Lähes jokaisella maalla on oma kansallisruoka - legendaarinen ruoka, joka on laajimmin käytetty ruokalaji sen rajojen sisällä. Kansalliset ruokia ovat osa maan identiteettiä ja kulttuuria, samoin kuin suosittu aihe ulkomaalaisille vierailijoille. Matkalla haluat aina kokeilla vieraillun maan kuuluisinta kulinaarista ruokaa. Pienenä inspiraationa olemme laatineet luettelon 25 kansallisen keittiön erinomaisesta ruoasta, joita haluat varmasti kokeilla.

25. Barbados: käki ja lentävät kalat (cou-cou ja lentävät kalat)

Barbadosissa on monen tyyppisiä suosittuja kaloja, kuten kuningasmakrilli, tonnikala, barracuda tai Campinean -lakko, mutta Barbados tunnetaan "lentävien kalojen maana" ja tämä kala pääsi jopa Barbadoksen kansallisruokoon nimeltään "Ku-ku ja lentävät kalat". Ku-ku koostuu pääasiassa maissipuurosta (maissijauho) ja okrasta (okra), ja lentävät kalat yleensä paistetaan tai höyrytetään.

24. Kanada: Putin (poutiini)


  Putin, joka ilmestyi Quebecissä 1950-luvun lopulla, on Kanadan suosikki ruoka. Se on valmistettu ranskalaisperunoista, joiden päällä on ruskea kastike, samanlainen kuin kastike, ja sulanut juusto. Vaikka perusresepti on hyvin yksinkertainen, Putinille on monia vaihtoehtoja. Jotkut ravintolat tarjoavat Putinille täyteaineita, kuten kanaa, pekonia, Montreal-tyylin savustettua lihaa, kolmepippurikastiketta tai jopa kaviaaria ja tryffelit.

23. Syyria: Kibbeh


  Tämä tyypillinen syyrialainen ruokalaji, joka on suosittu myös Libanonissa, Palestiinassa ja Jordaniassa, on valmistettu jauhetusta vehnästä, hienonnetusta sipulista ja hienonnetusta vähärasvaisesta naudanlihasta, lammasta, vuohenlihasta tai kamelinlihasta. Kuuluisin kibbeh-lajike on torpedo-paistettu lihapullia, joka on täytetty hienonnetulla naudanlihalla tai lampaanlihalla. Muut lajit voidaan muodostaa palloiksi tai piirakoiksi. Ne myös leivotaan tai keitetään liemessä.

22. Puola: bigos (Bigos)


Bigos (mikä tarkoittaa metsästysmuhennusta) on perinteinen lihapata Puolan, Liettuan ja Valkovenäjän keittiöille, mutta vain puolalaiset pitävät tätä ruokaa kansallisena ruokiaan. Tämä on erittäin tyydyttävä ja maukas muhennos, joka on valmistettu monista erilaisista aineosista, kuten kaali, hapankaali, erityyppiset lihat ja makkarat, tomaatit, hunaja, sienet, paprikat, kuminan siemenet, laakerinlehdet, majoraani, kuivatut tai savustetut luumut ja muut. Bigot voidaan tarjoilla lautaselle tai joskus leivän leivässä.

21. Kreikka: souvlaki (Souvlaki)


  Kreikka on maa, jossa asuu useita tunnettuja ruokia, kuten Fasolada, Moussaka tai Tzatziki, mutta souvlakia pidetään yleensä maan ikonimpana ruokana. Tämä suosittu kreikkalainen pikaruokaruoka koostuu pienistä lihanpaloista ja joskus valaistuksessa paistettuista vihanneksista. Ruoka valmistetaan yleensä sianlihasta, vaikka kanaa ja lammasta voidaan myös käyttää. Ruoka voidaan tarjoilla vartaassa ruokaa varten liikkeellä kädellä ja pitaleipässä sivuruokien ja kastikkeiden kanssa tai paistettujen perunoiden kanssa.

20. Italia: pizza


  Koska pizza on tunnettu kaikkialla maailmassa, tätä suosittua ruokaa ei tarvitse esitellä. Sen sijaan kerromme sinulle arkkityyppisen pizzatyypin - Pizza Margherita - mahdollisesta alkuperästä. Legendan mukaan Margarita-pizza keksittiin vuonna 1889, kun Capodimonten kuninkaallinen palatsi tilasi napolin pizzavalmistaja Raffaele Espositon luomaan pizzan kuningatar Margaritan vierailun kunniaksi. Hänen luomistaan \u200b\u200bkolmesta pizzasta hän valitsi kakun, jonka värit olivat Italian lippu: punainen (tomaatti), vihreä (basilika) ja valkoinen (mozzarella). Luultavasti tämäntyyppinen pizza nimettiin silloin hänen nimensä perusteella - “Pizza Margherita”.

19. Irlanti: irlantilainen muhennos (irlantilainen muhennos)

  Irlantilainen muhennos, joka ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1800, on maan yleisin ruokalaji ja yksi Irlannin pubien pääruokia ympäri maailmaa. Irlantilainen muhennos, joka oli alun perin paksu lieme hitaasti keitetystä karitsasta sipulien, perunoiden ja persiljan kanssa, sisältää nyt usein myös muita vihanneksia.

18. USA: Hampurilainen


Hampurilaisia \u200b\u200btunnetaan ja rakastetaan analogisesti pizzan tai pastaten kanssa ympäri maailmaa, mutta maa, joka heihin yleensä liittyy, on Yhdysvallat. Kaikki tietävät, mistä hampurilainen yleensä koostuu, mutta harvat tietävät, että termi “hampurilainen” tulee alun perin Hampurista, saksalaisesta kaupungista, josta monet ihmiset muuttivat Yhdysvaltoihin. Tällä ilmaisulla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä astian kanssa, koska saksaksi ”Burg” tarkoittaa väkevöityä ratkaisua.

17. Unkari: guljaši


  Goulashista tuli Unkarin kansallinen ruokalaji 1800-luvun lopulla, kun unkarilaiset etsivät kansallisen identiteetin symboleja erottautuakseen kumppaneistaan \u200b\u200bItä-Unkarin valtakunnassa. Jatkossa tämä runsas ruokalaji levisi Keski-Eurooppaan, Skandinaviaan ja Etelä-Eurooppaan. Tämä on naudanlihan keittoa tai muhennosta (joskus myös vasikanlihaa, sianlihaa, hirvenlihaa tai lammasta) ja vihanneksia, maustettua runsaasti pippurilla ja muilla mausteilla.

16. Israel: Falafel


  Yleinen ruokalaji paitsi Israelissa, mutta koko Lähi-idässä, falafel on friteerattuja palloja tai jauhemaisten katkerroiden, pavun tai pavun kotletteja. Ruoka tarjoillaan yleensä pitaleipässä tai käärittynä tortillaan, joka tunnetaan nimellä matzo. Falafelista tuli niin suosittu, että McDonalds palveli jonkin aikaa McFalafelia joissain maissa.

