Ruokarasian raaka-juusto. Mökkijuusto vuoka

14.05.2019 Astiat lapsille

Nykyaikaiset ihmiset valitsevat tasapainoisen ruokavalion ja tämä on totta, koska se mahdollistaa paitsi ylläpitää myös hyvää figuuria, mutta myös terveyttä. Ruokarasiat, kuten raejuustolaatikko, ovat monien ruokavalioiden valikossa. Se on erittäin hyödyllinen kaikille ikäryhmille, etenkin lapsille, käytetään eri sairauksille. Se on tarkoitettu urheilijoille sekä niille, jotka haluavat laihtua. Tarjoamme sinulle kymmenen reseptiä lempeästä ruokavaliosta juustokaali.

Tuorejuustolaatikon edut

Tämä ruokavalioastia on yksi terveellisimmistä. Sopii lapsille, koska se edistää lapsen kehon asianmukaista kehitystä. Raejuustossa on paljon kalsiumia ja proteiineja, tämä on yksi parhaista ravintotuotteista. Rusinan lisääminen siihen lisää entisestään tuotteen arvoa, rikastaen sitä mineraalisuoloilla, vitamiineilla ja orgaanisilla hapoilla. Kaikki tämä tekee raejuustorasitusta ihanteellinen ruokalaji pienille lapsille.

Sen on oltava ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivän ihmisen ruokavaliossa. Koska raejuustolaatikko sulautuu helposti ja on hapanmaitoastia, jolla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan. Joten, sinulle tarjotaan erilaisia \u200b\u200breseptejä tähän ruokaan.

Ruokavalio Cottage Cheese vuokareseptit

Raejuustokakku voidaan tarjoilla pääruuana tai jälkiruoana. 100 grammaa kohti on vain 90 kaloria. Esitetyt reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200beivätkä vaadi paljon aikaa ja rahaa, aloittelijakokkien olkapäälle. Matalakalorinen juustomassa keitetty lisäämättä jauhoja. Kaikkien reseptien pääaineosat ovat raejuusto ja munat. Kypsentämisen aikana tähän ruokavaliotyyppiin voidaan lisätä paitsi perinteisistä hedelmistä myös vihanneksia. Joten, tässä on resepti kurpitsalla ja vihanneksilla.



Reseptinumero 1 kefirillä

Raahtamaan raejuustokakkua sinun tulee ottaa seuraavat tuotteet:

  • Juustomassa määrä 250 g,
  • Kaksi munaa
  • Vähärasvainen kefir - 2 suurta lusikkaa,
  • Sokeria lisätään maun mukaan.
  • Rusinoita mielivaltaisen määrän.
  • Vaihtoehtoisesti voit lisätä omena, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.

valmistus:

Reseptinumero 2 monikokoiselle

Keitä tuotteet:

  • 600 g rasvatonta raejuustoa,
  • Munat - 1 kpl.
  • 15% rasvaa sisältävä jogurtti tai smetana - 4 suurta lusikkaa,
  • Manna - 5 suurta lusikkaa,
  • Fruktoosi tai makeutusaine maun mukaan.
  • Hedelmät tai marjat oman harkintasi mukaan.

valmistelu:

  1. Mash tuorejuusto haarukalla tai tehosekoittimella.
  2. Kiinnitämme siihen kaikki ainesosat paitsi hedelmät ja sekoitamme hyvin. Lisää hedelmiä konsistenssista riippuen. On huomattava, että niiden kanssa vuoka voi osoittautua nestemäiseksi, koska luonnon lahjat antavat paljon mehua.
  3. Laita homogeeninen massa rasvattuun muotoon ja aseta se “leipomotilaan”, jossa raejuustolaatikko on erinomainen. Peitä ja kytke ohjelma päälle 50 minuutiksi.

Reseptinumero 3 kurpitsalla

Seuraavat tuotteet vaaditaan:

  • Raejuusto - 200 g
  • Munat - 3 kpl,
  • 400 g kurpitsamassaa,
  • 1 omena
  • Voit tehdä ilman sokeria tai maun mukaan,
  • Vanilja - valinnainen
  • Rusinat maun mukaan
  • Suola maun mukaan.

valmistus:

Reseptinumero 4 kuivatuilla aprikooseilla ja rusinoilla

Sinun on otettava seuraavat aineosat:

  • 500 g vähärasvaista raejuustoa,
  • Munakoosta riippuen sinun on otettava 4-5 kappaletta,
  • Sokeri tai korvike - 1 iso lusikka,
  • Hedelmät tai kuivatut hedelmät mielivaltaisina määrinä,
  • Ripaus soodaa.

valmistelu:

  1. Vatkaa valkoiset sokerilla.
  2. Yhdistä toisessa astiassa keltuaiset raejuustoon, lisää sooda, hedelmät, sekoita.
  3. Kaada proteiinit ja sokeri juustomassaan ja sekoita hyvin.
  4. Siirrä valmis seos voideltuun muotoon auringonkukkaöljyllä ja paista uunissa 190 tai 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Reseptinumero 5 juuston ja yrttien kanssa

Valmistamiseksi vuokaa raejuustosta, tarvitset seuraavat ainesosat:

Sinun on kypsennettävä raejuustolaatikko näin:

  1. Vatkaa munat ja yhdistä ne raastetun raejuuston kanssa, sekoita hyvin.
  2. Soda sammutetaan kefirissä ja lisätään juustomassalle.
  3. Upota leseet, juusto ja yrtit astiaan, jolla on ravitsemuksellinen massa. Sekoita uudelleen.
  4. Laita juustomassa silikoni muottiin ja paista noin 40 minuuttia uunissa 180 asteessa.
  5. Voit halutessasi täyttää juustokuoren. Levitä raastettu juusto vihanneksen pinnalle 5 minuuttia ennen kypsennystä.

Reseptinumero 6 jogurtilla, päärynällä ja banaanilla

Tämä resepti sisältää makeiden hedelmien käytön, joten sokeria ei lisätä.

Valmistamiseksi vuoka raejuustosta sinun on otettava:

  • 250 g vähärasvaista raejuustoa,
  • Muna
  • 30 ml jogurttia
  • Banaaniseos
  • Kuutioiksi päärynä.

Kuinka keittää raejuustolaatikkoa?

Reseptinumero 7 omenoilla ja kaurahiutaleilla

Valmistaaksesi tämän raejuustolaatikon, sinun on otettava tuotteet:

  • 500 g vähärasvaista raejuustoa,
  • 3 munaa
  • Jauhettu kaurajauho - 3 suurta lusikkaa,
  • Matalakalorinen smetana tai jogurtti - 2 suurta lusikkaa,
  • Sokeri - 2 suurta lusikkaa,
  • Omena, mieluiten vihreä, keskikokoinen, leikattu viipaleiksi tai olkiin.

Raejuustokakku valmistetaan seuraavasti:

Reseptinumero 8 vihanneksilla

Makeuttamattomille raejuustovalmisteille vaaditaan seuraavat komponentit:

  • Rasvaton raejuusto - 200 gr,
  • Proteiini 1 muna
  • Sipulipää
  • 1-2 tomaattia
  • 3-4 keitettyä kukkakaalin kukintaa,
  • Puoli paprikaa
  • 2 valkosipulinkynsiä,
  • Leseet - 1 iso lusikka,
  • Mausteet.

valmistus:

  1. Siirrä sipuli oliiviöljyssä, kunnes se on kullanruskea.
  2. Yhdistä se tomaattiviipaleisiin, hienonnettuun kaali, paprikan kuutioihin, murskattuihin valkosipulinkynsiin, leseisiin, raastettua raejuustoa ja vaahdotettuun proteiiniin, lisää mausteet ja sekoita hyvin.
  3. Laita silikonimuottiin ja paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Reseptinumero 9 hunajalla

Ainesosat vaaditaan:

valmistelu:

  1. Proteiini vaahdotettiin vaahtomaiseksi, siihen lisätään mannaa, hunajaa. Massa sekoittuu hyvin.
  2. Proteiinimassa sekoitetaan raastetun raejuuston kanssa.
  3. Voitele muoto voilla, laita juustomassa.
  4. Kattila valmistetaan uunissa 180 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan.

