2000-luvulla - korkean teknologian vuosisadalla, tiukat kauneuden vaatimukset, mutta samalla vakavia sairauksia - sellaiselle makeutusaineen keksinnölle on suuri kysyntä. Tuotteen laajan levinneisyyden vuoksi sen loppukäyttäjä on huolissaan suositun sokerin korvikkeen Maltitolin eduista ja haitoista.

Mikä tämä on?

Maltitoli (Maltitol) on luonnollista alkuperää oleva ravintolisä. Lopputuote saadaan kuumentamalla ja sen jälkeen karameloimalla sen puolivalmis tuote (välituote) - maltitolisiirappi. Puolivalmis tuote koostuu 80% maltitolista, ja se sisältää myös muita aineita (pääasiassa sorbitolia). Siirappia saadaan käyttämällä yksinkertaisia \u200b\u200bkemiallisia reaktioita - raaka-aineiden (maissista tai perunoista saadun tärkkelyksen) hydrolysointia ja kyllästämistä vedyllä.

Maltitoli on vähemmän makea kuin tavanomainen sokeri, mutta se kuuluu kaloripohjaisiin makeutusaineisiin, vaikka se onkin puolet niin paljon kaloreita (2,1 kcal / 1 gramma), se liukenee helposti veteen, mutta korkeissa lämpötiloissa altistumisen yhteydessä tapahtuu kuitenkin pieni makumuutos, liukeneminen alkoholiliuoksiin on vaikeaa.

Aineita käytetään laajalti makeisteollisuudessa vähähiilihydraattisten makeisten, keksien, suklaatuotteiden, jäätelön valmistuksessa, ja sitä käytetään myös puhtaassa muodossaan sokerin sijasta. Saatavana valkoisen tai hieman kellertävän jauheen muodossa tai siirappina. Se on hyväksytty tuote kaikissa maissa.

Lisäksi e965: tä käytetään aktiivisesti farmakologiassa lasten siirappien ja suspensioiden valmistuksessa (esimerkiksi Nurofen tai Sab-Simplex).

Käyttö diabetekseen

Maltitol e965: llä (koodi lisäaineiden luettelossa) on ominaisuuksia, joita voidaan käyttää minkä tahansa tyyppiseen diabetekseen. Glykeemiset ja insuliini-indeksit, kaloripitoisuus, imeytymisaste - kaikilla näillä indikaattoreilla on arvot diabeetikoille normin sisällä.

Lääkkeen glykeeminen indeksi vaihtelee 30: n sisällä, mikä on melkein puolet sokerin indeksistä. Diabeetikoille on tärkeää, että aine imeytyy vereen vähitellen eikä samanaikaisesti, joten heidän ei tarvitse huolehtia äkillisistä verensokerin hyppyistä.

Lisäravinteen insuliini-indeksi on riittävän korkea ja yhtä suuri kuin 25, mikä on myös positiivinen piirre diabeetikoille, mutta hyperinsulinemiapotilaille on kuitenkin suositeltavaa välttää tämän tuotteen käyttöä.

Lisäksi Maltitolia suositellaan ylipainoisille tai muodoille palautuville. Keho ei tunnista tätä ainetta nopeana hiilihydraattina, joten sen sulamiseen ei liity rasvan kerääntymistä maksassa ja lihaksissa. Ravitsemusterapeutit tarjoavat lääkkeen niille, jotka haluavat päästä eroon sokeririippuvuudesta, mutta eivät halua riistää itseltään makeisia.

Vahinko ja hyöty

Maltitolin etuihin kuuluvat seuraavat ominaisuudet:

• vaikutuksen puute verensokeritasoon;
• sopii ihmisille, joilla on ylipaino ja aineenvaihduntahäiriöt (alhaisen kaloripitoisuuden takia normaaliin sokeriin verrattuna sen käytöllä on vähemmän vaikutusta lukuun ja ylimääräisiin kiloihin)
• haitallisten vaikutusten puuttuminen hammaskiilleen (koska bakteerien aktiivisuuteen ei reagoida, lääke ei ole karieksen aiheuttaja).

Makeutusaineen käytön sivuvaikutuksia ei ole tunnistettu, mutta tämä on tärkeää, kun noudatetaan päivittäistä 90 gramman saannin määrää.

