Kanelikakku muodossa hifat resepti: herkullinen maku kotitekoisia leivonnaisia.
Haluatko yllättää rakkaasi yksinkertaisilla, mutta erittäin maukkailla ja tehokkailla leivonnaisilla? Oletko kyllästynyt kauppaan ostettuihin makeisiin, ja sielusi tarvitsee kevyen viehättävän herkun? Suosittelemme tekemään "Cinnamon Pie" - upean herkun, josta tulee "allekirjoitus" jälkiruokasi.

Vaaditut tuotteet:

Seulotut jauhot - 350 grammaa; Kaneli - 2 tl; Sokeri - 4 rkl. lusikat; Ruskea sokeri - 60 grammaa; · Suola - 1 tl; Munankeltuaiset - 2 kpl; Maito - 1 lasi (200 ml); Voi (ghee) - 4, 5 rkl. lusikat; · Kermavaahtoa tai tiivistettyä maitoa kasteluun.

Valmistautuminen:

1. Kaada jauhot keskikokoiseen astiaan, lisää 2 rkl. rkl sokeria ja 1 tl kanelia ja suolaa. Sekoittaa kaiken. 2. Kaada 2 munankeltuainen, maito ja 2,5 rkl kulhoon. rkl (100 grammaa) ghee. Sekoita vispilällä ja lisää jauhopohjaan. Vaivaa taikina. 3. Kermaa varten kaada ruskea sokeri astiaan, 2 rkl. rkl tavallista sokeria, 1 tl kanelia ja 2 rkl. rkl ghee. Sekoita tasaiseksi. 4. Ripottele pinta jauhoilla ja kaavi suorakaiteen muotoinen taikina rullalla. Levitä kanelikerma tasaisesti sen päälle. Rulla taikina kermalla rullaksi ja leikkaa yhtä suuriksi "etanoiksi". 5. Laita viipaloidut kiharat leivinastiaan ja paista hyvin kuumennetussa uunissa (180) 35 minuuttia; 6. Valmis kaada tiivistetyllä maidolla tai levitä kermavaahdolla. Kanelitorttu on ihanteellinen iltateelle perheen kanssa kotona. Se luo ainutlaatuisen mukavuuden ilmapiirin aromaattisella kanelin tuoksulla, joka on miellyttävä yhdistää mustan teen jälkimakuun kelluvan sitruunan ympyrän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Toffee Cinnamon Pie Resepti:

Hei, päälapsi kanssasi, ja tänään kerron sinulle, kuinka tehdä piirakka vuohen äidin reseptin mukaan, mutta muutin sitä hieman, jotta se olisi maukkaampaa, poistin joitain ainesosia tavallisesta reseptistä.

Pohjaa varten tarvitsemme:

Jauhot 300 g (2 kuppia)

Pieni maito (hieman alle puoli lasia)

Voi (180 g)

Soda + etikka \u003d leivinjauhe (mutta kenellä tahansa on, se voi tehdä sen myös)

Pie-pohjan valmistusprosessi:

1. Riko kaksi munaa kulhoon ja lisää voita; (kuva on kaikki yksi kerrallaan, mutta älä kiinnitä huomiota)

2. Lisää jauhoja (2 kuppia)

3. Ota tl ja kaada sooda sinne (puoli tl) ja lisää hieman etikkaa

Haluan muistuttaa sinua, etikka + sooda, tämä on leivinjauheen korvike, jos sinulla on sellainen, lisää sitten tl leivinjauhetta.

4. Sitten lyömme kaiken vispilällä, osoittautuu sellainen puuro, mutta ei mitään, ota sekoitin ja korjaa tilanne!

5. Ota kakun pohja ja jaa taikina pohjan päälle;

6. Kun taikina on jaettu pohjalle, paista sitä uunissa 10 minuuttia 180 celsiusasteen lämpötilassa.

7. Kun 10 minuuttia on kulunut, otamme taikinamme uunista, peitämme sen "leivinpaperilla", lisätään papuja tai herneitä ja laitetaan uuniin 20 minuutiksi.

