Selaa lihajauhimen keitetyn lihan hienoa grilliä (minulla on kana)

  Kuori 1 sipuli, leikkaa hienoksi ja kypsennä se kevyesti pannulla kasviöljyssä ilman paistamista (vauvoille ei kulje, vaan kaada vähän vettä ja hauduta sipuli pehmeäksi ja keitä vesi vedellä vähän öljyä).

  Pane rullattu liha pannuun. Sekoita.

  Siirrä astian sisältö astiaan vermicellin avulla.
  (Periaatteessa se on jo tarjous ja maukas, ja sitä voidaan antaa lapsille, mutta joka haluaa palvella annoksessa kuin vuokaa, jatka ...)

  Poista valmistettu patruuna. Anna jäähtyä hieman.

Leikkaa paloiksi ja toimi itsenäisenä ruokia.

Söimme kaikki nautinnolla! Se on erittäin maukasta!
  Bon ruokahalua!

Tunnustamisen ja suosion pienten gourmerien keskuudessa voitti tunnettu vermicelli-kaali kuten päiväkodissa, jonka resepti on hyvin yksinkertainen. Ei vain lapset rakastavat häntä, mutta myös hänen vanhempansa, samoin kuin omituisen kyllä, laihduttavat äidit. Ensi silmäyksellä ruokalaji näyttää olevan korkeakalorinen, mutta jos kokki sitä eri tavalla, niin kaloripitoisuus on erilainen.

Laihdutusruokaa varten riittää, että otetaan vähärasvainen raejuusto, kovien lajikkeiden pasta, kuten hämähäkki, korvata sokeri stevialla tai makeutusaineella. Sitten saat erinomaisia \u200b\u200bvähäkalorisia leivonnaisia.

Oikean ruoanlaiton perusteet

• Raejuusto tulee pyyhkiä seulan läpi tai hienontaa tehosekoittimeen.   Kun raejuusto saa homogeenisen tahnamaisen konsistenssin, vuoka on ilman kerääntyneitä ja nousee hyvin.
• Käytä leivänmuruja.   Varsinkin jos vuokaseos on paksu ja tarttuu pohjaan. Jotta multicooker-kulho ei vaurioituisi, ripusta öljymisen lisäksi pohjalle ruokalusikallista leivänmuruja.
• Älä keitä pastaa.   Koska leivontaan pastaa kypsennetään vielä 20–60 minuuttia, ne tulisi hävittää hiukan raa'ana siivilällä.
• Sekoita massa sekoittimella, jotta saadaan ilmarasia.   Jos haluat löysän rakenteen - sekoita haarukalla.
• Huuhtele pasta kylmällä vedellä.   Joten he pitävät muodonsa leivonnassa.

Lapsuuden resepti

Ruoka on suunniteltu 3 annosta varten ja se valmistaa kovin nopeasti. Jos keität tuorejuustoa ja vermicelli-vuokaa illalla, vietät 3 minuuttia aamiaiseksi lämmittämään lautasen.

Tarvitset:

• pasta - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 3 kpl;
• rakeistettu sokeri - 4 rkl;
• voi - 2 rkl;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Keitä pasta. Valitse kovat lajikkeet, jotta ne eivät sumene. Lisää pesun jälkeen hiukan kasviöljyä vermicelliin, niin se on hauraa.
2. Sekoita raejuusto, munat ja rakeistettu sokeri. Lisää pasta ja sekoita.
3. Voitele leivinastia voilla, kaada raejuusto- ja pastaseos.
4. Laita kuumaan uuniin 180-190 asteen lämpötilassa. Keittäminen kestää 20-25 minuuttia.

Joten raejuustolaatikko vermicellin kanssa on valmis kuten päiväkodissa. Tarjoamisen yhteydessä monet ihmiset haluavat lisätä hedelmähilloa tai säilöntäaineita, samoin kuin makeita kastikkeita.

