Monet ihmiset ajattelevat, että kaurajauho aamiaiseksi on liian yksinkertainen ja banaali. Älä kuitenkaan tee kiireellisiä johtopäätöksiä ja hylkää maailman hyödyllisimmät viljatuotteet. Tutkimusten mukaan kauranjyvät sisältävät suuren määrän seuraavia aineita: kalsiumia, sinkkiä, fluoria, magnesiumia, kaliumia, kromia, fosforia, nikkeliä sekä erilaisia \u200b\u200bpektiinejä. Älä unohda vitamiineja: B6, B12, E, PP, C, A. Lisäksi vilja sisältää hiilihydraatteja ja proteiineja, ja siitä valmistetut ruokia ovat kevyitä, ravinnollisia, maukkaita ja erittäin hyödyllisiä.

Ennen kuin opit keittämään puuroa, sinun tulisi ymmärtää vähän kaurajauhojen perusominaisuuksista ja ominaisuuksista. Kaurajauhojen keittämiseen on käytettävä jauhoja, vilja- tai herkelihiutaleita. Tätä viljaa pidetään yhtenä hyödyllisimmästä muiden viljojen joukosta. Rauhalla on erityisiä piirteitä, nimittäin 6% kasvirasvojen ja 16% kasviperäisten proteiinien läsnäolo. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Tämän kaiken lisäksi sille on ominaista erinomainen sulavuus. Lisääntyneestä tärkkelyspitoisuudesta johtuen kaurajauhojen puuroille, erityisesti keitetyille vedessä, on ominaista alhainen kaloripitoisuus, korkea energia- ja ravintoarvo.

Haluatko laihtua? Sitten syö kaurapuuroa puuroa aamiaiseksi. Sille on ominaista matala glykeeminen indeksi. Siitä huolimatta se kyllästää ihmiskehoa hyvin ja pitkään. Matalan glykeemisen indeksin takia lautasen assimilaatio on hidasta, joten et tunne nälkää.

Erityisen hyödyllistä on kaurahiutaleet kokonaisesta kaurapuurosta. Se on hieno ihmisille, joilla on diabetes, ateroskleroosi ja maksapatologiat. Kaura on hyvä myös ruuansulatukselle, etenkin vatsalle. Tämä johtuu siitä, että puuro kykenee kvalitatiivisesti peittämään limakalvon kalvolla, joka nopeuttaa ja parantaa ruuansulatusta. On monia terapeuttisia ruokavalioita, jotka on tarkoitettu mahahaavan sairastuneille ihmisille, ja ne tarkoittavat kaurarakon sisällyttämistä ruokavalioon. Jos syöt säännöllisesti kaurahiutaleita aamiaiseksi, voit jättää hyvästit maha-suolikanavan ongelmiin.

Useimmiten viljaa käytetään kaurajauhojen valmistukseen. On tärkeätä huomata, että ne saadaan höyryttämällä, litistämällä kaurajauhoa, aikaisemmin hiottu.

Puuron valmistuksen kesto riippuu suoraan lajikkeesta, näiden hiutaleiden paksuudesta. Jos hiutaleet ovat ohuita, ne ovat valmiita paljon nopeammin. Et voi keittää niitä, vaan kaada vain kiehuvaa vettä niiden päälle, sulje kansi ja anna viidentoista minuutin ajan tehdä puurosta höyrytettyä. Ruoasta tulee tyydyttyneempi, kirkkaampi ja mehukas, lisäämällä siihen hedelmiä ja marjoja: omenoita, mansikoita, vadelmia, banaaneja, appelsiineja, pähkinöitä, luumuja tai kuivattuja aprikooseja. Erinomainen vaihtoehto sokerille on luonnollinen hunaja, joka lisätään lämpimään ruokaan (ei kuuma!).

Huuhtele kokonaiset jyvät juoksevalla vedellä ennen kaurajauhojen keittämistä. Tätä käsittelyä ei tarvitse toistaa vilja-aineella. Kuinka valita raaka-aineet herkulliselle puurolle? Jos haluat kokata paitsi herkullisia, myös terveellisiä aamiaisia, sinun tulisi suosia luonnollisia tuotteita, jotka ovat täynnä mineraaleja ja vitamiineja.

Hercules-hiutaleet valmistetaan 6-10 minuutissa. Koko jyvien valmistaminen vie noin 35–40 minuuttia. Terveellisen, tasapainoisen aamiaisen keittämiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

Ainesosat

valmistelu

1. Kaada yksi lasillinen vettä astiaan. Lisää siihen voi ja kaurajauho. Kuumenna kiehuvaksi korkealla kuumuudella.

2. Sillä välin, valmistaudu valmistamaan banaani, sen tulisi olla kypsä ja makea. Leikkaa se kahteen yhtä suureen osaan. Puolet on käytettävä perunamuusin valmistukseen - soseuta se vain haarukalla lautaselle. Mitä tulee toiseen osaan, se on tarpeen koristele valmiin kaurahiutaleet, joten leikkaa se kauniiksi viipaleiksi.

3. Kun puuro kiehuu, tee palosta minimaaliseksi. päälle

valmistelu

1. Hyvin pesty esiliotettu kaurajauho.
2. Kaada maito pannuun, laita rengas päälle ja odota, kunnes se kiehuu.
3. Kaada kaurahiutaleet kiehuvaan maitoon sekoittaen jatkuvasti. Kun sisältö alkaa kiehua, vähennä liekki minimiin.
4. Peitämme astian kannella, jätä se matalalle lämmölle ja poista noin 40 minuutin kuluttua uunista.
5. Odotamme 5 minuuttia, kunnes puuroa on infusoitu ja jyvien koko kasvaa. Lisää voi, pieni maito, sekoita, peitä uudelleen ja aseta se uuniin vielä puoli tuntia.

Maitopuuro on valmis, kutsumme perheen pöydälle!

Jos maidon rasvapitoisuus on liian korkea, se on parasta laimentaa vedellä.

Klassinen englantilainen resepti

Brittiläinen kokki kaurahiutaleita maidossa kaurajauhojen keittämisen jälkeen vedessä.

Ainesosat

• Täysjyväkaurajauho - 1 kuppi
• Vesi - 1,5 kupillista
• Suola maun mukaan
• maito

Pesemme rouvat hyvin, kaada ne kiehuvaan veteen, suolaan, sekoita huolellisesti ja keitä alhaisella lämmöllä. 40 - 45 minuutin kuluttua poista liesi ja anna puuron hautua 5 minuutin ajan. Lisää sen jälkeen kuuma maito (voit kylmä) ja sekoita uudelleen. Tässä muodossa tarjoamme ruokia syvissä lautasissa pöydällä.

Jos haluat nauttia aamiaisen kuten englantilaiset aristokraatit, sinun pitäisi tietää, että todellinen silta valmistetaan ilman sokeria tai muita lisäaineita.