Reseptinumero 10 maidolla

Ainesosat vaaditaan:

  • Raejuusto - 500 g
  • Munat - 4 kpl,
  • Fruktoosi maun mukaan
  • Maito - 120 ml
  • Voi - 1 iso lusikka muotin voitelemiseksi.

valmistus:

Ruokaravinteinen raejuustolaatikko houkuttelee kiireisiä kotiäitiä valmistuksen nopeuden ja helppouden vuoksi. Tarvitaan vähintään tuotteita ja vähän aikaa. Lisäksi tämä matalakalorinen herkkä ja maukas ruokalaji soveltuu myöhään illalliseksi, koska se tyydyttää nälän täydellisesti vahingoittamatta hahmoa.

Nykyaikaiset ihmiset valitsevat tasapainoisen ruokavalion ja tämä on totta, koska se mahdollistaa paitsi ylläpitää myös hyvää figuuria, mutta myös terveyttä. Ruokarasiat, kuten raejuustolaatikko, ovat monien ruokavalioiden valikossa. Se on erittäin hyödyllinen kaikille ikäryhmille, etenkin lapsille, käytetään eri sairauksille. Se on tarkoitettu urheilijoille sekä niille, jotka haluavat laihtua. Tarjoamme sinulle reseptejä lempeästä ruokavaliosta juustokaali.

Ruokavalio juustomassa - paistamisen yleiset periaatteet

Tärkein ainesosa on raejuusto. Jos noudatat ruokavaliota, on parempi käyttää vähärasvaista raejuustoa.

Ennen kuin valmistetaan taikina taikina, se pyyhitään ensin seulan läpi tai jauhetaan sekoittimella / sekoittimella.

Munat tekevät juustomassasta tahmean ja paistettuna kultaisen kuoren. Mutta voit tehdä ilman kanankeltuaista.

Vaniljan ansiosta vuoka muuttuu kodin tuoksuvaksi.

Maun vuoksi voit lisätä sokeria tai sen korvikkeen.

Valitusta resepistä riippuen vuokaan lisätään manna- tai riisirouhoja, rusinoita, marjoja, hedelmiä, porkkanoita, smetanaa ja jopa pastaa.

Kun tarjoilet, voit kaataa lautasen hunajalla, siirappilla, jogurtilla, hilloilla tai kuumalla suklaalla.

Hyödyt ruokavalion vuoka uunissa

Fermentoidusta maitotuotteesta valmistettu herkku on täydellinen lapsille, koska se auttaa hauran kehon oikeaa kylläisyyttä ja kehitystä. Raejuusto sisältää paljon kalsiumia ja proteiineja, mikä tekee raejuustosta ravintoarvonsa päätuotteen.

Jos lisäät kuivattuja hedelmiä, tämä parantaa vain valmistetun ruuan arvoa ja täyttää sen:

  • vitamiineja;
  • hyödylliset hapot;
  • kivennäisaineet.

Ja tämä on tärkein asia vauvojen täydellisessä ravitsemuksessa. Tämä herkku on lisättävä ruokavalion tarjoajan tai ruuansulatuskanavan sairauksia kärsivien valikkoon. Matalakalorisella raejuustorasialla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan, koska raejuusto imeytyy helposti raejuustoon ja kuuluu hapanmaitoruokiin. Raejuustokakku sopii erinomaisesti sekä aamiaiseksi että jälkiruokaksi teejuhliin.

Uunissa raejuustorasia, jossa on rusinoita ja kuivattuja aprikooseja uunissa

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka ei kuormita kehoasi ylimääräisillä kaloreilla. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden sijasta voit käyttää resepissä purkitettuja ananaksia tai viipaleita suosikki kovista hedelmistä. Jos hedelmät ovat makeita, voit keittää ilman sokeria.

Ainesosat ruoanlaittoon:

  • Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa. Raejuusto ei saa olla liian märkä;
  • Keskikokoiset munat - 4 kpl;
  • Sokeri - 1 rkl, käytä resepissä halutulla tavalla;
  • Rusinat, kuivatut aprikoosit tai hedelmät - makusi mukaan;
  • Soda on pieni hyppysellinen.

Keittoastiat:

  1. Pyyhi raejuusto, erota proteiinit keltuaisista.
  2. Vatkaa valkoiset sokerilla ja yhdistä keltuaiset vaahtojuustomuusiin.
  3. Yhdistä juustomassa varovasti vaahdotettuihin proteiineihin, lisää ripaus soodaseosta. Lisää höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai tuoreiden hedelmien paloja.
  4. Voideltuun muotoon levitämme keitetyt juustomassat.
  5. Kuumenna uuni ja laita vuoka siihen - paista lämpötilassa 190 - 200 astetta, 30 minuuttia. Jäähdytä valmis juustojuusto ja leikkaa se osaksi, kun tarjoat, voit koristaa sen hedelmällä tai hilloilla.

Tietoja miehille

Uunin raejuustolaatikko ja vihanneksia

ainesosat:

  • Sipuli - 1 kpl.
  • Rasvaton raejuusto - 200 g
  • Tomaatit -1-2 kpl.
  • Kukkakaali - 3-4 kukintaa
  • Paprika - 0,5 kpl.
  • proteiini
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • mausteet
  • Leseet - 1 rkl.

Keittoastiat:

  1. Paista sipulia 0,5 tl. oliiviöljy, siirrä kulhoon.
  2. Lisää siihen tomaattiviipaleita, keitettyjä ja hienonnettuja kukkakaali-kukintoja, kuutionpippuria, murskattuja valkosipulinkynsiä, leseitä, raastettua raejuustojuustoa ja vaahdotettua proteiinia.
  3. Mausta massa ja sekoita. Pane se silikonimuottiin ja paista 30 minuuttia 180 asteessa.

Ruokaravinteinen raejuustokakku kurpitsalla uunissa

Tarvitsemme:

  • kurpitsamassa - 300-400 g,
  • raejuusto - 200 g.,
  • munat - 3 kpl,
  • omena 1 kpl,
  • sokeri (voi olla ilman sitä) - enintään 0,5 kuppia,
  • rusinat - kourallinen,
  • suola - hyppysellinen
  • pussin vaniljasokeria haluttaessa.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinulle.

Keittoastiat:

  1. Jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme karkealla raastimella ja lisää loput aineosat niihin.
  2. Laitamme sokerin maun mukaan, lisäämällä 0,5 kupillista vuoka osoittautuu melko makeaksi, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus.
  3. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
  4. Levitämme syntynyt taikina muottiin (halkaisijani on 19 cm) ja paistamme uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna sen jäähtyä hieman uunissa ja laita sitten astiaan.

Uunin raejuustokakku Ducane'n mukaan

ainesosat:

  • Rasvaton raejuusto 600 g.,
  • Maito, jonka rasvapitoisuus on nolla, 1 kuppi
  • Kananmuna 2 kpl,
  • Sokerikorvike 8 tablettia,
  • Maissitärkkelys 2 rkl.,

Keittoastiat:

  1. Kanaproteiineista on tarpeen erottaa keltuaiset, jotka sitten murskataan raejuustolla.
  2. Maito kaadetaan hitaasti tuloksena olevaan massaan ja kaikki komponentit sekoittuvat hyvin. Sitten lisätään sokerin korvike ja tärkkelys ja taikina vaivataan tasaiseksi.
  3. Kanaproteiinit vaahdotettiin erikseen vahvaksi vaahtoksi, jotka sitten kiinnitettiin varovasti juustomassaan.
  4. Leivontaastia peitetään leivinpaperilla, taikina levitetään siihen. Paista vuokaa tunnin ajan 180 asteessa.

Tuorejuustolaatikko omenoilla uunissa

Hedelmien lisääminen ruokavaliossa olevaan juustokakkuun lisää terveellisten kuitujen pitoisuutta, ja tuoreista omenoista saatu fruktoosi vähentää sokerin määrää reseptissä.