Täytteen keittäminen;

Ja nyt herkullisin täyte, herrat! Hänelle tarvitsemme:

Toffee (120 g)

Pieni maito (30 ml)

2 munaa (ei mahtunut kehykseen)

8. Kaada maito kattilaan ja kaada 120 g toffeetta ja sulata tulen päällä

9. Katkaise kaksi munaa, lisää 2 rkl (teelusikallista) tärkkelystä, sekoita ja lisää toffeeseen ja lisää sitten teelusikallinen kanelia. Sen jälkeen joko vispilä tai tehosekoitin, lyö täyte.

10. Ota taikina uunista ja lisää täytettä päälle;

12. Kun olemme ottaneet kakun, se on valmis!

Leivin hitaassa liedessä ensimmäistä kertaa ja olin erittäin, erittäin tyytyväinen! Valintani laski kanelipiiraan, koska rakastan todella kanelia, rakastan sitä vain! Ja tässä ei ole vain kanelia, vaan herkullista, rapeaa ja hieman sitkeä kanelikuorta, ja myös kanelikerros itse piirakassa, vain kappale, ei piirakka !!! Suosittelen kaikkia kokeilemaan!

Voi - 60 gr.
kananmuna - 1 kpl.
ruskea sokeri - 1 pino.
kasviöljy - 1/4 pino.
kefiiri - 1 pino.
vehnäjauhot - 2 pinoa.
muskottipähkinä (jauhettu) - 0,5 tl.
sooda - 3/4 tl.
suola (hyppysellinen)
sokeri (täyttöä varten) - 1/3 pino.
kaneli (täytettä varten) - 1 rkl. l.

Teho: 860 W
Ohjelma: Leivonta (45 min.)

Keitin tämän reseptin VITEK-multikeittimessä
VT-4215 BW.
Sulata voi ja jäähdytä hieman, lisää muna, ruskea sokeri, kasviöljy ja vatkaa, kunnes se on yhdistetty. Lisää kefiiri ja sekoita.


Lisää jauhot, muskottipähkinä, sooda, suola ja sekoita. Sinun ei tarvitse sekoittaa pitkään, vain niin, että kaikki ainesosat yhdistetään, taikinan tulisi osoittautua paksuksi.


Yhdistä pienessä kulhossa 1/3 kuppi. sokeria ja 1 rkl. l. kaneli.
Voitele multikeittimen kulho öljyllä, ripottele 1/4 sokeri-kaneli-seoksesta, tämä on meidän rapea.


Laita puolet taikinasta tähän kaneliseokseen, kaada loput 3/4 kuppia tasaisesti siihen. kanelisokeriseos.
Sulje täyte taikinan jäljellä olevalla puoliskolla.


Kytke multikeitin päälle leivontatilassa ja aseta aika 45 minuutiksi. ja paista kunnes se on hellä, ts. kunnes se on tasainen. Kun olet valmis, anna kakun seistä min. 10 (lämmitys Älä kytke päälle), käännä sitten astia ympäri ja aseta levy, kanelikuori ylöspäin.
Voit alkaa juoda teetä!
Hyvää teetä!

Vaiheittainen resepti kanelitorjalle, jossa on kuori valokuvalla.

• Kansallinen keittiö: Eurooppalainen keittiö
• Ruokalajin tyyppi: Jälkiruoat ja leivonnaiset
• Reseptin monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti
• Tarvitsemme: Uuni

• Valmistusaika: 10 min
• Kokkausaika: 40 minuuttia
• Annokset: 8 annosta
• Kalorit: 191 kcal
• Tilaisuus: Lounas, välipala, aamiainen

Leivoin tänään niin herkullisen kanelipiirakan. Oli erittäin mielenkiintoista työskennellä testin kanssa, koska siinä on käänne. Kakun keskellä on kerros kanelia. Ja ripottele pohja kanelilla ja sokerilla, kakku hyötyy tästä paljon. Kanelin haju oli kaikkialla keittiössä.

