Voit myös paistaa suussa sulavia rapeita perunoita hitaassa liesissä. Tämä kypsennysmenetelmä vaatii vähemmän vaivaa. Sipulit lisäävät ruokaan suolaista makeutta.

Ainesosat

• 4-5 peruna mukulat;
• 1 sipuli;
• 4-6 rkl auringonkukka- tai oliiviöljyä.
• Suolaa, mausteita maun mukaan.

Kuori perunat, huuhtele. Poista kuori sipulista ja pese juoksevalla vedellä.

Leikkaa perunan mukulat millään tavalla: viipaleiksi, viipaleiksi, nauhoiksi. Palat eivät saa olla liian ohuita, jotta ne säilyttävät muotonsa kypsennyksen aikana.

Saadaksesi rapeita paistettuja perunoita hitaassa liesissä, sinun on ensin liotettava palat vedessä muutaman minuutin ajan, huuhdeltava sitten kylmällä vedellä ja kuivattava paperipyyhkeellä.

Pilko sipuli hienoksi. Voitele monitoimikulhon pohja kasvi- tai oliiviöljyllä. Aseta viipaloidut perunat pohjalle. Suolaa, pippuria, mausta mausteilla ja muilla mausteilla. Valitse ohjelma "Paista" ja aseta kypsennysaika 30 minuuttiin.

Lisää sitten sipuli, sulje kansi ja anna seistä vielä 10 minuuttia. Kun ruokalaji on valmis, avaa kansi ja jätä lämpöön 5 minuutiksi. Tarjoile annoksina, yrteillä koristeltuna.

Kyläperunat hitaassa liesissä

Herkulliset paistetut perunaviipaleet, rapeat ulkopuolelta ja pehmeät sisältä, ovat erinomainen alkuruoka ja lisuke pääruoalle.

Ainesosat

• 1 kg perunaa;
• 4 rkl auringonkukka- tai oliiviöljy;
• 1 tl oregano;
• 100 g tilliä;
• Suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan.

Pese ja kuori perunat, leikkaa silmät. Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Pienet mukulat voidaan leikata 2 osaan.

Valmista kastike perunoille. Yhdistä syvään kulhoon puhdistettu kasviöljy tai auringonkukkaöljy suolaan. Lisää pippuria, oreganoa ja muita mausteita maun mukaan. Aseta perunaviipaleet lautaselle tämän kastikkeen kanssa ja sekoita huolellisesti, jotta kaikki palat liotetaan.

Laita perunat öljyn kanssa monitoimikulhoon. Sulje kansi ja valitse "Paista" -tila. Aseta kypsennysaika 40 minuuttiin. Tarkista ja sekoita perunat säännöllisesti.

Ennen tarjoilua huuhtele tilli ja ripottele lautasille järjestettyjen perunoiden päälle.

Paistettuja perunoita sienillä hitaassa liesissä

Sienet ja perunat ovat hyvä yhdistelmä. Samppanjat tekevät ruoasta entistä tyydyttävämmän, ja kerma lisää arkuutta ja hienostuneisuutta.

Ainesosat

• 600 g perunaa;
• 500 g sieniä (herkkusieniä tai osterisieniä);
• 1 sipuli;
• 2 paprikaa;
• 100 ml raskasta kermaa;
• 50 g vihreitä;
• Puhdistettu auringonkukka- tai oliiviöljy;
• Suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan.

Pese ja kuori perunat. Leikkaa mukulat keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuori sipuli, huuhtele viileässä juoksevassa vedessä ja pilko hienoksi.

Liota sienet etukäteen kylmässä vedessä lian poistamiseksi. Huuhtele sitten uudelleen viileän veden alla. Kuori, poista kalvot ja leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi.

Voitele monitoimikulhon pohja oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Valitse "Paista" -tila ja odota öljyn lämpenemistä. Lisää sitten sipuli ja sienet ja kypsennä, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpinäkyviä ja sienet ovat kullanruskeita.

Levitä sitten hienonnetut perunat ja paprika. Lisää suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan. Sekoita kerma 50 ml: aan vettä ja kaada perunoiden ja sienien päälle. Sulje kansi ja aseta kypsennysaika 40 minuuttiin.

Kun laite piippaa, että ruokalaji on valmis, lisää hienonnetut yrtit. Sulje kansi ja anna sen hautua 15 minuuttia, jotta sienet sisältävät perunat ovat täynnä aromia ja makua.