Smetanan sijasta lisää taikinaan vähärasvaista jogurttia tai kefiriä kalorien vähentämiseksi. Vehnäjauhojen sijasta ota kaurahiutaleet, jotka voidaan valmistaa kotona, jauhamalla kaurahiutaleet tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.

Glykeemisen kuormituksen vähentämiseksi valitse vihreät omenat, jotka ovat hapanja lajikkeita. Ne lisäävät lautasen mielenkiintoista happea.

Se vaaditaan:

  • 500 g rasvatonta raejuustoa;
  • 1 omena
  • 3 rkl. l. jauhot;
  • 3 munaa;
  • 2 rkl. l. vähärasvainen jogurtti tai kefir;
  • 2 rkl. l. sokeri.

Keittoastiat:

  1. Hiero raejuusto huolellisesti tasaiseksi, lisää jauhot, jogurtti ja keltuaiset.
  2. Vatkaa valkoiset erikseen sekoittimella sokerilla.
  3. Kuori ja hienonna omena.
  4. Sekoita kaikki ainekset.
  5. Voitele pyöreä keittoastia voilla ja siirrä valmistettu taikina siihen.
  6. Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista pata puolen tunnin ajan.

Kaurapuuron vuoka hitaassa liesi

Jos keität tämän ruuan kaurahiutaleella, se osoittautuu erityisen maukalliseksi ja ravitsevaksi.

osat:

  • pakkaus raejuustoa, paino 200 g;
  • noin 7 kpl kuivatut aprikoosit;
  • puoli lasillista kaurajauhoa;
  • muna - 1 kpl .;
  • vanilliini haluttaessa.

Keittoastiat:

  1. Vatkaa muna, lisää raejuusto siihen, sekoita.
  2. Yhdistä seos kaurajauhoihin ja raasta, lisää sitten hienonnettu kuivattuja aprikooseja.
  3. Laita tämä koostumus multicooker-kulhoon.
  4. Valitse ”monikeittäminen” -ohjelma, kypsennysaika on 50 minuuttia. Mutta on parempi, jos pidät sitä vielä kymmenen minuuttia signaalin jälkeen.

Ruokavalio juustomassa ja vanilja vuoka "Pudding"

Tämän reseptin mukaan valmistetut raejuusto- ja vanilikautit tarjoillaan lusikalla jäätelöä ja vadelmahilloa.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinulle.

ainesosat:

  • 600-700 grammaa raejuustoa;
  • Neljä pöytämunia;
  • Kolme pöytä. rkl rakeistettua sokeria;
  • Yksi pakkaus vanilja vanukasseosta;
  • Yksi tee. leivinjauhe lusikka;
  • Rusinat - maistaa;
  • Yksi paketti vaniljasokeria;
  • Voita.

Keittoastiat:

  1. Syötä syvässä astiassa munat hyvin, lisää raejuustoa. Kaada rakeistettu sokeri. Vaniljasokeria lisätään.
  2. Kaada vanukkaan ja leivinjauheen seos.
  3. Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti.
  4. Sitten massa lyödään perusteellisesti sekoittimella tai köögikoneella.
  5. Pane liotetut rusinat ja sekoita.
  6. Leivontaastia rasvataan voilla.
  7. Levitä juustomassa. Paista 180 C: ssa kypsennettynä.

Uunin ruokavalio mökkijuustoa banaani vuoka

ainesosat:

  • Juustomassa 0% - 500 g
  • Banaanit - 2 kpl
  • Munat - 3 kpl.
  • Maito - ½ rkl.
  • Manna - ½ rkl.
  • Suola - 1 ripaus
  • vanilja
  • Makeutusaine maun mukaan

Keittoastiat:

  1. Kaada mannassa puoli lasillista kuumaa vettä ja anna 30 minuutin ajan.
  2. Vatkaa munat maidon kanssa, sekoita seos raejuustoon, lisää suolaa, makeutusainetta ja vanilliinia, sekoita sitten turvonnut manna.
  3. Leikkaa banaanit ympyröiksi ja laita taikinaan.
  4. Laita seos muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 45-50 minuutiksi.

Uunin ruokavalion porkkana-vuoka

Porsaanikaali on rikas vitamiineja, helposti sulavaa eikä sisällä paljon kaloreita. Käytetään vain vähärasvaista raejuustoa eikä sokeria lisätä. Suolaa käytetään makuun, mutta ruokavalion raejuusto on jo suolaista. Ruoanlaitto vie vähän aikaa ja vaivaa. ainesosat:

  • 2 munaa
  • porkkanat - 1 kpl .;
  • raejuusto - 200 g;
  • margariini - 20 g;
  • manna - 100 g.

Keittoastiat:

  1. Jauhaa tomaattijuusto perunamassan avulla.
  2. Aja munat.
  3. Hioma porkkanat karkealla raastimella, sekoita raejuustoon.
  4. Lisää mausteet maun mukaan.
  5. Voitele leivin astia margariinilla, jotta mikään ei tarttu kiinni.
  6. Paista uunissa (noin 35–40 minuuttia).

Hyödyllistä tietoa laihduttamiseen

Uunin vuoka riisiä ja vihanneksia uunissa

Lapsilla on vaikea saada tiettyjä ruokia, mutta ruokavalion raakajuustokalat ovat täydellisiä lasten oppimaan terveellisiä vihanneksia. Rice, joka on osa vuokaa, yhdistetään melkein kaikkiin vihanneksiin, koska lapset syövät mielellään aterian päivälliseksi. Uuniin on tärkeää käyttää vain pyöreää riisiä - sillä on tarvittava tarttuvuus valmiin ruuan muodon ylläpitämiseksi. ainesosat:

  • 2 munaa
  • pyöreä riisi - 150 g;
  • raejuusto - 200 g;
  • vihreät pavut - 100 g;
  • sata grammaa herneitä ja maissia (purkitettu tai jäädytetty);
  • voita muotin voitelemiseksi.

Keittoastiat:

  1. Keitä riisiä, kunnes puoli on keitetty pienessä määrässä vettä.
  2. Tyhjennä vesi, älä huuhtele jauhoja.
  3. Paista naruja papuja pehmeiksi.
  4. Vaivaa raejuusto perunamassan kanssa.
  5. Sekoita riisi, raejuusto, munat ja lisää sitten pavut, vihreät herneet, maissi.
  6. Voitele leivin astia voilla.
  7. Saatu seos asetetaan muottiin ja lähetetään uuniin 40 minuutiksi.

Raejuusto on jo kauan ollut luettelossa kaikkein terveellisimmistä luonnontuotteista. Se on runsaasti proteiineja ja mineraaleja, joista tärkeimmät ovat kalsium ja fosfori. Tätä maitotuotetta voidaan kuluttaa raa'ana tai valmistaa siitä erilaisia \u200b\u200bherkkuja. Aikuisten ja lasten suosikkiruoka on ruokavalion raejuustokakku.

Turska laihtuminen

Tämä ainutlaatuinen käynyt maitotuotte on helposti sulavaa melkein kaiken tyyppisten ruokien kanssa, ja rasvojen ja hiilihydraattien alhainen pitoisuus mahdollistaa sen käytön ravintolisäaineena lihavuuden torjunnassa. Painonpudotukseen on parasta käyttää vähärasvaista raejuustoa. Turskan purkaminen voidaan suorittaa kerran viikossa vuorotellen kevyemmillä ruokavalioilla.

Monet väittävät, kuinka terveellinen tai huono rasvaton raejuusto on. Tiedetään, että mitä suurempi rasvapitoisuus tuotteessa on, sitä vaikeammin elimistö absorboi sitä. Mutta vain vähärasvaisten ruokien syöminen on usein keholle haitallista. Jos rasva jätetään kokonaan pois ruokavaliosta pitkään, se vaikuttaa ensisijaisesti hiuksiin ja ihoon.

Siksi tässä tapauksessa sääntöä "Kaikki on hyvää, maltillisesti" ei pidä myöskään unohtaa. Saatuaan harmonian, nainen aikoo tulla kauniimmaksi, mutta ei terveyden kustannuksella. Raejuuston perusteella on kehitetty monia laihtumista koskevia ruokavalioita, joista jokainen voi valita itselleen sopivimman.