Kaurajauhomaitopuurireseptit

  Nykyaikaisessa ruoanlaitossa litistetyt viljat tai kaurahiutaleet ovat yleisempiä. Ne kiehuvat nopeammin, joten vähemmän aikaa ja vaivaa kuluu aamiaisen valmistukseen.

Kaurajauhoja on useita tyyppejä:

• Hercules
• Terälehden kaurajauho
• ylimääräinen

Hercules on tunnetuin venäläinen tuotemerkki, joka on saavuttanut laajan suosion kuluttajien keskuudessa jo Neuvostoliiton aikana. Tämän tuotteen nimi itsessään herättää perustellut yhteydet vahvuuteen ja terveyteen.

Herkulesta puuro resepti

Ainesosat

• Hercules kaurahiutaleet - 1 kuppi
• Maito - 2 kuppia
• Suola ja sokeri maun mukaan
• Voi maun mukaan

valmistelu

Pane murot pannuun, lisää suola ja sokeri. Keitä maito erillisessä kulhossa. Kiehumisen jälkeen kaada se kulhoon viljakasvin kanssa, sekoita ja keitä alhaisella liekillä 15 minuuttia. Pane voi, kääri pannu paksulla keittiöpyyhkeellä ja anna puuron hautua. 5 - 7 minuutin kuluttua tarjoamme aamiaisen.

Puuro resepti ilman keittoa

Voit pelastaa itsesi seisomaan uunin lähellä ja säästää arvokasta aamuaikaa, kun voit valmistaa alkuperäisen maitoaamiaisen illalla. Lisäkaurahiutaleet ovat hänelle erittäin hyviä. Keittäminen vie vain 5 - 10 minuuttia, mutta puurosta tulee epätavallisen maukas ja terveellinen.

Ainesosat

• Lisäkaurajauho - 100 grammaa
• Herukkamarja - 100 grammaa
• Nestemäinen hunaja - 2 - 3 rkl
• Kaneli - 1 rkl
• Maito - 0,5 litraa

Asetamme kaikki tulevan aamiaisen komponentit lasi- tai muovipurkkiin, täytä maidolla, sekoitetaan ja sulje kansi. Laitoimme purkin jääkaappiin yötä varten, ja aamulla lämmitämme valmis astiamme mikroaaltouunissa. Vähiten aikaa ja tuotteita käyttämällä saadaan herkkyin herkku ainutlaatuisella maulla ja täydellä kimppu vitamiineja ja mineraaleja.

"Extra" -sijasta voit käyttää muita hiutaleita. Resepti voi vaihdella, muuttamalla joitain ainesosia joka kerta.

Mihin ruokiin kaurajauho sopii?

Ruoan monipuolistamiseksi erilaisilla lisäaineilla: sokeri, hunaja, höyrytettyjä rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä, hilloa, kermaa, pähkinöitä, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, sokeroituja hedelmiä, kanelia.

Voit kokata kaurahiutaleja maidossa tuoreilla marjoilla, omenaviipaleilla, päärynöillä, appelsiineilla ja muilla sitrushedelmillä, banaaneilla, kiivillä. Kaikki riippuu keksinnöstäsi ja makuasetuksistasi.

Matalakalorinen yhdistettynä korkeaan ravintoarvoon tekee kaurahiutalepuurosta energiaa.

Maidon kaurahiutaleiden säännöllisen kulutuksen tärkein tulos on terveytesi ja kauneutesi. Sinun täytyy vain muistaa, että jopa niin terveellistä ruokaa ei voi syödä rajoittamattomissa määrissä.

Aamiaiselle tarkoitetut kaurahiutalehiutaleet ovat jo kyllästyneet moniin. Emme kuitenkaan kiirehdi luopumaan niistä. Tarjoan vaihtoehdon tavallisille viljoille - kaura viljoissa. Sen lisäksi, että tämä puuro on erittäin hyödyllinen, se on myös ruokavalio.

Reseptin sisältö:

Nykyään monet kotiäidit ovat huolissaan perheensä terveydentilasta. Siksi oikean ravinnon kiinnostus on lisääntymässä. Ja kuten tiedätte, avain hyvään terveyteen ja pitkäikäisyyteen on eri viljojen viljat. Yksi suosituimmista viljoista, jota käytetään useimmiten aamiaiseksi, on kaurajauho. Se sisältää monia ravintoaineita, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Kaurajauho on lisäksi monimutkaisten hiilihydraattien lähde, jotka auttavat laihduttamaan.

Nyt myynnissä voit katsella kaurahiutaleita täysjyvistä. Monet alkoivat pitää siitä paljon enemmän kuin tavallinen "Hercules" ja vielä enemmän vilja. Harvat kotiäidit eivät tunne tätä erilaisia \u200b\u200bjyviä, vielä vähemmän osaavat keittää ne. Voit keittää sellaista puuroa, kuten viljaa: vedessä, maidossa tai yhdistää näitä tuotteita. Lisäksi maun mukaan sitä täydennetään hedelmillä, marjoilla, pähkinöillä jne. On syytä huomata, että tällaisen puuron valmistaminen vie paljon kauemmin kuin viljan keittäminen, mutta sillä on myös paljon enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 342 kcal.
• Annos konttia kohti - 2
• Kypsennysaika - 1 tunti

ainesosat:

• Kaurajauho jyvissä - 100 g
• Vesi - 500 ml
• Suola - hyppysellinen tai maun mukaan
• Voi - 20 g

1. Lajittele kaurahiutaleen jyvät lajittelemalla pöly ja roskat.

2. Aseta ne hienoon seulaan ja huuhtele juoksevan veden alla.

3. Kaada muroja keittoastiaan ja lisää suolaa. On suositeltavaa ottaa ruuanlaittovälineet, joilla on paksut seinät ja pohja, jotta vilja ei pala.

4. Kaada kaurajauho juomavedellä ja aseta liesi.

5. Kuumenna se kiehuvalla lämpötilalla jatkuvasti sekoittaen. Ennen kuin vesi kiehuu, älä peitä astiaa kannella.

6. Laske lämpötila minimiin, sulje kansi ja jatka jauhojen keittämistä noin 40-50 minuutin ajan. Poista kertynyt hyytelö seinistä koko ajan.

7. Kypsennyksen aikana jyvät kiehuvat, kasvavat kolme kertaa ja imevät kaiken nesteen.

8. Pane voita puuroon ja sekoita sen ollessa kuuma. Jätä se suljetun kannen alla jäähtyäkseen lämpötilaan, jossa voit käyttää sitä polttamatta. Voit myös kääriä kattilan pyyhkeellä ja antaa puuron jäähtyä hitaasti.

