Lämpimänä vuodenaikana luonto antaa meille mahdollisuuden nauttia sen uskomattomimmista ja herkullisimmista lahjoistaan. Ja hyödyllisimmät niistä ovat marjat. Todellakin, nämä mehukkaat moniväriset marjat sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin sitruunat ja kaikki muut sitrushedelmät.

Main hyödyllinen vaikutus marjojen vitamiini-mineraalipohjan läsnäolon vuoksi. Lisäksi sellaisissa luonnontuotteet sisältää paljon orgaanisia happoja, mukaan lukien hyödyllistä foolihappoa, kuitua ja täyden valikoiman vitamiineja, joita tarvitaan kehon terveen elämän ylläpitämiseen ja vahvistamiseen immuunijärjestelmä. Asiantuntijat sanovat, että marjat voivat auttaa palauttamaan kroonisen verenpainepotilaiden terveyden sekä palauttamaan normaalipainon lihavuudesta kärsiville. Ne sisältävät hivenaineita, jotka sytyttävät aineenvaihduntaprosessin, mikä edistää ruuan asianmukaista imeytymistä ja rasvakerroksen poistamista.

1. Mansikka.

Tämä marja on oikeutetusti johtavassa asemassa luettelossa. Hän ei vain näytä uskomattoman herkulliselta, vaan on myös erinomainen makuominaisuudet. Ja tämän erityisen marjan ansiosta henkilöllä on mahdollisuus täydentää kaikkien koostumusta hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja ennen kylmyyttä. Lisäksi marjassa on paljon kaliumalkuaineita, joten sillä on hyvä vaikutus kuntoon. verenkiertoelimistö ja sydämen työtä. Ja yhdistettynä kuidun kanssa kalium voi palauttaa ruoansulatusprosessin ja vahvistaa ruoansulatuskanavaa. Juuri tähän herkkuun diabeetikoilla on varaa. Loppujen lopuksi huolimatta makea maku, glykeeminen indeksi tämä marja on hyvin alhainen. Ainoat huolenaiheet, jotka on otettava huomioon, liittyvät kehon yksittäisiin reaktioihin. Loppujen lopuksi mansikat aiheuttavat usein allergioita, jotka voivat jopa johtaa keuhkoödeemaan. Älä myöskään osta mansikoita, joiden alkuperää epäilet, koska tämä marja kerää kemikaaleja käytettäessä erittäin nopeasti karsinogeeneja itsessään.

1. Makea kirsikka.

Kesällä kaupat ja markkinat ovat täynnä kirsikoita. Ja älä unohda tätä marjaa, koska se on myös erittäin hyödyllinen ja sisältää suuri määrä mikroelementtejä, keholle välttämätön. Esimerkiksi kirsikoissa on runsaasti sinkkiä, magnesiumia ja kuparia. Ja tällaisella ainekompleksilla on myönteinen vaikutus hiusten ja kynsien tilaan. Ne vahvistuvat ja lakkaavat rikkoutumasta. Lisäksi nämä mineraalit osallistuvat proteiinien ja kreatiinin synteesiin. Jos henkilö on altis allergioille, on parempi antaa etusija keltainen kirsikka, vaikka lista hyödyllisiä aineita se on hieman pienempi kuin punaisena.

1. Kirsikka.

Kolmannella sijalla on perinteisin kesäinen marja ilmastovyöhykkeemme. Maultaan hapan, kirsikoita on rikastettu erilaisilla orgaanisilla hapoilla, mukaan lukien meripihkahappo ja salisyylihappo. Massassa on korkea kuitupitoisuus, mikä auttaa parantamaan ruoansulatusprosessia. Ja puhdasta vastapuristettua mehua suositellaan usein ihmisille, jotka kärsivät verenvuotohäiriöstä.

Jos nautit kupillisen vadelmia vähintään kolme kertaa kesän aikana, niin kylmänä vuodenaikana voit unohtaa vilustumisen ja nuhan. Itse asiassa vadelmien hivenaineiden ansiosta keho pystyy tuottamaan interferonia. No, jos haitallisia infektioita ei voitu välttää, vadelmat alentavat lämpötilaa ja pääsevät eroon kuumeen oireista. On syytä huomata, että vadelmien kuumetta alentava ominaisuus säilyy jopa lämpökäsittely. Se voi olla purkitettu, kuivapakastettu, jauhettu sokerilla ja jopa perinteisellä tavalla tee siitä hilloa hyödyllisiä ominaisuuksia marja ei häviä tästä.