15. Jamaika: aki suolakaloilla (Ackee & Saltfish)


  Huolimatta siitä, että tämä mausteinen ruokalaji on ilmestynyt ja se on suosituin Jamaikassa, sitä käytetään myös laajasti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Tämän ruoan valmistamiseksi suolattu turska paistetaan keitetyillä akiilla (ravinteilla hedelmillä, joilla on öljyinen pähkinämaku), sipulilla, tomaateilla ja mausteilla. Ruoka tarjoillaan yleensä aamiaiseksi tai illalliseksi leivonnaisten, paksun taikinaleivän, nyytien tai keitettyjen vihreiden banaanien kanssa. Se pestään usein kookosmaitolla.

14. Itävalta: Wiener Schnitzel (Wiener Schnitzel)


  Wienin šnitseli on erittäin ohut paahdettu ja paistettu vasikan šnitsli. Tämä on suosituin ja kuuluisin wieniläinen sekä itävaltalainen ruokalaji. Se on valmistettu lievästi keitetyistä suolalihoista, jauhettuina jauhoina, pahoinpideltujen munien ja leivänmurujen kanssa. Ruoka tarjoillaan perinteisesti perunasalaattien, kurkkusalaattien, persiljaperunoiden, ranskalaisten tai paistettujen perunoiden kanssa, ja koristeltu siivu sitruunalla.

13. Etelä-Korea: Bulgogi


Pulcogi, joka tarkoittaa ”tulista lihaa”, on tyypillinen eteläkorealainen ruokalaji, joka koostuu yleensä grillatusta marinoidusta naudanlihasta. Marinaatti on sekoitus soijakastikkeesta, seesamiöljystä, valkosipulista, sipulista, inkivääristä, sokerista, viinistä, vihreästä sipulista ja joskus jopa sienistä. Monissa Etelä-Korean ravintoloissa on minigrilli jokaisella pöydällä, mikä antaa kävijöille mahdollisuuden paistaa lihaa itse.

12. Ranska: ohuet pannukakut (crepe)


  Ohuet pannukakut, joiden ranskankielinen nimi on Crêpe, ovat peräisin latinalaisesta sanasta crispa (tarkoittaen ”rullina”), jotka on yleensä valmistettu vehnäjauhoista. Ohut crepes tarjoillaan monilla täyteaineilla. Ne voivat olla sekä makeita (sokerin, hedelmähillon, mansikoiden, vaahterasiirappin ja niin edelleen) kanssa että ”suolaisia” (juuston, kinkun, munien, ratatouillen, sienten, artisokkien ja erilaisten lihatuotteiden kanssa).

11. Kiina: Peking-ankka (Peking-ankka)


  Peking-ankka on Kiinan pääkaupungin tunnetuin ruokalaji ja yksi ikonisimmista kiinalaisista ruokia. Rapea ankanliha syödään vihreän sipulin, kurkun, makean papukastikkeen ja ohuiden pannukakkujen kanssa. Joskus pieni taso kuumaa kastike lisätään päätasangolle, kuten Hoisin-kastike.

10. Brasilia: feijoada (Feijoada)


  Tämän runsas ja herkullisen ruuan pääainesosat ovat pavut tuoreella sianlihalla tai naudanlihalla. Brasilialainen feijoada on valmistettu mustista papuista, monista sianliha- tai naudanlihatuotteista, esimerkiksi sianlihan koristeista, pekonista tai savustetusta sianlihasta ja ainakin kahdentyyppisestä savustetusta makkarasta ja savustetusta naudanlihasta. Ruoka on tavallista tarjoilla valkoisella riisillä ja appelsiineilla. Appelsiineja tarjoillaan ruoansulatuksen helpottamiseksi.

9. Ukraina: boršsi


  Tämä ruokalaji ilmestyi Ukrainassa, mutta siitä on tullut suosittua monissa Itä- ja Keski-Euroopan maissa. Borsch on paksu ja mausteinen keitto, jonka pääaineena ovat punajuuret. Se valmistetaan melkein aina sianliha- tai naudanlihaliemen perusteella ja sisältää yleensä lihapaloja, joista lieme on valmistettu. Borschiin sisältyy myös runsas, tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten perunoita. Porkkanat ja paprikat lisätään myös borschiin. Sitä voidaan tarjoilla pääruuana, mutta se syödään yleensä alkuruokana leivän kera.

8. Thaimaa: Thai-nuudelit (Pad Thai)


Thai-nuudelit ovat steer-fry-menetelmällä valmistettua riisipaistettua riisinuudeliruokaa. Sitä myydään usein katuruoana, mutta sitä tarjoillaan myös pääruokana thaimaalaisissa ravintoloissa. Tämä runsas ateria on valmistettu kastettujen ja sitten kuivattujen riisinuudeleista, jotka on paistettu munalla ja hienonnetulla kovalla tofulla. Ruoka on maustettu monilla ainesosilla, kuten tamarindimassalla, kalakastikkeella, kuivatulla katkarapulla, valkosipulilla, salottisipulilla, chilillä jne. Thai-nuudelit voidaan tarjoilla viipaleilla limeä ja hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä. Alueesta riippuen se voi sisältää myös tuoreita katkarapuja, rapuja, kanaa tai muuta lihaa.

7. Tšekin tasavalta: Svickova


  Tšekin tasavallassa käydään jatkuvaa keskustelua siitä, onko paistettu sianlihaa nyytteillä ja kaalilla (Vepřo-knedlo-zelo) vai svichkovaa Tšekin kansallista ruokaa. Olemme valinneet toisen vaihtoehdon. Svichkova on naudan sisäfilee kermaisella vihanneskastikkeella ja nyytteillä. Tätä maukasta, mutta ei kovin ruokavaliolaista ruokaa tarjoillaan joskus koristeena sitruunaviipaleilla ja karpaloilla.

6. Venezuela: Arepa


  Murskatusta maissijauhosta tai paistetusta jauhoista valmistettua Arepaa pidetään Venezuelan ja joskus myös Kolumbian kansallisruokia. Eri kokoisia ja tyyppisiä maissia ja lisättyjä ainesosia käytetään eri puolilla maata. Esimerkiksi Itä-Venezuelassa yleisimpien lajien halkaisija on pääsääntöisesti 8 - 20 senttimetriä ja paksuus noin 2 senttimetriä. Tällä hetkellä tämä ruokalaji keitetään usein sähköisissä arepa-keittolaitteissa, jotka lyhentävät kypsennysaikaa 15 - 25 minuutista molemmilta puolilta seitsemään minuuttiin tai vähemmän.

5. Turkki: Kebab (Kebab)


  Kebab ilmestyi Turkissa, missä katukauppiaat myivät lihaa, joka oli leikattu pystysuoraan kiinnitetyistä vartaista. Kebabista on tullut yksi suosituimmista pikaruoista useimmissa Euroopan maissa. Karitsanliha on perinteinen kebabliha, mutta paikallisista mieltymyksistä tai uskonnollisista rajoituksista riippuen kebabissa voidaan käyttää myös muita lihatyyppejä, mukaan lukien naudanliha, vuohenliha, kana, sianliha tai jopa kala. Liha tarjoillaan yleensä tortilla- tai pitaleipää.

4. Singapore: Chili-rapu


Tämän herkullisen meren antimien tärkein ainesosa on suuret syötävät raput, jotka on paistettu makeassa ja lämpimässä tomaatti- ja chilikastikkeessa. CNN Go -luettelossa oleva matkaopas on sisällyttänyt tämän Singapore-pohjaisen ruoan "50 maailman herkullisimman ruuan" luetteloon. Se sijaitsee numerolla 35.

