Kotitekoinen kakku marjoilla on universaali jälkiruoka, joka samalla menestyksellä koristele juhlava juhla ja on miellyttävä lisä illalla. Lisäksi täyttöön käytettävät marjat ovat sekä tuoreita että jäädytettyjä, ovat vitamiineja ja arvokkaita elementtien terveydelle.

Kakun valmistukseen voit käyttää erilaisia \u200b\u200btestejä ja varastoja, jotka ovat varastossa, vaikka muut on merkitty reseptissä. On tarpeen säätää sokerin palvelemista riippuen alkuperäisestä makeudestaan.

Pie pakastetuilla marjoilla - resepti videolla

Voit valmistaa piirakka pakastettuja marjoja milloin tahansa vuoden aikana. Ota:

• 1,5 rkl. jauhot;
• 200 g hyvä kermainen Ollitsa;
• 2-3 rkl. Sokeri hiekka;
• 1 raakatukainen;
• 1.5 Ch.L. Shop leivontajauhe;
• chiny suola;
• 4-5 rkl. Kylmä kangas.

Täyttöön:

• 1 rkl. Pakastetut marjat (mustikat);
• 3-4 rkl. Saharara;
• 1 rkl. Tärkkelys.

Ruoanlaitto:

1. Vedä purskahdus jauhot, lisää pehmennetty öljy, suola, sokeri-hiekka ja ylitä kädet murskaksi.
2. Tarkista tarvittaessa taikina kylmä vesi (useita lusikoita) niin, että se on riittävän joustava. Rullaa se palloon, kääri ruoka-kalvo ja irrota kylmässä yhden tunnin ajan.
3. Myöhemmin jakaa taikina kahteen osaan (perustan on oltava hieman enemmän).
4. Rullaa pohja ohueksi kerrokseksi ja aseta sopivan muotin pohja ilman sivujen muodostumista.
5. Lämmitä uuni 180 ° C: een ja leipoa pohja kevyt kultainen väri.
6. Tällä hetkellä frosthed berries shredtit, käyttäen tehosekoitinta, lisää sokeria ja tärkkelystä. Laita astiat massan hitaasti tuleen ja kiehukaa kiehumisen jälkeen enintään 3-5 minuuttia niin, että seos paksumpi. Viileä.
7. Laita jäähdytetty täyttö näyteperusteeseen. Jäljelle jäänyt osa testitelan hieno, leikattu nauhoiksi ja aseta mielivaltaisessa järjestyksessä ylhäältä.
8. Paista edellä mainitussa lämpötilassa, kunnes ylempi kerros on Shred. Ota hieman jäähdytetty pöydälle.

Resepti avoin kakku marjoilla

Mikään ei koristele juhlaa tai teetä juomaan alkuperäisenä ulkona kakku marjoilla, jotka on valmistettu seuraavalla reseptillä. Valmistella:

• 150 g voita;
• 300 g sokerihaa;
• 2 suurta munaa;
• 2 rkl. jauhot;
• 1 pakkaus. Shop leivontajauhe;
• 1 pakkaus. vaniljat;
• 500 g mitään marja;
• 4 rkl. Tärkkelys.

Ruoanlaitto:

1. Etukäteen saada öljy jääkaapista niin, että se on tarpeeksi pehmeä. Lisää osa sokerista (100 g) sille, nojaa munat, purista haarukka.
2. Heti kun massa tulee homogeeniseksi, kirjoita vaniljasokeri ja leivinjauhe. Ja anna sitten seulotut jauhot.
3. Rullaa piirakka säiliöön, aseta leivinpaperille ja irrota jääkaapissa 15-20 minuuttia.
4. Kun perusta "lepää", tee täyttö. Pese tai pudonnut marjat asetetaan kattilassa, kaada sokeri, sekoita.
5. Heti kun kiteet liukenevat, valmistele tärkkelystä. Katsokaa sitä kylmän veden lusikat ja kaada sitten täyttöön.
6. Lämmitä se pieni tulipalo 5-7 minuuttia, viileä hyvin.
7. Irrota lomake jääkaapin perusteella, aseta täyttö ja aseta se yli 40-50 minuuttia esilämmitettyyn uuniin (180 ° C).

Uunin marjoja, joissa on marjoja, on suuri vaihtoehto nopea jälkiruoka. Hänelle voit käyttää sekä tuoreita marjoja että jäätelöitä. Ota:

• 3-4 rkl. jauhot;
• 1 pakkaus. leivinjauhe;
• 1 muna on suuri;
• 200 g margariinia tai öljyn pyynnöstä;
• 100 g sokeria;
• 500 g mitään marja;
• vähän suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Tälle kakkulle öljy tai margariini on jäädytetty, joten ennen valmistetta ne on poistettava 5 minuutin ajan pakastimessa.
2. Sillä välin vie jauhot ja lisää leivinjauhe siihen.
3. Jäädytetty margariini laittoi veitsen pieniin kuutioihin suoraan jauhoihin ja purista sitten kätesi murskaksi.
4. Herää muna, pisteet riippuen johdonmukaisuudesta, voit lisätä 2-5 rkl. Kylmä vesi. Tarkista tarpeeksi tiheä, mutta elastinen taikina. Jaa se kahteen palloon niin, että yksi on yli kaksi kertaa ja poistaa sekä pakastimessa.
5. Marjat voittaa ja pese, jäädytetty sulatus ja jätä muutaman minuutin siivilän siten, että lasit ovat liiallisia nesteitä.
6. Ota muoto ja sooda rata, jolla on yhtenäinen kerros suurempi taikinapallon koossa. Aseta valmistetut marjat varovasti, kaada sokerilla, paina menetelmää pienemmän osan hankaamiseksi.
7. Aseta uuniin (170-180 ° C) ja leipoa noin puoli tuntia ennen kuin saat kauniin kuoren. Leikkaa kakku on parempi kuin lämpimämpi.