Tyyppiä raejuustoa

Raejuustoa on useita tyyppejä. Ensinnäkin, raejuusto tulisi valita sen rasvapitoisuuden perusteella.

Rasvaa raejuustoa. 18-prosenttinen juustomassa rasvaa käytetään laajasti ruoanlaitossa, ja se on kalsium- ja fosforilähde.

Vähärasvainen raejuusto. Tämän raejuuston keskimääräinen rasvapitoisuus on 1,8%. Ehkä tämä on suosituin raejuustotyyppi.

Matalarasvainen raejuusto. Koska rasvapitoisuus on nolla, tämä raejuusto voi olla välttämätön joillekin sairauksille tai ruokavalioille.

Raejuuston valmistusmenetelmä voi myös olla erilainen, mutta se ei käytännössä vaikuta makuun.

Hapan juoksutetti. Perusta on maitohappo, juoksete ja pastöroitu maito.

Hapan juustomassa. Tämän tyyppisen raejuuston valmistuksessa pastöroitua kokonaista tai rasvatonta maitoa ja maitohappoa sekoitetaan.

Erillinen raejuusto. Erillinen raejuusto on sekoitus vähärasvaista raejuustoa kerman kanssa. Tämän tyyppisessä raejuustossa voi olla mitä tahansa rasvapitoisuutta (usein tällä tavalla valmistetaan ruokavalion raakajuustotuotteita).

Mistä raejuusto koostuu?

Suurin osa raejuustossa on proteiineja ja kalsiumia. Proteiini on elämän perusta, kalsium on luukudoksen perusta.

Tuotteen koostumus vaihtelee tuotannossa käytetyn raaka-aineen tyypin ja rasvapitoisuuden mukaan.

100 grammassa raejuusto sisältää:

§ 15 gr. proteiini;

§ 18 gr. rasva;

§ 2,9 gr. hiilihydraatit;

§ yli 50 gr. vettä.

Lihavoidussa juustossa on enemmän proteiinia (18 grammaa), mutta vähemmän rasvaa, ja rasvattomassa raejuustossa on paljon vettä ja melkein ei rasvaa, mutta proteiinia on enemmän kuin 20 grammaa.

Raejuusto sisältää B-, H-, C-, E- ja PP-vitamiineja sekä A-vitamiinia. Läsnä olevista mineraaleista: rauta, fosfori, koliini, sinkki, natrium, kloori, kalsium, kalium, magnesium, fluori, seleeni, kupari, koboltti ja mangaani. Lähes kaikki heistä elimistö imeytyy hyvin.

Tuorejuustolaatikon edut

Tämä ruokavalioastia on yksi terveellisimmistä. Sopii lapsille, koska se edistää lapsen kehon asianmukaista kehitystä. Raejuustossa on paljon kalsiumia ja proteiineja, tämä on yksi parhaista ravintotuotteista. Rusinan lisääminen siihen lisää entisestään tuotteen arvoa, rikastaen sitä mineraalisuoloilla, vitamiineilla ja orgaanisilla hapoilla. Kaikki tämä tekee raejuustolaatasta ihanteellisen ruuan pienille lapsille.

Sen on oltava ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivän ihmisen ruokavaliossa. Koska raejuustolaatikko sulautuu helposti ja on hapanmaitoastia, jolla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan. Joten, sinulle tarjotaan erilaisia \u200b\u200breseptejä tähän ruokaan.

Ruokavaliokelpoinen klassinen raejuustokakku uunissa reseptin avulla

Perinteinen ruokavaliossa käytettävän raejuustorasian uuni ei edellytä jauhojen lisäämistä ollenkaan.

Tämä on vähärasvainen, proteiinirikas ruokalaji, jonka valmistamiseksi tarvitaan:

  • 500 g rasvatonta raejuustoa;
  • 4 munaa
  • 50 g sokeria;
  • ripaus soodaa.

Vatkaa valkoiset sekoittimella sokerin kanssa. Mashuta juustomassa sekoittimella tasaiseksi. Sekoita keltuaiset juustomassaan, lisää sitten vaahdotetut valkoiset ja sooda. Laita taikina voideltuun muotoon ja paista puoli tuntia 190 asteessa.

Kattila on suunniteltu 8 annosta varten 115 kaloria, kukin annos sisältää 14 g proteiinia ja vain 3 g rasvaa.

Kirkkaamman maun saamiseksi laita taikinaan yhden sitruunan tai appelsiinin kuori.

Kourallinen rusinoita, jotka on lisätty taikinaan, tekee kakun makeammaksi ja lisää vielä 10 kaloria annosta kohti. Saadaksesi lievä kermainen maku, voit keittää rasvaisen raejuustolaatikon, mutta muista, että 2-prosenttinen raejuusto lisää 13 kaloria jokaista annosta kohden, 5% raejuustoa - 24 kaloria ja 9% raejuustoa - 44 kaloria.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinulle.

Dieetti raejuustokakku omenoilla

ainesosat:

  • Kalkkuna 1% rasvaa 250 g
  • Kananmuna 1 kpl
  • Apple 2 kpl (keskikoko)
  • Rasvaton kefir 3 rkl

valmistus:

  1. Raejuusto sekoitetaan munan kanssa, jos se on kokkareita, voit sitten vaivaa sitä haarukalla.
  2. Kefiiri lisätään taikinaan ja kaikki sekoitetaan huolellisesti.
  3. Omenat kuoritaan, ydin poistetaan, minkä jälkeen ne hierotaan karkeasti.
  4. Omenaseos lisätään juustomassaan, joka asetetaan silikonimuottiin.
  5. Raejuustokakkua paistetaan 40 minuutin ajan 180 asteessa.


Dietan juustomassa vuoka

Ruokavaliossa oleville on resepti, jonka nimi on lääkäri-ravitsemusterapeutti Ducan. Hän kehitti luettelon 100 luonnontuotteesta, joita voidaan kuluttaa rajoittamattomissa määrissä.

  • rasvaton pehmeä (ei rakeinen) raejuusto - 3 200 g: n pakkausta;
  • munat - 4 kpl. (ei kovin suuri);
  • noin 3 rkl rasvatonta maitojauhetta (jauhetta);
  • 2 rkl. l. tärkkelys (maissi);
  • 11 g sokerin korvikkeita (voit Fitparadin);
  • ripaus vaniliinia.

Valmistus: ensin sinun täytyy erottaa proteiinit ja lyödä niitä sekoittimella kunnes paksu vaahto (piikit).

Seuraavaksi sekoita keltuaiset raejuustoon. Lisää sitten varovaisesti, piiskaantumatta, puoli kuivatuotteita ja puolet proteiinimassasta juustomassaan, sekoita. Laita sitten kaikki jäljellä olevat komponentit, sekoita uudelleen.

Jos valitset monitoimikoneen, valitse ”paistamisohjelma” ja aseta aika 50 minuuttiin. Se voidaan myös keittää uunissa 180 ° C: n lämpötilassa. Tämä menetelmä tehdä Ducane'n herkkuja on yksinkertaisempaa, mutta ei yhtä maukasta.


Ruokavalio juustomassa ja vanilja vuoka "Pudding"

Tämän reseptin mukaan valmistetut raejuusto- ja vanilikautit tarjoillaan lusikalla jäätelöä ja vadelmahilloa.

ainesosat:

  • 600-700 grammaa raejuustoa;
  • Neljä pöytämunia;
  • Kolme pöytä. rkl rakeistettua sokeria;
  • Yksi pakkaus vanilja vanukasseosta;
  • Yksi tee. leivinjauhe lusikka;
  • Rusinat - maistaa;
  • Yksi paketti vaniljasokeria;
  • Voita.