3. Serbia: roiske (Pljeskavica)


  Tämä erityyppisestä jauhelihasta valmistettu Balkan-ruokalaji on suosittu koko Kaakkois-Euroopassa. Perinteiset serbian sylkeiset valmistetaan sekoitetusta lampaanlihasta, sianlihasta, naudanlihasta tai vasikanlihasta, joka on grillattu sipulilla ja tarjoillaan kuumana lautaselle vihanneksilla ja lisukkeella, yleensä ranskalaisilla tai leivillä. Tämä maukas ja mausteinen ruokalaji on äskettäin saanut suosiota muissa Euroopan maissa, ja sitä tarjoillaan jo eräissä erikoistuneissa pikaruokaravintolassa.

2. Uusi-Seelanti: pekoni ja munapiirakka


  Tämä mausteinen piirakka kuorella sisältää pekonia, munaa ja usein sipulia, herneitä, tomaattia ja juustoa. Se tarjoillaan joskus ketsupin kanssa. Piirakalla, yleensä, on tiheämpi rakenne ja tunne ja pääsääntöisesti korkeakalorinen. Uuden-Seelannin lisäksi tämä alkuruoka on suosittu myös naapurimaassa Australiassa.

1. Belgia: simpukoita ja ranskalaisia \u200b\u200b(Moules-Frites)


  Tämä ruokalaji ilmestyi ensin Belgiassa, ja sitä pidetään maan kansallisena ruokia, mutta se on suosittu myös Ranskassa ja muissa Länsi-Euroopan maissa. Eniten yllättävää tässä perinteisessä belgialaisessa ruoassa on sen koko. Osa simpukoista belgialaisissa ravintoloissa on yleensä puolitoista kilogrammaa henkilöä kohti. Ruokana simpukoita ja perunoita tarjoillaan erillisissä lautasissa tai astioissa, jotta perunat eivät kastu.

Barbados: Ku-ku ja lentävät kalat
  Barbadoksella on paljon kaloja, kuten sulatus, tonnikala, barracuda tai punainen beriks, mutta tätä maata kutsutaan lentävien kalojen maaksi. Ja tämäntyyppinen kala pääsi jopa Barbadoksen kuuluisimpaan kansallisruokaan, nimeltään Ku-ku. Ku-ku koostuu pääasiassa maissijauhoista ja okra-hedelmistä, ja sen mukana oleva lentävä kala on yleensä paistettu tai höyrytetty.
Kanada: Putin (painotus toiseen tavuun)
Putin esiintyi Quebecissä 1950-luvun lopulla. Tämä on kaikkien kanadalaisten suosikki ruokalaji. Se on valmistettu ranskalaisista, jotka kaadetaan ruskealla kastikkeella ja tarjoillaan juustopaloilla. Vaikka resepti on melko yksinkertainen, Putinille on monia vaihtoehtoja. Jotkut ravintolat tarjoavat tämän ruuan täytettä, kuten kanaa, pekonia tai Montrealin savustettua lihaa, kolmea paprikakastusta tai jopa kaviaaria ja tryffelit.
Syyria: Kebbe
  Tämä ruokalaji on suosittu myös Libanonissa, Palestiinassa ja Jordaniassa. Tyypillinen Syyrian kebbe on valmistettu bulgurista (durumvehnästä), hienonnetusta sipulista ja hienonnetusta naudan-, lampaan-, vuohen- tai kamelinlihapalasta. Paras versio kebbestä on naudanlihasta tai karitsasta täytettyjä leipää. Kotletit voivat olla myös palloja tai tortilloja, ja ne voidaan leipoa tai keittää liemessä.
Puola: bigus
  Bigus on perinteinen lihapata puolalaisessa, liettualaisessa ja valkovenäläisessä keittiössä, mutta vain puolalaiset pitävät tätä ruokaa kansallisena. Tämä erittäin tyydyttävä ja maukas muhennos on valmistettu useista ainesosista - tuoreista ja hapankaaleista, erilaisista lihaista ja makkareista, tomaateista, hunajasta, sienistä, pippurista, kuminista, laakerinlehdestä, oreganosta, luumuista ja muista komponenteista. Bigus voidaan tarjoilla lautaselle tai leivän sisällä.

Kreikka: souvlaki
  Kreikka on maa, jolla on useita tunnettuja ruokia ympäri maailmaa, kuten keftedes, moussaka tai zazzyki, mutta souvlakit pidetään yleensä tunnetuimpana kreikkalaisena ruokana. Tämä Kreikassa suosittu pikaruoka koostuu pienistä lihapaloista ja joskus vihanneksista vartaassa. Souvlaksit valmistetaan yleensä sianlihasta, vaikka ne voivat käyttää myös kanaa tai lammasta. Tarjoillaan vartaissa, drinkissä, lisukkeella ja kastikkeilla tai paistettujen perunoiden kanssa.

Italialainen pizza
  Pizza tunnetaan kaikkialla maailmassa, joten ei ole mitään syytä esitellä sinulle tätä ruokaa. Meidän on parempi kertoa sinulle, kuinka Margarita-pizza tuli. Legendan mukaan tämä pizza keksittiin vuonna 1889, kun napolilainen kokki Raffaele Esposito käskettiin luomaan pizza erityisesti kuningatar Margaritan vierailun kunniaksi. Kolmesta hänen valmistamastaan \u200b\u200bpizzasta kuningatar piti parempana sitä, jonka aineosissa hallitsivat Italian kansalliset värit: punainen (tomaatit), vihreä (basilika) ja valkoinen (mozzarella). Sitten päätettiin nimetä tämä pizza kuningatar Margaritan kunniaksi.

Irlanti: Irish Stew
Ensimmäinen tunnustus vuonna 1800, irlantilainen muhennos on tämän maan yleisin ruokalaji ja minkä tahansa pubin ruokalista. Aluksi se oli paksu liemi keitetyllä lampaanlihalla, sipulilla, perunalla ja persiljalla, mutta nyt muita vihanneksia lisätään usein ruokalajiin.

USA: Hampurilainen
  Kuten pizzaa tai pastaa, hampurilaisia \u200b\u200bsyödään kaikkialla maailmassa, mutta yleensä Yhdysvaltoihin liittyy ensisijaisesti tämä ruokalaji. Sana "hampurilainen" tulee saksalaisesta sanasta "Hampuri", josta 1800-luvulla monet muuttivat Amerikkaan. 27. heinäkuuta 1900 amerikkalainen deli Louis Lessing kotikaupungissaan New Havenissa myi ensimmäisen hampurilaisen.

Unkari: guljaši
  Goulashista tuli Unkarin kansallinen ruokalaji 1800-luvun lopulla, kun unkarilaiset etsivät kansallisen yhtenäisyyden symboleja erottautuakseen muista Itä-Unkarin imperiumin kansoista. Myöhemmin tämä runsas ruokalaji levisi Keski-Eurooppaan, Skandinaviaan ja Etelä-Eurooppaan. Gulasi on keitto tai muhennos, joka on valmistettu naudanlihasta (joskus vasikanlihasta, sianlihasta, hirvenlihasta tai karitsasta) ja vihanneksista, maustetuna anteliaasti pippurilla ja muilla mausteilla.