Resepti pasta hitaassa liesi

Tämä resepti on analoginen raejuustoa ja nuudeleita päiväkodissa. Se eroaa vain epätavallisesta nousustaan. Pastaputket on asetettu siten, että valmis vuoka on hyvin samanlainen kuin reikäinen kovan juuston pala. Tämä vaihtoehto, epäilemättä, miellyttää lasta.

Tarvitset:

• tahna, jonka halkaisija on suuri - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 4 rkl;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• sooda - kolmasosa tl;
• smetana - 4 rkl.

valmistelu

1. Keitä pasta suolavedessä ja hävitä jäähtyä siivilässä. Lisää heti pala voita ja sekoita niin, että “putket” eivät tartu yhteen.
2. Mashi raejuusto, lisää munat, sokeri (mukaan lukien vanilja). Lisää vähän suolaa. Kaada sooda ja smetana (2 rkl). Sekoita kaikki tasaiseksi.
3. Sakeuta seos mannan avulla - lisää 4-5 ruokalusikallista viljaa. Sekoita ja anna seistä 20 minuutin ajan, niin se turpoaa ja jyviä ei tunne.
4. Levitä multikookerin seinät ja pohja voilla.
5. Jos reseptiin käytetään sarvia tai pieniä pastoja, sekoita ne jäähdyttämisen jälkeen yhdellä raa'alla munalla liittämistä varten. Sitten, kuten lastentarhassa, pastaa ei pudota.
6. Aseta tahna lomakkeessa olevaan ympyrään siirtyen sivuilta keskelle. Kun koko kerros on asetettu, täytä kolmasosa juustomassasta. Aseta sitten toinen kerros pastaa ja täytä myös.
7. Voitele kolmas pasta smetalla (2 ruokalusikallista) niin, että paistamisen jälkeen ne pysyvät pehmeinä.
8. Kaada keittoastian pääosa sulatetulla voilla.
9. Aseta hitaassa liedessä "Leivonta" -tila ja valitse 30 minuuttia ajastimella. Katso kuitenkin määräajoin kattilan yläosa - sen tulisi olla peitetty vaalealla kultaisella kuorella.
10. Keittämisen jälkeen avaa kansi ja anna astian jäähtyä 10 minuutin ajan. Sen jälkeen se voidaan vetää ulos ja leikata osiin.

Tuorejuustolaatikko ja pastaa kuten lastentarhassa, herättävät lapsille entistä enemmän kiinnostusta, jos käytät värillisiä pastaa. Lisäksi lapset syövät mielellään kiharaisia \u200b\u200bvermisellit - perhosina, autoina, sydäminä jne.

Vermicelli-pata ilman raejuustoa

Uunissa

Reseptia kutsutaan myös "Vermicelli isoäiti". Tämä on sama nuudelirastio kuin päiväkodissa, vain se on keitetty ilman raejuustoa. Astian koostumus on melko ravitseva ja kalori. Jopa pieni pala kyllästyy samalla tavalla kuin täysimittainen liharuokia.

Tarvitset:

• vermicelli (pieni) - 400 g;
• sokeri - 200 g;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus;
• voi - 100 g;
• muna - 9 kappaletta.

valmistelu

1. Keitä vermicelli. Jotta se ei tarttuisi, pidä tulella enintään 3 minuuttia kiehumisen jälkeen. Tyhjennä sitten vesi ja pudota se siivilälle.
2. Lisää voi, sokeri ja vaniljasokeri vielä kuumaan vermicelliin. Sekoita.
3. Vatkaa munat tasaiseksi. Sekoita kaikki aineosat.
4. Voitele muotti voilla. Aseta massa ja sileä.
5. Paista uunissa 180 asteessa 50-60 minuuttia.

Päiväkodissa tällainen vuoka leikataan osiksi ja asetetaan paksuun hedelmähyytelöön.