Pie marjoilla hitaassa liesi - vaiheittainen resepti valokuvilla

Jos keittiössä on hidas liesi, voit kaataa kotitalouksia herkullisen leivonnan joka päivä. Tärkeintä on saada seuraavat tuotteet:

• 100 g voita (margariini);
• 300 g hiekan sokeria;
• 1,5 rkl. jauhot;
• pari munaa;
• 1 TSP. basso tai sooda etikka;
• suolan kourallinen;
• 300 g vadelmia tai muita marjoja;
• jAR (180-200 g) hapan kerma.

Ruoanlaitto:

1. Mutta öljy tai margariini poistetaan etukäteen jääkaapista siten, että se hyväksytään ja hankitaan pehmeys. Sitten purista se sokerilla (150 g).

2. Käytä munia leivinjauheella tai soodalla.

3. Sekoita öljy-sokeriseos ja keräämät munat kahdesti, kun jauhot siten, että elastinen taikina on. Sen pitäisi olla melko elastinen, älä hämärtää eikä pidä kiinni käsiin.

4. Voitele monikäyttöliikkeen kulhoon voita ja laita taikina, joka muodostaa suuret sivut.

5. Aseta vadelma päälle, sulje kansi ja aseta "leivonta" -tila. Jätä se paistaa 1 tunti.

6. Valmista tällä hetkellä hapan kerma. Ei riippuen siitä rasvaisesta, on tarpeen poistaa ylimääräinen kosteus. Tehdä tämä, aseta se useita kerroksia sideharsoa tai puhdasta puuvillakankaalle, käännä laukku ja vahvistavat kattiloita reunalla niin, että neste virtaa siihen.

7. Heti kun kakku imetään tarpeeksi, poista se hitaasta liesi. Jotta ei poltettava, odota, kunnes se jäähtyy.

8. Sota kerma jäljellä olevasta osasta sokeria (150 g) ja kaada kerma kaltainen massa kakku.

9. Anna aika kyllästämiseen (vähintään 1 tunti) ja soittaa asiakkaille pöydälle.

Kaikkein herkullinen, yksinkertainen ja nopea marjapiirakka

Jos haluat jotain makea, mutta ei ole aikaa valmistaa tyylikäs kakku, tee nopea marjapiirakka. Ota:

• 2 kananmunia;
• 150 ml maitoa;
• 100 g pehmeää voita;
• 200 g sokeri-jauhe;
• 250 g jauhoja;
• 1 TSP. leivinjauhe;
• 500 g Berry Mix.

Ruoanlaitto:

1. Sulata öljyn palat, lisää sokeria, lämmintä maitoa ja munia, ota haarukka tai sekoitin.
2. Syötä leivinjauhe ja jauhot, taikinan tulee olla varantaja hapan kerma.
3. Warl pergamenttilokero ja täytä perusta.
4. Valmistetut marjat leviävät mielivaltaisesti ylhäältä. Paista noin 30-40 minuuttia kuumennetussa (180 ° C) uunissa.

Parrakas hiekka piirakka

Hiekan taikinan marjakakku valmistautuu hyvin nopeasti. Sinun tarvitsee vain valmistaa luettelo yksinkertaisista tuotteista etukäteen:

• 0,5 kg tuoreita tai jäätelöä marjoja;
• 1 rkl. sokeri ja parempi jauhe;
• pakkaus (180 g) margariini;
• 1 muna ja yolk;
• 2 rkl. jauhot;
• packet vanilja.

Ruoanlaitto:

1. Kakku, kaikki marjat (vadelma, herukka, mansikka, mustikka jne.) Ovat sopivia. Valitusta täyteestä riippuen on tarpeen mitata ja sokeria, on välttämätöntä lähes lasin lähellä. Jos marjat ovat jäätelöä, ne on ripustettava ja kestävät siivilää, jotta lasit ovat liiallisia nesteitä. Ja lisää sitten sokeria makuun.
2. Otamme kulhoon yhtä muna ja keltuainen, lisää vaniljaa ja tavallinen sokeri, joka pysyi. Hajota huolellisesti ja kirjoita pehmentynyt margariini.
3. Jauhot ovat edullisesti esi-samat ja osat lisäävät seokseen. Elastinen käsi kädessä, mutta tiukka taikina tarpeeksi. Poista se puoli tuntia kylmässä.
4. Erota neljäs osa koristeluun, jäljellä oleva taikina rullaa pulleakerrokseen. Tee se muodossa tekemällä sivuja. Yllä kuin valmistettu marja täyttö.
5. Jaa loput useisiin osiin, rullaa ohut lippu ja aseta ne ylhäältä, muodostaen mielivaltaisen piirustuksen.
6. Paista uunissa noin puoli tuntia tai hieman suurempi lämpötilassa 180 ° C.

Berry Puff Pie

Berry Pie tätä reseptiä voidaan valmistaa käyttämällä myymälän leivonnaisia. Se vähentää aikaa valmistautua, ja tulos ilahduttaa kotitalouksia ja vieraita. Ota:

• 0,5 kg kerroksesta taikina;
• 1 rkl. Kaikki kuoren marjat;
• 200 g mökkijuustoa;
• 100 g kermaa;
• 2 rkl. Sahara.