Keittämismenetelmä:

Syötä syvässä astiassa munat hyvin, lisää raejuustoa. Kaada rakeistettu sokeri. Vaniljasokeria lisätään. Kaada vanukkaan ja leivinjauheen seos. Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti. Sitten massa lyödään perusteellisesti sekoittimella tai köögikoneella. Pane liotetut rusinat ja sekoita. Leivontaastia rasvataan voilla. Levitä juustomassa. Paista kunnes tarjous.


Ruokaravinteinen raejuustolaatikko kurpitsalla

  • kurpitsamassa - 300-400 g,
  • raejuusto - 200 g.,
  • munat - 3 kpl,
  • omena 1 kpl,
  • sokeri (voi olla ilman sitä) - enintään 0,5 kuppia,
  • rusinat - kourallinen,
  • suola - hyppysellinen
  • pussin vaniljasokeria haluttaessa.

Jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme karkealla raastimella ja lisää loput aineosat niihin. Laitamme sokerin maun mukaan, lisäämällä 0,5 kupillista vuoka osoittautuu melko makeaksi, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Levitämme syntynyt taikina muottiin (halkaisijani on 19 cm) ja paistamme uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna sen jäähtyä hieman uunissa ja laita sitten astiaan.

Ruoka juustomassa ruokia rusinoita ja kuivattuja aprikooseja

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka ei kuormita kehoasi ylimääräisillä kaloreilla. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden sijasta voit käyttää resepissä purkitettuja ananaksia tai viipaleita suosikki kovista hedelmistä. Jos hedelmät ovat makeita, voit keittää ilman sokeria.

Ainesosat ruoanlaittoon:

  • Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa. Raejuusto ei saa olla liian märkä;
  • Keskikokoiset munat - 4 kpl;
  • Sokeri - 1 rkl, käytä resepissä halutulla tavalla;
  • Rusinat, kuivatut aprikoosit tai hedelmät - makusi mukaan;
  • Soda on pieni hyppysellinen.

Keittoastiat:

  1. Pyyhi raejuusto, erota proteiinit keltuaisista.
  2. Vatkaa valkoiset sokerilla ja yhdistä keltuaiset vaahtojuustomuusiin.
  3. Yhdistä juustomassa varovasti vaahdotettuihin proteiineihin, lisää ripaus soodaseosta. Lisää höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai tuoreiden hedelmien paloja.
  4. Voideltuun muotoon levitämme keitetyt juustomassat.
  5. Kuumenna uuni ja laita vuoka siihen - paista lämpötilassa 190 - 200 astetta, 30 minuuttia. Jäähdytä valmis juustojuusto ja leikkaa se annoksittain tarjoilun aikana.


Ruokavalio juustokakku banaanin ja viiriäisten munien kanssa

Erittäin maukas ja nopea valmistaa vuoka. Yksinomaan ruokavalioastia. Jos valvot painoa etkä pidä liian makeista astioista, keitä tämä! Lisäksi viiriäisen munat ovat erittäin hyödyllisiä. Tässä resepissä ei ole sokeria, voita, jauhoja tai mannaa. Se voi toimia hienona ruokavalion aloituspäivänä ja lopuna päiväsi.

  • Raejuusto 200 gr.,
  • Banaanit 1 kpl,
  • Viiriäisen munat 6 kpl,
  • Vanilja maun mukaan
  • Jauhettu kaneli maun mukaan,
  • Sitruunamehu 2 tl
  • Suola maun mukaan.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinulle.

Keittäminen vuoat

  1. Ihannetapauksessa sinun on erotettava oravat ja keltuaiset ja lyöttävä oravat sitruunamehulla tasaisiksi piikiksi (en tehnyt tätä, mutta söin vuohen heti, eikä sillä ollut aikaa pudota ja tulla vanhentuneeksi, joten tee niin kuin haluat).
  2. Vaivaa keltuaiset raejuustoa ja ripaus suolaa. Lisää juustoa jos juusto on kovaa. Mutta en tarvinnut sitä.
  3. Sekoita molemmat massat.
  4. Voit lisätä kanelia ja vaniljaa maun mukaan.
  5. Leikkaa banaani ohuiksi ympyröiksi. Kesti vain puoli banaania pieneen homeeseeni.
  6. Levitämme saadut tuotteet kerroksiin muodossa, alkaen ja päättyen juustomassalla. On parasta käyttää silikonimuotteja, kaikki leivonnaiset jättävät ne helposti, eikä niitä tarvitse öljyttää tai sirotella mannassa.
  7. Paista 180 * lämpötilassa, kunnes ruskeat reunat ilmestyvät. Jos näet yläosa jää.

Ruokavalion raejuustopatruuna monipuolistaa päivittäistä valikkoa ja auttaa laihduttamaan. Valitse reseptejä ja kokeile erilaisia \u200b\u200bainesosia.

Kattila on hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka saadaan emäntä hallitsemattomuudesta riippumatta. Nopea ja lyhyt lämpötilavaikutus säilyttää alkuperäisten ainesosien edut, mutta ruokalaji on saatu miellyttävältä rapeaksi. Tuorejuustosta valmistettu ruokavaliokakku voi olla joko itsenäinen ruokia illalliselle tai teejälkiruoka - kaikki riippuu maun kiinnostuksista ja toiveista. Ihmisille, jotka haluavat laihtua kotona, vuoka auttaa hallitsemaan painoaan ilman nälkää. Jotkut reseptit ovat Ducan-ruokavalion perusta.

Matalakaloriset raejuustopatareseptit

Kaikissa ruokavaliossa käytettävien raejuustovalmisteiden resepteissä käytetään vain ruokavalioista valmistettua, ilmavaa hapanmaitotuotetta. Tämä matalakalorinen ruokia myötävaikuttaa painonpudotukseen, varsinkin kun noudatetaan kasvisruokavaliota. Proteiinituote yhdistetään melkein kaikkiin vihanneksiin - kesäkurpitsaihin, punajuuriin, kukkakaaliin, jotka soveltuvat marjojen, hedelmien ja sitrushedelmien tuontiin - sitruuna, appelsiini, rusinat, luumut, omenat. Korvaa sokeri hunajalla ja voilla kasviöljyllä (voitelua varten), jotta raejuustoraskasta tulee raakajuustoa vähemmän kalorinen.

Ei jauhoja

Kattilan yhdistävä elementti on manna. Se imee kosteutta riittävä määrä pitämään valmiin ruuan muodon, antaa lopputuotteelle miellyttävän kultaisen kuoren. Mannassa on vähemmän kaloreita kuin jauhoissa (320 kcal ja 400 kcal), joten vuokaa ilman jauhoja on helpompi sulauttaa. Haluatko laihtua? Ja tässä on vastaus: lisää manna jauhojen sijasta! Lisäksi sinun on vielä tarkistettava raejuusto, koska se voi hapantua virheellisestä varastoinnista. Älä käytä vanhentunutta tuotetta, tämä on tärkeää.

Klassinen resepti

Helpoin resepti ruokavalolaattojen valmistamiseksi rakeisella raejuustolla sisältää vain muutamia ainesosia. Ruoanlaitto vie minimaalisesti vaivaa ja aikaa. Osoittautuu ruokavalio, maukas herkku - vuoka mannasuurilla, hyödyllinen maidona itse. ainesosat:

  • 2 munaa
  • pieni manna - 100 g;
  • vanilliini - 1 pakkaus;
  • sokeri - 100 g;
  • hyvä voi - 25 g;
  • raejuusto 0-1% rasvaa - 200 g;

valmistus:

  1. Kaada raejuusto pannulle.
  2. Murskaa perusteellisesti perunamuusia puskurilla.
  3. Aja munat.
  4. Kaada manna, vanilja, sokeri murskattuun juustomassaan.
  5. Sekoita hyvin.
  6. Anna massan (anna mannan imeä kosteutta) 10 minuutiksi.
  7. Voitele muotti ohuella kerroksella voita.
  8. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
  9. Pane kaikki varovasti pannuun tai muottiin (keraaminen), laita uuniin 40 minuutiksi.
  10. Valmiutta osoittaa keltainen kuori, joka on päällä, ja tarkista vuoka ohuella puupalkilla - sen tulee olla kuiva, kun se on lävistetty.
  11. Ota muoto pois, peitä astia, käännä.