Hitaassa liesi

Jos keität pastaa hitaassa liesissä, se on ilmavampaa ja pehmeää. Multicooker-kulhossa seos nousee hyvin, joten seinät on voideltava runsaalla voilla.

Keitä vuoka “Leivonta” -tilassa 40-50 minuutin ajan. Kypsennyksen jälkeen anna seistä kannen ollessa auki vielä 10–15 minuuttia. Kun voit vetää ulos ja leikata osiin.

Verisellilla keitetty vuoka kuten päiväkodissa on makea ja toimii jälkiruoana. Lapset rakastavat juoda teetä, kaakaota, maitoa tai kompottia. Sekä kuuma että kylmä, vuoka on yhtä maukas.

Jauhelihakaali

Pastakastikeresepti kuten lastentarhassa voi olla monipuolinen ja tekee ruoasta ei makeaa, vaan suolaista. Raejuustoa ei käytetä tässä. Kattilassa yhdistyvät sekä sivu- että liharuokia. Sen lisäksi voit tarjoilla salaattia tai vihanneksia. Ja valmista myös suosikki kastelukastike.

Tarvitset:

• nuudelit tai vermicelli - 400 g;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 400 g;
• sipulit - 1 iso;
• muna - 2 kpl;
• maito - 1 kuppi;
• kova juusto - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

valmistelu

1. Keitä nuudelit, valuta ja huuhtele. Heitä se siivilään. Suola kevyesti ja lisää tl auringonkukkaöljyä, sekoita.
2. Paista jauheliha kypsennettynä kasviöljyssä. Lisää sipulia ja keitä vielä 10-13 minuuttia. Laita se ulos kannen alle. Lisää suola ja mausteet.
3. Vatkaa munat erilliseen kulhoon, sekoita, lisää maito. Voit myös halutessasi lisätä tomaattipastaa, soijakastiketa tai smetanaa. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti tai vispilä sekoittimella.
4. Voitele leivinpelti tai leivontaastia öljyllä. Aseta puoli nuudelien kokonaismassasta. Alkuun jauheliha ja loput nuudelit.
5. Kaada seos munaseoksen kanssa tasaisesti.
6. Raasta juusto ja täytä se viimeisellä kerroksella.
7. Pane esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa, kunnes kultainen kuori tulee esiin.

Jos valmistat vuokaa lapselle, rajaa suolaasi. Mausteet, paprikat, kastike ja pasta poistetaan parhaiten.

Kaikkien rakastama, pastakakku, kuten päiväkodissa, on helppo valmistaa ja maistuu hyvältä. Tomaattijuustoravintoa voi keittää vanilja-, kaakaojauheella. Suolatut vuoat ovat hyviä jauhelihan, sienten, erilaisten vihannesten kanssa - kesäkurpitsa, paprika, kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali ovat sopivia. Kaikki vihreät tekevät ruoasta kauniita ja maun mausteista.

Autat aina, jos vieraat ovat kynnyksellä tai joudutko valmistamaan nopeasti herkullisen illallisen. Se voidaan valmistaa erilaisista pastalajikkeista, olivatpa ne vermicelliä tai höyheniä. Se voi myös vaihdella valmistusmenetelmässä, käytät niitä raa'ina tai keitettyinä.

Jauhelihalle ei myöskään ole erityisiä vaatimuksia. Voit ottaa vähärasvaista siipikarjaa kanasta tai kalkkunasta ja käyttää vain naudanlihaa tai sianlihaa. Voit myös ostaa tai tehdä sen kotona itse, se tuskin vaikuttaa makuun.

Aloitetaan keittäminen yksinkertaisimmista paistoista.

Merituotteet, italialainen lasangna tai kreikkalainen pasticio valmistetaan tästä tuotevalikoimasta. Katso kuinka monta variaatiota melkein yhdestä ruuasta! Ne eroavat kypsennystavastaan \u200b\u200bja siinä, että ne käyttävät erilaisia \u200b\u200bmausteita.