Perunat, jotka on paistettu kaalin kanssa hitaassa liesissä

Toinen ainesosa, jonka kanssa perunat sopivat hyvin, on kaali. Paistettuna se saa mausteisen maun tomaattimurskan avulla.

Ainesosat

• 500 g perunaa;
• 300 g valkokaalia;
• 1 sipuli;
• 2 rkl tomaattisose;
• 1 tuoretta porkkanaa;
• 1 lasillinen vettä;
• Auringonkukka- tai oliiviöljy;
• Suolaa, mausteita maun mukaan.

Huuhtele kaali. Poista lehdet. Leikkaa nauhoiksi terävällä veitsellä. Huuhtele perunat, kuori, poista silmät. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Voitele multicooker -kulho auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Kuori sipuli, huuhtele ja pilko hienoksi. Laita kaali, sitten perunat, porkkanat ja sipulit.

Kaada tomaattipasta kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää mausteita ja mausteita maun mukaan. Sulje monikeittimen kulho ja aseta "Paista" -tila. Aseta kypsennysaika 20 minuuttiin.

Multicooker -paistetut perunat juustolla

Perunan peittävä juustokuori tekee ruoasta entistä herkullisemman. Hitaassa liesissä juusto paistetaan ilmakerroksella.

Ainesosat

• 10 keskikokoista perunaa;
• 150 g juustoa;
• 100 g majoneesia (kaupasta ostettua tai kotitekoista);
• 30 g voita;
• Suolaa, mausteita, pippuria maun mukaan.

Huuhtele perunat kylmässä vedessä, kuori ne. Leikkaa silmät irti ja tee terävällä veitsellä syviä, tasaisia ​​leikkauksia noin 5 mm: n etäisyydeltä.

Voitele jokainen peruna majoneesilla. Mausta suolalla, pippurilla, lisää mausteita maun mukaan. Kaikki leikkaukset on jätettävä väliin.

Voitele multicookerin kulho kasvi- tai oliiviöljyllä. Taita perunat, halkaise ylöspäin. Laita pala voita jokaisen perunan päälle. Käynnistä monikeitin, aseta "Leivonta" -tila. Aseta kypsennysaika 40 minuuttiin.

Raasta sillä välin kova juusto hienolla raastimella. Avaa hitaasti liesi 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ja ripottele kaikki perunat juustolla. Tarjoile lihan tai kanan kanssa.

Sianlihan kanssa hitaassa liesissä paistetut perunat

Voit lisätä lihaa perunoihin runsas ja ravitseva sekoitus.

Ainesosat

• 300 g vähärasvaista sianlihaa;
• 4-5 peruna mukulat;
• 1 sipuli;
• 1 tuoretta porkkanaa;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• Suola, pippuri, mausteet maun mukaan;
• Oliivi ja puhdistettu kasviöljy.

Valmista kaikki ainekset. Huuhtele liha, poista juovat ja ylimääräinen rasva. Leikkaa suuriksi kuutioiksi. Kuori sipuli, kuori perunat ja poista silmät. Huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Kuori valkosipuli ja hienonna tai purista puristimen läpi.

Voitele monitoimikeitin kulhoon runsaasti oliivi- tai auringonkukkaöljyä. Aseta sipulit ja porkkanat ja kypsennä "Paista" -tilassa 5-10 minuuttia, kunnes sipulit muuttuvat läpikuultaviksi.

Paista sillä välin sianliha pannulla. Kuumenna se korkealla lämmöllä kasviöljyllä. Paista lihat 5-10 minuuttia, kun ne ovat kullanruskeita.

Laita paistettu liha hitaaseen liesiin sipulien ja porkkanoiden kera. Valitse "Paista" -tila, kaada lasillinen puhdasta vettä tai kasvislientä. Nesteen tulee peittää liha. Keitä 30 minuuttia ja lisää sitten kuutioidut perunat.

Sulje kansi ja keitä vielä puoli tuntia. Tarjoile kasvisalaatin kanssa.

Paahda perunoita kanan kanssa hitaassa liesi

Klassisessa paahdusreseptissä sianliha voidaan korvata helpommin ja ruokavaliolla - kanalla.

Ainesosat

• 6-8 keskikokoista perunamukulaa;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 500 g kanafileetä;
• Suola, pippuri, mausteet maun mukaan;
• Oliiviöljyä tai kasviöljyä paistamiseen.

Valmista kanafilee. Huuhtele se kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa suuriksi paloiksi. Voitele monitoimikulhon pohja kasvi- tai auringonkukkaöljyllä ja aseta kananpalat. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää mausteet.