Tämä kakku voidaan valmistaa myös multikeittimessä. Leivontatilassa 45 minuuttia. Kiitos reseptistä Ttshka.

Ainekset 8 annosta

• Kefir 250 ml
• Jauhettu kaneli 1 rkl l.
• Puhdistettu auringonkukkaöljy 60 ml
• Voi 60 g
• Vehnäjauhot 2 rkl.
• Ruskea sokeri 1 rkl
• Soodaa 0,75 tl
• Kananmunat 1 kpl.

Askel askeleelta

1. Joten tarvitsemme sitä. Muna, ruskea sokeri, voit ottaa valkoisen. Kaneli, jauhot, voi, sooda.
2. Sulata voi, lisää muna, 0,5 kuppia sokeria ja kasviöljyä. Lisätään kefiiri.
3. Lisätään soodaa.
4. Lisää jauhot ja vaivaa taikina nopeasti.
5. Sekoita loput puoli kupillista sokeria ja kanelia. Otamme muodon 20 cm, peitä pohja paperilla.
6. Voitele muotin pohja öljyllä. Ja ripottele puolet sokeri- ja kanelisekoituksesta.
7. Kaada puolet taikinasta sokerin päälle. Huolellisesti. Ja ripottele loput sokerista ja kanelista päälle.
8. Levitämme loput taikinasta. Laita uuniin 45 minuutiksi 180 ° C: seen.
9. Otamme valmiin piirakan pois, levätkäämme vähän. Käännämme sen sitten astiaan. Poistetaan paperi. Kun kakku seisoo, kuori on rapeaa päältä! Hyvää ruokahalua.

Venäläiset kotiäidit eivät usein valmista piirakoita vain kanelilla. Pääsääntöisesti siihen lisätään joitain muita hedelmiä, pääasiassa omenoita. Koska kanelia ja omenoita pidetään yhtenä ruoanlaittamisen ihanteellisimmista makuyhdistelmistä. Ja ehkä. he eivät keitä turhaan. Koska kanelipiirakka on klassinen leivonnaiset.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa kanelipiiraresepteissä ovat:

Voit ottaa minkä tahansa taikinan piirakalle: hiiva, murokeksi, keksi, kefiiri tai smetana. Mutta täyte on jauhettua kanelia sekoitettuna sokeriin tai jauhesokeriin. Rosette-piirakka näyttää erityisen vaikuttavalta. Maapähkinöitä käytetään usein kanelitäytteessä: saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä. Ja kuivatut hedelmät: rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit, sokeroidut hedelmät. Saksalainen Streusel-piirakka ja kierretty spiraalipiirakka näyttävät kauniilta.

Kaneli voidaan lisätä taikinaan hyytelöisen piirakan valmistamiseksi. Muuten, hän tuntee olonsa hienoksi raastettujen porkkanoiden tai kurpitsan kanssa sekä banaanien, päärynöiden, sitruunan, kvitteni, aprikoosien, raejuuston kanssa. Leivonnaiset ovat erittäin hellä, kirkas ja kermainen.

Kanelitortut ovat suosittuja monissa maissa ympäri maailmaa: Ruotsissa, Itävallassa, Espanjassa, Saksassa, Ranskassa jne. Choux-leivonnaisen kanelipiirakka on erittäin maukasta. Hänelle he ottavat: munia, jauhoja, sokeria, vettä, kasviöljyä, suolaa. Taikina valmistetaan liedellä tai vesihauteessa, jotta se ei pala. Sitten ne siirretään muottiin. Ja päälle ne kaadetaan jauhettua kanelia sekoitettuna sokeriin. Levitä pintaan yli raastettua voita. Paista lämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia.