Hedelmäsalaatti jogurtilla on raikas, makea, dieettiherkku, jota rakastavat sekä lapset että aikuiset. Se voidaan tarjoilla jälkiruoaksi pyhäpäivänä tai ilahduttaa itseäsi ja lapsia tavallisena päivänä. Reseptejä herkulliseen hedelmäsalaattiin jogurtilla on paljon, joten koskaan ei tule olemaan ongelmaa, että kauppojen hyllyiltä ei löydy tarpeellisia hedelmiä. Ja kuinka monta kaunista hedelmää dachaissamme kasvaa, ei voida edes laskea. Sadonkorjuun aikaan hedelmäsalaatit voivat ilahduttaa sinua ainakin joka päivä.

Tämän päivän resepteissä salaattien pääasiallinen ja muuttumaton ainesosa tulee olemaan jogurtti, josta tulee ihana maustelisä ja kastike erilaisten hedelmien ja marjojen yhdistämiseen.

Lue kaikki reseptimme ja valitse suosikki hedelmäsalaattisi.

Klassinen hedelmäsalaatti jogurtilla

Tämä on yksi helpoimmista ja maukkaimmista hedelmäsalaattiresepteistä. Hedelmien yhdistelmän ansiosta sen maku on täydellisessä tasapainossa hapan ja makean välillä, ja siksi se on erittäin suosittu kaikenikäisten ihmisten keskuudessa.

Salaattiin tarvitset:

• banaani - 1 kpl,
• omena - 1 kpl,
• kiivi - 1 kpl,
• oranssi - 1 kpl,
• granaattiomena - 1/4 kpl,
• klassinen jogurtti.

Salaatin valmistus:

1. Pese ensin kaikki hedelmät huolellisesti. Kuori banaani ja appelsiini, leikkaa kuori pois kiivistä ja kuori tarvittaessa omena, jos sen kuori on liian kovaa tai pienet lapset syövät salaatin. Halutessasi voit poistaa kalvon appelsiiniviipaleista, se kestää jonkin aikaa, mutta lasten on helpompi syödä tällaista salaattia.

2. Leikkaa banaani renkaiksi. Jaa kiivi pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa sitten suuriksi kolmioksi. Tee sama omenan kanssa. Jaa appelsiini viipaleiksi ja leikkaa jokainen viipale kolmeen osaan.

3. Lisää kaksi ruokalusikallista klassista jogurttia hienonnettujen hedelmien joukkoon ja sekoita. Asettele hedelmäsalaatti jogurtin kanssa kulhoihin, kuppeihin tai leveisiin lasiin. Ripottele päälle toinen lusikallinen jogurttia.

4. Ripottele salaatin päälle granaattiomenamarjoja ja tarjoile. Kaikki kotitaloudet ja vieraat ovat iloisia.

Tiedätkö miksi tätä salaattia voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa? Se on yksinkertaista - nämä hedelmät tuodaan meille lämpimiltä mailta ja ovat saatavilla kaupoissa lähes ympäri vuoden. Hedelmäsalaatti uudeksi vuodeksi? Ei ongelmaa. Lasten loma kesällä? Kevyempi kuin helppo.

Tärkeä salaisuus! Jos ostit hedelmiä salaatille, mutta huomasit, että ne osoittautuivat happamiksi, kuten appelsiineille, kiiveille ja jopa omenille, älä kiirehdi järkyttymään. Hedelmäsiirappi säästää jälkiruokasi. Minkä tahansa supermarketin hyllyillä on valikoima herkullisia ja makeita hedelmäsiirappeja. Mansikka, vadelma, kirsikka, mikä tahansa näistä ja muut salaattiin lisätyt siirapit tekevät siitä makeamman ja aromaattisemman, aivan kuin laittaisit oikeita marjoja.

Hedelmäsalaatti rypäleillä, kaki ja jogurtti "Syksy"

Makeiden aromaattisten kakien kypsyessä, mehukkaita rypäleitä kaadetaan, on oikea aika valmistaa näistä hedelmistä upea hedelmäsalaatti kastikkeena jogurtilla. Et ole vielä kokeillut kakisalaattia, niin muista tehdä se.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• banaanit - 2-3 kpl,
• kaki - yksi pala,
• kiivi - 2 kpl,
• punaiset viinirypäleet - 1-2 nippua,
• päärynä - 1 kpl,
• jogurtti - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kuori banaani ja kiivi. Poista kakista ja päärynästä ydin.

2. Leikkaa kaki kuutioiksi. Tietysti kypsä kaki, joka ei neulo suussa, sopii parhaiten.

3. Leikkaa päärynä suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Jos päärynällä on kova kuori, se voidaan kuoria. Hedelmäsalaattiin sopivat kaikki makeat päärynät, kuten konferenssi tai herttuatar. Käytä hedelmiä, jotka eivät ole liian kovia, sillä muut salaatin ainekset ovat pehmeitä hedelmiä.

4. Leikkaa banaanit renkaiksi. Sanomattakin on selvää, että on parasta käyttää kypsiä banaaneja, joiden hedelmäliha ei ole rapea ja kuori ei ole vihreä. Kypsymättömät banaanit kypsyvät hyvin pimeässä paikassa, laita ne kaappiin päiväksi tai kahdeksi ja käytä sitten ruoanlaitossa.

5. Leikkaa kiivi samalla tavalla. Jos tämä hedelmä on liian hapan ja olet huolissasi sen pilaavan salaatin maun, lisää kastikkeen yhteydessä lusikallinen hunajaa. Tämä auttaa tasapainottamaan makua.

6. Rypäleet voidaan jättää leikkaamatta, mutta jos se näyttää liian suurelta, jaa jokainen marja puoliksi. Tämä auttaa salaattia imemään enemmän rypäleen makua ja aromia. Käytä siemenettömiä rypäleitä, jotka eivät ole liian paksukuorisia, niin salaatti on mukava syödä.

7. Ja viimeistele hedelmäsalaatti jogurtilla. Jogurtti voi olla maun mukaan joko klassista, maustamatonta tai hedelmää tai marjaa. Voit myös käyttää vähärasvaista jogurttia ruokavalioon.

Jos salaatin annetaan hautua jonkin aikaa, kirjaimellisesti 15-30 minuuttia, siitä tulee vielä maukkaampaa, koska hedelmät siirtävät makunsa toisilleen ja liottavat mehuja. Kaikki pitävät siitä varmasti. Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti vadelmilla, ananaksella ja mustaherukoilla

Toinen loistava versio hedelmäsalaatista jogurtilla, joka ei sisällä vain hedelmiä, vaan myös marjoja, joita on saatavana useiden maanmiestensä puutarhoissa. Kesällä, kun herukat kypsyvät pensaissa, tämä salaatti voi koristella ulkolounasta maalla. Ja tuoreelle ananakselle ei todellakaan tarvitse juosta, vaan sen purkitettua versiota ja siitä saatua siirappia voi käyttää jogurtin lisäkkeenä kastikkeessa.

• ananas - 200 grammaa,
• vadelmat - 100 grammaa,
• mustaherukka - 100 grammaa,
• mansikat - 200 grammaa,
• omenat - 2 kpl,
• jogurtti - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kuori hedelmät. Leikkaa ananas ja omenat kuutioiksi. Jos käytät ananassäilykkeitä, älä heitä siirappia purkista, sitä voidaan käyttää salaatinkastikkeena, jos marjat ja hedelmät ovat liian happamia.

2. Pese kaikki marjat huolellisesti. Muista antaa ylimääräisen veden valua pois. Leikkaa erittäin suuret mansikat puoliksi.

3. Laita hedelmät ja marjat kulhoihin tai kuppeihin kerroksittain. Pohja kerros vadelmaa ja mustaherukkaa.

4. Laita ananas ja omenat toiseen kerrokseen. Päällyskerros mansikoita.

5. Kaada salaatin joukkoon maun mukaan jogurttia ja siirappia. Anna hedelmäsalaatin hautua hetken jääkaapissa ja voit tarjoilla sen pöytään koristellun muutamalla herukkamarjalla.

Jogurtista ja marjoista voi valmistaa myös erillisen kastikkeen vatkaamalla ne tehosekoittimessa tasaiseksi ja kaada valmiin salaatin päälle. Voit myös lisätä makeutusaineita sokerin tai hunajan muodossa tällaiseen kastikkeeseen.

Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti jogurtilla, mandariineilla ja maapähkinöillä

Mitä tahansa hedelmäsalaattia voidaan täydentää ihanasti pähkinöiden maulla. Siksi esittelemme sinulle alkuperäisen reseptin tuoreesta salaatista maapähkinöillä. Sen sijaan voit ottaa saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja jopa seesaminsiemeniä. Valitse ne, joista pidät eniten. Ja tietysti kypsiä makeita mandariineja. Tällainen salaatti on erittäin sopiva uudenvuoden pöytään ja mihin tahansa muuhun lomaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• mandariinit - 4 kpl,
• kiivi - 1 kpl,
• päärynä - 1 kpl,
• maapähkinät - 150 grammaa,
• jogurtti - 100 grammaa,

Voit katsoa ruoanlaittovideon, jossa jokainen vaihe selitetään yksityiskohtaisesti.

Hedelmäsalaattireseptit ovat uskomattoman suosittuja, sillä tämä kesäruoka ei ole vain maukasta vaan myös terveellistä. Lisäksi hedelmäsalaatit ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat ruokavalioon eivätkä vahingoita vartaloa. Aikuiset ja lapset pitävät niistä, joten yksinkertaiset ja maukkaat hedelmäsalaatit kiireessä ovat universaali jälkiruoka.

Hedelmäsalaattien valmistamiseen jogurtilla on kuitenkin joitain sääntöjä, joiden ansiosta ruokalajista tulee täydellinen kulinaarinen luomus.

Ruoanlaittoehdotuksia yksinkertaisia ​​ja herkullisia hedelmäsalaatteja

• Kesän täydellinen hedelmäsalaattikastike on luonnonjogurtti. Voit ostaa sen kaupasta tai valmistaa sen itse kotona.
• Hedelmäsalaattia on myös maukasta ja terveellistä maustaa sitrusmehulla hunajalla ja yrteillä. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää minttua tai sitruunamelissaa sekä rakuunaa tai basilikaa.
• Voit antaa tutuille hedelmille uuden maun vain esipaahtamalla niitä grillissä.
• Älä pelkää kokeilla ja kokeile kesäisiä jogurttisalaattireseptejä, joiden ainesosissa on kasviksia. Joskus odottamaton hedelmien ja vihannesten yhdistelmä luo uskomattoman makukoostumuksen.
• Pähkinät, siemenet ja jopa viljat lisäävät kylläisyyttä ja ravintoa kevyeen hedelmäsalaattiin painonpudotusta varten. Pellavan- ja auringonkukansiemenet, unikonsiemenet ja jopa hirssirouhe sopivat tähän astiaan täydellisesti.
• Jotta valmiista ruoasta tulisi edustava ulkonäkö ja esteettinen ulkonäkö juhlapöydällä, tarjoile syntymäpäiväsi hedelmäsalaatit kauniissa astioissa, esimerkiksi kramankoissa tai annoslaseissa. Sitruunankuoresta valmistettujen kuppien salaatti näyttää yhtä houkuttelevalta ja eksoottiselta.
• Hedelmäsalaattikastikkeen sijaan voit käyttää alkoholia, joka antaa ruoalle runsaan maun ja miellyttävän aromin. Tähän tarkoitukseen hedelmälikööri tai makea samppanja sopii parhaiten. Viiniä käytetään myös usein.

Löydät monia yksinkertaisia ​​ja herkullisia askel askeleelta nopeita reseptejä hedelmäsalaatteihin jogurtin kanssa, joiden ansiosta voit yllättää iloisesti paitsi perheenjäsenet myös vieraat kulinaarisilla taidoillasi. Tämä ruokalaji on erityisen tärkeä kesällä, jolloin voit helposti ostaa valtavan määrän erilaisia ​​hedelmiä, marjoja ja yrttejä. Lisäksi hedelmäsalaatti on yksinkertainen ja miellyttävä tapa paitsi parantaa koskemattomuutta kyllästämällä kehoa hyödyllisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, myös laihtua.

Kesällä kehollamme on mahdollisuus varastoida vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Pääsääntöisesti suurin osa venäläisistä kuluttaa hedelmiä puhtaassa muodossaan sen sijaan, että käyttäisivät erinomaisia ​​hedelmäsalaattireseptejä.

Vitamiinisalaatin ainesosina voit käyttää omenoita, appelsiineja, päärynöitä, ananasta, kiiviä, banaaneja ja monia muita maukkaita ja terveellisiä hedelmiä. Yleensä tällaiset ruoat maustetaan hunajalla, jogurtilla, smetalla tai luonnollisella mehulla. Yleensä vaihtoehtoja on paljon, sinun tarvitsee vain tutustua hedelmien valmistussääntöihin ja alkaa valmistaa salaatteja.

Hedelmäsalaatti - ruoanvalmistus

Ensinnäkin hedelmät tulee pestä perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä ja kuivata lautasliinoilla tai jättää ritilälle muutamaksi minuutiksi, jotta vesi pääsee lasiin.

Päärynöiden ja omenoiden kanssa on tarpeen poistaa iho ja poistaa ydin, sitten leikata pieniksi paloiksi (kuutiot, viipaleet, oljet).

Appelsiinit, greipit ja mandariinit erotetaan kuoresta, puretaan viipaleiksi ja leikataan, muista poistaa kivet matkan varrella. Salaatin koristeluun voit käyttää sitrushedelmien kuorta, tätä varten sinun tulee erottaa sen ylempi (kirkas) kerros raastimella.

Jos salaattiin tarvitaan rypäleitä tai kirsikoita, marjat tulee poistaa oksasta, pestä, kuivata ritilällä ja poistaa siemenet.

Resepti 1: Hedelmäsalaatti - Perinteinen

Perinteinen hedelmäsalaatti, suosituin resepti, joka sisältää useita hedelmälajikkeita.

Ainekset:
- 1 iso omena;
- 1 päärynä;
- 70-100 grammaa luumuja;
- 150 grammaa vihreitä viinirypäleitä;
- 40 grammaa manteleita;
- 2 ruokalusikallista sokeria;
- 20 grammaa sitruunamehua;
- 100 grammaa valkoista pöytäviiniä (jos ei ole saatavilla, voit käyttää punaista).

Keittomenetelmä

Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi kuorimisen ja siemenet poistamisen jälkeen. Leikkaa suuret viinirypäleet puoliksi. Sekoita ainekset keskenään, mausta sokerilla, sitruunamehulla ja viinillä. Ripottele pinnalle pähkinöitä.
Joissakin tapauksissa tähän reseptiin lisätään kermaa, joka on erityisen suosittu lasten keskuudessa.

Resepti 2: Hedelmäsalaatti - Omena saksanpähkinöillä

Uskomattoman yksinkertainen ja ravitseva salaatti, jonka valmistus vie vähän aikaa. Pöytään tarjoiltuna se näyttää erittäin houkuttelevalta.

Ainekset:
- 3-4 omenaa;
- 150 grammaa saksanpähkinöitä;
- 100 grammaa sellerijuurta;
- 40 grammaa vihreää salaattia;
- 100 grammaa majoneesia (vähemmän mahdollista);
- jauhettu mustapippuri;
- suola.

Keittomenetelmä

Kuori omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele sellerijuuri juoksevalla vedellä, kuori, leikkaa ympyröiksi. Muista kaada kiehuvaa vettä saksanpähkinöiden päälle ja hienonna sitten hienoksi.

Sekoita kaikki hedelmäsalaatin ainekset, suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Salaatti tarjoillaan vihreiden salaatinlehtien päällä.

Resepti 3: Hedelmäsalaatti - trooppinen

Trooppinen salaatti on täydellinen ratkaisu hedelmien ja makeisten ystäville, kondensoidun maidon ja kypsien hedelmien yhdistelmä antaa miellyttävän ja ainutlaatuisen maun.

Ainekset:
- 2 omenaa;
- 1 pieni ananas;
- 2-3 banaania;
- 25 grammaa rypäleitä;
- 100 grammaa kondensoitua maitoa;
- 50 grammaa majoneesia;
- 50 grammaa vihreää salaattia.
Keittomenetelmä
Leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi, lisää majoneesi ja kondensoitu maito.
Salaatti tarjoillaan jäähdytettynä salaatinlehdillä.

Resepti 4: Hedelmäsalaatti mandariineilla, sienillä, juustolla ja pippurilla

Hedelmät sopivat hyvin sienien ja juuston kanssa, mustapippurin lisäys lisää pikantiteettia.

Ainekset:
- 2 omenaa;
- 5 mandariinia;
- 2 pientä paprikaa;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 100 grammaa sieniä (herkkusieniä tai porcini);
- 1 lasillinen jogurttia;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- 1 tl luonnollista hunajaa;
- 1 tl sinappia.

Keittomenetelmä

Pese omenat, kuori, leikkaa kuutioiksi.
Pese sienet ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
Kuori paprika ja leikkaa renkaiksi.
Kuori mandariinit ja leikkaa viipaleiksi.
Leikkaa kova juusto kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset salaattikulhoon (paitsi mandariinit), mausta jogurtti-, sitruunamehu-, sinappi- ja luonnonhunajakastikkeella.
Sekoita salaatti huolellisesti (tee varovasti, jotta ruoka ei muutu puuroksi, hedelmien tulee olla paloina), laita salaattikulhoon ja koristele mandariineilla.

Hedelmät tulee aina pestä juoksevalla kylmällä vedellä, niitä ei saa liottaa, jolloin vitamiinit, kivennäissuolat ja muut hyödylliset aineet katoavat.

Hedelmien pesuprosessissa ei ole tarpeetonta hieroa niitä harjalla, bakteereista on helpompi päästä eroon. Muista sitten pyyhkiä hedelmät lautasliinalla.

Ei ole mikään salaisuus, että on hedelmiä, jotka tummuvat välittömästi paloiksi leikattuna, kuten omenat, banaanit, persikat, päärynät jne. Negatiivisen ilmiön estämiseksi hedelmiin tulee ripotella hieman sitruunamehua heti puhdistuksen jälkeen.

Siinä tapauksessa, että salaatti vaatii suuren määrän sitruunamehua, laita sitruuna lämpimään veteen ja jätä se muutamaksi minuutiksi, jolloin sitrushedelmistä vapautuu mehua paljon paremmin.

Hedelmäsalaatti– Tämä on terveellinen jälkiruoka, johon kaikilla on varaa. Sen lajikkeita on satoja, joten voit valmistaa ympäri vuoden jotain mielenkiintoista ja erittäin maukasta.

Hedelmäsalaatti: Resepti

Vihreät salaatin lehdet - 2 kpl.
- pehmeä juusto - pari ruokalusikallista
- punainen tuore kirsikka - 95 g
- oksa basilikaa
- 20 g valkosipulia
- jauhettu mustapippuri - ½ g
- oliiviöljy
- sitruunamehu - iso lusikka
- pähkinän ytimet - 5 kpl.

Ruoanlaittovaiheet:

Pese kaikki hedelmät, kuivaa. Revi salaatinlehdet suoraan salaattikulhoon. Lisää murskatut pähkinät. Ripottele päälle basilikan lehtiä. Leikkaa kirsikat puoliksi, poista kivet. Jätä muutama marja kokonaiseksi. Valmista kastike mustapippurista, oliiviöljystä ja sitruunamehulla, vatkaa se haarukalla. Mausta astia, sekoita hyvin. Tarjoile kokonaisten kirsikoiden kanssa.

Hedelmäsalaatti jogurtin kera

Mandariini, omena - 2 kpl.
- kiivi - pari palaa
- jogurtti - 195 g
- banaani

Ruoanlaitto:

Valmistele hedelmät viipalointia varten: poista kuori, siemenet. Leikkaa omenat neliömäisiksi paloiksi. Ripottele ne sitruunamehulla etukäteen, jotta ne eivät ehdi tummua. Murenna loput hedelmät, laita salaattikulhoon. Sekoita ennen tarjoilua, ripottele päälle jogurttia.

"Afrikka"

Keitä broilerin filee, jäähdytä suoraan liemessä. Laita hienonnettu filee kulhoon, sivele majoneesikastikkeella, laita hienonnettu banaani. Ripottele juustoraasteella, voitele uudelleen majoneesilla. Lisää kerros hienonnettuja salaatinlehtiä. Koristele astia mandariiniviipaleilla, voitele uudelleen majoneesilla ja koristele puolukoilla, jäähdytä pari tuntia.

Hedelmäsalaatti - kuva:

Hedelmäsalaatti - resepti valokuvalla

Ainekset:

Smetana kastikkeeksi
- kuivatut hedelmät - 200 g
- kaali - 350 g
- pähkinöitä koristeluun

Ruoanlaittovaiheet:

Hienonna kaali, purista. Kuumenta tiheät kuivatut hedelmät, höyrytä tarvittaessa. Loput hedelmät vain pestään, kuivataan. Leikkaa suuret kuivatut hedelmät suikaleiksi ja jätä pienet kokonaisiksi ja sekoita kaalin kanssa. Mausta smetalla, sekoita, koristele kuivatuilla pähkinöillä.

Resepti Snickersin kanssa

Tarvitset:

Oranssi
- banaani
- napakymppi
- päärynä
- luonnonjogurtti - 295 ml
- 50 g snickersejä

Ruoanlaitto:

Pilko Snickers pieniksi paloiksi. Lisää jogurtti, sekoita. Heitä hienonnettu omena, banaani, päärynä, appelsiini, sekoita.

Herkullinen hedelmäsalaatti

Vaaditut tuotteet:

Pari teelusikallista nestemäistä hunajaa
- vuohenjuusto - 50 g
- salaatinlehtiä - kaksi kourallista
- pari päärynää
- sitruunamehua
- iso lusikallinen oliiviöljyä
- saksanpähkinät - 2 rkl. l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Murenna päärynäviipaleet, hauduta pari minuuttia oliiviöljyssä, lisää saksanpähkinät hunajalla, vahvista tulta ja anna hautua vielä pari minuuttia. Revi salaatinlehdet, laita annossalaattikulhoihin. Sekoita lämpimien päärynöiden, kastikkeen ja pähkinöiden kanssa. Raasta juusto, ripottele salaattia.

Vaaditut tuotteet:

Iso lusikallinen auringonkukansiemeniä
- pieni nippu rucolaa
- kaki
- 70 g mozzarellaa

Tankkausta varten:

Ruokalusikallinen sitruunamehua ja oliiviöljyä
- hunaja - 0,6 tl
- Provence-yrtit - 0,6 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

Huuhtele kaki, kuivaa, leikkaa puolirenkaiksi tai renkaiksi. Ruoan valmistamiseksi valitse kypsä ja hauras kaki. Leikkaa juusto suuriksi paloiksi. Pese rucola, kuivaa, laita se kakin kanssa lautaselle. Lisää päälle mozzarellapalat. Ripottele astialle auringonkukansiemeniä. Valmista kastike nestemäisestä hunajasta, sitruunamehulla ja voista.

Rapea mysli resepti

Ainekset:

Tarvitset:
- jogurtti - 190 ml
- saksanpähkinät - 95 g
- kaurapuuro - yksi lasi
- teelusikallinen vaniljasokeria
- kuivatut hedelmät - 3 kourallista
- nestemäinen hunaja - 3,2 rkl. lusikat
- kiivi
- pari siivua melonia
- oliiviöljy
- luumu - 6 kpl
- kookoslastut - 4,25 rkl. lusikat
- hienosokeri
- mansikoita koristeeksi

Ruoanlaittovaiheet:

Pese ja kuivaa kuivatut hedelmät ja pähkinät. Yhdistä murot hienonnettujen pähkinöiden, oliiviöljyn ja hunajan kanssa. Siirrä saatu seos leivinpaperilla vuoratulle pellille, järjestä uudelleen uuniin. Se on esilämmitettävä 180 asteeseen. Paistamiseen menee 10 minuuttia. Hieman jäähtynyttä seosta vaivaa hieman käsin. Sekoita kookoksen kanssa. Hienonna kuivatut hedelmät hienoksi. Sekoita ainekset kulhossa. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi. Sekoita vaniljasokeri huolellisesti jogurtin kanssa. Laita valmistetut komponentit kerroksittain salaattikulhoon. Laita mysli pohjalle, sitten - hedelmäviipaleet, kaada vaniljajogurtti. Ripottele päälle tomusokeria.

Tarvitset:

teelusikallinen soijakastiketta
- banaani
- napakymppi
- Oranssi
- kourallinen tummia rusinoita
- smetana - 3,2 rkl. l.
- ruskea sokeri - 3,2 rkl. lusikat

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa hedelmät mielivaltaisiksi viipaleiksi. Höyrytä rusinat kiehuvalla vedellä. Kaada ruskea sokeri pannulle, siirrä liedelle, sulata säännöllisesti sekoittaen. Kaada joukkoon soijakastike, lisää smetana, sekoita uudelleen. Hedelmä Taita banaanin kuori, ripottele rusinoita, kaada suolattu karamelli.

Variantti punajuurilla ja ananaksella

Ainekset:

Pari isoa lusikallista hilloa
- rusinat - 2 rkl. lusikat
- siivu ananasta
- kuivatut aprikoosit - 3 kpl.
- keitetyt punajuuret

Ruoanlaittovaiheet:

Kuori keitetyt punajuuret, hiero raastimella. Hienonna ananas hienoksi. Jauha luumut tai kuivatut aprikoosit, lisää pähkinäseokseen. Sekoita aprikoosihillon kanssa (vaikka voit käyttää mitä tahansa). Sekoita salaatti hyvin.

