Meksikolainen papulalaatti on terveellinen ruokalaji korkean proteiini- ja kuitupitoisuudensa vuoksi. Ja epäilemättä erittäin tyydyttävä.

Pavut käytetään purkitettuina omassa mehussaan, mikä yksinkertaistaa huomattavasti keittoprosessia.

Meksikolainen salaatti papuilla

Ja välipala on valoisa ja tyylikäs. Katso meksikolainen salaattiresepti valokuvalla, kuinka se piristää yhtä ulkoasustaan, runsaasti rikkaita värejä.

Meksikon salaatti resepti kuva

Meksiko on mausteisten, tulevien ruokien maa. Ne eivät sovellu kaikille. Siksi seurata pippurimäärää salaatissa, sitä voidaan vähentää.

Ainesosat

• 1 purkki punaisia \u200b\u200bpapuja
• 1 tölkki valkoisia papuja
• 1 purkki purkitettu maissia
• 1 vihreä paprika
• 1 punainen paprika
• 1 punasipulia
• 75 ml oliiviöljyä
• 75 ml punaviiniä etikkaa
• 1 kalkki
• 1/2 sitruunaa
• 2 rkl sokeria
• suola maun mukaan
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 nippu korianteria
• 1/2 rkl jauhettua kuminaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 / 8-1 / 4 tl cayennepippuria
• 3/4 tl chilijauhetta

Meksikon papu salaatti resepti

Keittäminen Meksikon papu salaattia

1. Leikkaa keskimääräisiksi viipaleiksi molemmat paprikat, viipaloidut sipulit ja hienoksi korianteri.
2. Sekoita ne suureen kulhoon papujen ja maissin kanssa.
3. Hiero valkosipuli hienoksi raasteeksi. Raasta kuori ja purista mehu sitruunasta ja limesta.
4. Pound valkosipuli ja korianteri suolaa ja sokeria pieneen kulhoon. Lisää oliiviöljy, punaviinietikka, mehu, kuori, kuminan siemenet, mustapippuri, chili. Lisää cayennepippuria maun mukaan. Jos et pidä mausteisesta meksikolaisesta salaatista, laita sitä vähemmän.
5. Kaada vihannessalaattikastike. Tarjoile kylmänä, tehokkaimmin läpinäkyvässä salaattikulhossa. Bon ruokahalua!

Meksikolainen salaatti maissilla

Lähetetty: 28.3.2015
   Lähettäjä: Valkeuden keiju
   Kalorit: Ei määritelty
   Kypsennysaika: Ei ilmoitettu

Meksikolainen keittiö tunnetaan mausteellisuudestaan. Meksikolaiset rakastavat lisäämällä erityyppisiä paprikaa, sipulia ja valkosipulia ruokalajiinsa. Eikä viimeinen paikka heidän ruokavaliossaan ole papuja ja maissia. Joten tätä salaattia voidaan pitää perinteisenä Etelä-Amerikan keittiössä.
Meksikolainen papulalaatti - päivän resepti.

ainesosat:
- 100 g purkitettu maissia
- 100 g purkitettuja tai keitettyjä papuja,
- puoli violetti polttimo,
- 1 tomaatti,
- vihannekset maun mukaan,
- 3 rkl sol. öljy,
- 1 tl sitruunamehu
- suolaa
- pippuria.

Askel askeleelta resepti valokuvalla:

  Valuta marinadi sokerimaisesta, huuhtele kylmän veden alla. Anna nesteen valua.




  Huuhtele pavut samalla tavalla. Säilykkeissä on joskus epämiellyttävää metallimakua, joka voidaan helposti poistaa tavallisella pesulla kylmällä vedellä. On syytä ottaa huomioon, että metallihaju osoittaa heikkolaatuista tuotetta. Tämä ei koske vain papuja, vaan myös maissia.

Ei yhtä herkullinen.

  Yhdistä pavut, maissi, sipuli ja tomaatti. Lisää hienonnettu vihreät. Suolaa, pippuria. Täytä öljyllä ja sekoita.
  Todellisen meksikolaisen maun ystävät voivat lisätä salaattiin pieniin renkaisiin leikattuja paprikoita. Mutta pidä mielessä, että tällaisia \u200b\u200bruokia ei pidä viedä liian paljon ruuansulatuksessa esiintyviin ongelmiin.
  Korkealaatuisten purkitettujen papujen ja maissin valitsemiseksi kiinnitetään ensin huomiota koostumukseen. Se ei saa sisältää kemiallisia säilöntäaineita. Laadukkaita tuotteita valmistetaan vain lisäämällä suolaa ja sokeria.

Muista, että viimeksi keitin

Mielenkiintoinen meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu saatavissa olevista tuotteista. Se valmistetaan nopeasti ja helposti.

Salaattikoostumus:

1 purkki purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja
1 purkki purkitettu maissia
1 pieni sipuli
1 palkki punaista paprikaa
1 palo kuumaa vihreää paprikaa
3 rkl. persilja tai korianteri
1 mango (valinnainen)

Tankkauskoostumus:

4 rkl. rkl kasvisöljyä
2 rkl. rkl sitruunamehua (voidaan korvata limemehulla tai kevyellä etikalla)
1 / 3-1 / 2 tl kuumaa punaista jauhettua pippuria (chili)
1 / 3-1 / 2 tl jauhettua mustapippuria
1 valkosipulinkynsi
1 / 3-1 / 2 tl suolaa

Tietoja ainesosista:

Ostamme pavut, jotka ovat välttämättä punaisia \u200b\u200bja välttämättä säilöttyjä omassa mehussa. Äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää papuja tomaattikastikkeessa, mutta se on pestävä kastikkeen tyhjentämisen jälkeen.
Otamme myös säilöttyä maissia omaan mehuomme. Yleensä se on tässä muodossa, ilman kastikkeita, ja myydään. Mutta voit käyttää keitettyä jäädytettyä.
Tölkkiä papuja ja maissia sisältäviä tölkkejä on 300 - 400 grammaa.