Israel: Falafel
  Tämä ruokalaji on yleinen paitsi Israelissa myös Lähi-idässä. Nämä ovat voimakkaasti paistettuja palloja tai tortilloja, jotka on valmistettu jauhetuista katkelmista, puutarhapavuista tai molemmista. Tarjoillaan yleensä pita- tai lafa-annoksina. Falafelista on tullut niin suosittu, että joissakin maissa McDonald's on alkanut palvelemaan MacFalafelia.

Jamaika: Akki ja suolakalat
  Vaikka tämä ruokalaji esiintyi ensin Jamaikalla, sitä syödään myös Isossa-Britanniassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Ruoan valmistamiseksi suolattu turska pyritään keitetyssä Akassa (paikalliset trooppiset hedelmät), sipuleissa, tomaateissa ja mausteissa. Yleensä tarjoillaan aamiaiseksi tai illalliseksi leivonnaisten, leivän, nyytien tai keitettyjen vihreiden banaanien kanssa. Astia pestään usein kookosmaitolla.

Itävalta: Wien Schnitzel
  Tämä on erittäin ohut ja hyvin paistettu vasikan schnitzel. Wienin suosituin ja yleensä itävaltalainen ruokalaji. Valmistettu kevyesti pahoinpidellystä vasikanlihasta, lievästi suolattu ja hierottu jauhoihin, munat ja leivänmurut. Perinteisesti tämä ruokalaji tarjoillaan perunasalaattilla, kurkkusalatilla, persilja perunoilla, perunoilla tai paistettuilla perunoilla ja siivu sitruunalla.

Etelä-Korea: Bulgogi
Käännetty nimellä "tulinen liha". Tämä on tyypillinen eteläkorealainen ruokalaji, joka koostuu yleensä paistetusta marinoidusta naudanlihasta. Marinaatti on sekoitus soijakastikkeesta, seesamiöljystä, valkosipulista, sipulista, inkivääristä, sokerista, viinistä, vihreästä sipulista ja joskus sienistä. Monissa Etelä-Korean ravintoloissa pienet grillausvälineet on rakennettu pöytään ja vierailijat voivat itse grillata lihaa.

Ranska: ohuita pannukakkuja
  Erittäin ohuet makeat leivonnaiset, jotka on yleensä valmistettu valkoisista jauhoista. Tarjoillaan erilaisilla täyteaineilla, ne voivat olla makeita (sokerin, hedelmähillojen, mansikoiden, vaahterasiirappin jne.) Ja suolaisia \u200b\u200b(juuston, kinkun, munien, ratatouillen, sienten, artisokkien ja erilaisten lihatuotteiden kanssa).

Kiina: Peking-ankka
  Kiinan pääkaupungin tunnetuin ruokalaji ja yksi maailman tunnetuimpia kiinalaisia \u200b\u200bruokia. Rapea-nahkainen ankka, jossa tarjoillaan vihreää sipulia, kurkkua, makeaa papukastiketta ja ohuita pannukakkuja. Joskus maljaan lisätään kulho kuumaa kastike - esimerkiksi hoisin.

Brasilia: feijoada
  Tämän runsas ja herkullisen ruuan pääainesosat ovat pavut ja tuore sianliha tai naudanliha. Tämä ruokalaji on valmistettu mustista papuista, erilaisista sianliha- tai naudanlihatuotteista, kuten pekonista tai savustetusta sianlihan kylkiluusta, ja ainakin kahdesta tyypistä savustettuja makkaraa ja naudanlihaa nykimistä. Yleensä tarjoillaan valkoisen riisin ja appelsiinien kanssa - jälkimmäiset auttavat ruuansulatuksessa.

Ukraina: boršsi
  Suosittu monissa Itä- ja Keski-Euroopan maissa. Pitäisikö sinun selittää mikä se on? Ulkomaalaiset kuvaavat sitä paksuksi ja mausteiseksi keittoksi, jonka pääaineosana ovat punajuurikkaat. Naudanlihaa tai sianlihaa lisätään melkein aina, ja liemeksi käytetään lihapaloja, perunoita ja punajuuria. Joskus lisää porkkanat ja paprikat. Syö leivällä.

Thaimaa: thai nuudelit
  Voimakkaasti paistettuja riisinuudeleita. Se tarjoillaan ravintoloissa, ja voit ostaa sen kadulla tarjotin. Se on valmistettu vesikuivatuista kuivista riisinuudeleista, jotka on paistettu munalla ja hienonnetulla tofulla, ja mausteina käytetään suurta määrää erilaisia \u200b\u200bainesosia: tamarindimassa, kalakastike, kuivatut katkaravut, valkosipuli, salottisipuli, chili jne. Tarjoilla kalkkikiiloilla ja hienonnetulla paahdetulla maapähkinöllä. Alueesta riippuen se voi sisältää myös tuoreita katkarapuja, rapuja, kanaa tai muun tyyppistä lihaa.

Tšekin tasavalta: sisäfilee kermassa
Tšekin tasavallassa käydään ikuista keskustelua siitä, mikä on maan kansallinen ruokalaji - sisäfilee kermassa tai varressa. Olkoon ensimmäinen. Sisäfileinä pidetään yleensä naudanlihaa, tarjoillaan paksulla kermaisella kastikkeella ja nyytteillä. Joskus sitruunan viipaleita ja karpaloita tarjoillaan lautasen mukana.

Venezuela: Arepa
  Näitä maissijauhokakkuja pidetään joskus myös Kolumbian kansallisruokia. Eri kokoisia, tyyppisiä jauhoja ja muita ainesosia käytetään maan eri alueilla. Esimerkiksi itäisessä Venezuelassa areenan halkaisija on yleensä 7–20 cm ja paksuus noin 2 cm. Nykyään tämä ruokalaji valmistetaan erityisissä sähkölaitteissa, mikä vie noin 7 minuuttia (ja tavanomaisella keittomenetelmällä - 15-25 minuuttia).

Turkki: Kebab
  Kebab ilmestyi Turkin kaduille, missä katukauppiaat leikkasivat lihaa pystysuunnassa ripustetuista paloista. Lampaanlihaa käytetään perinteisesti kebabissa, mutta paikallisista mieltymyksistä tai uskonnollisista ennakkoluuloista riippuen kebabista voi löytää myös naudanlihaa, vuohenlihaa, kanaa, sianlihaa tai jopa kalaa. Yleensä tarjoillaan pitaleipää tai pitaa.

Singapore: Chili-rapu
  Tämän herkullisen meren antimien tärkein aineosa on tietysti rapu. Se on paistettu paksussa, makeassa ja mausteisessa tomaattikastikkeessa. Tämä ruokalaji pääsi jopa luetteloon "50 herkullisinta ruokaa koko maailmassa" numerossa 35.

Serbia: roiskeita
  Tämä Balkanin ruokalaji on valmistettu erityyppisestä jauhelihasta. Perinteinen serbialainen mauste on valmistettu lampaan-, sian- tai jauhetun naudanlihan (joskus vasikanlihan) seoksesta, paistettu sipulilla ja tarjoillaan lautaselle vihannesten ja lisäruokien kanssa - yleensä paistettujen perunoiden tai leivän kera. Äskettäin tämä runsas ja maukas ruokalaji on alkanut saada suosiota muualla Euroopassa.