Kaikkein upeimman kevätloman aattona 8. maaliskuuta kaikki miehet pyörittelevät aivojaan siitä, mitä yllätystä tarjota ja mitä antaa rakkaille naisille. Tietenkin kukat ja makeiset ovat tässä tapauksessa upea ja win-win-vaihtoehto, mutta haluat todella yllättää jollakin, koska miehen sielussa on edelleen korjaamattomia romantikkoja. Siksi, yrittäessään keksiä jotain poikkeuksellista, jopa ne, jotka eivät todellakaan pidä ruoanlaitosta epäitsekkäästi, päättävät valmistaa herkullisia ruokia.

Rakkaat miehet, älkää kääntäkö keittokirjojen sivuja, yrittää löytää jotain sellaista. Tee vain hedelmäsalaatteja jogurtilla - se on nopeaa, helppoa, maukasta, epätavallista ja mikä tärkeintä, terveellistä. Melkein kaikki naiset yksinkertaisesti rakastavat hedelmiä, ja hedelmäsekoitukset, jotka on yhdistetty salaatteihin herkän jogurtin kanssa, eivät vain ilahduta heitä, vaan myös saavat heidät katsomaan miestään täysin eri silmin.

Hedelmäsalaatit jogurtin kanssa kannattaa tarjoilla ei tavallisissa salaattikulhoissa, vaan laita esimerkiksi tuoreen ananaksen puolikkaat varovasti poistaen ja käyttämällä tai mangon puolikkaina poistamalla hedelmäliha teelusikalla. Jos et halua sotkea, laita hedelmäsalaatti korkeisiin kulhoihin ja koristele se kaikin keinoin. Tätä varten sopivat mintunlehdet, appelsiinin, sitruunan tai limen kuori, ohueksi leikattu lastuiksi, raastettu suklaa tai murskatut pähkinät. Älä unohda, että hedelmäsalaatin menestys riippuu suurelta osin leikkaustyypistä. Salaatin hedelmiä ei tarvitse leikata liian hienoksi, saat puuroa-malashia. Hedelmät voidaan leikata erityisellä vihannesleikkurilla, jolloin ne muodostavat kuutiot, joissa on aaltoileva reuna. Yritä kuivata paloja ainakin hieman talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen mehu, sillä jogurtti voi irrota.

Muuten, tässä on muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua, jotta et tuhlaa aikaa etsimiseen, vaan valmistaudu etukäteen ja tapaa loma, niin sanotusti täysin aseistettuna.

Hedelmäsalaatti aprikooseilla

Ainekset:
1 banaani
2 aprikoosia
5 kpl luumuja,
1 pieni meloni
60-80 g maitosuklaata,
2 rkl manteli,
80 g vähärasvaista jogurttia,
muutama mintunlehti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa melonin hedelmäliha pieniksi paloiksi, viipaloi banaanit ja pilko aiemmin vedessä liotetut luumut suikaleiksi. Poista aprikooseista kivet ja leikkaa ne neljään osaan. Hienonna mantelit ja paahda hieman. Raasta maitosuklaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta jogurtilla, sekoita huolellisesti ja koristele muutamalla mintunlehdellä.

"Maun sateenkaari"

Ainekset:
8 luumua,
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 päärynä
1 appelsiini

200 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi, kuorittu kiivi, appelsiini ja mandariinit viipaleiksi. Poista luumuista kivet ja leikkaa ne neljään osaan, viinirypäleet ympyröiksi. Yhdistä kaikki aineet, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaattijälkiruoka raejuustolla

Ainekset:
2 omenaa
200 g kirsikoita
70 g viinirypäleitä
100 g raejuustoa,
4 rkl hienosokeri
50 g kermaista jogurttia.

Ruoanlaitto:
Hiero raejuusto siivilän läpi ilmavuuden vuoksi. Sekoita raejuusto, jogurtti ja tomusokeri. Hienonna kirsikat ja viinirypäleet (jätä muutama rypäle koristeeksi) ja sekoita rahkamassaan. Pestyt omenat (jätä myös puolikas omena koristeeksi) leikkaa suikaleiksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja laita viileään paikkaan 40 minuutiksi. Ennen tarjoilua koristele salaatti rypäleillä ja omenaviipaleilla.

Hedelmäsalaatti kermaisella jogurtilla ja mansikoilla

Ainekset:
6 aprikoosia,
1 appelsiini
70 g mansikoita
70 g kirsikoita
1 rkl appelsiinin kuori,
2 rkl hienosokeri
50 g kermaista jogurttia,
kaneli - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita jogurtti, tomusokeri ja kaneli maun mukaan - tämä on kastike. Leikkaa hedelmät ja marjat pieniksi paloiksi, sekoita ja kaada kastikkeen päälle.

"Valiteltu"

Ainekset:
1 banaani
2 kiiviä,
2 mandariinia,
1 appelsiini
100 g luonnonjogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi neljännesympyröiksi. Leikkaa mandariini varovasti viipaleiksi. Jaa myös appelsiini viipaleiksi, jos mahdollista, erota kalvo ja jaa viipaleet kolmeen osaan. Kuivaa talouspaperilla, sillä appelsiinin ja mandariinin mehu ei saa joutua jogurttiin, muuten se juokseutuu ja astia pilaantuu. Laita hedelmälautanen salaattikulhoon, kaada joukkoon jogurtti ja sekoita huolellisesti (mieluiten hapettamattomalla lusikalla).