Kuori sipuli ja leikkaa suuret puolirenkaat. Aseta kanafileen päälle.

Kuori perunat, huuhtele, leikkaa suuriksi kuutioiksi. Aseta sipulirenkaiden päälle. Mausta vielä suolalla ja pippurilla. Kuori porkkanat ja leikkaa renkaiksi. Aseta perunoiden päälle.

Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja laita hitaaseen liesiin. Sulje kansi, valitse "Paista" -tila ja aseta kypsennysaika 2 tunniksi. Tarjoile kuumana.

Kotitekoinen paisti kermavaahdolla hitaassa liesissä

Paisti on klassinen resepti, joka voidaan valmistaa myös hitaassa liesissä.

Ainesosat

• 600 g lihaa (sianlihaa tai naudanlihaa);
• 8 keskikokoista perunamukulaa;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 2 rkl tomaattisose;
• 2 rkl smetana;
• Suola, pippuri, mausteet maun mukaan;
• 1 lasillinen vettä;
• 1 rkl kasvis- tai oliiviöljyä.

Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele liha kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Voitele monikeittimen kulho kasvi- tai oliiviöljyllä. Paista sipulia ja porkkanaa "Paistaminen" -tilassa 15 minuuttia. Lisää liha ja paista vaaleanruskeaksi. Lisää perunanpalat. Sekoita vesi tomaattimurskaan ja smetanaan, kaada tämä seos perunoiden päälle.

Lisää laakerinlehtiä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kytke "Paista" -tila päälle ja aseta kypsennysaika 1 tunniksi.

Ranskalaiset perunat hitaassa liesissä

Ruokahaluisia ranskalaisia ​​tikkuja voidaan keittää paitsi friteerattuina myös hitaassa liesissä.

Ainesosat

• 2-3 peruna mukulat;
• 1 litra puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• Tomaattikastike;
• 1 keskikokoinen sitruuna

Huuhtele perunat, kuori ne pois erityisellä veitsellä. Poista silmät varovasti. Pyyhi mukulat kuivaksi paperipyyhkeellä ja leikkaa terävällä veitsellä soikeiksi tai keskikokoisiksi nauhoiksi.

Valmista syvä rasva monitoimikulhoon. Kaada 1 litra kasviöljyä pohjaan ja kytke lämmitys päälle.

Kun öljy kuumenee, leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi. Kytke monikeitin paistotilaan ja aseta kypsennysaika 30 minuuttiin. Laita pilkotut perunat voihin. Nosta pohjasta lusikalla. Kun öljy alkaa kiehua, sulje monikeittimen kansi. Kypsennyksen loppuun mennessä ranskalaiset ranskalaiset kelluvat pinnalle ja ovat kullanruskeita.

Poista ranskalaiset varovasti kiehuvasta öljystä palovammojen välttämiseksi. Valmista etukäteen paperipyyhe, jolle sinun on asetettava perunat niin, että jäljellä oleva öljy ja ylimääräinen rasva valuvat siitä. Kun siivut ovat pyyhkeen päällä, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana tomaattikastikkeen kanssa. Voit ripotella sitruunamehua paistettujen perunoiden päälle.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Paistetut perunat ovat yksinkertainen mutta rakastettu ruokalaji. Sen tärkeimmät edut ovat helppokäyttöisyys, vähimmäismäärä tuotteita ja hämmästyttävä maku. Kuka tahansa voi valmistaa kotitekoisia paistettuja perunoita kuoreen, vaikka hänellä ei olisi paljon kokemusta kulinaarisesta taiteesta.

Voit paistaa perunoita pannulla. Mutta on paljon hyödyllisempää ja helpompaa tehdä se Redmond -monikeittimessä. Tällainen alkuperäinen menetelmä ei ole kaikkien tiedossa, vaikka se oikeuttaa itsensä kaikilta osin.

Mitä laitetta minun pitäisi käyttää? Täällä on paljon vapautta. Tärkeintä on, että monikeittimessä on "Paista" -tila. Voit kypsentää perunoita esimerkiksi Redmond RMC-M60: lla.

Ainekset paistettujen perunoiden kypsentämiseen Redmond -monikeittimessä

• Perunat - 200 grammaa.
• Kasviöljy - 70 millilitraa.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Menetelmä paistettujen perunoiden valmistamiseksi hitaassa Redmond -liesissä

1) Leikkaa perunat 3 x 1 cm: n suikaleiksi.

2) Kaada kasviöljy monitoimikoneen kulhoon ja laita sitten perunat kulhoon. Samalla jätämme kannen auki.

3) Valitse "Menu" -painikkeella monitoimitila "Fry".

4) Paina "Setting / Timer" -painiketta ja aseta kypsennysaika 30 minuuttiin.

5) Paina "Käynnistä" -painiketta.

6) Kypsennä ohjelman loppuun asti, välillä sekoittaen.

7) Ripottele valmiit perunat suolalla ja mausteilla ja sekoita ne.

Jokainen venäläinen tuntee paistettujen perunoiden maun, se voidaan keittää eri tavoin, mutta se on silti erittäin maukasta. Kuten vanhat ihmiset sanovat: "Perunoita on, joten elämme." Voit syödä sitä myös ilman lihaa ja leipää, vain suolakurkkua tai salaattia. Tarjoamme yksinkertaisen reseptin.

Ainekset:

• Perunat - noin 500 gr.;
• Keskikokoinen sipuli - 1 kpl;
• Kasviöljy tai margariini - 150 gr.;
• Suola ja mausteet perunoille.

Paistettujen perunoiden kypsentäminen hitaassa liesissä

Kuori ja huuhtele ensin perunamme odotetulla tavalla.

Leikkaa sitten pieniksi viipaleiksi tai ympyröiksi haluamallasi tavalla, maku ei muutu tästä.

Tässä reseptissä perunoihin lisätään vain sipulia ja mausteita.

Mutta tietysti voit lisätä valkosipulia hienonnettuna tai raastettuna, tämä ei ole kaikille. Älä unohda suolata ja sekoita sitten kaikki huolellisesti.

Paistamme perunoita hitaassa liesissä saman nimisessä "Paista" -tilassa. Oletusarvoisesti tämä on 20 minuuttia, mutta tämä ei riitä, joten asetamme ajastimen 35 minuuttiin. Jotkut ihmiset paistavat perunoita monitoimikoneessa "Paista" -tilassa. Kypsennyslämpötila on sama molemmissa tiloissa, vain aika on erilainen. Yleensä aika riippuu siitä, kuinka monta tuotetta asetetaan ja kuinka paksut viipaloidut perunat ovat, jokainen kotiäiti määrittää tämän yksilöllisesti.

Yllä olevat tilat eivät ole automaattisia, joten voit avata monitoimikoneen kannen kypsennyksen aikana. Perunoita on sekoitettava säännöllisesti, mutta älä tee tätä liian usein, tai maukas rapea kuori ei ehdi muodostua.

Lisää lopuksi mausteita, tilliä tai mitä tahansa.

Paistetut perunat hitaassa liesissä ovat valmiita, voit tarjoilla. Oliiviöljyllä, hapankaalilla tai suolakurkulla maustetut paistetut perunat ovat erityisen herkullisia.

Ruokalaji valmistettiin käyttäen Brand 502 -monikeitintä.

13.01.2019

Onko lempiruokasi paistettuja perunoita? Hitaassa liesissä voit valmistaa sen vähimmäismäärällä rasvaa, mikä tarkoittaa, että siinä on vähemmän kolesterolia. Paistaminen tällä tavalla on ilo! Ei roiskeita tai rasvaisia ​​tahroja! Tarjoamme täydentää kotitekoisten reseptien kokoelmasi sellaisella suussa sulavalla herkullisella.

Tehtävä monikeittimelle: perunat kultaisella kuorella

Tämä tekniikka on todella monipuolinen! Hän osaa paitsi hautua, keittää ja leipoa. Älykäs kattila on erinomainen korvaaja pannulle ja tekee paistetuista ruoista vähemmän haitallisia. Tärkeintä on noudattaa ruoanlaitto tekniikkaa. Niille, jotka eivät vielä tiedä, miten paistaa perunoita kuorineen varustetussa monikeittimessä, tarjoamme yksityiskohtaisimman ja herkullisen reseptin.

Ainekset:

• perunat - 4 keskikokoista mukulaa;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• mausteet;
• suola.

Neuvoja! Älä leikkaa perunoita liian ohuiksi viipaleiksi, jotta ne eivät menetä muotoaan kypsennyksen aikana!