Uusi-Seelanti: piirakka pekonilla ja munilla
  Tämä kakku koostuu pekonista, munista, sipulista, herneistä, tomaateista ja juustosta, joten se on melko korkeakalorinen. Joskus tarjoillaan ketsupin kanssa. Tämä ruokalaji on suosittu myös naapurimaassa Australiassa.

Belgia: Moules-Frites
  Käännetty "simpukat ja perunat". Tämä ruokalaji ilmestyi Belgiassa, ja sitä pidetään kansallisena, mutta myös suosituna Ranskassa ja muissa Länsi-Euroopan maissa. Moules-Fritesin epätavallisin on sen koko. Yksi annos tätä ruokaa henkilöä kohden melkein missä tahansa ravintolassa Belgiassa on 1,5 kg! Simpukoita ja perunoita tarjoillaan yleensä eri lautasille, jotta perunat eivät tule liian pehmeiksi.

Kansallinen keittiö on yksi niistä asioista, joita ihmiset tekevät. Paikallisen keittiön tuntemus on yleensä utelias ja joskus jopa vaarallista. Arvostelumme avulla voit oppia lisää eksoottisimmista ruuista joutumatta kokeilemaan niitä.

1. Lohi-karkki, Suomi

Suomi tuottaa monenlaisia \u200b\u200bmakeisia, mutta salmiakkimakeisia on jotain jokaisen turistin tulisi kokeilla. Epätavalliset pastillit valmistetaan ammoniakista ja suolahaposta. Perinteinen suomalainen salmiakki on rommin tai timantin muodossa ja rikkaassa mustassa.

2. Hachinoko, Japani

Japanissa mehiläisten toukat ovat erittäin suosittu ja hienostunut ruokalaji. Ne keitetään sokerilla ja soijakastikkeella, purkitetaan, paistetaan vauvoilla kuten kebabeilla, ja sushi valmistetaan heidän kanssaan. On syytä mainita myös riisipiparit, joissa on rapeita savi-ampiaisia.

3. Natto, Japani

Nattos ovat käyneet soijapavut, joilla on spesifinen tuoksu ja maku ja joilla on myös tahmea, viskoosinen konsistenssi.

4. ”Öljypommit urheilulle”, Yhdysvallat

Oudokas jälkiruoka on voita leivonnaisissa, hunaja-kanelilla, paistettua.

5. Jelly Salad, Yhdysvallat

Tavallinen hedelmähyytelö, jossa on epätavallinen täyte porkkanaa, paprikaa, munia, juustoa, sitruuna-tonnikalaa, oliiveja ja muita ainesosia makusi mukaan.

6. Salaatti lenkkarilla, USA

Yksinkertainen, makea ja erittäin “terveellinen” salaatti, joka on valmistettu hienonnetuista lenkkarista ja hedelmistä, maustetuna runsaasti kermavaahdolla.

7. Kholodets, Venäjä

Kyllä, kyllä, ulkomaalaiset ovat varovaisia \u200b\u200bkaikkien venäläisten ja heidän lähimpien naapureidensa - hyytelön - kiihkeästi rakastamana.

8. Surstroemming, Ruotsi

Kuorittu silli suolataan, asetetaan avoimeen astiaan ja jätetään käymiseen, ja jonkin ajan kuluttua se lajitellaan tölkeiksi ja laitetaan hyllyille. Asiantuntevat ihmiset suosittelevat purkin avaamista sellaisella sillillä yksinomaan raikkaassa ilmassa, koska aromi voi kirjaimellisesti lyödä sinut.

9. Wedjimight, Australia

Wedgemite on Australian tunnetuin kansallinen ruokalaji. Omenen vierteen jäännöksistä ja vihannesten makuista valmistetut paksut pasta levitetään useimmiten leipää, keksejä tai voileipiä varten.

10. Lutefisk, Norja

Skandinavian keittiössä on valtava määrä kalaruokia. Yksi Norjan, Ruotsin ja Suomen kansallisista ruokia on lutefisk ruoanlaittoon, jota kuivataan kuivatussa kalossa emäksisessä liuoksessa liuosta kolmen päivän ajan, ja sitten kastetaan vedessä useita päiviä. Kemiallisista reaktioista johtuen kala saa herkän hyytelömäisen konsistenssin ja spesifisen pistävän hajun.

11. Oliivileipä, USA

Lihamureke, joka on samanlainen kuin mauste- ja oliivitäytetty leivänleivä.

Jokaisessa maassa on kulinaarisia mieltymyksiä, jotka on muotoillut useampi kuin yksi sukupolvi. Maailman eri maiden kansalliset perinteet riippuvat monista tekijöistä. Kunkin alueen ruokia reseptit perustuvat luonnollisesti tiettyjen saatavilla olevien tuotteiden ja mausteiden käyttöön. Eikä vähimmäisrooli on valmistusmenetelmällä. On syytä huomata, että jokaisella kansakunnalla on omat makuasetukset. Ja monet ruokia yleensä ovat todellista kansallista ylpeyttä, jonka kuuluisuus on levinnyt ympäri maailmaa. Haluamme omistaa artikkelemme keskusteluun maailman eri maiden kansallisista ruuista. Heidän monimuotoisuutensa ja epätavallisuutensa ovat joskus yksinkertaisesti uskomattomia. Ja joskus käy ilmi, että lempiruokamme tai pulla on jonkun muun kulinaarinen keksintö, joka on saavuttanut leveysasteemme.

Ranskalainen keittiö

Perinteinen ranskalainen keittiö perustuu yksinkertaisten tuotteiden käyttöön, joista lopulta saadaan monimutkaisia \u200b\u200bruokia. Ranskassa kalaa, katkarapuja, hummeriä, vihanneksia, lihaa ja tietysti suuria juustoja - Camembert, Roquefort ja muut - käytetään laajalti.

Yksi sensaatiokykyisimmistä ovat etanat ja sammakonjalat, joita ilman alkuperäistä keittiötä on mahdotonta kuvitella. No, ja tietenkin, on syytä palauttaa mieleen hienot viinit, jotka täydentävät mitä tahansa ateriaa.

Kuuluisin ranskalainen ruoka

Ranskan aamu alkaa perinteisesti omletilla. Se oli Ranskasta, joka tuli meille. Se valmistetaan yksinkertaisesti - paistetut munat öljyssä pannulla. Omletti voi olla rehevä ja litteä, rullattu putkeen tai kaksinkertaistettu. Tämä Ranskan kansallisruoka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa, nyt on vaikea löytää maata, jossa sitä ei kypsennettäisi. Muuten, ensimmäinen maininta siitä löytyy käsikirjoituksista, jotka on päivätty kuudennentoista vuosisadan ajan. Mutta se sai modernin ilmeen 1800-luvulla.

Ei yhtä suosittuja ovat kuuluisat croissantit, jotka ovat paisutettuja bageleja. Perinteisesti tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200btarjoillaan aamiaiseksi. Croissantit ovat saaneet niin yleisen rakkauden, että ne ovat tällä hetkellä yksi kaikkien Itävallan ja Ranskan leipomoiden ja makeisten päätuotteista. Tietenkin kaikkein herkullisimmat leivonnaiset ovat todellisten konditorien valmistamia. Mutta pikaruokakeskuksissa voit löytää tällaisen lautasen. Tiedetään, että ensimmäistä kertaa itävaltalaiset makeiset aloittivat tällaisten pullojen valmistuksen, mutta ne saivat suosiota Ranskassa. Voit valmistaa herkullisen herkuttelun käyttämällä erilaisia \u200b\u200btäyteaineita - tuoreita hedelmiä, suklaata, pralineja, kuivattuja hedelmiä jne.

Erittäin suosittu ja melko kallis on escargo-ruokalaji. He tarjoilevat sitä ravintoloissa. Alkuruoka valmistetaan syötävien etanoiden perusteella. Herkullisimmat ranskalaiset pitävät Burgundia. Ruoka kuuluu yleensä herkkujen luokkaan.

Ratatouille

Yksi Ranskan tunnetuimmista ruuista on ratatouille. Ruoka on erittäin helppo valmistaa ja samalla uskomattoman maukas. Vähitellen se ansaitsi rakkauden kaikkialla maailmassa, kaukana Ranskasta. Ratatouille on nykyaikaisessa suunnittelussaan mahdoton käsittää ilman oliiviöljyä ja provence-yrttejä. Nykyään on paljon ruokia sisältäviä reseptejä. Keittämisen klassisessa versiossa sinun on otettava: yksi bulgariapippuri, kuusi tomaattia, useita valkosipulinkynsiä, kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa, tilli, oliiviöljy, suola, persilja.

Kastikeksi sinun on hienonnettava kaksi tomaattia, sipulia ja pippuria. Levitämme kaikki vihannekset esilämmitettyyn pannuun ja paista oliiviöljyssä noin kymmenen minuuttia. Lisää suola ja pippuri. Siirrämme valmiin kastikkeen ratatouille-muodon pohjalle. Muuten, jotkut kokit suosittelevat kastikkeen hakkottamista tehosekoittimella.

Kesäkurpitsa ja loput tomaatit leikataan ympyröiksi ja laitetaan muotoon keittämistä varten. Tässä tapauksessa on välttämätöntä vaihtaa tomaatit kesäkurpitsaan. Ruokia varten valmista kastike. Yhdistä tähän hienonnetut vihannekset, oliiviöljy ja valkosipuli. Kaada vihannekset kastikkeella, lisää pippuria ja suolaa. Peitä astia kalvolla. Ja lähetä uuniin. Paista kasviksia noin tunnin ajan.

Saksalainen keittiö

Kaikilla maailman kansalliskeittiöillä on omat piirteensä. Saksa ei ollut poikkeus. Saksalainen keittiö liittyy moniin oluen, hapankaalin ja makkaran kanssa. Tämä ei kuitenkaan ole koko paikallisten asukkaiden käyttämä tuotevalikoima. Kansalaiset ovat melko mielenkiintoisia ja monimuotoisia.

Saksalaiset rakastavat sianlihaa. Liharuokia on yleensä erityinen paikka paikallisessa keittiössä. Kokit kokkivat erinomaisia \u200b\u200bmakkaraa. Muuten, Saksassa munaruokia ovat uskomattoman suositut. Niistä valmistetaan välipaloja, täytetään, tehdään munakkaita, paistetaan, yhdistetään eri tuotteisiin.

Jokainen maan alue on kuuluisa tyypillisistä ruuistaan.

Mustametsänkirsikka

Suklaakakku "Black Forest Cherry" - Saksan kansallisruoka, joka tunnetaan kaukana maan rajojen ulkopuolella. Maku tunnetaan meille paremmin toisella nimellä - ”Musta metsä”. Kakkujen valmistamiseksi jälkiruokaksi sinun tulee ottaa: jauhot (110 g), sokeri (110 g), munat (6 kpl.), Suklaa (60 g), leivinjauhe (tl), kaakao (3 tl). Mutta kermaan tarvitset: hyvärasvaista kermaa (650 g), kirsikkaa (470 g), vaniljaa, jauhesokeria (110 g). Kakkuihin on välttämätöntä käyttää kyllästämistä, sillä meille otetaan sokeri (3 rkl. L.), konjakki (4 rkl. L.), Kaneli (tl).

Taikinan valmistamiseksi sinun on erotettava keltuaiset ja proteiinit. Ensimmäinen tulisi vispilä sokerilla. Mutta valkoiset on vaahdotettu erillisessä astiassa, kunnes tiheät huiput ovat. Seuraavaksi johda massa varovasti keltuaisiin.

Ennen jauhojen käyttöä se on seulottava yhdessä leivinjauheen ja kaakaojauheen kanssa. Valmis kuiva massa lisätään vähitellen paistettuihin muniin. Lisää jauhetut mantelit ja raastettu tumma suklaa siihen. Tuloksena saimme taikinan, joka siirretään voideltuun muotoon. Kakkuja on paistettava noin puoli tuntia 180 asteessa. Heti kun se on valmis, otamme sen uunista ja annamme jäähtyä. Sen jälkeen se on leikattava veitsellä kolmeen osaan. Meidän pitäisi saada kolme kakkua.

Nyt voit aloittaa täyttö. Valmistamiseksi tarvitset kirsikoita. Siementen poistamisen jälkeen voit ottaa pakastettuja tai tuoreita marjoja. Mehu voidaan valuttaa pannulle ja lisätä kanelia ja sokeria. Massa on vähitellen lämmitettävä, vähitellen sokeri alkaa liueta. Massaan sinun on kaada konjakki, kirsikkaviina tai viski. Liota kakkujamme saadulla siirapilla.

Eristä erillisessä kulhossa sokeri hyvällä rasvakermalla ja vaniljalla. Laita kirsikat alakakkuun. Älä unohda levittää kermaa marjojen välillä. Levitä toinen kakku päälle ja toista sitten toimenpide täytteellä. Seuraavaksi aseta viimeinen kerros. Voitele jälkiruoan reunat kermamassan jäännöksillä ja koristele ne suklaasipulilla. Valmiina kakku lähetetään kylmään paikkaan muutaman tunnin ajan. Jälkiruoan yläosa on koristeltu jääsokerilla ja sokeroiduilla kirsikoilla.

Suosituimmat kansallisruoat ympäri maailmaa ovat jo kauan olleet julkisessa käytössä, mutta niitä on kuitenkin muutettu ja lisätty kaukana kotimaastaan. Sellainen on ja jota monet meistä rakastavat.

Kazakstanin keittiö

Kazakstanit ovat uskomattoman vieraanvaraisia \u200b\u200bihmisiä. Luultavasti tästä syystä Kazakstanin kansallisruoat ovat niin herkullisia. Ei ole väliä miksi vieras tuli taloon, hänet ehdottomasti kutsutaan juomaan teetä ja syömään makeisia ja kuivattuja hedelmiä, eivätkä he päästä nälkäistä irti. Kazakstanin ruokien suosion vahvistaa se, että kansallisia ruokia tarjoavat ravintolat toimivat kaikkialla maailmassa, Kazakstanin rajojen ulkopuolella.