Ruoanlaitto:

1. Laita taikina etukäteen ja laita muoto koko arkkiin.
2. Sekoita mökkijuusto, sokeri ja kerma, huolellisesti hiipiä, aseta juustoseos pohjaan.
3. Marjat huuhtele, kuivaa pyyhellä, jakele tasaisesti kerman pinnalle. Top totuuden sokeri. Sen määrä on säädettävissä riippuen Beryn täytteen alustavan hapon mukaan.
4. Käännä uuni ja lämmitä jopa 180 ° C. Laita muoto piirakka ja leipoa, kunnes testi on valmis taikinaan. Curd täyttö leivonnan aikana nousee hieman, mutta jäähdytyksen jälkeen se laskee hieman.

Hiiva kakku marjolla

Kaikki, jotka rakastavat sotkua hiivakokeella, tämä resepti on hyödyllinen. Kotitekoinen leivonnaiset menestyvät vehreässä ja ilmassa, ja marjat lisäävät vintin hiiva-testin. Ota:

• 2 rkl. maito;
• 30 g nopea hiiva;
• taide. Saharara;
• 3 munaa;
• 1 TSP. matala suola;
• 150 hyvää margariinia;
• vaniljakassi;
• 4.5 Art. jauhot;
• kaikki jäädytetyt tai tuoreet marjat;
• sokeri makuun täyttöön;
• 1-2 rkl. Tärkkelys.

Ruoanlaitto:

1. Laita vesi reseptissä määritetystä hiivasta, lasillinen lämmintä maitoa, 2 rkl. Sokeri ja 1,5 rkl. jauhot jauhot. Ota jauhot päälle, peitä puhtaalla lautasliinalla ja jätä se lämpimänä puoli tuntia.
2. Heti kun OPARAR kasvaa noin kahdesti ja alkaa hitaasti, syötä jäljellä oleva lämmin maidon lasi massaan, joka on esiasennettu sokerin, suolan ja munien kanssa. Sekoita hyvin lisäämällä vaniljaa ja sulanut margariinia.
3. Pienissä osissa syötä jauhot ja vaivaa pehmeää taikina, kunnes se eroaa käsistä.
4. Peitä lautasliina ja jätä "lepo" hetkeksi ja puoli, unohtamatta muutosta vähintään kerran.
5. Ready hiiva taikina jakaa kahteen osaan, jättäen pienemmän koristelemaan kakku. Suurempi muodostavat perustan pienillä sivuilla.
6. Voitele se kasviöljyllä tai sulatetulla margariinilla, aseta ei frosthed tai raaka marjoja, imeä sokeria sekoitettuna tärkkelyksen kanssa. Aseta koristeet taikinasta niiden päälle, voitele hieman pakeni muna.
7. Laita leivinlevy, jossa on kakku lämpimässä paikassa, joka on noin 15-20 minuuttia, tässä vaiheessa lämmitetään uuni 190 ° C: seen. Paista tuote 30-35 minuuttia.

Jos on pieni kefir ja halu leipää herkullinen piirakka, käytä seuraavaa reseptiä. Valmistella:

• 300-400 g marja sekoitusta;
• 3 munaa;
• 320 g sokeria;
• 1 rkl. vaniljasokeri;
• 1 rkl. leivinjauhe;
• 300-320 g Kefir.

Ruoanlaitto:

1. Lisää kulhoon, lisää munat, lisää vaniljaa ja tavallista sokeria. Herää haarukalle tai sekoittimelle. Vedä nippu ja kaada lämmin Kefir suihkun kanssa, lopettamatta voittaa. Lisää jauhoja ja vaivaa taikina.
2. Muodossa siitä pohjan sivuilla. Ylhäältä, aseta tuoreet tai aikaisemmin frosthed ja ulkona marjat. Valinnaisesti suck sokeri.
3. Paista noin 30-35 minuuttia kuumassa (180 ° C) uuni. Ripottele sokerilla jauhetta valmis leivontaan.

Tällä hetkellä ja valolla täyteaika saadaan. Lisäksi on mahdollista tehdä se milloin tahansa kaudesta riippumatta, tärkein asia valmistelemaan:

• 400 g mitään marja;
• 175 g korkealaatuista jauhoja;
• 100 g voita;
• 50 g jauheesta sokerista;
• 1 raakatukainen;
• pieni sitruuna.

Täytä:

• 4 tuoretta munaa;
• 200 g sokerin jauheita;
• 50 g jauhoja;
• 300 ml kermaa;
• vanilja tuoksulle.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita jauhoja, jauhetta ja murskattua Zest. Lisää pehmennetyn öljyn ja selaa kädet. Anna keltuainen ja räjähtää taikina.
2. Laita se lomakkeella, hieman tamping ja poista pakastimessa 25-30 minuuttia.
3. Lämmitä uuni 200 ° C: seen ja leipää kakun pohja 15 minuutin ajan.
4. Tällä hetkellä valmistele marjoja ja täytä. Ensimmäinen ottaa, huuhtele ja kuivaa pyyhellä.
5. Saat jauhoa ja sokerijauhetta, lisää vaniljaa ja munia, ota sekoitin alhaisella nopeudella. Syötä lopulta kerma, jotta saat resistiivisen rehevän massan.
6. Poista uunin perusta, vähennä lämpötilaa 175 ° C: seen. Levitä marjat ja kaada täyttö.
7. Paista noin 45-50 minuuttia. Ennen ruokinta, anna kakku seisomaan useita tunteja.