Vanhukselle ei ole mitään parempaa kuin aloittaa aamu aamulla kaurahiutaleella! Ei ole syytä, että sana “kaura”   käännetty latinaksi tarkoittaa "olla terve"

On uteliasta, että Englannissa - maassa, johon tämä suosittu ruokalaji perinteisesti liittyy - kaura   roomalaiset toivat alun perin hevosten rehuna ja vain vuonna 2003XVI   luvulla siitä alkoi kokata niin rakastettukaikki kaurahiutaleet.

Keskellä XIX   luvulla kauran ainutlaatuiset ominaisuudet alkoivat tutkia Ison-Britannian armeijan päälääketieteellistä neuvonantajaa Frank Bucklandia. Hän suoritti yhden ensimmäisistä laajoista tutkimuksista, joihin osallistui rekrytointeja maan eri alueilta, ja osoitti, että skotlantilaiset sotilaat, jotka ruokkivat kaurahelmiä, olivat paljon vahvempia ja kestäviä kuin britit.

Venäjällä kaurat olivat kuitenkin hyvin tunnettuja. Kaukaisten esi-isiemme ruokavalioon sisältyi aina monia sen perusteella valmistettuja ruokia. Kaikenlaisia \u200b\u200bhyytelöitä, piirakoita, pannukakkuja, kattiloita ja muita herkkuja tarjottiin pöydälle joka päivä. Kaurapuuro oli välttämätön ruokalaji hääjuhlissa, joulujuhlissa tai kasteissa. LuostarikirjoissaXVII   luvulla mainitaan, että kaurapuuro oli erottamaton osa muinaista venäläistä ruokaa. On mahdotonta kuvitella ortodoksisen paaston päiviä ilman kauraruokia. Niiden keittäminen kesti erittäin vähän aikaa, ja tulos ylitti kaikki odotukset - runsas, maukas ja terveellinen.

Noin sata viisikymmentä vuotta sitten sveitsiläinen lääkäri Bircher-Benner valitsi kauran ihanteelliseksi perustaksi hänen keksimänsä ja laajalti käytetyn ns. "terveellisen ruoan", joka tunnetaan nimellä "müsli", puolesta. Hyvin sulavasta ja pehmentävästä kaurahiutaleesta, jossa on maitoa tai jogurttia, erilaisia \u200b\u200bhedelmä- ja pähkinälisäaineita, hunajaa ja kuivattuja hedelmiä, on tullut klassinen aamiaisruoka kaikkialla maailmassa, jota erityisesti terveellisen ruokavalion kannattajat rakastavat.

Runsaasti ravinteita

Tämän ainutlaatuisen viljan jyvät sisältävät jopa 55% tärkkelystä, 24% kuitua, 11% rasvaa ja 20% proteiinia, joissa on korkea välttämättömien aminohappojen pitoisuus ( tryptofaani ja lysiini).  Kaurajauhojen aminohappokoostumus on lähinnä lihasproteiineja, mikä tekee siitä erityisen arvokkaan ruokavalion tuotteen, koska keho tarvitsee proteiinia kasvattaakseen ja palauttaakseen kudoksia. Kaurassa on myös saponiineja, karotenoideja, vitamiineja, erilaisia \u200b\u200bsokereita, eteerisiä öljyjä ja mineraaleja. Se sisältää paljon enemmän rautaa kuin muut jyvät (4,2 mg / 100 g), paljon rikkiä, piitä, fosforia, kaliumia, magnesiumia, kromia, mangaania, sinkkiä, fluoria, jodia.

Tämän viljan vitamiinit ja mineraalit ovat mukana kehon tärkeissä aineenvaihduntaprosesseissa ja vähentävät lukuisten sairauksien riskiä. Joten esimerkiksi ryhmän vitamiinien takia in,   Kaurajauhojen sisällyttäminen ruokavalioon palauttaa sydämen toiminnan rytmin vanhuksilla, ja kauran sisältämä pii estää hiustenlähtöä.

Tärkkelys tarjoaa keholle "hidasta energiaa", jolloin vältetään verensokerin voimakas nousu, mikä on erityisen hyödyllistä diabeteksen hoidossa. Liukoinen kuitu säännöllisellä käytöllä vähentää veren kolesterolia ja suojaa koko sydänjärjestelmää.

Kauran biologisesti aktiiviset aineet parantavat maksan ja haiman toimintaa. Ei niin kauan sitten kauranjyvistä löydettiin entsyymi, joka toimii kuin amylaasi (haiman entsyymi), se auttaa hiilihydraattien nopeaa ja korkealaatuista assimiloitumista. Rasvojen oikeaa aineenvaihduntaa helpottavat viljassa olevat erityiset aineet - polyfenolit.

Ja tyreostatiinilla on positiivinen vaikutus kilpirauhanen toimintaan.

Kaurajauho on erinomainen lääke kroonisiin tulehduksellisiin prosesseihin. Ei ole sattumaa, että kaurajauhoa käytetään laajasti maha-suolikanavan akuutissa tulehduksessa. Erilaisia \u200b\u200bruokia valmistetaan ihmisille, joilla on ollut vakavia sairauksia, samoin kuin kaurajauhojen asteniaa ja anemiaa yleisenä tonicina. Kauran vihreä ruoho ei muuten ole parantumisominaisuuksiltaan huonompi kuin jyvät. Hänen infuusiolla on vartaloiva, diureettinen ja kuumetta alentava vaikutus.

Hercules antaa voimaa

Kauran "nuorempi veli", tai pikemminkin sen johdannainen, on tunnettu herkku. Toisin kuin monet suositut viljat, se valmistetaan kauran kokonaisjyvistä litistämällä.Herkkujen perusta on kauran siemenet, joilta on jäykkä sulamaton kuori. Herkules on erityisen hyödyllinen vanhemmille ihmisille, koska heikentynyt maha-suolikanava imee sen hyvin.

Viljatuottajat eivät kuitenkaan vieläkään voi täysin päästä eroon tämän kuoren jäännöksistä. Mutta tällä on plussa. Läpäisemään suoliston, he kirjaimellisesti "kaavittavat" sen seinät kiiltoon. Jopa nykyaikainen lääketiede ei voi tarjota tehokkaampaa ja mikä tärkeintä, edullista tapaa suolen puhdistamiseen.

Viime vuosina tutkijat ovat osoittaneet, että Hercules on tärkeä antioksidanttien lähde. estää pahanlaatuisten kasvainten muodostuminen. Lisäksi antioksidantit hidastavat aktiivisesti kehon ikääntymisprosessia.

Gluteeniton (tai gluteenia), hienonnetun kaurahiutaleen kohtuullinen kulutus on hyödyllistä mahahaavojen hoidossa. Gluteeni ympäröi tulehtuneen alueen, heikentäen kaikkia kipuja ja myötävaikuttaen haavaisen vaurion paranemiseen. Lisäksi tässä tapauksessa Hercules-puurosta ei ole hyötyä, vaan myös raa'alle Herkuleselle myslin muodossa, mutta niitä on kuitenkin käytettävä erittäin huolellisesti, koska tulehduksellun vatsan kiinteät aineet voivat olla vaikeasti sulavia.