Jopa kokemattomimmat ruoanlaitossa, ihmiset ovat todennäköisesti kuulleet sellaisesta Kazakstanin kansallisesta ruuasta kuin beshbarmak ja manti. Viimeksi mainitut näyttävät paljon kuin nyytit, mutta niiden koot ovat suurempia. Ne höyrytetään erityisessä astiassa. Sitä kutsutaan vaipana. Tällaisessa astiassa on grilli, jolle manty asetetaan.

Kuinka keittää manti?

Tämän herkullisen herkullisen ruuan perinteistä reseptiä käytetään edelleenkin. Aasiassa ruoanlaittoon käytetään erityyppisiä lihaseoksia. Tällä lautasella ei ole vain korkea energia-arvo, vaan se myös säilyttää kaikki ravintoaineet erityisen höyrytysmenetelmän ansiosta.

Vakioresepti sisältää lampaan (noin kilogramman) käytön. Tarvitset myös yhden munan, veden (180 ml), pari sipulia, lasillisen jauhoja, tl suolaa, mustapippuria ja kuminan siemeniä.

Sekoita suuressa astiassa kuivia aineosia, kaada muna keskelle ja lisää vesi. Seuraavaksi taikina taikina, peitetään se lautasliinalla ja jätetään se 15 minuutiksi. Sillä välin voit valmistaa täytteen hienontamalla lihan hienosti tai kuljettamalla sen lihahiomakoneen läpi. Lisää suola, mausteet ja sipulit. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää öljyä.

Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi ja jaa se suorakulmioiksi. Jokaiseen laitamme täytteen ja kiinnitämme rombin vastakkaiset reunat. Seuraavaksi keitämme manti vaipan alla noin 45 minuuttia.

Venäläinen keittiö

Mykät - Venäjän kansallinen ruokalaji. Mutta se pääsi venäläiseen keittiöön Uralista. Yleensä samanlainen ruoka on läsnä monissa maailman kansalliskeittiöissä. Ja jokaisella kansakunnalla on oikeus pitää sitä alun perin omakseen. Hyvin samanlainen kuin ravioli-nyytit, manti, Georgian khinkali.

Jos dumplien keittämiseen otamme yleensä naudanlihaa tai sianlihaa, Aasiassa lammasta käytetään ruokiamme. Lisäksi manti höyrytetään, kuten olemme sanoneet, ja raviolit ja khinkali keitetään. Sellaisilla ympäri maailmaa sijaitsevilla kansallisilla ruuilla on tietysti omat erityispiirteensä, mutta samalla ne ovat kaikki uskomattoman maukkaita. Myrskyjen valmistusperiaate on melko samanlainen kuin manti-resepti, lukuun ottamatta lämpökäsittelymenetelmää ja lisäkomponentteja.

Valkovenäjän ruokia

Valkovenäjän kansallisia ruokia on muodostettu vuosisatojen ajan. Keittiön omaperäisyys määritettiin maantieteellisten ja ilmasto-olosuhteiden perusteella. Lähin naapureilla ei ollut vähemmän vaikutusta. Muina aikoina lihaa ei käytetty niin usein, mutta läsnä oli suolaahkaa, sieniä ja marjoja. Toisin kuin muut slaavilaiset keittiöt, läsnä oli vähän makeisia ja meijerituotteet puuttuivat melkein kokonaan. Jälkiruoksissa käytettiin marjojen hyytelöä,

Ei ole mikään salaisuus, että suurin osa Valkovenäjän kansallisista ruuista on raastettuja perunoita. Yksi niistä on nimeltään perunapannukakut.

Aterian valmistaminen on melko yksinkertaista. Tätä varten tarvitset perunoita (10 kpl.), Sipulia, suolaa ja kasviöljyä. Perunat kuoritaan, pestään ja jauhetaan raastimessa. Lisää sipulit, suola ja sekoita kaikki aineosat hyvin.

Sitten kuumassa pannulla paistetut perunapannukakut kasviöljyssä. Ruoka tarjoillaan kuumana smetanaa. Lisäksi voit tarjota hapankerma-omenakastiketta tai smetanaa ja sipulia perunapannukakkuihin. Ruokakeitetään myös lihaa, sieniä ja makkaraa. Reseptit ovat yleensä melko yksinkertaisia, eikä niiden valmistus ole vaikeaa.

Ukrainalainen keittiö

Erittäin monipuolinen, ja sitä edustaa laaja valikoima ruokia. Monet niistä on jo pitkään valmistettu monissa maailman maissa, mutta liittyvät edelleen Ukrainaan. Ukrainan tunnetuin kansallisruoka on boršsi. Vähemmän tunnettuja ovat nyytit, suolattu laardi, suolakurkku, rapuja, raejuustopannukakkuja, paahtoa jne.

Ukrainan borschin resepti

Valmistamaan sellainen kansallisruoka kuin ukrainalainen boršsi, sinun on otettava: liha (mieluiten sianlihaa 550 g), puoli kaalipäätä, perunat (5–7 kpl.), Sipulia, pippuria, pari porkkanaa, tomaattia, valkosipulia ja vihanneksia.

Ruoka valmistetaan melko yksinkertaisesti. Ensin leikkaamme liha, leikkaa se osiin ja kaadetaan kylmää vettä. Seuraavaksi keitä se, kunnes puoli on valmis. Samanaikaisesti kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi, pilkota kaali ja hienonna porkkanat, sipulit ja punajuuret. Paista kasvisöljyssä porkkanat pannulla, lisää sipulit ja hienonnettu pippuri. Lisää veteen laimennetut vihannekset vihanneksiin ja jatka lautasen kastikkeen muuntamista.

Lähetämme perunat pottiin liemi, ja vähän myöhemmin laitoimme kaali. Heti kun vihannekset ovat melkein valmiita, boršiksekastike voidaan siirtää nestettä sisältävään astiaan. Keitä seuraavaksi ruokalaji kypsennettyyn, unohtamatta kuitenkaan laittaa hienonnettuja yrttejä juuri ennen keiton päättymistä. Astia on ehdottomasti infusoitava, niin siitä tulee paljon maukkaampaa. Tarjoa boršsi hapankerman ja valkosipulin kanssa.

Jokainen maa on olennainen osa sen kulttuuria, joka on muodostettu vuosisatojen tai jopa vuosisatojen ajan.

On vaikea kuvitella Venäjää ilman kaali keittoa tai Georgiaa ilman khachapuri. Siksi vieraillessaan eri maissa on välttämätöntä kokeilla näiden maiden kansallisia ruokia. Se ei vain anna sinun täysin sukella kulttuuriin  mutta tuo myös kotiin mielenkiintoisia reseptejä.

Kansallisia ruokia

1. Kroatia: Sivujuusto
     Kuuluisa Page-juusto on valmistettu lampaanmaidosta Pagin saarella.
2. Italia Pizza
     Klassinen pizza on valmistettu erittäin ohuesta taikinasta. Täytteenä ovat tomaatit, mozzarella ja monet lihavalmisteet, mausta astia basilikalla.



3. Kiina: Xiao Long Bao
     Nämä ovat nyytit, jotka kelluvat keitossa. Muodoltaan ne muistuttavat khinkalia, mutta ne on valmistettu erilaisista lihalajista ja höyrytetty erityisissä bambu-koreissa.