Kakku mökkijuustolla ja marjoilla

Esitetty kakku muistuttaa legendaarista juustokakkua, mutta sitä ei ole valmis esimerkkinä helpommin ja nopeammin. Ota:

• 250 g jauhoja;
• 150 g margariinia;
• 1 rkl. sokeri taikinaan ja lasin täyttöön;
• 2 munaa;
• 0,5 ch.l. sooda;
• pieni suola;
• vanilja tuoksulle;
• 250 g hapan kermaa;
• 200 g mökkijuustoa;
• 100 g tärkkelystä;
• 1 rkl. sokerivaltuudet;
• 300 g herukkaa tai muita marjoja.

Ruoanlaitto:

1. Ota yksi muna ja sokeri, lisää pehmennetty margariini ja sooda, lunastettu etikka tai sitruunamehu. Syötä tärkkelys ja jauhot, vaivaa taikina.
2. Rullaa se palloon, totuus jauhot ja kääritty kalvolla, irrota kylmässä 25-30 minuuttia.
3. Pyyhi mökkijuusto hieno seula, lisää toinen muna, hapan kerma ja jauhe. Jaettava kermainen tila.
4. Suurenna muotoa, ripottele ja muodosta jäähdytetyn testin perusta. Ylhäältä irrota juuston massa ja berrian pinnalla.
5. Paista 180 ° C: n lämpötilassa noin 30-40 minuuttia. Jos käytät pehmeitä marjoja (vadelmia, mansikoita), on parempi asettaa ne 20 minuutin kuluttua leivonnan alusta.

Kakku Berry Jamilla

Ei tuoreita tai jäätelöä marjoja, vaan valtava hillo? Valmista alkuperäinen piirakka siihen. Ota:

• 1 rkl. hillo;
• 1 rkl. Kefir;
• 0,5 rkl. Saharara;
• 2.5 Art. jauhot;
• 1 muna;
• 1 TSP. sooda.

Ruoanlaitto:

1. Kaada hilloa kulhoon, lisää sooda ja aktivoi aktiivisesti. Samaan aikaan massa kasvaa hieman määränä ja hankkii valkaisun sävy. Anna hänen rentoutua viisi minuuttia.
2. Syötä muna, lämmin Kefir, sokeri ja jauhot. Sekoita ja kaada taikina muotoon, voideltu öljyllä.
3. Lämmitä uuni 180 ° C: een ja paukut piirakka on noin 45-50 minuuttia. Ripottele sokerijauheella ja kosketa teetä.

Pie tuoreilla marjoilla ei ole vain herkullinen vaan myös erittäin lempeä ja hyödyllinen leivonnaiset. Tällaista jälkiruokaa on monia tapoja. Tarkastelemme kuitenkin vain näitä vaihtoehtoja, joiden toteuttamiseksi tarvitaan vain yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia tuotteita.

Yksinkertainen piirakka Resepti tuoreilla marjoilla (mansikka)

Jos sinulla ei ole halua valmistaa kakkuja hiivasta tai puhaltaa leivonnasta, ehdotamme hiekkarantoa. Pääsääntöisesti tällaiset jälkiruoat muodostuvat hyvin helposti, mutta leipää melko nopeasti.

Joten miten tehdä herkullinen ja yksinkertainen piirakka tuoreita marjoja? Mitä valmistella tällaista hoitoa kotona, sinun on huolehdittava seuraavien komponenttien läsnäolosta:

• mökkijuusto 5% rasvapitoisuus - 200 g;
• rasvavoide - noin 100 ml;
• mansikat tuoreet suuret - 400 g;
• kana munat - 2 kpl.;
• margarina Hyvä laatu - 210 g;
• sokerijuurikkaan pieni - 250 g;
• jauhot nissivät valkoiset - 4 lasit;
• taikina testille - 5 g;
• aromaattinen Vanilina - 5

Ruoanlaitto bulk taikina

Kuinka kakku valmistellaan tuoreilla marjoilla? Ensin sinun on tehtävä perusteet jälkiruokalle. Tätä varten kalliita ja laadukkaita margariinia poistetaan jääkaapista ja pehmennetään kokonaan. Seuraavaksi lisätään lumivalkoisia jauhoja ja turpeen komponentteja pienessä murussa. Sen jälkeen vanilliini ja leivinjauhe sopivat heihin ja sitten huolellisesti ja jaetaan 2 osaan: 2/3 ja 1/3.

Täyttamisen valmistelu

Kakku tuoreilla marjoilla on paljon lempeä ja herkullinen, jos se ei ole vain mansikka täytettäessään, vaan myös maitokomponentteja, kuten kerma ja mökkijuusto.

Viimeiset kaksi ainesosaa vääntyvät perusteellisesti sekoittimella, lisäämällä kananmunien ja pienen sokerin asteittain. Saatuaan upea ja homogeeninen massa, aloitamme tuoreiden mansikoiden käsittelyn. Se puhdistetaan hedelmistä ja sitten keitetään hyvin ja leikattu puoliksi (jos marja on liian suuri, se on mahdollista neljänneksellä).

Kakun muodostumisprosessi

Miten kakku tuoreilla marjoilla? Ensin sinun pitäisi ottaa syvä muoto ja voitele se jokaisella kulinaarisella rasvalla. Seuraavaksi astioissa sinun on asetettava 2/3 osasta irtotavaran taikinaa ja se on melko tiukasti lusikalla.