Päivittäisen annoksen ylittäminen uhkaa ruoansulatuskanavan häiriöitä:

• lisääntynyt kaasun muodostuminen;
• turvotus;
• ripuli.

On tärkeätä muistaa, että kehon vaste tiettyjen aineiden saannille on puhtaasti yksilöllistä, minkä seurauksena tuotteen liiallinen kulutus voi aiheuttaa häiriöitä hiilihydraattien metabolian aikana.

Lisäksi makeutusaineiden väärinkäyttö on merkittävä lisäys insuliinitasoissa, joten ihmisten, joiden on kontrolloitava insuliinitasoja tietyissä rajoissa, ei tulisi paremmin ylittää Maltitolin annosta. Myös diabeetikoiden päivittäinen maltitolin annos on sovittava erikseen endokrinologin kanssa.

analogit

Markkinoilla ei ole paljon samanlaisia \u200b\u200bMaltitol-tuotteita. Tunnetaan seuraavia aineita, joiden ominaisuudet ovat samat kuin Maltitol:

Sukraloosi. Se syntetisoidaan säännöllisestä sokerista, jolle on ominaista alhainen kaloripitoisuus, minkä vuoksi se on edullisempi ylipainoisille ihmisille. Käyttö on sallittua raskauden ja imetyksen aikana. Aine kehitettiin viime vuosisadan 90-luvulla Kanadassa, ja loppukäyttäjän tekemän sovelluksen aikana, eikä kliinisissä tutkimuksissa, patologisia sivuvaikutuksia ja vasta-aiheita ei havaittu.

Syklamaatti. Makeutusaine e952 on kymmenen kertaa makeampi kuin Maltitol, mutta sen kielteiset ominaisuudet ovat johtaneet aineen käytön kieltämiseen Yhdysvalloissa ja Euroopan unionissa. Kehossa se muuttuu myrkylliseksi aineeksi sykloheksyyliamiiniksi.

Kun tiedät, mikä Maltitol on makeutusainetta, voit tehdä tietoisen ja tietoisen päätöksen sen käytöstä. Aineen käytön aikana pitkään ei ollut tiukkoja vasta-aiheita, mikä osoittaa sen hyödyn ylittävän haitat ja myös sen käytön kielteiset vaikutukset johtuvat pääasiassa väärinkäytöstä.

Varoitus: maltitoli ei ole paras makeutusaine diabetekseen

Yksi suosituimmista sokerin korvikkeista on maltitoli. Erityisten ominaisuuksiensa vuoksi se käytti varmasti jälkiruokien ja makeiden lääketieteellisten siirappien markkinarakoa. Puhumme hänestä tässä artikkelissa.

Mikä tämä on?

maltitoli   (maltitoli) on moniarvoinen alkoholi, joka on johdettu erityyppisistä tärkkelyksistä. Se on siirappin tai valkoisen jauheen ulkonäköä.

Se valmistettiin ensimmäisen kerran 1960-luvulla Japanissa.

25 vähemmän makeaa kuin sokeri. Kaloripitoisuus on 2 kertaa alhaisempi kuin sokerin - 210 kcal / 100 grammaa.

Se liukenee hyvin veteen, kestää lämpökäsittelyä. Sen ominaisuudet ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin sokeri, minkä vuoksi siitä on tullut niin suosittua. Se voi karamellistua ja jähmettyä. Sillä on miellyttävä makea maku ilman jälkimakua, jopa suurina määrinä.

Ravintolisä ilmoitettu E965

hakemus

1. Sitä käytetään aktiivisesti lääketieteessä yskäsiirappien tuotannossa. Käytetään myös lasten vitamiinien ja pastillien valmistukseen kurkusairauksien hoitoon.
2. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa yleisenä sokerin korvikkeena. Alhaisen kalori- ja suhteellisen alhaisen pitoisuutensa vuoksi sitä lisätään moniin dieetti- ja diabeettisisiin ruokia.

Käyttöehdot   maltitoli ja mahdolliset haitat

Maltitolin päivittäinen saanti on 90 grammaa.

Lisäksi se on erittäin suosittu ja sitä löytyy monista tuotteista. Tämän normin ylittäminen on todellinen riski. Siksi monissa maissa maltitolia sisältävät pakkaukset osoittavat sen sisällön lisäksi myös yliannostuksen sivuvaikutuksia.