Marjojen kanssa hitaassa liesissä

Uunien keitto hitaalla liesillä säästää aikaa, ja lisäksi tämä ruokalaji on kevyt ja maukas. Hyödylliset aineet eivät haihdu höyryn kanssa ja kaikki vitamiinit pysyvät astian sisällä. Uunista tulee tyydyttyneempi maku, ja keittäminen vie paljon vähemmän aikaa. ainesosat:

  • 2 munaa
  • raejuusto - 200 g;
  • vanilliini - pakkaus;
  • sokeri - 100 g;
  • herukka - 50 g;
  • marjat (kirsikka ja vadelma - 50 g kukin);
  • manna - 100 g;
  • margariini tai voi (vähän rasvan kattilaan).

valmistus:

  1. Jauha raejuusto perunamurskaimella kuten klassisen reseptin suhteen.
  2. Aja munat.
  3. Sekoita kaikki ainekset ja lisää marjat viimeiseksi.
  4. Voitele sisäinen rypistysastia margariinilla.
  5. Laita juustomassa.
  6. Paista tilassa, jossa on enimmäislämmitys (yleensä tämä on paistamis- tai paistamistila) 25 minuuttia.
  7. Kattila on hauras, joten on parempi saada se jonkin verran jäähtymisen jälkeen.

Kurpitsa kanssa uunissa

Kurpitsa sisältää valtavan määrän antioksidantteja, on hyödyllinen tuote laihtumiseen. Ruokavaliossa oleva tomaattijuustokakku kurpitsalla - vitamiineilla tyydyttyneitä, voi toimia erinomaisena aamiaisena tai illallisena. Kaurajauho (Hercules), joka on osa koostumusta, puhdistaa täydellisesti suolet, auttaa parantamaan aineenvaihduntaa. Tuorejuusto kurpitsalla tyydyttää kehoa kalsiumilla, C-vitamiinilla.

ainesosat:

  • 2 munaa
  • kaurahiutaleet - 100 g;
  • ruokavalion raejuusto - 200 g;
  • vanilliini - pakkaus;
  • sokeri - 100 g;
  • kurpitsa - 150 g.
  • margariini - 20 g.

valmistus:

  1. Leikkaa kurpitsa, poista sisäpuoli, leikkaa kuori.
  2. Raasta karkea raastin.
  3. Hiomata juustomassa massalla.
  4. Aja munat.
  5. Sekoita kaurahiutaleet, raejuusto, vanilliini, sokeri.
  6. Lisää raastettu kurpitsa lopussa.
  7. Voitele muoto margariinilla.
  8. Aseta seos.
  9. Paista 40 minuuttia (lämpötila 200 ° C).
  10. Laita viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua ohuiksi viipaleiksi (2-3 mm) kurpitsaviipaleita patruunoiden päälle, ripottele kanelilla.

Rusinoilla ja kuivatulla aprikoosilla

Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti terveellisiä kuituja ja vitamiineja. Ne ovat erityisen merkityksellisiä talvella, jolloin hedelmistä kaupan hyllyillä ei ole enää mitään hyödyllisiä aineita. Kun keität vuoat, joissa on rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, sinun on tehtävä muutama lisävaihe, mutta niistä alla.

ainesosat:

  • 2 munaa
  • raejuusto - 200 g;
  • manna - 100 g;
  • vanilliini - 1 pakkaus;
  • kuivatut aprikoosit - 50 g;
  • margariini - 20 g;
  • sokeri - 100 g;
  • rusinat - 100 g.

valmistus:

  1. Pane 30 minuutin ajaksi rusinoita kuivattujen aprikoosien kanssa lämpimään veteen, jotta pestään pois glyseriini ja muut kemikaalit niiden pinnalta, jotka lisätään varastoinnin helpottamiseksi.
  2. Rusinat tulisi kääriä jauhoina, koska se on liukas ja ilman sitä kaikki asettuu patruunoiden alle.
  3. Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi.
  4. Jauha raejuusto perunahakkurilla, lyö munat siihen, sekoita kaikki ainekset hyvin.
  5. Voitele muoto margariinilla (jotta ne eivät tarttuisi, ripottele mananan päälle).
  6. Pane massa muottiin, paista 40 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

Banaanilla ja päärynällä

Makea hedelmä voi vähentää merkittävästi käytetyn sokerin määrää, ja banaaneissa on myös tärkkelystä. Kuumennettaessa päärynämehu karameloituu, antaa koko vuoalle miellyttävän, mutta ei sokerin makeuden. Banaani on erinomainen kaliumlähde, ja tämä ruokalaji ilmenee yhä vahvana aromina, aromiaineena. Vanilliinin käyttöä ei suositella Hän tekee sprinkleiden suklaan tuoksun.

ainesosat:

  • 2 munaa
  • raejuusto - 200 g;
  • banaani - 1 kpl .;
  • kaakaojauhe - 2 rkl;
  • voi - 20 g;
  • sokeri - 100 g;
  • manna - 100 g;
  • päärynä - 2 kpl, pieni ja makea.

valmistus:

  1. Mash tuorejuusto perunamassalla.
  2. Vatkaa munat, kaada ne raejuustoon.
  3. Kuori banaani, murskaa massa haarukalla.
  4. Kuori päärynä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  5. Sekoita kaikki aineosat.
  6. Voitele muotin seinät ja sen pohja voilla.
  7. Siirrä massa muotoon, laita viipaloidut päärynäviipaleet kauniisti päälle.
  8. Aseta muotti 40 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen.
  9. Ripottele valmis paprika kaakaojauheella.

Ei munia omenoilla

Ruokarasian munat toimivat sitovana elementtinä. Ne on täysin mahdollista korvata. Pellavajauhot kannattaa tuoda raejuustokakkujen reseptiin. Keitto omenoilla, monipuolistaa valikkoa laihtumisen suhteen, keittämällä sen nopeasti ja helposti. Se on tahmea, jotta syntyvät leivonnaiset eivät pudota. Tällaista ruokaa valmistettaessa raejuusto tulisi valita mehukas, vesinen, koska jauhot imevät kosteuden.

ainesosat:

  • pellavajauhot - 2 rkl;
  • manna - 100 g;
  • margariini - 20 g.
  • raejuusto - 200 g;
  • omenat - 2 isoa;
  • vanilliini - 1 pakkaus;
  • sokeri - 100 g.

valmistus:

  1. Jauha raejuusto perunamurskaimella.
  2. Lisää pellavansiemenet, sekoita, anna seistä 10 minuuttia.
  3. Leikkaa omenat hyvin ohuiksi.
  4. Sekoita kaikki aineosat.
  5. Voitele leivontaastian seinät margariinilla (silikoniharjalla levitetyn margariinin sijaan on mahdollista käyttää kasviöljyä).
  6. Siirrämme juustomassaa, asetetaan 40 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin (200 ° C).

Kuivatut sokeriton hedelmä

Kuivatut hedelmät voivat korvata sokerin ja tehdä vuoasta makea. Fruktoosi ja suuri joukko  kuivattuissa hedelmissä oleva kuitu tekee tästä makeasta vaaratonta hahmollesi. On tärkeää valita tarvittavat kuivatut hedelmät, jotta vuoka ei muutu liian happamaksi. Joten miten keittää vuoka uunissa? ainesosat:

  • 2 munaa
  • raejuusto - 200 g;
  • manna - 100 g;
  • vanilliini - 1 pakkaus;
  • margariini - 20 g;
  • luumut, viikunat, päivämäärät - 2 hedelmää;
  • rusinat - puoli kuppia.

valmistus:

  1. Pese, hienonna hienosti luumut, viikunat, päivämäärät.
  2. Pese rusinat, rulla jauhot.
  3. Jauha raejuusto perunamassalla.
  4. Sekoita kaikki aineosat.
  5. Voitele seinät ja muotin pohja margariinilla.
  6. Pane juustomassa muotoon, laita 40 minuuttia. 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa Valmis!