Käsittelemme kauraa

Hippokrates kirjoitti kaurasta erinomaisena parantavana aineena, jolla on yleinen uupumus ja kehon heikkous, ja kehotti juomaan kauran infuusion tai keittämisen ilman kekseliäitä reseptejä - kuten teetä. Se on hyödyllinen melkein kaikille. vahvistaa hermostoa, sydäntä, keuhkoja, parantaa veren koostumusta ja aineenvaihduntaa . Valmistele infuusio tällä tavalla: kuorimattomat kaurat jauhetaan kahvimyllyssä, laitetaan termossa ja täytetään kiehuvalla vedellä nopeudella 1 rkl. lusikka lasilliseen kiehuvaa vettä. Vaadi 12 tuntia, suodata ja juo.

Normaalille maksan toiminnalle voit valmistaa tällaisen keiton: c aloita 1,5 litrassa vettä hopeaesineen laskemiseksi, vedä vesi kiehuvaksi ja poista tämä esine. Kaada sitten 150 g kauraa kuoresta veteen, hauduta alhaisella lämmöllä 15 minuutin ajan, vaadi 2 tuntia, kääri lämpimään vilttiin, suodata. Juo 10-15 minuutin ajan keittäminen 3 kertaa päivässä 0,5 litraa 30 minuuttia ennen ateriaa. Tänä aikana syö kevyttä ruokaa, sulje pois rasvaiset, paistetut ja kiinteät ruuat.

Unettomuuden kanssa   Huuhtele 500 g kaurajyviä kylmällä vedellä, kaada 1 litra vettä, keitä, kunnes puoli on kypsynyt, suodata ja ota 150-200 ml: n keittäminen päivittäin yön yli lisäämällä vähän hunajaa. Jäljellä olevat jyvät voidaan lisätä ja käyttää puuron valmistukseen.

Lisää elinvoimaa   tällainen keittäminen auttaa: huuhtele 3 kuppia kauraa huolellisesti ja kaada 3 litraa vettä. Keitä 20 minuuttia matalassa kuumassa, poista se sitten lämmöltä ja kääri hyvin 24 tuntia tai kaada termossa. Siivilöi liemi tiheän lautasliinan läpi, lisää 100 g hunajaa (jos veden lämpötila ei ole korkeampi)50 ° C), sulje tiiviisti kansi. Kun liemi on jäähtynyt, kaada se puhtaisiin pulloihin ja jäähdytä. Lisää juuri puristettu sitruunamehu ennen käyttöä. Juo pieninä annoksina 100 ml päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Kun juoma on ohi, tee uusi, niin 3 kertaa. Kurssi suoritetaan 3 kertaa vuodessa - keväällä, kesällä ja syksyllä.

Kaura astiat

Kaurasta ja kaurasta voit valmistaa paljon herkullisia, omaperäisiä ja parantavia ruokia.

Kaurapuuro piirakka omenoita ja vadelmia

0,5 kuppia kaurajauhoa; 1 pakkaus pehmennettyä voita; 3/4 kuppi jauhoja; 0,5 kupillista sokeria; 3/4 cup hienonnettu saksanpähkinät; suola maun mukaan, kermavaahto.

varten murokeksi   sekoita kaurahiutaleet, pehmennetty voi, sokeri, jauhot, saksanpähkinät homogeeniseksi voimurumiksi, suola.

Ruoanlaittoon täyte kuori2 omenaa , poista ydin niistä ja leikkaa kuutioiksi. lisätä2 kuppi vadelmia , 3 rkl. rkl sokeria, 2 rkl. rkl jauhoja, 1 tl vaniljasokeria, raastettua muskottipähkinää, kanelia ja suolaa.

Kuumenna uuni 120 ° C: seen , rasvaa leivinastia 2 rkl. ruokalusikallista voita ja laita täyttö ensin, ja päälle - kaurahelppamuruni ja jaa kaikki tasaisesti.

Paista kunnes kullanruskeana noin 45 minuuttia.   Koristele jäähtymisen jälkeen kermavaahtokerma.

Kotitekoiset pullat

Kaurahiutalehiutaleet - 1 kuppi; juusto - 150 g; jauhot - 1 kuppi; kananmuna - 2 kpl .; maito - 130 ml; l uk sipuli - 2 kpl .; m kermainen aslo - 80 g; w pienet ampignonit - 150 g; R leivinjauhe - 1 tl; suola; vihreät; m vihannes aslo ( paistamiseen).

Raasta karkealla raastimella kova juusto, lisää munat, kaurahiutaleet, pehmennetty voi, sekoita kaikki. Suola maun mukaan. Siivilöi jauhoihin sekoitettu leivinjauhe ja lisää taikinaan, sekoita uudelleen. Kaada sitten maito ja sekoita uudelleen. Tainan tulee olla riittävän paksu, jotta siitä voi muodostua palloja, ja niistä - litteitä kakkuja. Paista täytteenä kokonaiset sienet ja sipulit. Laita sipuli, sienet ja hienonnettu vihreät jokaiseen litteään kakkuun. Purista taikinan reunat muodostaen uudelleen pallo. Aseta kaikki pallot voideltuun leivinpeltiin. Paista 20-25 minuuttia 180 ° C: ssa.

Kattilassa haudutettu kaurajauhopuur

Kokonaiset kaura - 250 g; vesi - 1 l; kanssa täyttööljy - 80 g; kanssa oliivi, sokeri maun mukaan.

Puuron perinteinen valmistelu on hauduta se kuumassa uunissa olevassa kattilassa. Tällainen puuro osoittautuu paljon maukkaammaksi, terveellisemmäksi ja frizzier kuin se, joka keitettiin kattilassa kaasuliesi.

Lajittele täysjyväkaura, huuhtele vedellä, laita astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja peitä kansi. Jätä noin 8 tuntia huoneenlämmössä. Siirrä sitten kaura vedellä savipurkkiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 100 asteeseen. Pidä noin 2 tuntia.

Poista uunista, lisää suola, sokeri ja sekoita huolellisesti, lisää voita. Ravintotarkoituksiin voit maustaa puuron jogurtilla.