"Hätäisesti"

Ainekset:
3 kiiviä,
2 appelsiinia
100 g punaisia ​​rypäleitä, siemenettömiä,
4 tl ruokosokeri,
jogurtti - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Puhdista ja hienonna kiivi huolellisesti. Pese rypäleet ja taputtele kuivaksi. Kuori appelsiinit ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Laita salaattikulhoon ja ripottele päälle sokeria. Anna salaatin levätä hetki ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti "Vitamiini"

Ainekset:
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 omena
1 päärynä
1 appelsiini
1 sitruuna
8 luumua,
100 g siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä
200 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa omena ja päärynä ohuiksi viipaleiksi. Kuori kiivi, sitruuna, appelsiini, mandariinit ja leikkaa viipaleiksi. Poista luumuista kivet. Viinirypäleet leikataan ympyröiksi. Yhdistä kaikki aineet, kaada jogurtin päälle ja sekoita. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti omenoilla, banaanilla ja viikunoilla

Ainekset:
2 omenaa
2 banaania
6 kpl. kuivattuja tai tuoreita viikunoita
200 g hienonnettuja saksanpähkinöitä,
2 rkl raastettua kookospähkinää,
1 rkl sitruunamehua
4 rkl kevyt hunaja,
125 ml jogurttia.

Ruoanlaitto:
Jos käytät kuivattuja viikunoita, liota niitä ensin kylmässä vedessä 1-2 tuntia, valuta sitten vesi pois ja leikkaa tuoreet tai kuivatut viikunat neljään osaan. Leikkaa omenat ja banaanit pieniksi paloiksi. Sekoita hedelmät, hienonnetut pähkinät, kookosraaste, sitruunamehu ja hunaja, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaatti saksanpähkinöillä

Ainekset:
2 kiiviä,
2 mandariinia,
2 rkl saksanpähkinät,
100 g vähärasvaista jogurttia.

Ruoanlaitto:
Poista kiivistä nahka ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa mandariinit viipaleiksi ja poista kivet. Yhdistä hedelmät, kaada jogurtin päälle ja sekoita. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla tuoksuvaksi. Ripottele valmiiseen salaattiin raastettuja pähkinöitä.

"Gourmet"

Ainekset:
1 banaani
1 päärynä
1 kiivi
ananassäilykkeet, mansikat, suklaa, minttu - maun mukaan,
vähärasvainen jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi, päärynä ja ananas pieniksi paloiksi, mansikat puoliksi tai 4 osaksi. Raasta suklaa hienolla raastimella. Laita silputut hedelmät ja marjat salaattikulhoon, kaada päälle jogurtti, ripottele pinnalle raastettua suklaata ja koristele mintunlehdillä.

"Paratiisilainen ilo"

Ainekset:
1 banaani
1 kiivi
1 päärynä
1 omena
1 appelsiini
100 g ananassäilykkeitä,
100 g purkitettua mandariinia,
2-3 siivua melonia
1 pieni rypäleterttu
½ pino mustikat,
½ pino mansikoita,
2 rkl kookoshiutaleita,
1-2 rkl nestemäinen hunaja,
250 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kiivi, päärynä, omena, appelsiini, ananas, meloni pieniksi paloiksi, banaani ympyröiksi, erottele rypäleet rypäleistä, jaa mandariini viipaleiksi. Sekoita kaikki valmistetut hedelmät ja marjat hunajan ja jogurtin kanssa suuressa salaattikulhossa, ripottele päälle kookosta ja tarjoa heti.

Italialainen hedelmäsalaatti

Ainekset:
300 g mangoa
100 g päärynää,
400 g parmesaanijuustoa,
200 g jogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangot ja päärynät pieniksi paloiksi, juusto kuutioiksi, sekoita ja mausta jogurtilla.

Hedelmäsalaatti mangolla ja appelsiinilla

Ainekset:
1 kg mangoa
3 appelsiinia
¾ pino. jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangomassa pieniksi kuutioiksi. Kuori appelsiinit, leikkaa siivuiksi ja leikkaa jokainen viipale kahtia poistamalla siemenet. Sekoita murskattu mangomassa appelsiineihin salaattikulhossa ja kaada vaahdotetun makean jogurtin päälle. Laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi jäähtymään.

Hedelmäsalaatti kakilla

Ainekset:
4 kaki,
2 banaania
3 mandariinia,
2 rkl sitruunamehua
¾ pino. jogurtti.

Ruoanlaitto:
Kuori kaki, poista kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa kuoritut mandariinit viipaleiksi ja leikkaa kumpikin puoliksi, poista myös siemenet. Vatkaa jogurtti kevyesti. Sekoita läpinäkyvässä lasisessa salaattikulhossa kaki, banaanit ja mandariinit, ripottele päälle sitruunamehua ja anna seistä 5 minuuttia, mausta salaatti jogurtilla ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

"Rohkeutta"

Ainekset:
100 g luumuja,
100 g kuivattuja aprikooseja,
50 g manteleita
jogurtti - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita kaikki ainekset: kuivatut aprikoosit, kuoritut mantelit, luumut, kaada päälle jogurtti ja laita tämä kaunotar salaattikulhoon, tarjoile.