Suolattu juustokaali illalliselle

Raejuustopata on terveellistä illallista koko perheelle, mutta makeisten syöminen ennen nukkumaanmenoa on haitallista henkilölle, ja kaikki eivät ole täynnä makeutettuja ruokia syödessään. Raejuurilla ja kalsiumilla kyllästetyillä viljoilla, joilla on raejuusto, on voimakas maku. Ruoanlaittoreseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja vaativat emäntältä vähintään vähän aikaa ja vaivaa.

Tällainen vuoka on runsas, joten nainen tarvitsee yhden palan syödäkseen, mutta miehelle on täysin mahdollista tarjota kaksi tai kolme kappaletta (jos ne ovat pieniä). Juustotruoan käyttö ilta-ateriana on ilmeistä: vuoka ei ole ylikyllä \u200b\u200brasvojen tai hiilihydraattien kanssa, ja proteiiniruoka on helpompi sulavaa ja antaa samalla kylläisyyden tunteen. Tämän ruoan ainoa kielteinen asia on, että sen käyttämistä ei suositella, jos illallinen on myöhässä, korkeintaan kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.

porkkana

Porsaanikaali on rikas vitamiineja, helposti sulavaa eikä sisällä paljon kaloreita. Käytetään vain vähärasvaista raejuustoa eikä sokeria lisätä. Suolaa käytetään makuun, mutta ruokavalion raejuusto on jo suolaista. Ruoanlaitto vie vähän aikaa ja vaivaa. ainesosat:

  • 2 munaa
  • porkkanat - 1 kpl .;
  • raejuusto - 200 g;
  • margariini - 20 g;
  • manna - 100 g.

valmistus:

  1. Jauhaa tomaattijuusto perunamassan avulla.
  2. Aja munat.
  3. Hioma porkkanat karkealla raastimella, sekoita raejuustoon.
  4. Lisää mausteet maun mukaan.
  5. Voitele leivin astia margariinilla, jotta mikään ei tarttu kiinni.
  6. Paista uunissa (noin 35–40 minuuttia).

Riisillä ja vihanneksilla

Lapsilla on vaikea saada tiettyjä ruokia, mutta ruokavalion raakajuustokalat ovat täydellisiä lasten oppimaan terveellisiä vihanneksia. Rice, joka on osa vuokaa, yhdistetään melkein kaikkiin vihanneksiin, koska lapset syövät mielellään aterian päivälliseksi. Uuniin on tärkeää käyttää vain pyöreää riisiä - sillä on tarvittava tarttuvuus valmiin ruuan muodon ylläpitämiseksi. ainesosat:

  • 2 munaa
  • pyöreä riisi - 150 g;
  • raejuusto - 200 g;
  • vihreät pavut - 100 g;
  • sata grammaa herneitä ja maissia (purkitettu tai jäädytetty);
  • voita muotin voitelemiseksi.

valmistelu

  1. Keitä riisiä, kunnes puoli on keitetty pienessä määrässä vettä.
  2. Tyhjennä vesi, älä huuhtele jauhoja.
  3. Paista naruja papuja pehmeiksi.
  4. Vaivaa raejuusto perunamassan kanssa.
  5. Sekoita riisi, raejuusto, munat ja lisää sitten pavut, vihreät herneet, maissi.
  6. Voitele leivin astia voilla.
  7. Saatu seos asetetaan muottiin ja lähetetään uuniin 40 minuutiksi.

Vuodesta kesäkurpitsa ja juusto

Upea vuoka saadaan kesäkurpitsa- ja dieettiravinteilla. Tämä resepti käyttää venäläistä juustoa. Osoittautuu, että herkullinen ruokalajiruoka illalliselle. ainesosat:

  • mausteet;
  • ruokavalion raejuusto 0 tai 1% - 300 gr;
  • venäläinen juusto - 60 g;
  • munat - 2 kpl;
  • kasviöljy - 1 rkl;
  • kesäkurpitsa - 600 g;
  • suola, valkosipuli - 4-5 neilikkaa.

valmistus:

  1. Pese kesäkurpitsa, raasta karkealla raastimella. Suolaa, jätä 15 minuutiksi, kunnes mehun jakaminen alkaa.
  2. Purista kesäkurpitsahurskaa siivilän läpi niin, että ylimääräinen kosteus valuu ulos.
  3. Hioma valkosipuli, raasta juusto karkealle raastimelle.
  4. Sekoita juusto valkosipulilla ja sitten raejuustolla, lyö munat, sekoita kaikki yhteen.
  5. Voitele leipomoöljy öljyllä ja aseta kerros raastettua kurpitsaa ja sitten juustomassa. Kauneuden vuoksi on mahdollista antaa päälle viipaleiksi leikattu tomaatti.
  6. Pidä uunissa 40 minuuttia (lämpötila 200 ° C)

Tattaripuurosta

Toinen nimi tälle vuoalle on rouhe. Valmistettu vauvanruokaksi, koska tattari- ja raejuusto-duo on helposti sulavaa ja hyödyllistä kasvulle. Tattari ja raejuusto eivät pelkää lämpökäsittelyä, ja ruoan kaloripitoisuus on enintään 186 kcal. ainesosat:

  • 2 munaa
  • kasviöljy - 1 pöytä. lusikka;
  • raejuusto - 200 g;
  • tattari - 200 g (täyslasi);
  • smetana (vähärasvainen jogurtti tai kefir) - 100 g (puoli kupillista);
  • sokeri - 50 grammaa (kaksi ruokalusikallista);
  • suola.

valmistus:

  1. Ensin keitetään tavallinen tattaripuuroa.
  2. erilliset astiat  jauhaa perunamurskain 0% raejuustoa.
  3. Lisää kerma, happea kerma, sokeri, munat ja sekoita.
  4. Sekoita tattaripuuroon.
  5. Voitele muotti öljyllä ja laita massa siihen.
  6. Top päälle ohuella kermakerroksella.
  7. Paista uunissa 40 minuutin ajan 200 ° C: n lämpötilassa

Vihreillä

Suurin C-vitamiinin toimittaja keholle on yrtit. Se voi olla tilliä, korianteria, persiljaa tai vihreää sipulia - kaikki nämä kasvit ovat yhtä hyödyllisiä kehon aineenvaihdunnan vakauttamisessa. Kattila tomaattijuustolla ja yrtteillä on erinomainen ruokalaji hahmon seuraajille. ainesosat:

  • 3 munaa;
  • persilja - nippu;
  • tilli - joukko;
  • korianteri - joukko;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • raejuusto - 0,5 kg;
  • oliiviöljy - 1 rkl. l .;
  • suurimot.

valmistus:

  1. Jauhaa vihreät veitsellä. Sinun on leikattava se niin pieneksi kuin mahdollista, jotta suuret lehdet eivät törmännyt.
  2. Pilko valkosipuli.
  3. Vaivaa raejuusto. Sekoita se munien, valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa.
  4. Voitele muoto oliiviöljyllä ja ripottele mannassa tai leseissä.
  5. Siirrä syntynyt taikina muottiin ja paista uunissa 40 minuuttia.

Video-reseptejä herkullisesta raejuuston vuoasta

Käteviä ruokajuomia reseptejä raejuustosta yksityiskohtaisten ohjeiden ja valokuvan avulla kerrotaan kuinka herkulliset paprikat valmistetaan. Monet tuntevat tämän ruoan maun päiväkodin ajoista lähtien. Kaikki raejuustoruoat, joiden reseptit esitetään videossa, on tarkoitettu ihmisille, jotka ovat huolissaan resetoinnin ongelmasta ylipaino, ja myös lapsille, joille vanhemmat yrittävät antaa vähemmän rasvaista ruokaa ..

Kuten päiväkodissa

Rasvaton juustomassa

Ilman mannaa ja jauhoja

Mikroaaltouunissa

Vadelmien kanssa

Jauhoton dieettiraaka-juustokaali on yksi terveellisimmistä. Se on täydellinen sekä lapselle että ruoansulatushäiriöille. Tämä ruokalaji tulee välttämättömäksi hepatiitista kärsivien henkilöiden ruokalistassa, koska se on itse asiassa erittäin kevyt ruokavalioastia. Matalakalorinen juustomassa on myös hyvä niille, jotka noudattavat Kremlin ruokavaliota.

