskatut pähkinät siihen.
• Laita lämmin seos muotoon ja murskata se silikonilla. Kun kakkujen pohja jäähtyy, lähetä se jääkaappiin.
• Gelatin liota 40 ml: ssa lämmintä vettä. Halutun tuloksen saavuttamiseksi lue huolellisesti pakkauksessa kuvatut ohjeet. Noin kymmenen minuutin kuluttua gelatiini turvota ja se voidaan sekoittaa lämpimän massan kanssa pienellä tulella ja jäähdytetään sitten.
• Liitä oranssi massa hapan kerma ja voittaa tuotteet sekoittimella. Lähetä saffeli jääkaappiin neljännes tunnin ajan.
• Vaikka kerma vaniljasokerilla ja sekoita sitten varovasti oranssilla souffle. Laita ilmamassan suklaapohjaan ja kohdista pinta.

Aseta jääkaapin kakku useita tunteja. Suklaakakku oranssilla hillolla voidaan koristella kookospähkinöillä ja mantelipähkinöillä.

Suklaakakku, jossa on oranssi hyytelö

Tämä lempeä jälkiruoka on valoisa alkuperäinen maku. Se sisältää mökkijuustoa, joten sitä voidaan tarjota jopa pienin perheenjäsen. Jotta kakku on siisti ja kaunis, sinun on tehtävä tarpeeksi voimia. Jos haluat kaiken olla korkeimmalla tasolla, lue sitten ohjeet huolellisesti.

Keksit, joita tarvitset seuraaviin tuotteisiin:

• Sota kerma - 150 grammaa.
• Yolkie-munat - kaksi kappaletta.
• Ruskea sokeri on puolet lasista.
• Haired sooda on puoli teelusikallinen.
• Vehnäjauho - yksi lasi.
• Kaaka-jauhe - yksi rkl.

Suklaa-oranssi puolin valmistamiseksi:

• Vehnäjauho - 110 grammaa.
• Kaakao - 20 grammaa.
• Ruskea sokeri - 120 grammaa.
• Kermainen öljy - 80 grammaa.
• Munaproteiinit - kaksi kappaletta.
• Yksi koko muna.
• Maito - 45 ml.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Taikinan kattavuus - viisi grammaa.
• Oranssi Zest.

Tee mökkijuustoa, ota:

• Mökkijuusto - 500 grammaa.
• Oranssi mehu - 125 ml.
• Ruskea sokeri - 150 grammaa.
• Gelatiini - 20 grammaa.
• Vesi - 50 ml.
• Oranssi Zest.
• Sota kerma - 100 grammaa.

Koristeluun tarvitaan:

Resepti

Kakku suklaa-oranssi valmistamme näin:

• Ensimmäinen törmää keksi. Tehdä tämä, sekoita keltuaiset, haired sooda, sokeri ja hapan kerma. Squakejauho kaakaosta seulan läpi ja liittää tuotteet syvään kulhoon. Laita taikina muotoon ja bang se kunnes valmius. Jäähdytä keksiä säleikköön.
• Seuraavaksi sinun täytyy kokata sivua. Herää 80 grammaa sokeria ja pehmeää voita. Älä lopeta häiritä, kirjoita munat. Edistetään asteittain kaakaotuotteille ja 80 grammaa jauhoja. Tuloksena oleva taikina jakautuu tasaisesti pergamenttiin ja sitten tehdä mielivaltainen kuva siihen. Lähetä työkappale jääkaappiin ja odota, kunnes taikina jäädyttää (se kestää noin puoli tuntia).
• Jäljellä oleva sokeri huolehtii muna, lämmin maito ja kasviöljy. Harjoittele kallon tuotteita, Zest maku ja jäljellä oleva jauhot (30 grammaa). Sinun pitäisi saada melko nestemäinen taikina. Kaada se suklaapohjaan, mikä tällä kertaa onnistui pakkaselle. Välittömästi lähetä pergamentti uuniin ja leipää kakkuun, kunnes olet valmis. Kun tyhjä jäähtyy hieman, käännä se tasaiselle alustalle ja irrota paperi varovasti. Tämän jälkeen leikkaa reunat veitsellä niin, että sivun korkeus oli noin kahdeksan senttimetriä ja pituus 30 senttimetriä.
• Seuraava vaihe on mökkijuustoa. Ensinnäkin liota gelatiini kylmässä vedessä. Mökkijuustoa pyyhi seulan läpi ja ota se sitten hapan kerma, sokeri ja mehu. Lähetä kerma jääkaappiin. Valitsee mikroaaltouunissa ja liitä jäähdytetyllä juustomassa. Olet jättänyt sekoittimen kerman ja odota, kunnes se paksuu.
• Kuiva jelly kaivaa 250 ml: aan kuumaa vettä ja jäähdytä sitten se.
• Leikkaa keksi kahteen osaan. Laita yksi lomakkeen alareunaan ja asenna sivu. Laita pohjan puolet kermasta, aseta sitten keksien toinen osa ja jäljellä oleva juustomassa. Laita oranssin viipaleet pinnalle ja täytä hyytelö.