4. Intia: Tandoori-kana
     Tämä ruokalaji koostuu kananpaloista, jotka on suolakurkkua jogurtissa ja mausteissa. Tandoori-kanaa paistetaan korkealla kuumuudella saviuunissa, ja ruokalaje tarjoillaan vihanneksilla ja riisillä.



5. Kanada: Putin
     Tämä uskomattoman korkeakalorinen ruokalaji koostuu ranskalaisista perunoista, juustosta ja erityisesti valmistetusta kastikkeesta.



6. Belgia: simpukoita ranskalaisten perunoiden kanssa
     Simpukoita voidaan keittää eri tavoin, ja tarjoillaan suolattujen rapeajen perunoiden kanssa ja pestään kylmällä belgialaisella oluella.



7. Itävalta: Wien Schnitzel
     Tämä on ohut, paahdetun vasikanlihan pala, joka paistetaan, kunnes kullanruskea on suuri määrä rasvaa tai voita ja tarjoillaan perunoiden tai riisin kanssa.



8. Argentiina: Asado
   Tämä liha kypsennetään puuhiilellä, tarjoillaan leivän, salaatin, chimichurri-kastikkeen ja punaviinin kanssa.



9. Brasilia: feijoada
     Feijoada sisältää mustia papuja, paistettua sianlihaa, naudanlihaa, mausteita ja kassavajauhoja. Se tarjoillaan riisin, kaalin, viipaleiden appelsiineja ja mausteisen kastikkeen kanssa.



10. Australia: Float Pie
      Tämä on lihapiirakka, joka kelluu kulhossa paksun hernekeiton kanssa.



11. Egypti: Molochaea
      Molokhei valmistetaan molokhein (katkeramakuinen vihannes) lehdistä, jotka erotetaan varsista, hienonnetaan ja keitetään liemessä korianterin ja valkosipulin kanssa. Tarjoile ruokalaji kanan tai lihan kera.



12. Englanti: Yorkshiren vanukas paahtopaisti
      Tämä on paistettua naudanlihaa tiputtavalla vanukalla.



13. Georgia: Khachapuri
      Varmasti kaikki tietävät tämän mehukkaan viskoosin kakun, täynnä juustoa tai munia.



14. Malesia: Nasi Lemak
      Tämä ruokalaji koostuu riisistä, joka on keitetty kookosmaitoon, siivuilla pandanuksen lehtiä. Ja se tarjoillaan käärittynä banaanilehteihin sambalikastikkeen, sardellien, maapähkinöiden ja keitetyn munan kanssa.



15. Alankomaat: silli
      Hollantilaiset rakastavat syödä silliä tuoreella pulla ja hienonnetulla sipulilla.



16. Indonesia: Terang Bulan -kakku
      Tämä ruokalaji on makea kakku puolipyöreän muodossa, täytetty suklaasiruilla, raastetulla juustolla, maapähkinäviipaleilla ja jopa banaaneilla.



17. Saudi-Arabia: Kasbah
      Kasbah on valmistettu riisistä, johon on lisätty suuri määrä mausteita - neilikka, kardemumma, sahrami, kaneli, pippuri, muskottipähkinä ja laakerinlehti, ja se tarjoillaan lihan ja vihannesten kanssa.



18. Japani: Katsudon
      Tämä on ohut sianliha ja muna, joka asetetaan päälle kulhoon riisiä.



19. Meksiko: moolikastike
      Kastike koostuu noin 100 aineosasta, ja he keittävät sitä pitkään - joskus useita päiviä.



20. Norja: rakfisk
      Tämä on taimen, joka on ensin suolattu, jätetty käymään useita kuukausia, ja sitten tarjoillaan sipulien ja smetanan kanssa.



21. Filippiinit: adobo
      Nämä ovat kana- tai sianlihapaloja, jotka on haudutettu soijakastikkeen ja etikan seokseen. Pippureita, valkosipulia ja laakerinlehtiä lisätään myös tähän.



22. Portugali: Francesinha
      Tämä on voileipä, joka koostuu kahdesta neliömäisestä viipaleesta valkoista leipää, joiden välissä on pala lihaa, viipale kinkkua, oliiveja täytetty, ja makkaraa. Se peitetään kermajuustolla ja laitetaan lautaselle tomaattikastikkeella.



23. Ukraina: nyytit
      Mykyt valmistetaan yleensä täytellä perunoita, raejuustoa, kaalia tai lihaa, ja ne tarjoillaan paistetulla lajalla sipulilla ja smetalla.



24. Romania: Sarmale
      Tämä ruokalaji näyttää kaalia. Se on valmistettu jauhelihasta ja riisistä, joka paistetaan pienissä suolaisissa kaali- tai rypälelehdissä.



25. Venäjä: kaali keitto
    Venäläiset kohtelevat ulkomaalaista mielellään lautasella maukasta ja tyydyttävää kaali keittoa.



26. Skotlanti: Savustettu lohi
      Se tarjoillaan leipäkrutonkeilla voin tai juusto-juustomassan kanssa.



27. Slovakia: juustomutkat
      Nämä ovat pieniä perunan nyyttejä, maustettuna pehmeällä juustolla ja pekonilla.



28. Slovenia: nosturimakkara
      Nämä ovat pieniä sianlihamakkaroita, joihin lisätään suolaa, pippuria, vettä ja valkosipulia.



29. Etelä-Afrikka: Biltong
      Tämä on naudanlihan nykimistä, joka on marinoitu erilaisilla mausteilla.



30. Etelä-Korea: Panchang
      Panchan - paljon alkupaloja ja salaatteja, jotka tarjoillaan pääruoan ja riisin kanssa: kimchi, namul, jong ...



31. Espanja: Jamon Iberico
      Tämä on kinkku Iberian sikojen erityisrotuista, jota pidetään erityisessä tammenruokavaliossa. Liha suolataan ja kuivataan sitten hyvin ilmastoiduissa kellareissa.



32. UAE: shawarma
      Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa tämä ruokalaji valmistetaan pitalta, joka on täytetty paistetun lihanpaloilla ja erilaisilla vihanneksilla. Kastikkeena käytetään tahini-, hummus- tai maustekastiketta.



33. Venezuela: pabellion criollo
      Tämä ruokalaji on valmistettu jauhelihasta, riisistä, mustista papuista ja juustosta.



34. USA: Hampurilainen
      Amerikkalaiset suosittelevat hampurilaisen valmistukseen pirtelöitä ja ranskalaisia \u200b\u200bperunoita.

Nämä ruokia näyttävät niin herkullisilta, että haluan jo päästä kaikkiin näihin maihin. Minkä tahansa maan mukaan myöskään tulee unohtaa kysyä paikallisilta kansallisruoka  ja maista!

Tämä on todellinen luova laboratorio! Joukkue todellisia samanhenkisiä ihmisiä, joista jokainen on oman alansa asiantuntija ja jota yhdistää yhteinen tavoite: auttaa ihmisiä. Luomme materiaaleja, jotka ovat todella jakamisen arvoisia, ja rakastetut lukijamme ovat meille tyhjentämättömän inspiraation lähde!