1. Herukka.

Todennäköisesti jokainen meistä syö kesällä vähintään sata grammaa tätä uskomattoman maukasta ja tuoksuvaa marjaa. Sen tärkein etu on lisääntynyt askorbiinihappopitoisuus, joka on vertaansa vailla minkään muun marjan koostumukseen. Lisäksi tutkijat uskovat, että herukoita tulisi syödä niiden ihmisten, jotka kärsivät erittäin alhaisesta hemoglobiinipitoisuudesta kehossa. Lääkärit pyytävät usein tuomaan herukoita ihmisille, joille on tehty monimutkaiset leikkaukset ja joilla on suuri verenhukkaa. Ja sen koostumuksessa oleva kalium antaa sinun aloittaa suoliston motiliteettia ja parantaa veren hyytymistä.

1. Mustikka.

Tämän marjan pienestä koosta huolimatta sillä on uskomaton vaikutus kehoon, erityisesti näköelimiin. Marja kyllästää verkkokalvon verellä, mikä mahdollistaa yösokeuden ja muiden silmäsairauksien torjumisen mustikoiden avulla. Mustikoita on hyvä yhdistää muihin tummiin marjoihin. Jos syöt marjoja vähän ennen ateriaa, ruokahalu kasvaa ja sokeritaso on normaalilla alueella. Ja äkillisen ruoansulatushäiriön yhteydessä mustikoista tulee erinomainen lääke ruoansulatusprosessien palauttamiseen.

1. Mustikka.

Valitettavasti jokainen meistä ei voi nauttia tästä metsämarjasta, vaikka se on erittäin hyödyllinen keholle. Huolimatta siitä, että marjan maku on erittäin heikko, sen mehu voi stimuloida ruokahalua. Lisäksi marja voi auttaa vahvistamaan kapillaarien seinämiä, ja sitä käytetään usein tehokkaana kolereettisena aineena. Apteekkarit ovat luoneet mustikoiden perusteella satoja lääkkeitä. joiden tehokkuus on kiistaton.

1. Karhunvatukka.

Vartaloon kohdistuvan vaikutuksensa mukaan karhunvatukat ovat hyvin samanlaisia ​​kuin vadelmat, vaikka niiden kuumetta alentavat ominaisuudet ovat jonkin verran alhaisemmat. Käytä kuitenkin tätä tuoksuva marja voidaan käyttää virtsatieongelmiin. Marja on erityisen tehokas kroonisessa virtsaputken tulehduksessa, sekä miehillä että naisilla. Sen avulla ei vain pääse eroon kivusta, vaan myös tulehduksen keskittyminen.

Mulperipuun väristä riippumatta tällä marjalla on ainutlaatuisia ominaisuuksia ja se on ehdottomasti yhtä hyödyllinen keholle. Ensinnäkin voit käyttää mulperipuuta vahvistamiskeinona hermosto. Lisäksi se auttaa normalisoimaan verensokeritasoja. Tutkijat uskovat, että sen koostumuksessa olevat hyödylliset aineet voivat vaikuttaa rasva-aineenvaihdunnan palautumiseen, joten ne antavat lihaville ihmisille mahdollisuuden menettää ylimääräisiä kiloja.

1. karviainen.

Valitettavasti nykyaikana monet unohtavat, että karviaiset ovat olleet ja ovat edelleen yksi hyödyllisimmistä marjoista ilmastovyöhykkeellämme. Hän omistaa Suuri määrä alkuaineita sinkki, jodi, fosfori ja koboltti. Ja juuri niitä keho tarvitsee jatkaakseen normaalia elämää. Karviaiset sisältävät C-, A-, B- ja P-vitamiineja. Jos ihminen on altis verihyytymien muodostumiselle, hän tarvitsee veren ohentamiseksi ja verihiutaleiden muodostumisen estämiseksi ilman epäonnistumista sisällytä tämä marja kesäruokavalioon. Monissa tulehdusprosesseissa karviaisilla on tehokkaita ominaisuuksia ja voi auttaa puhdistamaan kehon syöpää aiheuttavista aineista ja myrkkyistä.

Kaikki edellä mainitut marjat ovat todellinen ehtymätön tarjonta hivenaineita, ravintoaineita ja vitamiineja. Niiden käyttö, jopa pieninä määrinä, parantaa kehoa ja valmistelee sitä talveen. On kuitenkin syytä muistaa, että tässä tapauksessa voi siis olla paljon hyvää liikakäyttö marjat ovat sopimattomia. Se voi aiheuttaa häiriöitä Ruoansulatuskanava ja jopa allergiat, jotka säilyvät koko elämän. Erityisen varovainen tulee olla marjojen, joissa on paljon happoa, kanssa, erityisesti karviaisten, kirsikoiden ja vadelmien kanssa.

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

luonto tarjoaa hämmästyttäviä hedelmiä, jotka eivät ole vain houkuttelevia ulkonäöltään, vaan myös miellyttäviä maultaan. Maailmassa on paljon hedelmiä, jotka ovat ihmiselle tuntemattomia, mutta samalla yhdistävät hienon maun ja tuoksun. On hedelmiä, jotka ovat jo onnistuneet rakastumaan paitsi makuominaisuudet mutta myös terveyshyötyjä. Hedelmät ovat erittäin suosittuja, koska ne ovat välipaloja, erittäin ravitsevia ja pitävät sinut kylläisenä pitkään. Makea ja hapan, ne voivat vaihdella väriltään, maultaan ja muodoltaan.

Hedelmävalikoima on erittäin laaja. Suosittelemme lukemaan artikkelin 10 vähän tunnettua hedelmää ja vihannesta. Jokaisessa maailman kolkassa on hedelmiä, jotka ovat ominaisia ​​tietylle maalle ja alueelle, samoin kuin eksoottisia hedelmiä, joka onnistui voittamaan miljoonien ihmisten sydämet saatavuudellaan ja upealla maullaan. Tässä on luettelo 10 parasta herkullisia hedelmiä ja marjat maailmassa, jotka ovat suosittuja joka puolella maapalloa.

Kuuluisa sanonta kuuluu " Omena päivässä etkä tarvitse lääkäriä, tässä on epäilemättä jonkin verran totuutta, kiitos korkean ravintoarvo tämä hedelmä. Hedelmien väri vaihtelee punaisesta vihreään tai kultaiseen, ja maku on makeasta hapan tai puolihapan. Omenoita kasvatetaan joka maassa, ja ihmisten suuren kysynnän vuoksi sitä kutsutaan " kuningas" kaikista hedelmistä. Kiinnitä huomiota

Granaattiomena on kuuluisa hieno maku. Se koostuu pienistä punaisista mehuisista rakeista, jotka ovat majesteettisen hedelmän sisällä. Hedelmät ovat vaaleanpunaisia, tummanpunaisia ​​tai punaisia, granaattiomenarakeiden maku on hyvin herkkä ja toisin kuin mikään koskaan maistamasi maku. Mehukas maku ja kuninkaallinen ilme teki granaattiomenasta suositun ja suosikkihedelmän monien planeetan asukkaiden keskuudessa. Granaattiomena on 10 ruoan luettelossa, jotka auttavat hallitsemaan diabetesta.

Mustikat kuuluvat marjaperheeseen ja ovat kunniakkaalla toisella sijalla mansikoiden jälkeen. Mustikat ovat saaneet nimensä pienten sinisten marjojen ansiosta makea ja hapan maku. Kiitokset ainutlaatuinen maku, mustikoita käytetään mehujen, piirakoiden valmistukseen ja lisätään salaatteihin.

Persikka on peräisin Kiinasta. Persikka erottuu useista lajikkeista, kuten:

• valkoinen persikka,
• keltainen punainen,
• viikunapersikka tai donitsipersikka.

Näistä lajikkeista kelta-punainen persikka tunnetaan parhaiten, koska se huokuu makeaa tuoksua ja sillä on erittäin miellyttävän makuinen hedelmäliha. Näitä hedelmiä on laajalti saatavilla ympäri vuoden, ja kypsyys voidaan määrittää painamalla voimakkaasti lihaa.

sana" banaani"käännetty arabiasta tarkoittaa" sormi". Kaikki tietävät, miltä yksinkertainen hedelmä näyttää, vaikka banaanien väri voi vaihdella - keltaisesta vihreään. Banaanilajikkeita on vähintään 1000, tätä hedelmää rakastetaan makean maun vuoksi ja sitä voidaan lisätä erilaisia ​​ruokia esimerkiksi muroissa ja hedelmäsalaateissa.

Ananas - trooppinen hedelmä makean maun ja upean aromin ansiosta se on laajalti yleisön saatavilla. Hedelmän sisällä on mehukas ja keltainen, peitetty piikkikuorella ja hedelmän päällä on lehtikruunu, ananas näyttää kauniilta ja herkulliselta. Sitä käytetään salaattien valmistukseen ja koristeluun, ja sitä syödään myös erikseen.

Ulkoisesti vadelmat muistuttavat mansikoita, mutta kuuluvat silti täysin eri marjaryhmään. Vadelman maku on samanlainen kuin minkä tahansa muun marjan, mutta se antaa ainutlaatuisen makean hapan maun, joka tekee hedelmästä mehukkaan ja miellyttävän syötäväksi. makunystyrät. Vadelmat ovat parempia kuin muut marjat niiden maun ja terveysvaikutusten vuoksi.

Vesimeloni - iso marja väriltään vihreä, sisältä erittäin mehukas liha ja suuri määrä pieniä siemeniä. Tietenkin siementen takia vesimelonin syöminen on erittäin hankalaa, mutta tämä seikka korvaa koko luettelon mehukkaan, vetisen ja villin hyödyllisistä ominaisuuksista. herkullisia marjoja. Saatat olla kiinnostunut 10 vinkistä kypsän vesimelonin valitsemiseen.