Yksi nimi - raejuustolaatikko vie meidät takaisin kaukaiseen lapsuuteen, tämä on ruokalaji, jonka sinun tulisi ehdottomasti palata ruokavalioon.

Ruokavaliojuustofili voi toimia itsenäisenä ruokana tai olla kevyt jälkiruoka.

Ruokavalion vuokareseptit:

Kaikki reseptit on helppo valmistaa, eivätkä vaadi erityistä aikaa ja rahaa tai kulinaarisia taitoja. Ainesosat ovat yksinkertaisia: raejuusto, munat, kefir ja rusinat. Siinä kaikki! Ruoan monipuolistamiseksi jotkut lisäävät siihen luumuja ja kuivattuja aprikooseja.

Raejuustorasian kaloripitoisuus on hyvin pieni - vain 90 kcal / 100 g.

Kuten tiedät, raejuustolla valmistetulla ruokavalion vuoalla on tärkeä rooli lapsen kehon kehityksessä. Raejuusto sisältää runsaasti kalsiumia, proteiineja ja on ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa suhteen yksi parhaista tuotteista. Rusinat ovat mineraalisuolojen, vitamiinien ja orgaanisten happojen varasto. Siksi tämä on ihanteellinen resepti pienille lapsille, jopa vuoden ikäisille.

Ruokavalion ruokavaliojuustokaali-aseet

Nykyään monia reseptejä käytetään raejuustokakkujen valmistukseen ilman jauhoja. Mutta tärkeimmät komponentit ovat yleensä samat kaikille: raejuusto, munat. Muuten, kun valmistat tätä ruokaa, voit lisätä taikinaan paitsi hedelmiä, joista on tullut perinteisiä raejuustolaatikoiden lisäksi myös vihanneksia, erityisesti kurpitsaa.

Jotta voit valmistaa vähäkalorista juustomassaa, tarvitset:

  • 2 munaa
  • 250 g raejuustoa
  • 2 rkl vähärasvaista kefiria,
  • 2 tl sokeria (tai maun mukaan),
  • kourallinen rusinoita.

Vatkaa munat, sekoita 250 g raejuustoa kaksi ruokalusikallista kefiriä. Yhdistä sitten kaksi massaa yhdeksi ja lisää siihen sokeri ja rusinat. Voit käyttää myös omenaa, luumua tai kuivattuja aprikooseja.

Laita juustomassa muottiin, voidella ja laita uuniin 30–40 minuutiksi. Tällainen pata on erittäin helppo keittää kaksoiskattilassa. Varmista tätä varten, että pakkauksessa on erityinen kulho riisiä, patruunoita ja muita nestemäisiä tuotteita varten.

Resepti ruokavalion juustomassa vuoka hitaassa liesi

  • Rasvaton raejuusto (3 pakkausta)

600 grammaa)

  • Valkoinen jogurtti / smetana 15%
  • 1 muna
  • Makeutusaine / fruktoosi (maun mukaan)
  • Manna (5 rkl)
  • Hedelmät / marjat (maun mukaan)

Vaivaamme raejuustoa perusteellisesti haarukalla tai tehosekoittimella. Lisää muna, jogurtti tai smetana (

4 ruokalusikallista), makeutusaine / fruktoosi (

5 ruokalusikallista) manna (

4-6 ruokalusikallista) ja sekoita huolellisesti. Voit lisätä makuusi minkä tahansa hedelmiä tai marjoja, mutta muista, että niiden takia raejuustopata voi muuttua nestemäiseksi, ei tiheäksi, koska hedelmät ja marjat antavat paljon nestettä.

Vaivaaminen homogeeninen taikina, sinun täytyy laittaa se kulhoon. Juustorasvarasian höyrykeittoastia osoittautuu erittäin hyvin paistotilassa. Voitele multicooker-kulho hiukan öljyllä, jotta vuoka ei pala, ja levitä taikina tasaisesti. Sulje kansi, kytke leivontatila päälle 50 minuutiksi ja anna jatkaa liiketoimintaamme.

Ruokaravinteinen raejuustolaatikko kurpitsalla

  • kurpitsamassa - 300-400 g
  • raejuusto - 200 g
  • munat - 3 kpl.
  • omena 1 kpl
  • sokeri (voi olla ilman sitä) - enintään 0,5 kuppia,
  • rusinat - kourallinen,
  • suola - hyppysellinen
  • pussin vaniljasokeria haluttaessa.

Ja jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme karkealla raastimella ja lisää loput aineosat niihin. Laitamme sokerin maun mukaan, lisäämällä 0,5 kupillista vuoka osoittautuu melko makeaksi, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Levitämme syntynyt taikina muottiin (halkaisijani on 19 cm) ja paistamme uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna sen jäähtyä hieman uunissa ja laita sitten astiaan.

Juustokaali kuivattuja aprikooseja ja rusinoita

  • Vähärasvainen raejuusto - 500 g
  • Munat - 4-5 kpl. (koosta riippuen)
  • Sokeri - 1 rkl (voit käyttää sen korvaajaa)
  • Kuivatut hedelmät tai hedelmät maun mukaan
  • Soda - hyppysellinen

Vatkaa valkoiset sokerilla. Yhdistä keltuaiset raastetun raejuuston, ripaus soodan, höyrytettyjen kuivattujen hedelmien tai hedelmäpalojen kanssa. Sekoita juustomassa. Yhdistä huolellisesti raejuusto ja proteiinit, laita rasvattuun muotoon ja paista 190-200 asteessa 25-30 minuuttia.

Diet juustorasianjuusto juustoa ja yrttejä

  • Raejuusto - 250 g
  • Munat - 2 kpl.
  • Kefiiri - 2 rkl.
  • Soda - 0,5 tl
  • Matalakalorinen juusto - 100 g
  • Leseet - 2 rkl.
  • Hienonnettu vihannekset

Vatkaa munat kulhoon, lisää sosetetulle raejuustolle ja sekoita hyvin. Laita sooda kefiriin, lisää juustomassan joukkoon leseet, raastettu juusto ja hienonnettu vihannekset. Kaada saatu massa silikonimuottiin. Paista vuokaa 180 asteessa 35–40 minuuttia. Voit halutessasi lisätä juustokuoren - tätä varten ripusta vuoka 5 minuuttia ennen kypsennystä pienellä määrällä raastettua juustoa.

Tuorejuustolaatikko jogurttia, päärynää ja banaania

Koska tässä reseptissä käytetään makeita hedelmiä, sokeri voidaan jättää pois.

  • Vähärasvainen raejuusto - 250 g
  • Jogurtti - 30 ml
  • banaani
  • päärynä

Banaani perunamuusia. Yhdistä se raejuustoon, munaan ja jogurttiin. Vatkaa tehosekoittimella. Kuori päärynä kuoresta ja ytimestä, leikkaa kuutioiksi, laita juustomassaan. Siirrä taikina silikonimuottiin (se on voideltava kevyesti) tai metallimuottiin (rasvaa se ja ripottele leivänmuruja). Paista vuokaa uunissa 40 minuutin ajan 180 asteessa tai mikroaaltouunissa kannen alla (se kestää 5-6 minuuttia 100-prosenttisella teholla). Kun ruokaa mikroaaltouunissa, jätä astia siihen vielä 10-15 minuutiksi.

Ruokavaliohupparijuustoa rakastetaan sen valmistuksen nopeudesta ja monista vaihtoehdoista kokeiluun. Tämä ruokalaji vaatii vähintään tuotteita ja vain puoli tuntia aikaa, mikä on painava argumentti kiireisille kotiäidille.

Lisäksi vähäkalorinen juustomassa on ruokavalion mukainen, erittäin herkkä ja maukas tuote, joka on täydellinen kevyenä illallisena, jos todella haluat syödä myöhään illalla vahingoittamatta hahmosi. Jos välität figuuristasi, suosittelemme maggi-ruokavalio-juustomateriaalia.