Täysjyväkaurapuuro pidän enemmän kuin Hercules, ja vielä enemmän vilja, jota ei tarvitse keittää ollenkaan. Todennäköisesti myös siitä, että kokonaisten kauran hyöty on luettu. Ja kaurakiinnostuminen alkoi siitä, että kauan sitten yhdellä Taškentin basaareista viljaryhmissä huomasin myyjän, jolla oli pussillinen kauraa. ”Miksi hän on?” Kysyin. Venäjän kielellä myyjä alkoi selittää, että häntä hoidettiin, ja hänellä oli monia säännöllisiä asiakkaita. Entä jos ostan tämän kauran, pestään se, kaadetaan vettä lasiin ja juon sitä seuraavana päivänä, niin minusta tulee chiroloi (erittäin kaunis) ja iho - zur, hiukset - zur. (Zur on eräänlainen erinomainen - slangi) Ja kumartuen minuun, hän kuiskasi miehensä olla kuulematta: ”Ei tule olemaan naispuolisia kipeitä. 70 vuotta on - voit synnyttää! ”Vau! Ajattelin, kuinka monta lasta voi syntyä yhdellä kauralla. Lopuksi myyjä sanoi, että kastettuja jyviä ei tule heittää pois, keittää tai lisätä kakkuun. Tuttujen keskuudessa ei ollut diabetesta sairastavia potilaita, joista en todennäköisesti ole aiemmin tavannut viljakauraa. En kirjoita kauran ihmeistä terveydelle. Se on kirjoitettu ilman minua. Kirjoita haku "kauran parantavia ominaisuuksia" ja lue.

No, kokouksen jälkeen aloin lukea paljon kauraa. No, sama Makropulos-korjaustoimenpide, päättelin. Syö ja elä ikuisesti.

Nyt puhumme herkullisesta viskoosisesta gelatiinipuurosta, joka on valmistettu infusoiduista kauranjyvistä, keitetyt samassa vedessä, jossa ne vaativat. Yksi asia sellaisessa sotkussa on huono - se torjuu täysin ruokahalun. Ja tämä on surullinen. Ja en halua muuta kuin häntä. Tämä tarkoittaa, että hän suorittaa joitain prosesseja kehossa. Siksi, jos sinulla on kroonisia haavaumia, lue ensin kauran ominaisuuksista. Vaikka vakavia kauran vasta-aiheita ei ole vielä tunnistettu, ihmisiä, joilla on henkilökohtaista suvaitsemattomuutta, tapahtuu.

Lajittelemme kauran, puhtaana vieraista jyvistä. Huuhtele hyvin juoksevalla vedellä. Liotukseen käytän litran purkkia. Kauan neljänneksen tölkkiä ja lisää kiehuvaa vettä kolmeen neljäsosaan tölkin korkeudesta. Kauran ja veden suhde on siten noin 1: 3. Annan vaatia yötä.

Kaada kaura vedellä paksuseinäiseen kattilaan, laita liesi ja odota kiehuvaa. Heti kun se alkaa kiehua, pienennän tulipalon minimiin. Keittäminen ei ole sen arvoista. Paksu infuusio vaahtoaa ja "karkaa" kuin maito. Tästä eteenpäin ja astian kansi ei saa olla suljettu. Yleensä on parasta, tietenkin on parempi hauduttaa tällainen puuro keittämättä uunissa.

Puuroa haihdutetaan siis ilman kiehuvaa 40-50 minuutin ajan. Siihen (puuroon) sinun on ajoittain lähestyttävä ja sekoitettava, poistamalla kertynyt hyytelö seinistä. Tämä infuusio muuttuu paksuksi hyytelöksi, jyvät keitetään. Tämä hyytelö, muuten, on erittäin hyvä kasvonaamion käyttöön. Voit lisätä hunajaa. Upea vaikutus.

Suola melkein valmis puuroa. Voit lisätä rusinoita, leikata paloiksi kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Höyrytetään kuivattuja hedelmiä puurossa. Sammuta liesi. Sulje kattilan kansi ja anna jäähtyä lämpötilaan, jossa puuroa voidaan syödä polttamatta. Tämä on sähköhella. Jos liesi on kaasua, kääri kattila pyyhellä ja anna puuron jäähtyä hitaasti.
   Sokeria ja voita ei pitäisi lisätä tällaiseen puuroon. Hän on jo yllättävän hyvä. Lisäksi se muuttuu hyytelömäiseksi, eikä sitä tarvitse pehmentää.

Toinen kerta kirjoitan valuraudassa olevista kaurahiutaleista tai kakkuista. Ja ajattelen myös paljon haggisista.

Ennakoiden Taškentin ystävien kysymyksiä, sanon, että paikallisen Asianfood-kelta-sinisissä pakkauksissa alkoi tuottaa täysjyväkauraa ja sitä myydään monissa kaupoissa - sinun on vain kiinnitettävä huomiota.

Tag-haku Sanahaku

Jätä arvostelu tai kommentti. Tätä varten sinun on rekisteröidyttävä (tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, melko hankalaa, mutta näin suojaan itseäni roskapostilta)Rekisteröidy sivustolla?
  Kerro meille, kuinka kokit tätä ruokaa. Ja jos se valmistetaan tämän reseptin mukaan, odotan kiinnostuneena tarinasi tulosta:

Kaikista terveellisistä aamiaisista kaurahiutaleet ovat epäilemättä ensimmäisellä sijalla. Riippumatta siitä, johdatko aktiivista elämäntapaa vai ei, aamu-aloitustapa määrää koko päivän.

Kaurajauho on erinomainen energialähde aamulla: se sisältää vähän rasvaa, paljon proteiinia ja kuitua. Joten mitä hyötyä ja haittaa on kaurahiutaleille aamulla, onko hyvä syödä kaurahiutaleita joka päivä?

Terveyshyödyt

Kaura sisältää laajan mineraali- ja vitamiiniprofiilinhyödyllinen aikuisille ja lapsille. Puurossa olevat monimutkaiset hiilihydraatit lisäävät tasaista energiaa, korkea kuitupitoisuus poistaa nälän pitkään.

Rikas mikroravinnekoostumus  edistää hyvinvointia ja on ennaltaehkäisevä toimenpide monien sairauksien kehittymistä vastaan.

Laskee veren kolesterolia. Kaura sisältää liukoista kuitua, nimeltään beeta-glukaania.

Se liukenee ruuansulatuksessa muodostaen geelimäisen aineen, joka imee ylimääräisen kolesterolin, estäen verisuonien tukkeutumisen ja sydänkohtauksen tai aivohalvauksen kehittymisen.

Vakauttaa verensokeria. Beeta-glukaani hidastaa sokerin imeytymistä ruuansulatuksesta, mikä auttaa estämään verensokerin voimakkaan hypyn.

Vähentää tyypin 2 diabetesta. Kaura sisältää magnesiumia, joka auttaa hallitsemaan glukoosin ja insuliinin eritystä.

Edistää painonpudotusta. Beeta-glukaani tukahduttaa ruokahalua ja stimuloi hormonien tuotantoa sen hallitsemiseksi.

Tukee immuunijärjestelmää. Beeta-glukaani vahvistaa immuunijärjestelmää auttamalla valkosoluja havaitsemaan ja poistamaan bakteerit.

Vähentää syöpäriskiä. Kaura sisältää ligniiniä, joka on osa kasveja

pellavansiemen

Parsakaali ja seesaminsiemenet.