Valoisa kaunis kakku valmis. Laita se kylmään ja muutaman tunnin kuluttua palvele jälkiruoka pöydälle teetä tai kaakaota.

Suklaakakku oranssi mousse

Ennen kuin toinen resepti juhla-jälkiruoka. Haluamme välittömästi varoittaa, että se vie aikaa ruoanlaittoon. Tulos kannattaa kuitenkin vaivaa ja voit varmistaa, että se itse.

Tutustu tällaisiin tuotteisiin:

• Riisijauho - 60 grammaa.
• Corn-tärkkelys on yksi rkl.
• Kana munat - kolme kappaletta.
• Kaakao - kaksi ruokalusikallista.
• Kiehuttava vesi - kaksi lusikaa.
• Kasviöljy on yksi lusikka.
• Bustyer on yksi teelusikallinen.
• Liukoinen kahvi on puoli teelusikallista.
• Sokeri - 180 grammaa.

Mousse tarvitaan:

• 250 grammaa hapan kermaa.
• Tiivistetty maito - 300 grammaa.
• Gelatiini - 10 grammaa.
• Rasvavoide - 200 ml.
• Juice Orange - Yksi lasi.
• Zedra - maistaa.

Lasikkeen valmistelemme:

• 60 ml vettä.
• 100 g sokeria.
• 70 grammaa tiivistettyä maitoa.
• 60 grammaa valkoista suklaata.
• 60 grammaa maitosuklaa.
• 7 grammaa gelatiinia.
• 100 ml glukoosia.

Valmistelu jälkiruoka

Kuinka kokata suklaa-oranssi kakku? Jälkiruoka Resepti täältä:

• Kuten tavallista, valmistaudu ensin keksi. Voit tehdä tämän, voittaa sokeria munien kanssa, kunnes massa kaksinkertaistuu. Tämän jälkeen hakea jauhoja, leivinjauhetta, tärkkelystä ja kaakaota hienon seulan kautta. Lopussa lisää kasviöljyä ja kahvia (siirrä se kiehuvaan veteen).
• Paista keksi, jäähdytä se säleikköön ja leikataan kolmeen osaan. Jokainen raaka on kyllästetty oranssin mehu ja brandy.
• Gelatiini on liota veteen ja liukenee sitten mikroaaltouuniin. Hapan kerma ylös kondensoitua maitoa. Yhdistä molemmat sekoitukset, kaada appelsiinimehua heille ja lisää Zest. Todellakin, sekoita kerma kermavaahtoa.
• Kerää kakku, asettamalla lomakkeeseen vuorotellen kakkuja ja mousse. Lähetä työkappale pakastimeen useita tunteja tai koko yön.
• Olemme jättäneet keittämään jään. Tehdä tämä, sula sokeri ja odota, kunnes se muuttaa väriä. Lisää vettä ja glukoosia, samoin kuin sulatettu suklaa ja tiivistetty maito. Tämän jälkeen laita lasi ennen kömpelö gelatiinia ja sekoita kaikki tuotteet sekoittimella.