Mansikat otetaan huomioon paras marja maailmassa, kiitos pehmeän ja herkullinen massa. Hedelmät ovat pienikokoisia ja sydämen muotoisia, ulkoisesti marjat ovat erittäin houkuttelevia. Ihmiset tekevät mieluummin mansikkacocktaileja, leipovat kakkuja ja piirakoita.

Mangoa pidetään useimpien ihmisten suosikkihedelmänä. Mangotyyppejä on monia - makeista happamiin. Mangoista valmistetaan herkullisia pirtelöitä, mehuja ja kakkuja. Nykyään hedelmä on planeetan herkullisin ja kaiken ikäisten ihmisten suosikki.

Joskus emme tajua luonnon meille tarjoamaa marjojen runsautta, emme huomaa, kuinka mansikat tuoksuvat kesäkuussa peenteissä, vadelmat ja mustikat kaadetaan heinäkuussa ja karpalot ja puolukat kypsyvät syksyllä. Mutta voiko olla mitään ihanampaa kuin pieni kori täynnä mehukkaita, maukkaita, tuoksuvia ja makeita marjoja? Nykyään ihmiskunta tuntee paljon marjoja, jotka ovat niin erilaisia ​​väriltään ja maultaan, mutta uskomattoman terveellisiä.

On vaikea sanoa, mitä ne ovat - hyödyllisimmät marjat kehollemme, koska jokaisella on omat etunsa. vilustumisesta, vanhuudesta, sydän-ja verisuonitauti, harmoniaa ja kauneutta varten - pienille marjoille kaikki on mahdollista! Niitä kutsutaan perustellusti yleislääkkeeksi, koska ne sisältävät koostumuksessaan vitamiineja, orgaanisia happoja, flavonoideja, antioksidantteja ja kivennäisaineita. Niitä sisältävät runsaasti hiilihydraatit ovat myös arvokkaita. aurinkoisia hedelmiä terveyttä, kauneutta ja pitkäikäisyyttä. On todistettu, että marjat ovat 2 kertaa makeampaa kuin sokeri, mutta ne otetaan huomioon vähäkalorinen tuote. Ja tämä on juuri sitä, mitä tarvitaan ihmisille, jotka haaveilevat laihduttamisesta.

Marjat ruoanlaitossa: levitys- ja säilytysmenetelmät

Nykyään marjoja käytetään laajasti ruoanlaitossa - niistä valmistetaan hilloa ja hilloa, keitetään hillokkeita ja lisätään leivonnaisiin. Marjaruoat ovat uskomattoman maukkaita, mutta marjoja tuodakseen todellista hyötyä, sinun on yritettävä olla altistamatta niitä lämpökäsittelylle.

Perinteisesti arvokkaimmat ovat tuoreita marjoja, mutta tämä ei suinkaan tarkoita sitä, että näistä luonnon lahjoista voisi nauttia vain perinteisellä kesä-syksyn marjakaudella. Loppujen lopuksi on olemassa tapa, jonka avulla voit säästää mehukkaiden ja maukkaiden marjojen edut. kylmä talvi. Tämä on jäätävää. Tutkijat ovat osoittaneet hyödyt pakastemarjoista, jotka säilyvät enimmäismäärä hyödyllisiä aineita.

Ja nyt katsotaan, mitkä marjat ovat viiden hyödyllisimmän joukossa.

Karpalo - elämän marja

Suon kauneus, elämän marja ja kaikkien marjojen kuningatar - heti kun he eivät kutsu karpaloita! Ja se on hyvin ansaittua, koska tuoksuva karpalo- tämä on korvaamaton luonnonlahja, todellinen ihmelääke moniin sairauksiin ja ehtymätön B-, C- ja PP-vitamiinien lähde, jotka ovat elintärkeitä toiminnan kannalta ihmiskehon. Korkean proantosyanidiinipitoisuuden vuoksi karpaloita pidetään luonnollisten antibioottien lähteenä ja niillä on voimakas antibakteerinen vaikutus. Se on välttämätön vilustumiseen, munuaissairauksiin, urogenitaalinen järjestelmä ja ruoansulatuskanavaan.

Kansassa tätä marjaa kutsutaan usein "nuoruuden marjaksi", koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka vaikuttavat suotuisasti ihoomme. Siksi karpaloita käytetään usein ruoanlaittoon ja sisällytetään nykyaikaiseen kosmetiikkaan.

Mustikat - metsämarjojen kuningatar

Metsämarjojen hyödyt ovat todistettu tosiasia. Luonnon itsensä, ei ihmisen käsin, kasvattamat marjat ovat todellinen aarre. Kaikilla heillä on arvokkaita ominaisuuksia mustikat ovat kuitenkin erityisen hyödyllisiä metsämarjojen joukossa. Mustikat ovat todellinen mestari hyödyllisten ominaisuuksien lukumäärän suhteen. Se sisältää vitamiineja A, C, PP, B, rautaa, karoteenia, tanniineja, orgaanisia aineita ja eteerisiä öljyjä.