Heti kun sinulla on säätiö kakku, se on peitetty puoliskolla tai neljäsosalla marjoista ja kaadetaan sitten makea munan juuston täytteet. Yläpuolelta kaikki tuote jälleen ripottele margariinireunaa ja siirry välittömästi lämpökäsittelyyn.

Leivontaprosessi uunissa

Kuinka leipoa yksinkertainen resepti edellyttää tavallisen uunin käyttöä, kuumennetaan 200 asteeseen. Se sijoitetaan täytetyssä muodossa ja kestää tällaisessa muodossa noin tunnin ajan.

Ajan jälkeen mansikoita tulee rehevä ja huomattavasti kierretty.

Esitämme pöydälle

Leivonnan jälkeen jälkiruoka tuoreilla marjoilla on täysin koostuu suoraan astioissa. Heti kun kakku jäähtyy ja tarttui, se siirretään kakkuun ja leikkaa osakappaleilla. Pöydälle tällainen herkku esitetään kylmässä yhdessä lasin kuumaa ja vahvaa teetä.

Teemme ulkona kakku tuoreilla marjoilla

Hionta avoimella yläkakku on myös helppoa ja aivan kuten jälkiruoka, joka esitettiin edellä. Tällaisen herkkyyden leivontaan ei kuitenkaan tarvitse vain mansikoita, vaan koko marjavalikoima. Mutta ensin ensin.

Joten, jotta herkullinen ja lempeä jälkiruoka perhepöydälle, tarvitsemme seuraavat osat:

• bustyer - 5 g;
• munat ovat suuria - 3 kpl.;
• lumivalkoinen jauhot - 1,7 kupillista;
• voi kerma pehmeä (parempi käyttää "Kreml") - 1 pakkaus;
• sokeri Petty juurikkaan - täysi lasi;
• mustikka, herukka, vadelmat, karhunvatukka, mansikka - 50 g.

Hiekkaranta taikina

Vaivaa varten tarvitsemme erittäin pehmeää kulinaarisia rasvoja. Käytännössä osoittaa, on parasta, että piirakka saadaan käyttämällä Kremlin Cream -öljyä. Se on asetettu syvällä kulhoon ja lisätään sitten munankeltuaiset, leivinjauhetta ja lumivalkoisia jauhoja.

Vaivaa kaikki komponentit pitäisi olla kädet, kunnes olet muodostettu homogeeninen ja elastinen taikina. Joten se periksi mallinnukseen, se on kääritään ruoka-kalvolla ja jättää jääkaapissa 20-25 minuuttia.

Täyttamisen valmistelu

Täyttökakkua varten päätimme käyttää marjavalikoimaa. Mustikka, herukat, vadelmat, karhunvatukka ja mansikat olivat hyvin pestään, ja sitten kuivattiin sijoittamalla vohvelipyyhe. Sen jälkeen he alkavat valmistaa meringua. Tätä varten sekoittimen syvällisessä kulhossa asetettu munanvalkuaiset nukahtavat sokerin kanssa (1/2 kuppi) ja ovat hyvin hammeroituneet ennen pysyvien piikkien muodostumista.

Menetelmä hiekan jälkiruoan muodostamiseksi

Taikinan ja täytteen jälkeen valmistetaan, se on edennyt jälkiruoka. Tätä varten jäähdytetty pohja säädetään syvässä muodossa ja murskataan nyrkkeinä, kunnes se ei ole muodostettu erittäin paksu kerros, jossa on korkeat sivut. Sitten marja asetetaan taikinaan, joka välittömästi ripottele sokerijäämien kanssa. Lopuksi se on peitetty makealla kerrottivat oravat, muodostaen kaunis ja rehevä korkki.

Keittämisen kakku uunissa

Muodostettiin piirakka ja peittämällä sen kermaproteiineilla, tuote lähetetään välittömästi esikuumennetulle uunille. Kestävän 200 asteen lämpötila, marja jälkiruoka paistetaan 35-42 minuuttia. Tämän lyhyen ajan aikana kakku on valmis valmistautua, murenee ja erittäin lempeä. Samaan aikaan meringues olisi hyvä ja ohut vähän.

Maksu avoin piirakka juhlapöydälle

Nyt tiedät kuinka asianmukaisesti leipoa tuoreilla marjoilla. Kun tuote on valmistettu, se poistetaan ja jätetään huoneenlämpötilaan, kunnes täydellinen myötätunto.

Muutaman tunnin kuluttua jälkiruoka poistetaan astioista ja sijoitetaan suurelle ja tasaiselle levylle tai kakkulle. Leikkaamalla jälkiruoka yhtä suurissa paloissa, se esitetään perhetaulukkoon yhdessä kupin haitta, mutta kuumaa teetä.

Biologiassa marjoja pidetään hedelmää mehukas lihaa ja pieniä siemeniä. Tieteellisestä näkökulmasta tämä ei ole vain herukka, karviainen, viinirypäle, vaan myös vesimeloni ja tomaatti. Mutta kirsikka ja oliivi eivät ole marjoja, vaan luut, mansikat, vadelmat ja mansikat - Multi-panokset ja monipuolinen. Yksi asia on kuitenkin tieteellinen määritelmä, ja muut - tutut kulinaariset ajatukset, varsinkin kun kyseessä on tällaisessa prosessissa marjakakkujen valmistelu.