Valmistautuminen:

1. Pese perunan mukulat. Kuori ne pois. Laita perunat lämpimän veden kulhoon (tämä vähentää tärkkelyksen määrää).
   
2. Tyhjennä vesi 5-7 minuutin kuluttua. Taputtele perunat kuivaksi talouspaperilla.
   
3. Leikkaa mukulat suikaleiksi.
4. Kaada pieni määrä kasviöljyä multikanin pohjalle.
   
5. Kytke "Fry" -ohjelma päälle. Aseta lämpötila manuaalisesti 130 asteeseen, aika - 20-30 minuuttia.
   
6. Sulje kansi (lisäämättä perunoita kulhoon). Kun lämmityselementti lämpenee, lähtölaskenta alkaa.
7. Noin 2 minuutin kuluttua monitoimisäiliö lämpenee riittävään lämpötilaan.
8. Avaa kansi ja kaada perunaviipaleet varovasti lämmitettyyn öljyyn. Neuvoja! Vaihtoehtoisesti voit lisätä pippuria ja suosikki mausteitasi. Jotta perunasi eivät ole paistettuja, nimittäin paistettuja, keitä ne sulkematta kannet!
   
9. Sekoita perunoita 5 minuutin kuluttua muovilastalla niin, että kaikki hitaassa liesissä paistetut perunanpalat paistuvat tasaisesti kaikilta puolilta. Toista nämä vaiheet viiden minuutin välein.
   
10. Irrota höyryventtiili monitoimikoneen kannesta 10 minuutin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta. Tämä on erittäin helppo tehdä. Riittää, kun kaivaa se alhaalta ylöspäin. Lisää suola perunoihin ja sulje kansi. Tai yksinkertaisesti vaihda leivontatilaan ja tuo ruoka valmiiksi kannen alle.
    
11. Odota, että laite piippaa.
    
12. Tarjoile kuumia paistettuja perunoita hitaassa liesi, mausta tuoreilla puutarhayrteillä.

Neuvoja! Jos haluat antaa astialle selkeämmän maun, laita 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ohuiksi puolirenkaisiksi leikatut sipulit ja heitä pala pala perunoihin.

Perunat, liha, vihannekset, sienet? Monitoimikeitin kokkaa!

Monien perunoiden rakastama on ruokalaji, jonka myös monikeitin valmistaa. Se vaatii vain 3 ainesosaa - kilogramman perunoita, 0,5 litraa auringonkukkaöljyä ja suolaa.

Leikkaa perunat pieniksi nauhoiksi tavallisella tai erityisellä veitsellä kohokuvioituun viipalointiin. Kaada kaikki öljy monitoimisäiliöön. Kuumenna se hyvin Fry -ohjelmassa. Laita perunat pieniksi annoksiksi, jotta tikut kelluvat vapaasti öljyssä ja muuttuvat rapeiksi. Ota keitetyt perunat pois lusikalla ja aseta ne paperipyyhkeellä peitetylle astialle imemään ylimääräinen rasva. Suolaa se.

Älykäs kattila säästää aina aikaa. Joten yhdessä vaiheessa voit käyttää sitä sekä liha- että lisukkeen valmistamiseen. Yksi vaihtoehdoista on paistettuja perunoita kanan kanssa hitaassa liesissä. Sen valmistustekniikka ei ole monimutkainen.

Kuumenna öljy ensin monitoimilaitteessa käyttämällä "Paista" -vaihtoehtoa. Laita sitten pesty, leikattu kana pieniksi paloiksi. Keitä se samassa ohjelmassa ja muista sekoittaa niin, ettei se pala. Laita sitten kaikki vihannekset monitoimikeittimeen, lisää puoli lasillista vettä, vaihda "Leivonta" -tilaan ja tuo paistetut perunat lihan kanssa multikookeriin 20 minuutin kuluessa.

Monikeittimessä on helppo tehdä sellainen herkku kuin perunat sienillä. Tätä varten kaada kasviöljyä laitteen kulhoon. Kytke "Paista" -tila päälle. Kun se lämpenee, paista sipuli, hienonnetut sienet. Sulje kansi. Lisää 20 minuutin kuluttua perunaviipaleet (tai viipaleet halutessasi). Sekoita lastalla. Paista 30 minuuttia samassa tilassa. Lisää mausteet, suola, smetana, pippuri. Keitä astiaa vielä 10 minuuttia kannen ollessa auki.

Jotta et menisi liikaa kaloreihin, vaan syödä herkullisia paistettuja perunoita, keitä ne vihanneksilla. Voit käyttää seuraavia tuotteita: kilogramma perunoita, porkkanoita, nauris -sipulia, munakoisoa - 1 kpl, 3 paprikaa ja 3 tomaattia, persiljaa, tuoretta tilliä.