Valmistamme paprikan yksinkertaisimman version lisäämällä adjikaa, joka lisää makua ja happamuutta lihalle.

ainesosat:

• 0,5 kg pastaa
• 0,4 kg jauhelihaa
• 1 sipuli
• 3 rkl adzhika
• 200 g juustoa
• 2 rkl majoneesi

Täytä:

• 3 munaa
• 3 rkl smetana
• Pippuri, suola

Valmista ensin kaikki ainekset. Tästä hienonnettu sipuli.

Juusto raastetaan karkealle raastimelle. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista sipulia, kunnes se saa kullan sävyn.

Sitten tulee jäähdytetty jauheliha. Kaada puoli lasillista kiehuvaa vettä sen päälle.

Vähennä lämpö minimiin, peitä ja hauduta viisi minuuttia. Sitten esittelemme adjikan ja haudutaan vielä 5 minuuttia.

Mausteet ja suola lisätään lihaan loppupäässä, joten se on mehukas.

Keitämme pastaa, kunnes puoli on valmis, tai pikemminkin 6 minuuttia. Laskemme ne kiehuvaan suolaveteen. Tyhjennä sitten vesi ja lisää pala voita.

Nyt valmista kastike. Vatkaa kolme munaa, sekoita ne smetanaan ja mausta mausteilla ja suolalla.

  Otetaan muoto, rasvataan sivut ja pohja voilla ja levitetään kerrokset. Ensin on puolikas pastaa, sitten jauhelihaa, jonka peitämme muun pastaa kanssa.

Kyllästetty täyteaineella.

Nyt sinun täytyy laittaa juusto, mutta se voi palaa kypsennyksen aikana, jotta vältetään tämä, yhdistämme sen majoneesiin.

Levitä tämä kerros tasaisesti.

  Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Maukas resepti jauhelihaa ja tomaattia

Minkä tahansa pastaa, joka on lisämauste, täydentää täydellisesti tomaatit tai niiden johdannaiset, esimerkiksi ketsuppi tai tomaattimehu. Siksi niin monet ihmiset haluavat tehdä vuoka tomaateilla, joita voimme käyttää raaka- tai purkitettuina.

Tämän reseptin kohokohta on, että emme yleensä kypsennä lihatäytettä eikä keitä pastaa.

ainesosat:

• 500 g pastaa
• Auringonkukkaöljy
• 500 g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 0,5 l maitoa
• 250 g purkitettuja tomaatteja (tuoreita voidaan käyttää)
• 200 g juustoa
• 200 g smetanaa
• Suola, pippuri, lihamausteet

Paista ensin sipulit, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tätä varten sinun on hienonnettava se hienoksi ja kuumennettava pannu öljyllä etukäteen.

Lisää sitten valmistettu täyte, vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia.

Kuten huomaat, että lihan väri on muuttunut, kaada siihen maitoa. Ja tässä vaiheessa sinun on lisättävä mausteita.

Tomaatteja voidaan käyttää mitä tahansa: tuoreita tai purkitettuja. Kuori tomaatit, tämä on helpompaa, jos kaadeat tuoreita vihanneksia kiehuvan veden päälle. Säilykekuorella se poistetaan helposti. Jauha hedelmät ja lisää lihatäytteeseen, joka kiehuu edelleen matalassa kuumassa.

Koska meillä on paljon kastike, käytämme kuivaa pastaa. Ne kulutetaan keittoprosessin aikana ja ovat uskomattoman maukkaita.

Nyt otamme syvän muodon, kaada keittokansi siihen ja ripottele pasta päälle.

Niiden päälle asetetaan smetana ja täytetään se toisella kerroksella kastike. Ja jatkamme pastaa vuorotellen smetanaa ja täyttöä, kunnes kaikki ainekset ovat menneet muotoon.

  Viimeisen kerroksen on oltava kastike! Laita päälle raastettu juusto.