Käytämme punaista paprikaa kauneudessa, haussa ei tule olemaan ongelmia, tämä väri on tavallinen myymälöissä myytävälle tuoreelle paprikalle.

Alkuperäisessä meksikolaisessa reseptissä toinen pippurityyppi on jalapeno, mutta et todennäköisesti löydä sitä, joten käytämme palloa vihreää kiinalaista pitkää pippuria, se on keskipitkän terävää, juuri makuun sopivaa. No, tai, jos et siedä kuumaa, pilko vihreän pippurin palkki.

Sipulit on parempi ottaa punaista, sinistä tai salottisipulia, mutta voit myös tavallisen valkoisen.

Alkuperäisessä vihreät ovat korianteria, mutta on sallittua korvata se persiljalla.

Mangon laittaminen salaattiin ei ole välttämätöntä, lisää, ei, voimme tehdä ilman sitä.

Kasviöljyä käytämme kevyttä, puhdistettua, mikä on - auringonkukka, oliivi, maissi jne.

Sitruunamehu voidaan korvata limemehulla tai heikolla etikalla - riisillä, viinillä, omenalla.

Kuumaa jauhettua punaista ja mustapippuria ei voida laittaa tai lisätä vähimmäismäärään, jos et pidä kuumasta. Laitoin kolmanneksen teelusikasta, ja polttava tunne oli vain vähän.

Tuore valkosipuli voidaan korvata valkosipulijauheella tai kuivatulla valkosipulilla paloina.

Mikä tahansa suola, meri on, laita se, se on vähän maukkaampaa.

Salaattien valmistus:

Avaamme maissin ja papujen purkit, tyhjennä neste niistä.

Levitä jyvät suureen kuppiin. Kaikki muut vihannekset (paitsi vihreät) leikataan kuutioiksi, jotka eivät ole suurempia kuin pavut, ja laitetaan myös kuppiin.

Valmistelemme huoltoasemaa. Hioma valkosipuli veitsellä tai valkosipulin puristimessa, laita se pieneen kulhoon, kaada öljy, sitruunamehu sinne, laita paprikat ja suola.

Kaikki tämä sekoitetaan huolellisesti haarukalla, kunnes se on lähes tasainen.

Edustan tuomioistuimen faneille "mausteisen" meksikolaisen salaatin maissia ja papuja. Helppo ja nopea valmistaa, jopa nopeampi katoaa pöydältä. Kuuma pippuri ja maissi (maissi) ovat meksikolaisen keittiön tavaramerkki. Kuten tiedät, meksikolaiset rakastavat pungoria kaikessa, jopa kevyissä salaateissa. Joten tästä kasvisruoasta kyynelee hyvin hänen silmissä. Olemme alkamassa kokkiin, ja youtube auttaa meitä tässä videoreseptissä.

ainesosat:

• 3 kurkkua;
• 3–5 tomaattia;
• 1-2 paprikaa;
• chili pippuria (maun mukaan);
• 1 purkki purkitettuja papuja;
• 1 purkki sokerimaissia;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suola, mustapippuri maun mukaan.

Mausteinen meksikolainen salaatti. Askel askeleelta resepti

1. Kuutioi kurkut ja laita ne salaatti kulhoon.
2. Lähetämme sinne pippuria (se näyttää kauniilta, jos otat erivärisiä pippureita) ja tomaatteja: myös viipaloidut keskikokoisiin kuutioihin.
3. Lisää pieni siivu chilipippuria (jos pidät siitä terävämmältä - lisää sitä).
4. Sitten levitämme purkitettu maissi ja pavut vihanneksiin (se voi olla punainen tai valkoinen purkista - sillä ei ole väliä, mutta se voidaan keittää).
5. Lisää ripaus suolaa, sitruunamehua ja mausta kasviöljyllä (on parempi käyttää oliivia, jotta salaatin maku muuttuu paljon kirkkaammaksi).
6. Sekoita, kokeile ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

Valoisa ja juhlava vihannessalaattimme on valmis. Nauti epätavallisesta mausteisesta mausta. Sivustolla “Erittäin herkullinen”, otsikossa “Salaatit”, voit noutaa paljon tällaisia \u200b\u200breseptejä ja kokata itseäsi, rakkaitasi. Ja muista kokeilla.

Olen venäjän kielen ja kirjallisuuden opettaja Samarasta. Minulla on nykypäivän mukaan suuri perhe - 4 lasta, joten minun on kokata paljon. Yritän varmistaa, että pöydän pöydät eivät ole vain maukkaita, vaan myös epätavallisia, eivät tylsää. Lapset auttavat voimallisuuksissa ja tärkeimmissä. Esimerkiksi hän kokki charlottea ja leipoo poikansa leipää. Nuoret, kaksoset, voivat leipoa kakun ja paistaa paloja. Vanhin tytär asuu jo erikseen: äiti ei ole ilahtunut siitä, mitä emäntä sai. Joten tyttärentytär kasvaa, toinen avustaja tulee olemaan. Ja jaan reseptini kanssasi sivustolla "Pidän kokata".