Hedelmäsalaatti pistaasipähkinöiden kanssa

Ainekset:
4 kiiviä,
8 aprikoosia,
1 granaattiomena
10 päivämäärää
⅓ pino. pistaasi,
½ pino jogurtti.

Ruoanlaitto:
Murskaa paahdetut pistaasipähkinät. Pese granaattiomena, leikkaa se terävällä veitsellä, riko se käsin ja poista siemenet varovasti. Leikkaa aprikoosit puoliksi, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi suikaleiksi. Leikkaa päivämäärät. Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita, mausta kevyesti vaahdotetulla jogurtilla ja laita valmis salaatti jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

"Hienoutuneisuus"

Ainekset:
1 mango
1 rkl appelsiinimehu
50 g jogurttia,
Sokeri, minttu - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangomassa kuutioiksi, laita salaattikulhoon, ripottele päälle sokeria maun mukaan, ripottele appelsiinimehua, kaada päälle jogurttia ja koristele mintunlehdillä.

"Rakkaalle"

Ainekset:
2 appelsiinia
2 banaania
2 sitruunaa
1 pähkinä
2 rkl hienonnetut luumut,
2 rkl hunaja,
125 g hedelmäjogurttia.

Ruoanlaitto:
Poista hedelmistä kuori. Erottele appelsiinit ja sitruunat viipaleiksi, joita ei leikata suuriksi paloiksi. Banaani kuutioiksi leikattuna. Halkaise pähkinä ja hienonna ydin.
Yhdistä ainekset, lisää hienonnetut luumut, mausta hunaja-jogurttiseoksella ja sekoita huolellisesti. Salaatti sopii sekä jälkiruoaksi että alkupalaksi makean viinin kanssa.

Hedelmäsalaatti persikoilla, granaattiomenalla ja jogurtilla

Ainekset:
2 persikkaa
2 appelsiinia,
2 banaania
200 g kishmish-rypäleitä,
200 g granaattiomenan siemeniä,
100 g jogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa persikat kuutioiksi, kuori ja paloittele appelsiinit, leikkaa banaanit ja kiivi mielivaltaisesti, jätä rusinat kokonaisiksi, jos marjat ovat pieniä, isommat voidaan puolittaa. Yhdistä ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Koristele valmis salaatti granaattiomenan siemenillä.

"Yllätys"

Ainekset:
2 omenaa
2 päärynää,
2 luumua,
2 säilöttyä persikkaa
2 rkl rusinat,
1 pino marjat (voidaan pakastaa),
3 vaahtokarkkeja,
2 kupillista jogurttia
gelatiini.

Ruoanlaitto:
Leikkaa hedelmät ja asettele kerroksittain suurelle litteälle lautaselle. Viimeinen kerros on vaahtokarkkipuolikkaat. Liuota gelatiini kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia, yhdistä sitten jogurttiin ja sekoita huolellisesti, kaada hedelmien päälle. Koristele salaatti marjoilla ja rusinoilla.

"Hedelmäkulho"

Ainekset:
2 banaania
2 omenaa
2 greippiä
200 g viinirypäleitä
1 sitruuna (mehu)
4 rkl jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa viinirypäleet puoliksi, leikkaa persikka, omenat ja banaanit kuutioiksi, jätä vähän koristeeksi. Lisää jogurtti ja sekoita. Leikkaa jokainen greippi kahteen osaan, poista hedelmäliha ja leikkaa pohja vakauden varmistamiseksi. Yhdistä salaatin ainekset, mausta maun mukaan jogurtin ja sitruunamehun seoksella. Täytä greippikulhot hedelmäsalaatilla.

Hedelmäsalaatti hasselpähkinöillä

Ainekset:
3 mandariinia,
150 g omenoita
150 g hasselpähkinöitä,
3 rkl jogurtti,
sitruunamehua.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kuoritut mandariinit pieniksi viipaleiksi, myös kuori ja siemennä omenat, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Hienonna pähkinät hienoksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset keskenään, mausta jogurtilla ja koristele valmis salaatti mintunlehdillä.

"Ananas, jolla on salaisuus" (makeuttamaton)

Ainekset:
1 pieni ananas
100 g keitettyjä katkarapuja,
3 rkl mangomassa,
1-2 rkl luonnonjogurtti,
mansikat, persilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa ananaksesta pinta pois ja kaavi hedelmäliha varovasti pois. Leikkaa ananasmassa pieniksi kuutioiksi ja sekoita jäähtyneiden katkarapujen, hienonnetun persiljan, mangomassan ja jogurtin kanssa. Sekoita varovasti ja kaada syntynyt massa ananasten joukkoon. Päälle leikattu yläosa. Tarjoile salaattilautaset pöytään, joille ensin laitetaan tuoreet mansikat kahteen osaan leikattuna ja sitten ananassalaatti pienissä pinoissa marjojen väliin.

Ja nämä ehdotetut vaihtoehdot ovat vain pohdinnan aihe. Loppujen lopuksi sinulle ei maksa reseptiemme perusteella mitään, kun keksit omia hedelmäsalaattejasi jogurtin kanssa ja esittelet ne rakkaille naisillesi, nimeämällä kulinaariset luomuksesi heidän kunniakseen heidän nimillään.

Larisa Shuftaykina