Kuumenna nyt uuni 170 asteen lämpötilassa ja aseta ajastin 30 minuutiksi.

Bon ruokahalua!

Pastakaali bechamel-kastikkeella

Makaronit tulivat meille Italiasta, ja kuten tiedätte, he rakastavat kokata tällä kastikkeella. Luuletko, että on vaikea keittää? Luettuasi tämän artikkelin ymmärrät, että olet erehtynyt syvästi. Loppujen lopuksi sen keittäminen vie enintään 10 minuuttia!

Kuvailen jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti, jotta voit helposti toistaa ne ja tehdä perheestäsi iloisen herkullisella illallisella.

ainesosat:

• 400 g kovaa pastaa
• 300 g juustoa
• 1 tl suolaa
• 5 g voita
• 600 g jauhelihaa
• 75 g tomaattipastaa
• 2 rkl kaneli
• 0,5 tl suolaa
• 1 sipuli
• 4 valkosipulinkynsiä
• pippuri
• 2 rkl kasviöljy

Bechamel-kastike:

• 1 litra maitoa
• 150 g vehnäjauhoa
• 50 g voita
• 2 rkl oliiviöljy
• 3 ripausta muskottipähkinää
• 0,5 tl suolaa

Valmista ensin kastike. Kaada oliiviöljyä paistinpannuun ja lisää siihen pala kermaa. Odota, kunnes molemmat lajit ovat yhtenäisiä.

Sitten seulomme oikean määrän jauhoja ja hiero heti varovasti öljyllä. Jauhoista tulee miellyttävä kermaväri.
  Lämmitämme maitoa ja lisäämme sen osittain jauhoihin. Rikkoa varoja huolellisesti.

Heti kun sinulla on homogeeninen massa, lisäämme muskottipähkinää ja suolaa ja keitä vielä 7 minuuttia. Tarve sekoittaa jatkuvasti.

Keittäminen lihan täyttö. Paista tätä varten valkosipuli sipulilla oliiviöljyssä.

Laita jauheliha heille ja hauduta täytteeseen, kunnes kansi on kiinni 10–15 minuutin ajan. Tämän ajan kuluttua esittelemme tomaattipastaa, pippuria, kanelia ja suolaa.

Tiputa kiehuvaan veteen lusikallinen kasviöljyä, kaada suola ja laske pasta. Keitä kunnes tarjous.

Alamme kerätä kerroksia.

Voitele muotti pehmeällä voilla. Ensimmäinen kerros muodostetaan osasta pastaa, jolle levitetään Bechamel-kastike ja sitten juusto.

Juustoon käytetään lihatäytettä.

Jonka päälle on taas pasta.

Levitämme paksun kerroksen kastikea ja ripottele päälle juustoa.

Uunissa astia seisoo noin 40 minuuttia 180 asteessa.

Jotta pata ei rikkoudu, anna sen jäähtyä noin viidentoista minuutin ajan ja leikkaa sitten vain.

Paista spagetti (vermicelli) jauhelihan ja sienten kanssa uunissa

Sienien avulla voit mausteta mitä tahansa ruokaa, olipa kyse sitten pastasta. Ne lisäävät ravintoarvoa, ja siksi se on kaikkien miesten suosikki ruokia.

Ehdotan perehtyä videoon, jossa emäntä kuvaa kukin vaiheet yksityiskohtaisesti vuokavalmistuksessa.

Sienien lisäksi voit käyttää mitä tahansa sieniä. Ne voivat olla tuoreita, purkitettuja tai jäädytettyjä.

Askel askeleelta resepti maitoa, munaa ja juustoa

Tämä on helpoin vuokavaihtoehto, joka on yleisin. Täyte on useimmiten munien ja maidon yhdistelmä.

ainesosat:

• 300 g pastaa (höyhenet)
• 300 g jauhelihaa
• polttimo
• 1 kuppi maitoa
• 2 munaa
• 3 valkosipulinkynsiä
• 150 g juustoa
• Suola, mausteet

Aloitetaan keittäminen höyhenet. Ne on kaadettava kiehuvaan suolaveteen. Veden tulisi peittää ne kokonaan.