Ligniinit ovat fytoestrogeenejä - naishormonin kasvipohjaisia \u200b\u200banalogeja, jotka suojaavat hormoniriippuvaiselta syövältä - rintasyövältä ja eturauhassyövältä. Ligniinit auttavat myös torjumaan sydänsairauksia.

Normaloi suoliston toiminnan. Kaura sisältää liukenematonta kuitua, ravintoainetta, joka auttaa torjumaan ummetusta.

Liukenematon kuitu muodostaa ruuansulatuksen suolistossa, mikä edistää ruuansulatuskanavan sileiden lihasten säännöllisiä supistumisia ja ulosteen normalisoitumista.

Säätelee aineenvaihduntaa. Kaurajauhojen kulutus tukee aineenvaihduntaa B-vitamiinipitoisuuksien takia: riboflaviini (B1-vitamiini), B6-vitamiini, niasiini, tiamiini ja foolihappo.

Nämä vitamiinit ovat hyödyllisiä myös iholle, maksalle, hermostoon ja punasoluihin.

Laskee verenpainetta. Tutkimuksien mukaan 3 grammaa kuitua sisältävien täysjyväviljojen päivittäinen saanti antaa sinun parantaa verenpainetta ja vähentää verenpainetta säätelevien lääkkeiden käyttöä.

Tietoja siitä, mikä on hyödyllistä kaurajauhoa, kertoo ohjelma "Tärkeimmästä":

Naisten ruumiille

Kulutetaan koko kaurapuuroa vähintään 6 kertaa viikossa  suositellaan postmenopausaalisille naisille, joilla on korkea verenpaine, kolesteroli ja muut sydän- ja verisuonitaudin merkit.

Kaura hidastaa ateroskleroosin etenemistä, ateroskleroottisten plakkien muodostuminen ja vähentää stenoosin kehittymistä, jossa valttokanavien halkaisija kapenee.

Minkä tahansa ikäiset naiset, jotka kuluttavat päivittäin yli 13 grammaa kuitua täysjyväkaurasta, puolittaa rintasyövän riskin.

Kaurajauhoista koostuvat fytoestrogeenit tasoittavat hormoneja, jolloin tukahdutetaan hormoniriippuvaisten sairauksien esiintyminen.

Miehille

Kaurajauhopuuro auttaa parantamaan libidoasi  ja tasapainottaa testosteronitasoja kehossa.

Täysjyväkaura on luonnollinen lääke erektiohäiriöihin.

Se sisältää aminohappoa arginiinia, joka rentouttaa verisuonten ympärillä olevia lihaksia ja parantaa erektiota.

Kaurapuuro on luonnollinen eturauhasen estäjä eturauhassyöpää vastaan.. Päivittäinen puurupöytä vähentää sairauden todennäköisyyttä 22%.

Tiedätkö mihin musta riisi on hyvä? Kuinka valita, keittää ja syödä se? Etsi vastauksia kysymyksiimme artikkelissamme.

Toisessa julkaisussa tarkastelemme ruskean riisin hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita.

Ja tässä - siitä, mitkä ovat kiillottamattoman punaisen riisin edut ja haitat. Lue lisää heti!

Lapsille

Tutkimukset osoittavat, että lapset, joille annetaan kaurajauho aamullapaino on terveellinen, heidän ravitsemuksensa kokonaisuutena on asianmukaisempaa kuin lasten, joiden ruokavaliossa ei ole tätä viljaa.

Puoli-kaura kasvaa vauvanruoassa yhdessä kalojen kanssa puoleen vähentää astman riskiä  kalojen omega-3-rasvahappojen ja E-vitamiinin sekä kaurajauhojen magnesiumpitoisuuden vuoksi.

Mikä on hyödyllistä raskaana oleville

Kaurapuuro on turvallista raskauden aikana. Ja jopa päinvastoin, sitä suositellaan erittäin mielenkiintoisessa asemassa oleville naisille, koska se sisältää aineita, jotka ovat hyödyllisiä paitsi odottavulle äidille, myös lapselle.

Se on foolihapon lähde.. Raskaana olevien naisten kehotetaan kuluttamaan 400 mikrogrammaa foolihappoa päivässä.

Tutkimukset osoittavat, että riittävä määrä foolihappoa ennen raskautta ja jopa 12 raskausviikkoa vähentää todennäköisyyttä, että lapsella on synnynnäinen selkärangan sairaus.

Kaurahiutaleet aamiaiseksi: Onko se hyvä

Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa tunnustavat kaurajauhon  yhtenä kaikkein terveellisimmistä ja tasapainoisimmista aamiaisista.

Hän on loistava kuitulähde. Tämä tarkoittaa, että kun syöt sen aamiaiseksi, saat pian nälkäisen. Syömällä sokeria ja rasvoja ruokia aamiaiseksi, sinäkin olet tyytyväinen, mutta tunnin tai kahden kuluttua sinusta tulee taas nälkä.

Oikea, runsas aamiainen johtaa siihen, että syöt vähemmän lounaaksi, mikä tarkoittaa, että vältät ylensyöntiä ja painonnousua pitkällä aikavälillä.

Huolimatta siitä, että monet ihmiset yhdistävät kaurahiutaleet aamiaiseen, terveellistä ja terveellistä ruokaa voidaan valmistaa myös lounaalle.

kuitenkin tämä ei ole paras vaihtoehto illalliselle, koska kaikki viljatuotteet ovat hiilihydraatteja, joiden määrää suositellaan vähentämään päivän loppuun mennessä.

Kuinka valmistaa ruokaa ja mitä käyttää

Mikä on hyödyllisempää kaurahiutaleen keittämiselle - vedessä tai maidossa, mitä hyötyä ja haittaa on kaikille kaurajauhojen keittämisvaihtoehdoille?

Erityyppiset kaurahiutaleet vaativat erilaisia \u200b\u200bkeittoaikoja. Kaikille tyypeille on parasta lisätä vilja kylmään veteen ja hauduttaa, kunnes vesi kiehuu. Veden ja viljan suhde on 2: 1.

Hiutaleita keitetään noin 15 minuutin ajan, karkeasti jauhettua viljaa keitetään 30 minuutin ajan. Täysjyväkaura vaatii 50 minuutin keittämisen, myös vesimäärää tulisi lisätä suhteeseen 3: 1.

Vaikka yrität kaurahiutaleita aikaisemmin, mutta et pitänyt siitä, harkitse tätä päätöstä, koska on myös mahdollista keittää myös maukkaita terveellisiä kaurahelmiä!

Hedelmien ja pähkinöiden lisääminen puuroon lisää kuitupitoisuutta ja terveellisiä ravintoaineita.

Mausteet kuten kaneli ja jauhettu muskottipähkinä lisäävät maun. Talvella tuoreiden hedelmien sijasta voit lisätä kuivattuja hedelmiä ja jogurttia.