Marjojen kakun marjat voidaan tehdä ehdottomaksi, riippumatta kasvitieteellisestä kuvauksesta. Kesällä sinun täytyy hemmotella itseäsi tuoreilla Malinka tai mansikoilla, karhunvatukka, karviainen ja sitten koko vuoden olet vitamiineissa, mikä tarkoittaa terveyttä. Huolimatta siitä, että tämä on kesän ilo, ja kunkin heistä on jalostusta, voit kerätä ja jäädyttää ne pakastimessa, kokki kohootteja ja hilloa, marjapiirakka on sama herkullinen koko vuoden ja joka kerta eri.

Berry Pie - Tuotteen valmistelu

Testiä varten se vie standardin tuotteista - jauhoja, sokerihappaavaa kermaa ja munia. Täytettävien marjoja tulisi jättää huomiotta huolellisesti, erottaa luut, vaurioituneet kopiot ja pistokkaat. Anna heille hyvin seulan tai siivilän läpi.

Berry Pie - Parhaat reseptit

Resepti 1: Curd-marjakakku mustaherukkalla

Tämä kaunis juhla-jälkiruoka muistuttaa juustokakkua mökkijuustolla, ja marjat liittävät juiciness ja arkuus. Se valmistaa vielä helpompaa juustokakkua, ja tulos on paljon parempi maku.

Ainekset: Jauhot (250 grammaa), margariini (150 g), sokeri (1 kuppi + täyttämällä 150 grammaa), muna, vaniljasokeri, sooda (lattia teelusikallinen), hapan kerma (250 grammaa), mökkijuustoa (200 grammaa) , Tärkkelys (100 grammaa). Täyttö on mustaherukka (300 grammaa).

Keittomenetelmä

Me vatsamme munat sokerilla, lisää pehmennettyjä paloja margariinin huoneenlämpötilassa, lisää soodaa. Imeä jauhot ja tärkkelys, vaivaa taikina. Pehmeä taikina, potilasjauho, on helppo ottaa kädet. Lähetämme sen jääkaappiin 30 minuutin ajan.
Mökkijuustoa pyyhi seulan läpi tai vaivaamalla sekoittimessa tai tehosekoittimessa, lisää munan ja 2/3 kuppi sokeria, hapan kermaa. Kokeile mökkijuustoa lisäaineilla ja saada kermainen massa. Muoto leivontaan voitelemalla öljyllä ja ripottele jauhoja. Aseta taikinan tortilla, muodostavat lennot ja pohja. Asetamme juuston massa taikinaan, rullaa pinnan päälle. Marjat laittaa mökkijuustoa ja laittaa uuniin. Juicy marjat, jotka nopeasti leipoa (vadelmat, mustikat, mustikat, meillä on mustaherukka), voidaan lykätä 20 minuuttia leivonnan alkamisen jälkeen. Lämpötila - 180 astetta. Kakku on vain ihana, ei täysin yksinkertainen.

Resepti 2: hiekkapiirakka pakastetuilla marjoilla.

Ota itsesi tämän reseptin muistiinpanoihin, jos jääkaapissa on tarpeeksi jääkaappia. Ympäri vuoden voit nauttia itsellesi tämän upean hiekkaranteen taikinan kakun kanssa. Ylempi revitty kerros leivonnan jälkeen muuttuu murskaammaksi ja vain sulamista, ja marjoista voit tehdä valikoidut tai mieluummin yhden luokan - joka tapauksessa se on erittäin maukasta.

Ainekset: margariini (200 g), sokeri (1 kuppi), sooda (paul teelusikallinen), muna (1 kpl), jauhot (3.5 lasit), Sormijauhe koristeluun, hapan kerma (250 grammaa), marjat (800 g) .

Keittomenetelmä

Rasterinen muna sokerilla, lisää muita ainesosia: jauhot, hapan kerma, sooda. Se osoittautuu pehmeän polttoaineen taikinan. Jaamme sen kahteen epätasaisuuteen. Rasvassa margariinissa laitamme suurimman osan testistä, muodostaen lennot ja täyttää sitten. Tällöin tiesimme pakastetut marjat ja kerää sokeria. Toinen kappale, jossa otat pois pienillä paloilla ja sulkeutuvat vähitellen täyttämällä. Kädet kiinni taikina on helppo poistaa jauhot. Paistamme kuumassa uunissa 180 asteen lämpötilassa, ripottele sokerijauheella.

Resepti 3: Hiiva kakku marjoilla

Hiivapiirakka on kaunein leivonta. Pehmeät bobit ovat kaikki miellyttävämpää, ettei se ole paljon aikaa ruoanlaittoon. Standard-tuotteet: hiiva, hapan kerma, jauhot - ja erinomainen lisä illalliselle tai aamiaisella on tarjolla.

Ainekset: Maito (1 kuppi), hiiva (15 grammaa), suola (pöytälusikka), sokeri (kaksi lasia), kaikki tuoreet marjat (1 kiloa), jauhot, vaniljasokeri, hapan kerma (1 kuppi).

Keittomenetelmä

Me liuotamme hiivaa puoli lasillista lämpimää maitoa, suolaa ja nukahtaa lasillinen sokeria. Jauhot Lisää pannukakkujen johdonmukaisuuteen. Lämmin paikka, jätämme vaeltaa OPAR. Kun taikina nousee hyvin, lisää siivilöityä jauhoja, öljyä, maitoa ja sokeria, margariinia ja munia lopussa. Elastinen taikinan pitäisi olla 20 minuuttia. Jotta ylösnoustuu homogeeniseen massaan, pyörivät kerroksessa, jonka paksuus on 3 mm. Sekoita muotoon leivontaan. Täyte: Käännä marjat lasillisella sokeria ja anna seistä 15-20 minuuttia. Poista puhuttu mehu, nukahtaa lomakkeeseen ja liukenee. Paista 30-40 minuuttia.

Kuinka jäädyttää Yagoda

Ennen pakkaamista marjoja, sinun täytyy käydä huolellisesti läpi ja huuhtele. Veden tyhjennys ja hajota paperiarkki yhdeksi kerrokseksi, laita pakastimeen. Heti kun ne on kiinnitetty, toimitus säiliöön tai pakkaukseen ja jättää jääkaapissa. Varastosäiliö on suljettava tiiviisti siten, että marjat eivät absorboi hajuja esimerkiksi lihaa tai kaloja. Erilaisia \u200b\u200bmarjoja varastoidaan erikseen.

Mansikka: hajoaa yhteen kerrokseen, ripottele sokeria. Kerää säiliöön ja sulje.

Vadelma: tummat lajikkeet vievät jäädyttämisen. Maline Beetle Larvae voidaan tuhota, jos lataat puhdistetut marjat useita minuutteja suolaliuoksessa, poista sitten laiminlyöty toukka ja huuhtele kahdesti kolminaisessa juoksevan veden alla. Vadelman sisällä ja peeping sokeri pakkaselle yhdellä kerroksella.

CORURANT: Aseta pakkaus pestään ja siirrä herkut tai tee sose sokerilla. Säilytä pienissä säiliöissä pakastimessa.

MOOSBERRY: Poista pakastettu ja luu. Huuhtele ja laita muovipussiin.

Karpalo: Tämä marja on vaatimaton, se on hyvin pidetty kaikkein pakkasten ja ilman pakastinta. Koko marjat eivät menetä käyttökelpoisia ominaisuuksiaan ennen keväänä, tässä suhteessa voi kilpailla vain puolelaivustuksen kanssa, joka varastoidaan ilman jäädyttämistä keväällä.

Pakastimen säiliötä käytetään järkevästi, jos varastosäiliöillä on suorakaiteen muotoinen muoto. Voit myös poistaa pakastetut briketit säiliöstä ja tallentaa ne pakkaamalla useita muovipaketteja.

Kesä on ihana aika, kun et erityisesti häiritse monimutkaisia \u200b\u200breseptejä, koska tuotteet ovat tuoreita, kauniita ja maukkaita itse. Samankaltaisten astioiden pilaaminen on mahdotonta!

Olen jopa jotenkin kiusannut tätä reseptiä "resepti", koska se on ennen kaikkea nopeaa ja joustavaa ainesosien ja niiden suhteiden suhteen. Tämä on vain marjastuspiirakka. Vain erittäin maukas marjapiirakka. Vain erittäin maukas marja piirakka, joka on erittäin helppoa ja miellyttävä kokki yhdessä pienen avustajan kanssa.

Mitä berry-kakkua tarvitaan?

Taikina:

Sokeri - 1 kuppi (noin 200 g)
Muna - 1 kpl
Voi kerma - 100 g
Hapan kerma - 0,5 lasit
Jauhot - 2-3 kupillista

Täyttöön:

Marjat - kuinka paljon siellä on, ei ole paljon (noin 0,5 kg)
Sokeri - ripottele marjojen päälle (2-3 ruokalusikallista)

Kaikki reseptin mittasuhteet ovat hyvin likimääräisiä, koska tällainen yksinkertainen ja maukas piirakka ei ole yksinkertaisesti teknisesti mahdotonta tehdä mauton.

Itse asiassa se on tavallinen shortbread-taikina, jolla on tuoreita marjoja ja se on se. Periaatteessa kuuden vuoden lapsi selviytyy tähän lautasen kanssa, ja sinua noudatetaan vain. No, maistuu hänen luovuudensa tuloksena.

Kid on edelleen kolme, mutta hänestä oli paljon apua.

Kuinka valmistaa piirakka marjoihin?

1. Ensinnäkin on parempi käsitellä marjoja. Kylässämme oksat taivutettiin kirsikoiden painon alle, joten tärkein ainesosan valinnassa ei ollut ongelmia. Siellä oli vielä mustikka, myös lisäsivät. Kaikki marjat sopivat.

Olen päättänyt kärsivällisyyden valita luut kirsikoista ensimmäisen kolmanneksen ympärillä. Loput kirsikat lähtivät luiden aivohalvaukseen tekosyynä siitä, että marjat olisivat todennäköisempää.

Lisää jauhoja. Olen tuuletin jauhoja, joka eri tavalla, joten kaadsin koko, mikä on: riisi, vehnäkasvatus, on tunnoton, vehnän tavallinen ja lesu vielä.

Mutta tietenkin tavallinen vehnäjauho on melko sopiva.

Määrä voidaan säätää prosessissa - tavallinen shortbread-taikina pitäisi olla osoittautunut, mikä on miellyttävä ja kätevä rullaa.

Taikina on jaettava kahteen osaan; 2/3 ja 1/3. Useimmat ovat kakun perusta, sitä vähemmän muuttuu viehättäväksi makkaraa.

Testin liikkumisen vaiheessa pieni apulainen on täysin välttämätön. Mutta valssausköysi, kuten se osoittautui, korvaa on täysin valssattu taikina pitkällä lasilla.

Joo! Tärkeää lisäystä meiltä: Jos aiot leipoa leipomopaperille, on parempi rullaa suoraan siihen, koska taikinan kaatuminen pöydästä ja siirtyy leivinpaperille - ei mielenkiintoisin ammatti.

Kun perusta on valmis - aseta marjat. Pieni auttaja tarvitaan edelleen.

Marjat on liuennut kauniisti, sokerilla (sokerin määrä riippuu marjojen haposta ja aromiaineiden riippuvuuksista).

Valmis! Käsi on näkyvissä.

Laittamme kakun uuniin, kolikko 200 astetta on noin 20 minuuttia, mutta on vielä parempi katsoa - kuten se on. Meillä on tuskin aikaa saada. Erittäin maukas ja hyvin yksinkertainen. Kaikki kuten rakastamme.

Hyvää ruokahalua!

Teksti ja kuvat: Anastasia Poket

(2 ) (0 )

Reseptit Berry Pie

Step-by-step resepti pakastetuille marjoille: pohja hiekka taikinasta ja kirsikat ja puolikulkuja sekä valokuvia ja videota ruoanlaittoon.

45 min.

229,4 kcal

4/5 (2)

Olen "tuttu" tämän kakun kanssa monta vuotta, eikä koskaan kerran anna minun alas eikä pettänyt odotuksiani. Pie on voimakas jatkuvasti tuoksuva, ruokahalua ja mikä tärkeintä hyödyllistä.

Täytettä varten otan pakastetut kirsikat puoliksi pakastetulla kielellä. Nämä marjat eivät vaadi erityistä valmistelua tai sulatusta. Me vain makeuttaimme heidät ja lähetämme ne kakkuun.

Testin valmistamiseksi ei yli 10-15 minuuttia. Mutta vakuutan teille, se ei ole vain kakku, jossa on jäädytetyt marjat ambulanssin kädessä - tämä on ihana jälkiruoka, joka lämmittää kylmä talvi tai offseason, täytä talon marja makuja ja muistuttaa sinua kesästä. Tehdään ruokaa.

Keittiövälineet:2 kulhoa (yksi taikinan testaamiseen, muu täyttöön), ruokaelokuva tai pakkaus taikina, liikkuvan tapin rullaamaan taikina, leivonta, uuni.

Vaaditut tuotteet:

Taikina:

Täyttöön:

• 300 grammaa jäädytettyä kirsikkaa ilman siemeniä;

• 300 grammaa pakastettua lingry;

• 10 ruokalusikallista sokeria.

Ainesosien valinta

Tällaisen kakun hapan kerma voi olla mikä tahansa rasva (fatter, tosiasia on parempi). Käytin 20%.

Marjat voidaan myös ottaa. Pidän todella kirsikoiden ja viipymien yhdistelmästä. Käytä pakastimessasi takavarikoituja marjoja tai ostaa haluamasi. Jos marja on makea, käytä vähemmän sokeria.

Kun ostat pakastettuja marjoja, huomaa, että pakkauksessa ei ole jäätä ja marjoja. Lue paketti, mitä menetelmää jäädytetään. On tunnettua, että vain iskulla pakkasarjat säilyttävät hyödylliset vitamiinipitoisuudet.

Kermainen öljy testille, jota tarvitset jääkaapista - se on toimitettava.

Ruoanvalmistus

Aloitamme testin ruoanlaitto kakkuamme pakastetulla marjalla:

Berry täyttö kakkuamme koostuu pakastetuista marjoista ja sokerista:

Sekoita erillisessä suolistossa, lisää 10 sokerin lusikat ja sekoita. Täyttö on valmis.

Me muodostamme ja paistamme piirakka:

Lue meille vain valmistautua ja miten muuten voit kokata herkullista.

Video nopeimmista pakastetuista marjoista

Tässä videossa, erittäin onnistunut, yksinkertainen kakku resepti pakastetuilla marjoilla. Tällöin he käyttävät pakastettuja mansikoita täällä ja kaada kakku hapan kerma.

Ruoanvalmistusvaihtoehdot

Pikakakku, jossa on pakastetut marjat, voidaan tehdä paitsi hiekka taikinasta vaan myös irtotavarasta tai puffista. Viimeinen vaihtoehto on helpoin - valmis taikina, jonka voit ostaa vain myymälässä.

Taikina voidaan tehdä lisäämällä maitoa, kefir, jogurtti tai hapan kerma (kuten minun versiossa). Voit kaataa kakku hapan kerma (kuten videossa videosta) - se myös suuri.

Jäädytettyjen marjojen täyttäminen piirakalle voi olla mikä tahansa. Ota marjat, jotka ovat pakastimessa tai ostavat ne, joita pidät eniten. Keskity makuunne. Riippuen siitä, onko hapan marja tai makea, säädä sokerin määrää. Reseptillä marjojen ei tarvitse sulattaa, lisää vain sokeria ja viimeistely täytön ruoanlaittoon.

Jos kakun pakastetut marjat on esitettävä valmiiksi, kerron teille, miten se tehdään. Aloita niiden vetäminen, lisää sokeria, sekoita ja odota, kunnes ne piilottavat (15 minuuttia). Tyhjennä marjavettä. Lisää hieman tärkkelystä niin, että marjat eivät tartu yhteen ja pitävät muodossa. Tässä muodossa ne ovat valmiita leivontaan.

Kirjoita, pidätkö kakku minun resepti. Ehkä sinulla on omat salaisuutesi ruoanlaitto - jakaa kanssamme. Olemme iloisia kirjeesi. Toivotan teille kaikkia onnea.

Yhteydessä