Kuori ja leikkaa sipuli. Lähetämme sen paistamaan. Tällöin hienonna valkosipuli hienoksi ja levitä sipulille.

Täytteet voidaan tehdä itsenäisesti, mutta voit ostaa valmiita. Jos sinulla olisi sitä jäätymässä, sinun on sulatettava se etukäteen. Joten se sekoittuu tasaisemmin sipuliin ja ei toimi kuivana.

Levitämme sipulille. Täytä täyte matalalla lämmöllä, kunnes se on kypsennetty. Suolamme lihaa kypsennyksen lopussa.

Pasta on jo keitetty, tyhjennä niistä vesi ja huuhtele juoksevan virran alla. Tämä on tarpeen turvonneen gluteenin pesemiseksi, ja tuotteet eivät tarttuneet toisiinsa.

Tankkaus on erittäin nopeaa. Munat, suola ja maito sekoitetaan ja lyödään tasaiseksi. Mausteet ja mausteet voidaan lisätä tähän.

Hieromme kaikki juustot.

Aseta leivinastiassa osa pastaa, jolle kerros täyttöä menee. Ja jälleen kerros höyheniä. Liotamme kaiken maidon täyttämisellä.

Muotti siirtyy 180 asteen esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 20-25 minuuttia.

Keittäminen juustovapaa vuoka kuten päiväkodissa

Tämän tyyppisille ruokia varten meidän on otettava vähärasvainen liha jauhelihaa varten. Se voi olla kana, kalkkuna tai naudanliha. Emme myöskään lisää mausteita lasten ruokalajiin, muistamme, että lapset voivat olla allergisia, siksi käytämme vain suolaa.

ainesosat:

• 2 kuppia vermicelliä
• 300 g jauhelihaa
• 1 muna
• 100 ml maitoa
• 1 rkl kasviöljy

Koska kokkaamme lapsille, otamme pienimmän tyyppisen pastaa - vermicellin. Keitä se keitetyksi ja sekoita voin kanssa, muuten se tarttuu yhteen puuroon.

Kaada vähän öljyä pannuun ja laita jauheliha, paista se vähän, täytä sitten ¼ kuppia vettä ja hauduta, kunnes kaikki kosteus on haihtunut. Sitten sinun on suolaa lihaa vähän. Käytämme vain suolaa.

Sekoita vermicellit lihaan ja lähetä rasvattu muoto.

Jotta kaikki ainesosat vain yhdistyvät, sinun on liotettava ne kastikkeella. Täytä täyttö ravistamalla muna maidolla (tarvittaessa voit korvata liemi) ja johda kattilaan.

Kaikki ainesosat, jotka meillä on käyttövalmiina, jäävät vain saavuttamaan kultainen kuori, joten laitamme muotin uuniin 180 astetta. Ruoka paistetaan noin 25 minuuttia.

Resepti pakastevihanneksilla

Nyt on muodikasta olla säilyttämättä vihanneksia talveksi, vaan jäädyttämällä ne. Siksi melkein kaikilla kotiäidillä on aina varastossa kesäkurpitsaa, parsakaalia tai vihreitä papuja. Mutta jos pakastimessa ei ole niin paljon tilaa tätä tarkoitusta varten, voit ostaa valmiita jäädytettyjä vihannessekoituksia mistä tahansa kaupasta. Koostumus voi olla mikä tahansa, ja keskimääräiset kustannukset ovat 100 ruplaa / 400 grammaa.

Katso video, jossa söpö tyttö kokkii epätavallista ruokia perunoilla.

Kiitän huomiosta ja kommentteista! Keitä ilolla ja ilahdusta perhettäsi!