Kun kerma kokonaan jäätyy, koristele jälkiruoka Icingin kanssa. Suklaa-oranssi valmis ja sitä voidaan tarjota vieraille, joissa on kuumia tai virvoitusjuomia.

Suklaakakku ilman paistamista oranssi kurdilla

Yksinkertainen jälkiruoka on helppo valmistautua vieraille tai teetä.

Tuotteet:

• Suklaa evästeet - 300 grammaa.
• Kermainen öljy - 250 grammaa.
• Appelsiinit - viisi kappaletta.
• Sokeri - 300 grammaa.
• Munat - kuusi kappaletta.
• Tärkkelys on yksi ruokalusikallinen.

Suklaakakku oranssilla kurdilla Valmistautuminen hyvin yksinkertainen:

• Grind evästeet tehosekoittimessa ja sekoita se sulatetulla kermaöljyllä.
• Aseta massa muodossa, muodostavat pohjan ja sivut. Tämän jälkeen laita säätiö jääkaapissa.
• Sekoita sokeria zest ja appelsiinimehu. Liitä sujuva massa etukäteen kermaviinimiin. Laita Kurdi tuleen, lisää öljy ja tärkkelys. Keitä seos ja poista se liesi ja jäähdytä.

Laita säätiö ja lähetä kakku jääkaappiin. 10-12 tunnin kuluttua herkullinen jälkiruoka on valmis.

Lean kakku oranssilla kerma

Lomalla voit sulkea herkullisen kakun.

Ainekset:

• Jauhot - 300 grammaa.
• Kasviöljy - 70 ml.
• Etikka on yksi rkl.
• Sokeri - 230 grammaa.
• Soda on puoli teelusikallista.
• Vanilliini - maistaa.
• Vesi - 250 ml.
• Kaakao - kolme ruokalusikallista.
• Oranssi mehu - 500 ml.
• Manyna Creta - kolme ruokalusikallista.
• Sitruuna puoli mehua.
• Ja kookospähkinät - sisustukseen.

Resepti jälkiruoka

Joten me valmistamme suklaakakku oranssilla kerma:

• Sekoita sokeri, vesi, etikka ja öljy. Erillisissä astioissa etsiä kaakaoja, jauhot, vanilliini ja sooda. Liitä valmistetut tuotteet ja aseta taikina monivaiheiseen kulhoon. Valmista keksi "leivontaan" -tilaan tunnin ja puolen, sitten jäähtyä se ulos ja leikkaa se kolmeen reunaan.
• Sairas mehu appelsiineista ja kiehua se kattilaan. Lisää sitruunamehua ja sokeria makuun. Sen jälkeen pumpattiin puolileiri hienolla huijaamalla ja kypsennä kerma (unohtamatta sekoittaa) neljännes tunnin. Jossa on jäähdytetty massa sekoittimen ottamiseksi.

Käynnistä kakkuja kermalla, koristele pinta terälehtiä ja kookospähkinä.

Pancake kakku

Tämä jälkiruoka on yllättäen hyvin yhdistetty suklaan makeutta ja oranssin tuoreuden. Hänelle tarvitset seuraavia tuotteita:

• Valmis pannukakut ovat kymmenen kappaletta.
• Appelsiinit - kaksi kappaletta.
• Kondensoitu maito - kolme ruokalusikallista.
• Maito suklaa on kolmas laatta.
• Sota kerma - 150 grammaa.

Kakku suklaa-oranssi pannukakkuista ja maukasta kermaa valmistautuu näin:

• Paista pannukakut suosikki resepti. Sen jälkeen leikata reunat pienellä levyllä tai muodossa.
• Täyttöön sekoita raastettu suklaa, hapan kerma ja tiivistetty maito.
• Appelsiinit puhdistavat ja leikkaavat viipaleet, unohtamatta luut ja väliseinät.
• Voitele ensimmäinen pirun kerma ja aseta sileä hedelmiä. Jatka tuotteita tässä sekvenssissä, kunnes ne ovat loppumassa.

Koristele jälkiruoka raastetulla suklaaleilla ja viipaleilla appelsiineja.