Todennäköisesti kaikki tietävät nykyään, että mustikat vahvistavat näköä: sen perusteella useita lääkkeet suositellaan verkkokalvon vahvistamiseen ja näön parantamiseen. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä muista. ainutlaatuisia ominaisuuksia tämä metsämarja. MUTTA nykyaikainen lääketiede osoittanut, että mustikat ovat välttämättömiä anemialle, kihdille, reumalle, virtsakivitauti, tulehdukselliset sairaudet suun ja ylempien hengitysteiden limakalvot.

Lisäksi mustikat sisältävät pektiiniaineet joilla on suotuisa vaikutus Ruoansulatuselimistö ja edistää myrkkyjen ja suolojen poistumista kehosta raskasmetallit. Siksi tätä metsämarjaa suositellaan liikalihavuudesta ja aineenvaihduntahäiriöistä kärsiville.

Vadelma - harmonian marja

Tämän tuoksuvan ja uskomattoman maukkaan marjan hyödylliset ominaisuudet ovat monien tiedossa. No, kukapa ei olisi kuullut eduista vadelmahillo etkä syönyt sitä lusikalla vilustumisen ja flunssan takia? Mutta todellakin isoäidimme eivät turhaan keittäneet hilloa tästä marjasta, he tiesivät vadelmien terveysvaikutuksista.

Vadelmat sisältävät C-vitamiinia, magnesiumia, foolihappoa, rautaa, sinkkiä ja monia muita hyödyllisiä aineita. Tällaisen rikkaan koostumuksen ansiosta se säästää vilustumiselta, vahvistaa verisuonten seinämiä ja vähentää painetta.

Lisäksi amerikkalaiset tutkijat suorittivat sarjan tutkimuksia ja löysivät vadelmien koostumuksesta antosyaniiniryhmän aineen, joka voi tuhota ja hidastaa kasvua. syöpäsoluja kehossa.

Viime vuosina vadelmia on alettu kutsua "naarasmarjaksi". Japanilaiset tutkijat ovat osoittaneet sen makea vadelma tehokas taistelussa vastaan ylipainoinen. Tosiasia on, että vadelmien kemiallisen koostumuksen olennainen osa on lipolyyttisiä entsyymejä, jotka edistävät rasvojen polttamista kehossa. Tämän marjan diureettiset ja kolerettiset ominaisuudet tunnetaan laajalti, minkä vuoksi suolat ja ylimääräinen neste erittyvät kehosta.

Puolukka - kuolemattomuuden eliksiiri

Isoisoisämme kutsuivat puolukoita kuolemattomuuden marjaksi - todellakin noina kaukaisina aikoina melkein kaikkia vaivoja hoidettiin tällä marjalla. Kemiallinen koostumus karpalo on ainutlaatuinen. Tämä on sekä lääke, että vitamiinivarasto ja välttämätön elintarviketuote. Puololla on voimakas diureetti ja antibakteerinen vaikutus, joten se on välttämätön kystiitin, pyelonefriitin, kihdin ja munuaissairauksien hoidossa.

Mielenkiintoista on, että korkean sinkkipitoisuuden ansiosta mansikat voivat lisätä naisten ja miesten libidoa. Lääkärit suosittelevat syömään vähintään yhden kourallisen tätä makea marja ennen rakkaussuhteita.

Kuten näette, hyödyllisimmät marjat eivät ole luksusta ja eksoottisia, ne ovat tuotteita, jotka olemme tunteneet ja rakastaneet lapsuudesta lähtien. Mehukas, maukas ja tuoksuva - ne eivät ole hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan huonompia kuin hedelmiä ja vihanneksia, ja ansaitsevat oikeutetusti kiitosta ja tittelin todelliseksi terveyden, nuoruuden, kauneuden ja pitkäikäisyyden eliksiiriksi.

Sillä ei ole väliä, valitsetko eksoottisen gojin ja acain vai rakastatko vadelmia, mulperimarjoja ja mustikoita – kaikki marjat hyödyttävät kehoa, tämä tiedetään varmasti. Mutta mikä marjoissa tarkalleen ottaen tekee niistä niin hyödyllisiä? Se ei ole vain vähäistä sokeria ja kaloreita. Marjat ovat erittäin runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja, joilla on myönteinen vaikutus koko ihmiskehoon.

Tänään Metsäkeiju kutsuu tutustumaan lähemmin näiden luonnonlahjojen ominaisuuksiin ja arvioimaan uudelleen joitakin laajalle levinneitä ja kaikkien saatavilla olevia terveellisiä marjoja.