Mahdolliset vaarat ja vasta-aiheet

Kaurajauhoja, tietysti, pitäisi olla läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa. silti kiinnitä huomiota varotoimenpiteisiinjoita seuraavat tietyt väestöryhmät.

Huolimatta siitä, että keliakia on hyvin siedetty keliakiaSe sisältää silti pienen määrän gluteeniä. Jos kärsit tästä taudista, ota yhteys lääkäriisi mahdollisuudesta lisätä kaurahiutaleita ruokavalioon.

Kaurajauhojen syöminen ei ehkä ole paras valinta.

diabeetikoille

Koska kaurajauhoilla, kuten kaikilla viljoilla, on melko korkea glykeeminen indeksi. Vähennä sitä lisäämällä hedelmiä tai marjoja puuroon.

Toinen ulospääsy - syö kaurahiutaleita kylminä. Vaikka kaikille ei ehkä pidä kylmän viljan makua, silti viljassa olevien tärkkelysten kuumentaminen ja myöhempi jäähdytys vähentävät sen glykeemistä indeksiä.

Turvallisuusohjeet

Kaurajauhokuidun liiallinen kulutus voi aiheuttaa kaasun muodostumisen suolistossa. Kuidut hidastavat myös tiettyjen lääkkeiden imeytymistä, joten niitä ei pidä ottaa yhdessä.

Kaura sisältää melko paljon fytiinihapposuolojajotka sitovat mineraaleja ruoassa, joten ne eivät sovellu ruoansulatukseen ruuansulatuksessa.

Suurten suolakonsentraatioiden kanssa tämä voi aiheuttaa epämukavuutta maha-suolikanavassa. Tämän välttämiseksi kaurahiutaleet tulee keittää hyvin tai jauhaa jauhoiksi.

Muut sovellukset

kaura käytetty perinteisessä lääketieteessä  ratkaista maha-suolikanavan ongelmat ja parantaa ihon kuntoa.

Jos olet kiinnostunut mäntypähkinöiden eduista miehille, lue julkaisumme.

Tässä artikkelissa on mantelien käytön hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet raskauden aikana.

Tiedätkö mitä pistaasipähkinät ovat naisille? Kerromme sinulle! Hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa on julkaisumme.

Kansan resepteissä

Selviytyä iho-ongelmista, kuten kuorinnasta, psoriasiksesta ja ihottumastaOta kylpy kaurahiutaleella.

Täytä tätä varten sukka keitetyllä kaurahiutaleella, laita veteen vesisarjan aikana ja haute.

Kaurasta valmistetaan infuusioita ja keittämiä maksa-, verisuoni- ja munuaissairauksien hoitamiseksi. Kaurajauhoa suositellaan mahalaukun sairauksiin, etenkin akuutissa vaiheessa, koska liukoinen kuitu ympäröi ruoansulatuskanavan, pehmentäen ja rauhoittaen ärtyneitä kudoksia.

Kasvokauranaamarit ja -puhdistukset

Kaurapuuro on hyvä iholle  ja voi vähentää kutinaa ja punoitusta. Maidossa oleva ravitseva kaurahiutaleiden kasvonaamio eliminoi kuivan ihon ja palauttaa terveellisen ihon.

Kaura imee lian tehokkaasti ihon huokosista ja toimii kuorintana. Kaurajauhojen rakeisen rakenteen vuoksi siitä voit tehdä pehmentävän kasvojen kuorinnan. Kaada ruokalusikallinen viljajauhetta kolmella ruokalusikalla lämmintä vettä ja odota 10 minuuttia hiutaleiden turpoamista.

Hieronta kasvosi ympyräliikkeellä, hankaten hankaa 1-2 minuutin ajan. Huuhtele huokoset huuhtelemalla lämpimällä ja kylmällä vedellä. Iho näyttää silkkiseltä ja hoidetulta.

Kalorit: 692
   Kypsennysaika: 40
   Proteiini / 100 g: 10,32
   Hiilihydraatti / 100 g: 64,77

ainesosat:
- 1 kuppi täysjyväkauraa,
- 3 lasillista vettä,
- kourallinen rusinoita,
- 1 tl hunajaa annosta kohti
- ripaus suolaa,
- Kourallinen mitä tahansa pähkinöitä.

Kuinka tehdä ruokaa kotona

  Kaura on pestävä useita kertoja. Lajittele tarvittaessa, pois lukien heikkolaatuiset jyvät.

  Kaada pestyt kaura puhtaalla vedellä ja jätä yön yli.

  Tätä vettä, johon kaura oli infusoitu koko yön, ei voida missään tapauksessa kaataa. Siinä melkein puolet kaikista tulevaisuuden kaurajauhojen eduista.
  Siksi panimme pannulle kauraa ja vettä tulelle, lisäämme vähän suolaa ja anna kiehua. Täysjyväkauraa tulisi keittää 30–40 minuuttia. Esiliuotuksella 30 riittää.

Vaikka valmistamme rusinoita. Pese se kuumassa vedessä ja anna paisua 15 minuutin ajan.

  Kuori pähkinät ja leikkaa ne satunnaisesti. Otin mantelit, saksanpähkinät ja auringonkukansiemenet.

  Kun kaura on valmis (se tulee pehmeäksi, mutta ei hajota kuin kaurahiutale), lisää rusinoita ja pähkinöitä ja sekoita.

  On parempi lisätä hunajaa maun mukaan, anna jokaisen lisätä, kuinka paljon hän tarvitsee lautaselleen. Koko kauran makea puuro on valmis. Suosittelemme myös näkemään kuinka valmistaa ruokaa

Täysjyväkaurapuuro pidän enemmän kuin Hercules, ja vielä enemmän vilja, jota ei tarvitse keittää ollenkaan. Todennäköisesti myös siitä, että kokonaisten kauran hyöty on luettu. Ja kiehtovuus viljakaurasta alkoi siitä, että hyvin kauan sitten yhdessä Taškentin basaareissa viljaryhmissä huomasin myyjän, jolla oli pussillinen kauraa. ”Miksi hän on?” Kysyin. Venäjän kielellä myyjä alkoi selittää, että häntä hoidettiin, ja hänellä oli monia säännöllisiä asiakkaita. Entä jos ostan tämän kauran, pestään se, kaadetaan vettä lasiin ja juon sitä seuraavana päivänä, minusta tulee chiroili-kuoppa (erittäin kaunis) ja iho - zur, hair-zur. (Zur on eräänlainen erinomainen - slangi) Ja kumartuen minuun, hän kuiskasi miehensä olla kuulematta: ”Ei tule olemaan naispuolisia kipeitä. 70 vuotta on - voit synnyttää! ”Vau! Ajattelin, kuinka monta lasta voi syntyä yhdellä kauralla. Lopuksi myyjä sanoi, että kastettuja jyviä ei tule heittää pois, keittää tai lisätä kakkuun.
  Tuttujen keskuudessa ei ollut diabetesta sairastavia potilaita, joista en todennäköisesti ole aiemmin tavannut viljakauraa. En kirjoita kauran ihmeistä terveydelle. Se on kirjoitettu ilman minua. Kirjoita haku "kauran parantavia ominaisuuksia" ja lue.
  No, kokouksen jälkeen aloin lukea paljon kauraa. No, sama Makropulos-korjaustoimenpide, päättelin. Syö ja elä ikuisesti.
  Nyt puhumme herkullisesta viskoosisesta gelatiinipuurosta, joka on valmistettu infusoiduista kauranjyvistä, keitetyt samassa vedessä, jossa ne vaativat. Yksi asia sellaisessa sotkussa on huono - se torjuu täysin ruokahalun. Ja tämä on surullinen. Ja en halua muuta kuin häntä. Tämä tarkoittaa, että hän suorittaa joitain prosesseja kehossa. Siksi, jos sinulla on kroonisia haavaumia, lue ensin kauran ominaisuuksista. Vaikka vakavia kauran vasta-aiheita ei ole vielä tunnistettu, ihmisiä, joilla on henkilökohtaista suvaitsemattomuutta, tapahtuu.

Lajittelemme kauran, puhtaana vieraista jyvistä. Huuhtele hyvin juoksevalla vedellä. Liotukseen käytän litran purkkia. Kauan neljänneksen tölkkiä ja lisää kiehuvaa vettä kolmeen neljäsosaan tölkin korkeudesta. Kauran ja veden suhde on siten noin 1: 3. Annan vaatia yötä.

Kaada kaura vedellä paksuseinäiseen kattilaan, laita liesi ja odota kiehuvaa. Heti kun se alkaa kiehua, pienennän tulipalon minimiin. Keittäminen ei ole sen arvoista. Paksu infuusio vaahtoaa ja "karkaa" kuin maito. Tästä eteenpäin ja astian kansi ei saa olla suljettu. Yleensä on parasta, tietenkin on parempi hauduttaa tällainen puuro keittämättä uunissa.
  Puuroa haihdutetaan siis ilman kiehuvaa 40-50 minuutin ajan. Siihen (puuroon) sinun on ajoittain lähestyttävä ja sekoitettava, poistamalla kertynyt hyytelö seinistä. Tämä infuusio muuttuu paksuksi hyytelöksi, jyvät keitetään. Tämä hyytelö, muuten, on erittäin hyvä kasvonaamion käyttöön. Voit lisätä hunajaa. Upea vaikutus.
  Suola melkein valmis puuroa. Voit lisätä rusinoita, leikata paloiksi kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Höyrytetään kuivattuja hedelmiä puurossa. Sammuta liesi. Sulje kattilan kansi ja anna jäähtyä lämpötilaan, jossa puuroa voidaan syödä polttamatta. Tämä on sähköhella. Jos liesi on kaasua, kääri kattila pyyhellä ja anna puuron jäähtyä hitaasti.
  Sokeria ja voita ei pitäisi lisätä tällaiseen puuroon. Hän on jo yllättävän hyvä. Lisäksi se muuttuu hyytelömäiseksi, eikä sitä tarvitse pehmentää.
  Toinen kerta kirjoitan valuraudassa olevista kaurahiutaleista tai kakkuista. Ja ajattelen myös paljon haggisista.

Ennakoiden Taškentin ystävien kysymyksiä, sanon, että paikallisen Asianfood-kelta-sinisissä pakkauksissa alkoi tuottaa täysjyväkauraa ja sitä myydään monissa kaupoissa - sinun on vain kiinnitettävä huomiota.

Aamiaiselle tarkoitetut kaurahiutalehiutaleet ovat jo kyllästyneet moniin. Emme kuitenkaan kiirehdi luopumaan niistä. Tarjoan vaihtoehdon tavallisille viljoille - kaura viljoissa. Sen lisäksi, että tämä puuro on erittäin hyödyllinen, se on myös ruokavalio.
Reseptin sisältö:

Nykyään monet kotiäidit ovat huolissaan perheensä terveydentilasta. Siksi oikean ravinnon kiinnostus on lisääntymässä. Ja kuten tiedätte, avain hyvään terveyteen ja pitkäikäisyyteen on eri viljojen viljat. Yksi suosituimmista viljoista, jota käytetään useimmiten aamiaiseksi, on kaurajauho. Se sisältää monia ravintoaineita, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Kaurajauho on lisäksi monimutkaisten hiilihydraattien lähde, jotka auttavat laihduttamaan.

Nyt myynnissä voit katsella kaurahiutaleita täysjyvistä. Monet alkoivat pitää siitä paljon enemmän kuin tavallinen "Hercules" ja vielä enemmän vilja. Harvat kotiäidit eivät tunne tätä erilaisia \u200b\u200bjyviä, vielä vähemmän osaavat keittää ne. Voit keittää sellaista puuroa, kuten viljaa: vedessä, maidossa tai yhdistää näitä tuotteita. Lisäksi maun mukaan sitä täydennetään hedelmillä, marjoilla, pähkinöillä jne. On syytä huomata, että tällaisen puuron valmistaminen vie paljon kauemmin kuin viljan keittäminen, mutta sillä on myös paljon enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 342 kcal.
• Annos konttia kohti - 2
• Kypsennysaika - 1 tunti

ainesosat:

• Kaurajauho jyvissä - 100 g
• Vesi - 500 ml
• Suola - hyppysellinen tai maun mukaan
• Voi - 20 g

1. Lajittele kaurahiutaleen jyvät lajittelemalla pöly ja roskat.

2. Aseta ne hienoon seulaan ja huuhtele juoksevan veden alla.

3. Kaada muroja keittoastiaan ja lisää suolaa. On suositeltavaa ottaa ruuanlaittovälineet, joilla on paksut seinät ja pohja, jotta vilja ei pala.

4. Kaada kaurajauho juomavedellä ja aseta liesi.

5. Kuumenna se kiehuvalla lämpötilalla jatkuvasti sekoittaen. Ennen kuin vesi kiehuu, älä peitä astiaa kannella.

6. Laske lämpötila minimiin, sulje kansi ja jatka jauhojen keittämistä noin 40-50 minuutin ajan. Poista kertynyt hyytelö seinistä koko ajan.

7. Kypsennyksen aikana jyvät kiehuvat, kasvavat kolme kertaa ja imevät kaiken nesteen.

8. Pane voita puuroon ja sekoita sen ollessa kuuma. Jätä se suljetun kannen alla jäähtyäkseen lämpötilaan, jossa voit käyttää sitä polttamatta. Voit myös kääriä kattilan pyyhkeellä ja antaa puuron jäähtyä hitaasti.