Entisen Neuvostoliiton maissa ei ole tällaista normaa, ja et ehkä edes tiedä tämän makeutusaineen käytöstä. Esimerkiksi monissa tuotteissa, joissa on merkintä “Sokeriton”, on itse asiassa maltitolia. Ja jos siellä on usein dieettivalmistetta, niin suurella todennäköisyydellä saat ylimääräisen tämän aineen.

Haittavaikutukset eivät ole kovin pelottavia, mutta epämiellyttäviä. Se on laksatiivinen ja ilmavaivat.

Luonnollista maltitolia käytettäessä ei pidä unohtaa, että toisin kuin keinotekoiset makeutusaineet, se sisältää kaloreita ja hiilihydraatteja. Ja sen GI vaihtelee välillä 25 - 56. 25 - 35 jauheessa ja 50 - 55 siirappissa. Ja nämä luvut ovat huomattavasti korkeampia kuin fruktoosilla, sorbitolilla, ksylitolilla ja muilla luonnollisilla sokerin korvikkeilla.

Nykyään yksi suosituimmista makeutusaineista on maltitoli, jonka haitat ja hyödyt koskevat monia. Juuri tämä sokerin korvike lisätään yhä enemmän moniin diabeetikoiden makeisiin.

Diabetes Maltitol

Tämä makeutusaine on valmistettu tärkkelyksestä, aineesta, jota löytyy maissista tai sokerista. Sen maku on makea, mikä muistuttaa 90% sakkaroosimakuudesta.

Sokerikorvikkeella (E95) ei ole tyypillistä hajua, se näyttää valkoiselta jauheelta. Kun ihmiskehossa, makeutusaine on jaettu sorbitoli- ja glukoosimolekyyleihin. Maltitoli liukenee hyvin nesteeseen, mutta se ei ole helppo liuottaa alkoholiin. Tämä makea ravintolisä on hydrolysoitunut.

Maltitolin glykeeminen indeksi on 26, ts. se on puolet tavallisesta sokerista. Siksi ravitsemusterapeutit ja lääkärit suosittelevat tämän makeutusaineen syömistä diabeetikoille.

Maltitolisiirappi ei vaikuta verensokeripitoisuuteen, koska tätä laatua lisätään erilaisiin makeisiin (suklaapatukoihin), mikä tekee niistä edullisempia diabeetikoille. Tämän makeutusaineen etuna on kuitenkin se, että sen kaloripitoisuus on alhaisempi kuin muun tyyppisillä sokereilla.

Kiinnitä huomiota! Yksi gramma maltitolia sisältää 2,1 kcal, joten se on paljon terveellisempää kuin sokeri ja muut lisäaineet.

Minimaalisen kaloripitoisuuden vuoksi ravitsemusterapeutit suosittelevat maltitolisiirappin sisällyttämistä valikkoon seuraamalla erilaisia \u200b\u200bruokavalioita. Maltitolin etuna on myös se, että se ei vaikuta haitallisesti hampaiden terveyteen, joten sitä käytetään karieksen ehkäisyyn.

Maltitolisiirappia lisätään nykyään usein sellaisten makeisten valmistukseen kuin:

• hillo;
• karkkia;
• kakut;
• suklaa;
• makeat leivonnaiset;
• purukumi.

Kuinka haitallista maltitoli on?

Maltitoli voi myös olla haitallista ihmisten terveydelle. Ja huolimatta siitä, että tämä sokerin korvike on sallittu maailman eri maissa, tätä ravintolisää ei kannata käyttää liian usein.

Maltitoli voi olla haitallinen vain, jos sallittu normi ylitetään. Päivässä voit syödä enintään 90 g maltitolia. Muutoin maltitolisiirappi voi olla haitallista terveydelle ja aiheuttaa ilmavaivoja ja ripulia.

Kiinnitä huomiota! Maltitolilla on laksatiivinen vaikutus, joten Norjassa ja Australiassa tätä ravintolisää sisältävien tuotteiden pakkauksissa on varoitusmerkintä.

Maltitolin analogit

Sukraloosi on valmistettu yksinkertaisesta, mutta jalostetusta sokerista. Tämän prosessin avulla voit vähentää lisäravinteen kaloripitoisuutta ja vähentää sen vaikutusta verensokeripitoisuuteen. Samanaikaisesti perinteisen sokerin perinteinen maku säilyy.

Kiinnitä huomiota! Sukraloosi ei vahingoita terveyttä, joten sitä suositellaan lapsille, raskaana oleville naisille, ylipainoisille ja diabeetikoille.

Makeutusaine kehitettiin kuitenkin niin kauan sitten, joten sen täydellistä vaikutusta ihmiskehoon ei ole vielä tutkittu. Vaikka sukraloosi on ollut suosittu Kanadassa 90-luvulta lähtien ja niin kauan sen negatiivisia ominaisuuksia ei ole tunnistettu.

Lisäksi annokset, joita tutkijat käyttivät eläinkokeissa, olivat samanlaisia \u200b\u200bkuin ihmisen 13 vuoden ajan kuluttama makeutusaine.

syklamaatti
  Maltitoli on syklamaattiin verrattuna erittäin hyödyllinen sokerin korvike, huolimatta siitä, että jälkimmäinen on 40 kertaa makeampi kuin maltitoli ja useita vuosikymmeniä vanhempi.

Tai E952 on erittäin hyödyllinen käytettävä jälkiruoka- ja mehuvalmisteissa johtuen siitä, että sitä voidaan varastoida pitkään ja altistaa lämpökäsittelylle. Mutta tämä makeutusaine on kielletty Yhdysvalloissa ja EU: ssa joutuessaan kehoon, se muuttuu haitalliseksi aineeksi sykloheksyyliamiiniksi.

Tämän lisäravinteen ominaisuuksia ei ole vielä tutkittu, joten et saa vahingoittaa kehoa, sinun tulee ottaa enintään 21 tablettia. Muuten, yhdessä yhdistelmätabletissa on 4 g sakkariinia ja 40 mg syklamaattia.

Hyvää päivää, ystävät! Jotta verensokeri ja makeat jälkiruoat pysyisivät aina hallinnassa, emme pilaa terveyttämme ja figuuria, ravitsemusterapeutit ja kemistit ovat keksineet meille paljon sokerikorvikkeita. Kaikki ne eroavat toisistaan \u200b\u200bkoostumuksen, vaikuttavien aineiden ja ihmiskehoon kohdistuvien vaikutusten suhteen.

Maltitoli tai maltitoli on makeutusaine koodilla e965. Selvitämme sen edut ja haitat diabeteksessä, samoin kuin sen kaloripitoisuuden ja glykeemisen indeksin.

Ymmärrät vihdoin, jos sinun pitäisi syödä sokeriruokia tällä sokerin korvikkeella.

Kuinka saada maltitolimakeuttaja

Makeutusaineena käytettävä maltitoli on nimetty teollisuudessa E 965, ja se on kemiallinen aine, mallassokerista (maltoosista) syntetisoitu moniarvoinen alkoholi, jota puolestaan \u200b\u200btuotetaan maissin tai perunatärkkelyksestä.

Sen tuotantoa aloitti 60-luvulla japanilainen yritys. Tuotantomenetelmää kehitettiin nousevan aurinko-maan maassa ja haettiin sille patentti.

Maku on hyvin samankaltainen kuin sakkaroosi ja melkein siinä ei ole ylimääräisiä sävyjä.

Maltitolia valmistetaan useissa muodoissa: sitä on sekä siirappin että jauheen muodossa. Kummassakaan tapauksessa se ei ole hajuton ja liukenee helposti veteen.

Maltitolin kiistaton etu on kyky käyttää sitä keittämisessä, koska tämä makeutusaine ei menetä ominaisuuksiaan kuumennettuaan ja tunnustetaan lämmönkestäväksi. Lisäksi hän, kuten sokeri, pystyy karamellistumaan. Tämä on erityisen arvokasta ruokavalion dražeoiden ja tikkarien valmistuksessa, johon on lisätty maltitolia.

Mutta tietääksemme varmasti, kannattaako yrittää käyttää tätä makeutusainetta päivittäisessä ruokavaliossamme, selvitämme kuinka haitallinen maltitoli on.

Maltitol-makeutusaine - hyödyt ja haitat

Kemiallinen aine maltitoli hajoaa kehossa kahteen sen komponenttiin - glukoosiin ja sorbitoliin. Bakteerit eivät käsittele sitä suuontelossa, joten se ei aiheuta hampaiden rappeutumista.

Kalori makeutusaine E 965

Maltitol E 965: ssä on vähemmän makeutta kuin sokerissa noin 25-30%, ts. Juoman tai ruuan makeuttamiseksi sinun on lisättävä tämä makeutusaine kolmanneksella enemmän kuin sokeri.

  Lisäksi maltitolin kaloripitoisuus verrattuna moniin muihin makeutusaineisiin on melko suuri.

• 210 kcal / 100 g, mikä on vain 2 kertaa matalampi kuin sokeri.

Maltitoli: glykeeminen ja insuliini-indeksi

Maltitolin glykeeminen indeksi (GI) on myös melko suuri ja riippuu vapautumisen muodosta.

• Jauheena GI vaihtelee välillä 25 - 35 yksikköä.
• Siirappissa GI vaihtelee välillä 50 - 56 yksikköä.

Joka tapauksessa se on vähemmän kuin sokeri, mutta korkeampi kuin fruktoosi.

Maltitoli imeytyy kuitenkin paljon hitaammin, minkä seurauksena verensokeritaso nousee asteittain, eikä yhtäkkiä, mikä on erityisen tärkeää ihmisille, jotka kärsivät tyypin 1 ja tyypin 2 diabeetikasta.

Tuotnetaan myös insuliinia, insuliiniingelma on 25. Siksi sinun on mietittävä useita kertoja, ennen kuin syöt ruokia maltitolilla. Ihmiset, joilla on hyperinsulinemia, eivät todellakaan tarvitse vielä suurempaa insuliinin lisäystä, ja insuliinin käyttäjien on laskettava annos oikein ja ylläpidettävä altistumista, koska verensokerin nousun dynamiikka on hitaampaa kuin sakkaroosin.

Joka tapauksessa sitä tulisi kuluttaa rajoitetusti: diabeetikoiden tulisi laskea henkilökohtainen annos lääkärin kanssa, ja terveiden ihmisten tulisi muistaa, että maltitolilla on suuret määrät laksatiivista vaikutusta.

Ja jos potilaan suklaa maltitolilla ei välttämättä läpäise sokeripitoisuutta huomattavasti, tyypin 1 diabeteksen tapauksessa tämä hiilihydraatti on otettava huomioon ja insuliinia tiputetaan siihen, muuten odota korkeaa sokeria parissa tunnissa. Ja ihmiset, joilla on ylipaino, eivät tarvitse ylimääräisiä kaloreita.

Haluan heti varoittaa, että suurimmalla osalla suurista supermarketeista myytäviä suklaita, joissa sanotaan “No Sugar” tai “Stevia”, on koostumuksessaan maltitolia tai isomaltia. Ja se voi olla sorbitoli tai ksylitoli tai jotkut synteettisistä makeutusaineista.

Se on valitettavaa, mutta useimmiten ”stevia” -merkinnällä ei ole mitään muuta kuin onnistunut markkinointiliike, jonka sinä tietämättäsi ostaa siitä mielelläni. Oikea makeutusaine ei saa nostaa verensokeri- ja insuliinitasojasi!

Päivittäinen saanti

Kulutusastetta ei kuitenkaan kannata ylittää, etenkin kulinaaristen ominaisuuksiensa vuoksi maltitolia lisätään monenlaisiin tuotteisiin ja voit tavata sen myös silloin, kun et odota - luemme tarkkaan etikettiä!

• Päivittäinen normi on 90 g päivässä.

Esimerkiksi Yhdysvalloissa, joissain Euroopan maissa ja Australiassa varoitus maltitolin laksatiivisista ominaisuuksista on pakollinen.

Maltitoli lääkkeissä ILMAINEN sokeria

Haluan kiinnittää huomionne maltitolisiirappin aktiiviseen käyttöön lääketeollisuudessa. Kaikki lääkkeet, olivatpa ne nestemäisiä, tabletteina tai dražeina, joiden pakkauksissa on merkintä ”ILMAINEN sokeria”, sisältävät tosin natriumsakkariinia ja / tai maltitolisiirappia ja / tai isomalttia.

Olen samaa mieltä siitä, että tämä on ehdottomasti parempi kuin sokerin kanssa, mutta sinun on silti oltava tietoinen siitä. Kaikki makean maun lääkesiirapit sisältävät yhden tai toisen makeutusaineen. Esimerkiksi vauvapanadoli tai nurofeeni. Erilaiset dražeet ja pastillit, esimerkiksi sokeriton strepsilli, sisältävät myös maltitolia tai muuta makeutusainetta.

Maltitolin käyttö on ollut sallittua Euroopassa vuodesta 1984 ja nykyään Yhdysvalloissa, Venäjällä ja useissa muissa maissa. Joka tapauksessa ostamalla makeutusainetta Maltitol, älä unohda mittasuhteita ja lue huolellisesti etiketteissä olevien tuotteiden koostumus.

Meidän on aina pidettävä huolta terveydestämme - muista tämä ja ole terveellinen!

Lämpimästi ja huolellisesti, endokrinologi Dilara Lebedeva

Maltitoli (maltitoli) on alkuperältään puhtaasti keinotekoinen aine, joka esiintyy luokittelukoodilla E 965 elintarvikelisäaineiden joukossa ja edustaa selvästi makeutusaineiden alaryhmää.

Sen terveysvaaran taso on minimaalinen, eli sitä ei käytännössä ole.

Tämän vuoksi maltitolia myydään vapaasti ja se ei ole vain lisäaineena elintarvikkeille niiden tuotannossa, vaan myös korvaa tavallisen sokerin.

alkuperä:keinotekoinen;

vaara:vähimmäistaso;

Synonyymit:E 965, maltitoli, maltitolisiirappi, maltitoli, maltitolisiirappi, maltitoli, maltitoli, hydrattu maltoosi, hydratoitu maltoosi, maltitoli, palatinit, hydrattu maltoosi, maltitolisiirappi.

Yleistä tietoa

Kemiallisesti maltitoli on moniarvoinen alkoholi, joka saadaan syntetisoimalla mallassokeria tai maltoosia, joka saadaan vuorostaan \u200b\u200bperuna- tai maissitärkkelyksestä.

Ensimmäistä kertaa tämä prosessi toteutettiin viime vuosisadan puolivälissä Japanissa. Ja sitten patentti ostettiin ympäri maailmaa.

Tätä lisäainetta voidaan valmistaa useissa muodoissa: siirappi, jauhe. Missä tahansa muodossa E 965: llä on voimakas makea maku, korkea liukoisuus vesipitoisiin väliaineisiin, lämmönkestävyys (ei menetä ominaisuuksia kuumennettaessa), korkea vastustuskyky rasvaympäristöille ja kohtalainen liukoisuus alkoholiin.

Ja vielä, maltitolilla on vähemmän sokeria verrattuna sokeriin noin 25-30%. Tämä tarkoittaa, että ruuan oikean maun saamiseksi sen annosta tulisi nostaa neljäsosaa tavanomaisesta sokeriannoksesta. E 965: llä on myös merkittävästi pienempi kaloriarvo verrattuna sokeriin ja glukoosiin, tämä seikka tekee siitä sovellettavan.

Vaikutus vartaloon

Kehossa maltitoli pilkotaan kahteen komponenttiin - sorbitoliin ja glukoosiin. Suun ontelossa bakteerit eivät pysty käsittelemään sitä, joten se ei aiheuta.

vahinko

Maltitolilla on laksatiivinen vaikutus. Siksi etiketteissä on usein rajoitus sen puhtaassa muodossa - enintään 90 g päivässä.

Muuten tällä lisäaineella ei ole haitallista vaikutusta ihmiskehoon.

hyöty

Maltitolin hyödyllinen laatu on sen kyky korvata sokeri kokonaan elintarvikkeissa. Siksi sitä käytetään laajalti diabeettisten tuotteiden teollisuudessa.

käyttö

Maltitolia käytetään sellaisissa tuotteissa kuin leipomo, leivonnaiset, hyytelö, marmeladi, hedelmälasitus, kuivatut hedelmät, virvoitusjuomat, karamelli, purukumi, dražeet ja suklaa.

Tämä lisäosa auttaa vähentämään elintarvikkeiden kaloripitoisuutta ja tekee niistä sopivia diabeetikoille.

Ruokatuotannon lisäksi maltitolia käytetään farmakologiassa.

lainsäädäntö

Vuodesta 1984 lähtien tämäntyyppisiä lisäaineita on sallittu käyttää elintarvikkeiden tuotannossa Euroopassa. Se on tänään sallittua Ukrainassa, Venäjän federaatiossa, Yhdysvalloissa ja monissa muissa maissa.