Marjojen hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Syö tuoreita marjoja päivittäin kesällä ja pakastettuja talvella…

1. Suojaa aivojasi ja hidasta ikääntymistä

Marjat ovat erinomaisia ​​taistelemaan tulehduksellisia ikääntymisen merkkiaineita aivoissa. Ne eivät sisällä vain soluja suojaavia soluja, vaan ne voivat myös muuttaa hermosolujen signaaleja tavalla, joka estää tulehduksen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että marjat vähentävät ikääntymiseen liittyvää hermoston rappeutumista ja sen taustalla tapahtuvia muutoksia ihmisen kognitiivisissa ja motorisissa toiminnoissa (). Harvard Medical University suoritti myös tutkimuksen 16 000 naisella ja havaitsi, että marjojen nauttiminen (kokeissa mansikoita ja mustikoita) hidasti kognitiivista heikkenemistä keskimäärin 2,5 vuodella.

2. Paranna ruoansulatusta ja puhdistaa kehoa

Marjat ovat terveellisempiä ruoansulatukselle kuin mikään hedelmä, koska ne ovat helposti sulavia, sisältävät runsaasti kuitua ja vähän sokeria. Jälkimmäinen tekee niistä erinomainen valinta niille, jotka haluavat laihtua ja kuluttavat vähemmän fruktoosia ( hedelmäsokeria). Samalla marjojen kuidun liukenemattomat kuidut auttavat puhdistamaan kehoa, millä on myönteinen vaikutus sydämen ja hermoston terveyteen. Jotkut marjat sisältävät jopa enemmän kuitua kuin täysjyväviljat. Esimerkiksi 100 g vadelmia sisältää 2,4 kertaa enemmän kuitua kuin sama määrä. keitetty tattari tai kvinoaa! ()

3. Suojaa sydäntä ja verisuonia

Ja vaikka se ei ohita muita marjoja vitamiinien ja kivennäisaineiden luokittelussamme, 100 grammassa mustikoita löydät lähes 100 % C-vitamiinin suositellusta päivittäisestä saannista, 4 % niasiinin RDA:sta ja 18 % RDA:sta. mangaania ja jopa 10 % RDA:sta kuparia.

7. Karviainen

Terveyshyödyt: kalium, B6- ja A-vitamiinit, kuitu.

Karviaiset eivät ole väriltään tummanpunaisia ​​tai purppuraisia, joten ne ovat antioksidanttipitoisuudessa jonkin verran jäljessä edellä kuvatuista marjoista. Sen orakkipistemäärä on kuitenkin 3332, mikä on verrattavissa punaherukkaan (3387).

Lisäksi, kun syöt vain 100 g karviaisia, saat yli 60 % suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista, 17 % RDA:sta kuitua, 6 % B6-vitamiinia, 5 % kaliumia ja 2 % A-vitamiinia. . A-vitamiinivälttämätön hyvän näön sekä limakalvojen ja ihon terveydelle.

8. Mansikka

Terveyshyödyt: C-vitamiini, kalium, mangaani, foolihappo.

Mansikat ovat yksi eniten vähäkaloriset marjat- vain 32 kcal / 100 g marjoja. Samalla se sisältää melko paljon flavonoidiantioksidantteja, antosyaaneja ja ellagiinihappoa sekä luteiinia, zeaksantiinia ja beetakaroteenia. Kuten muutkin marjat, mansikat ovat erittäin hyviä sydämelle ja tulehduksia vastaan. Se sisältää myös runsaasti C-vitamiinia (130 % RDA/100 g), foolihappoa (6 % RDA) ja B-vitamiineja. Kivennäisaineista siitä löytyy noin 20 % mangaania ja 4 % kaliumia.

9. Punaherukka

Terveyshyödyt: Kuitu, K-vitamiini, rauta ja kalium.

Toisin kuin mustaherukka, punaherukka sisältää 2,3 kertaa vähemmän antioksidantteja, mutta on edelleen runsas kuitulähde (17 % RDA per 100 g marjoja), B6-, K-vitamiini (18 % RDA) ja C (91 % RDA), kupari, rauta ja tärkeä elektrolyyttikalium, joka on usein puutteellinen ruokavaliossa (jopa 7 % RDA:sta).

10. Mustikat

Terveyshyödyt: K-vitamiini, antioksidantit, jos metsämarja.

Kuten mustikat, mustikat ovat yksi antioksidanttirikkaimmista hedelmistä, vihanneksista ja mausteista. Tutkimukset osoittavat, että nämä terveelliset marjat torjuvat muistin menetystä, näönmenetystä ja muita ikääntymisen merkkejä, voivat vähentää huonon kolesterolin tasoa ja sydänsairauksien riskiä.

Mustikoiden antioksidanttiarvo tulee pääasiassa polyfenolisista antosyaniiniyhdisteistä, kuten klorogeenihaposta, tanniineista, myrisetiinistä, kversetiinistä ja kaempferolista. Se sisältää myös muita flavonoidiantioksidantteja, kuten karoteeni-β, luteiinia ja zeaksantiinia. Mustikoiden sisältämän klorogeenihapon on osoitettu auttavan alentamaan verensokeria ja pitämään verensokerin hallinnassa tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä.

Villimustikoiden pitäisi olla paljon korkeammalla terveellisistä marjoistamme, sillä niiden arvosana on lähes 10 000 orakkiasteikolla. Ostosmustikan arvo on kuitenkin vain 4 669 pistettä, mikä on merkittävästi pienempi kuin herukoilla, mulperimarjoilla ja karpaloilla.

Mutta jopa myymälän mustikat tuovat monia etuja terveydellesi, koska ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia (21% per 100 g marjoja), K-vitamiinia (32% RDA) ja muita hivenaineita.

Alla voit vertailla marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia erityisesti valmistamiemme taulukoiden avulla.

Marjojen antioksidanttipitoisuus ORAC-asteikon mukaan

1. Vadelma musta - 19220 orakkiasteikolla
2. Seljanmarja - 14697
3. Villi mustikka - 9621
4. Karpalo - 9090
5. Mustaherukka - 7957
6. Mustikat - 7570
7. Mulberry - 6130
8. Blackberry - 5905
9. Vadelma - 5065
10. Mustikat - 4669
11. Tyrni - 4580
12. Mansikat - 4302
13. Punaherukka - 3387
14. Karviainen - 3332.

Tiesitkö, että pakastemarjat sisältävät enemmän antioksidantteja kuin tuoreet? Tämä on totta, koska korjattuja marjoja jäätyy yleensä 24 tunnin sisällä. Sitä vastoin kaupassa tai kotona ne säilyvät päiviä ennen syömistä, kun niiden sisältämät ravinteet tuhoutuvat valon ja ilman hapettumisen vaikutuksesta. Toinen pakastamisen etu on kyky kyllästää kehosi marjojen hyödyllisillä ominaisuuksilla talviaika ja todellakin ympäri vuoden.

Saada haltuunsa suurin hyöty pakasteruoista, älä lämmitä niitä uudelleen mikroaaltouuni. Tämä tuhoaa monia ravintoaineita, erityisesti C-vitamiinia. Laita sen sijaan pakastetut marjat kulhoon ja jäähdytä yön yli. Seuraavana aamuna ne ovat valmiita syötäväksi kaurapuuron kera tai millä tahansa muulla tavalla.

Kalorit ja BJU marjoissa

Kuinka monta kaloria, proteiinia, rasvoja, hiilihydraatteja, sokeria ja kuitua sisältää hyödyllisimpiä marjoja - katso erityisesti laatimamme taulukko. Sen luvut ja alla olevat taulukot ovat peräisin avoin tietokanta .

*Tässä ja alla RDI on keskimääräisen aikuisen suositeltu päiväannos makro- ja mikroravinteille. Lapsilla, nuorilla ja vanhuksilla sekä naisilla raskauden ja imetyksen aikana luvut voivat vaihdella huomattavasti.

Mitkä vitamiinit sisältävät hyödyllisimpiä marjoja?

Marjat ovat arvokas C-, E- ja K-vitamiinin lähde. Vertaa erilaisia ​​marjoja vitamiinipitoisuuden mukaan seuraava taulukkomme auttaa sinua:

Kuinka monta kivennäisainetta marjoissa on? Pöytä

Marjojen hyödylliset mineraalit täydentävät tätä materiaalia. Jos haluat nähdä lisää pöytiä Metsäkeijulta ravinteita ruoassa, kirjoita siitä kommentteihin! Mitä tuotteita meidän tulisi harkita seuraavaksi?

Jokaisen ihmisen ruokavalion tulee sisältää huomattava määrä vitamiinia. Samaan aikaan kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa, että marjat ovat luonnollisia lähteitä valtavalle määrälle hyödyllisiä makroravinteita. Kesäiset vitamiinivarastot pystyvät rikastuttamaan ihmiskehoa sellaisella määrällä hyödyllisiä komponentteja riittää koko vuodeksi. Samaan aikaan on olemassa useita ainutlaatuisia tuotteita, jotka parantavat eri elinten toimintaa. Esittelemme huomiosi maailman hyödyllisimmät marjat, jotka edistävät nuorentumista, vahvistavat hiuksia, kynsiä jne. No, oletko valmis selvittämään, mikä marja on hyödyllisin?

Top 10 terveellisintä marjaa maailmassa

10

Avaa planeetan mansikoiden hyödyllisimpien marjojen luokituksen. Kerätty toukokuun lopusta heinäkuun alkuun. Mutta on myös ainutlaatuisia lajikkeita, jotka kypsyvät ympäri vuoden. Hyödyllisistä ominaisuuksista puhuttaessa on korostettava laaja valikoima pigmenttejä ja entsyymejä. Mansikat uudistavat verta. Asiantuntijat suosittelevat syömään jopa 3 kiloa marjoja kauden aikana, mikä parantaa verenkiertoa ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Ei ole enää salaisuus, että vesimeloni on yksi maailman terveellisimmistä marjoista. Mitä järkeä tässä suuressa ja ainutlaatuisessa tuotteessa on? Ensinnäkin koostumus! Sisältää vitamiineja A, B, C. Pieniä määriä, mutta kuitenkin. Näin ollen vesimeloni vaikuttaa suotuisasti silmien toimintaan. Lisäksi koostumus sisältää rautaa, kaliumia. Siksi se edistää veren uusiutumista. Mutta vesimelonin päätehtävä on poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä. Parantaa munuaisten toimintaa.

Seuraava hyödyllisimpien marjojen joukossa on Mulberry. Sen kaloripitoisuus on 44 kcal. Valitettavasti monet aliarvioivat herkullisen marjan hyödyt. Mutta se sisältää nikotiinihappoa. Se sisältää myös magnesiumia, kaliumia ja askorbiinihappoa. Hyödyllinen vaikutus naisten terveyteen. Suositellaan diabetes. Sairausriski puolittuu. Marjoista luodaan lääkkeitä nivelten hoitoon. Sitä käytetään masennuslääkkeenä hermostuneisuuden ja masennuksen poistamiseen.

Puhumme C-vitamiinin kerääjästä. Koostumus sisältää kaliumia, retinolia ja monia muita hyödyllisiä makroravinteita. Vain karviaisten avulla voit toteuttaa puolet päiväraha mangaania veressä. Kuparin tilavuus marjaa kohden on 130 mcg. Puhuessamme ainutlaatuisen marjan muista hyödyllisistä ominaisuuksista, korostamme:

• alentaa glukoositasoja;
• parantaa maksan toimintaa;
• edistää tyroksiinin muodostumista;
• tuottaa interferonia;
• katalysoi lisääntymistehtävää.

Kaloreista puhuttaessa sen indikaattori on vain 45 yksikköä.

Puhumme tehokkaasta avustajasta molybdeenin tuotannossa. Vaikuttaa suotuisasti hampaiden terveyteen, edistää virtsahapon erittymistä, sisältää merkittävän osan kobolttia. Herukka on yksi maailman hyödyllisimmistä marjoista, koska se stabiloi raudan imeytymistä, kyllästää eri elimiä hapella. Se sisältää suuren määrän B-vitamiineja, joten se parantaa ja suojaa hermosolujen toimintaa.

metsämarja on erinomainen suoja kihtiä ja munuaiskiviä vastaan. Palauttaa maksan toiminnan. Sisältää vitamiinikompleksin, mukaan lukien PP, C ja E. Lisäksi se sisältää fosforia, kaliumia ja rautaa. Parantaa suoliston toimintaa, vaikuttaa suotuisasti ruston muodostumiseen. Suositellaan pienille lapsille. Rikastaa kehoa tehokkaasti hapella. Kaloripitoisuus on 34 kcal. Muuten, Tämä tuote auttaa parantamaan ruokahalua.

Tässä on kyse paras lähde beetakaroteeni. Lisäksi vadelmat sisältävät retinolia ja pantoteenihappoa. Se sisältää tokoferolia, C-vitamiinia, paljon kuparia, kobolttia ja molybdeeniä. Näin ollen yksi hyödyllisimmistä marjoista auttaa hallitsemaan painetta, parantaa insuliinin tuotantoa. Raudan, boorin ja kaliumin läsnäolon ansiosta se palauttaa immuunijärjestelmän toiminnan. Tästä syystä aikana vilustuminen lääkärit suosittelevat juomaan teetä vadelmien kanssa. Muuten jopa purkitettu marja säilyttää hyvin hyödylliset ominaisuutensa.

Toinen luonnollinen C- ja A-vitamiinin lähde. Sisältää valtavan määrän keholle hyödyllisiä metalleja. Puhuessamme marjan tärkeimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista, korostamme:

1. Näköelinten toiminnan palauttaminen;
2. Verenkierron parantaminen;
3. veren puhdistus;
4. Tehokas toksiinien ja toksiinien poistaminen;
5. Maksan palautuminen.

Karpaloita käytetään useiden syöpien ennaltaehkäisynä. Saksalaiset tekevät tästä marjasta laadukkaita ja kalliita marjoja. lääketieteelliset valmisteet. On hyvä lääke SARSia ja ARI:ta vastaan. Lääkärit neuvovat käyttämään missä tahansa muodossa ennen hengitystiesairauksien epidemiaa.