Kuori ja pilko kaikki vihannekset, älä unohda poistaa tomaateista kuorta. Kaada perunat kuumaan öljyyn. Ruskea "Paista" -tilassa. Lisää loput vihannesviipaleet siihen, suola ja mausta mausteilla. Aktivoi "Paista" -tila ja kypsennä astia kannen ollessa kiinni. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Rapean perunan salaisuudet

Monet ihmiset ajattelevat, kuinka paistaa perunoita hitaassa liesissä, jotta ne eivät paista, vaan saavat ominaisen kullanruskean kuoren. Tätä varten on välttämätöntä noudattaa tiukasti sen valmistustekniikkaa ja tietää joitakin tämän prosessin hienouksista.

Kolme sääntöä, joita on noudatettava perunoiden täydelliseen paistamiseen:

• kun olet kastanut perunanpalat kuumaan öljyyn, älä sekoita niitä 4-5 minuuttia, tämä on ainoa tapa tehdä se ruusuiseksi;
• suola perunat kypsennyksen lopussa, muuten palat voivat hajota;
• ennen kuin alat paistaa perunoita hitaassa liesissä, muista lämmittää öljy, muuten se imee paljon rasvaa.

Paistettuja perunoita pidetään perustellusti yhtenä suosituimmista ja suosituimmista ruuista. En tarkoita ranskalaisia ​​(vaikka avustajamme tekee erinomaista työtä myös tämän kanssa), vaan tavallisia perunoita paistinpannulla voin kanssa. Mikään ei ole helpompaa kuin heittää pala gheetä pannulle ja paistaa perunaviipaleita, eikö?

Mutta kun olin hämmentynyt kysymyksestä, tuleeko siitä paistettuja perunoita hitaassa liesissä? Ja yleensä, onko sen arvoista paistaa sitä niin epätavallisella tavalla, jos paistinpannu on aina käsillä ja pesee, että kulho multicookerista, että pannun on oltava sama? Ja mikä tärkeintä, onko valmis ruokalaji yhtä maukas kuin pannulla?

Kaiken monikeittimen kiistaton etu on se, että kypsennysohjelman päätyttyä se siirtyy automaattiseen lämmitystilaan tai sammuu kokonaan. Tämä tarkoittaa, että emme koskaan pilaa perunoita häiritsemällä vain muutaman minuutin ajan (esimerkiksi puhelimella) ja jättämällä ne liedelle. Toisin sanoen, emme unohda sammuttaa sitä, ja tämä on jo iso plussa monikeittimelle, ja tästä syystä puolitamme "liesillä vietetyn ajan". Ei enää paha, eikö?

Toinen plus on, että kypsennyksen aikana laite ylläpitää ohjelman tarjoamaa tai sen asettamaa lämpötilaa monikypsennystilassa (jos sellainen on). Myös hyvä!

Meillä on kaksi ilmeistä etua, joten kannattaa kokeilla! Aloitetaan?

Tarvitsemme:

• Perunat - 6-7 keskikokoista mukulaa;
• Sulatettu voi - 1 rkl. lusikka;
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreät - tilli, sipuli.

Kuinka paistaa perunoita hitaassa liesissä

Kuori ja pilko perunat haluamallasi tavalla.

Laitamme gheen ja kasviöljyn kulhoon ja kytketään "paistaminen" -tila päälle, mutta vain kunnes valmiusmerkki kuuluu ja voin sulaa, minkä jälkeen sammutamme tilan.

10 minuutin kuluttua (jos joku haluaa enemmän paahdettua 15 minuuttia), avaa kansi, sekoita ja ripottele päälle hienonnettua tilliä ja vihreää sipulia. Suljemme kannen, ja siihen osallistuimme valmisteluun.

Avaa ohjelman lopussa kansi (pidä kiinni jostakin, jotta se ei putoa henkeäsalpaavista tuoksuista), sekoita uudelleen ja laita lautasille.

Lopuksi haluan vastata pääkysymykseen, osoittautuiko ruokalautamme yhtä maukkaaksi kuin pannulla? Vastaus on kyllä!

Paistetut perunat hitaassa liesissä osoittautuivat herkullisen herkullisiksi, erittäin herkillä ja hieman kultaisilla perunoilla.

Mutta silti se poikkesi siitä, että me yleensä paistimme pannulla ja minun makuuni ja melko oikukas vatsani, paljon paremmin.

Kotitalouden tyhjät ja kirjaimellisesti "nuolemat" levyt vahvistivat vain erinomaisen tuloksen!